الشاي مع اللافندر: فوائد ومضار للجسم

الخزامى officinalis في العالم معروف في كل مكان. حتى لو لم تنمو في أي منطقة ، يتم استيرادها بالضرورة هناك ، حيث يتم استخدام هذا النبات كتوابل وكدواء أو مستحضرات تجميل.

اللافندر عبارة عن شجيرة لا يزيد ارتفاعها عن 0.6 متر ، ويبلغ قطرها حوالي 1 متر ، لكن المربين كانوا قادرين على تربية أصناف يصل ارتفاعها إلى 2 متر. يحدث ازدهارها في أشهر الصيف. في هذا الوقت تم قطع سيقان الزهرة ، وجمعها في عناقيد وتجفيفها تمامًا.

يستخدم اللافندر في الأدوية ومستحضرات التجميل والعطور والطبخ (كتوابل ومشروب). يفضل العديد من محبي الشاي صنعه من الخزامى ، لأنه ، أولاً وقبل كل شيء ، له خصائص مهدئة - وهو أمر ضروري جدًا للأشخاص المعاصرين.

زهور النبات صغيرة ، أرجوانية زاهية ، أرجواني ، بألوان زرقاء ، لها رائحة قوية ، طعم حار مع إحساس بالمرارة.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

تحتوي زهور النبات على نسبة عالية جدًا من الزيت العطري - تصل إلى 3 ٪ ، في الأوراق - تصل إلى 0.35 ٪ ، في السيقان - تصل إلى 0.20 ٪. المكون الأكثر قيمة من زيت اللافندر الأساسي هو أسيتات ليناليل (حتى 50٪). أثبت العلماء أن هذه المادة هي محفز قوي للوظائف التجددية للخلايا.

يحتوي النبات على مواد مفيدة مثل:

1. سينول. مطهر ممتاز ، يساعد على التخلص من البلغم.
2. تانين. له تأثير إيجابي في الآفات الالتهابية والمعدية والقرحة والحروق في الأغشية المخاطية للفم والأنف والحنجرة. فعال في فترة التسمم بأملاح المعادن الثقيلة.
3. سيترال يشير إلى المواد المطهرة ، له تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكن. يعالج العمليات الالتهابية في منطقة العين.
4. حمض أورسوليك. له تأثير مفيد على صحة الإنسان بسبب صفاته المضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات. يعرض تأثيرات جهاز تنظيم ضربات القلب ومضادات تصلب الشرايين ، يحارب مع الأورام الورمية.
5. حمض فاليريان. مطلوب لتحفيز حركة القولون.
6. حمض الكبرويك. يساعد على الأداء الطبيعي للجهاز الدوري ، ويعزز وظيفة إزالة السموم في الكبد ، ويدمر فيروسات الإنفلونزا في المراحل المبكرة.
7. مركبات Triterpene. في الواقع ، هذه مركبات كربون نشطة بيولوجيًا. من الضروري أن يحارب جسم الإنسان الأورام والجراثيم والفيروسات المختلفة.
8. العفص. لديهم تأثير مرقئ ، مضاد للالتهابات ، قابض ، يمنع تأثير النباتات الممرضة. تساهم في الشفاء السريع للجروح ، ولها أيضًا تأثير ثبات على جدران الأوعية الدموية. يتم تشكيل فيلم خاص بقاعدة واقية على الغشاء المخاطي في المعدة ، مما يمنع الالتهاب والضرر.
9. بورنيول. بادئ ذي بدء ، إنه مطهر رائع ، له تأثير مسكن ومنشط ، يساعد على التخلص من الإجهاد وتخفيف التوتر العصبي ، وتقوية نشاط القلب. أنها قادرة على تحسين الدورة الدموية ، وتحفيز الهضم.
10. الكومارين. يبطئ عملية تخثر الدم ، وله رائحة خاصة.
11. الأحماض العضوية. يتجلى دورهم المهم في عمليات التمثيل الغذائي.
12. أملاح معدنية. تحتاج كل خلية في الجسم إلى هذه المواد ، وإلا قد يموت الشخص. يقومون بدور نشط في الحياة ، ويطبعون العديد من الوظائف ، ويعززون تكون الدم وتجديد الأنسجة ، ويحافظون على توازن الأحماض القلوية.
13. Lavandulol. تم الحصول عليها من الزيت العطري. له تأثير مبيد للجراثيم. غالبًا ما يكون مكونًا أساسيًا لمنتجات العطور.
14. مرارة. لديهم تأثير منشط وترميمي على الناس. يتم استخدامها إذا كان من الضروري تحديد عملية الهضم ، مع الإرهاق ، وهن عصبي أو فقدان القوة. تحفيز واستعادة عمليات التمثيل الغذائي.
15. راتنج يعالج أمراض الجلد والعمليات الالتهابية في الجهاز التنفسي وبعض مشاكل المعدة ويشفى البكتيريا المعوية.

محتوى السعرات الحرارية من اللافندر المجفف - 23 سعرة حرارية لكل 100 غرام. البروتينات - 4 جم ، دهون - 0.7 جم ، كربوهيدرات - 0.2 جم.

خصائص مفيدة للخزامى

نظرًا لوجود مواد ثمينة ، فإن هذا النبات:

1. أثناء نزلات البرد والانفلونزا ، يكون لها تأثير الشفاء.
2. تطبيع الدورة الدموية.
3. يخفف من الصداع ، وخاصة المرتبطة بالمشاكل العصبية والإرهاق العصبي.
4. في وقت قصير يعيد القوة.
5. يساعد في الروماتيزم الحاد.
6. يزيل نوبات التهيج والقلق.
7. يخفف من التعب ويزيل حالة العدوانية.
8. يحارب الأرق ويعالج اضطرابات الأكل.
9. له صفات طارحة ويزيد من حموضة عصير المعدة.
10. يحسن الدورة الدموية ويخفف من تشنج القصبات.
11. إنه محفز ممتاز للدورة الدموية في الدماغ.
12. يزيل المواد السامة من الجسم.
13. يعزز الشفاء الأسرع للكدمات أو الحروق ، الجروح أو الدمامل القيحية ، حب الشباب والالتواء.
14. إنه طارد للديدان.
15. يريح الأوعية الدموية والعضلات الموجودة في الرأس والرقبة وحول العينين ، ويساعد على التخلص من ارتعاش الجفن.

ما هو الشاي المفيد باللافندر؟

الشاي المصنوع من الخزامى له طعم فريد ورائحة خاصة. هنا يتناغم الحموضة والمرارة ، مما يعطي الشراب الانتفاخ. ولكن في الوقت نفسه ، هناك حلاوة في الشاي ، والتي تبقى لبعض الوقت بعد التحضير.

للنساء

تعاني العديد من النساء من الصداع النصفي قبل الطمث ، لكن شاي اللافندر سيساعد على التخلص من هذه الأعراض المؤلمة. يحتوي اللافندر على عدد صغير من النماذج الأولية للهرمونات الأنثوية ، لذلك مع أمراض النساء من الضروري شرب مثل هذا الشاي كل يوم. للقيام بذلك ، اسكب نصف ملعقة صغيرة من الزهور المسحوقة مع 200 مل من الماء المغلي ، وأضف العسل واتركها لمدة 10 دقائق. بالمناسبة ، هذا الشاي مفيد أثناء نزلات البرد أو كوسيلة وقائية.

يساعد هذا المشروب العديد من النساء أثناء انقطاع الطمث ، مما يخفف من التوتر والتهيج المفرط.

للرجال

التأثير القيم لشاي اللافندر هو أنه يفيد المرضى الذين يعانون من التهاب البروستات أو أورام البروستاتا. والحقيقة هي أن النبات يؤثر على الجهاز البولي التناسلي ، ويخفف الألم أثناء التبول ، ويوقف الالتهاب. بعد مجهود بدني طويل ، سيساعد مشروب الخزامى على استعادة القوة. يمكنك عمل حمامات للأرجل المتعبة - فهي ستخفف التوتر وتخفف من تقلصات العضلات.

أثناء الحمل

خلال فترة الحمل ، من الأفضل عدم تناول الشاي من الخزامى ، حيث أن المحتوى العالي من المواد الفعالة والمركبات يمكن أن يؤثر سلبًا على نمو الجنين. ثبت أن الزيوت الأساسية التي تشكل النبات تثير انخفاضًا في العضلات الملساء للرحم.هذا يمكن أن يؤدي إلى إجهاض.

عند الرضاعة الطبيعية

يجب تناول شاي اللافندر بعناية فائقة وبجرعات صغيرة جدًا. من الأفضل التخلي عنها في الأشهر الثلاثة الأولى بعد الولادة ، لأنها يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي عند الطفل. لكن مثل هذا الشاي سيكون مفيدًا إذا تشكلت تشققات في الحلمات. تشحيم المناطق المصابة بهذا المشروب العشبي ، يمكنك تحقيق شفاء سريع للجروح. في اللافندر ، هناك مادة خاصة - السترال ، عند وضعها على الجلد لا يتم امتصاصها.

للأطفال

بالنسبة للأطفال ، يشكل اللافندر تهديدًا معينًا. في الأولاد ، يمكن للنبات تثبيط هرمونات الذكورة ، مما يحفز نشاط المرأة ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية. بالنسبة للأطفال الذين يعانون من فرط النشاط مع زيادة الإثارة ، ستكون حمامات اللافندر والروائح مفيدة.

في الأعراض الأولى للبرد أو العدوى الفيروسية ، سيساعدك الاستنشاق باللافندر. ولكن قبل استخدام النبات كدواء للأطفال ، من الضروري دائمًا استشارة الطبيب.

الشاي مع الخزامى في الطب

ينصح الأطباء غالبًا باستخدام شاي اللافندر كمدر للبول فعال.

غالبًا ما يستخدم الشراب:

1. إذا لزم الأمر ، قم بتخفيف التوتر العصبي من الشخص ، وزيادة القدرة على التحمل والأداء والنشاط.
2. مع العلاج المعقد لأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. كإضافة إلى أدوية الشلل بعد السكتة الدماغية.
4. مع عسر الهضم أو الانتفاخ أو الأمراض المعوية أو المغص.

هناك دورات علاجية طورها الأطباء وهي الأعشاب المغلية والشاي.

الضرر وموانع الاستعمال

يمكن أن يسبب أي شاي أعشاب آثارًا جانبية. لافندر ليس استثناء.

1. لا يوصى بمثل هذا الشراب للأشخاص الذين يميلون إلى ارتفاع ضغط الدم ، خاصة إذا كانوا يتناولون أدوية تحتوي على نسبة كبيرة من اليود أو الحديد.
2. بسبب المحتوى العالي من المواد النشطة بيولوجيًا (ويوجد حوالي 250 منها في النبات) ، يمكن أن يؤدي الإدمان غير المنضبط للشاي من الخزامى إلى رد فعل تحسسي. يتجلى في شكل طفح جلدي على الجلد ، والصداع ، والقشعريرة ، والدوخة ، أو القيء والغثيان.
3. إذا تم استهلاك شاي اللافندر بشكل متكرر وبكميات كبيرة ، فقد تحدث اضطرابات في الجهاز الهضمي والمغص والتقلصات في البطن.

يحذر الأطباء من أن الشاي من الخزامى يجب ألا يشرب:

• الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.
• النساء الحوامل والنساء أثناء الرضاعة.
• الأطفال
• المرضى الذين يعانون من زيادة حموضة عصير المعدة.
• الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
• المرضى الذين يخضعون لعملية جراحية.

وصفات شاي لافندر

1. عادة ما يستخدم الشاي الجاف للشاي ، ولكل ربة منزل أسرار الطبخ الخاصة بها. ولكن هناك وصفة كلاسيكية: 1-2 ملاعق كبيرة من الزهور في كوب من الماء المغلي. لجعل الشاي سعيدًا بمذاقه وخصائصه المفيدة ، يتم تخميره لمدة 10-15 دقيقة.
2. يتم تحضير مشروب مركز بشكل مختلف قليلاً. 5-6 ملاعق كبيرة من الزهور المقطعة تؤخذ على كوب من الماء المغلي. عادة ، يتم استخدام هذا الشاي القوي إذا كان الحلق مؤلمًا ، بالإضافة إلى المستحضرات لعلاج وتطهير الجروح والحروق ، وشطف الشعر.
3. إذا كان علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ضروريًا ، فإن المعالجين التقليديين يقدمون هذه الوصفة: صب 200 مل من الماء المغلي على ملعقة صغيرة من الزهور ، ودعها تتشرب لمدة 5 دقائق تحت غطاء مغلق. تحصل على مشروب عطري ولذيذ يجب تناوله مرتين في اليوم. لجعل الطعم أكثر انتعاشًا وعطاءًا ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من النعناع.
4. إذا كان الشخص مصابًا بإعتام عدسة العين ، فيمكن مكافحته بشاي اللافندر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى بذور الشمر وأوراق اللافندر المجففة المسحوقة - نصف ملعقة صغيرة لكل منها.من المستحسن أن تحسب بذور الشمر مسبقًا في مقلاة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا. امزج المكونات وضعها في وعاء. اسكب الماء المغلي واتركه لمدة خمس دقائق. عندما يتم شرب المشروب ، يمكن شربه ساخنًا وباردًا.
5. يمكن معالجة تقلصات المعدة بمشروب مخمر: صب ملعقة صغيرة من الزهور المسحوقة بكوب من الماء المغلي. بعد 10 دقائق ، يكون الشاي جاهزًا. للشرب عدة أيام ، كأسين في اليوم.
6. للوقاية من نزلات البرد ، أو في الأعراض الأولى ، يجب أن تأخذ الخزامى (عدة أغصان بالزهور) ، وتوضع في وعاء لتر وتصب الماء المغلي. عندما يصبح المشروب دافئًا ، أضف ملعقة كبيرة من العسل ونصف ملعقة صغيرة من الفودكا. اشرب الشاي ، استلقي ، اختبئ واستغرق في النوم.

يجب أن يكون الشاي المشروب من اللافندر من البورسلين أو الأواني الزجاجية ، وأن يسخن الجدار مسبقًا بالماء المغلي. يمكنك استخدام النبات عدة مرات ، ولكن في كل مرة تحتاج إلى زيادة وقت التسريب.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الخزامى

1. لا عجب لافندر لديه مثل هذا الاسم. بعد كل شيء ، نشأ من الفعل اللاتيني "الحمم" ، والذي يعني "غسل". عند الاستحمام ، أضاف الرومان القدماء هذا النبات إلى الحمام ، مما أعطى البشرة نضارة ، ومظهرًا صحيًا ورائحة رائعة.
2. احترم رجال الدين الخزامى ، معتقدين أنه كان قادرًا على إعادة الشيطان نفسه. لذلك ، استخدم الكهنة الكاثوليك بالضرورة هذا النبات عندما صافحوا الأيدي ، وارتدى الأبرشيون صلبان مصنوعة من النورات.
3. تم تقديم الرائحة الفريدة الرائعة ، كما تقول الأسطورة ، إلى النبات من قبل العذراء مريم كرمز للامتنان بعد أن جفت ملابس يسوع الصغيرة على شجيرات الخزامى.
4. وفقًا للخبراء ، يحتوي شاي اللافندر على خصائص مذهلة: فهو يساعد على معرفة الذات ويمكن أن يخفف الحسد.
5. يستخدمون النبات في طقوس سحرية مختلفة. على سبيل المثال ، يأخذون عددًا فرديًا من الفروع ، ويشربوا بالطريقة الكلاسيكية ، ويشربون البعض ، ويمسحون الوجه بالمبلغ المتبقي ، وينطقون الكلمات الثمينة. لذلك ، يقول السحرة ، يمكنك إزالة حتى أخطر الضرر.

في الوقت الحاضر ، يتم تذكر الخزامى في المهرجان المخصص لهذا النبات. يتم افتتاحه كل عام في العديد من البلدان ، ولكنه يحظى بشعبية خاصة في بروفانس ، حيث تقع الأراضي الزراعية الضخمة والحقول الكاملة ، حيث تزهر عدد لا يحصى من الزهور العطرة كل صيف. بالطبع ، أولاً وقبل كل شيء ، هذا الحدث تجاري: يتم إجراء صفقات مربحة هنا. ولكن بالنسبة للسياح الذين يتطلعون إلى المهرجان المقبل ، هناك العديد من المفاجآت المرتبطة بالخزامى. ينجذب العديد أيضًا إلى الرحلات إلى حقول اللافندر. يقوم أخصائيو الطهي بإعداد أطباق متنوعة مع النبات - من السلطات إلى الحلويات والحلويات غير العادية ، بالإضافة إلى المشروبات ، بما في ذلك الكحول. تشكيلة كبيرة من منتجات العطور ومستحضرات التجميل.

صورة لشاي اللافندر