الشاي مع البرغموت: فوائد وأضرار للجسم

شرب كوب بين العمل ، وطمأنة صديق بمشروب ساخن أو الاستمتاع بالشاي العطري في أحلك أمسيات الشتاء - لا تحتاج إلى مناسبة كبيرة لشرب الشاي ، وسرور العملية دائمًا يسعدك. الآن هناك أكثر أنواع الشاي غير المتوقعة والإسراف. وفرة الأصناف والمواد المضافة تجعل من الممكن لكل شخص أن يجد ما يحبه. لم يكن من باب جعل البريطانيين ثقافة الشاي "خدعتهم" الرئيسية. تؤكد الدراسات أن إنجلترا في المركز العشرين من حيث المستوى الصحي للسكان ، ومن الغريب أن الميزة الرئيسية تكمن في الاستهلاك المنهجي للشاي حتى 6 مرات في اليوم! بالإضافة إلى الطعم والجماليات ، يحتوي كل الشاي على مضادات الأكسدة. لعدة قرون ، يعتبر الشاي مع البرغموت واحدًا من أكثر المشروبات فائدة ولا يفقد شعبيته.

ما هو البرغموت

يعتقد معظم الناس أن البرغموت هو عشب. هناك بديل لهذا النبات ، والذي له خصائص مفيدة أيضًا. هذا هو نبات عشبي معمر ، ولكن من المهم أن نفهم أنه في الواقع برغميا الحمضيات هي شجرة حمضيات دائمة الخضرة. إنه ينتمي إلى جنس rutov ، فواكهه تشبه الكمثرى في الشكل. تنمو الأشجار حتى 10 أمتار. الفروع مغطاة بمسامير طويلة ، مما يجعل الحصاد أكثر صعوبة.

يزهر البرغموت في الربيع ، ويستمر الحصاد من منتصف أكتوبر إلى أواخر نوفمبر. بسبب مظهره ، فإن الاسم الثاني لفاكهة النبات هو "الكمثرى الأميرية". يتميز البرغموت الأصفر والأخضر الناضج مع قشر سميك متجعد وغني بالزيوت الأساسية برائحة مميزة مميزة.

لن تترك رائحة الحمضيات الصنوبرية والباردة والحساسة أي شخص غير مبالٍ. رائحة البرغموت هي فرمون طبيعي يجذب الجنس الآخر. بفضل الرائحة المنعشة ، بالإضافة إلى الشاي ، يستخدم البرغموت بنشاط في العطور والطهي. وتقع أكبر مزارع هذه الثقافة في مقاطعة كالابريا بجنوب إيطاليا. تحاول البلدان في آسيا وأمريكا الجنوبية ، التي لديها نفس المناخ شبه الاستوائي ، اللحاق بالبحر الأبيض المتوسط ​​من حيث مبيعات البرغموت ، لكن إيطاليا ستبقى النخيل لفترة طويلة. أكثر أنواع العطور عالية الجودة هي الحمضيات التي تزرع على شواطئها وتحت أشعة الشمس. واليوم تحتل مزارع البرغموت 1500 هكتار على الساحل الأيوني. في عاصمة نمو هذه التوابل العطرية ، يتم حصاد ما يصل إلى 20000 طن من الفاكهة سنويًا.

ظهرت الإشارات الأولى لاستخدام هذا الحمضيات في القرنين 15-16. في عام 1750 البعيد ، زرع نيكولاس باريسي أول "البرغموتيتو" (البرغموتيتو) ، أي حديقة البرغموت. الفاكهة عبارة عن مزيج من السترون والبرتقال ، وهما أيضًا ثمار حمضية ، جعلت خصائصها المفيدة الأمير الكمثرى علاجًا عالميًا لمجموعة متنوعة من المشاكل الصحية. المصنع متواضع نسبيًا ويمكن زراعته في المنزل ، بما في ذلك في شقة.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الشاي مع البرغموت على الإضافات مثل السكر والعسل ، إلخ. تحتوي الحمضيات على معظم الكربوهيدرات (8.1 جم لكل 100 جم من المنتج) ، في حين أن البروتين والدهون أقل بكثير (البروتين - 0.9 جم لكل 100 جرام ، دهون 0.2 جرام لكل 100 جرام). يحفظ الشاي جميع فيتامينات ومعادن الحمضيات تقريبًا. وتشمل هذه الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة ، والفيتامينات A ، C ، PP ، وبعض من المجموعة B ، E.خلاصات البرغموت غنية أيضًا بالمعادن ، بما في ذلك الزنك والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم والمنغنيز.

الكمثرى الأميرية تدين برائحتها إلى النكهات العضوية - الساحات. على الرغم من الكمية الصغيرة (alpha-bergamotene 0.3٪ and beta-bisabolene 0.6٪) ، توفر هذه المواد للشجرة حماية لا يمكن اختراقها ضد الآفات الحشرية. حسنًا ، بالنسبة إلى الشخص ، يجمع البرغموت بين حلاوة الماندرين وتورم الليمون ومرارة البرتقال الخفيفة ، مما يخلق باقة فريدة من النكهات.

سيكون الفوروكومارين الموجود في اللب هو الأكثر فائدة في البرغموت. هم مسؤولون عن تأثير التحسس الضوئي. هذه المواد هي المسؤولة عن جميع الصفات الإيجابية للبرغموت المرتبطة بالجلد. يحتوي الحمضيات أيضًا على بيسابولين ، ليمونين ، بيرغابتن ، تيربينول و زيرول من زيوت التقشير الأساسية ، والتي تعتمد عليها جميع الخصائص الطبية للنبات.

ما هو الشاي المفيد مع البرغموت

للنساء

يساعد مشروب البرغموت الفتيات على حل مشاكل الجلد. يمكن علاج أي تقشير أو طفح جلدي بصبغة البرغموت. مع المعالجة الدقيقة لتركيز المواد الفعالة ، يزيل الشاي الالتهاب (حب الشباب) ويهدئ تهيج الجلد بصعوبة متفاوتة. سيقل عدد حب الشباب والبقع السوداء بسبب التأثير المطهر ، ويتم تطبيع الإفراز العام للغدد الدهنية والعرقية في المناطق الدهنية من البشرة. سيساعد ذلك النساء على التعرق لأن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي ستساعد على تضييق المسام.

المنتج له تأثير إيجابي على صحة الجهاز التناسلي للأنثى. شاي البرغموت له تأثير قوي بشكل خاص على الجلد ، حيث يحتوي على العديد من الفوروكومارين في تكوينه. وهي بدورها تساهم في توضيح البقع العمرية بسبب تكوين الميلانين.

الشراب له تأثير مضاد للطفيليات. حتى للدباغة ، يمكنك أيضًا شرب المشروب ، ولكن يجب عليك فعله بحذر - من الأفضل عدم شربه قبل أقل من 1 إلى 1.5 ساعة قبل أخذ حمام شمس ، وإلا فإن احتمالية الحرق ستزداد.

لتسريع نمو الشعر وتقليل تساقطه ، يكفي عمل صبغة قوية من شاي البرغموت وشطف تجعيدها بعد غسل شعرها. مثل هذا الإجراء سيقوي الجذور ويساعد في حل مشاكل فروة الرأس والقشرة ، يصبح الشعر أسهل في التمشيط والتوقف عن الانكسار.

للرجال

يمكن أن يوفر كوب من الشاي مع البرغموت دفعة قوية ليس أسوأ من فنجان من القهوة القوية. سوف يساعد المشروبات الساخنة الجنس الأقوى على أن يكون في حالة جيدة حتى بعد العمل الشاق. أظهرت الدراسات المعملية أن المواد العطرية للحمضيات العطرية تساعد على الشعور بمزيد من الثقة وزيادة المزاج. غالبًا ما يستخدم مصنعو العطور البرغموت كوسيلة لجذب الجنس الآخر. ولكن لا يستحق دائمًا شراء العطور باهظة الثمن ، فمن السهل استخدام جلد البرغموت المستخدم خلف أذنيك لتكرار التأثير.

الأشخاص الذين يقودون نمط حياة نشط ، يساعد الشاي على القضاء على الآثار المدمرة للإجهاد ، وتخفيف القلق. في حالة ما إذا كان الشخص يلاحقه شعور بالقلق من القلق بلا سبب لفترة طويلة ، فمن المستحسن شرب كوب من مشروب منشط يوميًا. بالنسبة للرجال ، يعتبر البرغموت منشطًا قويًا للشهوة الجنسية ، ويساعد أيضًا على استعادة وظيفة الإنجاب.

أثناء الحمل

الحمل فترة مهمة وحاسمة جدًا في حياة المرأة. يجب أن تعامل صحتها برعاية خاصة ، لأن الأم الحامل مسؤولة أيضًا عن طفلها. بالنسبة للمرأة في الوضع ، سيكون الشاي مع البرغموت مفيدًا ، ولكن لا يجب أن تبالغ في تناوله. كوب واحد في الأسبوع سيساعد على تقوية المناعة ، ويحمي الأم والجنين من الفيروسات. الشيء الرئيسي هو أن المرأة لا تميل إلى الحساسية ، لأن ردود الفعل التحسسية للحمضيات قوية بشكل خاص.

لزيوت البرغموت الأساسية أيضًا تأثير قوي على الجهاز العصبي والتناسلي.إذا استمر الحمل بمشاكل معينة ، فمن أجل تجنب خطر الإجهاض ، من الأفضل استشارة أخصائي قبل الاستخدام.

عند الرضاعة الطبيعية

كما هو الحال مع الحمل ، يجب استخدام الخصائص المفيدة للشراب بحذر. أول 3-4 أشهر بعد الولادة ، لا ينصح الأطباء بشرب الشاي مع البرغموت (كما هو الحال مع الليمون) ، لأنه يمكن أن يسبب رد فعل سلبي في الأطفال حديثي الولادة.

تواجه النساء في بعض الأحيان نقص الحليب. سيساعد مشروب الشاي الساخن على زيادة الرضاعة والحفاظ عليه لفترة طويلة. إذا لم يكن لدى الأم ولا الطفل رد فعل سلبي على الحمضيات ، فإن الجرعة الصحيحة من الشاي ستعزز مناعة الأطفال ، التي لم يتم تشكيلها بالكامل ، وستساعد جسم الأنثى على التعافي بعد الولادة. ولكن يجب ألا تشرب أكثر من 2-3 أكواب من الشاي أسبوعيًا.

للأطفال

المكونات النشطة في الشاي لها تأثير إيجابي على الصحة العقلية. بالإضافة إلى التأثير المهدئ العام على الجهاز العصبي ، والذي يمنع تفشي العدوان والعصبية ، يحسن البرغموت تركيز الانتباه ، ويعزز وظائف الدماغ المكثفة ، ويزيد من التذكر - هذه ليست سوى جزء من التأثير الكلي للشاي على الطفل.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشروبات الساخنة تمنع الاكتئاب وتقلل من التعب. سيكون مفيدًا للأطفال الذين يعانون غالبًا من البرد ، لأن للجنين خاصية قوية مضادة للفيروسات. لذلك ، يمكن استخدام الشاي كإجراء وقائي للالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة. إذا كان الطفل يعاني من السعال لفترة طويلة ، فإن الزيوت الأساسية في التركيبة يمكن أن تهدئ الحلق المتهيج. وتعرف حالات العلاج بأمراض مثل التهاب اللوزتين والالتهاب الرئوي. بعض الأمهات يمارسن الاستنشاق بالبرغموت. سيكون تركيز المواد الفعالة فيه أكبر من الشاي ، لذلك لم يعد يُنصح بشربه ، ولكن من البرد يمكن أن يساعد العلاج بسرعة ليس فقط الأطفال ولكن أيضًا البالغين. الشيء الرئيسي هو عدم إجراء الاستنشاق لفترة طويلة ، لأن الوقت المفرط للإجراء يمكن أن يضر الجسم. التدمير الفعال لمسببات الأمراض يعالج الأعراض بسرعة ويقلل من الحمى ، بينما تعزز الفيتامينات وحمض الأسكوربيك في الفاكهة المناعة الضعيفة.

عند فقدان الوزن

الشاي مع البرغموت سيساعد بالتأكيد على التخلص من الوزن الزائد! يساهم المشروب العطري في التخلص من الوزن الزائد ويؤدي وظائف عديدة في وقت واحد. أولا ، الشاي يحسن عمل الجهاز الهضمي. كلما كان نظامنا الهضمي أكثر صحة ، كلما كانت عملية فقدان الوزن أكثر فعالية.

الكمثرى الأميرية لها تأثير قابض. يوصى بالشاي مع البرغموت للأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل التهاب البنكرياس والتهاب المعدة المزمن والتهاب المرارة ، وكذلك انخفاض حموضة عصير المعدة. لكن فقدان الوزن المناسب دون الإضرار بالصحة ممكن فقط بعد الشفاء.

تعمل المواد الموجودة في خلاصة البرغموت على تطهير وتطهير جدران الأمعاء من المخاط ، مما يسرع من امتصاص العناصر الضرورية. وبالتالي ، يساعد الشاي على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتنظيم توازن الماء والدهون.

الوظيفة الثانية هي تحسين تدفق الدم. يقوم الشراب بتنظيف الأوعية الدموية وتطبيع التدفق اللمفاوي ، ويلعب الأخير أحد أهم الأدوار في حرق الدهون تحت الجلد. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في التحكم في الرغبة في تناول الطعام ، يجدر النظر في أن الشاي يساعد على تحسين الشهية ، وبالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى تطبيع تناول الطعام المنتظم ، على العكس ، فإن الشراب جيد التحضير جيد.

شاي البرغموت يعزز أو يخفض ضغط الدم

يشعر الكثير من الناس بالقلق من تأثير شاي البرغموت على ضغط الدم. من الآمن أن نقول عن تأثير تطبيع البرغموت. الأعداء الرئيسيون لنظام القلب والأوعية الدموية لدينا هم الإجهاد وزيادة التوتر العصبي. يؤدي الأدرينالين مع الهرمونات الأخرى المرتبطة به إلى تقلص الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.يؤثر البرغموت بشكل إيجابي على سبب القلق من خلال تهدئة الجهاز العصبي وتعزيز المزاج.

بالطبع ، لا يمكن وصف الشاي الذي يحتوي على مادة مضافة عطرية بعلاج كامل ، ولكن يمكن للشراب أن يقدم مساعدة كبيرة. إذا كنت تشرب الشاي الساخن مع القليل من السكر ، فسيزداد الضغط ، ولكن من غير المرغوب فيه إساءة استخدام التأثير. في حالة الضرورة لخفض ضغط الدم ، ما عليك سوى شربه باردًا ، ورمي مكعب ثلج في الكوب. أي أن المشروب سيكون قادرًا على "قتل عصفورين بحجر واحد" ، بينما يكون له تأثير عام إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.

كيفية تحضير الشاي مع البرغموت

قبل تخمير الشاي ، من الضروري تسخين الأطباق التي يخطط فيها لصنع مشروب. يكفي شطف الغلاية بالماء المغلي من الداخل أو الاحتفاظ بها بالماء الساخن لمدة 30-60 ثانية. النسبة الصحيحة للشاي الأسود مع البرغموت هي 1 ملعقة صغيرة لكل 200-250 مل من الماء. بعد ذلك ، صب الماء الساخن في الغلاية. يرجى ملاحظة أن درجة الحرارة يجب ألا تتجاوز 85 درجة ، وإلا قد يفقد الشاي طعمه وصفاته العلاجية.

بعد امتلاء الوعاء ، يجب الانتظار 4 دقائق وإزالة أوراق الشاي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة العسل. شاي البرغموت المعطر جاهز!

الضرر وموانع الاستعمال

على الرغم من العدد الكبير من الخصائص الإيجابية ، إلا أن شاي البرغموت له تأثير قوي ويمكن أن يكون ضارًا وحتى خطير إذا كنت تستخدم هذا المنتج كثيرًا أو لأغراض أخرى.

1. هو بطلان هذا المشروب في الأشخاص الذين يعانون من استثارة عصبية شديدة ، يمكن أن يؤدي التأثير المنشط للبرغموت إلى الأرق.
2. لا يمكنك شرب الشاي في كثير من الأحيان للأطفال دون سن 10 سنوات والأمهات المرضعات. النساء في أواخر الحمل أفضل حالاً من عدم شربه على الإطلاق.
3. بسبب الرائحة النفاذة ، قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية من الدوخة والضعف وحتى الشعور بنقص الهواء أو الصداع.
4. في حالة وجود أمراض القلب والأوعية الدموية ، من الضروري استشارة الطبيب قبل شرب المشروب - في حالات نادرة ، يمكن أن يكون للشاي تأثير سلبي. لكي لا تؤذي نفسك ، من الأفضل التأكد من أهمية وسلامة تناولها.
5. يجب على النساء اللواتي لديهن مشاكل في مجال أمراض النساء ألا يشربن هذا النوع من الشاي ، لأنه يمكن أن يثير تقلصات الرحم ونزيف مهبلي.

إذا لم يكن لدى الشخص موانع ، فعليك أن تفهم أن كل شيء جيد في الاعتدال ، لأنه من خلال التأثير القوي قد تشعر بتوعك.

حساسية من الشاي مع البرغموت

كما تعلمون ، الحمضيات هي مسببات حساسية قوية. تحتوي على مركبات بروتينية معقدة تسبب أعراضًا شديدة. من المهم أن تتذكر أنه إذا بدأ الشخص في الحكة والاحمرار بعد شرب الشاي مع البرغموت ، بدأت الشرى ، تمزق ، تشنج قصبي أو صفير ، يجب عليك إعطاؤه بسرعة دواء مضاد للحساسية.

إذا لم تختف الأعراض ، استمر الانتفاخ في التطور ، فأنت بحاجة إلى الذهاب إلى المستشفى على الفور للحصول على رعاية الطوارئ ، لأن أشد أنواع الحساسية شديدة ، مثل الصدمة التأقية ، يمكن أن تؤدي وذمة Quincke إلى الوفاة. الزيوت الأساسية في تكوين الشراب هي تركيز المواد الموجودة في الفاكهة ، وبالتالي تشكل خطرًا كبيرًا على مرضى الحساسية. تبعا لذلك ، فإن استخدام هذا الشاي هو بطلان صارم للأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي.

أي شاي البرغموت أفضل: أسود أو أخضر

الأسود مع البرغموت ، الذي يسمى إيرل غراي في جميع أنحاء العالم ، يعتبر تقليديًا. وهي مصنوعة باستخدام الشاي الهندي أو السيلاني ، وفي بعض الأحيان يتم استخدام الأصناف الصينية. ولكن صناعة الشاي تنمو اليوم بسرعة ، لذا فقد ظهر مظهر أخضر مع إضافة الحمضيات العطرية.بالطبع ، يفضل أتباع الشاي الأخضر النسخة غير الكلاسيكية ، والأهم من ذلك ، أن فوائد البرغموت لن تعاني من ذلك على الإطلاق.

في الأصناف السوداء ، يكون محتوى الكافيين الصحي أعلى منه في اللون الأخضر ، مما يقلل من التأثير المنشط للمشروب عند الانتقال. يؤثر الكافيين الموجود في الشاي على نظام القلب والأوعية الدموية بشكل إيجابي إلى حد ما ، لأنه لا يوسع الأوعية الدموية بالتشنج ، ولكن بشكل تدريجي. لذلك يعمل الشخص بشكل منتج لفترة طويلة ، مع زيادة الانتباه والتركيز.

يؤثر مشروب البرغموت مع أنواع مختلفة من الشاي الأخضر على الجهاز العصبي أكثر - مضادات الأكسدة تخفف الضغط. لذا ، يفضل شرب الشاي الأخضر مع البرغموت ليلاً ، والشاي الأسود في الصباح أو في منتصف يوم العمل.

تتم إزالة الماء "الزائد" من الجسم مع الأملاح ، مما يزيل الانتفاخ. بفضل تسارع عملية التمثيل الغذائي ومدر للبول والتطهير ، يعتبر الشاي الأخضر مع البرغموت مساعدًا ممتازًا لفقدان الوزن.

متى يتم التجميع وكيفية تجفيف البرغموت للشاي

أثناء الإزهار ، تظهر على الشجرة أزهار كبيرة ومتنوعة ذات رائحة حلوة. تحتوي الثمار ، التي لا تزال خضراء ، على قشور غنية كثيفة ، ولها لمسة أكثر إشراقا من المر ، والتي لا تحتوي على الحمضيات الناضجة. ستكون هذه اللحظة هي الأنسب للحصاد.

سيكون المنتج الأكثر قيمة لصناعة المواد الغذائية وصناعة الشاي هو الزيت العطري ، الذي يتم إنشاؤه عن طريق عصر المركز من الأوراق وزهور الشجرة وجلد البرغموت نفسه. إذا كان الشخص مهتمًا جدًا بإمكانية صنع الشاي مع البرغموت تمامًا بمفرده ، فيجب أن يعرف أن الزيت المضغوط هو الأكثر قيمة وهو من الفواكه. العمل المستقبلي شاق للغاية ، حيث يمكن الحصول على حوالي 1 جرام من الزيت من 1 كجم من الفواكه المجمعة. في الواقع ، جميع فوائد شاي البرغموت هي في الزيوت. يعالجون ملاعق صغيرة ، والتي تحتاج إلى إعطاء نكهة ، ومع الأخير يكتسبون فائدة الزيوت الأساسية.

كيف تجف

إذا تم استخدام العشب لتحضير الشاي ، والذي يجب تحضيره للاستخدام في المستقبل ، يلزم التجفيف. يُسحق البرغموت ، ويزيل الجسيمات الخشنة والسميكة على الفور. يتم التجفيف في الظل بالهواء النقي (يجوز تجفيف العشب على الشرفة وفتح النوافذ). علامة على تجفيف المواد الخام هي هشاشتها.

يتم تخزين العشب المجفف في عبوات زجاجية ذات أغطية ضيقة بحيث لا تفقد المواد الخام خصائصها المفيدة.

تزايد البرغموت في ظروف الغرفة

كثير من الناس لديهم الرغبة في زراعة النباتات في المنزل التي يحبون تناولها أكثر من أي شيء آخر. لم يمر البرغموت ، لأن الشاي اللذيذ يمكن صنعه ليس فقط من الفواكه الخضراء ، ولكن أيضًا من الأوراق. في الشتاء بسبب الشتاء البارد ، سيكون من الصعب زراعة شجرة ، ولكن في الشقة تكون واقعية تمامًا. تستمر فترة ازدهار الأمير الكمثرى من مارس إلى أبريل. تعتبر نورات البرغموت قيمة أيضًا في تخمير الشاي ، لأنها تحتوي على زهور حمراء أو بيضاء كبيرة تنبعث منها رائحة حلوة مع مرارة نفاذة.

يحدث نشر الثقافة بالبذور أو العقل. تجدر الإشارة إلى أنه إذا زرعت البذور ، فلن تنجح في الحصول على الفاكهة. يجب قطع قصاصات من الشجرة 10-15 سم ، ثم زراعتها في الأواني الصغيرة. تحتاج إلى استخدام الأرض المشتراة في المتجر للحصول على الليمون ، ثم سيشعر النبات بالراحة. من المهم مراعاة الظروف المواتية للشتلات: درجة الحرارة 22-25 درجة مئوية والإضاءة الجيدة. بعد تجذر العقل ، وهذا يحدث بعد 3-4 أسابيع ، يمكنك زرعها في وعاء أكبر. بعد أسبوعين من الزرع ، يُنصح بتخصيب النبات. من الأفضل القيام بذلك باستخدام سماد حمضي خاص.

شجرة البرغموت ليست غريبة على العناية بها ، ولكنها تنمو ببطء.وللسبب نفسه ، لا يحتاج إلى عمليات زرع متكررة ، ولا يجب إجراؤها إلا إذا احتلت الجذور جميع الأراضي في الوعاء. يعتبر البرغموت هو الأنسب لتغيير التربة أثناء الإزهار ، لأنه في مارس-أبريل يكون النبات مليئًا بالقوة. يجدر سقي الحمضيات كما تجف التربة ، وحتى أقل في الشتاء. الضوء الجيد ضروري حتى في موسم البرد ، إذا كان النبات مظلمًا ، فستبدأ أوراق الشجر في التلاشي ، ثم تسقط. من الأفضل عدم السماح بذلك ، ولكن لا داعي للقلق. في الربيع ، يتم استعادة الأوراق بالكامل. على الرغم من حقيقة أنه يمكن تقليل متوسط ​​درجة الحرارة اليومية إلى 12-15 درجة ، فأنت بحاجة إلى حماية النبات بعناية من المسودات وإعادة ترتيبه في غرفة أكثر دفئًا إذا تم تجميده.

لتحضير الشاي العطري ، يتم سحق أوراق البرغموت الصغيرة والسماح لها بالشرب مع الشاي المخمر. إذا كانت شجرتك تحتوي بالفعل على ثمار ، فسيكون كافيًا ترك بضع قطع من قشر الحمضيات لمدة 10 دقائق في الشراب ، وبعد ذلك سيكون للشاي النكهة المطلوبة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول البرغموت

1. هناك عدة خيارات لماذا ينتشر شاي الأمير الكمثرى بسرعة. النسخة الرئيسية - تم إنشاء الشاي مع البرغموت عن طريق الصدفة. في الوقت الذي تم فيه إحضار الشاي إلى أوروبا من الهند ، قام إنكليزي رمادي ، بالإضافة إلى الأوراق الثمينة ، بنقل زيت البرغموت الناضج في البراميل. ولكن في الطريق ، سقطت السفينة في عاصفة ، وانسكب النفط على أكياس الشاي. بالنسبة للحساب ، سيكون فقدان مثل هذه الشحنة القيمة من السلع كارثة ، وقرر بيع الشاي "الفاسد". ولدهشته ، كانت أوراق البرغموت تؤتي ثمارها بشكل أسرع بكثير ، وأراد شعب إنجلترا الاستمرار في شراء مشروب عطري.
2. في المملكة المتحدة ، بسبب الحب الرقيق للمشروب ، هناك قول بأن القبلة يجب أن تكون قوية وحلوة ، مثل الشاي ، ويضيف البعض بشكل مرح: "ومع البرغموت!"
3. في ألمانيا وإيطاليا ، كان شاي البرغموت المطهر الرئيسي لمدة ثلاثة قرون. تم تطهير التخفيضات ، وحرق جروح كبيرة. بفضل الطب التقليدي لجنوب أوروبا ، قبل أقل من قرن بقليل ، اهتم العلماء بالمصنع.
4. كان أكبر تزوير للبرغموت ومنتجاته خلال الحرب العالمية الثانية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المستهلكين الرئيسيين والمنتجين الرئيسيين للشاي كانوا "على جانبي الحواجز." بدأ العديد من الناس في جميع أنحاء العالم في البحث عن بدائل الكمثرى الأميرية المتأصلة في منطقتهم. بعد فترة طويلة تم اكتشاف أن كل بلد لديه ثقافة الشاي الخاصة به يمكن أن يقدم إيرل غراي الخاص به "البرغموت". يبدو أنهم يريدون خداع الناس العاديين في المبتذلين عن طريق بيع نظائرها الأرخص بدلاً من مكمل حقيقي ، لكن الأمر ليس بهذه البساطة. وقد أدت هذه الزيادة الكبيرة في مجموعة متنوعة من الشاي إلى تقدم كبير في السوق والمنافسة وتحسين جودة المنتج ، حتى لو لم يكن فقط البرغموت.
5. ينمو البرغموت أيضًا في موريشيوس ، ومع ذلك ، بالإضافة إلى الشاي ، يفضل السكان المحليون شرب العصير النقي. والحقيقة هي أنه حتى البرغموت الناضج يتم وضعه على أنه غير صالح للأكل بسبب حمضه القوي والمرارة ، على الرغم من الرائحة الرائعة. يُعتقد أن "الرجل الحقيقي" فقط هو القادر على شرب هذا العصير ، لذلك ، في العديد من القبائل ، تم تضمين استخدام عصير الحمضيات في الطقوس.

لا يهم في أي وقت من اليوم ترغب في الاستمتاع بمشروب ساخن. يقولون أن الأرواح الجريحة يمكن علاجها بالشاي ، ولا يمكن للمرء أن يختلف مع هذا! يقوم الناس بتخمير مشروب من أجل رفيقهم ، ويصرون على الأعشاب للأقارب الذين عانوا من مرض ، ويجعلون أنفسهم ببساطة يقضون أمسية ممتعة يوم السبت بصحبة كتاب. الآن ، عندما يتيح لنا التقدم في دراسة علم الأحياء وعلم وظائف الأعضاء أن ندرس بمزيد من التفصيل العمليات التي تحدث في الجسم ، يتم اكتشاف المزيد والمزيد من الخصائص الجديدة للنباتات المعروفة.الطب ، الذي يأتي من أعماق القرون ، يعرف كيفية استخدام الهدايا التي توفرها لنا الطبيعة ، والمعرفة الحديثة تعطيها دليلاً علميًا. المصير نفسه يصيب الشاي بالبرغموت. الصفات الذوقية الاستثنائية ، إلى جانب فوائد الجسم كله ، تجعله علاجًا عالميًا ، سواء كان سيلانًا أو خدشًا أو البلوز الخريف. لا يزال الطعم المخملي الذي لا يضاهى لشاي إيرل غراي الكلاسيكي هو الأكثر أهمية والمحبوب بين آلاف الأشخاص في جميع أنحاء العالم.