حميض الحصان: الخصائص الطبية وموانع الاستعمال

ما هي الأسماء التي لم يخرج الناس بحميض الحصان! ويطلق عليه حمض الخيل والضفدع ، وأوجنيكا الفتق ، وحميض الحصان ، وأفلوك ، والعشب الأرمني ، ومزارعي الخيول. هناك الكثير من الألقاب ، بعضها حتى مع مسحة طفيفة من الإهمال ، ولكن في الوقت نفسه هذا النبات هو قريب قريب من الحنطة السوداء ، حيث يحب الجميع العصيدة ، ربما مع بعض الاستثناءات القليلة. نعم ، وفي حد ذاته تستحق حميض الحصان الانتباه والاحترام ، لأنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة للبشر.

التركيب الكيميائي

حمياء الحصان ليس فقط نباتًا معروفًا ، ولكنه أيضًا مدروس جيدًا. يدرك العلماء والأطباء وأخصائيو التجميل والمعالجون التقليديون تركيبته الكيميائية الغنية. بادئ ذي بدء ، يقول الخبراء أن الحميض هو مخزن كامل للمواد المفيدة المختلفة. هذه هي الأحماض العضوية - الأكساليك ، الكافيين ، اللاكتيك ، الستريك والكريسوفان مع جميع مشتقاته.

حميض الحصان

يشارك النبات بسخاء الفيتامينات C ، K ، P ، الفلافونويد ، البكتين ، الحديد ، الزيوت الأساسية ، الكومارين. بالإضافة إلى ذلك ، تشكل العفص (أو العفص) 15-16 ٪ من كتلة المواد النباتية المجففة ، يعتمد استخدام المواد النباتية في إنتاج الجلود على عملها ، وبسبب وجود كاروتين (صبغة نباتية) ، يتم استخدامه في تصنيع الأصباغ للأقمشة السوداء والأصفر. إن وجود العناصر النزرة المختلفة (المغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والمنغنيز والفلور والكالسيوم والنحاس) يكمل صورة مكونات الحميض.

كيف تبدو وأين تنمو

هذا النبات الطويل بعيد بشكل ملحوظ عن بعد ، من الصعب الخلط بينه وبين أي نبات آخر. ينبع فرعها المتين حتى متر ونصف الطول ، مما يشكل شجيرة كاملة ، ويمكن أن يصل سمكها إلى 2 سم ، وأوراقها ممدودة ، ولكن من نوعين. يشكل بعضها وردة قاعدية ، ويجلسون على أعناق طويلة ولديهم قمة مستديرة. يمكن أن يصل طولها إلى 25 سم وعرضها حوالي 12 سم ، وتوجد أوراق أخرى في جميع أنحاء الجذع الناعم ، وتكون أعناقها أقصر وأحمر قليلاً عند نقطة الالتصاق بالساق. الأوراق نفسها أصغر من الأوراق القاعدية ، وأضيق وأعلى مدبب ، على الجانب السفلي مغطاة بشعر قصير وصلب.

يبدأ ازدهار النبات في أواخر مايو ويستمر طوال شهر يونيو ، وتكون الأزهار صغيرة ، خضراء صفراء ، تشبه ظاهريًا الحنطة السوداء غير الناضجة. يتم جمعها في أزهار ضيقة عالية الكثافة ، تتحول إلى اللون البني مع النضج. ينضج المكسرات الصغيرة والفواكه التي يمكن أن تنجو من السقوط دون السقوط ، وتتدلى على السيقان طوال فصل الشتاء تقريبًا.

بشكل عام ، المصنع كبير وقوي وعصير. والمثير للدهشة أن جذمور مثل هذا البطل لا تختلف في الأحجام الخاصة. وهي قصيرة وليست متفرعة للغاية ، ولكنها سميكة ولها العديد من الجذور الثانوية.

في الجزء الأوروبي من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، يمكن العثور عليه في كل مكان ، باستثناء ، ربما ، في مناطق أقصى الشمال - ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في البلدان المجاورة. ينمو في الغابات والسهول ، ويفضل الاستقرار حيث توجد رطوبة وفيرة تمنح الحياة. إنه يحب ضفاف الأنهار الواسعة والمناطق المحيطة بالبرك الهادئة. لا يهتم بانسكابات الربيع ، لكنه لا يتسامح مع الأراضي الرطبة.

حواف الغابات والمساحات ، وجوانب الطرق وحدائق المطبخ والحقول والوديان - حميض الحصان في كل مكان يشعر بالراحة. ولكن لا يزال عنصره المفضل هو المروج. يمكن أن توجد كمصنع منفرد ، وتزيين المنطقة بشخصها الوحيد ، ومجموعة صغيرة من عدة قطع ، وتحتل أيضًا مناطق شاسعة تمامًا - تصل إلى عدة هكتارات ، دون إعطاء فرصة لأعشاب أخرى أو حتى الشجيرات. ولكن إذا كانت الماشية تزرع بشكل منهجي أو تطلق على مثل هذه المنطقة ، فقد لا تستأنف الحميض نموها في العام المقبل وتتدهور ببساطة.

الجمع والتخزين

لجمع حميض الحصان ، تحتاج إلى الابتعاد عن الحضارة - في الحقول والغابات والمروج ، على شواطئ الخزانات الطبيعية. هناك تنمو النباتات الأكثر فائدة وأمانًا ، وبالقرب من الطرق ، في المستوطنات أو بالقرب منها ، هناك احتمال كبير لاكتساب حميض يمتص المواد الخطرة من عوادم السيارات أو الانبعاثات الصناعية. تحتاج إلى اختيار الطقس الدافئ الدافئ دون مطر.

يمكن حصد جميع الأجزاء في حميض الحصان. من الأفضل حصاد الأوراق والسيقان في أوائل الصيف - في يونيو ، عندما يبدأ النبات في الازدهار ، والأوراق الشابة الصغيرة مناسبة للطعام ، لأنها لم تكن مريرة بعد. يتم غسل الخضروات المجمعة تحت ماء بارد جار وتجفيفها بالكامل ؛ من المهم الترتيب لتجفيف ليس مشمسًا ، ولكن في مكان مظلل وجيد التهوية.

بعد ذلك بقليل - في يوليو - بدأ جمع البذور. وبحلول ذلك الوقت كانوا قد حصلوا بالفعل على اللون الأحمر. يجب فرز البذور بعناية ، واختيار القمامة بأكملها ووضعها في الجرار الزجاجية.

كل من الخريف والربيع مناسبان لجمع الجذر - في وقت لم يظهر فيه الجزء الأخضر من النبات بعد أو كان يموت بالفعل. إنه أكثر ملاءمة ، بالطبع ، في الخريف ، عندما لا يزال الجزء العلوي من الحميض قائمًا ، ولا يوجد خطر ، بدلاً من الجذمور المطلوب ، لحفر بعض أخرى غير معروفة ، ولكنها متشابهة جدًا.

يتم تنظيف جذمور من الأوساخ ، وغسلها بالماء الجاري ووضعها على منطقة مشمسة لجعلها مترهلة. يتم سحقها عن طريق قطع الجذور السميكة إلى النصف بالطول ، ثم تجفيفها حتى النهاية على الشرفة الأرضية تحت مظلة. إذا كان الطقس رطبًا والهواء رطبًا ، فمن الممكن أن يجف في الفرن بلهب صغير وباب جرار. يمكنك تخزين ، مثل الأوراق ، في أوعية زجاجية أو سلال من الخوص مع غطاء أو صناديق من الورق المقوى.

يكمن الجزء الهوائي دون فقدان الجودة في هذا النموذج لمدة عام ، ويمكن تخزين الجذر لفترة أطول - حتى ثلاث سنوات.

إذا تم اتخاذ القرار ليس لتجفيف الحميض ، ولكن لتجميده (هذا الخيار ممكن أيضًا) ، يجب قطعه أولاً ثم تخزينه في الفريزر. لا يمكن قطع المنتج المذاب. ولا تخف من اتساق الحميض المذاب ، فلا تزال المواد المفيدة فيه محفوظة.

كيفية التمييز بين الفجل وحميض الحصان

يمكن لأي شخص عديم الخبرة أن يخلط الفجل مع حميض الحصان ، على الرغم من اختلافهما. ينمو الفجل من على الأرض مع وردة ضخمة ويمكن أن يصل طوله إلى 80-100 سم على التربة الخصبة ، ولون أوراق الفجل الصغيرة أخضر فاتح ، ثم يصبح لونها داكنًا ويكتسب لونًا أكثر تشبعًا. فهي واسعة للغاية ، مستديرة في الأعلى ، وتبدو مجعدة قليلاً ، كما لو لم يتم تسويتها. بعد اللدغة من خلال ورقة ، يمكنك أن تشعر بإحساس حارق طفيف ، لا يوجد لديه حميض الحصان.

نادرًا ما تزهر الفجل وليس كل مقيم في الصيف. قام البعض بزراعة هذا النبات لسنوات ولا يدركون أنه يمكن أن يزدهر. أزهاره صغيرة ، بيضاء ، مجمعة في فرش فضفاضة ، فضفاضة - مقابل فرشاة ضيقة كثيفة من اللون الأخضر في الحميض. هناك أيضًا عدد قليل من الأوراق الصغيرة على ساق الفجل.

تختلف فترات الإزهار من حميض الحصان والفجل: إذا دخلت المرحلة الأولى هذه المرحلة من الحياة في أواخر مايو - أوائل يونيو ، ثم الفجل - بعد شهر ، عندما ازدهرت حميض بالفعل ، ونضجت البذور بقوة وقوة. وجذور هذين النباتين مختلفة: الفجل أبيض تقريبًا ، والحميض أغمق كثيرًا ، لون الشوكولاتة تقريبًا.

الخصائص العلاجية لحميض الحصان

منذ وقت الطبيب الفارسي ابن سينا ​​، من المعروف أن قدرات حميض الحصان تضع المرضى على أقدامهم. معترف به من قبل كل من الطب الرسمي والطب الشعبي.تباع الأدوية أو الأدوية العشبية التي تحتوي على هذا العشب في أي صيدلية. بادئ ذي بدء ، يصفها الأطباء لمشاكل أمراض الرئة والأمراض الجلدية. لذلك ، يتم علاج التهاب الجيوب الأنفية عن طريق الحبوب ، ويتم علاج الثآليل البسيطة والنباتية ، والثآليل التناسلية ، وكذلك التقرن الدهني بالحلول.

الخصائص العلاجية لحميض الحصان

لطالما تعلم الطب أن يعمل على الإطلاق في كل جزء من الحميض ، ولكن لا يزال الأكثر فاعلية هو استخدام الجذر - بسبب الحد الأقصى لتركيز المغذيات.

  1. أمراض حميض الحصان تصلح لأمراض الجهاز الهضمي والكبد والجلد والجهاز التنفسي ، وخاصة التهاب الشعب الهوائية.
  2. مع تصلب الشرايين ، يقلل الحميض من كمية الكوليسترول ، ويحارب الرواسب في الأوعية الدموية ، ويذيب لويحات تصلب الشرايين. لديه القدرة على تخفيف حالة ارتفاع ضغط الدم ، ويخفف الصداع.
  3. التأثير القابض للحميض ، الذي تم الحصول عليه بسبب التانينات المدرجة في تكوينه ، منتشر على نطاق واسع في علاج الإسهال والتهاب القولون والتهاب الأمعاء والقولون. يستخدم النبات أيضا كمفرز الصفراء.
  4. التأثير المرقئ للحميض معروف أيضًا ، لذلك يتم وصفه لنزيف الأمعاء والرئة والمعدة والرحم ، وكذلك البواسير.
  5. كما يجد استخدامه كعامل مبيد للجراثيم والمنشط ، ويستخدمه أطباء الأسنان وأطباء الجلد وأطباء أمراض النساء. الأكزيما ، الجرب ، الجروح ، الدمامل - حميض الحصان يتكيف بنجاح مع كل هذه المشاكل ، يعالج التهاب الحلق بالذبحة الصدرية. كعامل مبيد للجراثيم ، يتم استخدام الحميض بأمان في الزحار.
  6. وقد تم وصف المعالجين منذ فترة طويلة للمرضى الضعفاء والضعفاء لزيادة الشهية.

حميض الحصان في الطب الشعبي

من بين السحرة والمعالجين والشامان ، لطالما كان حميض الحصان مشهورًا بخصائصه المفيدة وبسبب التوفر الواسع للمواد الخام الطبية. تم التوصية به كعلاج وقائي لنقص الفيتامينات ، وأمراض اللثة ، وعرض على مضغ ورقة شابة من نبات. تم علاج الصداع النصفي بالعصير من الأوراق المقطوفة حديثًا ، وفركها بالويسكي ، وحتى استخدامها كمضاد للديدان. عجينة من الكريمة الحامضة إلى نصفين مع الجلد الحامض المفروم. تمت التوصية بعصير النبات حتى بالنسبة للأمراض المعقدة - مثل المراحل المبكرة من سرطان المعدة والمظاهر الخارجية لأورام الجلد.

لا يتخلى الطب الشعبي الحديث عن تقاليد السحرة القدماء ويستمر في استخدام الحميض على نطاق واسع لهذه الأمراض - على الرغم من حقيقة أنه يجب أن يقترن بالعلاج الذي يصفه الأطباء.

عصير حميض لسرطان الجلد

من السهل الحصول على عصير حميض باستخدام عصارة عادية. خذها كل ساعة ، مع تخفيف 3-5 قطرات في الماء. يتم فرك تشكيلات السرطان على الجلد بعصير غير مخفف. يوصي المعالجون بإضافة 3-5 قطرات من العصير إلى شاي اليارو لأولئك الذين يعانون من مرض باركنسون.

مهدئ

حميض الحصان له تأثير مهدئ خفيف. بمساعدة الحقن ، يمكنك التخلص من الألم في أسفل البطن أثناء الحيض ، لأنه يخفف من التقلصات. سيساعد هذا العلاج في انقطاع الطمث ، وتنظيم النظام العصبي وتحسين النوم. الوصفة بسيطة: صب ملعقة كبيرة من الحميض بكوب من الماء المغلي ، والوقوف لمدة ساعة وتقسيم التكوين إلى ثلاثة أجزاء ، وشرب يومًا في الصباح وبعد الظهر والمساء.

من متلازمة صداع الكحول

تعتمد القدرة على الحد من متلازمة صداع الكحول على المحتوى العالي من فيتامين ج في حميض الحصان ، كفى من كوب من التسريب: صب ملعقة صغيرة من الأوراق الخضراء مع 500 مل من الماء المغلي. يمكنك الشرب في ربع ساعة. إذا لزم الأمر ، يمكنك تكرار الإجراء بعد ساعتين أو ثلاث ساعات.

التهاب المثانة

هذه المشكلة معروفة جدا للنساء. تتوافق سوريل بنجاح مع حلها بسبب خصائص المطهرات ومدر للبول. صب 500 مل من الماء المغلي ملعقة كبيرة من الأوراق ، وأصر على بضع دقائق ، وشرب ثلاث مرات في اليوم.

لفقدان الوزن

قدرة حميض الحصان على تحسين الجهاز الهضمي مناسبة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن. استخدم هذه الوصفة في برنامج شامل لإنقاص الوزن.اطحن تفاحة بالموز في الخلاط ، واسكب كوبين من الماء المغلي وحفنة من الحميض المفروم ناعماً. يحرك لصنع عصير. تصب في كأس وتزين بورق النعناع ويمكنك الشرب.

أنواع المركبات الطبية مع حميض الحصان

أنواع المركبات الطبية مع حميض الحصان

ضخ

  1. مع الإسهال. يسكب كوب من الماء المغلي 15 غرامًا من الجذر المجفف المسحوق ونفس الكمية من البذور ، ويغلي لمدة 5 دقائق في حمام مائي مع غليان متوسط ​​، ويصب في الترمس ، حيث يتم الإصرار لمدة ساعتين على الأقل. سوف يساعد في الإسهال ، بالإضافة إلى المساعدة في علاج مشاكل الكبد.
  2. مع الذبحة الصدرية. يمكن غرس الغرغرة: 20 جرام من الحميض الجاف (لا يهم - الجذر أو الخضر) يسكب كوبًا من الماء المغلي ويترك لمدة 15 دقيقة. تنطبق عندما تبرد التسريب.
  3. مع حكة في الجلد. سيساعد ضخ 20 غ من الأوراق الطازجة والمقطوفة في تخفيف الحكة. نصبها بكوب من الماء ونغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. لفي جيدًا واتركيها لمدة ساعة. ضعه في الخارج ، فرك الحكة في الأماكن ، وفي الداخل - اشرب ملعقة صغيرة في الصباح وبعد الظهر والمساء.

صبغة

لتخفيف ألم الشخصية الروماتيزمية ، يتم تحضير صبغة كحولية. سيتطلب هذا بذور حميض وجذر الأرض. خذ 10 أجزاء من الفودكا لجزء واحد ، املأها بمواد خام جافة وأصر على ذلك في مكان مظلم لمدة نصف شهر. بعد الإجهاد ، استخدم نصف ساعة قبل وجبات الطعام. أضف 15-25 نقطة من الصبغة إلى ملعقة كبيرة وأضف الماء المغلي إلى أعلى الملعقة. اشرب ثلاث مرات في اليوم.

ديكوتيون

عادة ، يوصي decoctions من المعالجين الشعبيين الحميرين كوسيلة لتطبيع الهضم. بعد الطهي ، يمكن تخزينها في الثلاجة ، ولكن بعد يومين فقط ، لم تعد.

  1. مع البواسير. يجب شرب هذا ديكوتيون قبل وجبات الطعام 4 مرات في اليوم لربع كوب. للقيام بذلك ، اسكب ملعقتين صغيرتين من الحميض المجفف في كوب يحتوي على 200 مل من الماء واتركه لمدة ساعتين ليلين. ثم اترك الكوب على نار خفيفة لمدة 5 دقائق واتركه ليبرد. توتر شرب.
  2. مع أمراض تجويف الفم. إذا أصبحت اللثة ملتهبة ، أو يعاني مرض اللثة أو التهاب الفم ، فأنت بحاجة إلى شطف فمك باستخدام ديكوتيون تم إعداده وفقًا للوصفة التالية. اطحن جذر حميض ، وضع ملعقة كبيرة من الخليط في مغرفة بالمينا ، صب كوب (250 مل) من الماء المغلي ، واتركه ليبرد. ثم يوضع على النار ويغلي لمدة 5 دقائق. التصفية والتطبيق في شكل دافئ.
  3. مع أهبة عند الطفل. يمكنك إعداد مغلي للسباحة. اطحن 150 جم من جذر حميض جاف وصب في 500 مل من الماء البارد ، واتركه لمدة نصف ساعة ، ثم اغلي لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، واتركه يبرد وأصر في نفس الوقت. يصفى ويصب في الحمام. نفس الطريقة فعالة للبواسير.
  4. مع مشاكل في الجهاز الهضمي. اسكب ملعقة كبيرة من الجذر المجفف المسحوق في كوب من الماء المغلي واتركه لمدة ساعة. ثم يغلي في حمام مائي لمدة 40 دقيقة ويترك ليبرد. بعد التصفية ، يمكنك استخدامه ، بعد تخفيفه بالماء قليلاً.
  5. مع تصلب الشرايين. اسكب ملعقة كبيرة من المواد الخام المسحوقة الجافة مع كوب من الماء المغلي ، واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجه من الحرارة ولفه لمدة ساعتين. اشرب ملعقتين كبيرتين في الصباح والمساء. استخدم كعامل مساعد في تصلب الشرايين. مع وجود علامات لحوادث الأوعية الدموية الدماغية ، تحتاج إلى مضاعفة معدل تناول الطعام وشرب المرق ثلاث مرات في اليوم.

شاي

ينصح بشرب الشاي الحميضي في حالات عذاب حرقة المعدة ، وهناك انزعاج طفيف في منطقة الكبد أو لوحظ خلل بسيط في الجهاز الهضمي. قم بإعداد المشروب مثل الشاي العادي بمعدل ملعقة صغيرة من المواد الخام الحميضية الجافة في كوب صغير من الماء المغلي (حوالي 200 مل). الإصرار ، باردة ثم شرب فقط.

التطبيق في التجميل

أقنعة سوريل مناسبة لأي امرأة - بغض النظر عن العمر ونوع البشرة. سوف تساهم المكونات النشطة للنبات في عملية الالتهاب على الوجه ، وتعمل على تفتيح البقع والنمش ، وتصويب التجاعيد ، وتنظيف المسام على الجلد ، وتخفيف اللمعان الدهني ، باستثناء حب الشباب والرؤوس السوداء.يمكن لـ Sorrel حل هذه المجموعة الواسعة من المشاكل التجميلية بفضل مكوناتها المكونة ، والتي لها تأثير معقد على الجلد.

استخدام حميض الحصان في التجميل

حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) مسؤول عن محتوى الدهون الطبيعي ، يساعد الثيامين (فيتامين ب 1) والأحماض العضوية على الحفاظ على الشباب وله تأثير رفع ، كما أن الفلافونويد ، الذي يحفز تكوين الكولاجين ، يسمح للبشرة أن تكون مرنة ومرنة. Phylloquinone (فيتامين K) و Niacin (فيتامين PP) تجعل الوجه طازجًا ومشرقًا.

من السهل إعداد الأقنعة في المنزل ، يمكنك وضع جميع أجزاء النباتات في العمل - من الجذر إلى الإزهار. يتم غسل الحميض وصبه بالماء المغلي ثم تقطيعه بسكين. يمكنك الآن هرس يديك حتى يتم فصل العصير.

قبل تطبيق قناع الأكسالي على الوجه ، من الضروري إجراء اختبار الحساسية للتأكد من أن الأحماض الموجودة في الحميض لا تضر الجلد. على معصم أو ثني الكوع من الداخل ، ضع كتلة صغيرة معدة للقناع ، وانتظر قليلاً. إذا بدأ الجلد في هذا المكان بالحكة والحرق والاحمرار ، سيتعين عليك التخلي عن فكرة صنع قناع.

لتقليل التأثير السلبي للحميض على الجلد ، أضف مكونات إضافية إلى القناع ولا تمسك المنتج لأكثر من 10 دقائق. اشطفي باستخدام ديكوتيون عشبي مهدئ ، ثم ضعي مرطبًا على الوجه.

يمكن تدليل البشرة الدهنية بقناع أكسال كل يومين ، طبيعي - ليس أكثر من مرتين في الأسبوع ، وجاف - ليس أكثر من مرة كل 10 أيام. من الأفضل أخذ دورة فيتامين كهذه لمدة شهر ، ثم إعطاء الجلد قسطًا من الراحة.

يجب ألا تحاول أبدًا استخدام أي قناع أو غسول من الحميض إذا كان الجلد حساسًا للغاية أو في الوقت الذي ظهر فيه أي تهيج عليه.

من الرؤوس السوداء

قطع ملعقة كبيرة من أوراق الحميض ، واستكمل التركيبة بنفس الكمية من آذريون مجفف أو أزهار البابونج وصب في 250 مل من الماء المغلي. يغلي لمدة 5 دقائق أخرى ويبرد. باستخدام الشاش أو مصفاة صغيرة ، قم بفصل المرق وتخفيفه بالماء المعدني. يجب أن تكون المعادن بقدر ديكوتيون. لمدة 10 دقائق ، ضع الملاط الناتج على الوجه. شطف مع ديكوتيون بالماء المعدني.

للبشرة الجافة

امزج كاملًا مع تلة وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة الدهنية الجيدة وملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس مع ملعقتين كبيرتين من أوراق حميض صغيرة مفرومة. يتم وضع التركيبة الناتجة بسخاء على الوجه ، وبعد 20 دقيقة ، يغسل بالماء الدافئ.

للبشرة الدهنية

قطع حميض للحصول على 50 غرام من الكتلة الخضراء. أضف بروتين بيض الدجاج و 10 مل من عصير الليمون إليه. قلبي بلطف وضعي الخليط على وجهك لمدة 10-15 دقيقة. بلل قطعة قطنية بالشاي الأخضر وأزل عامل الشفاء. لن يقوم هذا القناع بالتحديث فحسب ، بل يشد المسام على الجلد أيضًا.

قناع التبييض

ضع أوراق الأوكسيليان المسحوقة والسبانخ والبقدونس في وعاء ، مع أخذ الأعشاب بنسب متساوية - حوالي نصف ملعقة كبيرة. ثم امزج القليل من الكفير في هذه الكتلة الخضراء ، يكفي ملعقتين كبيرتين. حرك ووزع برفق على الوجه (حتى لا تستنزف الكتلة ، عليك الاستلقاء قليلاً). استمر لمدة ربع ساعة ، أزل البقايا بالماء البارد.

قناع التطهير

خذ ملعقة كبيرة من ثلاثة مكونات: أوراق حميض مطحونة ، يارو ورقائق هرقل. امزج ، صب الماء المغلي على قشدة حامضة ، امزج جيدًا مرة أخرى وضعها على الوجه. استمر لمدة 15 دقيقة ، اشطف بالماء البارد.

مكعبات حميض الجليد

اسكب كوبًا من الماء المغلي مع خليط من ملعقتين كبيرتين من أوراق حميض مفرومة وملعقة كبيرة من حشيشة السعال. أغلق بإحكام بغطاء بحيث يتم كل شيء على البخار بشكل جيد. الإصرار لمدة 3 ساعات على الأقل. ثم يصفى ويصب المرق في قوالب لمكعبات الثلج. ضع الفريزر ثم استخدمه لمسح الوجه في الصباح والمساء.

يمكن تطبيق اللب العشبي المتبقي من المرق على الوجه ، بعد 15 دقيقة ، يشطف بالماء المغلي البارد.

غسول الكونياك

صب 100 غرام من خليط الكونياك من أوراق حميض مطحونة ، آذريون وزهور البابونج (خذ 5 قطع) ، 4 أوراق من الموز. توضع في الثلاجة لمدة 10 أيام ، ثم يصفى. ضعه في الثلاجة وامسح وجهه كل يوم بعد الاستيقاظ وقبل النوم.

ضخ الشعر

جذر حميض الحصان في شكل ضخ جيد لشطف شعرك إذا كان حكة في فروة الرأس. لتحضيره ، اطه 45 جم من الجذور المسحوقة في لترين من الماء لمدة 10-15 دقيقة ، ثم أصر لمدة ساعة تقريبًا - ويمكنك شطف شعرك بعد الغسيل. إذا كنت تستخدم هذه الأداة بانتظام ، فسوف تتعافى بصيلات الشعر ويصبح الشعر صحيًا ولامعًا ويكتسب الحجم.

يمكن أن تؤكل حميض الحصان

تذهب كل من أوراق وحميض الحصان إلى الطعام. تُستخدم أوراقها لصنع السلطات والطبقات للفطائر والحساء المختلفة وغيرها من روائع الطهي. حميض الحصان لذيذ في طبق واحد مع الخيار أو الطماطم. الصحابة الصالحة له هي الفجل والثوم الصغير والبصل الأخضر. ولكن من الضروري تطبيق الأوراق الصغيرة والصغيرة فقط التي ليست مريرة. في القوقاز (بشكل رئيسي في أرمينيا) ، يتم تجديل أسلاك التوصيل المصنوعة من أوراق الشجر وتجفيفها في الهواء النقي. ونتيجة لذلك ، فإنها تخمر وتغمق مثل الشاي ، ويختفي المرارة ، ويظهر طعم حار. تسمى أسلاك التوصيل المصنوعة هذه aveluk. يمكن شراؤها في الأسواق ؛ هذا الطبق موجود في قائمة المطاعم والمقاهي. يتم تقديم أفيلوك مع الجبن والجبن ، ويتماشى مع الكعك أو خبز البيتا ، مع إضافة صلصة ماتسون. كما أنها تستخدم في الحساء والصلصات.

يمكن أن تؤكل حميض الحصان

سلطة ثلاث دقائق

يطلق عليه ذلك لأنه سيستغرق 3 دقائق بالضبط لطهيه ، وليس أطول. اغسل 2-3 أوراق صغيرة من حميض الحصان تحت الماء الجاري ، وتخلص من الماء ، وقطع الأوراق بدقة كافية. قطع 2 بيض مسلوق جيدا. اخلطي الخضار والبيض والملح والفلفل وأضيفي القليل من السكر المحبب. يستخدم الكريما الحامضة كضمادة في هذه السلطة.

سلطة فيتامين

لإعداد مثل هذه السلطة ، ستحتاج إلى الخيار والطماطم والأوراق الشابة الطازجة من حميض الحصان. للتقطيع ، أضيفي كمية صغيرة من الفجل الحلو المفروم والبصل الأخضر المفروم. ملح ، امزج ، متبل بالمايونيز. يمكنك استكمال السلطة باللحوم الباردة المسلوقة والبازلاء الخضراء - يمكنك الحصول على طبق دسم صحي.

حصان حميض سمك السلمون

700 غ من سمك السلمون المقطّع إلى شرائح مفرومة. تقلى قليلا في الزيت النباتي وتوضع في مقلاة سميكة الجدران. كسر 5-7 حميض أوراق الشباب في الخلاط ، مزق 3 أوراق أخرى بيديك. اقلي البصل المفروم في مقلاة ، أضيفي الحميض الممزوج وكتلة الحميض من الخلاط إليه ، أضيفي 200 مل من الكريمة و 200 جم من الجبن المقطّع إلى مكعبات صغيرة. الملح ، يضاف الفلفل الأسود المطحون ويترك على نار خفيفة لمدة 7-10 دقائق. نسكب السمك مع الصلصة الناتجة ، نغطي المقلاة بغطاء ونرسلها إلى فرن ساخن لمدة 20 دقيقة. يطهى على درجة 180. من الأفضل تقديم هذا الطبق ساخن.

حساء الملفوف سوريل

ضع البطاطس المفرومة في مرق اللحم. أثناء الغليان ، اطهي القلي: الجزر المبشور مع البصل المفروم ، يقلى في مقلاة بالزيت النباتي. عندما تنضج البطاطا ، ضعي مقلاة في المقلاة ، اطهيها لمدة 3 دقائق وضعي حميض الحصان المقطعة. للقيام بذلك ، خذ فقط أوراق شابة! بعد الحميض ، أرسل البيض المخفوق قليلاً إلى المقلاة (ثلاث قطع من الحساء تكفي لثلاثة لترات من الحساء). ملح ، انتظر حتى الغليان ، أطفئ النار وغطى. حساء الملفوف جيد مع القشدة الحامضة.

فطائر مقلية

في 600 غرام من الدقيق المنخل ، ضع 250 غرام من الجبن ، يفرك من خلال منخل ، يخلط جيدًا.اخفقي بيضة واحدة مع 200 مل من الكفير بشكل منفصل ، وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من السكر المحبب ، وقليل من الملح وملعقة صغيرة من الصودا ، مروية بالخل. مع التقليب المستمر ، صب الدقيق مع الجبن. نمزج العجينة جيدا. دع العجين يقف لمدة 40-50 دقيقة ، مع تغطيته بمنشفة. تحضير الحشوة: رشي الأوراق الصغيرة المقطعة لحميض الحصان بالسكر. افردي كعكًا صغيرًا من العجين وضعي الحشوة عليها وأغلقي الفطائر وضغط الحواف وقليها في الزيت.

سوريل جيلي

اجمع 200-250 جم من أوراق حميض الحصان. يخنة لمدة 5-7 دقائق في قدر مع ملعقة كبيرة من الماء. تغلب على الكتلة الناتجة بمكنسة أو خلاط. اسكب كوبين من الماء ، وضع 100 غرام من السكر المحبب وأرسله إلى الموقد. بمجرد أن يغلي ، صب الماء البارد في قدر في مجرى رقيق ، حيث يتم تخفيف ملعقة كبيرة من النشا. عندما يبرد - يمكنك أن تشرب.

الفطر مع حميض الحصان

قم بغلي 200 جم من الأعشاب المجففة من حميض الحصان لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيها مع مصفاة وملح الحميض. نفرم بصلتين صغيرتين ونحمرهم في مقلاة في الزيت النباتي على نار متوسطة لمدة دقيقتين. نقطع 100 غرام من الفطر في أطباق صغيرة ، ونضعها في مقلاة مع البصل ، نقليها معاً لمدة 5 دقائق أخرى ، مع التحريك بملعقة. أضف حميض بارد. لتبرد جيدًا ، أخرجها في البرد لبضع ساعات. قبل التقديم ، يرش البقدونس المفروم ناعماً ، ويقطع الجوز المفروم ويضاف الكريمة الحامضة.

هل من الممكن إعطاء حميض الحصان للأرانب

حميض الحصان للأرانب - سواء الديكور أو سلالات اللحوم - هو علاج لا غنى عنه ، حيث يحصلون على متعة كبيرة. ينجذبهم الطعم الحلو الخفيف الذي تتمتع به الأوراق. نظرًا للكم الهائل من الفيتامينات ، بشكل أساسي C ، فإن العشب سليم أيضًا ، يصبح جسم الحيوان أكثر صحة وأقوى. الحيوانات التي تأكل حميض الحصان أقل إجهادًا ، وأكثر نشاطًا.

لكن كل شيء جيد في الاعتدال ، لذلك لا يمكنك إعطاء حميض دون قيود ، لأن مكوناته ، عند تناولها ، يمكن أن تسبب مشاكل في الكلى لدى الأرانب. من الممكن أيضًا الإصابة بالحساسية وحرقة المعدة واضطرابات التمثيل الغذائي. لذلك ، لا يمكن إعطاء حميض الحصان للأرانب فقط ، فمن الضروري دمجه مع عشب القمح ، الهندباء ، الموز ، اليارو والأعشاب الأخرى. لا تطعم هذا النبات للأرانب الصغيرة ، فأنت بحاجة إلى إعطاء الأطفال القليل من النمو.

في فصل الشتاء ، من المفيد أيضًا إعداد التبن مع حميض الحصان للأرانب. عند تخزينه بشكل صحيح ، في كومة العلف الداكن أو في العلية ، يحتفظ التبن الأوكسالي بالعناصر الغذائية دون فقدان الجودة لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.

موانع الاستعمال

إذا كان حميض الحصان يستهلك في كثير من الأحيان بكميات كبيرة ، فهذا محفوف بتراكم حمض الأكساليك في الجسم ، مما يؤدي إلى تكوين مركبات غير قابلة للذوبان مع الكالسيوم. هذا ، أولاً ، يسبب نقصًا في الكالسيوم في الجسم ، وثانيًا ، نتيجة لذلك ، يتم ترسب الأملاح ، والتي تتكون من حصوات الكلى والمرارة. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين تم تشخيصهم بأمراض الجهاز البولي والجهاز الهضمي عدم الامتناع عن تناول حميض الحصان في شكله الخام.

موانع حميض الحصان

للسبب نفسه ، يُحظر بشدة حميض الحصان الطازج للأطفال دون سن 3 سنوات والنساء الحوامل. في النساء الحوامل ، من الممكن حدوث مضاعفات خطيرة ، حتى الإجهاض. لكن هذا لا يعني أنه يجب على النساء الحوامل التخلي تمامًا عن استخدام النبات. يمكنك تناول حساء الملفوف مع حميض الحصان ، ولكن ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.

لا يوجد حتى الآن إجماع على استخدام حميض الحصان أثناء الرضاعة الطبيعية ؛ ينقسم أطباء الأطفال إلى نصفين: البعض يعارضون بشكل قاطع ، والبعض الآخر لا يرى أي خطأ في ذلك. على أي حال ، لا يجب عليك فعل ذلك حتى يبلغ الطفل ستة أشهر.الشيء الرئيسي هو عدم نسيان القاعدة الرئيسية للأم المرضعة: تقديم منتج جديد للطفل تدريجيًا ، والبدء بجرعات صغيرة ، ومراقبة ما إذا كان هذا سيؤثر سلبًا على سلوك وصحة الطفل.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص الأصحاء البالغين أن يتذكروا: لتجنب ردود الفعل غير السارة من أجهزة الجسم ، يمكنك فقط أكل الأوراق الناعمة الشابة التي تم جمعها في الربيع - حتى تصبح خشنة ولا تتراكم فيها الكثير من حمض الأكساليك. يجب استهلاكها بكميات محدودة فقط.

«هام: يتم توفير جميع المعلومات الموجودة على الموقع حصرا في تقصي الحقائق أغراض. قبل تطبيق أي توصيات ، استشر ملف تعريف متخصص. لا يتحمل المحررون ولا المؤلفون مسؤولية أي ضرر محتمل المواد ".

اترك تعليقا

الخضار

الفاكهة

التوت