مرق الدجاج: فوائد وأضرار للجسم

مرق الدجاج هو طبق سهل التحضير. لها خصائص طعم ممتازة ولها العديد من الخصائص المفيدة. هذا المنتج مفيد بشكل خاص للأشخاص في فترة ما بعد الجراحة أو لأولئك الذين عانوا من مرض خطير. مثل هذا المرق البسيط يعزز الانتعاش السريع ، ويسمح لك باكتساب القوة وتقوية المناعة.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

لحم الدجاج ، الذي يتم الحصول على المرق منه لاحقًا ، يحتوي على العديد من الفيتامينات في تكوينه ، من بينها الجزء الأكبر ينتمي إلى فيتامينات B (B12 ، B6 ، B2) ، حمض الفوليك ، فيتامين ن.من العناصر المعدنية ، يمكن تمييز الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك. الكبريت. تساهم جميع هذه المواد في الحفاظ على الأعضاء الحيوية والأنظمة الكاملة لجسم الإنسان.

تم العثور على جميع المكونات المفيدة ليس فقط في اللحوم ، ولكن أيضًا في البذور ، لذلك يتم تحضير المرق عادة باستخدام جميع أجزاء الدجاج.

محتوى السعرات الحرارية لمرق لحم الدجاج هو 15 سعرة حرارية لكل 100 غرام من السائل.

ما فائدة مرق الدجاج

مرق لحم الدجاج ليس فقط الأساس لصنع شوربة لذيذة ومرضية ، ولكن أيضًا طبق ذو خصائص مفيدة عديدة. منذ فترة طويلة تستخدم لعلاج العديد من الأمراض. يعمل المرق على تحسين عملية التمثيل الغذائي ، ويتم امتصاصه بسرعة من خلال جدران الجهاز الهضمي ، ثم تدخل المكونات المفيدة إلى مجرى الدم ويتم توزيعها في جميع الأجهزة والأنظمة. تكفي وجبة واحدة من هذا الطبق لتلبية احتياجات الشخص من الفيتامينات والعناصر المفيدة.

للنساء

في تكوين مرق الدجاج هناك الكثير من الجيلاتين ، وهو الكولاجين ذو الأصل الطبيعي. يجب أن يكون هذا المكون موجودًا في جسم الأنثى من أجل الحفاظ على جمال الشعر والبشرة. تعمل فيتامينات B على استعادة وظائف الجهاز العصبي ، وتخفيف التهيج ، وتحسين النوم.

للرجال

تكوين منتج الدجاج يقوي أنسجة العظام ، ويقلل من خطر الكسور ، ويحسن حالة الألياف العضلية. الطبق مفيد بشكل خاص عند اكتساب "كتلة" من قبل الرياضيين. يساعد استخدام هذا المنتج على استعادة القوة بعد الإرهاق البدني نتيجة لمجهود بدني كثيف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التركيبة الغنية تؤثر جزئياً على تنقية الرئتين من مختلف السموم والراتنجات لدى المدخنين.

أثناء الحمل

خلال فترة حمل الطفل ، يجب على المرأة تهيئة جميع الظروف اللازمة لنمو وتطور طفلها الطبيعي. هذا ينطبق بشكل خاص على تغذية الأم الحامل. يجب أن تكون مفيدة وآمنة. مرقة الدجاج أثناء الحمل ستدعم الطاقة والقوة ، وتحسن حالة الأم الحامل. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد المنتج الطفل على النمو والتطور بشكل صحيح. يحمي تناول المرق بانتظام من تطور ارتفاع ضغط الدم ، ويحسن نظام القلب والأوعية الدموية. لا يؤدي الطبق إلى التسمم ، لذلك يمكن تضمينه في النظام الغذائي حتى في الفصل الأول. له تأثير مفيد على الشعر والجلد ويقلل من الشعور بالقلق والتهيج.

جلد جثة الدجاج هو الجزء الأكثر ضررًا حيث يتم جمع جميع المواد المسرطنة والدهون. لذلك ، لا ينصح النساء الحوامل باستخدام هذا الجزء.

عند الرضاعة الطبيعية

عند استخدام مرقة الدجاج بعد الولادة ، يمكنك حل العديد من المشاكل. على سبيل المثال ، يساعد على تطبيع وظائف الجهاز الهضمي ، ويوفر للجسم جميع العناصر الغذائية والفيتامينات. الطبق يسرع عملية الشفاء بعد الولادة ، ويحسن رفاه النساء. أيضا ، مرق الدجاج يزيد من كمية حليب الثدي ويحسن مؤشرات الجودة. يمكنك استخدامه أثناء الرضاعة الطبيعية ، ولكن يجب عليك مراقبة حالة الطفل بعد تناوله باستمرار. من المستحسن إدخال الطبق في النظام الغذائي من الأسبوع الثاني إلى الثالث من لحظة ولادة الطفل. للبدء ، تناول القليل من الملاعق على شكل حرارة.

للأطفال

وفقًا للعلماء وأطباء الأطفال ، يجب على الأطفال إعطاء مرق الدجاج بعد 2-3 سنوات ، وليس قبل ذلك. هذا يرجع إلى حقيقة أنه أثناء الطهي ، يتم تحرير كمية كبيرة من الدهون من العظام ، مما يصعب على جسم الطفل امتصاصه.

هل يمكنني شرب مرق الدجاج أثناء فقدان الوزن

نظرًا لسهولة هضمه ، يمكن تضمين مرق الدجاج بحرية في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو يعانون من السمنة. المنتج يحتوي على قيمة حرارية منخفضة جدًا ، وله قيمة غذائية عالية ، مما يسمح بقمع الشعور بالجوع. هذا يزيل خطر الوزن الزائد. يوصي معظم خبراء التغذية بيوم صيام مرة واحدة في الأسبوع ، يمكن أن يكون الطبق الرئيسي مرق الدجاج. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ دجاجة صغيرة ، ويفضل أن تكون محلية الصنع ، وتغلي في خمسة لترات من الماء. للحصول على تأثير أفضل ، يمكنك إضافة جذر الكرفس. يجب تناول مرق الدجاج خمس مرات في اليوم ، كوب واحد لكل منهما.

مكعبات مرقة: فوائد ومضار

أصبحت مكعبات المرق الجافة اليوم تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. على عبوة مثل هذا المنتج ، يمكنك العثور على معلومات تفيد بأن التركيبة تحتوي على لحم طبيعي. في الواقع ، هناك القليل جدًا منه ، أو بشكل أكثر دقة ، فهو غير موجود عمليًا هناك. في مثل هذه المكعبات يوجد القليل من مسحوق اللحم ، الذي يعطي المنتج في الواقع رائحة منتج طبيعي.

قاعدة مكعبات المرق هي بروتينات نباتية ، بالإضافة إلى النشا والملح الأكثر شيوعًا. يتم الحصول على طعم المكعبات بإضافة ما يسمى غلوتامات الصوديوم. الدهون في المنتج هي أيضا من أصل نباتي. يتم الحصول على لون مرق جميل بفضل الأصباغ. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على العديد من الأصباغ الأخرى ، عوامل مؤكسدة.

عند طهي لحم الدجاج ، يبقى الجزء الأكبر من المكونات المفيدة في الماء. مثل هذا المرق يحفز الهضم ويعزز امتصاص الطعام. لذلك ، مرق الدجاج صحي. إذا ، لتحضير مرق محلي الصنع ، استخدم مكعبات مرق مشتراة ، فستفقد جميع فوائد الطبق. يمكن أن تؤدي هذه المكعبات إلى تهيج عضوين - الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء. يحتوي هذا المنتج على كميات زائدة من الملح. مكعبات مرقة لا تجلب أي فوائد للجسم. علاوة على ذلك ، مع الاستخدام المتكرر ، من الممكن الإضرار بصحة الإنسان ، مما يسبب تطور التهاب المعدة والتهاب البنكرياس وقرحة المعدة.

مرق الدجاج في الطب

يحتوي المرق الذي يعتمد على الدجاج على عدد كبير من العناصر المفيدة. يوصى باستخدام هذا الطبق في كل من الطفولة والشيخوخة ، مع أمراض مختلفة ، عند التعافي من الجراحة أو الكسر. هذا المنتج يزود الجسم بالفيتامينات والمعادن ، ويحسن الشهية ، ويطبيع الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ويعزز المناعة.

مع مرض السكري

يجب أن يحتوي النظام الغذائي لمرضى السكري بالضرورة على الدورات الأولى. نظرًا لطبيعة المرض ، يحتاج جسم المريض إلى كمية كبيرة من السوائل.يمكنك تجديد الجسم بالكمية اللازمة من السوائل باستخدام مرقة الدجاج ، والتي تحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن. المرق هو طبق غذائي. يحتوي على عدد قليل من الكربوهيدرات ، لذلك لن يسبب ضررا لصحة مرضى السكر.

هام: مؤشر نسبة السكر في الدم لمرق الدجاج هو 0 وحدة.

مع التهاب البنكرياس

على الرغم من حقيقة أن مرق الدجاج مفيد للغاية وله تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، مع التهاب البنكرياس الحاد هذا الطبق هو بطلان. لا ينبغي استهلاكه في الأشهر الستة التالية بعد الهجوم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مرق الدجاج يعزز إفراز الإنزيمات التي تؤدي إلى تفاقم أعراض هذا المرض فقط.

أيضا في تكوين مثل هذا الطبق هناك الكثير من الدهون. ينصح الأطباء حتى الأشخاص الأصحاء بتصريف المياه 1-2 مرة بعد الغليان. في الشكل المزمن لالتهاب البنكرياس ، يجب على المرء أن يسترشد بالحالة الصحية. علاوة على ذلك ، لا يوصى باستخدام المرق كطبق مستقل ؛ فمن الأفضل طهي الحساء على أساسه.

مع التهاب المعدة

يشار مرق الدجاج للمرضى الذين يعانون من التهاب المعدة والحموضة العالية. يقوم المنتج بسحب الأحماض الزائدة من المعدة ، مما يساعد على تخفيف حالة المريض. يحفز الحساء الدافئ إفراز عصير المعدة ، مما يحسن الهضم.

للأمعاء

المرق مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض القولون العصبي. يسمح لك بالتخلص من حصى البراز في الأمعاء. أيضا ، هذا المنتج يحسن حركة الأمعاء ، يعيد البكتيريا المعوية.

للإمساك

يساعد مرقة الدجاج على تطبيع البراز ويزيل برفق مشكلة مثل الإمساك. ومع ذلك ، لا يوصى باستخدام منتج مركّز ، حيث يصعب هضم المرق في شكله النقي عن طريق المعدة. يمكنك صنع الحساء على أساس مرق الدجاج. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام صدر الدجاج وتقطيعه إلى قطع صغيرة وصب الماء. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يمكنك إضافة أوراق الغار والملح والفلفل والبطاطس وطهي الطبق لمدة 20 دقيقة أخرى. ثم من الضروري قلي البصل والجزر في مقلاة ووضعها في الحساء. بعد ذلك ، طهي الطبق حتى ينضج على نار خفيفة. يمكن سكب الحساء الجاهز في أطباق ورشه بالشبت الطازج المفروم.

مع النقرس

يتميز النقرس بزيادة محتوى أملاح حمض اليوريك في المفاصل. إذا كان هناك مثل هذا المرض ، فيجب استبعاد مرق الدجاج من النظام الغذائي. مع مثل هذا المرض ، يضعف التمثيل الغذائي ، ولا يفرز الجسم البيورينات الموجودة في المستخلصات ، ولكن يبدأ في الترسيب في شكل بلورات مدببة من حمض اليوريك المنتج. يتم إيداعها بشكل رئيسي في المفاصل والأذن. تؤدي هذه العملية إلى عمليات التهابية دورية وآلام حادة.

في حالة التسمم

بعد التسمم ، سوف يساعد مرقة الدجاج على استعادة توازن الماء في الجسم وتزويده بالفيتامينات والعناصر المعدنية المفيدة. من الضروري إدخال مثل هذا الطبق في النظام الغذائي من اليوم الثاني بعد اختفاء القيء والإسهال أثناء التسمم. لا يسمح بأكثر من 150 مل من ديكوتيون يوميا. قدمي الطبق في شكل دافئ. المرق الساخن يسبب تهيج الأمعاء.

يحتوي مرق الدجاج على الكثير من البروتين ، وكما تعلمون ، فهو العنصر الرئيسي في بنية الخلايا والأنسجة وهو ضروري لاستعادة عمليات الهضم.

للكبد

مرق الدجاج القائم على لحم يعزز القضاء على النويدات المشعة ، هو الوقاية من سرطان الكبد. ومع ذلك ، في الوقت الحاضر ، يعتقد بعض الأطباء أن مرق الدجاج خطير جدًا للكبد. الحقيقة هي أن المرق السائل يمتص بسرعة كبيرة من قبل الجسم ، والكبد ، كونه المرشح الرئيسي للجسم ، ليس لديه الوقت الكافي لمعالجة هذا المنتج. ولكن الخطر الأكبر في هذه الحالة هو المضادات الحيوية وجميع المواد الضارة التي استخدمت لإطعام الطيور.لذلك ، يوصى باستخدام الدجاج محلي الصنع لصنع المرق. أثناء الطهي ، يجب تغيير الماء عدة مرات لحماية الكبد من الآثار السلبية.

مع البواسير

مع مرض مثل البواسير ، بالإضافة إلى الأدوية ، من المهم اتباع نظام غذائي. يجب أن يشمل النظام الغذائي للمريض الأطباق التي تلين البراز ، مما يحسن إفرازه من الجسم ، ويحفز حركة الأمعاء الغليظة ، ويطبع الميكروفلورا. يحتوي مرق الدجاج على مثل هذه الخصائص ، لذلك يمكن إضافته إلى القائمة للبواسير. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن اللحم المستخدم يجب أن يكون طريًا ، بدون جلد. من الضروري تناول الطبق في شكل دافئ. يمكن تحضير حساء مختلف مع إضافة البازلاء أو البنجر مع الملفوف من مرق الدجاج.

مع التهاب المرارة

لا يجب استهلاك هذا الطبق مع مرض مثل التهاب المرارة. يحتوي الدجاج ، مثل أي مرق لحم آخر ، على مواد استخراجية تحفز الإفراز. ونتيجة لذلك ، قد يتفاقم التهاب المرارة. ولكن حتى مع المسار المزمن للمرض ، يمكنك استخدام اللحوم الخالية من الدهون فقط ، والتي تم طهيها في المرق الثاني.

مع البرد

مرق الدجاج مفيد جدًا لجسم الإنسان ، الذي يعاني من البرد والإنفلونزا ، وكذلك مع نقص الفيتامين ، وانخفاض المناعة. القيمة الرئيسية للطبق لنزلات البرد هي أنه يساعد على إزالة البلغم من الجهاز التنفسي ، مع تسهيل مسار أمراض مثل التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي. يحتوي المرق على خصائص مبيدة للجراثيم ، ونتيجة لذلك يتم التخلص من الكائنات الدقيقة الضارة بسرعة كبيرة من الجسم.

من صداع الكحول

كما تعلمون ، بسبب تناول الكحول ، يحدث الجفاف. لذلك ، يجب عليك أولاً استعادة توازن الماء في الجسم. يمكنك القيام بذلك بشكل فعال مع مرق الدجاج الساخن. لطهيها ، يكفي غلي اللحم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الخضار.

الضرر وموانع الاستعمال

مع الاستهلاك المعقول ، لا يسبب المرق ضررًا كبيرًا لصحة الإنسان. الخطر هو أطباق مصنوعة من مواد خام منخفضة الجودة. في كثير من الأحيان ، يتغذى عدد كبير من الإضافات المختلفة في شكل هرمونات النمو والمضادات الحيوية لتربية الطيور في المزارع. أثناء التربية ، يتم تطعيم الطيور ، مما يؤثر أيضًا على جودة اللحوم. أثناء تحضير المرق ، تسقط جميع المكونات الضارة من منتج اللحوم في الماء. لذلك ، يوصى بتصريفه وصبه طازجًا. سيوفر هذا الإجراء حساء صحي غني بالفيتامينات.

يمنع استخدام مرق الدجاج في الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والمرارة ، وكذلك التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة. لجعل الطبق غذائيًا ، يجب إزالة اللحم من الجلد.

لا يُنصح أيضًا باستخدام مثل هذا الحساء في تحصي البولي والنقرس والحساسية لمكونات المرق.

يجب عدم استخدام فضلات المرق لتحضير المرق ، حيث يتراكم فيها الكوليسترول والمواد الضارة من الأعلاف ذات الجودة الرديئة. بغض النظر عما إذا كانت الدواجن أو تم شراؤها في متجر ، فمن الأفضل تصريف المياه الأولى عند الطهي. لذلك في المرق النهائي سيكون هناك دهون أقل ، ستنخفض كمية القواعد النيتروجينية.

كيفية طهي مرق الدجاج: الوصفات

لتحضير مرق صحي ولذيذ ، يوصى باستخدام الدجاج محلي الصنع. هناك العديد من الخيارات لإعداد مثل هذا الطبق البسيط ولكنه صحي للغاية.

1. إذا كان هناك دجاج صغير ، فيجب غسله تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، يجب وضعها في مقلاة ، صب الماء وإشعال النار. عندما يغلي الطبق ، اطهي 20-25 دقيقة أخرى.بعد هذا الوقت ، يمكنك تصريف الماء واستخدام المرق النهائي.
2. لحفظ جميع الخصائص المفيدة للمرق ، يمكنك استخدام طريقة أخرى. ويعتقد أنه للحصول على مرق صحي ، من الأفضل استخدام جثة الديك القديم. اشطف اللحم جيدًا. في الأطباق مع الديك ، صب الماء ، إضافة الجزر والبصل ووضع المقلاة على نار بطيئة. بعد الغليان ، تحتاج إلى إزالة الرغوة ، وبعد ذلك يلزم الحد الأقصى من الحريق. بعد 10 دقائق ، يجب إزالة الخضروات ، وطهي اللحم لمدة ثلاث ساعات على نار خفيفة. قبل نصف ساعة من الاستعداد ، يمكنك إضافة الملح والتوابل حسب الذوق. يجب تبريد المرق الجاهز ، وتصفيته ، وبعد ذلك يكون جاهزًا للاستخدام.
3. يمكن تحضير مرق الدجاج من الدجاج الكامل ، من النصف أو من أجزاء معينة منه ، على سبيل المثال ، من العظام والأجنحة والساقين. يجب أن تؤخذ اللحوم بمعدل 750 جم لكل 5 لترات من الماء. إذا كانت الذبيحة كبيرة ، فمن المستحسن تقسيمها إلى قطع صغيرة. بعض الخضروات مثل البصل والجزر والثوم ستكون مطلوبة أيضًا. من التوابل ، يمكنك استخدام الشبت وأوراق الغار والقرنفل وإكليل الجبل. يجب وضع اللحم في مقلاة ، صب الماء البارد ووضعه على النار. بعد الغليان ، قم بإزالة الرغوة. هذا لجعل الطبق شفافًا. إذا كانت هناك شكوك حول طبيعة تغذية الدجاج ، يمكن تصريف المياه 2-3 مرات. يجب غلي مرق الدجاج لمدة 45-50 دقيقة. بالإضافة إلى اللحوم والخضروات والتوابل قد تكون موجودة. يجب طهي المرق حتى يبدأ اللحم في الانفصال عن العظام. للحصول على منتج غني ، يجب إضافة الملح في بداية الطهي. الطبق النهائي يبقى سلالة. يمكن استخدام مرق الدجاج كطبق مستقل أو يستخدم لصنع الحساء والعصيدة.

لماذا مرق الدجاج غائم والأبيض

يمكنك غالبًا أن تجد أن مرق الدجاج النهائي أصبح غائمًا ، مع لون أبيض أو رمادي. لا يبدو هذا الطبق فاتح للشهية للغاية. هناك عدة أسباب لهذه المشكلة.

1. بادئ ذي بدء ، المرق ليس شفافًا لأنه تم استخدام الأجزاء الخاطئة من الدجاج. الجلد ، الأحشاء ، وخاصة الكبد ، يجعل الطبق غائم بوجود أبيض. قبل الطهي ، يجب عليك تحديد أجزاء الذبيحة للمرق بشكل صحيح.
2. كما يتم الحصول على مرق موحل بسبب الطهي على نار عالية. يجب أن نتذكر أنه بعد الغليان يجب طهي الطبق على نار خفيفة. إذا كان القدر مغطى بغطاء أثناء الطهي ، فإن الرغوة الرمادية التي يجب إزالتها لا تتراكم على سطح السائل ، ولكنها تستقر في القاع.
3. أيضا ، يتم الحصول على طبق موحل في حالة إضافة الملح في الوقت المناسب. قم بملح المرق قبل إضافة الخضار إليه.
4. قد يكون السبب الجزر. أضفه كله أفضل ، بدون قشر. إذا تم تقطيع الخضروات أو تقطيعها بمبشرة ، فإن المرق سيغيم.
5. لتحضير مرق الدجاج ، تحتاج إلى استخدام الماء البارد ، وإلا سيصبح الطبق غائمًا.
6. تأكد من إزالة الرغوة من مرق الدجاج أثناء الطهي.

كيفية جعل مرقة الدجاج شفافة

بمجرد أن تبين أن المرق غائم ، يجب إزالته من الحرارة والسماح له بالتبريد. في هذا الوقت ، تحتاج إلى طهي بروتين الدجاج وضربه حتى الرغوة. عندما يبرد الطبق قليلاً ، صب البروتين برفق وامزجه بخفة. بعد ذلك ، يجب وضع القدر مرة أخرى على النار ويقلب حتى يغلي المرق. ثم تحتاج إلى إزالة الأطباق من النار وبعد 5 دقائق تعيدها إلى الموقد مرة أخرى. عليك القيام بذلك عدة مرات. علاوة على ذلك ، ستحتاج إلى إزالة قطع كبيرة من البروتين من مرق التبريد.

لتحضير مرق واضح ، يجب أولاً غسل اللحم جيدًا بالماء البارد وطهيه على نار خفيفة. يجب التخلص من المرق الأول. بعد ذلك ، يجب غسل اللحم مرة أخرى. للحصول على مرق واضح ، يكفي 40 دقيقة.عند الطهي ، لا تتداخل مع الطبق ، ومن المهم إزالة الرغوة بانتظام. تقوم بعض ربات البيوت بطهي مكونات إضافية في وعاء منفصل ، وبعد ذلك فقط يتم إدخالها في المرق. تسمح لك هذه الطريقة أيضًا بالحصول على طبق شفاف.

مقدار مخزون الدجاج الذي يمكن تخزينه في الثلاجة

قم بتخزين منتج الدجاج في طبق زجاجي أو خزفي بغطاء محكم ، والذي سيحمي الطبق من اختراق البكتيريا المختلفة. يوصى باستخدام التبريد السريع ، لأن التبريد الطبيعي يؤدي إلى توتر سريع. يمكن تخزين المرق لمدة لا تزيد عن 2-3 أيام عند درجة حرارة 4-6 درجات.

هل من الممكن تجميد

يمكن تخزين مرق الدجاج في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر. وبالتالي ، إذا لزم الأمر ، يمكن أن يضمن إعداد الأطباق المختلفة توافر مثل هذا المنتج الغذائي. يتطلب تجميد المرق تبريدًا سريعًا. بعد ذلك ، يجب إزالة الدهون الناتجة من سطح السائل. بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة جميع المكونات ، مثل اللحوم والتوابل والخضروات. يجب ترشيح السائل وصبه في حاويات أو أكياس خاصة. بعد ذلك ، يجب تحديد تاريخ التصنيع على كل حاوية ثم وضعها في الفريزر. يجب أن نتذكر أنه حتى التجميد لا يضمن الحماية ضد تطور البكتيريا. لذلك ، قبل الاستخدام ، يجب فحص المنتج بحثًا عن التلف.

هل من الممكن إعطاء مرق الدجاج للحيوانات

تحتاج القطط للتعود على المرق ، ولكن عليك أولاً إزالة الدهون من سطحها. يجب أن يكون طعام الحيوان الأليف خفيفًا حتى لا تكون هناك مشاكل في الجهاز الهضمي. مثل هذا الطبق سيوفر للحيوان العناصر الغذائية اللازمة. القطط ليست صعب الإرضاء ، لذا ستحب المرق بالتأكيد. يحب ممثلو عائلة القط الاستمتاع بأطباق اللحوم. ويعتبر الدجاج أقل أنواع السعرات الحرارية التي تناسب إطعام حيوان أليف.

أما بالنسبة للكلاب ، في هذه الحالة ، يوصي الخبراء باستبعاد مرق الدجاج من النظام الغذائي للحيوان الأليف. هذا يرجع إلى حقيقة أن كبد الكلب ، بالمقارنة مع البشر ، لا يقاوم التأثيرات الضارة للأطعمة الدهنية. إذا كنت تعطي باستمرار مرق اللحم الحيواني من الدجاج ، فقد يؤدي ذلك إلى تطور أمراض الكبد المزمنة ، إلى التهاب البنكرياس. يقرر كل مالك كيفية إطعام حيوانه الأليف ، ولكن من الأفضل استبعاد المرق النقي وحتى الأطباق التي تعتمد عليه من نظام الكلب الغذائي.

يمكن أن يصوم مرق الدجاج

ينطوي الصوم على رفض الطعام من أصل حيواني. لذلك لا يجب تناول مرق الدجاج في أيام الصيام. ويستثنى من ذلك الأطفال والحوامل والأشخاص المصابين بأمراض خطيرة. ومع ذلك ، في أي حال ، يجب استشارة أي تنازلات مع الكاهن.

صورة لمرق الدجاج