الملح المعالج باليود: الفوائد والمضار

الملح هو واحد من أكثر المنتجات التي لا غنى عنها الموجودة دائمًا على الطاولة. لا يكتمل طبق الطهي بدونه. لا يمكنك تذوق الطعام بدون ملح. في الوقت الحاضر ، في المتاجر ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الملح: الأسود ، والطاولة العادية ، واليود ، والمتبل ، والبحر ، وحتى النظام الغذائي. مع هذا التحديد الكبير ، من المهم معرفة أيهما مفيد ، وليس فقط جميلًا بتغليفه والصفات المدرجة عليه.

عند اختيار الملح ، تحتاج أولاً إلى الانتباه ليس فقط لكونه واحدًا من أقدم التوابل في العالم ، مما يعزز المذاق ، ولكن أيضًا لأهمية الحصول على العناصر النزرة الضرورية والمهمة معه من قبل جسم الإنسان. وأحد هذه العناصر الهامة هو اليود ، الموجود الآن في العديد من أنواع الملح. يجادل الأطباء بشكل قاطع بأن كل الملح المستخدم في الطعام والطبخ يجب معالجته باليود. فقط في هذه الحالة يمكن تعويض نقص اليود الضروري في الجسم ، خاصة في تلك المناطق حيث يتعرض عدد كبير من الناس لأمراض مرتبطة بغيابه.

هناك دائمًا الكثير من الجدل حول الملح المعالج باليود ، خاصة حول مخاطر وفوائد المنتج المخصب بشكل إضافي. لتكوين رأيك الخاص ، تحتاج إلى فهم المشكلة على كل جانب منها.

ما الفرق بين الملح المعالج باليود والعادي

الملح المعالج باليود هو توابل غذائية شائعة مع إضافة أملاح إضافية تحتوي على اليود. في روسيا ، يتم استخدام نوعين من الإضافات في الغالب: يوديد البوتاسيوم أو يويدات البوتاسيوم.

الفرق الرئيسي بين ملح الطعام العادي والملح المعالج باليود هو إضافة اليود إلى عنصر التتبع. أجمع العلماء في رأيهم على أن الملح المعالج باليود ضروري للاستخدام اليومي. والتوابل المعتادة والمألوفة أكثر ملاءمة للتعليب - طهي المخللات والمخللات بالإضافة إلى الخبز. ويعتقد أنه عند تسخينه إلى درجة حرارة 98 درجة مئوية ، يتبخر اليود. لذلك ، فإن استخدام الملح المعالج باليود في الأطباق التي تتطلب معالجة حرارية غير فعال.

أيهما أكثر فائدة

الملح العادي هو محسن النكهة الطبيعية. لفهم أهميته في الطهي ، يكفي ملح الطبق. سيبدو طازجًا ومملًا بدونه ، لأنه من المهم ليس فقط إشباع الجوع ، ولكن أيضًا الاستمتاع بتناول الطعام.

يلعب المكون الكيميائي للملح ، كلوريد الصوديوم ، دورًا مهمًا في الأداء السليم للكائن الحي بأكمله. يحافظ على حالة السوائل بين الخلايا ، يعزز توازن الماء في الدم. بدون هذا العنصر النزري ، من المستحيل الحفاظ على مستوى طبيعي لضغط الدم. واحدة من الوظائف الرئيسية للملح هي المشاركة في بناء أغشية الخلايا في جسم الإنسان. احتباس السوائل ، ودعم الحالة الغروانية للجسم - هذا هو العمل الرئيسي لكلوريد الصوديوم. الملح له تأثير على تعزيز تقلصات العضلات الملساء في الأمعاء ، وبالتالي تطبيع مشاكل الأمعاء والإمساك.

هناك العديد من المزايا الرئيسية لاستخدام الملح الغني باليود:

1. الملح المعالج باليود مع الاستخدام المستمر له تأثير مفيد على الجسم كله. تناول اليود مهم لتحسين وظيفة الغدة الدرقية.يمكن أن يسبب نقص هذا العنصر مشاكل صحية طبية مثل تضخم الغدة الدرقية ، وقصور الغدة الدرقية ، وظهور الورم الحميد.
2. يتراكم اليود في الجسم. التأثير الرئيسي للمعدن هو دعم التمثيل الغذائي ، بما في ذلك من خلال الإنتاج النشط للهرمونات الموجودة في الغدة الدرقية. مع نقص الهرمونات ، تظهر هذه الأعراض المقلقة على أنها ضعف وإرهاق ونعاس مستمر.
3. مرة واحدة في جسم الإنسان ، يدمر الملح المعالج باليود البكتيريا الضارة والميكروبات في الجهاز الهضمي.
4. يشارك الملح المخصب بنشاط في إنتاج حمض الهيدروكلوريك ، ويزيد أيضًا من إفراز الغدد القصبية.
5. يمنع المنتج من جفاف الجسم ، وأيضًا بسبب العناصر النزرة التي تساعد على الحفاظ على تورم الجلد.
6. الاستخدام المستمر للملح المعالج باليود يساعد على تجنب هشاشة الأظافر.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

محتوى السعرات الحرارية في ملح الطعام الغني باليود هو 0 سعر حراري لكل 100 غرام من المنتج.

المواد الموجودة فيه هي أكثر المعادن الضرورية في جسم الإنسان:

• البوتاسيوم - مطلوب للضغط داخل الخلايا ؛
• الكالسيوم - ضروري للعظام ، ينظم عمليات الجهاز العصبي ؛
• الكلور - مهم لتكوين حمض الهيدروكلوريك ؛
• الحديد - يمنع فقر الدم ؛
• الكوبالت - ينشط استقلاب حمض الفوليك ؛
• المنغنيز - يساعد في تكوين العظام والأنسجة الضامة ؛
• النحاس - يشارك في تزويد الخلايا بالأكسجين ، ويساعد على تكوين الهيموجلوبين ؛
• اليود - ضروري لعمل الغدة الدرقية ، وإنتاج الهرمونات.

ما هو الملح المعالج باليود؟

المنفعة العامة

يمكن أن يعمل استخدام الملح المعالج باليود كمساعد إضافي للعلاج الرئيسي لعدد كبير من الأمراض. هذه هي الأمراض المرتبطة بالغدة الدرقية ، وقرحة المعدة ، وارتفاع ضغط الدم ، والانهيار العصبي ، ومشاكل الذاكرة. لذا ، فإن التوابل ، المستخدمة كحلول ملح ، تكمل تمامًا العلاج الدوائي الرئيسي لبعض الأمراض ، وتستخدم أيضًا على نطاق واسع في الطب الشعبي.

1. تستخدم الكمادات على نطاق واسع بعد الجراحة لتقليل التورم وكضمادة جراثيم للتقيؤ.
2. شطف الملح شائع مع نزلات البرد - التهاب اللوزتين والتهاب الحلق.
3. إذا وضعت ضمادة مبللة بالمحلول الملحي على جبهتك ، فسوف يزول الصداع.
4. يساعد ضغط الملح الدافئ الموجود في منطقة الشعب الهوائية في علاج الأنفلونزا والسعال.
5. حل الملح المعالج باليود يشفي الشقوق الدقيقة على الجلد ، ويخفف الالتهاب.

للنساء

الملح المعالج باليود هو منتج مفيد للغاية للنساء. بعد كل شيء ، يساعد بشكل مثالي على تحسين عمل الجسم ليس فقط في الداخل ، ولكن أيضًا في الخارج. التوابل مفيد جدًا في الأعراض التالية:

• التعب المزمن المستمر ،
• النعاس
• ترقق وفقدان الشعر ،
• جفاف وتقشير الجلد ،
• التقسيم الطبقي وهشاشة الأظافر.

من المستحسن تناول ملح غني باليود كل يوم ، ولكن في إطار معيار القبول. معدل الاستخدام المسموح به هو 5-6 جم في اليوم.

للرجال

لاحظ الأطباء الروس أيضًا خصائص الملح ، التي لها تأثير مفيد على جسم الذكر. يساعد اليود الموجود في المنتج على الحفاظ على النشاط البدني الجيد ، كما أنه يعزز القدرة على التحمل لدى الرجال. العناصر النزرة التي هي جزء من الملح المعالج باليود ضرورية للوقاية من الاضطرابات النفسية ، وتحسين تخفيف التوتر ، وتؤثر بشكل إيجابي على مشاكل الذاكرة والتركيز. الحد الأدنى الموصى به من تناول الطعام اليومي للرجال هو 1 ملعقة صغيرة.

أثناء الحمل

استهلاك الملح المعالج باليود ضروري أيضًا للنساء الحوامل. يمكن أن يؤثر نقص اليود في الأم المستقبلية سلبًا على الصحة في المستقبل ، وسوف تطغى الأعراض غير السارة على فترة الحمل بأكملها. هذا هو زيادة العصبية ، والتعب المستمر ، والتعب ، وعدم انتظام دقات القلب. ولكن هناك عواقب أكثر خطورة يمكن أن تحدث مع نقص اليود في جسم الأنثى.هذا هو خطر الإجهاض ، ولادة طفل يعاني من أمراض خلقية - البكم ، الحول ، الصمم ، التخلف العقلي ، الأمراض العصبية ، تأخر النمو البدني.

عند الرضاعة الطبيعية

تقول الادعاءات الحديثة أن الملح يحبس الماء ، ويزيد من احتمال حدوث الوذمة ، ويمكن أن يسبب انسداد القنوات ، مما يؤدي إلى حقيقة أن السوائل الزائدة تبدأ في التراكم في الجسم ، وهذا سيؤثر على انخفاض في كمية حليب الثدي. على الرغم من ذلك ، لا تحتاج الأم الشابة أثناء الرضاعة إلى التخلي عن استخدام الملح. هذا يضمن الأداء الطبيعي لجسدها.

من المهم في الأشهر الأولى تقليل استهلاك الأطعمة المالحة ، والتخلي عن الوجبات السريعة ، والأطعمة المدخنة والمعلبة. لا يسبب هذا الطعام الجفاف والعطش المستمر فحسب ، بل يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الطفل. ربما ظهور الطفح الجلدي التحسسي على جسم الطفل ، وكذلك تطور الحساسية الغذائية.

يؤثر استخدام الملح المعالج باليود بشكل إيجابي على الحالة النفسية للأم المرضعة. يتم تقليل التعب والعصبية ، وهما أمران طبيعيان خلال هذه الفترة الزمنية. اليود ، الذي يأتي مع الملح ، له تأثير مفيد على الجسم كله ، ويساعد الجهاز الهضمي ، ويتحكم في تكوين هرمونات الغدة الدرقية.

للأطفال

بالنسبة لجسم الطفل المتنامي ، يعد عنصر التتبع مثل اليود مهمًا. الأطفال الذين يستخدمون الكمية الضرورية من العناصر النزرة لديهم نمو عقلي وجسدي أكبر من أقرانهم المحرومين منه. في سن مبكرة ، يمكن أن يسبب مرض نقص اليود التعب ، والحالة العقلية المكتئبة مع البكاء المستمر ، والمزاجية ، وعدم القدرة على التركيز على إجراء واحد.

لكن الأطباء قاطعون في رأيهم - يمكنك إضافة هذا التوابل إلى أطباق الأطفال فقط بدءًا من 1.5 عامًا. حتى هذا العمر ، يكون الطفل الصغير ملحًا بما فيه الكفاية ، والذي يأتي مع الأطعمة الطبيعية. في الأطفال ، تكون الحاجة إلى الملح أقل بكثير من البالغين. حتى عام ، يحصلون عليه من حليب الثدي ، مستوفين الجرعة اليومية المطلوبة بالكامل. إذا كان الطفل على تغذية اصطناعية ، فإن جميع الخلائط الحديثة متوازنة تمامًا لكل فئة عمرية. مع تقدمك في العمر ، يتم تقديم الأطعمة التكميلية في علب تخزين البطاطا المهروسة مع الخضار واللحوم والفواكه التي لا تختلف في الذوق الواضح ، ولا تحتوي على ملح وإضافات نكهة إضافية.

عند فقدان الوزن

الملح المخصب باليود مفيد في إنقاص الوزن. لن يعطي التأثير الفوري لتخفيض الوزن ، حيث أن وظيفته الرئيسية هي الاحتفاظ بالماء في جسم الإنسان. لكن استهلاك التوابل المراقب خلال فترة فقدان الوزن يجلب فوائد ملموسة:

1. يسرع عملية التمثيل الغذائي.
2. يساعد في الحفاظ على التوازن في البكتيريا المعوية ، ويدمر الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا الضارة.
3. وهو مفيد للجهاز العصبي (النظام الغذائي هو دائما ضغط على الجسم كله).
4. من الضروري للعمل الكامل للغدة الدرقية.
5. يقلل من التعب أثناء المجهود البدني.
6. له تأثير إيجابي في حالات ضعف وظيفة الأمعاء (علامات مرض القولون العصبي تشمل انتفاخ البطن ، الطفح الجلدي التحسسي ، الإمساك ، التهاب الغشاء المخاطي للفم ، تورم العقد اللمفاوية ، وآلام في أسفل البطن).

هل يمكنني شطف أنفي بالملح المعالج باليود

شطف الأنف بالمحلول الملحي هو إجراء معروف جيدًا لأكثر من جيل ، والذي يشير إلى الوصفات التقليدية للطب التقليدي في علاج نزلات البرد.عادة ما تكون فعالية هذا الإجراء ملحوظة على الفور عند الغسيل الأول. فوائد استخدام المحاليل الملحية واضحة:

1. يدعم عمل الجهاز التنفسي.
2. ينظف تجويف الأنف.
3. يساعد في القضاء على الوذمة.
4. يقوم بتطهير تجويف الأنف (يساعد اليود في محلول ملحي أيضًا على تخفيف الالتهاب من الشقوق الصغيرة ، الجروح الصغيرة التي تظهر أثناء تفاقم المرض).
5. يقلل من عدد العوامل المسببة لنزلات البرد ، ويقلل من الوقت اللازم للعلاج.

اليود الموجود في المحلول الملحي هو أيضًا عامل مضاد للجراثيم ممتاز ويعمل كمكون إيجابي إضافي في علاج التهاب الأنف والتهاب الجيوب الأنفية البكتيرية.

التطبيق في التجميل

يستخدم الملح المعالج باليود على نطاق واسع في التجميل. إن التركيبة المركبة من اليود والملح ، بسبب خصائصه الطبيعية ، التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات والجراثيم ، تجعل من الممكن جعل الجلد في شكل مثالي ، وحفظه من التقشير ، وتقوية الشعر والأظافر. يمكنك استخدام العديد من وصفات التجميل باستخدام الملح المعالج باليود للاستخدام العملي:

حمام ملح

خفف 750 جم من الملح في الحمام. استقبال حمام ملح - حتى 20 دقيقة. من المهم أن نتذكر أنه من أجل فعالية الإجراء ، يجب ألا يكون الماء ساخنًا ، وتبلغ درجة الحرارة القصوى 40 درجة مئوية. يعطي تناول الحمام المالح بانتظام تأثيرين إيجابيين - يصبح الجلد أكثر مرونة ومرونة ، ويتم تنظيف المسام ، ويختفي التقشير الصغير. كما أن إجراء الملح له تأثير مفيد على استثارة الشخص العصبية ويعمل كمضاد.

صابون منزلي

يمكن للصابون الخاص الذي يعتمد على الملح المعالج باليود أن يتعامل ليس فقط مع لمعان البشرة الدهنية ، ولكن أيضًا يزيل حب الشباب الأسود من الوجه. للطبخ ، تحتاج إلى أخذ صابون الأطفال بدون إضافات عطرية ، صر دقيقًا ، ثم أضف 250 مل من الماء المقطر ، واطهيه في قدر على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار. بعد الحصول على تناسق متجانس ، ضع مسحوق البوراكس ، الذي تم شراؤه في الصيدلية ، بمقدار 1 ملعقة صغيرة. أضف 4 ملاعق كبيرة من الملح. امزج كل شيء مع خلاط. يمكنك أيضًا تقطير بضع قطرات من الزيت العطري. دع الصابون يتماسك.

غسول

سيساعد غسول التنظيف ليس فقط على إزالة اللمعان الزائد من الوجه ، ولكن أيضًا يحارب حب الشباب الأسود ولا يجفف الجلد. لإنتاج غسول في المنزل ، تحتاج إلى خلط الجلسرين والفودكا بكميات متساوية. أضف إليها الملح بمقدار 2 ملعقة صغيرة. من الأفضل تخزين المستحضر في مكان مظلم ، واستخدامه مرتين في اليوم ، ومسح الوجه بقطعة قطن.

العلاجات المضادة للسيلوليت

الملح المعالج باليود ممتاز للوقاية من السيلوليت والسيطرة عليه. بعد الاستحمام ، اسكب الملح المعالج باليود على إسفنجة صلبة ، ثم افرك مناطق المشكلة جيدًا بحركات التدليك لمدة 10-15 دقيقة. للحصول على تأثير أقوى ، أضف بضع قطرات من زيوت الحمضيات الأساسية - البرتقال أو الليمون إلى الملح. للحصول على أفضل تأثير ، كرر الإجراء مرتين في الأسبوع.

ماسك للشعر

اخلطي 2 ملعقة كبيرة من الموز والملح المعالج باليود. يطحن الكتلة إلى حالة مهروسة. تنطبق على الشعر الرطب المجفف. لف بمنشفة ، وتحمل التركيبة على الشعر لمدة ساعة تقريبًا. اشطفه أكثر.

حمام للأظافر

لا يمكن للاستحمام مع إضافة الملح للأظافر فقط تحسين حالة الأظافر. إنها تمنع الهشاشة ، ولها تأثير مبيد للجراثيم ، وتشفى الشقوق الصغيرة ، وتعطي اليدين مظهرًا جيدًا. ليس من الصعب القيام بذلك على الإطلاق: تحتاج إلى أخذ حاوية صغيرة بمياه غير ساخنة ، وإضافة الملح المعالج باليود. اخفض يديك لمدة 10-15 دقيقة. ثم جففيه بمنشفة ، ضعي الكريم على اليدين.

حمام تنحيف

يستخدم الملح المعالج باليود على نطاق واسع كمكون إضافي في عملية مكافحة الوزن الزائد. حمامات تنحيف فعالة بمزيج من الملح والصودا. يتكون الخليط من كميات متساوية من 100-150 جم ، ولا تزيد مدة الحمام عن 20 دقيقة.

استخدام الملح المعالج باليود في الطبخ

يستخدم الملح المخصب باليود في كل مكان في الطهي.وعادة ما يستخدم في إعداد الأطباق الباردة اليومية والسلطات. إن إضافة التوابل إلى تكوين الطعام يؤثر على تهيج براعم التذوق في الجسم ، ويساعد الشخص على الاستمتاع بكل قطعة من الطعام.

مع ظهور استخدام الملح المعالج باليود ، بدأت أنواع مختلفة من المنتجات التي تستخدم الإضافات في الظهور على رفوف المتاجر. في الوقت الحالي ، هذه الأنواع أكثر شيوعًا:

1. ملح. يتم إثراءه بشكل مصطنع بعناصر ضئيلة من اليود.
2. ملح البحر المعالج باليود. يتم الحصول عليها عن طريق تبخر مياه البحر. التوابل غنية بالعناصر النزرة بدون إضافات كيميائية اصطناعية.
3. أسود. هذا الملح غير مكرر. لديها في تكوينها عدد كبير من الخلايا الكبيرة.
4. حمية. أنه يقلل كيميائيا من كمية كلوريد الصوديوم. يتميز بإضافة الكالسيوم والمغنيسيوم.
5. يمكن تقسيم الملح بشكل مشروط إلى عدة خيارات:
6. طحن خشن. يتم استخدامه في كثير من الأحيان في إعداد الدورات الأولى والخضروات الطازجة المفرومة.
7. طحن متوسط. يضاف الملح إلى جميع الأطباق. مثالية للحوم والأسماك.
8. طحن ناعم. يتم استخدامه لتمليح السلطات.

هل يمكنني استخدامه للتمليح

من الممكن الحفاظ على الأطعمة باستخدام الملح المعالج باليود. هناك رأي شائع أنه أثناء الحفظ يغير طعم التمليح للأسوأ ، مما يؤثر على مظهره. حتى الآن ، تغيرت طريقة تصنيع المنتج. لم يعد الملح المعالج باليود يفقد صفاته القيمة عند التمليح والتدخين وصنع التتبيلة. يمكنك الانتباه إلى أنه في البلدان الأوروبية يتم استخدام الملح المعالج باليود فقط ، مما يشير أيضًا إلى سلامة هذا المنتج.

الضرر وموانع الاستعمال

يمكن لأي شخص استخدام الملح المعالج باليود دون الإضرار بالصحة. تحتاج فقط إلى معرفة المقياس في أخذ المنتج ، حيث أن زيادة في الجسم تؤدي إلى الوذمة ، واحتباس السوائل ، ومضاعفات الكلى والكبد.

الملح المعالج باليود غير مرغوب فيه للأشخاص الذين يعانون من مثل هذه الأمراض:

• سرطان الغدة الدرقية
• أي مرحلة من حالات السل ،
• داء مزمن ،
• أمراض الكلى.

مع زيادة استهلاك الملح المعالج باليود ، يمكن أن تحدث عواقب سلبية. يحدث التسمم العام مع عواقب حزينة:

• طفح صديدي
• الغثيان والقيء.
• أمراض العيون.

في كثير من الأحيان تتأثر هذه الأمراض بكبار السن الذين ليسوا على دراية بمشاكل الغدة الدرقية ، الذين يعالجون أجسامهم باستمرار.

يجب استهلاك الملح المعزز باليود بجرعات معقولة. على سبيل المثال ، بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات ، فإن الاستهلاك اليومي يصل إلى 200 ميكروغرام. بالنسبة للبالغين ، فإن معيار الاستهلاك يصل إلى 150 ميكروغرام. يمكن للأطفال دون سن 6 سنوات استهلاك الملح لا يزيد عن 90 ميكروغرام. أيضا ، لا تنسى المنتجات الطبيعية الغنية باليود ، مثل الأعشاب البحرية والأسماك.

كيف تختار وتخزن

عند شراء الملح في متجر ، يجب الانتباه إلى عدة نقاط مهمة:

1. يجب أن تكون الحاوية جافة ومغلقة بإحكام. إذا أصبح التوابل مبللة ، فإنها تصبح كتلة لزجة تفقد صفاتها القيمة.
2. مدة الصلاحية 12 شهرًا. من الممكن استخدام الملح أكثر من هذه الفترة ، ولكنه سيكون بالفعل ملح الطعام العادي ، لأن اليود يميل إلى التبخر.
3. من الضروري الانتباه إلى تكوين اليود المضاف. إذا كان يوديد البوتاسيوم ، فمن الأفضل عدم شراء الملح ، حيث أن هذا المكون لا يخضع للمعالجة الحرارية العالية.

حتى إذا تم شراء الملح عالي الجودة ، فمن المهم تذكر الشروط الأساسية للتخزين المناسب.

1. من غير المستحسن الحفاظ على الملح المخصب باليود مفتوحًا. من الأفضل اختيار طبق مغلق.
2. مع التدفئة لفترات طويلة ، يفقد التوابل كمية كبيرة من اليود. لذلك ، من المهم ملح الطبق في نهاية الطهي.

ملاحظة! إن استهلاك اليود فقط كمكمل معدني رئيسي في الغذاء لن يجلب فائدة كبيرة للجسم كله. يجب عليك أيضًا تناول العناصر النزرة والفيتامينات الأخرى.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الملح

لكي يعمل الجسم بشكل كامل ، يحتاج الشخص إلى استخدام الملح. لا يمكن تخيل العالم الحديث بدون استهلاك هذا التوابل ، فهو أحد المكونات الرئيسية لكل طبق.

1. يمكن أن يحتوي الملح من أصل طبيعي على ألوان وظلال مختلفة اعتمادًا على الأملاح المعدنية المضافة إليه.
2. هذا التوابل ضروري للعمل الكامل لجسم الإنسان.
3. في بداية القرن التاسع عشر ، كان الملح أغلى أربع مرات من لحم البقر.
4. تقع أكبر رواسب الملح في أوروبا في أوكرانيا ، في مدينة Artemovsk.
5. نظرًا لتنوع العمليات الحسابية ، لا يمكن حساب كمية الملح على الأرض.
6. حتى بداية القرن العشرين ، كان المنتج يعتبر العملة الرئيسية لإثيوبيا.
7. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى الوفاة.
8. قبل ألف عام ، كان الملح مكلفًا للغاية ، حتى أنه تم ترتيب الحروب. الآن هي واحدة من أرخص المنتجات على وجه الأرض.
9. هذه أقدم توابل في العالم.
10. في أوروبا والولايات المتحدة ، هناك برامج تعليمية لشرح وفيات الملح.
11. هناك قانون في المملكة المتحدة يجبر مصنعي الأغذية على تحديد كمية الملح.
12. في فنلندا ، من خلال تشجيع الحد من تناول الملح ، تم تخفيض معدل الوفيات من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
13. يستخدم هذا التوابل على نطاق واسع في الكهانة. حتى أن هناك طريقة منفصلة للعرافة على الملح فقط.
14. جاء نصف دخل الصين القديمة من بيع هذا المكمل الغذائي.
15. تقوم الصين باستخراج الملح بتبخير الماء منه منذ 3000 عام.
16. يوجد في جمهورية التشيك بعض أكبر كهوف الملح.
17. في فصل الشتاء ، يتم استخدام ما يصل إلى 17 ٪ من إجمالي الملح المستخرج لمكافحة الظروف الجليدية وطرق الجليد.
18. يستخدم هذا التوابل لصنع الزجاج والصابون.
19. متوسط ​​تناول الملح لكل شخص بالغ هو 8 كجم.

الملح المعالج باليود هو مكمل مهم في الطعام اليومي ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين لا يحصلون على اليود من المنتجات الطبيعية. معيار تناوله في اليوم هو من 8 إلى 12 جم.إذا لاحظت هذه النسبة ، فلن يكون هناك فائض من الملح في الجسم ، بالإضافة إلى الآثار الجانبية. ومع ذلك ، إذا كنت تشعر بتوعك ، يتم تشخيص الأورام الخبيثة ، فهناك أمراض جلدية ، قبل استخدام الملح المعالج باليود ، من الأفضل استشارة الطبيب.

صورة الملح المعالج باليود