موناردا: الخصائص الطبية وموانع الاستعمال

موناردا هي زهور عائلة النعناع. غالبًا ما يطلق عليه البرغموت ، لأن رائحة البرغموت البرتقالي والموناردا متشابهة جدًا. حصل الموناردا على اسمه في ذكرى نيكولاس مونارديس ، الذي جمع أوصاف نباتات أمريكا الشمالية في القرن السادس عشر. أسماء أخرى لعشب البرغموت هي بلسم الليمون الأمريكي ، نبات القراص الأمريكي الأصلي ، شاي أوريغون ، بلسم النحل ، حصان النعناع.

ما هو البرغموت وكيف يبدو

مظهر النبات غير عادي تمامًا. لديه جذع كثيف رباعي السطوح يصل ارتفاعه إلى متر ونصف. يمكن أن تنمو الأوراق الرقيقة الممدودة ذات الحواف المدببة حتى 15 سم ويغطي النبات بكثافة. تزهر موناردا بغزارة ، يمكن أن تكون الأزهار وردية ، حمراء ، أرجوانية ، اعتمادًا على نوع النبات. من المعروف أن الأصناف الهجينة مع الزهور بورجوندي أو الأبيض.

يشبه طعم الأوراق النعناع ، ولكنه أحلى وأكثر حدة. هناك العديد من أنواع الموناردا ، والتي تختلف ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في النكهة ، وخصائص مفيدة:

1. يحتوي الليمون موناردا على رائحة حمضيات حساسة. ازدهار هذا النوع وفير للغاية ، وغالبًا ما يزرع لأغراض الديكور. يتم استخدامه في مستحضرات التجميل وكجزء من العطور. في صناعة المواد الغذائية ، يُعرف بأنه أحد مكونات الفيرموث. في الطب ، يتم استخدام الشاي من أوراقها.
2. يساعد monarda الهجين بشكل أفضل من الأنواع الأخرى الجهاز الهضمي ، وهو أيضًا جهاز مناعة قوي. تم الحصول عليها عن طريق عبور اثنين واثنين. فهو يجمع بين كل من الخصائص الطبية والتغذوية ، وغالبًا ما يستخدم لتزيين الحدائق.
3. يحتوي البوفين على فيتامينات المجموعتين B و C ، مما يجعله أداة فعالة في علاج العديد من الأمراض. أيضا ، يتم استخدام هذا النوع المعين في شكل المجفف كتوابل. وهو دودينا موناردا الذي يحتوي على الحد الأقصى من تركيز الثيمول ، الذي يعقم الجروح ويعزز شفاءها ، مقارنة بالأنواع الأخرى.
4. يُعرف المونارد المزدوج باسم النبات الطبي ، و decoctions والزيت الذي يستخدم منه لنزلات البرد والروماتيزم وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها. غالبًا ما يستخدم هذا النبات لأغراض الديكور ، حيث أن هذا التنوع طويل (يصل إلى متر ونصف) ويزهر بشكل جميل بغزارة.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

محتوى السعرات الحرارية من العشب لكل 100 غرام يقترب من الصفر. نسبة البروتين والدهون فيه ضئيلة أيضًا. يحتوي زيت موناردا على حوالي 900 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، تقريبًا لا يحتوي على بروتين أو دهون.

تحتوي موناردا على تركيز كبير من الزيوت العطرية. لديهم خصائص مبيدة للجراثيم ، يخفف الالتهابات والتشنجات ، يقوي المناعة ، يدعم الجهاز العصبي.

تساعد الفيتامينات C و B1 و B2 مع الفلافونويد في الموناردا الجسم على محاربة التسمم وتقوية وتحفيز نظام القلب والأوعية الدموية. المواد الأخرى التي تساعد أيضًا في عمل القلب والأوعية الدموية هي الأنثوسيانين. تساعد هذه الأصباغ على إزالة الرطوبة الزائدة من خلايا الجسم وتقوية الأوعية الدموية وتساعد على منع هجمات ارتفاع ضغط الدم.

خصائص مفيدة عشبة البرغموت

المنفعة العامة

الاستخدام الرئيسي لعشب البرغموت هو الإضافة إلى الطعام ، وكذلك العلاج والوقاية من الأمراض المختلفة. من الصعب المبالغة في تقدير فوائد النبات:

1. تستخدم خصائص مرقئ وتجديد لالتئام الجروح.
2. يتم استخدام الخصائص المضادة للفطريات والمضادة للميكروبات في العلاج المعقد لنزلات البرد والإنفلونزا والتعافي من العمليات المعقدة.
3. يسهل تأثير التحفيز المناعي نقل الأمراض وعدم الإصابة بالعدوى أثناء فترات الأمراض الفيروسية الموسمية الوبائية.
4. خصائص التطهير والمسكن معروفة وتستخدم على نطاق واسع في طب الأسنان: الشطف باستخدام ديكوتيون أو مضغ الأوراق الطازجة له ​​تأثير مسكن طفيف ، يساعد في التهاب الفم ، التهاب اللثة وأمراض أخرى للأسنان وتجويف الفم.
5. تساعد الصبغات من الموناردا مع تدليك تجويف البطن بزيت البرغموت على محاربة الطفيليات والقضاء عليها بشكل فعال. لتعزيز التأثير ، يمكنك إضافة بذور اليقطين إلى المنتجات.

للنساء

نظرًا لحقيقة أن monard يحتوي على مواد تحفز إنتاج مسكنات الألم ، يمكن للنساء استخدام ضخه لتقليل التشنجات خلال فترات الألم.

تحتوي موناردا على مركبات الفلافونويد التي تشبه في تركيبها الهرمونات الجنسية الأنثوية. أثناء انقطاع الطمث وقبله ، يساعد استخدام الحقن ، إضافة الزيوت مع الموناردا على تقليل تركيز الدهون في الدم ، وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية.

للرجال

أثبتت دراسة علمية أجريت على ألف ونصف رجل أن الاستهلاك المنتظم للفلافونويد ، الغني بعشب البرغموت ، يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأشكال سرطان البروستاتا الحادة بنسبة 30٪.

مع تقدم العمر ، يتعرض العديد من الرجال لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يعمل زيت موناردا ، الذي يعيد التمثيل الغذائي للدهون في الخلايا ، على تقليل الكوليسترول الضار ، ويمنع تكوين جلطات الدم ، ويساعد على تطهير جدران الأوعية الدموية.

أثناء الحمل

يمكن أن يؤثر إنتاج الهرمونات ، المحفزة بصبغات وزيوت الموناردا ، سلبًا على صحة الأم والجنين. يجب أن يكون استخدام عشب البرغموت للأغذية ، وكذلك استخدامه للأغراض التجميلية والطبية أثناء الحمل ، محدودًا فيما يتعلق بآلية تأثيره المدروس بشكل غير كاف والآثار السلبية المحتملة.

عند الرضاعة الطبيعية

الفلافونويد في الموناردا يجعل استخدام عشب البرغموت أثناء التغذية غير مرغوب فيه. ومع ذلك ، نحن نتحدث عن الاستخدام المنتظم للحقن والزيوت والشاي. إن إضافة التوابل الحارة إلى الأطباق الساخنة ، والتدليك بالزيت العطري أو استخدام أكياس من الأعشاب المجففة لن يؤثر سلبًا على الأم والطفل ، بشرط عدم وجود حساسية.

للأطفال

نظرًا لوجود الزيوت العطرية القوية ، لا يُنصح باستخدام مرق المونارد للأطفال دون سن الثالثة. ثم يجب أن تحاول إعطاء ضخ عشب البرغموت للأطفال بعناية كبيرة ، حيث يمكن أن يسبب الحساسية الشديدة. حتى سن ست سنوات ، تجنب استخدام زيت الموناردا في حلول للإعطاء عن طريق الفم أو للاستخدام الخارجي.

عند فقدان الوزن

يساعد ديكوتيون والزيت الجسم على امتصاص الطعام ، ويؤثر بشكل إيجابي على عمليات الهضم. يحفز زيت موناردا الكبد والمرارة وكذلك الهضم. إن جودة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم هي مفتاح النجاح في مكافحة الوزن الزائد ، وبالتالي ، مع مراعاة محدودية الوسائل من عشب البرغموت يمكن أن تكمل النظام الغذائي لفقدان الوزن.

ما هو الشاي المفيد مع البرغموت

يوصى بشرب الشاي المخمر من الموناردا الطازجة أو المجففة قبل الوجبات ، وفي هذه الحالة يحفز الشهية والدفء. شرب الشاي بعد الأكل بوقت قصير قبل النوم له تأثير مهدئ ومريح.

وصفة الشاي:

1. اسكب ملعقة كبيرة من الأوراق الطازجة أو المجففة مع كوب واحد من الماء المغلي.
2. نقع الشاي لمدة 10 دقائق.

يمكنك إضافة الموناردا إلى شاي الأعشاب مع البابونج وشاي إيفان والمكونات الأخرى.

زيت موناردا: الخصائص والتطبيقات

نظرًا لحقيقة الحصول على زيت الموناردا من أنواع مختلفة من النباتات ، قد يختلف اللون والرائحة والخصائص المفيدة. جميع أنواعها خفيفة للغاية ، ويتم امتصاصها بسرعة ورسمها باللون البرتقالي.يحتوي الزيت الأكثر شيوعًا من monad monard على رائحة بمكونات من الورد والزعتر وإبرة الراعي والمريمية. تتميز الليمون موناردا برائحة الحمضيات الأكثر وضوحا. قبل استخدام زيت الروائح ، يجب أولاً إجراء الاستنشاق البارد ، تأكد من عدم وجود ردود فعل غير مرغوب فيها ، وبعد ذلك فقط ابدأ جلسات منتظمة.

زيت عشبة البرغموت فعال ونادرا ما يستخدم مع الزيوت الأخرى. ومع ذلك ، فإن الجمع بينه وبين زيت الأوكالبتوس يعزز التأثير المضاد للفيروسات والجراثيم. إضافة الريحان إليها يضيف خصائص علاجية إلى الفعالية. الزيوت الأخرى التي يمكنك من خلالها خلط زيت الموناردا هي الليمون أو الجير أو إبرة الراعي أو اللوز أو المشمش أو الخوخ.

رائحة زيت الموناردا تثير الجهاز العصبي وتساعد على محاربة التعب ، وتعطي الحيوية. يساعد على التغلب على المشاكل ، ويدعم عند تغيير المناخ أو المناطق الزمنية ، أثناء الإجهاد. استنشاق بخارها يزيد من قدرة العمل.

يساهم في الشفاء من الربو والحروق والأمراض المعدية. تساعد خصائصه المبيدة للجراثيم على مكافحة الفيروسات ومسببات الأمراض الفطرية. من بين الأمراض التي يوصى فيها باستخدام زيت الموناردا ، يتم سرد الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية ، التهاب الأذن الوسطى وحتى السل.

يحتوي زيت موناردا على تأثير مدر للبول ومضاد للحرارة ، لذا فإن الحقن من الأعشاب العطرية يساعد على إزالة الرطوبة الزائدة من الجسم بالتهاب المثانة ، بالإضافة إلى السوائل الزائدة للتخلص من السموم والمواد الضارة الأخرى. ليس فقط الطب الشعبي ، ولكن أيضًا الطب الرسمي القائم على الأدلة يوصي بأدوية موناردا للالتهابات البولية التناسلية والعمليات الالتهابية.

يعتبر زيت موناردا مفيدًا بشكل خاص في الشيخوخة ، لأنه يمكن أن يخفف من مسار تصلب الشرايين ، ويقلل من مظهر فقر الدم ونقص الأكسجين.

الزيت الوحيد المعروف الذي يمكن أن يحمي من الإشعاع هو monarda ether. بالطبع ، لا ينبغي أن تكون جرعة الإشعاع كبيرة ، ولكن تم إثبات التأثير الوقائي وفوائد التطبيق بعد التشعيع في الممارسة.

يوجد أعلى تركيز من المغذيات في الزيت الناتج عن التقطير البخاري الصناعي. ومع ذلك ، في المنزل ، يمكنك أيضًا إعداد أداة للكمادات والاستنشاق والتدليك. للقيام بذلك ، يجب إضافة العشب الجاف إلى الزيت النباتي المكرر بنسبة 1:10. ثم لمدة 2.5 ساعة ، قم بتسخين الزيت عند درجة حرارة حوالي 60 درجة مئوية. بعد الطهي ، يبرد الخليط ، يصفى ويصب في حاويات التخزين.

التطبيق في الطب التقليدي

في الأدبيات العلمية ، يذكر أن هنود أمريكا الشمالية استخدموا موناردا مسلوقة ، وقاموا بإعداد سيقان بأوراق مع توابل مختلفة أو إضافتها إلى أطباق اللحوم. أيضا ، كانت الخصائص المطهرة للحراس معروفة للشعوب الأصلية في أمريكا. تم وضع أوراق طازجة على الجروح لتسريع شفاءها. تعتبر الكمادات ذات الأوراق الطازجة أو ضخ الزهور والأوراق مفيدة أيضًا في التئام الجروح والحروق والتهاب الجلد ومشاكل الجلد الأخرى.

يتم استخدام حقن مونارد بنجاح لعلاج نزلات البرد والسعال وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. ليس من الصعب تحضير مشروب طبي: صب الماء المغلي على عدة ملاعق من الأوراق المجففة والأزهار ، وتغطيته وتصر عليه لمدة 40 دقيقة. أيضا ، في الطب الشعبي ، غالبًا ما يتم استخدام الاستنشاق أو استنشاق ديكوتيون أو بخار الماء بزيت موناردا لعلاج التهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.

تساعد حمامات القدم التي تحتوي على ملح البحر ومرق المونارد في مكافحة الفطريات وتقليل التعرق في الساقين وتخفيف الروائح الكريهة.

ساعد غسل الفم بمثل هذا الحقن الأمريكيين الأصليين في تخفيف الألم وتقليل الالتهاب.

زيت موناردا في التجميل

يحتوي زيت موناردا على علاج قوي للجروح وتأثير مطهر يتم استخدامه ليس فقط للأغراض الطبية.في مستحضرات التجميل ، غالبًا ما يتم استخدام decoctions وتسريب أوراق عشب البرغموت للوقاية من المشاكل والعناية بالبشرة والشعر.

يستخدم زيت موناردا لأغراض التجميل فقط بالاشتراك مع الزيوت النباتية الأخرى في الحد الأدنى من التركيز.

على سبيل المثال ، يمكن تحضير زيت تدليك الجسم والوجه من زيت نباتي أساسي مع إضافة 2-3 قطرات من زيت الموناردا. يمكن إضافة قطرة أو قطرتين من الزيوت العطرية الأخرى ، مثل اللون الوردي ، إلى هذا الخليط. تدليك الزيت من الموناردا مع شجرة الشاي واللافندر وأثير بذور العنب يخفف من التوتر العصبي ويريحك تمامًا.

يمكن إضافة بضع قطرات من زيت عشبة البرغموت كجزء من مستحضرات التجميل المعقدة إلى الحمام للحصول على تأثير دافئ ومريح.

للوجه

تعمل مواد زيت المونارد بشكل جيد على البشرة المعرضة للبشرة الدهنية وظهور حب الشباب. كما أثبتت فوائده لشيخوخة البشرة لمحاربة التجاعيد واستعادة المرونة. التدليك المنتظم مع مجموعة من الزيوت مع الموناردا يدعم بشرة الشيخوخة ، ويبطئ عملية الشيخوخة.

تساعد إضافة زيت موناردا على مرطب على تقليل الطفح الجلدي ، ومنع ظهور حب الشباب الجديد ، بل وحتى تخفيف لون الوجه ، وجعل الجلد أكثر مرونة.

كريم مع إضافة الموناردا مفيد أيضًا للاستخدام بعد التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس في الصيف ، والعوامل الجوية وانخفاض درجة حرارة الجسم في موسم البرد. تساعد خصائص الموناردا الشخص على التعافي بشكل أسرع بعد التعرض للظروف القاسية.

تساهم أقنعة الوجه في التنظيف العميق للبشرة ، وتقلل من الطفح الجلدي. إحدى الوصفات البسيطة:

1. 2-3 ملاعق كبيرة من أوراق الموناردا المجففة تصب 300 مل من الماء الساخن وتصر على 10-12 ساعة.
2. امزج التسريب بالطين الأزرق التجميلي واخلط جيدًا.
3. أضف زيت الزيتون أو زيوت الترطيب الأخرى إلى القناع ، مما سيساعد على تعزيز وإكمال تأثير منتج التجميل.
4. ضع القناع لمدة 15-20 دقيقة ثم اشطفه جيدًا وأزل كل البقايا. في حالة الحكة أو الحرق أو الأحاسيس غير السارة الأخرى ، اغسل القناع على الفور باستخدام monard.

لتحقيق نتيجة نوعية ، يجب تطبيق هذه الأقنعة 1-2 مرات في الأسبوع لمدة شهر. يمكن تخزين المزيج التجميلي في الثلاجة ، ولكن يجب تسخينه إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.

يساعد قطرتان أو قطرتان من زيت الموناردا (المخفف بآخر) المضاف إلى منشط أو غسول على تضييق المسام وتعزيز تأثير التطهير لمستحضرات التجميل.

للشعر

لعلاج التهاب الجلد الدهني وأمراض فروة الرأس الأخرى ، يوصى باستخدام زيت المونارد. من أجل تقوية الشعر وإعطائه اللمعان والحجم ، يتم استخدام منتجات أقل تركيزًا مصنوعة من عشب البرغموت. يتم تحضير المواد الخام ببساطة (ملعقتان كبيرتان لكل 0.5 لتر من الماء) ويتم غسل الشعر بالمرق بعد غسل الشعر.

بالاشتراك مع العديد من الزيوت الأخرى ، مثل زيت الزيتون ، يمكنك إعداد قناع يساعد على التخلص من قشرة الرأس ويقلل من تساقط الشعر.

يجب أن تكون إجراءات اللب من أوراق وأزهار الموناردا أو زيتها محدودة في الوقت المناسب ، بعد نصف ساعة يجب غسل الشعر جيدًا.

استخدام الموناردا في الطبخ

تستخدم السيقان والأوراق والنورات للحصول على توابل حارة. استخدام عشب البرغموت في الطهي واسع جدًا:

1. يمكن إضافة الأوراق المجففة إلى أطباق اللحوم والأسماك ، بالإضافة إلى البيتزا والمعكرونة. من المهم إضافة التوابل بضع دقائق قبل اكتمال الطهي من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة للعشب ورائحته.
2. تزين الأوراق الطازجة سلطات الفواكه والخضروات.
3. سلطة الربيع التقليدية من الفجل والبصل الأخضر والبيض ، عندما تضاف إليها عدة أوراق من عشب البرغموت ، تحصل على صوت جديد ، غني برائحة الليمون والطعم الحار.
4. يكمل موناردا جرين سلطة الطماطم والخيار والفلفل الحلو وجبن الفيتا والزيتون. تضميد السلطة بعصير الليمون مع إضافة صغيرة من الثوم يجعلها منخفضة السعرات الحرارية والمغذية ومفيدة للغاية.
5. يمكن أن تكون أوراق الموناردا الطازجة جزءًا من صلصة البيستو بدلاً من أو مع عشب الزعتر.
6. حلوى الهلام مع إضافة البرغموت الأخضر تتحول إلى عبق وتعزز طعم الثمار. الفاكهة المطبوخة والمربى والهلام ومشروب الفاكهة تكتسب أيضًا نكهة النعناع والحمضيات مع إضافة عشب البرغموت.
7. مربى التفاح مع الموناردا: للتحضير ، ستحتاج إلى 3 لترات من شراب السكر و 5 تفاح أخضر متوسط ​​الحجم و 10 غرامات من أوراق البرغموت. نفرم الخضروات جيدًا ، نضعها في شراب يغلي ونترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يضاف التفاح المقطع ويطهى حتى ينضج.
8. كومبوت مع الموناردا: يجب غلي نصف كوب من عنب الثعلب ، ونصف كوب من الكشمش الأحمر ، و 10 غرامات من عشب البرغموت ، و 5 غرامات من الريحان في الماء المغلي لتليينها. ثم يطحن الخليط ، يصفى ويطهى لبضع دقائق إضافية مع إضافة السكر (3-5 ملاعق طعام).
9. يمكن أن تحل الخضروات الطازجة المضافة إلى الشاي أو عصير الليمون محل النعناع وتعطي المشروبات رائحة حارة طازجة.
10. يمكن تقطيع أوراق موناردا ، وضعها بالماء في قوالب الثلج وتجميدها. سيسمح لك ذلك بإعداد المشروبات بأوراق طازجة من عشب البرغموت على مدار السنة.
11. Monarda مادة حافظة ممتازة ، لذلك يمكن إضافتها مع خيار التخليل والتخليل ، والملفوف ، والطماطم. وزع سيقان ونورات الشبت ، وخضر الكرز والكشمش على طول الجزء السفلي من الجرة ، وضع الجزء العلوي من السيقان مع أوراق الشجر ، تحت الغطاء. في الوقت نفسه ، لا تختفي رائحة وطعم عشبة البرغموت ولا تختلط مع الروائح الأخرى ، ويحسن العمر الافتراضي وجودة الخضروات في قطعة العمل.

لإعداد الأطباق من المواد الخام الطازجة ، يجب غسل أوراق المونارد جيدًا ، والإصرار عليها في الماء البارد ، بحيث تطفو جميع الحطام والحشرات ، ثم تهز ثم تجف.

يحتوي العسل من زهور monarda الطازجة على العديد من الخصائص المفيدة:

1. يجب وضع زهور موناردا في حاوية بحجم حوالي 300 جرام ، وملء الحاوية بنحو الثلث.
2. صب الزهور بالعسل ، في حين يجب ملء الحاوية بالكامل.
3. اخلط جيدًا لإزالة الهواء.
4. أغلق البرطمان بإحكام واتركه لمدة شهر ونصف في مكان بارد ومظلم.

العسل ، المنقوع في زيوت زهرة موناردا ، له رائحة طيبة ، ويمكنه أيضًا مكافحة التهاب الحلق مع نزلات البرد.

الضرر وموانع الاستعمال

زيت موناردا هو مادة قوية ، فهو يؤثر بشكل مكثف على جميع أنظمة الجسم. يمكن استخدامه فقط بعد التشاور مع أخصائي وفي كثير من الحالات فقط بعد الباقي ، وسائل أقل كثافة ، لم يساعد في تحقيق النتيجة المرجوة. يجب عليك دراسة الجرعة التي أوصت بها الشركة المصنعة لزيت الموناردا النهائي بعناية. إذا تم صنع أدوية من عشب البرغموت بشكل مستقل ، يجب ألا يتجاوز التركيز 3-5 قطرات لكل 10 مل من القاعدة للتدليك أو التطبيقات أو الشطف. خيار آخر لتليين عمل أداة قوية هو مزج زيت عشبة البرغموت مع الإيثرات الأخرى.

مثل العديد من النباتات الغنية بالزيوت العطرية ، يمكن أن يسبب الموناردا حساسية عند تناوله عن طريق الفم أو الموضعي. قبل الاستخدام الأول للأغراض الطبية أو التجميلية ، يوصى بإجراء اختبار الحساسية.

لا ينصح الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم المشخص ، والأمراض الأخرى في الجهاز القلبي الوعائي ، والقرحة الهضمية في الجهاز الهضمي ، وتقطيع الأعشاب من البرغموت. خلال تفاقم المرض وحتى خلال فترة مغفرة ، يمكن للمثير أن يسبب تدهورًا في الصحة.

بسبب محتوى المواد التي تحفز إنتاج الهرمونات المختلفة ، لا ينصح باستخدام monard في أمراض الغدة الدرقية ومشاكل أخرى في الحالة الهرمونية.

متى تجمع وكيف تجف

ينمو موناردا بنجاح في المنطقة الوسطى من الجزء الأوروبي من روسيا وفي مناطق أخرى ذات مناخ معتدل. لا تتطلب الإضاءة ، والري ، وتتحمل الصقيع بشكل جيد. ومع ذلك ، لكي ينمو النبات بنجاح لعدة سنوات ، من الضروري تسميد التربة ، تذكر أنه في الرياح القوية يمكن أن تنكسر السيقان الهشة ، والشجيرات النباتية على مسافة لا تقل عن نصف متر من بعضها البعض.

لا تزهر موناردا في السنة الأولى من الحياة. أعلى تركيز للزيوت العطرية في نباتات السنة الثانية وما فوق. من الأفضل تخطيط حصاد العشب لفترة الإزهار. يجب قطع الجزء العلوي من النبات ، على بعد حوالي 20-30 سم من سطح التربة. يجب ألا تتلف الأوراق لتجف أو تلطخ. يتم تجفيف الفروع المجمعة في غرفة مظلمة ، ثم يتم سحقها وتخزينها في وعاء زجاجي مغطى بقطعة قماش أو في كيس ، مما يوفر الوصول إلى الهواء.

رائحة العشب المجفف أقل من طازجة ، لكن خصائصه المفيدة تستمر لمدة عام تقريبًا. قبل التجفيف ، يمكنك فصل الأوراق عن السيقان ، وتحتوي على الحد الأدنى من المواد المفيدة ، والألياف الخشنة تجعلها غير مناسبة للطهي.

بالإضافة إلى التجفيف ، يُسمح بتخزين خضار موناردا في شكل مجمّد. يتم فصل الأوراق عن الساق ، وغسلها ، وتجفيفها لإزالة الرطوبة ووضعها في وعاء في الفريزر. بهذه الطريقة ، لا تعد الخضروات مناسبة للسلطات ، ولكنها تحتفظ بنكهتها ويمكن استخدامها في أطباق اللحوم والشوربات.

يُسمح بتخزين زيت الموناردا لمدة ثلاث سنوات أو أكثر لأنه يحتوي على مواد حافظة قوية.

حقائق مثيرة للاهتمام حول البرغموت

1. موناردا هي ثقافة جديدة نسبيًا في روسيا. بدأ استكشافه بنشاط في الثمانينيات من القرن العشرين ، وتم توزيعه على نطاق واسع بين البستانيين في نفس الوقت تقريبًا.
2. Monarda هو نبات الزينة الجميلة. يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أنها تطرد الآفات من النباتات المجاورة ، وتساعد أيضًا في تحسين طعم النباتات المصاحبة ، مثل الطماطم.
3. يمكن استخدام الخصائص المفيدة لعشب البرغموت كجزء من الخلائط العطرية. يمكن مزج النورات الجافة من الموناردا بأوراق الغار وبتلات الورد واللحاء والأقماع ، بالإضافة إلى زيت الكافور أو زيت اللافندر الأساسي. يمكن استخدام الخليط الناتج في حاويات شفافة لتزيين الغرف وإشباع الهواء برائحة لطيفة أو في كيس لإعطاء رائحة لطيفة للأشياء في الخزانة. يمكن أيضًا وضع أكياس مع الموناردا والخزامى والورد في الوسادة.
4. يمكن استخدام زيت موناردا لتطهير الغرف والأشياء في العائلات التي يوجد فيها أفراد أسرة مرضى. يساعد العلاج بكمية صغيرة من هذا الزيت على منع انتشار المرض.
5. سيوفر الاستخدام المنزلي على شراء مجموعة متنوعة من المنتجات وتجنب استخدام المواد الكيميائية المنزلية الاصطناعية السامة. تساعد الموناردا المجففة ، المنتشرة على طول الجدران وداخل الأثاث ، في مكافحة الآفات الحشرية المنزلية ، بما في ذلك القضاء على الحشرات والصراصير. يساعد زيت موناردا على وقف انتشار العفن الأسود في الغرف الرطبة. يساعد الدخان الناتج عن السيقان والأوراق المحروقة على مكافحة الآفات في أشجار الحدائق. رش الماء مع إضافة تسريب عشبة البرغموت يثبط الخنافس واليرقات على الملفوف والخضروات الأخرى. تطلق جذور البرغموت مواد خاصة في التربة وتخيف الآفات الجوفية.
6. الطريقة الوحيدة للحصول على زيت الموناردا ، حيث يتم الحفاظ على خصائصه المفيدة إلى أقصى حد ، هي التقطير بالبخار. إذا كانت عبوة زيت الموناردا الجاهز تشير إلى أنه تم إنتاجه عن طريق الضغط البارد ، فقد يشير ذلك إلى أن المنتج مزيف أو ليس له الخصائص المفيدة المعلنة.
7. لا تحتوي مستحضرات الإنتاج الصناعي مع البرغموت في التركيبة على مواد حافظة.زيت عشبة البرغموت نفسه مادة حافظة طبيعية لا تتطلب إضافة نظائرها الاصطناعية.

صور موناردا