الفاصوليا المعلبة: فوائد ومضار

البقوليات هي مصدر قيم للألياف والبروتين النباتي. الفاصوليا واحدة من أفراد هذه العائلة. بدأ استخدامه منذ أكثر من 5000 عام. يعتبر الوطن التاريخي أمريكا الجنوبية. كما تعلمون ، في روما القديمة واليونان ، استخدموا الفاصوليا ، ولكن ليس للغذاء ، ولكن لإنتاج تبييض للوجه. وفي فرنسا تم استخدامه للزينة. زينت المنزل بأزهار دقيقة من الليلك والوردي والأبيض. لقد استغرق الأمر سنوات عديدة حتى تتجذر الفاصوليا حول العالم كمنتج صحي ولذيذ. يتم تحضير السلطات والحساء والمعجنات والأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة المختلفة منه.

كانت صعوبة استخدام الفاصوليا هي مدة الطهي. في المتوسط ​​، لجعلها ناعمة ، يجب طهيها لمدة 4 ساعات. فكرت ربات البيوت الصعبة في تقليل وقت الطهي إلى ساعة بعد نقع المنتج في الماء البارد. لكن هذا طويل بما فيه الكفاية. ثم يمكن أن تأتي الفاصوليا المعلبة ، التي يمكن العثور عليها على رفوف العديد من المتاجر ، لإنقاذها. إنه بالفعل جاهز للاستخدام ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور على طعام معلب لكل ذوق.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

في المجموع هناك أربعة أنواع من الفول:

• أحمر
• أبيض.
• أسود.
• على شكل القمر.

لاستخدام التعليب الأحمر والأبيض. ستكون المنتجات عالية الجودة واحدة فقط مصنوعة من أربعة مكونات رئيسية:

• فاصوليا
• الماء.
• ملح
• السكر

في بعض الأحيان قد يكون الخل موجودًا في التركيبة لزيادة مدة الصلاحية. على الرفوف ، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من الصلصات: الأبيض والطماطم والحلويات وغيرها الكثير.

التركيب الكيميائي لمثل هذا المنتج غني للغاية. يشمل التكوين:

• فيتامينات المجموعة B ، C ، E ، K ، H ، PP ؛
• العناصر النزرة: الكوبالت والحديد والموليبدينوم والفلور والزنك واليود.
• المغذيات الكبيرة: الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم.
• الألياف الغذائية
• بروتين نباتي
• الألياف.

القيمة الغذائية للفاصوليا المعلبة (لكل 100 غرام):

• محتوى السعرات الحرارية - 99 سعرة حرارية.
• البروتينات - 6.7 جم.
• الدهون - 0.3.
• الكربوهيدرات - 17.4 جم.

ما هو الفاصوليا المعلبة المفيدة

المنفعة العامة

أثبتت أبحاث العلماء في عام 2004 أن الفاصوليا تحتل مكانة رائدة في كمية مضادات الأكسدة. الاستخدام المنتظم سيساعد على تجنب العديد من الأمراض المختلفة.

تساعد الميزات المضادة للبكتيريا على تجنب الجير. المنتج له خصائص التطهير ، وتوزيع الدم والتأثير على الجهاز البولي. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ويهدئ ويريح الجسم. الفول غني بالكربوهيدرات البطيئة ويخفف الجوع لفترة طويلة.

يتم إدخاله في النظام الغذائي للأشخاص المصابين بالسل.

للنساء

1. إن وجود فيتامين E في تركيبة الخضروات يساعد جسم الأنثى على منع تطور العقم.
2. المنتج يساعد على تنعيم التجاعيد وتحسين الحالة العامة للبشرة.
3. يمتص البروتين بسهولة ويساعد على تجديد الخلايا ، مما يبطئ عملية الشيخوخة للبشرة من الداخل.

للرجال

1. تساعد كمية كبيرة من البروتين النباتي على استعادة الألياف العضلية بعد تدريب القوة.
2. المنتج مناسب لإصلاح "نافذة البروتين" للنباتيين الذكور الذين يمارسون التمارين في صالة الألعاب الرياضية ويريدون بناء العضلات دون اللجوء إلى الكيمياء.
3. يؤثر عدد كبير من الفيتامينات والمعادن بشكل إيجابي على صحة الجهاز التناسلي الذكري ، ويمنع التطور المبكر لالتهاب البروستاتا.

أثناء الحمل

1. من المشاكل الشائعة في النساء الحوامل انتهاك الجهاز الهضمي. الألياف كجزء من الفول لها تأثير مفيد على وظيفة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد على تقليل خطر الإصابة بأورام منخفضة الدرجة.
2. تساعد الألياف الغذائية على تطهير الجسم من السموم والأملاح والسموم. أنها تخلق الحركة المعوية ، وإثراء البكتيريا المفيدة للبكتيريا المفيدة ، وبالتالي المساعدة في الإمساك المزمن.
3. إن وفرة العناصر الغذائية التي يمتصها الجسم بسهولة تجعل الفاصوليا مصدرًا لا غنى عنه للفيتامينات للطفل الذي لم يولد بعد.

عند الرضاعة الطبيعية

فترة الرضاعة مهمة جدا لأي امرأة ، لذلك تحاول كل أم تناول الطعام بشكل صحيح وعقلاني. سيساعد استخدام الفاصوليا المعلبة 2-3 مرات في الأسبوع في أجزاء صغيرة على إعطاء الطفل الكثير من العناصر الغذائية لنمو الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، بعد الولادة ، غالبًا ما يتم تعطيل عمل الجهاز الهضمي ، وخاصة الأمعاء. سيساعد تناول الفاصوليا أمي على التعافي بشكل أسرع وإعادة شحن طاقتها.

للأطفال

1. يوصى بإدخال الحبوب إلى النظام الغذائي بعد عامين ، حيث أن عملية الهضم صعبة على جسم الطفل.
2. من المفيد جدًا استخدام المنتج للأطفال الذين غالبًا ما يكونون مرضى. يساعد الاستيعاب السهل للفيتامينات على استعادة وتقوية جهاز المناعة.
3. يساعد على زيادة قوة العظام والأسنان ، وهو أمر مهم بشكل خاص مع نمو الجسم.
4. تساعد الفاصوليا على زيادة تدفق الدم ، وتوفر ما يكفي من الأكسجين للدماغ. هذا يساهم في تطوير نشاط الدماغ.

عند فقدان الوزن

في الخضروات التي تم الحفاظ عليها ، يتم الحفاظ على ما يصل إلى 75-80 ٪ من الخصائص المفيدة. تحتوي هذه الأطعمة على سعرات حرارية أقل ، لذا فهي مثالية لأطعمة الحمية.

من المهم أن تعرف! عند اختيار الخضروات المعلبة لفقدان الوزن ، تحتاج إلى الانتباه إلى التركيبة. خلال النظام الغذائي ، الخضروات التي تحتوي على الدهون الحيوانية ليست مناسبة.

جميع الخضار البقولية هي مصدر للطاقة. على الرغم من محتواها من السعرات الحرارية ، فإنها تعطي شعورًا بالامتلاء حتى مع جزء صغير من الطعام. يساعد البروتين على تكسير الدهون تحت الجلد بسرعة ، وشد الجلد ، وهو أمر مهم جدًا لفقدان الوزن.

الفول المعلب في الطب

واحدة من الصفات الرئيسية للفاصوليا - لا تفقد خصائصها المفيدة حتى أثناء المعالجة الحرارية. هذا يجعلها المفضلة في علاج العديد من الأمراض. يتم استخدامه لأمراض مختلفة في الجهاز البولي التناسلي. يساعد بشكل فعال في التهاب المثانة ، اختلال وظائف الكلى ، قصور القلب.

يساعد المنتج على تجديد خلايا الأعضاء الداخلية ، على سبيل المثال ، لاستعادة سلامة الجلد. يتم استخدام خصائصه لارتفاع ضغط الدم والروماتيزم وتصلب الشرايين. يتم استخدام ديكوتيون للحفاظ على الصحة في مرض السكري وأمراض أخرى.

مع مرض السكري

في السنوات الأخيرة ، ازداد عدد الأشخاص الذين تم تشخيصهم بمرض السكري 3 مرات. يعزو العلماء والأطباء ذلك ليس فقط إلى تغيير في النظام الغذائي البشري ، ولكن أيضًا إلى إيقاع الحياة. الضغوط المستمرة وقلة النوم والغرور - كل هذا يؤدي إلى حقيقة أن مؤشر السكر في الصباح بعيد كل البعد عن الطبيعي.

في مرض السكري ، يتم تقييد الأطعمة النشوية بشدة. وتشمل هذه البطاطس والخبز والذرة والقمح. على الرغم من حقيقة أن الفاصولياء نشوية أيضًا ، إلا أن استخدامها لا يضر الجسم بسبب وفرة الألياف والبروتين النباتي.

للوقاية من مرض السكري ، يوصى باستخدام أطباق الخضار. يأتي ممثلو البقوليات في هذه الحالة أولاً. لديهم مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم ، ويسيطرون على إنتاج السكر ، ويحافظون على مستواه الطبيعي في الدم ، ويتغذون ويشبعون ، ويساعدون على تجنب اكتساب الوزن الزائد.

قبل عدة سنوات ، أجريت تجربة لإثبات التأثير الإيجابي للحبوب على مرضى السكري.تم تقسيم الأشخاص المصابين بمرض من النوع الثاني إلى مجموعتين. في المجموعة الأولى ، كانت الفاصوليا المعلبة بكميات صغيرة موجودة عدة مرات في الأسبوع في النظام الغذائي ؛ وفي المجموعة الثانية ، لم تكن موجودة. ونتيجة لذلك ، قلل الأشخاص من المجموعة الأولى من خطر الإصابة بخلل في نظام القلب والأوعية الدموية ، وتحسين التحكم الذاتي في نسبة السكر في الدم. في المجموعة الثانية ، لم تحدث تغييرات.

بالطبع ، لا يجب تناول الفاصوليا مع الملاعق وتأكد من عودة السكر على الفور إلى طبيعته. يجب أن يكون موجودًا باستمرار في النظام الغذائي ، ولكن بكميات صغيرة. شوربة ، أطباق جانبية ، سلطات ، معاجين فول - يمكنك إعداد أطباق لذيذة وصحية لا حصر لها.

من المهم أن تعرف: عند إضافة الفاصوليا إلى النظام الغذائي لمريض مصاب بداء السكري ، قبل الشراء ، تحتاج إلى التحقق بعناية من الطعام المعلب للتكوين. لزيادة مدة الصلاحية ، يمزج المصنعون عديمو الضمير في الإضافات الحلوة. إنها تزيد من كمية الكربوهيدرات السريعة ، مما يقلل من نشاط الكربوهيدرات البطيئة. وفي النهاية ، بدلاً من منتج صحي ، يمكنك شراء علبة من الكربوهيدرات السيئة.

وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء السكري
المعوزين:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 300 غرام.
• فلفل حلو - 2 قطعة. (ألوان مختلفة).
• بصل أو بصل أخضر - 1 قطعة.
• زيتون اخضر حفنة.
• زيت نباتي - 50 مل.
• خل المائدة - 1 ملعقة كبيرة
• الثوم - 1-2 فصوص.
• التوابل حسب الذوق.

الطبخ:

1. نسكب الفاصوليا في الوعاء للسلطة ، بعد تصريف الصلصة من البرطمان.
2. الفلفل لمسح البذور ، مقطعة إلى شرائح ، يضاف إلى الفاصوليا.
3. فرم البصل وأرسله للخضروات.
4. اعصر الثوم من خلال مكبس واخلطه بالزيت والبهارات والخل.
5. قطع الزيتون إلى حلقات ووضعه في وعاء للسلطة.
6. أضيفي الخضروات مع زيت الثوم واخلطيها جيدًا وضعيها على الطاولة.

مع التهاب البنكرياس

يعد التهاب البنكرياس أو التهاب البنكرياس مشكلة خطيرة للجسم. عمليات التمثيل الغذائي مضطربة ، ويتم هضم الطعام لفترة أطول وأصعب. ينفق الجسم طاقتين ، أو حتى ثلاث مرات ، على الهضم الطبيعي للطعام.

في حل المشكلة ، يأتي النظام الغذائي أولاً - باستثناء النظام الغذائي المقلي والمالح والتوابل. القائمة ضخمة. القاعدة الرئيسية هي أنه لا يمكنك تناول الدهون ، ولكن يجب أن يكون هناك الكثير من البروتينات. في مثل هذه اللحظة يطرح السؤال ، ولكن ماذا هناك؟ سيأتي الفاصوليا لإنقاذ. إنه مثالي بسبب البروتين وغياب الدهون المشبعة.

يجب تضمين ممثلي البقوليات في النظام الغذائي اليومي لمريض مصاب بالتهاب البنكرياس. يمتص الجسم الخضار المعلبة بسهولة ، ويمتلئ بالطاقة. يتم تعزيز المناعة ، ويتم استعادة إنتاج الإنزيمات بواسطة البنكرياس.

يُمنع منعا باتا تناول الفاصوليا في الأيام 3-4 الأولى من تفاقم المرض. يمكن أن تؤثر كمية كبيرة من البروتين في المنتج سلبًا على عمل الجسم ، تضعفه التغييرات المفاجئة.

معجون الفول مع الكركم لالتهاب البنكرياس
المعوزين:

• الفاصوليا المعلبة في عصيرهم - 1 علبة.
• البصل هو بصل صغير.
• الثوم - 2-3 فصوص.
• زيت الزيتون - للقلي.
• الكركم - أقل من نصف ملعقة صغيرة.
• الملح والفلفل - حسب الذوق.

الطبخ:

1. قطع البصل ونصف الثوم في نصف حلقات ، يقلى بالزيت حتى يظهر اللون.
2. صفي نصف العصير من الفاصولياء وضعيها في وعاء الخلاط.
3. نضيف البصل المقلي مع الثوم ، ونضع الثوم الطازج المتبقي والتوابل.
4. يقطع مع الخلاط حتى يتم الحصول على الاتساق المطلوب. إذا لزم الأمر ، أضف سائلًا من الفاصوليا.
5. نقل إلى وعاء بغطاء محكم. يحفظ في الثلاجة.

الضرر وموانع الاستعمال

مهما كانت أغاني المديح التي تُغنى عن الفاصوليا ، فهي ، مثل أي منتج آخر ، لا يمكن أن تكون مثل أي شخص على الإطلاق بدون موانع استخدامها.

الميزة الرئيسية وعيوب أي من ممثلي عائلة Bobov هي الهضم الطويل. بالطبع ، هذا أمر جيد عندما تحتاج إلى الشعور بالامتلاء لفترة طويلة. ولكن في معظم الحالات تكون محفوفة بالنفخ ، وانتفاخ البطن. ومع الأجزاء الكبيرة والاستخدام المتكرر ، لا يمكن تجنب ظهور الوزن الزائد.

تحتوي الفاصوليا النيئة على مواد يمكن أن تسمم. يتم حل ذلك بسهولة عن طريق النقع أو الحفظ. ولكن قبل استخدام الأطعمة المعلبة ، يجب عليك التأكد من جودتها.

يحتوي على مواد - البيورينات ، التي تميل إلى التراكم في الجسم. مع تراكم كبير ، يتطور النقرس.

يجب أن يقتصر استخدام الأطعمة المعلبة على كبار السن ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من حموضة عالية ، التهاب المعدة ، القرحة ، التهاب المرارة ، التهاب القولون.

كيف تختار وتخزن

يجب أن تستند خيارات الطعام دائمًا إلى نهج عقلاني. لا يمكنك أخذ العلبة الأولى من الطعام المعلب على المنضدة في المتجر. يجب أن تختار بناءً على عدة قواعد أساسية.

1. من الأفضل أخذ المنتج في وعاء زجاجي شفاف - سيكون من الأفضل رؤية ما بداخله ، لأن الغلاف لا يخبر الحقيقة دائمًا.
2. اقرأ تركيبة الطعام المعلب. من الناحية المثالية - 4 مكونات (الملح والسكر والفاصوليا والماء) ، عند شراء الفاصوليا في الصلصة ، انتبه إلى تكوينها وعدد الإضافات إليها. يعمل الخل كمادة حافظة ، لذلك لا حاجة لمواد كيميائية إضافية.
3. لا ينبغي الشك في نوع الفاصوليا. لا يوجد رواسب قوية أو حبوب مسلوقة أو شوائب في منتج جيد. يجب الشك في الأطعمة المعلبة بالمياه الموحلة ، وبعض الصلصات استثناءات.
4. البرطمان الجيد يجب أن يكون نظيفًا بالماء الصافي. قد يصبغ الماء بالفاصوليا الحمراء ، ولكن كل شيء سيكون واضحًا من خلاله. يجب أن تكون حبوب الفاصوليا بنفس الحجم ، كاملة ، بدون شقوق وليس مسلوقة. يجب أن تشير العبوة إلى تاريخ انتهاء الصلاحية أو تاريخ الإنتاج.

قم بتخزين الفاصوليا المعلبة في الثلاجة في وعاء زجاجي بغطاء محكم. مدة صلاحية العلبة المغلقة هي سنتان. بعد الفتح ، من الأفضل استخدامه على الفور أو تركه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام.

ما يمكن تحضيره من الفاصوليا المعلبة

عندما تصبح البطاطس والمعكرونة والحبوب تشعر بالملل ، تأتي السلع المعلبة لإنقاذها. الفول في الأطعمة المعلبة مناسب ليس فقط للسلطات. وهي مناسبة لطهي الحساء غير المعتاد والأطباق المعقدة باللحوم والخضروات ، وهي تستخدم كطبق جانبي ، فهي تقدم وجبات خفيفة باردة ومعجنات. في معظم الأحيان ، تعتمد مجموعة الأطباق على إلهام المضيفة في المطبخ.

سلطة

دائمًا ما تكون السلطات مع إضافة الفاصوليا لذيذة وذات مذاق غير عادي ولا ينسى. مزيج من الخضروات المختلفة متبلة بالمايونيز أو الكريمة الحامضة أو الزبدة أو الصوص الخاص. يمكنك أن تقتصر فقط على خيال الطاهي.

اخفق السلطة
المعوزين:

• بقسماط - 2 عبوات (يتم شراؤها ، بمكعبات).
• طماطم طازجة - 3 قطع.
• الجبن الصلب - 300 جم.
• الفاصوليا المعلبة في عصيرهم - 1 علبة.
• الثوم - 3-4 فصوص.
• مايونيز - 3 ملاعق طعام

الطبخ:

1. تقطع الجبن والطماطم إلى مكعبات صغيرة (مثل البسكويت) وتخلط.
2. صفي العصير من الفاصوليا ، واسكبيها في وعاء من الجبن.
3. يُطحن الثوم في مكبس ويُخلط مع المايونيز.
4. سلطة الموسم مع المايونيز.
5. قبل التقديم ، اسكب البسكويت في الأعلى ، لا تخلط.

ستوفر هذه الوصفة البسيطة عندما يكون الضيوف على عتبة بابك ، لكنك تريد شيئًا غير عادي وأزمة. فقط تذكر أن خلط البسكويت مقدمًا لا يستحق ذلك. سوف يبللوا ولن يسحقوا بلطف.

حساء

شخص ما يضيف الفول إلى ضمادة البرش. البعض الآخر يجعلها مكون النكهة الرئيسي للحساء.لا يزال البعض الآخر يقاطع كل شيء مع خلاط غاطس ويحصل على حساء كريم ، ليس أسوأ من مطعم باهظ الثمن في وسط المدينة. تساعد خاصية الفاصوليا الفريدة جنبًا إلى جنب مع العديد من المنتجات المختلفة في إنشاء شوربات لذيذة وغير متوقعة حقًا في المطبخ.

المينسترون هو حساء إيطالي سميك. خصوصيتها هي مزيج من العديد من الخضروات الموسمية في طبق واحد. لذلك ، لا يمكن أن تكون وصفة واحدة لمثل هذا الطبق. حساء مينيسترون الخريف مع الفاصوليا له طعم غني. يمكن تحضير وجبة دسمة رائعة بسرعة.

المعوزين:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 170 جم.
• طماطم طازجة - 200 جم.
• بريسكيت مدخن - 350 جم.
• معكرونة (معكرونة) - 120 جم.
• بصل - قطعة واحدة.
• ثوم - 3 فصوص.
• الريحان - ½ ملعقة كبيرة
• الملح والفلفل والأعشاب الإيطالية - حسب الذوق.

الطبخ:

1. إزالة الجلد والبذور من الطماطم ، وقطع اللحم إلى مكعبات.
2. نقطع البريسكيت إلى شرائح ونقطع البصل إلى مكعبات.
3. في مرجل ذو جدران عالية ، اقلي البصل والبريسكيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. تضاف الطماطم والفاصوليا وتسكب القليل من الماء وتطهى لمدة 15 دقيقة.
5. أضف المعكرونة ، أضف الماء. يجب أن يكون Minestrone سميكًا ، ولكن ليس كثيرًا.
6. بعد الغليان ، اجعل النار أكثر هدوءًا ، أضف البهارات واطهي لمدة 10 دقائق.
7. قبل التقديم ، يطحن الريحان بالثوم ويضاف إلى الطبق.
8. حساء الخضار الإيطالي جاهز.

لوبيو

يشتهر المطبخ الجورجي بقدرته على صنع منتج عادي لذيذ بشكل لا يصدق ، فقط إضافة بعض ملاعق كبيرة من التوابل. تأكيد لوبيو.

المعوزين:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة.
• بصل - 300 جم.
• زيت - 1 ملعقة كبيرة.
• خل النبيذ - 1 ملعقة صغيرة
• طرخون - فرعين.
• البقدونس - unch حفنة.
• الكزبرة - unch حفنة.
• كزبرة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
• القفزات Suneli - 1 ملعقة صغيرة

التوابل:

• الجوز - 50 جم.
• خل النبيذ - 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر - ¼ ملعقة صغيرة
• الثوم - 3-4 فصوص.

الطبخ:

1. تُقلى البصل في مقلاة كبيرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. يصفى الفول من الفول ويضاف إلى البصل والملح ويقلى لمدة 5 دقائق.
3. اطحن المكسرات في الملاط ، وأضيفي الثوم ، وضغطه من خلال مكبس ، والفلفل الأحمر والخل. تمتزج جميعها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
4. يقطع البقدونس والكزبرة والطرخون ويخلط مع الخل.
5. ننقل الفاصوليا إلى الأطباق المطلية بالمينا ونضيف الخل والتوابل والمكسرات والفلفل.
6. اخلط كل شيء جيدًا. انتهى لوبيو.

كيف تحافظ على الفول في المنزل

حفظ الفول ليست عملية معقدة ، ولكنها عملية طويلة. يستغرق النقع والطبخ معظم الوقت من التحضير بالكامل. لكن النتائج تفوق كل التوقعات. البقول اللذيذة اللذيذة التي تناسب أي طبق ستسعدك طوال فصل الشتاء. والأكبر سيكون نقص المواد الحافظة التي يمكن العثور عليها في المنتجات المشتراة.

مكونات التعليب:

• الفاصوليا - 2 كجم.
• البصل - 1 كجم.
• الجزر الطازج - 1 كجم.
• زيت مكرر - 400-500 مل.
• خل - 6 ملاعق طعام
• القرنفل والفلفل الأسود والملح حسب الذوق.

عملية الطهي:

1. تحضير الفاصوليا في خليج المساء بالماء البارد. كلما أمكن ، قم بتغيير الماء 2-3 مرات.
2. في اليوم التالي ، يشطف جيدا ويغلي حتى ينضج.
3. نقطع البصل والجزر إلى نصف حلقات.
4. يُسكب الزيت في قاع مقلاة كبيرة ويُسخن والخضروات باسكوت بيروت لمدة 15-20 دقيقة.
5. أضيفي الفاصوليا واتركيها على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. ثم يضاف الخل والتوابل. امزج كل شيء جيدًا واطهيه لمدة 2-3 دقائق أخرى.
6. ترتيب الفاصوليا مع الخضار في الجرار. عقم لمدة 20 دقيقة.
7. شمر الأغطية. ضع العلب على الأغطية حتى تبرد تمامًا. ثم ضعها في مكان مظلم بارد.

هذه الفاصوليا لذيذة ليس فقط كوجبة خفيفة باردة. من خلاله يمكنك طهي أطباق متنوعة ، سلطات ، شوربات أو تحضير طبق جانبي منه.

حقائق الفول للاهتمام

1. هناك مجموعة متنوعة من الحبوب التي تنبعث منها رائحة الفطر. يسمى هذا التنوع "أكيتو"
2. الفاصوليا لها عطلتها الخاصة.الأحد الأخير من نوفمبر هو اليوم الرسمي للفاصوليا في بلغاريا.
3. الصين والولايات المتحدة والبرازيل دول منتجة للفول عملاق.
4. جلب التجار الهولنديون الفاصوليا إلى إنجلترا. حتى يومنا هذا ، يطلق عليه البريطانيون الفول الهولندي.
5. محتوى الفيتامينات في الفاصوليا الداكنة أعلى من الفاصوليا الخفيفة.
6. في السابق ، كان بودرة الوجه مصنوعة من المنتج.
7. استخدمت الملكة كليوباترا أقنعة الوجه القائمة على الفول.

يجب أن يكون مثل هذا المنتج الصحي واللذيذ بشكل لا يصدق ، مثل الفاصوليا ، في النظام الغذائي لكل شخص. إن وفرة الفيتامينات والعناصر الغذائية والبروتين تجعله مساعدًا لا غنى عنه للأداء السليم للجسم كله.

صورة الفول المعلب