Irga: فوائد ومضار بصحة الإنسان

Irga ثقافة جديدة نسبيًا ، ولكن في الوقت نفسه تزداد شعبيتها كل عام. اليوم ، قليل من الناس يعرفون ذلك ، ولكن حتى في العصور الوسطى ، في بعض البلدان ، تم استخدام irgi بنشاط لتصنيع الأدوية والجرعات المختلفة. بفضل العديد من المواد الثمينة الموجودة في التوت ، وجد تطبيقه في الطب الشعبي الحديث. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصفات المزخرفة للغاية للشجيرات تشجع البستانيين على تزيين أراضيهم بهذا المحصول المحدد.

ما هي irga وكيف تبدو

Irga هي شجرة صغيرة أو شجيرة تنتمي إلى عائلة Pink. ترجم من اللاتينية irga يعني "جلب العسل". في إنجلترا تسمى شجيرة الظل ، في أمريكا - "ساسكاتون". هناك أكثر من 20 نوعًا من الإرجي ، ينمو معظمها في شمال القارة الأمريكية. يمكن العثور على النباتات مباشرة على حواف الغابة ، في التضاريس الصخرية وحتى في التندرا. لقد أتقن الناس 10 أنواع فقط من هذه الثقافة. علاوة على ذلك ، يتم زراعتها ليس فقط كنباتات زينة ، ولكن أيضًا كعلاج حلو وصحي.

تبدو النباتات جميلة بشكل خاص أثناء تفتح أوراق الشجر - يبدو أنها مغطاة بجليد الصقيع الفضي. مع ظهور العديد من الزهور ، يحدث تحول آخر: تغطي الزهور البيضاء والوردية الشجرة وتشكل صورة جديرة بفرشاة الفنان. أوراق الشجر الخضراء أو الوردية تبهج أيضًا في مظهرها. تاج الشجرة مورق جيدًا ، واللحاء على الجذع له لون رمادي بني ولون وردي قليلاً.

أثناء الإثمار ، تظهر "تفاح" أبيض وردي صغير على الشجرة ، والتي تكتسب في النهاية لون أرجواني أو أرجواني داكن. الفاكهة لها طعم حلو لطيف ، لذلك تحب الطيور أن تنقرها. في الخريف ، تكتسب الأوراق لونًا أصفر أو برتقالي وردي أو أحمر قرمزي.

بالإضافة إلى حقيقة أن الإرغا لها خصائص زخرفية ممتازة ، فهي مقاومة للغاية للجفاف والشتاء ، وكذلك النضج المبكر. يبلغ متوسط ​​عمر الشجيرة 65 عامًا ، مع نمو السيقان ، تصبح جذوعًا حقيقية ، والتي يمكن أن تصل إلى ارتفاع 8 أمتار ، وتعتبر Irga واحدة من أفضل نباتات العسل. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى بعض مساوئ هذه الثقافة. على سبيل المثال ، لديها براعم جذر وفيرة ، والتي يمكن أن تسبب الكثير من المتاعب للبستانيين. لكن الجهود التي بذلت لن تذهب سدى ، لأنه بالإضافة إلى الجمال ، يحتوي التوت على العديد من الخصائص العلاجية التي يمكن استخدامها لعلاج مختلف الأمراض.

الأنواع

يميز المتخصصون 4 أنواع رئيسية من الأرجي. وتشمل هذه شائك ، أحمر الدم ، الكندي و ألدر.

1. شائك. أنواع مقاومة للشتاء والجفاف. التاج المورق مغطى بأوراق صغيرة. الفاكهة الصغيرة لها طعم متواضع ، على الرغم من ارتفاع نسبة السكر فيها.
2. الدم الأحمر. ينضج الرأي في وقت متأخر للغاية. الثمار لها شكل غير عادي - فهي مسطحة قليلاً. هناك القليل من البذور في الفاكهة ، لذا فهي ليست مثيرة للاهتمام للطيور. التوت ليس له طعم تقريبًا. إنها كثيفة للغاية ، أثناء الاستهلاك ، يتم إنشاء شعور بالنضوج ، ولكن هذه هي سمة مميزة. من الفواكه يمكنك الحصول على الكثير من العصير. في بعض الأحيان يتم خلط عصير التوت مع العصائر الأخرى ، على سبيل المثال ، التفاح ، وهذا يعطي الشراب طعمًا مثيرًا للاهتمام.
3. كندي يحتوي هذا النوع على أكبر ثمار من اللون البني الأحمر والأزرق الداكن. الطيور تحب التوت حقاً ، لذا في بعض الأحيان تكتسح المحصول بأكمله حتى قبل أن تنضج. لتذوق ، الثمار متوازنة تمامًا ، حلوة ، بينما لها حموضة. العيب الوحيد للأنواع هو قساوة الشتاء السيئة.
4. Olkholistnaya. ثمار هذا النوع كبيرة نسبيا وغنية. لديهم استساغة عالية ، وتوازن ممتاز للسكر والأحماض ، ولديهم رائحة عسل لطيفة. غالبًا ما يستخدم عصير التوت من هذا النوع كلون طبيعي للطعام.

ما الفرق بين irga و Blueberry

يبلغ متوسط ​​ارتفاع شجيرات التوت حوالي متر ونصف المتر ، على عكس قطرة الثلج التي يمكن أن يصل ارتفاع شجيراتها وأشجارها إلى 5 أمتار. التوت له طعم حلو وحامض في العنب البري ، وطعم السكر الحلو في التوت. الأول أسود وأزرق بلمسة شمعية ، والثاني أسود. حجم التوت الأزرق يشبه التوت الأسود ، والروبيان أكبر بقليل من كرز الطيور.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

يحتوي 100 جم من المنتج على:

• السعرات الحرارية - 45 سعرة حرارية ؛
• البروتينات - 0 جم ؛
• الدهون - 0 جم ؛
• الكربوهيدرات - 11.4 جم.

يحتوي المنتج أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. الثمار غنية بالفيتامينات B ، C ، P ، السكريات ، الكاروتينات ، الفلافونويد ، الأحماض العضوية ، الأصباغ والتانينات ، البكتين ، الألياف ، النحاس والكوبالت. تحتوي البذور على زيوت دهنية ؛ يوجد التانينات في أوراق الشجر واللحاء.

خصائص مفيدة من Irgi

المنفعة العامة

1. أنها غنية بمضادات الأكسدة. فهي تساعد على تقوية مناعة الإنسان ، وتساعد على مقاومة التهيج وحالات الاكتئاب ، ويمكنها أيضًا تسريع عمليات تجديد الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، يلعبون دورًا مهمًا في مكافحة مرض الزهايمر.
2. يخفض الكولسترول. تحتوي Irga على فيتوسترولس ، الخاصية الأكثر شهرة والمثبتة علمياً والتي هي قدرتها على خفض نسبة الكوليسترول.
3. يحتوي Irga أيضًا على البكتين. كما تعمل هذه المادة الصحية على خفض نسبة الكوليسترول وتحسين صحة الجهاز الهضمي. يحسن البكتين من قدرات الجسم على التخلص من السموم ، ويساعد على تنظيم الكوليسترول ، ويدعم أيضًا صحة الأمعاء والجهاز الهضمي.
4. يدعم صحة البشرة. أحد عوامل شيخوخة الجلد هو تدمير وفقدان الكولاجين - المكون الرئيسي للنسيج الضام. مع تقدم العمر ، لم يعد الجسم قادرًا على إنتاجه كما كان من قبل. تحفز المواد الموجودة في Irga إنتاج الكولاجين ، لذلك يكون لها تأثير تجديد على الجلد.
5. تطبيع ضغط الدم. Irga غنية بفيتامين C ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويساعد في الحفاظ على المستويات الطبيعية لضغط الدم. يحمي الجسم من الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تؤدي أيضًا إلى السكتة الدماغية.
6. يدعم وظائف المخ. يلعب فيتامين ج أيضًا دورًا رئيسيًا في إنتاج الناقلات العصبية ، مثل النور إفرينالين. يؤثر هذا على مزاج الشخص ويلعب دورًا مهمًا في عمل الدماغ. يساعد فيتامين ج أيضًا على تقوية المناعة.
7. يسرع التئام الجروح. تسرع المواد الموجودة في irga عملية التئام الجروح ، لأنها تسهل نمو الأنسجة الضامة.
8. الحماية من السرطان. فيتوسترولز الموجود في التوت يحمي الجسم من الأورام. فهي تساعد على منع سرطان المبيض والثدي والمعدة والرئتين. تبطئ هذه المواد بشكل كبير أو تتوقف تمامًا عن تكوين الخلايا السرطانية ، مما يوقف انتشارها.
9. منع الأمراض المزمنة. Bioflavonoids الموجودة في irga تدعم المناعة وتعمل كوقاية من الأمراض المزمنة. فهي تساعد الجسم على التعامل مع الالتهابات المختلفة والإجهاد التأكسدي ، والقضاء على السموم التي تدمر الأنسجة.

للنساء

Irga مفيد جدًا لجسم الأنثى ، لأنه يساعد على كبت الأعراض غير السارة أثناء انقطاع الطمث ويسرع الشفاء بعد نزيف الرحم. يمكن للتوت أن يخفف من الحالة العامة للمرأة خلال هذه الفترة ، لأنها تخفف الألم. يساعد Irga على استعادة الهيموجلوبين ويمنع حالة الضعف الجنسي والتعب. بالإضافة إلى ذلك ، كما تعلم ، غالبًا ما تعاني النساء من الدوالي. عند تناول ثمار Irgi ، ينخفض ​​احتمال تجلط الدم وجلطات الدم ، بينما يتم تسريع الدورة الدموية وزيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء. حمض الفوليك له تأثير مفيد على الجهاز التناسلي.

للرجال

وفقًا للخبراء ، يمكن للرجال بعد 50 عامًا الحصول على فوائد خاصة من التوت ، حيث تظهر أمراض القلب المختلفة في هذا العمر. في هذه الحالة ، يمكن أن يعمل التوت كوقاية من أمراض القلب. ومع ذلك ، فإنه له أيضًا تأثير إيجابي على الشباب. هذا المنتج يدعم صحة الجهاز التناسلي ويحفز الفاعلية. يعمل التوت على تحسين تدفق الدم في المنطقة الأربية ، مما يساهم في زيادة "قوة الذكور" والقدرة على الحمل.

يوصى باستخدام Irgu مع القيادة الطويلة أو المستمرة للسيارة أو العمل على جهاز كمبيوتر. التوت يدعم صحة العين ، ويساعد على التخلص من التعب المزمن ويمنع ظهور التهاب البروستات.

أثناء الحمل

أثناء الحمل ، تحتاج المرأة إلى الحد من عدد الأدوية التي تناولتها من قبل. على سبيل المثال ، يمكن لعوامل خفض ضغط الدم أن تزيد بشكل كبير من مخاطر الآثار الجانبية التي تكون خطيرة بشكل خاص أثناء الحمل. يمكن أن تساعد Irga في تقليل الضغط ، بينما لا تسبب أي ضرر سواء للمرأة أو الجنين.

يساعد التوت أيضًا على التخلص من الإسهال بسبب خصائصه القابضة والمضادة للبكتيريا. لتقليل احتمالية حدوث الدوالي ، وتجلط الدم ، وضعف الأوعية الدموية وغيرها من المشاكل التي تظهر في النساء في هذه المرحلة ، يوصي الخبراء باستخدام التوت الطازج.

تعتبر الثمار مفيدة لأولئك النساء اللواتي يستمرن أثناء الحمل في قضاء الكثير من الوقت على الكمبيوتر ، لأنها تقلل من تأثير الإشعاع الكهرومغناطيسي على الجسم. في حالة التهاب الحلق أو التهاب الفم ، يمكن أن تكون العذارى بمثابة بديل ممتاز للمضادات الحيوية. يمكنك استخدام ديكوتيون والعصائر لشطف تجويف الفم أو الاستخدام المباشر.

Irga هي أيضا مهدئ طبيعي. النساء اللاتي يستعدن للأمومة ، من الأفضل التخلي عن الحبوب والجرعة. ملعقة واحدة من العسل مع العسل قبل النوم ستكون كافية للتغلب على التوتر العصبي.

لجميع فوائد هذا المنتج ، هناك بعض موانع الاستعمال فيما يتعلق بالنساء في وضع.

1. لا يُسمح للنساء الحوامل اللواتي يعانين من انخفاض ضغط الدم بتناول التوت ، حيث يقلل التوت من ضغطهن ، مما قد يؤدي إلى فقدان القوة أو ضعف النغمة أو فقدان الوعي.
2. إذا كان العمل يتطلب تركيزًا مستمرًا من الانتباه ، فلا ينبغي أيضًا تناول ثمار التوت.
3. نظرًا لأن المنتج له تأثير مهدئ ، فمن غير المستحسن استخدامه قبل الغداء.
4. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن التوت ثابت ، لذلك في حالة الإمساك أو الميل إليه ، لا يجب عليك تضمينه في نظامك الغذائي.
5. في حالة التدخل الجراحي القادم ، يجدر معرفة أن ثمار التوت تقلل من تجلط الدم.

يمكن استخدام العصير لشطف الفم والحلق مع التهاب الحلق ، وشفاء الجروح والحروق ، واستخدامه في الداخل لتحفيز الجهاز الهضمي. التوت ليس كثير العصير ، لذلك يجب الحصول على العصير بالطريقة التالية - صب 2/3 من التوت مع القليل من السكر ووضعه في الثلاجة. بعد 4 أيام ، سيكون العصير جاهزًا. في حالة التهاب اللوزتين القيحي ، يجب تخفيف الشراب بالماء الدافئ بنسبة 1: 1. يمكن أن يتغرغر هذا العصير حتى 5 مرات في اليوم.

في حالة الحروق والجروح ، يجب استخدام مسحات القطن المبللة بالعصير على المناطق المتضررة.

لتقليل ضغط الدم ، تحتاج إلى استخدام ديكوتيون من زهور التوت.للقيام بذلك ، قم بغلي الزهور الجافة (2 ملعقة كبيرة) في الماء المغلي (2 ملعقة كبيرة) ، ولفها بقطعة قماش لعدة ساعات وشرب 2 ملعقة كبيرة. قبل الأكل.

تحتاج النساء في الوضع إلى مراقبة اعتدال تناول التوت. Irga ليس منتجًا يمكن تناوله بدون قيود. قبل تناول التوت أو استخدامه للأغراض الطبية ، يوصى باستشارة متخصص.

عند الرضاعة الطبيعية

في فترة ما بعد الولادة لدى النساء ، كقاعدة عامة ، يتم إضعاف الجسم وعزله ضد الفيروسات. وبما أن تناول الأدوية في هذا الوقت أمر غير مرغوب فيه ، يجب عليك استخدام العلاجات الطبيعية. كأحد هذه الوسائل قد يكون irga. سوف يساعد التوت على تطبيع ضغط الدم ، وتخفيف نزلات البرد والتأثيرات السلبية للعوامل الضارة الخارجية. سوف تساعد ثمار Irgi في التخلص من اكتئاب ما بعد الولادة وتحسين النوم. ملعقة واحدة من التوت ستكون كافية لحل كل هذه المشاكل.

تجدر الإشارة إلى أنه في الأسبوع الأول بعد الولادة ، قد تعاني النساء من الإمساك ، لذلك لا ينبغي استهلاك الإرجي. بالإضافة إلى ذلك ، في حالة إصابة الطفل بردود فعل تحسسية (طفح جلدي ، احمرار ، قشور على الرأس ، طفح حفاضات ، تجشؤ متكرر) ، يجب التخلص من التوت لمدة شهر واحد على الأقل.

للأطفال

وتجدر الإشارة إلى أنه لا يوصى بتضمين التوت في النظام الغذائي للأطفال الصغار ، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى الحساسية. في حالة ارتفاع ضغط الدم ، من الضروري إدخال المنتج في نظام غذائي للأطفال بحذر شديد.

بشكل عام ، irga مفيدة للغاية للأطفال. من سن 3 سنوات ، يمكنك بالفعل البدء ببطء في إعطاء الطفل التوت ، وهذا سيضمن التطور العقلي الطبيعي للطفل ، ومن سن مبكرة سوف يحصل على نوم جيد ونظام عصبي صحي. مع الاستخدام المنتظم للتوت ، سيزيد الطفل من إنتاجية الدماغ.

يوصى باستخدام ثمار اللعبة بشكل خاص للأطفال في سن المدرسة ، حيث سيساعد هذا المنتج على نقل الإجهاد العقلي بشكل أسهل. يعزز عصير التوت التئام الجروح والجروح بشكل أفضل. في الوقت نفسه ، تحتاج إلى تناول التوت الطازج بكميات محدودة ، وإلا يمكنك كسب مشاكل في المعدة.

عند فقدان الوزن

مع الاستخدام المنتظم لثمار التوت ، يتم تطبيع العمليات الهضمية ، في حين يتم منع المشاكل المحتملة المرتبطة بالجهاز الهضمي. Irga أثناء فقدان الوزن مفيد حقًا ، لأن المواد الموجودة فيه تساهم في إزالة السموم والسموم من الجسم. سيساعد ذلك على إنشاء التمثيل الغذائي ، ومنع ترسب الدهون وتحفيز فقدان المزيد من السعرات الحرارية.

يمكنك خسارة الوزن الزائد باستخدام توت هذا النبات بعدة طرق. على سبيل المثال ، يمكنك عمل العديد من مشروبات الفاكهة المطبوخة أو مشروبات الفاكهة أو غرسات التوت. تعتبر المشروبات هي الأكثر فائدة خلال فترة فقدان الوزن. يجب أن تختار بنفسك بشكل فردي الخيار الأكثر قبولًا ، والذي سيسمح لك بالتخلص من الوزن الزائد ، مع تعزيز صحتك أيضًا. ومع ذلك ، يمكن استهلاك التوت في شكله الطبيعي ، الشيء الرئيسي هو مراقبة التدبير. خلال فترة فقدان الوزن ، يُسمح بتناول القليل من الفاكهة يوميًا.

فوائد واستخدامات الأوراق

تحتوي أوراق هذا النبات أيضًا على عدد من الخصائص المفيدة ، لذلك يتم استخدامها بنشاط من قبل المعالجين الشعبيين للوقاية أو علاج الأمراض المختلفة. تساعد المبيدات الحشرية الموجودة في الأوراق على مكافحة العدوى المختلفة. على سبيل المثال ، يمكن استخدامها في التهابات الجهاز التنفسي الحادة أو التهاب اللوزتين. لديهم أيضًا خصائص مضادة للميكروبات قد تكون مفيدة في علاج أنواع مختلفة من الجروح.

تحتوي الأوراق أيضًا على خصائص قابضة ، لذلك يمكن استخدامها في التهاب البنكرياس والإسهال.يمكن أن تكون السوائل التي تعتمد عليها في حالة سكر بسبب مشاكل النوم وفي حالة حدوث اضطرابات في عمل عضلة القلب.

من أجل عدم حشو الطفل بالمضادات الحيوية الاصطناعية للسعال ، يوصى بعمل مغلي من أوراق هذا النبات. ستساعد هذه المشروبات على التخلص من السعال وتقليل تكوين المخاط في الشعب الهوائية. يمكن للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنتين شرب التوت ، ولكن بجرعات صغيرة ، لأن الأوراق تحتوي على عدد كبير من مسببات الحساسية.

الأطفال ، كقاعدة عامة ، قلقون إلى حد ما ، يمكن أن يصيبوا أنفسهم. في هذه الحالة ، يعتبر المطهر الطبيعي مثاليًا للتعافي - أوراق التوت. سيكون كافيًا الحصول على قطعة قطنية مبللة (يمكنك استخدام ورقة نبات جديدة) في مغلي الأوراق وإرفاقها بالجرح. الشاي المعتمد على الأوراق سيثري الجسم بالفيتامينات ويقوي جهاز المناعة. كما تستخدم الأوراق في مجال التجميل وتجديد وشفاء الجلد.

Irga في الطب

تستخدم Iringa أيضًا في مجال الطب ، لأنه بمساعدة هذا النبات من الممكن منع حدوث النوبات القلبية والسكتات الدماغية. المجموعة الكاملة من الأجزاء الهوائية للنبات - التوت والزهور والأوراق واللحاء - لها تأثير علاجي. يتم استخدام التوت لنقص فيتامين والزهور - لمشاكل القلب والأوراق واللحاء - في حالات الاضطرابات الهضمية. على الرغم من أن irga لا تستخدم في الطب العلمي ، إلا أن خصائصها العلاجية يتم تأكيدها بشكل متكرر من قبل المعالجين الشعبيين. غالبًا ما يلجأ المعالجون إلى هذه الثقافة ، لأنها تتجلى بشكل فعال في الوقاية من الأمراض المختلفة وعلاجها.

مع مرض السكري

يُسمح بالتوت لمرض السكري ، حيث أنه يحتوي على مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم من 20 ، في حين أنه لا يحتوي على الدهون وقليل من السعرات الحرارية (45 سعرة حرارية). يحتوي هذا المنتج على العديد من المواد المفيدة التي تساعد على تحسين حالة مرضى السكري. في هذه الحالة ، من الضروري مراقبة الجرعات المسموح بها ، لأن التوت يحتوي أيضًا على السكريات التي يمكن ترسبها في الجسم.

يختلف معدل الاستهلاك اعتمادًا على وزن المرض ومساره في الشخص ، لذلك يجب مناقشته بشكل فردي مع الطبيب. من الممكن استخدام irga في شكله الطبيعي وكمشروب. المعيار اليومي يصل إلى 100 غرام من التوت.

للإمساك

في حالة الإمساك المزمن ، يحظر irgu. وذلك لأن المنتج له تأثير تثبيت ، لذلك يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة فقط.

مع النقرس

مع النقرس ، يتراكم الحمض في أنسجة المفاصل ، لذلك في هذه الحالة ، ستكون الأطعمة التي تخفف الالتهاب وتزيل السموم من الجسم مفيدة. Irga هو مجرد منتج. يمكن استهلاك الفاكهة داخليا أو على أساس الكمادات. من الممكن أيضًا تنفيذ الإجراءات العلاجية بعصير irgi. عندما يدخل عصير التوت المنطقة المصابة ، تضعف الألم والالتهابات بشكل ملحوظ.

وصفات الطب التقليدي على أساس الجرجي

ضخ الزهور

1. ضع الزهور المجففة (3 ملاعق كبيرة) في مقلاة.
2. صب الفودكا (2 كوب). في حالة عدم تحمل الفودكا ، يمكنك إضافة الماء. عند استخدام قاعدة كحولية ، يجب غرس الشراب لمدة 3 أيام. إذا غمرت الزهور ، تحتاج إلى لف الحاوية وانتظر التبريد.
3. بعد الإصرار ، سلالة.
4. تستهلك حتى 3 مرات في اليوم ، 1 ملعقة كبيرة. 20 دقيقة قبل الأكل.

عصير التوت

1. اشطف التوت.
2. اطحنها في البطاطس المهروسة.
3. اعصر العصير باستخدام الشاش.
4. قم بتخفيف عصير التوت بعصير الكرز والتوت البري والتوت المشابه.
5. سخن (لا تنتظر حتى يغلي) ولفه في البرطمانات (صب علب الماء المغلي فوق العلبة قبل التعليب).
6. شرب 70-100 مل قبل وجبات الطعام.

صبغة بيري

1. اهرسي التوت في البطاطس المهروسة.
2. 75٪ من البنوك تمتلئ بالكتلة الناتجة.
3. نسكب محتويات البرطمان بالفودكا (اترك 4 سم مجانية من العنق).
4. ضعها في مكان بارد دون الوصول إلى الضوء (لمدة 3 أيام).
5. يُصفى ويتخلص من التوت المتبقي.
6. حافظ على المنتج باردا. تستهلك 1 ملعقة كبيرة. قبل الوجبات حتى 3 مرات في اليوم.

التطبيق في التجميل

لقد وجدت الثقافة تطبيقًا في مجال التجميل. تحتوي المنتجات التي تحتوي على التوت على خصائص مضادة للشيخوخة ، وتمنع شيخوخة الجلد ، وتساهم في تضييق المسام ، ولها أيضًا تأثير مفيد على البشرة الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، تقوي مستحضرات التجميل الشعر والأظافر. هناك العديد من الوصفات باستخدام التوت لهذا النبات. على سبيل المثال ، في المنزل ، يمكنك عمل قناع وجه مغذي بسيط. للقيام بذلك ، تحتاج إلى:

1. امزج عصير التوت (1 ملعقة كبيرة) مع العسل (1 ملعقة صغيرة) وجبن الكوخ (1 ملعقة كبيرة).
2. يتم تطبيق الكتلة الناتجة على الوجه.
3. انتظر 15 دقيقة. اغسل وجهك بالماء المغلي.

الضرر وموانع الاستعمال

في بعض الحالات ، يمكن أن يضر شرب Irgi الجسم. مثل أي نبات له خصائص علاجية مشرقة ، يمكن أن يكون ضارًا إذا تم الإفراط في استخدامه أو إساءة استخدامه. لا يجب استخدام Irgu في مثل هذه الحالات:

• التعصب لمكوناته ؛
• الهيموفيليا ، حيث أن المنتج يخفف الدم ؛
• انخفاض ضغط الدم ، حيث أن التوت يخفض ضغط الدم ؛
• الحمل أو الرضاعة.
• الالتهابات الحادة وتفاقم الأمراض المزمنة.

في الحالتين الأخيرتين ، من الضروري استشارة الطبيب قبل الاستخدام.

كيفية حفظ الإرغة لفصل الشتاء

في فصل الشتاء ، يمكن تجميد irgi. يتم تخزين المنتج في شكل مجمد لفترة طويلة ، خاصة أنه بعد إذابة التوت يصبح أكثر حلاوة من الطازج ، دون أن يفقد شكله.

من الأفضل تجميد المنتج بدون شراب وسكر. قبل تجميد التوت ، تحتاج إلى فرزها وشطفها وتجفيفها. بعد ذلك ، رشي الثمار في طبقة واحدة على صينية من الورق المقوى أو على صينية خبز وضعها في الفريزر. بعد ذلك ، صب التوت المجمد في أكياس وربطها ووضعها في الفريزر.

ما يمكن طهيه من Irgi: وصفات

يستخدم توت التوت بنشاط في مجال الطهي ، حيث أن له طعم حلو مميز. إنها مثالية كقاعدة للمربى ، وكذلك أحد مكونات هذه الحلوى. تأتي المشروبات الرائعة أيضًا من الفاكهة ، على سبيل المثال ، يمكن استخدامها لصنع كومبوت التوت أو العصير. يعتبر التوت مثاليًا لصنع البطاطس المهروسة ، ويمكن استخدامه أيضًا في الحلويات والمعجنات. تستخدم عصائر التوت كصلصات للأطباق ، وتشارك الفاكهة في صنع المشروبات الكحولية.

يحفظ

المكونات

• التوت - 1 كجم ؛
• السكر - 1 كجم ؛
• ماء - 1 ملعقة كبيرة.
• حامض الستريك - 3 جم.

كيف تطبخ:

1. اشطف التوت ودعه يجف.
2. يغلي الماء ويضاف السكر.
3. بعد غلي الشراب ، أضيفي التوت ، قللي من الحرارة واطهيه حتى ينضج.
4. في نهاية الطهي ، أضف حمض الستريك وبرد.
5. نصب المربى في أوعية معقمة وأغلق الغطاء.

كومبوت

المكونات

• التوت - 1.5 كجم ؛
• السكر - حسب الذوق
• طعم الماء جيد.

كيف تطبخ:

1. اغسل التوت.
2. أدخل البنوك (30٪ من الحجم).
3. صب الماء المغلي والغطاء. يترك لمدة 20 دقيقة.
4. صفي الماء في المقلاة.
5. صب السكر (1 جم - 150 جم سكر).
6. عندما يغلي الشراب جيدًا ، اسكبه في البرطمانات.
7. ضفاف الفلين ووضعها في مكان دافئ (لمدة 7 ساعات).

مورس

المكونات

• التوت - 1 ملعقة كبيرة.
• السكر المحبب - 1/2 ملعقة كبيرة.
• ماء - 1 لتر.

كيف تطبخ:

1. اعصر العصير من التوت المغسول.
2. امزجه مع مسلوق (حوالي 10 دقائق) وعصر متوتر وماء مبرد وسكر حبيبي.
3. تحمل حوالي 11 ساعة.
4. قدميها باردة.

النبيذ

المكونات

• عصير irgi - 1 لتر ؛
• السكر المحبب - 1 كجم ؛
• ماء - 2 لتر.

كيف تطبخ:

1. قم بغلي شراب السكر من الماء والسكر (تستغرق العملية نصف ساعة).
2. اضغط على التوت واحصل على العصير.
3. أضف الشراب إلى العصير وصب في برطمان.
4. أغلق البرطمان بقفل ماء.
5. بعد الحصول على الظل الخفيف ، صب النبيذ في علبة أخرى.
6. صب النبيذ في زجاجات ووضعها في مكان بارد.

سيكون النبيذ جاهزًا في غضون 3 أشهر.

حقائق مثيرة للاهتمام حول irga

1. في بعض الأحيان يمكن أن تنمو أشجار إرغي حتى 18 م.
2. إذا كنت تستخدم 1 كجم من التوت في فترة زمنية قصيرة ، يمكنك النوم.
3. عند التجفيف ، يمكن تخزين المنتج لمدة تصل إلى سنتين.
4. في علم النبات ، لا تعزى ثمار irgi إلى التوت ، ولكن إلى التفاح الصغير.
5. في كندا ، يزرع irgi عادة لصناعة النبيذ.

صورة Irgi