شاي الهندباء: الفوائد الصحية

الهندباء هي عشب معمر ينمو على نطاق واسع في روسيا. الاسم الرسمي للنبات - Taraxacum ، يأتي من الاسم العربي أو الفارسي لزهرة "Taruhshakun". يمكنك أيضًا سماع اسمها الشائع في كثير من الأحيان: الفربيون والجنود وزهرة البقر واللون اللبني والمظلة.

إذا أخذنا في الاعتبار خصائص الهندباء من وجهة نظر طبية ، فإن لها العديد من الخصائص - منشط ، مفرز الصفراء ، مدر للبول ، مضاد للميكروبات ، مطهر للدم وخافض للحرارة. أثناء الإزهار ، يستخدم على نطاق واسع في الطبخ.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

يحتوي 100 غرام من نبات الهندباء على حوالي 45 سعرة حرارية.

تشمل الزهور النباتية كاروتينويد ، وهو مفيد للبالغين والأطفال (تاراكسانثين ، لوتين ، فلافوكسانثين مرارة) ، كحول تريتيربين (أرنيدول ، فاراديول) ، زيوت طيارة ، إنولين ، تانينات ، فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، بروتين والحديد والبوتاسيوم.

جذور الهندباء تتضمن عددًا كبيرًا من العناصر: إنولين ، أميرين ، تاراكسيرول ، تانينات ، بوتاسيوم ، كولين ، فيتامينات أ ، ب 1 ، ج ، د ، زيت دهني ، بلسم الليمون وحمض اللينوليك ، راتنجات عضوية.

خصائص مفيدة لشاي الهندباء

المنفعة العامة

يستخدم هذا النبات في الطب التقليدي للأمراض التالية:

1. أمراض المفاصل. نظرًا لخصائصه المطهرة للدم ، فهو مثالي لعلاج التهاب المفاصل وآلام الروماتيزم الموسمية. يتم استخدام صبغة الهندباء في الداخل ، وكذلك الطحن أو الكمادات.
2. اضطراب التمثيل الغذائي. يزيد تناول الشاي المستمر من إنتاج الأنسولين في الجسم ، ويساعد على تنظيم التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. من المستحسن استخدامه لمرض السكري ومشاكل الغدة الدرقية وفقدان الوزن وخفض نسبة الكوليسترول.
3. عمل تنقية الدم. بسبب وجود الإينولين في النبات ، يتم استخدام الرسوم مع إدراج الهندباء لإزالة السموم من الجسم ، في حالة التسمم. يمتص Inulin السموم والسموم والمعادن الثقيلة والنويدات المشعة ويزيلها من الجسم دون ألم. يستخدم تسريب الأعشاب لعلاج الغدد الليمفاوية.
4. الجهاز الهضمي في الجهاز الهضمي. مشروب الهندباء له تأثير جيد على عمل الأمعاء في حالة الاضطرابات الهضمية ، بعد الخضوع للعلاج بالمضادات الحيوية. يتم استخدام الرسوم الطبية لالتهاب البنكرياس والتهاب المعدة وانتفاخ البطن والإمساك والتهاب القولون وحصوات الكلى.
5. أمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد. بفضل التأثيرات النباتية الخافضة للحرارة ، يمكن استخدام التسريب مع زيادة درجة الحرارة أثناء أمراض الجهاز التنفسي. مع السل الرئوي ، له تأثير طارد للبلغم.
6. حالة الإجهاد. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي مع الإجهاد والأرق.
7. علم أمراض الجهاز البولي التناسلي. بسبب عمل مدر للبول ومبيد للجراثيم خفيف ، فإن الحقن الطبي له تأثير إيجابي على التهاب الكلى والمثانة وأمراض الكلى الحجرية.

في الطب التجميلي ، يستخدم على نطاق واسع في علاج حب الشباب ، الدمامل ، الحساسية ، الثآليل ، الذرة.

في الطب الشعبي ، يكتسب الشاي من جذور وأوراق الهندباء بسرعة شعبية. نظرًا للمحتوى العالي من الأنسولين في النبات ، يعمل المشروب كعامل تقوية ومُعزز للمناعة. الشاي من زهرة يدعم الجسم بشكل مثالي كمشروب مضاد للإجهاد: فهو يساعد على تخفيف التعب والإرهاق ويدعم الجسم بالعصبية والأرق واضطرابات النوم.ديكوتيونس من الجذر لها تأثير مدر للبول خفيف ، وإزالة الماء الزائد ، وتستخدم لتقليل الوزن ، وتحسين الهضم ، وكذلك تحفيز إنتاج عصير المعدة. يتم استخدام المجموعة الطبية للنبات لأمراض الكلى والمرارة - فهي تساعد على إزالة الحصوات.

للنساء

الاستخدام المنتظم للمشروب له تأثير إيجابي على جسم الأنثى. لا يعمل فقط كملين ومدر للبول خفيف ، ولكن أيضًا بفضل الهرمونات النباتية في العشب ويساعد أثناء الحيض ، ويخفف التشنجات والألم في الأيام الأولى.

يمكن أن يكون لشرب الشاي من الهندباء تأثير إيجابي على الجسم مع مثل هذه المشاكل الصحية: أورام الثدي ذات الجودة الرديئة ، وأمراض الكبد ، والتهاب المثانة والأمراض المتعلقة بالجهاز البولي التناسلي ، وكيسات المبيض ، وعدم التوازن الهرموني ، وانقطاع الطمث ، وسلائل.

وقد لوحظ تأثير مفيد عند استخدام شاي الهندباء على حالة الجلد والبشرة. يحتوي النبات على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تطهر الجسم من السموم ، تعطي تأثيرًا طفيفًا مضادًا للشيخوخة. إن Inulin ، الموجود في النبات ، ليس له خاصية إزالة السموم العامة فحسب ، بل يساعد أيضًا في تنظيم الدورة الدموية في الجسم والغدة الدرقية والغدد الليمفاوية.

مع التهاب الجلد ، حب الشباب ، الجروح الصغيرة ، لدغات الحشرات ، يمكن استخدام تخمير الشاي. بلل قطعة من القطن بالتسريب ، ضعيه لبضع دقائق على الوجه أو منطقة الجسم بقص. يمكن استخدام أكياس الشاي مع الهندباء لغسل الشعر بعد غسل الشعر بالشامبو. يجب تحضير الشاي والسماح له بالاستقرار ثم شطف الشعر. نظرًا لكمية كبيرة من الفيتامينات A و E و C و PP والعناصر النزرة ، فإن الشطف له تأثير مفيد على تقوية جذور الشعر ، ويقلل من الجفاف وتهيج الجلد.

للرجال

شرب شاي الهندباء له تأثير عميق على جسم الذكر. تم استخدام مشروب من جذور النبات في العصور القديمة من أجل زيادة قوة الجنس الأقوى. وفقًا للخبراء الحديثين ، تساهم العناصر النادرة في النبات والكولين والبروتين النباتي في استعادة صحة الرجال. يساعد استئناف وظيفة الانتصاب عند شرب الشاي على تحسين الحالة العامة للأوعية الدموية ، وتخليص الشعيرات الدموية من آفات تصلب الشرايين ، واستئناف عمل نظام الغدد الصماء ، وزيادة مستوى هرمون التستوستيرون في الجسم ، وتقليل هرمون الاستروجين. الشراب له تأثير مضاد للالتهابات على الجهاز البولي التناسلي. إن وجود الفيتامينات A و C في النبات يعمل على تطبيع انتعاش العضلات بمجهود بدني منتظم ، ويمنع التعب والضعف العام للجسم. يحفز فيتامين E نشاط الغدد التناسلية وكذلك الغدة الدرقية. يساهم عدد كبير من المغذيات الكبيرة في زيادة النشاط الحيوي لحيوان الرجل.

مع التعب المزمن المستمر وزيادة الإجهاد ، يساعد شاي الهندباء أيضًا على تخفيف التوتر.

بالإضافة إلى الآثار الإيجابية المذكورة أعلاه للمشروب ، فإن نورات الهندباء والجذور لها تأثير فعال على انهيار لويحات الكوليسترول ، وتفعيل تجديد الخلايا ، وتحفيز فصل البول ، وارتفاع ضغط الدم المزمن.

أثناء الحمل

يستخدم الشاي لتقوية الجسم بشكل عام إذا بدأ الدواء العشبي قبل الحمل. ولكن في أي مرحلة من الحمل ، سيكون من المفيد أخذ رسوم الدواء. الشراب له تأثير مفيد بشكل خاص على الصحة إذا كانت الأم الحامل تعاني من أمراض التهابية مزمنة في الجهاز البولي التناسلي أو الهضمي أو التنفسي.

غالباً ما تكون النساء الحوامل عرضة لنزلات البرد والإنفلونزا والسارس. عادة ، خلال هذه الفترة الزمنية ، خاصة في المواعيد النهائية ، يتم وصف الأدوية - المضادات الحيوية والأدوية المضادة للفيروسات - بعناية كبيرة ، لأنها يمكن أن تضر الجنين. في هذه الحالة ، تعتبر طرق الطب التقليدي والعلاجات العشبية مثالية.

يساعد مشروب من هذا النبات في أمراض الجهاز التنفسي ، وله تأثير إيجابي على التوازن العاطفي للأم الحامل. تناول الشاي ممكن كإجراء أولي لمنع الاستعداد للأمراض ، كحد من المخاطر وزيادة تطوير علم الأمراض.

شاي الهندباء آمن تمامًا أثناء الحمل. في الجرعات الصغيرة ، يحفز التبول ويزيل التورم. ولكن قد تظهر آثار جانبية - فقدان الشهية والغثيان. لذلك ، إذا كان هناك ميل لأمراض الصباح ، فمن الأفضل أن تكون حذرًا من استخدام الشاي. على أي حال ، نظرًا لأنه دواء ، فمن الأصح استشارة الطبيب قبل الاستخدام. والحقيقة هي أنه خلال فترة الحمل وفترة الرضاعة اللاحقة ، يتم إعادة ترتيب جسم الأنثى بالكامل ، وقد يحدث اختلال هرموني أو قد يتطور تطور تلك الأمراض التي تكون حاليًا في حالة جنين أو خمول.

عند الرضاعة الطبيعية

بفضل العناصر الدقيقة والمعادن والفيتامينات الموجودة في التركيبة ، يساعد الشراب على زيادة إنتاج الحليب لدى النساء. أيضا ، شاي الهندباء له تأثير إيجابي على الجسم كله: فهو يحسن الهضم ، ويهدئ الأعصاب ، ويمر التهاب الجهاز البولي التناسلي. يحتوي تكوين هذا النبات الطبي على العديد من المعادن والفيتامينات اللازمة للأم المرضعة.

ولكن في الوقت نفسه ، لا ينبغي إساءة استخدام شاي الهندباء في كثير من الأحيان ، لأن العناصر الدقيقة للنبات تضيف مرارة إلى حليب الثدي ، وبالتالي قد يرفض الوليد الرضاعة الطبيعية. قبل الاستخدام ، من الأفضل استشارة طبيب الأطفال المعالج ، لأن استخدام الشاي بجرعات كبيرة يمكن ، جنبًا إلى جنب مع زيادة حجم الحليب ، أن يسبب ثورانًا في شكل حساسية على جسم الطفل ، ويزعج الهضم.

للأطفال

يحتوي شاي الهندباء على العديد من الخصائص الهامة للأطفال. يستخدم حقن الهندباء كمضاد للحرارة ، مما يجعل درجة حرارة الجسم طبيعية. تعالج نورات الهندباء كساح الأطفال ، مما يجعل الشاي من أوراق الشجر والزهور الصغيرة للنبات. في الهندباء يوجد اليود والحديد والكالسيوم الضروري للأطفال. كما أن وجود الفوسفور في النبات له تأثير مفيد على تقوية الأسنان والعظام. الشاي من جذر الهندباء له تأثير طارد للديدان ، مضاد للفطريات. يعد التأثير الإيجابي للشاي مهمًا جدًا في سن مبكرة جدًا للطفل ، عندما يُبطل استخدام أدوية أخرى ، مثل الأجهزة اللوحية والأدوية ، في جسم الطفل.

من المهم أيضًا معرفة أن الهندباء ممنوع في الأطفال دون سن 5 سنوات بسبب رد فعل تحسسي محتمل لها.

عند فقدان الوزن

تعتبر الهندباء من أكثر الوسائل فعالية لفقدان الوزن. يحتوي تكوين المواد النباتية الموجودة في النبات على عناصر ضئيلة ذات خاصية ملين ومدر للبول. تحتوي الهندباء على كمية كبيرة من الأنسولين والبكتين والتاراكسترول - وكلها معًا منبهات وعقاقير مفرطة الصفراء ولها تأثير إيجابي على الأمعاء. استقبال الشاي النباتي فعال بشكل خاص عندما يرتبط زيادة الوزن بالمياه الزائدة في الجسم ، مع وذمة مستمرة.في هذه الحالة ، من الممكن استخدام الهندباء فقط كدواء وحيد ، دون استخدام أدوية إضافية.

يوصي الطب التقليدي بتناول الشاي أو الحقن من جذور الهندباء لعملية إنقاص الوزن ، حيث أن معظمها يحتوي على مواد لها تأثير مدر للبول. عادة ، يتم استخدام هذا المشروب بدلاً من الشاي أو القهوة. لها حلاوة طبيعية منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على سكر.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستخدام المنتظم للمشروب ، كما كتب سابقًا ، له تأثير مفيد على الهضم ، مما يسمح لك بتنشيط الجهاز الهضمي والأمعاء بسرعة. سيساعد الاستخدام المستمر لكوب من هذا النبات أثناء أو بعد الوجبات على التخلص من الإمساك والانتفاخ.

كيف تشرب مع مشاكل مختلفة

اعتمادًا على التأثير المتوقع ونظام العلاج للمرض ، يتم استهلاك شاي الهندباء في إصدارات مختلفة ، بجرعات مختلفة ، وكذلك في الوقت من اليوم. قبل استخدام الشاي ، تأكد من قراءة التعليمات. عادة ، تكتب التعليمات تركيز النبات (كم عدد الملاعق والغرامات التي تحتاجها لوضعها على كوب من الماء) ، وطريقة التخمير (حمام مائي ، استقبال - كشاي عادي) ، وقت التحضير (حوالي 5 إلى 15 دقيقة لبث الشاي). يشير أيضا إلى درجة حرارة استهلاك الشراب لتحقيق أقصى تأثير. ولكن هناك توصيات عامة أفضل للاستماع إليها.

1. على سبيل المثال ، بما أن الشاي له تأثير مدر للبول ، فلا يجب شربه قبل حدث مهم أو الخروج.
2. بالنسبة للأطفال والأمهات المرضعات ، يكون التركيز الصغير للشراب مناسبًا. عند الرضاعة الطبيعية ، يوصى بتناول الشاي قبل نصف ساعة على الأقل من بدء الإصابة بالتهاب الكبد.
3. مع الأرق ، يتم تناول الشاي قبل ساعتين من وقت النوم.
4. لفقدان الوزن بشكل فعال ، يتم تناول الشراب مع الطعام ، لأنه يبدأ الأمعاء بنشاط.
5. يتم أخذ ديكوتيون مع عدد كبير من النباتات فقط في ملاعق كبيرة ، لا يزيد عن ثلاث مرات في اليوم.
6. للحصول على تأثير تقوية عام ، يعزز المناعة ، عادة ما يشربون الشاي بالعسل. مخطط الدورة ومدتها أسبوعان ، يتبعها استراحة تصل إلى ثلاثة أشهر.

الضرر وموانع الاستعمال

مثل أي دواء ، فإن الهندباء لديها موانع للاستخدام. قبل الاستخدام ، من الأفضل أن تدرس بعناية إمكانية الآثار الجانبية. بما أن تركيبة الهندباء غنية بعدد كبير من العناصر النزرة ، الفيتامينات ، الراتنجات ، في بعض الحالات يمكن أن يكون هذا الفائض ضارًا للمريض. الحظر الرئيسي على استهلاك النبات:

1. يمكن أن يؤدي وجود فيتامين K إلى نزيف مفتوح. بحذر ، يجب أن يتم تناول الشراب بعد الجراحة والإصابات ، وكذلك النساء الحوامل - لأنه يؤثر على لهجة الرحم.
2. مع تفاقم القرحة والتهاب المعدة والتهاب المعدة ، يتم استبعاد استخدام الهندباء.
3. في حالة تكوين الحجر ، من الأفضل استشارة الطبيب قبل الاستخدام.
4. عند استخدام الأدوية التي لها تأثير مضاد للحموضة ، لا يتم استخدام الشاي من هذا النبات.
5. لا يجب شرب الشاي مع بعض الأقراص الخافضة للحرارة والمضادات الحيوية بسبب خطر النزيف أو ضعف امتصاص الأدوية.
6. التشاور مع الطبيب المعالج ضروري لكل مريض مصاب بداء السكري ، لأن تناول الشاي من النبات يمكن أن يؤدي إلى سكر الدم.

متى وكيف تجمع الهندباء للشاي

بسبب مساحة التوزيع الكبيرة للهندباء في روسيا ، من الممكن جمع وحصاد العشب بشكل مستقل. في هذه الحالة ، تتمثل القاعدة الرئيسية في إعداد وتجفيف وتخزين مجموعة الأدوية بشكل صحيح. يمكن أن تؤدي الإجراءات غير الصحيحة في كل مرحلة إلى تقويض المزيد من الصحة.

يتم حصاد النورات والأوراق والجذور من الهندباء.الحصاد ضروري عندما يتركز الجزء الأكبر من الخصائص المفيدة في المصنع. اعتمادًا على جزء النبات ، هناك العديد من فترات الحصاد.

يتم حصاد النورات خلال الإزهار الرئيسي - مايو ، يونيو. يتم تنفيذ المجموعة فقط تلك الزهور التي ازدهرت مؤخرًا. يقطفون الزهور بأيديهم ، دون استخدام السكاكين. في هذه الحالة ، من المهم أيضًا جمع النورات مع حبوب اللقاح.

يتم حصاد الأوراق أيضًا في مايو ، في أوائل يونيو ، وتقطع بعناية بيديك ، دون استخدام سكين ومقص.

يتم طي الأوراق والنورات على سطح مستو لتجنب الجدل حول العشب. يجب غسل جميع المواد الخام ، دون إتلافها بسبب الحشرات. يتم تجفيفها دون أشعة الشمس المباشرة ، وغالبًا ما تكون مملة.

يتم حصاد جذور الهندباء في فترتين: قبل الإزهار (في أوائل الربيع) أو في الخريف ، بعد فترة الإزهار (سبتمبر ، أكتوبر). يتم أيضًا غسل الجذور جيدًا ثم تجفيفها في الفرن أو في مكان جاف جيد التهوية.

يتم جمع المجموعة المجففة وتعبئتها في أكياس قماش. يتم التخزين في مكان جاف. العمر الافتراضي لمجموعة الأدوية: الأوراق والنورات - 2 سنة والجذور حتى 5 سنوات.

ما هي أجزاء النبات التي يمكن استخدامها
كمواد خام طبية لمزيد من الاستخدام ، يتم استخدام نورات الهندباء والأوراق والجذر. من الجذور في معظم الحالات جعل decoctions ، صبغات الكحول ، المراهم ، محلول ، قهوة. من النورات والأوراق ، يتم صنع العصير والزيت والشاي ومستحضرات التجميل.

كيفية صنع الشاي من الهندباء: وصفات

هناك مجموعة واسعة من الوصفات لصنع شاي الهندباء. للتعارف الأول مع هذا النبات الطبي ، يمكن تمييز العديد من الوصفات الأساسية.

1. زيادة المناعة. خذ 3 ملاعق كبيرة من أوراق وجذور الهندباء ، صب لترًا من الماء المغلي. غطيها بمنشفة للتبريد البطيء واتركيها تخمر لمدة 10 دقائق. يمكنك شرب كوب من الشاي قبل كل وجبة.
2. مدر للبول ضعيف. خذ أوراق الهندباء الطازجة أثناء الإزهار (من مايو إلى أوائل الصيف) بمعدل ملعقة صغيرة من الخليط لكل كوب ، واقطعها إلى قطع صغيرة بيديك ، واسكب الماء المغلي. اتركيها لمدة 10 دقائق ، اجعليها ساخنة. يمكن شرب هذا الشاي سواء الساخن أو البارد. وهي غنية بالعناصر النزرة والراتنجات الدهنية وهي مثالية كعامل يعزز المناعة ومدر للبول ضعيف. للتحلية ، يمكنك إضافة العسل وبرش الليمون.
3. تقوية الجسم. 6 نورات من الهندباء لتخمير 300 ملم من الماء المغلي. دعها تتشرب لمدة 5-10 دقائق. يصفى ، يضاف العسل حسب الذوق. هذا المشروب ذو لون ذهبي لطيف ، ويمكن استهلاكه عدة مرات في الأسبوع.
4. فقدان الوزن. قم بتحضير ملعقة صغيرة من جذور النبات بكوب من الماء المغلي. دعه يقف لمدة 30 دقيقة ، سلالة. خذ مع الطعام. ينشط الشاي عملية التمثيل الغذائي ، ويعمل كملين ومدر للبول.
5. علاج المفاصل. خذ 5 أزهار من الهندباء ، صب الماء البارد بحيث يتم إغلاق المواد الخام تمامًا. ضع الحاوية على النار ، واترك الماء يغلي ، وطهي المواد الخام لمدة 20 دقيقة. صفي الشاي المبرد وأضيفي الليمون حسب الرغبة. اشرب بألم المفاصل لتخفيف الحالة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الهندباء

بالحديث عن المزايا الطبية لهذا النبات الشمسي ، يمكنك أن تتطرق إلى بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حوله.

يستخدم الهندباء على نطاق واسع في الطبخ. في أوروبا (فرنسا ، بلجيكا ، ألمانيا ، إيطاليا) ، يزرع النبات كمتغير من الخس الأخضر. في الهند ، يتم تخصيص مزارع كاملة لها. أكثر أطباق الطهي شيوعًا:

1. مجموعة متنوعة من السلطات مع أوراق الهندباء الطازجة. يتم تحضير السلطة على أساس الأوراق ، في المستقبل ، يضاف البيض والأعشاب والفلفل والخضروات بناء على طلب الشيف الرئيسي. الصلصة هي مايونيز أو زبدة أو كريمة حامضة.
2. مخلل الهندباء. مخلل الأوراق والنورات. بعد ذلك ، أضف إلى السلطات والحساء.
3. يحفظمن نورات الهندباء الصغيرة ، يتم تخمير مربى مشمس أصفر. أثناء أمراض الجهاز التنفسي هو نجاح. كما يتم تحضير الفاكهة المسكرة من أزهار النبات.
4. قهوة القهوة مصنوعة من جذور الهندباء المسحوقة. قبل الاستخدام ، يتم قلي جذور النبات حتى يصبح ذهبيًا ، مما يجعل طعم الهندباء مثل الهندباء. يشربون مثل هذه القهوة مع إضافة كريم القرفة. خلال الحرب ، تم استخدامه على نطاق واسع في القوات الألمانية كبديل للقهوة الكلاسيكية.
5. عصير التفاح والنبيذ وبيرة الهندباء. هذا مشروب كلاسيكي تقليدي في المملكة المتحدة.
6. عصير. العصير من أوراق الهندباء يحظى بشعبية كبيرة. لم يتم إثبات فوائد الشراب رسميًا ، ولكن يتم استخدامه عالميًا لفقر الدم ونقص فيتامين. عندما يقترن بعصير الفجل الأسود ، فإنه يؤثر بشكل إيجابي على الجسم مع التهاب الكبد والسعال. في الطب الشعبي ، يتم وصفه مع عصير الجزر للكساح عند الأطفال الصغار ، لعلاج الكسور ونمو العظام السريع. بالنسبة لكبار السن ، يتم وصفه في علاج أمراض المفاصل ، كوقاية من كسر العظام. ولكن من المهم أن نتذكر أن عصير الهندباء اللبني بجرعات عالية يمكن أن يسبب إزالة السموم ، يتم إرسال الجسم.

بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول هذا النبات تتضمن بعض الحقائق:

1. لفترة طويلة ، تم تربية الهندباء لإنتاج المطاط ، لأنه يحتوي على المطاط. في الوقت الحالي ، يتم استخدام أشجار خاصة لإنتاج المطاط ، لكن التطوير باستخدام عصير الهندباء في هذا الاتجاه لم يكتمل.
2. في الزراعة يعتبر الهندباء من أكثر الأعشاب الضارة "الضارة". اكتشف قدرة كبيرة على تجديد واستعادة السكان حتى من أصغر قطعة جذمور. مثل الهندباء الاعشاب غير قابل للتدمير.
3. يمكن أن تنتقل بذور النباتات مئات الكيلومترات عبر الهواء قبل الإنبات في التربة.
4. تنبت مجموعة متنوعة من الهندباء في القوقاز ، التي رسمت بتلاتها باللون الأحمر الفاتح.
5. في شبه جزيرة كولا ، ينمو نوع من الهندباء البيضاء. لديها بتلات بيضاء من النورات مع مركز أبيض ثلجي بداخلها.
6. تسمى الهندباء أحيانًا بـ "مزولة الطبيعة". يفتحون أزهارهم في السادسة صباحًا ، ويغلقون تمامًا عند الساعة الثالثة بعد الظهر.
7. في الولايات المتحدة ، يتم الاحتفال بيوم الهندباء في أوائل شهر مايو. في أول يوم سبت من شهر مايو في أوهايو ، يعدون أطباق من الهندباء ويزينونها بالملابس.
8. في الصين ، يُعترف بالنبات رسميًا كخضروات ، لأنه أساس لإعداد العديد من الأطباق.

صور شاي الهندباء