أرهات: ما هو نوع الفاكهة وكيف أنها صحية

في تايلاند والصين ، تنمو العديد من النباتات الفريدة. من بينها ، تبرز Arhat لخصائصها غير العادية. قليل من الناس سمعوا عنه خارج هذه البلدان. السبب هو في خصائص الثمار ومنطقة ضيقة جدا من النمو. في بلدان أخرى ، هذا الممثل الدائم لليقطين لا يتجذر.

الراهب البوذي الفاكهة

نظرًا لوجود ميزات مشتركة مع الخيار الروسي واليقطين ، فإن Arhat لا يكتفي بالأسطح الأفقية ، ولكنه يحاول الصعود إلى أعلى ، معتمداً على جذوع الأشجار. يسمح لك طول البراعم بالارتفاع ، لأن الرموش تنمو إلى 5 أمتار ، تحت أشعة الشمس الاستوائية السخية ، تنضج ثمار صغيرة مستديرة ذات مركز لحمي. وهي مخبأة تحت جلد رقيق ولكن متصلب مع زحليقة على السطح بأكمله. عند التجفيف ، يفقد اللب حجمًا كبيرًا ، ولكنه يصبح أكثر حلاوة 200 مرة من السكر. إنه لأمر مؤسف ، ولكن هذه الميزة لم تستخدم في الإنتاج الصناعي. أثناء المعالجة ، يكتسب الجزء الداخلي من الروائح رائحة تعفن حادة. لا يمكن حتى الآن إزالته تمامًا من المنتج النهائي. كانت العقبة الثانية هي العدد المحدود من المزارع ، حيث أن النبات لا يتأقلم مع خطوط العرض الأخرى وتكوين التربة ، وينمو فقط في جنوب الصين وشمال تايلاند.

أرهات

أول وصف لمظهر النبات وخصائصه الفريدة تم إجراؤه في القرن الثالث عشر من قبل الرهبان البوذيين الذين يزرعونه في حدائق الدير في منطقة قوانغشي. الاسم الثاني ، لو هان قوه ، يترجم على أنه ثمرة بوذا ، واستقبلها أرهات لسبب وجيه. يتم استخدامه في الطب الشعبي لهذه البلدان كمنتج قيم يطيل العمر الطويل ويوقف عملية الشيخوخة بسبب التطهير القوي للجسم واستعادة تداول الطاقات الداخلية.

الطازجة لا تؤكل تقريبا. بعد أن وصل إلى النضج ، بدأ يتدهور بسرعة كبيرة ، والعصير - ليتخمر. مستخلصات ، فواكه مجففة ، كاملة أو في شكل سحق ، معروضة للبيع. يتم استخدامها كتوابل أو مضافة إلى الشاي أو كدواء.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

يقع اللب الحلو العصير أقرب إلى الجدران. في المركز ، مثل الكوسة أو اليقطين ، تتركز العديد من البذور. وجدت جميع أجزاء الجنين تطبيقًا في الطهي والطب التقليدي. لم يتم تضمين النبات في السجل الرسمي لدستور الأدوية الحكومي في الاتحاد الروسي ، والذي لا يتعارض مع استخدام المستخلصات والفواكه المجففة كوسيلة قوية للتجديد ، لتحقيق الاستقرار لمرضى السرطان وعلاج السعال الجاف. كمحلي طبيعي ، ينصح به أرهات لمرض السكري وكجزء من برامج تصحيح الوزن. مثل هذه المجموعة الواسعة من التطبيقات ممكنة بسبب تركيبة مثيرة للاهتمام للغاية. مكونات

  • الفيتامينات A ، C ، E ، K ، PP ، المجموعة B بالكامل تقريبًا ؛
  • النياسين.
  • تومس.
  • زنك
  • الكالسيوم
  • نحاس
  • حديد
  • المنغنيز.
  • البوتاسيوم
  • المغنيسيوم
  • الصابونين.
  • الكاروتينات.
  • الألياف
  • أحادية وثنائية السكريات.

مع الحلاوة الكبيرة ، يكاد محتوى السعرات الحرارية غير خطير ، 2.3 كيلو كالوري لكل 100 غرام من المنتج الطازج.

خصائص مفيدة ارهات

لم يتم دراسة تأثير الثمار على الجسم بشكل كامل بعد بسبب انخفاض انتشارها. من المعروف أن الفاكهة يمكن أن تخفف من الحالة الحموية ، وتزيد من المناعة وتشد الجسم ، وتزيل السموم والسموم. أرهات يوقف تطور أمراض الأورام المرتبطة بالجهاز التنفسي وأعضاء الأنف والأذن والحنجرة. الفاكهة مفيدة لأولئك الذين يتحدثون بصوت عال ويتحدثون كثيرًا.يعيد اللب الطازج والمجفف الصوت ، ويقلل من العرق ، ويسرع التجدد في حالة تلف الحبال الصوتية.

تتميز ثمار النبات بخصائص مضادة للالتهابات وخافض للحرارة ، وتحفز الإزالة السريعة للسوائل الزائدة من الجسم ، وتليين حصى البراز وتنظف الأمعاء بلطف ، وتطبيع الهضم وتوازن الماء والملح.

في وصفات الطب التقليدي ، يستخدم أرهات لتليين السعال الجاف للنباح وإيقافه ، وإزالة البلغم ، وتخفيف التنفس ، وتخفيف الحمى منخفضة الدرجة ، ووقف العمليات الالتهابية وتقليل فترة الشفاء بعد الإصابات والأمراض الخطيرة. الشاي بقطع من فاكهة بوذا يطفئ العطش تمامًا ويعطي الطاقة لمواصلة العمل في يوم حار ، ومنع الجسم من السخونة الزائدة والحصول على ضربة شمس.

فيديو: 10 فواكه يصعب تصديقها قم بتوسيع

أسرار شراء المواد الخام

ارهات متقلبة للغاية ، لا يتم تخزينها في حالة ناضجة ، يمكن أن تصبح سيئة في غضون يوم واحد. كما أنه لا يمكن أن يجف في ظل الظروف الطبيعية ، والحصول على رائحة التعفن والتنافر. للحفاظ على منتج فريد ، تتم إزالة الثمار غير الناضجة وتجفيفها في الأفران على نار خفيفة.

تمكنت شركة بروكتر أند غامبل ، التي حصلت على براءة اختراع لطريقتها في عام 1995 ، من إزالة معظم الروائح. يتم تقشير الثمار التي خضعت للمعالجة والتجفيف الخاصين من البذور والقشر ، ويتم تجفيف اللحم وبيعه في هذا الشكل فقط.

موانع الاستعمال

الفواكه لها تأثير مزدوج ، والتي تؤخذ بالضرورة في الاعتبار عند إدخال منتج في النظام الغذائي. يجب أن نتذكر أن التبادل المتسارع للأحماض النووية يسبب انتهاكًا لتدفق البول ، وهو أمر غير مقبول للأشخاص الذين يعانون من وذمة مزمنة. لا يجب أن تبدأ بالتعرف على الأرهات أثناء تفاقم النقرس وتحصي البول. لم يتم دراسة تأثير لب الجنين على جسم الأنثى أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.

مثيرة للاهتمام: تحتوي فاكهة بوذا على معدل حساسية منخفض جدًا. لا يوجد سوى حالات قليلة من مظاهر التعصب الفردي للمنتج.

إذا عرض عليك شراء فواكه طازجة ، فعند الحفاظ على صحتك ، سيكون عليك الرفض ، لأنه في شكله الناضج ، مدة صلاحيته تتراوح من 24 ساعة إلى 5-6 أيام في الثلاجة ، وفي أدنى علامة للتلف هناك رائحة كريهة قوية.

كيف تأكل ارهات بشكل صحيح

كيف تأكل ارهات بشكل صحيح

يمكنك تجربة ثمرة ناضجة حقيقية فقط في المزرعة التي تزرع فيها. في حالات أخرى ، يجب أن تكون راضيًا عن نسخة مجففة أو مستخرج. إذا كنت محظوظًا لكونك في تايلاند عند تذوق فاكهة بوذا ، فمن الجدير أن تؤخذ في الاعتبار أن الأورات تؤكل مثل اليقطين ، الخام ، وإزالة الجلد والبذور. يتم تصديرها في شكل المجفف والمجفف. يضاف كمحلي في المشروبات وأطعمة التغذية الرياضية والكحول.

ما يمكن تحضيره من أرهات: وصفات

نطاق الطبخ في ارهات محدود. يتم استخدامه فقط في أجزاء صغيرة ، لأنه أحلى بكثير من السكر المعتاد. في الطب الشعبي ، غالبًا ما يتم استخدام الفاكهة للتخفيف من الحالة مع سعال دمعي قوي.

شاي

لتحضير مشروب ، تُطحن الفاكهة المجففة وتُغلى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

شرب الحليب

يتم سكب 1 أرهات مع لتر من الماء المغلي ، يتم ثقب العديد من الثقوب في القشر وتترك لتغمر تحت الاحترار لمدة 60 دقيقة. يتم تعديل مستوى الحلويات عن طريق إضافة الحليب إلى الحقن.

دواء السعال

يتم تحضير لب مسحوق الفواكه المجففة بالماء المغلي ويصر لمدة 2-3 ساعات ، مع تعديل القوة والحلاوة حسب الذوق. نفس الوصفة مفيدة لاستعادة القوة بعد مجهود بدني كبير وتدريب القوة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول ارهات

حقائق مثيرة للاهتمام حول ارهات

  1. ينتمي النبات إلى عائلة اليقطين ، والمحصول وفير ، ولكن حجم الثمرة لا يتجاوز 5-7 سم.
  2. منطقة التوزيع تقتصر على دولتين.
  3. الفاكهة الناضجة قابلة للتلف وتصبح غير صالحة للاستعمال خلال 24 ساعة.
  4. يتم استخدام اللب الطازج والمجفف في وصفات الطب التقليدي كمنتج يطيل العمر ويمنع عملية الشيخوخة.
  5. لب أرهات 200 مرة أحلى من السكر.
  6. تستخدم الأموال التي تعتمد على فاكهة بوذا لتخفيف إدمان النيكوتين والكحول والمخدرات ومنع أعراض الانسحاب.
  7. الفواكه هي أطعمة خالية من السعرات الحرارية.

تحمل ثمرة بوذا المذهلة العديد من الأسرار التي لم يكتشفها الباحثون حتى الآن ، ولكن في الممارسة العملية ، يتم استخدامها في الغالب كمحلي طبيعي ووسيلة لتعزيز الحصانة وإطالة عمر الشباب.

«هام: يتم توفير جميع المعلومات الموجودة على الموقع حصرا في تقصي الحقائق أغراض. قبل تطبيق أي توصيات ، استشر ملف تعريف متخصص. لا يتحمل المحررون ولا المؤلفون مسؤولية أي ضرر محتمل المواد ".

اترك تعليقا

الخضار

الفاكهة

التوت