شاي
الشاي معروف للإنسان منذ أكثر من 3 آلاف سنة. ويعتقد أن استخدامه يمنح الحيوية والجمال على المدى الطويل ويحمي من الأمراض. تحفز أوراق الشاي عالية الجودة التي يتم تخميرها بشكل صحيح نشاط الدماغ ، وتحسن عملية التمثيل الغذائي ، وتقوي جهاز المناعة ، وتمنع حدوث تحصي البولي وتشكيل لويحات الكوليسترول.
تحتوي مادة البوليفينول الموجودة في أوراق الشاي على خصائص مضادة للأورام ومضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا. الشاي غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية. تجدر الإشارة إلى أن الشاي الطازج فقط مفيد. في الصين ، هناك قول بأن شاي الأمس يشبه سم الثعبان.
