التوابل والبهارات

يتم استخدامها لإضافة الطعم والرائحة إلى الأطباق المختلفة. يتمتع كل نوع من التوابل بخصائص خاصة. الأعشاب العطرية لها تأثير مناعي ، تساعد على محاربة الالتهاب. تساعد التوابل الحارة والتوابل التي تحتوي على مضادات حيوية طبيعية من الأليسين والكابسيسين في مكافحة الفيروسات والبكتيريا.

تزيد التوابل من إنتاج عصير المعدة ، وتحسن حركة الأمعاء ، وعمل الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية. الكثير من التوابل والتوابل لا تؤثر سلبًا على طعم الطبق فحسب ، بل يمكن أن تؤدي أيضًا إلى تأثيرات صحية سلبية.

الخضار

الفاكهة

التوت