الشاي من أوراق lingonberry: الفوائد والأضرار

Lingonberry هو توت بري ذو طعم ممتاز وخصائص مفيدة. لكن لا يعلم الجميع أن أوراق lingonberry توفر للجسم فوائد لا تقل عن التوت. يتم استخدامها ليس فقط كوسيلة لعلاج الأمراض المختلفة. من الأوراق يمكنك أيضًا تحضير مشروب رائع. يطفئ العطش وله تأثير مدر للبول جيد.

في الأيام الحارة ، يشرب مشروب مع التوت المخمر وألوان نغمات التوت والمنعش. سيساعد في استعادة التوازن المائي ، وتجديد إمدادات الفيتامينات ، ويزيل التورم.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

بمجرد أن يتساقط الثلج ، يمكنك البدء في جمع أوراق lingonberry. حتى تبدأ فترة الإزهار ، لديهم المزيد من القوة. تحتوي الأوراق على:

• التانينات - من 17 إلى 23 ٪ ؛
• أحماض عضوية
• الفيتامينات (وخاصة المجموعة ب) ؛
• الماكرو والعناصر الدقيقة (السيلينيوم والحديد والزنك والفضة) ؛
• من 6 إلى 9 ٪ أربوتين ؛
• hyperoside - له نشاط مدر للبول ومضاد للفيروسات.

المواد المذكورة أعلاه موجودة في الأوراق بكمية كبيرة إلى حد ما. هذا يشير إلى وجود تأثيرات علاجية.

محتوى السعرات الحرارية من الشاي من أوراق lingonberry لكل 100 غرام من المنتج هو 26.4 سعرة حرارية فقط.

منهم:

• البروتينات - 0.02 جم ؛
• الكربوهيدرات - 7 جم ؛
• الدهون - 0.02 جم.

خصائص مفيدة لشاي lingonberry

المنفعة العامة

يتضمن تكوين أوراق lingonberry عددًا من الفيتامينات والعناصر النزرة والتانينات والفلافونويد ومضادات الأكسدة والأحماض العضوية. بسبب هذا التشبع ، يحتوي الشاي من أوراق lingonberry على عدد من الخصائص المفيدة.

1. نظرًا لكمية كبيرة من فيتامين C الموجود في النبات ، فهو يقوي جهاز المناعة ويعيد الحاجز الطبيعي في مكافحة نزلات البرد. من الجيد بشكل خاص شرب هذا الشاي في الخريف والشتاء. خلال هذه الفترة ، هو مساعد ممتاز في مكافحة السارس.
2. نظرًا لخصائصه المقوية ، فإنه يعيد القوة بشكل جيد. وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض معدية شديدة للنساء في فترة ما بعد الولادة.
3. يساعد على التعافي بعد اتباع نظام غذائي صارم والتدريب الشاق.
4. مفيد لأمراض الأمعاء وتجويف المعدة ، له تأثير مضاد للالتهابات. تتطلب التهاب المعدة والقرحة استخدام الشاي من الأوراق فقط. هو بطلان إضافة التوت الطازج.
5. فعال في مكافحة عسر الهضم والتسمم. في هذه الحالة ، تعمل الإجراءات القابض للشاي من أوراق lingonberry.
6. لها خصائص مضادة للفطريات ومضادة للالتهابات ومطهرة عند وضعها خارجياً.
7. يساعد على تخفيف التوتر ، وينسي المشاكل التي حدثت في العمل ، ويزيل القلق والتهيج. مفيد للأشخاص الذين يعانون من الاعتماد على الطقس والصداع المتكرر. يخفف الانزعاج بسرعة ويوسع الأوعية الدموية.
8. يخفف الانتفاخ ، ويزيل الأكياس تحت العينين ، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم ، لأنه مدر للبول ممتاز. الأشخاص الذين يعانون من التهاب المثانة ، تناول مشروب سيساعد على نسيان الألم والحاجة المتكررة إلى المرحاض.
9. له تأثير خافض للحرارة ، مع البرد يساعد على تقليل الحمى.
10. مفيد جدا لمرضى السكري. يقلل من نسبة السكر في الدم بسبب محتوى المواد الفعالة في تكوينه.
11. مفيد للرضاعة. خلال هذه الفترة ، يجب صنع الشاي من أوراق الشابة. في هذه الحالة ، سيصبح الحليب أكثر دهونًا ومغذيًا. ستزيد كميته.

من المفيد أيضًا شرب هذا المشروب:

• مع علم الأورام.
• البروستاتا.
• أمراض الكلى
• التسمم السام.
• الفيروسات والالتهابات.

ولكن عليك البدء في شرب الشاي من أوراق التوت البري بعد دراسة موانع الدخول.

للنساء

أوراق Lingonberry - هذا هو أكثر من أي مصدر للصحة والجمال للمرأة. إذا كنت تستخدم هذا النبات بشكل صحيح ، يمكنك التخلص من العديد من الأمراض الأنثوية بمرور الوقت. غالبًا ما تستخدم أوراق Lingonberry أيضًا في مستحضرات التجميل.

هذا الشاي للمرأة سيكون علاجًا جيدًا لفقدان الوزن. سيساعد المحتوى الموجود في أوراق عدد كبير من الفيتامينات والأحماض القيمة والعناصر النزرة في تحسين التمثيل الغذائي.

نقطة أخرى مهمة: بعد شرب دورة شاي من أوراق lingonberry المجففة ، يمكنك التخلص من السوائل الزائدة وإزالة السموم من الجسم. سيساعد المنتج على تطهير الجسم ، ويسهل عمل المعدة والأمعاء والكليتين والكبد.

للرجال

سيكون الشاي المصنوع من أوراق النبات مساعدًا جيدًا في علاج التهاب البروستاتا. يستمر هذا المرض على خلفية العملية الالتهابية ، ويخلق التركيب الكيميائي لأوراق lingonberry تأثيرًا قويًا مضادًا للالتهابات. يمكن استخدام الشاي كعامل مساعد لعملية العلاج الدوائية الأولية.

أثناء الحمل

في تلك اللحظة ، عندما تحمل الأم الحامل طفلًا ، فإنها تحتاج إلى الفيتامينات كما لم يحدث من قبل. في الشاي مع أوراق lingonberry ، عدد كبير منها. ونتيجة لذلك ، خلال فترة الحمل ، يمكن أن يعوض جسم المرأة نقص مجموعات معينة من الفيتامينات. تحتاج إلى تناول هذا الشراب في الدورات ، بعد الموافقة على بدء الاستقبال مع الطبيب.

التورم هو مشكلة أخرى يمكن أن تسبب عدم الراحة أثناء الحمل. وذمة واضحة تصبح في الأسابيع الأخيرة من الحمل. من الممكن إزالة السوائل الزائدة من الجسم. لهذا ، تحتاج الأم الحامل إلى شرب شاي التوت البري.

يتم تحضير الشاي كمعيار. يوصى باستخدامه قبل الوجبة 30 دقيقة ، مرتين في اليوم. حصة واحدة هي 100 مل. لا يمكنك شرب أكثر من كوب واحد في اليوم.

شرب الشاي أثناء الحمل المبكر غير مرغوب فيه. في هذا الوقت ، يمكن أن يزيد من لهجة الرحم.

عند الرضاعة الطبيعية

عند الرضاعة الطبيعية ، سيكون الشاي بأوراق lingonberberry مفيدًا جدًا للأم والطفل. اشرب مشروبًا لزيادة كمية الحليب. لا يمكن أن تبدأ دورة القبول إلا بعد التشاور مع أخصائي. هناك تفسير بسيط لذلك. يتم نقل جميع الخصائص الموجودة في ورقة lingonberry إلى الطفل أثناء الرضاعة مع حليب الأم.

للأطفال

تحتوي أوراق النبات على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة ، وهي ضرورية لصحة الأطفال. يساعد فيتامين ج على تقليل مخاطر الأمراض الموسمية والفيروسية ، ويقوي جهاز المناعة.كمية كبيرة بما فيه الكفاية موجودة في أوراق النبات. يساعد استقبال الشاي بأوراق النبات في ضعف عام للجسم وضعف الشهية لدى الطفل.

أيضا ، يمكن تضمين ديكوتيون في مجمع العلاج إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في الجهاز البولي التناسلي ، خاصة إذا كان المرض مرتبطًا بالتهاب الكلى. من الضروري إجراء العلاج تحت إشراف الطبيب. الشاي يساعد في مكافحة المرض.

ستحتاج أيضًا إلى إذن طبيب الأطفال إذا تم تناول الشاي بأوراق lingonberry كعلاج فيتامين. سيتحدث عن طرق الإدارة والجرعات.

في السنة الأولى من حياة الطفل ، يمكن تناول الشاي على أساس ديكوتيون بكميات صغيرة ، ووفقًا لتوجيهات الطبيب فقط. ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم هي القاعدة للأغراض العلاجية. إذا تم تناول الشراب للوقاية ، فسيتم تقليل الجرعة.

عند فقدان الوزن

تحتوي أوراق النبات على التانين. يساهم في تطبيع الجهاز الهضمي. هذا صحيح بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يساعد الشاي على تطهير الجسم من السموم ، وهو أمر مهم ، ويساعد على تحسين التمثيل الغذائي وتطبيع نسبة السكر في الدم. على هذا الأساس ، إذا كنت تشرب الشاي أثناء أي نظام غذائي ، سيزداد التأثير.

الضرر وموانع الاستعمال

قد لا يكون الشاي من أوراق lingonberry مفيدًا دائمًا ، ولكن في بعض الحالات ، قد يؤدي استخدامه إلى الإضرار بالجسم.من المستحيل أن نقول 100 بالمائة أن هذا المشروب ضار ، ولكن يجب على فئة معينة من الناس استخدامه بحذر أو حتى رفض مثل هذا المشروب.

من يجب أن يمتنع عن شرب مثل هذا الشاي:

• الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
• أولئك الذين يعانون من أمراض الكبد (القصور) ؛
• قرحة المعدة المريضة.
• الأشخاص الذين يعانون من زيادة حموضة المعدة.
• النساء الحوامل (نتيجة للاستهلاك ، قد تزيد لهجة الرحم) ؛
• المرضى أثناء تفاقم أي أمراض في الجهاز الهضمي.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي والميل إلى الحساسية أن يأخذوا مثل هذا الشراب بعناية. لا ينصح الأطفال تحت سن 12 سنة بتحضير هذا الشاي. لا يمكن علاج المرض إلا بإذن من الطبيب المعالج. يمكن أن يسبب تناول جرعة زائدة من الشراب الغثيان. في حالة حدوث مثل هذا التفاعل ، يجب التوقف عن شرب الشاي مؤقتًا.

جمع وتخزين أوراق lingonberry

يتم جمع أوراق Lingonberry في الخريف والربيع. في الربيع ، تحتاج إلى وقت لجمع الأوراق قبل أن يبدأ النبات في التفتح. في الخريف ، يمكنك البدء في جمع الأوراق بعد نضج الثمار بالكامل. جمع الأوراق في الصيف عديم الفائدة. في عملية التجفيف ، ستصبح بنية.

يتم حصاد المواد الخام يدويًا ، وقطع البراعم بالمقص. يتم فصل البراعم عن الأوراق عند الانتهاء من التجفيف. الأوراق التي تم جمعها في الوقت الذي كانت فيه الثلوج تذوب هي الأكثر قيمة وعالية الجودة.

عند حصاد المواد الخام ، يجب ألا تمزق نباتًا بجذر. يجب أن نتذكر أن lingonberries تتكاثر نباتيا. في المرة القادمة ، من الممكن تحضير الأوراق في نفس المنطقة في 5-10 سنوات. هذا هو الوقت الذي سيستغرقه استعادة غابة lingonberry.

يجب أن تكون الأوراق مبعثرة في العلية مع تهوية جيدة في طبقة رقيقة أو في غرفة مع وصول الهواء دون عوائق.

كيف تجف

لا ينتهي بجمع الأوراق. هذه فقط نصف المسافة المقطوعة. المهمة التالية هي الحفاظ على الخصائص المفيدة أثناء التجفيف. كيف تفعل ذلك بشكل صحيح؟

يمكن تجفيف المواد الخام بشكل طبيعي:

• في درجة حرارة الغرفة
• في الطقس الجاف تحت مظلة.

الشيء الرئيسي هو أنه يجب جمع المواد الخام في الوقت المحدد وفي الطقس الجاف. يجب تنظيفه (وليس غسله) من الملوثات الموجودة عليه. المقبل تكمن على السطح. يجب أن تكون متساوية ونظيفة. في السابق ، يجب تغطية السطح بالورق أو القماش. لا يجب تعريض الأوراق لأشعة الشمس المباشرة. من وقت لآخر يجب تسليمهم. عندما تبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأسود أو البني أثناء التجفيف ، فهذا يشير إلى شيء واحد فقط - العملية مضطربة. مثل هذا المنتج غير مناسب للاستخدام.

إذا كان هناك شك في الطريقة الأولى ، فيمكنك معالجة الأوراق في فرن أو مجفف كهربائي للخضر والخضروات. يجب ترك الباب في الخزانة مفتوحًا نصف مفتوح عند درجة حرارة لا تتجاوز 40 درجة. تستغرق المعالجة 5 ساعات. لكن هذا الرقم ليس صحيحًا دائمًا. من الأفضل تحديد جاهزية الأوراق من خلال حالتها.

علامة على جاهزية المواد الخام هي الحواف المنحنية قليلاً على جميع الأوراق. الجزء العلوي من الأوراق أغمق من الجزء السفلي. يجب أن يظل الجزء العلوي من الورقة المجففة بشكل صحيح أخضر بشكل طبيعي.

أفضل حاويات التخزين هي أكياس ورقية أو صناديق خشبية. يوصى بتخزين الأوراق في غرفة جافة. تنتهك البيئة الرطبة الخصائص المفيدة للمنتج.

إذا حدثت العملية باستخدام مجفف كهربائي منزلي ، يجب عليك بالتأكيد توضيح حجم حمولة الجهاز والتعرف على تعليمات الاستخدام. الامتثال لجميع القواعد هو مفتاح النتيجة الممتازة.

وصفات شاي الكوبري

في رابطة الدول المستقلة ، يعد الشاي جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية. يمكننا القول أن شرب الشاي أصبح تقليداً لفترة طويلة.يمكن تسمية هذا المشروب الساخن بأمان كبديل للقهوة. هناك العديد من الاختلافات في هذا المشروب. يقوم الناس بتجربة وإضافة مكونات مختلفة إليها للحصول على طعم جديد وفريد.

شاي Lingonberry هو مشروب أثبت أكثر من جيل. أولئك الذين شربوا هذا الشاي لا يسعهم إلا أن يلاحظوا صفاته العطرية والطعمية الممتازة. لكن هذا ليس كل شيء ؛ له الكثير من الآثار الإيجابية على جسم الإنسان. يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية والفيتامينات. يمكن أن تكون المواد الخام للطهي ليست فقط التوت ، ولكن أيضًا الأوراق. يجب أن يخضعوا للمعالجة المسبقة دون فشل.

الآن هناك العديد من الوصفات لصنع شاي lingonberry. لا يمكن شرب المشروب فحسب ، بل يستخدم أيضًا بنشاط في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض. أيضا ، يمكن الجمع بين ثمار وأوراق lingonberry أثناء إعداد الشاي مع نباتات مفيدة أخرى. سيؤدي هذا إلى تأثير مزدوج في مكافحة الأمراض. فكر في بعض الوصفات.

كلاسيكي عادي

للتحضير ، يجب عليك تنفيذ الخطوات التالية:

• 1 لتر من الماء المغلي صب 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الأوراق المجففة.
• يترك للبث لمدة 30 دقيقة ؛
• سلالة وتقسيم إلى 3-4 أجزاء متساوية.

يمكن شرب المشروب الناتج على حد سواء دافئ وبارد ، كل هذا يتوقف على التفضيل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تخفيفه بالعسل أو السكر. قم بتخزين هذا الشاي في الثلاجة. يجب إغلاق وعاء التخزين بإحكام. مدة الصلاحية - لا تزيد عن يومين. يوصى بتناول المشروب بعد تناول الوجبة في شكل ساخن. في وقت واحد - لا يزيد عن 70 مل.

وصفة شاي متناسقة

ستساعد هذه الوصفة على رفع المزاج السيئ وفي بعض الأحيان زيادة طفرة الطاقة. للتحضير ، يجب عليك تنفيذ الخطوات التالية:

1. طهي 2 ملعقة صغيرة. أوراق lingonberry المجففة ، تخلط مع 3 ملعقة صغيرة أوراق الشاي العادي.
2. أضف عصا واحدة من القرفة.
3. صب الكتلة الناتجة مع 500 مل من الماء المغلي.
4. غطيها واتركيها لمدة 15 دقيقة.

بعد الشاي ، تحتاج إلى الشرب في رشفات صغيرة. يمكنك تخفيف الطعم مع الحلويات المفضلة لديك.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن

إذا كان الهدف هو إنقاص الوزن ، يمكنك استخدام هذه الوصفة لتناول الشاي مع التوت والزنجبيل.

للتحضير ، يجب عليك تنفيذ الخطوات التالية:

• خذ زنجبيل (2-3 سم) ، مقطّع إلى قطع صغيرة ، أضف 1 ملعقة كبيرة. التوت lingonberry.
• تكوين الناتج صب 1 لتر من الماء المغلي.
• الإصرار على الشراب ، يجب أن تكون درجة حرارته مساوية لدرجة حرارة الغرفة ؛
• خذ مصفاة وسلالة.

يمكنك إضافة العسل ، وسوف تحلية الشاي.

هناك وصفة أخرى لصنع شاي التخسيس باستخدام أوراق النبات. يجب القيام بالخطوات التالية:

• خذ 40 جم من الأوراق الجافة ؛
• صبهم مع لتر من الماء ؛
• قف في حمام بخاري لمدة 20 دقيقة ؛
• إجهاد من خلال شاش طبي أو مصفاة.

يستمر تناول هذا الشاي لمدة شهر. اشرب مشروبًا ثلاث مرات في اليوم. بعد الانتهاء من الدورة ، تحتاج إلى أخذ إجازة لمدة أسبوع. والنتيجة هي فقدان بضعة أرطال إضافية. هذا التأثير ممكن بسبب تأثير مدر للبول.

تحذير

لا تنس أن الشاي والمشروبات من مواد lingonberry الخام هي علاج. من المستحيل استخدامها كل يوم ، مثل الشرب. في معظم الحالات ، يجب ألا يتجاوز مسار تناول الشاي من المواد الخام من lingonberry أسبوعين. بعد ذلك ، يجب أن تتم الراحة لمدة 10 أيام.

يجب التعامل مع الأشخاص الذين لديهم حموضة عالية بحذر. وبالنسبة للنساء أثناء الحمل ، يمكن شرب هذه المشروبات العلاجية بإذن من طبيب أمراض النساء.

يجب أن نتذكر أن الشاي من أوراق lingonberry هو أقوى مشروب مدر للبول. في حالات فقدان الوزن ، يجب أن تتذكر أن تناول الشاي غير المنضبط يمكن أن يؤدي إلى ارتشاح البوتاسيوم وجفاف الجسم.

أوراق Lingonberry في مستحضرات التجميل

تستخدم ثمار وأوراق النبات لأغراض تجميلية.سوف تكون الخصائص المفيدة لهذا النبات مساعدًا جيدًا للعناية بالبشرة والشعر.

1. مع تساقط الشعر ، سيساعد التوت وأوراق النبات على إيقاف العملية ، لأن لها خصائص تقوية قابضة. يمكن استخدام التوت لصنع أقنعة طبية ، ومن الأوراق - مغلي للشطف.
2. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من قشرة الرأس ، سيصبح النبات أداة لا غنى عنها. سوف يلين الجلد ويخفف الحكة غير السارة.
3. سوف تساعد ديكوتيون والدفعات من أوراق النبات على إعطاء لمعان ونعومة الشعر المريض.

أيضا ، سيساعد النبات في التخلص من حب الشباب المزعج ، ويمنح الجلد مرونة ويخففه ، ويمنع التجاعيد المبكرة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول lingonberries

1. في اللاتينية ، يسمى مظهر هذا النبات "كرمة العنب من جبل إيدا". في الوقت الحاضر ، هي جزيرة كريت شعبية بين السياح.
2. يبدأ ازدهار Lingonberry في أوائل الصيف ويستمر أسبوعين فقط.
3. يتحمل توت النبات درجات الحرارة المنخفضة جيدًا إلى حد ما. مرة واحدة تحت سمك الثلج ، فإنها لا تفقد معظم خصائصها.
4. بالنسبة لشجيرات lingonberry ، فإن المناخ القاسي ليس رهيبًا. يمكن أن تنمو في الجبال والتندرا.
5. تم زراعة Lingonberries في روسيا في القرن الثامن عشر. المحاولة باءت بالفشل. اتضح تحقيق نتائج فقط في الستينيات من القرن العشرين.
6. المزارع المزروعة مع التوت تفاجئ بإنتاجيتها. على عكس نظرائهم في الغابات ، يتم حصاد التوت أكثر من 30 مرة في مثل هذه المزارع. مائة جزء يرضي المزارع مع 50-60 كجم من التوت المختار سنويًا.
7. يستخدم التوت على نطاق واسع في العديد من دول العالم. يتم تحضير المربى منه ، ويتم سلقه ، والمربى ، وغلي أنواع مختلفة من المرق ، وتجفيفها. يُعرف مربى Lingonberry بأنه طعام شهي وطني في السويد.
8. تم ذكر عصير فواكه البقر العادي من قبل الشاعر الروسي العظيم أ. بوشكين في قصيدة "يوجين أونيجين". هناك ، كان يسمى هذا المشروب "ماء Lingonberry". يذكر أنه تم تخزين المشروب في البرد ، وبفضل هذا تم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة.
9. بعد جمع الأوراق لمدة ثلاث سنوات ، يمكنك إعداد دواء منها. طور الطب العلمي العديد من الصبغات والحلول على أساس أوراق lingonberry. يتم استخدامها كمطهرات.
10. التوت Lingonberry لديه بيربيري مزدوج. يكاد يكون من المستحيل التمييز بينهما.
11. يمكن أن يتألف نقص الفيتامينات من التوت البري الطازج. التوت ممتاز مفرز الصفراء ، مطهر وملين.
12. تساعد مغلي أوراق النبات في علاج العديد من الأمراض الخطيرة (النقرس ، السكري ، الروماتيزم).
13. يمكن تطبيع ارتفاع ضغط الدم إذا كنت تشرب عصير التوت البري أو شراب الفاكهة.
14. جاءت كلمة lingonberry من الكلمة الروسية القديمة "lingonberry". ترجم إلى الحديث ، يعني الأحمر.
15. كان Lingonberry في العصور القديمة يسمى التوت ، الذي يضر بجسد الرجال.
16. يمكن مقارنة دورة حياة شجيرة lingonberry بشجرة قوية مثل البلوط. ويعيش حوالي 300 سنة.