Schisandra: الفوائد والأضرار الصحية

Schisandra chinensis أو Far East هو كرمة عائلة شيزاندر التي لا علاقة لها بالليمون باستثناء رائحة الحمضيات المميزة ، والتي تنضح جميع أجزاء النبات.

منذ فترة طويلة الخصائص الطبية لعشب الليمون معروفة. في أطروحة صينية على النباتات الطبية في عام 1596 ، يتم إعطاء عشبة الليمون مكانًا بجانب الجينسنغ. كان الصيادون في منطقة أمور ، ذهبيات ، لاستعادة قوتهم خلال المعابر الطويلة في التايغا ، يأكلون التوت الطازج والمجفف.

كيف تبدو عشبة الليمون وأين تنمو

الخصائص النباتية

Schisandra هو كرمة نفضية جميلة مع جذع بني داكن وأوراق بيضاوية كبيرة.

جذع النبات قوي جدًا ورفيع - لا يتجاوز قطره 3 سم ، الجزء المعمر مغطى باللحاء الخشن الداكن ، البراعم السنوية صفراء فاتحة وناعمة. تطوق ليانا طويلة (حتى 15 م) الأشجار ودعامات اصطناعية بشكل لولبي.

الأوراق الإهليلجية الكبيرة هي خضراء داكنة وناعمة على الجانب الأمامي ، شاحبة ومغطاة بزغب ضعيف من الداخل. يتم ربطها بالبراعم بمساعدة أعناق حمراء وردية اللون بطول 2-3 سم ؛ في الخريف يتحولون إلى اللون الأصفر ويسقطون.

يقع الإزهار من 3-5 براعم في محاور أوراق البراعم لمدة عام واحد. تزهر لمدة 1.5-2 أسبوعًا في منتصف يونيو مع زهور بيضاء صغيرة (قطرها 1.5 سم) تكتسب لونًا ورديًا بنهاية الإزهار.

ينتمي Schisandra إلى نباتات أحادية - في عينة واحدة هناك أزهار ثنائية النواة. لا توجد أسدية في أزهار النوع الأنثوي ، وهذا هو اختلافهم الرئيسي عن الذكور. تعتمد نسبة الجنس في كرمة واحدة على الظروف الجوية.

تتكون الفاكهة متعددة التوت من زهرة أنثوية. يشبه الشكل مجموعة من التوت الصغير ذو شكل دائري غير منتظم يزن 0.5-0.7 جم ، ويصل طول السويقات إلى 5 سم ، والتوت في الفرشاة يصل إلى 20 قطعة ، ومتوسط ​​الوزن 5-7 جم

هناك 1-2 بذور صفراء بنية اللون في التوت. يتم فصل البذور بسهولة عن اللب. 1000 بذور تزن 17-20 جم.

يبدأ احمرار التوت في النصف الثاني من أغسطس ، ويحدث النضج الكامل في سبتمبر. طعم عصير التوت حامض مع رائحة الليمون ، والجلد كثيف مع طعم مر. تعطي البذور ملاحظة فلفل حادة في النطاق.

طعم التوت البروفيسور أ. وصف Nechaev بأنه حامض حامض لاذع مالح. إن الاسم الصيني لعشب الليمون "W-wei-tzu" يُترجم على أنه "ثمرة خمسة أذواق". تمسك الفرشاة بإحكام على البراعم حتى الشتاء.

الأنواع

لم يتم تحديد وفرة الأنواع من فصيلة schizander بدقة ، ووفقًا لمصادر مختلفة ، فإنها تجمع من 14 إلى 25 نوعًا. الموئل - الدول الآسيوية: فيتنام ، الصين ، كوريا ، الهند ، بورما ، اليابان.

في روسيا ، هناك ممثل واحد لهذه العائلة - Schisandra chinensis أو الشرق الأقصى. قبل العصر الجليدي (قبل 1.8 مليون سنة) ، كانت هذه ليانا تنتشر على نطاق واسع في خطوط العرض الوسطى في نصف الكرة الشمالي.حاليا ، هو نوع مستوطن من غابات التايغا في إقليم بريمورسكي ومنطقة أمور. ينمو على ضفاف الأنهار والتلال ، مفضلاً غابات عريضة الأوراق من نوع منشوريا بتربة جيدة التصريف.

بالإضافة إلى حقيقة أن جميع أجزاء هذا النبات لها تأثير شفاء قوي ، فإن liana جميلة جدًا في أي موسم. حتى في فصل الشتاء ، تبدو فرش التوت القرمزي اللامع مذهلة على خلفية الثلج. لذلك ، من الغريب أن المربين المحليين لفتوا الانتباه إلى هذه المعجزة التايغا فقط في أوائل الثمانينيات. تم إدراج النوع الأول "البكر" في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 1999.

الآن هناك 4 أصناف من هذا القبيل:

• البكر (1999).
• الأسطورة (2011).
• فولجار (2011).
• لاول مرة (2013.)

أكبر الفواكه هي لاول مرة. يحتوي التوت في هذا الصنف على أعلى تركيز للسكر (4.3٪) وفيتامين ج (9.7٪). حاملو الأرقام القياسية للإنتاجية - Myth and Volgar.

جميع الأصناف الأربعة تنمو بشكل جيد في الممر الأوسط.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

الجزء الأكبر من توت الليمون الطازج هو الماء - 85 ٪. تشمل نسبة 15٪ المتبقية من المادة الجافة ما يلي:

• 27-30 ٪ من الأحماض العضوية (الليمون ، الماليك ، التارتاريك والسكسينيك) ؛
• 20٪ سكر
• 4 ٪ البكتين.
• 1٪ العفص.
• 0.8 ٪ من المواد التي تحتوي على نشاط فيتامين ب ؛
• 0.25٪ حمض الاسكوربيك (فيتامين سي).

1.15٪ رماد يحتوي على عناصر كبيرة ومتناهية الصغر:

• البوتاسيوم
• الفوسفور.
• المغنيسيوم
• نحاس
• الكالسيوم
• المنغنيز.
• النيكل
• التيتانيوم.
• الموليبدينوم.
• يؤدي
• قصدير
• زنك.

تحتوي بذور شيساندرا على:

• 30-34٪ من أحماض أوميغا الدهنية غير المشبعة (بشكل رئيسي الأوليك واللينوليك) ؛
• 2٪ زيت أساسي
• 0.12٪ lignans (هرمونات نباتية) ؛
• 0.03٪ فيتامين إي ؛
• الرماد - نفس العناصر الدقيقة والكلية كما في التوت.

تم اكتشاف التأثير المثير والمثير والمنشط للهرمون النباتي الموجود في بذور عشبة الليمون من قبل العالم السوفييتي D.A. Balandin. أعطاه اسم "schizandrin" - من الاسم اللاتيني لهذا الزاحف Schisandra chinensis - schisandra أو schisandra.

اللحاء غني بالزيوت الأساسية برائحة الليمون الحارة ، والتي يقدرها العطارون.

إجمالي محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام من التوت الليمون هو 11.6 سعرة حرارية. الجرعة اليومية من التوت اللازمة لتلبية حاجة البالغين لفيتامين C هي 50 غم ، أي 5.8 كيلو كالوري أو 0.5٪ من المعدل اليومي.

خصائص مفيدة لعشب الليمون

المنفعة العامة

كان Schisandra يحظى بتقدير كبير من قبل المعالجين الصينيين. وفقا لخصائصه العلاجية ، تم وضع الزاحف المعجزة في المركز الثاني مباشرة بعد الجينسنغ. تلقت Schizandra هذا التقدير بسبب المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن في جميع أجزاء النبات.

1. الشخصية الرئيسية والمحارب مع الأمراض والمزاج السيئ هو شيزاندرين. يعمل هذا الهرمون النباتي على تحسين عمليات الإثارة في الجهاز العصبي المركزي ، ويؤدي إلى تفاقم ردود الفعل ، ويزيد من حدة النغمات ويساعد على التعامل مع زيادة الأحمال الجسدية والنفسية.
2. يزيد شيزاندرين من استثارة الجهاز العصبي المركزي ويحفز عمل القلب وجهاز التنفس. وهو منبه طبيعي له تأثير تكيف قوي.
3. يسمح لك تلقي الصبغات من التوت أو مجرد منشورات مضغ الزاحف من الشرق الأقصى بالتكيف (التكيف) مع الإجهاد البدني والعقلي والنفسي أثناء الاختبار أو المنافسة أو نوبة ليلية ثقيلة.
4. تم تعزيز الرؤية ، بما في ذلك الرؤية الليلية - وقد تم تقدير هذه الجودة بشكل خاص من قبل الصيادين. خلال الحرب الوطنية العظمى ، تم تضمين التوت عشبة الليمون في النظام الغذائي الإلزامي للطيارين.
5. توصف مستحضرات كرمة ماغنوليا الصينية لمتلازمة الوهن ، خلال فترة الشفاء بعد الأمراض المعدية الشديدة ، مع خلل التوتر العضلي الوعائي.
6. يظهر شيزاندرين وشيزاندرول أيضًا نشاطًا محميًا للكبد ، أي تحمي الكبد من تأثيرات العوامل الضائرة والاضطرابات الغذائية.
7. يشار Schisandra للخلل الوظيفي الجنسي ، الذي تطور على خلفية وهن عصبي.
8. يستخدم ديكوتيون من الفواكه لخفض نسبة السكر في الدم.
9. 2 غرام من مسحوق البذور ، تؤخذ مرة واحدة ، تطبيع تكوين عصير المعدة - تقليل عالية وزيادة الحموضة المنخفضة.

للنساء

يتضمن تكوين عشبة الليمون هرمونات نباتية - فيتويستروغنز ، التي تحافظ على التوازن الهرموني لدى النساء أثناء انقطاع الطمث وأثناء الدورة الشهرية. صبغة التوت وزيت الليمون العطري الأساسي ستدعم الممثلين الرائعين للبشرية في هذه الفترة الصعبة من حياتهم - سيزيلون التهيج ويساعدون في مكافحة المزاج الاكتئابي.

بالنسبة للعقم ومشاكل المبيض ، يوصى بدورة علاج لمدة 3 أسابيع بصبغة التوت الكحولية - 15 قطرة مرتين في اليوم.

مع التهاب الزوائد ، سيساعد ديكوتيون من عشبة الليمون بالأعشاب. المنشطات الحيوية فيه توقف الالتهاب وتقوي المناعة وتحسن المزاج.

مزيج بنسب متساوية:

• ثمار الليمون والكستناء ؛
• أوراق الموز و lingonberries.
• عشب نبتة سانت جون ؛
• جذر الجينسنغ وإغراء.

يطحن ويصب 2 ملعقة كبيرة. أعدت المواد الخام مع كوبين من الماء المغلي. بعد 30 دقيقة ، سلالة. لمدة شهر ، اشرب 150 مل من المشروب قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم. اطهي المرق يوميًا.

للرجال

Schisandra chinensis هو مثير للشهوة الجنسية يزيد من الفاعلية. لذلك ، يمكن استخدام صبغة عشبة الليمون لعلاج الخلل الجنسي لدى الرجال كبديل للأدوية.

أحد أسباب نقص الفاعلية هو التهاب البروستاتا. في هذه الحالة ، توقف صبغة عشبة الليمون الالتهاب وتقوي جهاز المناعة وتقلل من القلق والاكتئاب.

السمنة هي السبب الثاني لانخفاض الفاعلية. تساعد السكريات الموجودة في الصبغة على التعامل مع هذه المشكلة. فهي تساهم في التحويل السريع للغذاء إلى طاقة ، مما يمنع تكوين رواسب الدهون.

السبب الثالث لاضطراب الانتصاب هو الإجهاد. شيزاندرين ، وهو جزء من بذور توت شيزاندرا ، سيخفف من التوتر النفسي النفسي ويحسن المزاج.

يمكن تحضير صبغة عشبة الليمون لزيادة فاعلية الفودكا أو الماء. في الحالة الأولى ، ستكون الجرعة العلاجية 30 نقطة ثلاث مرات في اليوم ، في النصف الثاني - نصف كوب مرتين في اليوم.

أثناء الحمل

يجب معالجة استخدام الأدوية التي تحتوي على عشبة الليمون أثناء الحمل بعناية فائقة:

• فحص بعناية قائمة موانع الاستعمال في هذه المقالة ؛
• تأكد من الحصول على المشورة من طبيب أمراض النساء ؛
• يجب تناول الدواء فقط بعد موافقة الطبيب المشرف.

في حالة عدم وجود موانع ، يمكنك تناول شراب الليمون. يخفف من أعراض التسمم ، ويزيد الضغط أثناء خلل التوتر العضلي الوعائي والوهن بعد الولادة المرضية وعمليات البطن.

عند الرضاعة الطبيعية

لا ينصح بتناول مستحضرات عشبة الليمون أثناء الرضاعة الطبيعية ، حتى لا تثير الحساسية عند الوليد.

يمكنك استخدام شراب توت الليمون كوقاية أثناء تفشي الإنفلونزا. ولكن في هذه الحالة ، من المهم أن ترصد عن كثب حالة الجلد للطفل وسلوكه.

للأطفال

لا ينصح أطباء الأطفال باستخدام عشبة الليمون لعلاج والوقاية من الأمراض لدى الأطفال دون سن 12 عامًا.

بعد بلوغ هذا العمر وفي حالة عدم وجود موانع ، يمكن للأطفال إدخال المربى أو شراب التوت من ماغنوليا إلى النظام الغذائي:

1. للوقاية من الأمراض الفيروسية. ستقل احتمالية إلتقاط الأنفلونزا 4 مرات.
2. علاج الزحار.
3. تهدئة التوتر والتنغيم خلال الامتحانات أو الأحداث الرياضية.

عند فقدان الوزن

أسباب اكتساب الوزن الزائد:

• الخمول واللامبالاة ، مما يؤدي إلى نمط حياة غير مستقر ؛
• حنين للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والحلو.
• فشل التمثيل الغذائي.

Lignans (schizandrin و schizandrol) ، والتي هي جزء من بذور عشبة الليمون ، تنقل الجسم إلى وضع مختلف من العملية ، مما يوفر تأثيرات محفزة ومنشطة. نتيجة لعمل هذه الهرمونات النباتية ، يحدث تطبيع التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي ، يشعر الشخص باليقظة والنشاط.

يمكن تحضير المستحضرات التي تعتمد على عشبة الليمون بنفسك أو شراؤها من الصيدلية. لا تعتمد قدرة عشبة الليمون على تسريع عمليات التمثيل الغذائي على شكل الدواء ، لذلك اختر بناءً على تفضيلاتك: البذور والتوت والأقراص والشراب والكرمة.

تناول وجبة الإفطار والغداء في الجرعات التالية:

• التوت الطازج أو المجفف - 5-6 قطع ؛
• صبغة الكحول - 25-30 قطرات ؛
• عصير التوت أو ديكوتيون من اللحاء - 1 ملعقة صغيرة

لاحظ الجرعة لتجنب المشاكل الصحية - الصداع ، والطفح الجلدي التحسسي ، وارتفاع ضغط الدم والأرق.

لا تستخدم عشبة الليمون في فترة ما بعد الظهر بسبب تأثيرها المقوي.

خصائص مفيدة لأوراق عشبة الليمون

تحتوي الأجزاء النباتية من الزواحف (الأوراق والسيقان واللحاء) على مواد منشط أقل من الفاكهة ، وبالتالي تعمل على الجسم أكثر نعومة.

من المفيد جدًا مضغ الأوراق الخضراء الطازجة من عشبة الليمون. 1-2 أوراق ستكون كافية لتشعر بزيادة في القوة.

يمكن استخدام الأوراق المجففة لتحضير فيتامين وشاي منشط. يمكن استخدام أوراق شيساندرا وحدها أو كجزء من مجموعة طبية. تم وصف فوائد شاي الأوراق سابقًا في هذه المقالة.

سيتم إعطاء المعلومات حول كيفية جمع الأوراق وتجفيفها بشكل صحيح أدناه في الفصلين "متى يتم التجميع وكيفية تخزين Schisandra" و "كيفية تجفيف Schisandra".

استخدام صبغة عشبة الليمون

صبغة عشبة الليمون من التوت الطازج والمجفف يخفف من التعب ، وينشط ، ويحفز الشهية ويضع جهاز المناعة في حالة تأهب. يتم استخدامه لمنع الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة ، وزيادة النغمة وعلاج الإرهاق العصبي.

فيما يلي وصفتان لإعداد الصبغات:

1. من التوت الطازج. اسكب التوت بكحول 70٪ بنسبة وزن 3: 1. ضع في مكان مظلم لمدة يوم. قبل الاستخدام ، خفف 20 نقطة من الصبغة في 50 مل من الماء. خذ ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من تناول الطعام ، ولكن في موعد لا يتجاوز 6 ساعات قبل موعد النوم.
2. "قوي". سحق 20 غرام من التوت في الخزف أو ملاط ​​السيراميك. لا تستخدم الأواني المعدنية. ضع عصيدة التوت في وعاء من الزجاج الداكن وصب 100 مل من 70 ٪ من الكحول. الإصرار بالاهتزاز من حين لآخر. بعد 10 أيام ، اضغط من خلال القماش القطني. بعد يومين ، يمكن استهلاك الصبغة في الصباح على معدة فارغة في 30 قطرة لمدة 3 أسابيع.

فوائد عصير الليمون

يستخدم عصير توت الليمون في الطبخ لإعطاء رائحة الحمضيات ، طعم قابض وتأثير منشط للمشروبات والشراب. أضفه إلى حشوة الحلويات والهلام والمربى. في صناعة النبيذ ، يتم استخدامه لمزج النبيذ.

عصير مفيد لالتهاب المعدة مع حموضة منخفضة. 1 ملعقة كبيرة يوم واحد قبل الإفطار والغداء سيساعد على التعامل مع هذه المشكلة.

العصير مصنوع من التوت الطازج. احتفظ بالتوت في الثلاجة ليوم واحد ليلين. ثم اضغط على العصير باستخدام مكبس ، وتأكد من أن البذور المسحوقة لا تسقط في العصير ، لأنها ستعطيها نكهة صمغية. حل السكر في العصير الناتج بنسبة 1: 2 ، صب في وعاء من الزجاج الداكن. قم بتخزين هذا العصير في مكان بارد لمدة 2.5-3 سنوات.

لتقوية جهاز المناعة ، يوصى بشرب العصير المخفف مرتين بالمياه المعدنية أو العادية.

ما هو شراب الليمون مفيد

معالجة التوت في تحضير الشراب لا يقلل من الخصائص المفيدة الكامنة في هذا النبات.

1. يوصى باستخدام الشراب في حالة فقدان القوة والصداع واضطراب المعدة.
2. الفوسفور ، وهو جزء من التوت وبذور شيزاندرا ، يزيد من حدة الرؤية ، بما في ذلك الليل.
3. يشار للشراب للاستخدام من قبل الأشخاص الذين يعانون من خلل التوتر العضلي الوعائي ومتلازمة الوهن ، لأنه يمكن أن يزيد من الضغط.
4. بالنسبة لنزلات البرد ، يتم استخدام الشراب كمقشع ، مما يحسن إفراز البلغم.
5. يؤخذ الشراب كعامل تقوية عام ، يضيف إلى المشروبات المختلفة.
6. يساعد على التأقلم مع متلازمة صداع الكحول بسبب تأثيره المسكن المعتدل والمعتدل.
7. في حالة وجود مرض معد في الكلى ، تساعد الخاصية المضادة للميكروبات للشراب على القضاء على تركيز الالتهاب والشفاء السريع.
8. شراب لا غنى عنه أيضا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يراقبون وزنهم.

هل شاي عشبة الليمون مفيد

منذ فترة طويلة يستخدم الشاي من أوراق الشجر واللحاء schisandra ضد الاسقربوط. الشراب طعمه جيد وله رائحة صافية.

في الصين القديمة ، كان الشاي من عشبة الليمون يشربه الرجال بشكل رئيسي ، لأنهم يعتقدون أنه يمنحهم قوة خاصة وقدرة على التحمل.

شاي Schizandra مفيد كجزء من العلاج الشامل للأمراض التالية:

• حالات الاكتئاب
• اختلال التوازن الهرموني.
• التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي.
• الأمراض المزمنة في الكبد والكليتين ؛
• عسر الهضم
• مشاكل الرؤية
• انخفاض ضغط الدم
• زيادة الوزن.

زيت Schisandra: الخصائص والتطبيقات

تم العثور على الزيت العطري بنسب مختلفة في جميع أجزاء الكرمة. معظمها في اللحاء والبذور.

في المنزل ، لا يمكنك الحصول على عشبة الليمون ، يتم إنتاجها على نطاق صناعي عن طريق طرق الاستخراج والضغط. يمكن شراء الزيت الجاهز من الصيدليات. شكل الإفراج - زجاجات وكبسولات قابلة للذوبان.

تُستخدم الزيوت الأساسية من عشبة الليمون على نطاق واسع في مستحضرات التجميل وهي جزء من كريمات منشط للعناية بالبشرة المتقادمة. إنهم يعانون من بقع عمرية ومسام ضيقة.

يستخدم الزيت العطري في علاج الأمراض الجلدية الفطرية والحرمان والجرب. وهي فعالة في القمل ، وتزيل الانزعاج والتورم بعد لدغة الحشرات.

يستخدم زيت عشبة الليمون في الكبسولات كعلاج تكافلي وترميمي لنقص الفيتامينات والتعرض للظروف القاسية والتعب المزمن. يزيد استخدام الزيت من الكفاءة بمقدار 4 مرات.

يشار إلى زيت Schisandra في كبسولات أيضًا لاستخدامه من قبل أطفال المدارس والطلاب خلال الاختبارات من أجل التعامل مع الحمل النفسي والعاطفي والمساعدة على امتصاص كمية كبيرة من المعلومات.

يتم استخدامه من قبل الرياضيين ، لأنه كونها مخدرة ، لها تأثير منشط قوي وتعبئ كل موارد الجسم لتحقيق الهدف.

يتم أخذ الزيت في الخريف والربيع بدورتين لمدة 10 أيام واستراحة لمدة 20 يومًا بينهما. مع فقدان كبير للقوة والمزاج المكتئب ، فإن الاستخدام المتزامن لكبسولات 3-4 مقبول.

من أجل التأكد من عدم وجود موانع لتناول زيت الليمون ، يجب عليك أولاً استشارة طبيبك.

خصائص مفيدة لبذور عشبة الليمون

على أساس بذور عشبة الليمون ، يتم تحضير الصبغة والمسحوق. يعيد استخدامها عمل جميع أنظمة الجسم ، ويعبئها في الظروف القاسية ، ويساعد على التغلب على النعاس وقلة الانتباه. يوصى باستخدام الصبغة لزيادة حموضة المعدة ، وانخفاض ضغط الدم ، وانخفاض السمع والرؤية.

يقلل تلقي مسحوق البذور 1-3 جم يوميًا من الشعور بالإرهاق أثناء الجهد البدني الكبير ، على سبيل المثال ، خلال التحولات الليلية. يتم الشعور بالزيادة في القوة بعد نصف ساعة من تناول المسحوق وتستمر حتى 8 ساعات. الإدمان لا يتطور. مدة الدورة 3 أسابيع ، لوحظ أقصى تأثير لأخذ المسحوق في نهاية الأسبوع الثاني من الدورة.

استخدام عشبة الليمون في الطب التقليدي: وصفات

لطالما استخدمت ديكوتيون وصبغات عشبة الليمون في الطب الشعبي. يعالجون أمراضًا مختلفة: أمراض الكلى والسل وفقدان القوة وشفاء الجروح القيحية ببطء. أنها تعزز حدة البصر. بالنسبة لكل من النساء والرجال ، تعيد هذه الأدوية فرحة الحياة الحميمة.

فيما يلي بعض الوصفات.

نبيذ شيزاندرا منشط

عند صنع العصير ، هناك دوران حيث يوجد الكثير من اللب. يمكن استخدامه لصنع النبيذ. تحتاج أولاً إلى استخراج البذور ، وإلا سيكون النبيذ مرًا وله رائحة قطرانية. ثم صب الكتلة الناتجة بالماء. بعد 2-3 أيام ، يجب تجفيف الراسب ، ويجب إضافة السكر إلى الضرورة وتخفيفه جيدًا بالماء. انتظر حتى اكتمال التخمير. للشرب في الصيف في أكثر الأوقات سخونة ، التخفيف مرتين بالماء (أفضل من الربيع أو البئر).

التوت السكر الطازج

هذا حصاد الشتاء للحفاظ على الشكل الجيد. قم بفرز التوت وتجفيفه على منديل ورقي. يوضع في برطمان يخلط مع السكر. خذ السكر مرتين أكثر من التوت. قم بتغطية البنوك برقاقة وربطة عنق.تخزينها في مكان بارد. يمكنك تناول التوت بهذه الطريقة أو إضافته إلى الشاي أو المعجنات.

صبغة البذور

اشطف البذور المستخرجة من اللب أثناء تحضير النبيذ. ثم اطحنها جيدًا وأضف 3 أجزاء من الفودكا (بالوزن). بعد 14 يومًا في مكان مظلم ، خذ 25 نقطة حتى 3 مرات في اليوم.

Schisandra في التجميل

وجد Schisandra استخدامًا جديرًا في التجميل. تستخدم جميع أجزائه لتحضير الكريمات والأقنعة والمستحضرات والمسكنات للشعر والوجه.

للوجه

هرمونات نباتية في عشبة الليمون لها تأثير مفيد على جلد الوجه. إنها تستعيد خلايا البشرة وتفتيحها وتضيق المسام ، مما يجعل الجلد مخمليًا ومرنًا. الاستخدام طويل الأمد لعصير التوت في العناية بالبشرة يشد الكفاف ويخفف التجاعيد ويجعل الوجه أصغر.

1. قناع مضاد للشيخوخة. مزيج من 1 ملعقة صغيرة لب التوت و 2 ملعقة كبيرة. ينتشر الكريم الحامض بالتساوي على الوجه ، متجنباً المنطقة حول العينين. بعد 20 دقيقة ، اغسل بالماء الدافئ.
2. منشط للبشرة الدهنية. إلى 0.5 لتر من التسريب الكحولي لتوت عشبة الليمون ، يتم تحضيرها وفقًا لوصفة قياسية ، أضف ملعقة كبيرة من الجلسرين. خلط ورق اللعب. في وعاء منفصل ، خفف بالماء 4 مرات وامسح الوجه في الصباح والمساء.
3. قناع للبشرة الجافة. ك 2 ملعقة كبيرة إضافة كريم حامض زيتي 1 ملعقة كبيرة. لب من ثمار الليمون. يحرك ويوضع على الوجه لمدة 10 دقائق. يغسل بممسحة مغموسة في الحليب متوسط ​​الدسم.

للشعر

مكيفات أساسها دفعات من عشبة الليمون الصينية تجعل الشعر لامعًا وتمنع تساقط الشعر.

1. شطف مساعد لتقوية الشعر. 4 ملاعق كبيرة صب الأوراق المجففة والمفرومة من الليمون بالماء المغلي (1 لتر). الإصرار 7 دقائق في حمام مائي. إلى التسريب المصفى أضف 1 ملعقة كبيرة. خل.
2. مكيف الشعر بالأعشاب. امزج في مقلاة لمدة 1 ملعقة كبيرة. أوراق نبات القراص المجفف والمفروم ، عشبة الليمون والبابونج. نسكب لترًا واحدًا من الماء ونغلي الموقد على النار لمدة 5 دقائق أخرى. يستخدم بعد الشد لشطف الشعر.

تطبيق الطبخ

كما تستخدم التوت من الضيف التايغا في الطبخ. تصنع منها الحلويات العطرية بطعم غير عادي.

هلام الليمون

في لتر ساخن (ولكن ليس ليغلي) من عصير التوت ، صب 3 ملاعق كبيرة. البكتين ، جانبا لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت ، اغلي الشراب من 3 أكواب من السكر و 150 مل من العصير. يُمزج شراب السكر مع البكتين المنتفخ ويُطهى مع التحريك حتى يتماسك. هلام جاهز يصب في قوالب. قبل التقديم ، يرش السكر البودرة ويقطع إلى قطع بالحجم المطلوب.

مطهي التوت الليمون

شطف 1 كجم من التوت ، وفرزها وصبها في مقلاة بالمينا. صب التوت المحضر مسبقًا من 600 مل من الماء و 1.3 كجم من شراب السكر. نقع لمدة ساعتين ، ويغلى المزيج ويطهى لمدة 15 دقيقة. اسكب الكومبوت الجاهز في علب وقم بتعقيمه في حمام مائي.

شيساندرا بالعسل

التوت نصفين يصب العسل. يحفظ في الثلاجة. اشرب في الصباح مع الشاي.

الضرر وموانع الاستعمال

الاستعدادات القائمة على عشبة الليمون لها تأثير منشط واضح ، لذلك ، قبل الشروع في العلاج ، من الضروري استشارة الطبيب.

موانع:

• التعصب الفردي
• الأرق
• زيادة التهيج.
• الصرع
• ارتفاع ضغط الدم
• الحمل
• الرضاعة الطبيعية
• التهاب الكبد.
• الضغط داخل الجمجمة.
• قرحة المعدة.
• انتهاك نشاط القلب.
• مرض معد حاد.
• سن حتى 12 سنة ؛
• نتيجة إصابات خطيرة.

جرعة زائدة من عشبة الليمون يمكن أن تسبب الأرق أو الصداع أو الحساسية. في حالة حدوث أي من الأعراض ، توقف عن تناول الدواء.

لا تستخدم الأدوية التي تحتوي على عشبة الليمون في فترة ما بعد الظهر بعد 15 ساعة ، حيث يزيد الليمون من النغمة ، مما قد يؤدي إلى الأرق.

كيفية جمع وتخزين عشبة الليمون

المواد الخام الطبية في عشبة الليمون هي أجزاء من النبات:

• لحاء - يحصد في الربيع ؛
• كرمة - خلال فترة نضج الثمرة ؛
• أوراق الصبغات - أثناء التفتح ، والمخاط - أثناء سقوط الأوراق ؛
• الفاكهة - من النصف الثاني من شهر سبتمبر إلى الصقيع الأول.

يجب أن يكون سكين قطع ثمار الليمون حادًا. يجب قطع الفرش بعناية ، محاولاً عدم إتلاف الكرمة. يجب أن تجمع الثمار في دلو أو سلة بالمينا.

هام! من المستحيل تخزين التوت الذي لم تتم معالجته لأكثر من يوم.

يحظر تمامًا استخدام الأطباق المؤكسدة بسهولة أثناء جمع التوت أو معالجته.

كيف تجف

التوت
يتم تجفيف التوت Schisandra دون إزالة الجذع ، حتى لا تنفد الثمار من العصير. يمكن تعليقها ، إذا لم تكن كثيرة ، في المطبخ حتى تجف تمامًا. إذا كان محصول التوت غنيًا ، فمن الأفضل وضعه على شبكات أو ألواح خشبية في طبقة واحدة والاحتفاظ به حتى يتم شد التوت. ثم ضعه في الفرن أو المجفف الكهربائي.

يصبح التوت المجفف صعبًا ومتجعدًا ورائعًا. الطعم حار ، مر قليلاً. لمنع العفن ، من الأفضل تخزينها في صناديق من الورق المقوى أو الخشبية في مكان بارد ونفخ.

يترك
فرم الأوراق جيدًا والبراعم الصغيرة وجففها في مكان مظلل ومنتفخ ، مع رش طبقة رقيقة على الورق. يمكنك تخزينها في أكياس قماش.

كيفية تحضير عشبة الليمون

لتحضير ديكوتيون ، أي جزء من عشبة الليمون مناسب. لكي لا تفقد الصفات القيمة من عشبة الليمون عند تخميرها ، تحتاج إلى اتباع قواعد بسيطة:

1. استخدم المينا أو الأواني الزجاجية.
2. يجب أن يتناسب الغطاء بشكل مريح مع الوعاء.
3. لترشيح المرق النهائي ، استخدم مصفاة شاي مصنوعة من الفخار أو الفضة ، أو شاش من أربع طبقات.
4. لتحضير 1 لتر من المرق ، يكفي 15 جم من schisandra الخام بأي شكل من الأشكال.

فيما يلي بعض الوصفات لشاي فيتامين من أجزاء مختلفة من عشبة الليمون.

شاي التوت

اسكب التوت الطازج (ملعقتان كبيرتان) أو المجففة (3 ملاعق كبيرة) توت الليمون في إبريق مع جدران سميكة. تصب في نفس لتر واحد من الماء المغلي ، وتلف بمنشفة وتترك لمدة ساعتين. شريحة من الليمون أو 10 غرام من العسل الطبيعي المضاف إلى الشاي ستزيد من قوة الشفاء من الشراب وتحسن مذاقه.

أوراق الشاي

2 ملعقة كبيرة أوراق الليمون المجففة والمفرومة ناعماً ، توضع في قدر مطلية بالمينا مع كوبين من الماء. يغلي ويغلي لمدة 10 دقائق. تبرد في درجة حرارة الغرفة. المذاق والرائحة اللطيفة لهذا الشاي ستكمل شريحة الليمون.

شاي بالليمون والورد البري

في الترمس صب 1 ملعقة كبيرة. التوت. صب 2 كوب من الماء الساخن ، ولكن ليس الماء المغلي. اتركيها لمدة 1 ساعة وضعيها.

شاي أخضر بالليمون

ضع إبريق الشاي لمدة 1 ملعقة كبيرة. الشاي الأخضر وأوراق الليمون المجفف المبشور. صب 0.5 لتر من الماء المغلي والوقوف تحت غطاء مغلق بإحكام لمدة نصف ساعة.

كيفية عمل مربى الليمون

يحتوي مربى التوت على نفس خصائص العلاج وله نفس موانع استخدام أي منتج آخر يعتمد على ثمار كروم ماغنوليا.

مربى توت العليق

1. التوت المفروم والمغسول (1 كجم) يوضع في وعاء من المينا ويصب السكر (1.5 كجم).
2. بعد يوم ، ضعي النار ببطء حتى يذوب السكر تمامًا. إذا كان هناك القليل من العصير ، أضف 1⁄2 كوب ماء بارد. عندما يصبح الشراب متجانسًا ، يُغمق لمدة 5-7 دقائق أخرى.
3. تبرد في درجة حرارة الغرفة. بعد التبريد الكامل ، يُغلى المزيج. تغلي لمدة 5 دقائق وتسكب ساخنة في علب.

مربى التوت من عصير الليمون مع عصير التفاح

تسمح لك طريقة الطهي هذه بالحفاظ بشكل كامل على الخصائص العلاجية لتوت عشبة الليمون.

يتم جلب التوت ليلين في بخار الماء ويمسح من خلال منخل. يوضع 1 كجم من هريس التوت الناتج في حوض أو مقلاة بالمينا. أضف نصف كوب من عصير التفاح و 1.5 كجم من السكر. اطهي الخليط الناتج حتى يصبح سميكًا. ضعي البطاطس المهروسة في أوعية معقمة ساخنة وغطيها برشمان.

حقائق مثيرة للاهتمام حول عشبة الليمون

1. جاء Schisandra في الطب الصيني لخصائص الشفاء في المركز الثاني بعد الجينسنغ. لكن لديه ميزة على ملك الأطباء الصينيين - التأثير العلاجي للكرمة المزروعة ليس أقل شأنا من تأثير البرية. في حين أن الجينسنغ البري هو أمر من حيث الحجم أكثر فائدة من زميله المزروع.
2. يقلل استخدام المستحضرات التي تحتوي على عشبة الليمون بأي شكل من الأشكال 5 مرات من خطر الإصابة بعدوى أثناء انتشار أوبئة الإنفلونزا.
3. تحفز المستحضرات المستندة إلى Schisandra chinensis عمل خلايا الدماغ ، والحفاظ على النشاط على مستوى عال ودون التسبب في النضوب.
4. لا يوجد في Schisandra chinensis أي مركبات سامة من أصل نباتي (قلويدات ، جليكوسيدات ، إلخ).

صورة عشبة الليمون