شاي أولونغ الحليب: الفوائد والمضار الصحية

بالنسبة للكثيرين ، يبدو حليب أولونغ غريبًا وغير معتاد في البداية. من يحاول ذلك ، أو يصبح إلى الأبد معجبه الحقيقي ويدخل في نظامه الغذائي باستمرار ، أو لا يدركه. ولكن هناك عدد قليل من هؤلاء الناس ، لأن حليب أولونغ يمنح الطاقة ، ويعطي القوة ، ويعيد النشاط ، ويحسن المناعة ، ويقوي الصحة بسبب محتوى العديد من المواد المفيدة التي يحتاجها الجسم.

ما هو حليب اولونج

تختلف أولونغ نفسها عن الأنواع الأخرى بهذه الطريقة: عندما ، على سبيل المثال ، اسم "baikhovy" موجود على العبوة ، وهذا يعني أنه بسبب قاعدته ، تمت إزالة الأوراق العلوية وبراعم الأوراق مع الزغب الأبيض ، أي باي هوا ، من شجيرة الشاي. وبالنسبة لأولونغ ، يأتي الحصاد من الأوراق الناضجة بالفعل المليئة بالعصير ، والشجيرات أقدم. تُترك الأوراق المجمعة تحت أشعة الشمس لفترة قصيرة جدًا - لا تزيد عن نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، سيكون لدى الأوراق وقت لتجف قليلاً ، وهو ما يسمى الذبول.

الشيء الرئيسي في هذا الوقت هو أن كل ورقة مقلوبة رأسًا على عقب في الوقت المحدد. هذا يساعد على كسر سلامة أغشية الخلايا. ثم تكمن في طبقة سميكة في الظل وتبرد في سلال كبيرة خاصة أو على صواني ، بشكل أساسي من الخيزران. إذا كان نباتًا كبيرًا ، فقد تكون المواد الخام على ألواح قماش كبيرة. خلال هذا الوقت ، يبدأ تخمير العصير فيها ، تحدث العديد من العمليات البيوكيميائية.

تحتاج إلى عجن الأوراق ، بمهارة شديدة حتى لا تنكسر. تعتمد درجة هذه المعالجة على مدة العملية وخصائص المواد الخام. يمكن تحقيق تخمير 20 أو 60 في المائة. لكن المعيار المعتاد للالأولونغ هو من 40 إلى 50 بالمائة.

القصة

يأخذ أولونغ الحليب أصوله من التايوانيين العاديين. وقد نشأ الصنف الذي وضع الأساس لصنف منتجات الألبان منذ وقت ليس ببعيد - في ثمانينيات القرن العشرين ، وطنه هو تايوان. كان نوع شاي Jin Xuan هو الأساس لأنه شعر بنفحات عطرة من الحليب. كانت هذه السمات المميزة هي التي تم أخذها كأساس ، وتمت معالجة المنشورات بالتعرض لظروف درجة حرارة معينة واستخدام التخمير.

ظهرت مجموعة متنوعة جديدة غير معتادة ، فمن المناسب أن نتذكر القول بأنه لن تكون هناك سعادة إذا لم يكن لسوء الحظ. بدأ كل شيء منذ الحرب العالمية الثانية. استولى اليابانيون على الجزيرة التايوانية. كانوا يأملون في بقائهم هنا لفترة طويلة ، وتمكنوا من تأسيس معهد أبحاث الشاي. ولكن مع ذلك ، اضطروا لمغادرة هذا المكان الخصب ، في حين تمكنوا بعد ذلك من إنقاذ الآلاف من الأيونات الهجينة. بفضل العالم والمربي من أصل صيني وو ، لم يموتوا ، واستمر العمل معهم. في عام 1982 ، كان من الممكن إنشاء هجين جديد - شجيرة حليب ، والتي أعطيت لأول مرة اسم "الشاي التايواني رقم 12" ، ثم "الابن السابع والعشرون" ، حيث كان مكانها في المزرعة رقم "2027".

يمكن للمرء أن يفخر بهذا المنتج الجديد للأسباب التالية:

1. تميز الصنف بعائد مرتفع للغاية.
2. كان النبات مقاومًا للأمراض التي مات منها العديد من شجيرات الشاي.
3. بمجرد أن تكومت أوراق الشاي ، بدأوا في إخراج رائحة حليبي مع ملاحظات كريمية.

ولكن تجدر الإشارة إلى أن تنوع هذا الشاي ليس له رائحة خاصة: الملاحظات اللبنية فيه ضعيفة وغير منتظمة. لا يمكن تقدير هذه الجودة إلا من قبل الخبراء ، وبالنسبة للمستهلك الشامل ، يتم إضافة المنكهات بالضرورة إلى عملية الإنتاج.

أعطى البروفيسور وو اسمًا إلى بنات أفكاره ، حيث سمى مجموعة جين شوان - تكريمًا لوالدته.

الأنواع

يحتوي حليب أولونغ على عدة أصناف. يتضمن مجموعة كاملة من أولونغ متخمر ضعيفًا أو الفئة الوسطى ، لكن تطورها دائمًا نصف كروي. ويسمى الحليب لأنه يحتوي على نكهة لبن طبيعية أو اصطناعية ، ويمكن أن يكون تركيزه مختلفًا ، ويعتمد طعم الشراب عليه.

يمكن أن تكون النكهات في هذا المشروب مختلفة ، وهي لا تعطي فقط رائحة حليبي ، ولكن أيضًا الكراميل والشوكولاتة مع الحليب وغيرها الكثير. بفضل التكنولوجيا الحديثة ، من الممكن ضبط تشبع المواد المضافة وخصائصها بسهولة.

قد لا يكون أساس الشاي دائمًا من الدرجة الأولى. أولونج منخفض الدرجة ، سعره منخفض جدًا ، أو أعلى درجة - يجب أن يكشفوا جميعًا عن مذاقهم أثناء شرب الشاي.

هناك أنواع من حليب أولونج:

1. Jin Xuan لديه رائحة حليبي طبيعية.
2. يختلف Nai Xiang Jin Xuan في أنه يتطلب أيضًا نكهة ، وهذه العملية طويلة جدًا ، ولكن لها صفاتها الإيجابية. يصبح الشراب معطرًا ، ويذوق طعم مذكرات كريم الحليب فيه. يعتقد بعض الناس أن هذا التنوع يتم تلقيحه يدويًا بقصب السكر أو رشه بالحليب ، ولكن هذا ليس كذلك.

حليب أولونج وأولونج: ما الفرق

أنواع مختلفة من أشجار الشاي. حليب أولونج هو عمل شاق للمربين ، وبفضلهم حققوا رائحة الحليب الفريدة والمذاق الرائع. ولكن تجدر الإشارة إلى أن كل هذا هو شاي شبه مخمر. في الصين ، يوجد تصنيف خاص بها ، حيث يحتل الشاي الصيني الاسود مركزًا متوسطًا ، إذا اخترت بين الشاي الأحمر والأخضر.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

لقد أحصى العلماء أكثر من 400 نوع من المواد المفيدة المختلفة في أولونغ ، والتي بدونها يتعذر الأداء الطبيعي للأعضاء والأنظمة البشرية. هنا موجودون:

1. تساعد فيتامينات المجموعة B. B1 على إنتاج حمض الهيدروكلوريك ، وتشارك في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وتكوين خلايا الدم. B3 لا غنى عنه لاستقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، ويساعد الجهاز العصبي على التعامل مع الإجهاد. يعتبر فيتامين B6 مكونًا أساسيًا للجهاز العصبي وتوليف الحمض النووي. كما أنها ضرورية لإنتاج حمض الهيدروكلوريك وامتصاص البروتينات والدهون. يحسن فيتامين ب 12 عملية الهضم ويعزز تكوين الخلايا ومقاومتها ضد الآثار السلبية للبيئة الخارجية.
2. يصنف فيتامين سي من بين أقوى مضادات الأكسدة. إنه يعرف كيف يربط الجذور الحرة ، ويمنع تأثيرها المدمر على أنسجة الجسم. يزيد حمض الأسكوربيك أيضًا من نشاط مضادات الأكسدة الأخرى ، أولاً وقبل كل شيء ، السيلينيوم وفيتامين E ، الذي يتم استعادته بسرعة إذا كان فيتامين C موجودًا من الشكل المؤكسد. لكن خصائص حمض الأسكوربيك أكبر بكثير. ينظم تجلط الدم ، ومستوى الدهون ، ويشكل العظام والأنسجة الضامة ، ويقلل من عمل المواد المسببة للحساسية ، ويحفز إنتاج الإنترفيرون ، مما يمنع تكاثر الفيروسات.
3. لم يتم العثور على فيتامين د في الشكل النهائي ، ولكنه موجود على شكل بروفيتامين في حليب أولونج. بمجرد دخوله إلى جسم الإنسان ، يعمل كمادة أولية يتم من خلالها بناء هذا الفيتامين. وهو المنظم الرئيسي لاستقلاب الفوسفور والكالسيوم.
4. فيتامين إي. يحتوي هذا الفيتامين على كمية كبيرة من العمل في جسم الإنسان. بادئ ذي بدء ، إنه مضاد للأكسدة رائع له تأثير على الدهون داخل الخلايا ، ويقلل من الأكسدة ويوقف التدمير ، ويعيد وظائف الغدد الصماء ، ويشارك في التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات ، ويمنع تطور تدهور العضلات. كما اكتسب شهرة باعتباره فيتامين الشباب ، لأنه يوقف بشكل كبير عملية الشيخوخة ، ويمنع ظهور التجاعيد ، ويجعل الجلد أكثر مرونة.
5. فيتامين ك.اسمه الآخر هو فيلوكينون. يعزز تكوين البروثرومبين في الكبد.هذه المادة ضرورية لتخثر الدم الطبيعي ، وإلا قد تتطور أمراض الكبد ، ويحدث نزيف - أهبة نزفية. بمساعدة phylloquinone ، تتحقق وظائف العضلات ، ويتم تعزيز التمعج في المعدة والأمعاء ، ويدعم عمل الكبد والقلب. مع نقص هذا الفيتامين ، تحدث تمزق متكرر في الأوعية الدموية الصغيرة وتكوين كدمات على سطح الجسم.
6. يشارك المغنيسيوم في تبادل الفوسفور ، وينظم الضغط ، إذا كان مرتفعًا. في حليب أولونج ، يتم دمج نسب المغنيسيوم والفوسفور بشكل متناغم.
7. يجب أن يشارك المنغنيز في جميع عمليات التمثيل الغذائي ، لأنه ينشط وظائف العديد من الإنزيمات. الغرض الأكثر أهمية هو إنشاء عمل الجهاز العصبي والغدد الجنسية والجهاز العضلي الهيكلي. يعمل هذا العنصر الدقيق كوسيلة وقائية إذا كان هناك قصور في الشرايين التاجية للقلب أو أمراض الغدة الدرقية أو استقلاب الدهون أو ضعف الكربوهيدرات.
8. اليود. يمكنك أن تشعر بنقص في جسم هذا العنصر على الفور تقريبًا ، لأن الأمراض في الغدة الدرقية تبدأ. وبما أن العديد من الأنظمة تعاني من هذا ، فإن عمليات التمثيل الغذائي مثل البروتين والدهون والكربوهيدرات معطلة.
9. حديد بدونها ، سيكون من المستحيل عمل عدد من الإنزيمات التي تعد محفزات لتفاعلات الأكسدة والاختزال. هذا العنصر هو جزء من الهيموغلوبين والميوغلوبين ، حيث يتم نقل الأكسجين الذي يساعده ، ويتم إنتاج الطاقة ودعم نظام المناعة.
10. الكالسيوم هذا المعدن هو العنصر الرئيسي في أنسجة العظام. وظائفها هي المشاركة في الآليات المعقدة لتخثر الدم ، وإزالة أملاح المعادن الثقيلة أو النويدات المشعة من الجسم. لديه خصائص له تأثيرات مضادة للحساسية وتخفيف آثار المواقف العصيبة.
11. الفوسفور هو أحد مكونات أنسجة العظام. لكن لديه مهام أخرى. وهو يشارك في استقلاب الطاقة ، في عدد كبير من تفاعلات التمثيل الغذائي ، على سبيل المثال ، في تكوين البروتينات النووية ، المسؤولة عن انقسام الخلايا وتكاثر النسل. هذا العنصر له تأثير إيجابي للغاية على الرغبة الجنسية.
12. السيلينيوم. كثيرا ما يستخدم في الطب للوقاية من السرطان ، إذا كان الشخص متورطا في إنتاج المواد الكيميائية الضارة ، مع الإشعاع. يحتوي السيلينيوم على خصائص مضادة للأكسدة ، وهو يحفز تكوين الأجسام المضادة ، مما يعني زيادة في دفاعات الجسم. بفضل السيلينيوم ، يتم تقليل احتمالية العدوى ونزلات البرد.
13. زنك يؤثر هذا العنصر النزري بشكل مباشر على عمليات الأكسدة ، وهو جزء من العديد من الإنزيمات ، وهو أمر مهم بشكل خاص - ومضاد للأكسدة ، مما يعني أنه يساعد على منع تكوين الجذور الحرة. كما يعيد الزنك التنفس الطبيعي للأنسجة ، ويشارك في تجديد الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء.
14. الزيوت العطرية لها نشاط قاتل للنباتات ، تحفز دفاعات الجسم ، لها تأثير مضاد للحساسية ، تأتي إلى الإنقاذ في حالة الأمراض المعوية والشعبية ، ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
15. تانين. له تأثير بيولوجي معتدل على الجسم ، نغمات مثالية ، يقوي الأوعية الدموية ، مما يقلل من نفاذية جدرانها. مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من مرض الأمعاء.
16. يحتاج الناس إلى مركبات الفلافونويد كمضادات للأكسدة ومضادات حيوية من أصل نباتي. يزيلون أملاح المعادن الثقيلة ولديهم نشاط مضاد للسرطان.

ما هو حليب مفيد

للنساء

بالنسبة للنساء ، سيكون هذا النوع من الشاي مفيدًا إذا كنت بحاجة إلى تخفيف أعراض الألم المرتبطة بالأيام الأولى من الدورة الشهرية (بسبب ارتفاع نسبة الكالسيوم).تزيد نسبة كبيرة من فيتامين ج من فرصة الحمل. أيضًا أثناء انقطاع الطمث ، خاصة في البداية ، عندما تفقد المرأة كتلة العظام المكثفة ، يتم تقليل إنتاج هرمون الاستروجين بشكل ملحوظ (أي أنه يساعد على بناء الكالسيوم في العظام) ، يساعد حليب أولونج على الحفاظ على الصحة. بفضل المغنيسيوم ، يتم تقليل الأعراض السلبية لانقطاع الطمث.

للرجال

بادئ ذي بدء ، فإن أولونغ الحليب مفيد للجنس الأقوى ، لأنه يساعد على الأداء الطبيعي للبروستاتا والأعضاء التناسلية. هذه ميزة عظيمة للزنك. يساعد هذا العنصر إذا تم الكشف عن انخفاض مستوى هرمون التستوستيرون أو لوحظ انخفاض تركيز الحيوانات المنوية. يحتوي هذا الأولونغ على الكثير من السيلينيوم ، والذي يوجد أيضًا في الأنابيب المنوية للخصيتين. بالنسبة للرجال النشيطين بشكل خاص الذين لديهم حياة جنسية نشطة ، يجب أن تكون الحاجة إلى السيلينيوم أعلى دائمًا. ووجود الكالسيوم والفيتامينات C و D و B12 في الشاي يعزز حركة الحيوانات المنوية وحيويتها وتحسين جودتها.

أثناء الحمل

أثبت العلماء أن فيتامين سي ، الموجود في حليب أولونج ، ضروري أثناء الحمل ، لأنه يقلل من خطر الإجهاض والمضاعفات أثناء المخاض. بسبب وجود الكالسيوم في الشراب ، يتم تقليل التسمم. تعاني العديد من النساء خلال هذه الفترة من نقص حاد في الحديد ، ويمكن أن يتطور فقر الدم. لذلك ، سيكون استخدام حليب أولونج مفيدًا للنساء الحوامل ، ولكن عليك أولاً استشارة الطبيب بشأن الجرعة اليومية من الشراب التي يمكن تناولها.

عند الرضاعة الطبيعية

مع الرضاعة الطبيعية ، فإن وجود مكونات مفيدة سيدعم جهاز المناعة ، ويحسن جودة الحليب. أثناء الرضاعة ، من المهم تزويد الطفل بجميع المواد اللازمة لنموه الطبيعي ، وهي متضمنة بالكامل في حليب أولونج.

للأطفال

بالنسبة للأطفال ، يعد حليب أولونغ مفيدًا بسبب وجود العديد من العناصر النزرة والفيتامينات. يوجد اليود ، الذي يساهم في الأداء الطبيعي للغدة الدرقية ، ويؤثر بشكل كبير على تكوين دماغ الطفل ، ويحسن عمل الجهاز العصبي ، والذي يساعد أثناء الفصول المكثفة في المدرسة.

عند فقدان الوزن

عند فقدان الوزن ، يساعد حليب أولونج على التخلي عن الخبز والحلويات العطرية والمغرية لأنه يحتوي على نكهة حليب الكراميل الغنية ويمكنه أن يثبط الشهية. هذا المشروب قادر على القضاء على الشعور بالجوع الزائف ، ويعيد التمثيل الغذائي الطبيعي. يزيل السوائل من الجسم ، ويمتص الدهون والسكريات الزائدة ، ويزيلها أيضًا من الجسم. يتيح لك الجمع الناجح للمكونات المفيدة تحقيق التأثير المطلوب في تطبيع الوزن دون اللجوء إلى الوجبات الغذائية والصيام. يكفي الالتزام بنظامك الغذائي.

خصائص مفيدة للشاي الصيني الاسود مع الجينسنغ

ويعتقد أن أروع الشاي الصيني الاسود مع الياسمين عالي الجودة. ينقل هذا المشروب رائحة رائعة فريدة من بتلات ودفء مثالي.

هذا الشاي مصنوع من مواد خام تايوانية ، ويسمى اليشم ، لأن لون الشاي نفسه يشبه إلى حد كبير هذا الحجر. لون المشروب ذهبي اللون الزمرد.

هذا الشاي مفيد جدًا في ذلك:

1. يتم ضبطه بشكل مثالي ، خاصة إذا كان الشخص يحتاج إلى الكثير من النشاط العقلي أو البدني.
2. يخفض الكولسترول.
3. غني بالفيتامينات والعناصر النزرة.
4. يحسن عمل الجهاز القلبي الوعائي.

التطبيق في التجميل

يحتوي حليب أولونغ على العديد من المكونات التي تساعد على الحفاظ على صحة ونضارة البشرة. على سبيل المثال ، إن وجود كمية كبيرة من الزنك فيه يمنع شيخوخة الجلد ، وبدون هذا العنصر النزري ، فإن الظهارة غير قادرة على التجدد. يساعد فيتامين هـ البشرة على أن تكون أكثر مرونة.

يكفي تحضير أولونغ وفقًا لجميع القواعد ، وصبها في قوالب الثلج ، ثم مسح الوجه والرقبة والرقبة بشكل مجمّد كل يوم في الصباح والمساء. سيكون الجلد ناعما وحريريا.

إلى الشاي المخمر بمقدار 3 ملاعق كبيرة ، أضف بضع قطرات من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من عصير النعناع الطازج ونصف ملعقة صغيرة من العسل. يتم تطبيق التحريك والنصائح على الوجه والرقبة. يغسل بعد 15 دقيقة. مثل هذا القناع يغذي البشرة بشكل فعال ويجعلها مشعة.

يمكنك إحياء الشعر بمساعدة حليب الحليب ، خاصة إذا كانت فروة الرأس عرضة لرد فعل تحسسي. قم بتحضير مشروب ، أضف كمية صغيرة من فتات خبز الجاودار (هذا القناع مصنوع على شعر جاف غير مغسول) ، نقع لمدة 20-30 دقيقة. ثم شطف جيدا.

يمكنك فقط شطف شعرك باستخدام أولونغ المخمر. سيصبح حريريًا ولامعًا ، وستضيف بضع قطرات من الليمون سطوعًا للشعر.

الضرر وموانع الاستعمال

يحتوي حليب أولونغ على الكثير من المغنيسيوم ، ومن المعروف أنه يقلل من الضغط ، لذلك لا يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم الابتعاد عن تناول مشروب بكميات كبيرة. يمكن أن يسبب أولونغ المحمر بإحكام شديد القلق.

كيف تختار وتخزن

قد لا يكون أساس الشاي دائمًا أعلى درجة. علاوة على ذلك ، فهو في الأساس شاي غير مكلف. وكلما زاد عدد الأوراق الكاملة فيه ، زادت الجودة. عند شراء الحليب ، يجب الانتباه إلى مثل هذه الفروق الدقيقة:

1. الأوراق ملتوية ، ولكن لا يجب أن تكون مختلفة بشكل خاص عن بعضها البعض في الطول.
2. لا يسمح بالأوراق المكسورة ؛ هذا دائمًا شاي أوراق كاملة.
3. يجب أن يكون اللون هو نفسه.
4. لا تحتوي العبوة على فتات وغبار.

عند تخمير الحليب ، يمكنك أيضًا تحديد جودة المنتج:

1. الأوراق عند الحواف أغمق ، والأوردة والوسطى خضراء اللون ، وتحتفظ بهيكلها ولونها الكثيف.
2. يجب أن تبقى جميع صفاته الذوقية المحددة.

حتى لا يفقد الشاي صفاته العطرية ، فمن المستحسن تخزينه في وعاء مصنوع من الزجاج والسيراميك والأواني الفخارية والخزف. حاويات الصفيح مثالية أيضًا. هناك حالة أخرى مهمة: يجب إغلاق الغطاء بإحكام بحيث يكون مظلمًا وجافًا من الداخل. تؤثر أشعة الشمس سلبًا على أولونغ. يجب عليك أيضًا العثور على مكان للتخزين حيث لا توجد منتجات بنكهة. والحقيقة هي أن أولونغ يمتص بشكل مكثف جميع الروائح.

يقول الخبراء أن هذا النوع من الشاي يمكن تخزينه في المجمد إذا كانت درجة الحرارة لا تتجاوز -20 درجة ، ولكن ليس أكثر من عام.

كيفية تحضير حليب أولونج

مشروب مخمر بشكل صحيح له لون ذهبي ، وطعمه خفيف للغاية ، مع لون كريم حليبي ناعم. للطبخ ، يُنصح بتناول إبريق من البورسلين. لكن بعض محبي حليب أولونج يفضلون وعاء زجاجي ، لأن المشهد عندما تبدأ الأوراق في الظهور رائع.

قبل تخمير الشاي ، يجب شطف الحاوية بالماء الساخن حتى يتم تسخينها. لكن لا تسخن الوعاء على النار ، حيث قد يسخن السطح ، ونتيجة لذلك ، سيعاني مذاق الشاي وسيظهر المرارة.

يوصي الخبراء بشدة باستخدام المياه النقية فقط ، ويجب أن يكون الشراب عند درجة حرارة 80-85 درجة. أفضل النسب هي 1 ملعقة صغيرة من الأوراق لكل 150 مل من الماء. علاوة على ذلك ، يمكنك تحضير الشاي أكثر من مرة.

اعتمادًا على عملية التخمير ، يختلف التخمير:

1. إذا كان التخمير الضعيف - لا يزيد عن ثلاث دقائق.
2. في المتوسط ​​- يمكن أن تكون درجة حرارة الماء أعلى - تصل إلى 90 درجة. يمكن أن تكون الأطباق من الطين ، لأنه بسبب الجدران السميكة ستفتح الأوراق قدر الإمكان ، مما يعطي رائحة.
3. يتم إنشاء وصفة أكثر تعقيدًا للشاي الذي خضع لمزيد من التخمير. ثم يضاف نوع آخر من الشاي إلى حليب أولونج - كاليفورنيا هاي.يتم الإصرار على نوعي الشاي بشكل منفصل في حاويات مختلفة بنفس النسب ، ثم يتم خلط الحقن. يمكنك تحضير هذا المشروب على أساس أوراق تصل إلى سبع مرات.

من الأفضل تحضير الشاي على الفور بالقوة المطلوبة ، حتى لا تخففه بالماء المغلي. لذلك سيتم الحفاظ على الطعم والرائحة. من الناحية المثالية ، ستكون مياه التحضير جبلية. يمكن أن يتسبب السائل الموجود في الصنبور في إتلاف جودة الشراب بشكل كبير.

كيف تشرب حليب اولونج

من الأفضل شرب هذا الشراب في رشفات صغيرة ، بينما تحتاج إلى الشعور بكيفية الكشف عن صفاته الفريدة وملء الجسم بالطاقة والقوة. يعتقد أن هذا مشروب احتفالي ، ولا يمكنك شربه بسرعة.

هل يمكنني أن أشرب ليلا

إذا قمت بتخمير الشاي ، واختيار الكثير من التركيز ، يمكن أن يسبب الأرق ، ولكن على عكس ذلك ، سيحول الشراب إلى حبة نوم جيدة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول حليب اولونغ

1. نظرًا لأن الحليب الصيني ينتمي إلى الصين ، وقد أعطى هذا العالم للعديد من الأساطير الغنائية الجميلة ، واحد منهم مخصص لهذا النوع من الشاي. حلقت مذنبة جميلة بشكل غير عادي في السماء ، وسقط القمر في حبها. لكن المذنب لم يرد بالمثل ولمع في الماضي ، لكنه لم يتمكن من الاختفاء في الفضاء الشاسع ، واحترق. كان القمر حزينًا جدًا لدرجة أنه تمكن من رفع رياح باردة شديدة. وصل إلى الأرض ، وحيث توجد مزارع الشاي ، أصبحت باردة جدًا. عندما خرج العمال لالتقاط أوراق الشاي في الصباح الباكر ، لم يشموا رائحة نضارة الصباح فحسب ، بل أيضًا رائحة حليبي حلوة غير عادية معلقة فوق المنطقة.
2. تضيع المزارع التي ينمو عليها هذا النوع بين جبال أليشان على ارتفاع 2400 متر فوق مستوى سطح البحر.
3. يتم جمع أوراق وبراعم ناضجة وكثيفة فقط من أشجار الشاي باليد. أفضل وقت للتجمع هو الربيع والخريف.

صورة حليب اولونج