السرخس: الخصائص الطبية وموانع الاستعمال

آمن السلاف القدماء بقوة سرخس المعجزة. كان يعتقد حتى يومنا هذا أن هذا النبات المتفتح يزدهر كل عام في ليلة إيفان كوبالا. وهذا الشخص المحظوظ الذي يرى أزهارًا جميلة سيجد بالتأكيد كنزًا سيضمن حياة جيدة لنفسه ولأسرته. لكن هذه مجرد أسطورة ، لأن الزهور لا تظهر على السرخس أبدًا بسبب السمات النباتية. لكن هذا المعمر لديه الكثير من الخصائص الطبية ، وأهمها القدرة على إزالة النويدات المشعة والمنتجات السامة من الجسم.

كان اليابانيون أول من اختبر هذه الميزة من المحطة بأنفسهم ، الذين تمكنوا من البقاء على قيد الحياة بعد أن استخدم الأمريكيون الأسلحة النووية لأول مرة. لفت علماء أرض الشمس المشرقة الانتباه إلى حقيقة أن النمل لم يؤثر على الخلفية المشعة المتزايدة. بالنظر إلى أن النظام الغذائي للحشرات كان سرخس سرخس ، بدأ الأطباء في التوصية باستخدامه لليابانيين المتضررين من الإشعاع.

كشفت دراسة تفصيلية عن أقدم نبات على وجه الأرض الكثير من الخصائص المفيدة. في بعض دول العالم تستخدم محاصيل السرخس بنشاط في الطهي. ظلت السرخس لفترة طويلة غير مفهومة جيدًا ، ولكن ثبت اليوم تكوينها وتأثيراتها العلاجية. في الطب التقليدي ، يتم استخدام الوصفات بنشاط في العلاج المنزلي لمختلف الأمراض. يستخدم الذواقة الذواقة بانتظام الأطباق الأصلية من أجزاء مختلفة من النبات. لذلك ، حان الوقت للتعرف على أقدم ممثل لعالم النبات.

التركيب الكيميائي

في المجتمع العلمي ، كان يعتقد أن السرخس هو أحد أشكال الحياة الأولى على كوكبنا. وهذا البيان تؤكده حقائق تاريخية عديدة. لذلك ، حتى في الأوقات الوثنية ، أطلق السلاف على النبات "جلد" لتشابه أوراقه مع أجنحة الطائر. في وقت لاحق ، ظهرت مثل هذه الألقاب الصاخبة: البيرونس ، زهرة النار ، اللحية الدموية ، صرير ، سرخس ، بكرة ، لون الحرارة ، كومبر.

السرخس

بشكل عام ، ربط أسلافنا دائمًا هذا النبات الرائع مع سيد البرق والرعد - الإله بيرون. كانوا يعتقدون أن بيرون هو الذي أرسل هذا النبات إلى الأرض حتى يمكن شفاء الناس من الجروح والأمراض.

يعتمد العلماء المعاصرون على الأدلة أكثر من الاعتماد على القوة الإلهية. بفضل دراسة مفصلة للمصنع ، تمكنوا من وصف تكوينه. يتركز الجزء الأكبر من المكونات النشطة في جذور الأقواس. تشكل المكونات التالية هذا المجمع المفيد:

  • قلويدات
  • العفص.
  • الفلافونويد.
  • الزيوت الأساسية
  • الأحماض العضوية: hydrocyanic ، glutamic ، bracken-tannic ؛
  • الصابونين.
  • النشا.

وأيضًا:

  1. مجموعة فيتامين (الموجودة في براعم الشباب): حمض النيكوتينيك ، توكوفيرول ، كاروتين ، الريبوفلافين.
  2. العناصر المعدنية: الكبريت والمنغنيز واليود بكميات كبيرة والنحاس وغيرها.
  3. إنزيمات النبات التي توفر عملية التحلل المائي للثيامين (فيتامين ب 1).

أيضا في التركيبة هي الدهون والبروتينات ، والتي تتشابه في خصائص بروتينات المحاصيل. لكن القيمة الرئيسية للتكوين تتمثل في عناصر نشطة بيولوجيًا ، يكون تركيزها مرتفعًا جدًا في جذر السرخس.

تجدر الإشارة إلى أن قيمة الطاقة للنبات كمنتج غذائي هي فقط 34 كيلو كالوري لكل جرام. لذلك ، فإن السلطات ، التي تشمل الملفوف الأخضر الطازج ، ستساهم في فقدان الوزن.

كيف تبدو وأين تنمو

يجب أن يكون مفهوما أن السرخس هو عدد كبير من النباتات التي تحمل البوغ ، بما في ذلك 48 عائلة. جميع الممثلين هم نباتات الأوعية الدموية. تفضل المحاصيل البرية السرخس العيش في مستنقعات ورطبة للغاية. بعض الأنواع في مثل هذه الظروف المواتية تصل إلى حجم ضخم حقًا. على سبيل المثال ، في المناطق المدارية ، توجد عينات من السرخس يصل ارتفاعها إلى 16 مترًا بأوراق أربعة أمتار. تمتلك السرخس التي تنمو على الأراضي الروسية معلمات أكثر تواضعًا: يتراوح ارتفاعها من 30 سم إلى 1 م.

العلامات الخارجية

  1. الغدة الدرقية هي جذمور سميك من اللون البني المشبع. يغادر عدد كبير من الجذور الثانوية التي تشبه الخيوط من الجذع الرئيسي إلى الجانبين.
  2. أوراق متقشرة تمتد من أعلى جذمور. الأوراق الشابة (vayi) في المظهر تشبه الحلزون. ثم يستديرون ويشبهون الخطافات.
  3. فترة الإزهار بالمعنى المعتاد لمحاصيل السرخس غائبة. تم افتراض هذه الوظيفة بأوراق طويلة خلال الفترة التي تم جمعها فيها بفرشاة قبل الكشف الكامل. تتشكل الجراثيم في الجزء السفلي من لوحة الأوراق.

ميزات الانتشار

تؤكد القدرة على التكاثر عن طريق الجراثيم مرة أخرى أصل السرخس القديم. على الرغم من وجود الصراصير ، فإن هؤلاء الممثلين للنباتات لا ينتجون البذور. يتم تنفيذ الوظائف التناسلية بواسطة الأبواغ الناضجة ، والتي يتم طرحها تلقائيًا في البيئة الخارجية.

الموئل

تنتشر السرخس في جميع أنحاء العالم. يمكن العثور على أنواع مختلفة في خطوط العرض الشمالية من الدول الاسكندنافية ، وهي أنواع محبة للحرارة تتكيف للعيش في المناخ الحار في آسيا الوسطى وأمريكا الجنوبية. في الصيف ، يوجد هذا النوع من النباتات أيضًا في مناطق القطب الشمالي في روسيا. علاوة على ذلك ، تتكيف هذه الثقافات بسرعة ليس فقط مع الظروف المناخية المختلفة ، وترتيب منازلها على جذوع الأشجار ، على جدران المباني ، في الخوانق الجبلية ، في الحقول وفي البيئة المائية. حتى في الصحراء القاحلة ، يتأصل السرخس بشكل جيد ، ويعيد تنشيط المشهد المحلي. لكن الأماكن المفضلة للأسماك هي الغابات المختلطة.

من الجيد أن تعرف! أثبت أصل السرخس القديم حقيقة أن رواسب الفحم تتكون من هذا النوع الخاص من النباتات.

الأنواع

وصف علماء النبات أكثر من 10 آلاف نوع من السرخس. في مساحة دول رابطة الدول المستقلة وروسيا ، النوع الأكثر شيوعًا من السرخس هو مجموعة رائعة من الخصائص الطبية. لذلك ، فإن تصنيف هذا الجنس المتعدد معقد للغاية ومتعدد المراحل. زيادة تعقيد مهمة تجميع مظهر محاصيل السرخس الزخرفية. أما الأنواع البرية فهي مقسمة إلى أربع فئات رئيسية:

  • ذيل الحصان.
  • مارتييف.
  • بسيلويد.
  • الحقيقيون.

إن فئة السرخس الحقيقية ، التي ينتمي إليها ممثلو نباتات الميليبيد ، تنتمي إلى تنوع كبير في الأنواع. من بين سرخس هذا الجنس ، الأنواع التالية هي الأكثر شيوعًا:

  1. يتميز الصنف التايلاندي بالأوراق المعقدة والجذور الرقيقة ، يحب الرطوبة. الأماكن الرئيسية للمستوطنة هي المياه الراكدة. الأنواع التايلاندية لا قيمة لها كمواد خام طبية.
  2. تنمو الأنواع الهندية في المناطق الاستوائية. غالبًا ما يتم زراعته لأغراض الديكور في مباني المكاتب.
  3. الغدة الدرقية للذكور امتياز خاص بين المعالجين التقليديين. إنه هذا الصنف الذي يحتوي على تركيبة كيميائية غنية ، والتي تسمح باستخدامه لإعداد أشكال جرعات مختلفة.
  4. نوع الغابات من السرخس مقاوم لتقلبات درجات الحرارة. تتضمن هذه المجموعة مثل هذه السلالات: النعامة ، البدو ، السيخ.
  5. الأصناف الداخلية أو الزخرفية هي نتيجة عمل المربين. يتميز ممثلو الأنواع الثقافية بالشكل الأنيق للأوراق ؛ لديهم مخططات جميلة للجزء الأساسي ، الذي يجذب باعة الزهور. أصناف السرخس الداخلية مزاجية للغاية ، فهي تحب وفرة الرطوبة والضوء ، ولكنها لا تتسامح مع أشعة الشمس المباشرة والبرد. الأصناف الأكثر شيوعًا للنمو المنزلي: المليبيدي ، dixonia ، adiantum ، nephrolepis.

ملاحظة: على الرغم من وجود الكثير من الأحكام السلبية حول نمو السرخس في المنزل ، فإن مثل هذا الحي مفيد جدًا للشخص. أثبت العلماء أن نباتًا داخليًا يحيد آثار الدراسات الكهرومغناطيسية وينقي الهواء.

فيديو: أنواع وأنواع السرخس في الأماكن المغلقة قم بتوسيع

الجمع والتخزين

ينصح المعالجون بالأعشاب بجمع السرخس في أوائل الربيع. خلال هذه الفترة ، يكون تركيز المواد الفعالة في الأوراق والجذر هو الأعلى. في الصيف والخريف ، تفقد النباتات معظم تكوينها.

يتم حصاد البراعم الصغيرة لأغراض الطهي وإعداد أشكال جرعات معينة. كما تستخدم الأوراق المرتبطة بالعمر في الطب الشعبي كضغط طبيعي لالتهاب الجذور وداء العظم الغضروفي. لكن مدة صلاحية المواد الخام الطازجة تقتصر على يومين فقط ، وبعد ذلك يصبح السرخس سامًا.

يتم حصاد الجذور في أواخر الخريف. يتم تنظيفها من الأرض ، ويتم إزالة الأوراق المتقشرة والزوائد الصغيرة. مادة نباتية جافة في فرن أو في منطقة جيدة التهوية. يُنصح بتخزين المواد الخام الجاهزة الموصى بها في حاوية محكمة الغلق. مدة صلاحية هذا الفراغ هي سنة واحدة.

ملحوظة: لا يمكن استخدام الجذور البنية.

الخصائص العلاجية للسرخس

الخصائص العلاجية للسرخس

يستخدم سرخس الأنواع السرخس بنشاط في الممارسة الطبية. على أساسها ، يتم إعداد أشكال جرعات مختلفة وفقًا للوصفات الشائعة. تكمل هذه العلاجات المنزلية المجمع الرئيسي للعلاج للأمراض التالية:

  • ذات الجنب.
  • مرض بوتكين (التهاب الكبد) ؛
  • آلام المفاصل
  • الصداع النصفي
  • الإسهال
  • تفشي الديدان الطفيلية.
  • الإمساك المنهجي
  • الاضطرابات المعوية.
  • طنين.
  • آلام ذات طبيعة منشأ مختلفة ؛
  • أمراض نظام الغدد الصماء.
  • نقص فيتامين
  • تورم.

بشكل منفصل ، أريد أن أشير بدقة إلى إمكانية استعادة وظائف الغدة الدرقية الطبيعية بمساعدة مستحضرات السرخس. يتم توفير مثل هذا التأثير العلاجي من خلال نسبة عالية جدا من اليود.

بالإضافة إلى هذه الميزة ، هناك تأثير علاجي مرتفع في العلاج المحلي للجروح المفتوحة والحروق مع مستحضرات السرخس ، والتي تستحق الانتباه أيضًا.

إن قدرة النبات على تحييد النويدات المشعة مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يرتبط عملهم بالنظائر المشعة. يجب على أولئك الذين يقضون معظم الوقت خلف شاشة شاشة الكمبيوتر أيضًا وضع وعاء مع مجموعة متنوعة من السرخس الزخرفية في مكان قريب.

يجب بالتأكيد إضافة قائمة الأعشاب الطازجة من أقدم النباتات في القائمة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن دون الإضرار بصحتهم. يمكن أن يعد تعداد مزايا استخدام سرخس أو الغدة الدرقية وقتًا طويلاً جدًا. لكن هذا النوع من النباتات جدير بالثقة ، فقط إذا استخدمه أسلافنا بشكل شامل.

للنساء

من أجل صحة المرأة ، يمكن أن توفر السرخس التي تنمو في خطوط العرض لدينا دعمًا كبيرًا. يمكن استخدام القدرات القوية المضادة للأكسدة للنباتات الأثرية في مستحضرات التجميل المنزلية للتخلص من عيوب الجلد الطفيفة والتغيرات المرتبطة بالعمر. يمكن استخدام ديكوتيون والحقن لعلاج أمراض النساء في المنزل. في كثير من الأحيان في الممارسة الطبية ، يتم استخدام هذه الحلول لالتهاب الغدة الدرقية.

في العمليات الالتهابية في المجال البولي التناسلي لدى النساء ، يُسمح بالتناول الداخلي لهذه الأدوية. علاوة على ذلك ، يُسمح بالجمع بين الطرق المساعدة للعلاج التي تتضمن السرخس واستخدام الأدوية ، بما في ذلك المضادات الحيوية القوية. سيساعد النبات في حل المشاكل الأنثوية التالية:

  • القضاء على حب الشباب.
  • تخفيف وجع فترة ما قبل الحيض ؛
  • تحسين الحالة مع الدوالي.
  • تخفيف الصداع النصفي.
  • التعامل مع الاضطرابات الأيضية.

للرجال

السرخس مفيد لممثلي النصف القوي للبشرية مع نسبة عالية من العناصر الغذائية. مع الإجهاد البدني والنفسي والعاطفي ، يمكن أن يصبح مصدرًا قيمًا للمكونات النشطة بيولوجيًا. لأغراض وقائية ، يوصى باستخدام الأقواس العشبية لزيادة الكفاءة ، وكذلك لتحييد الآثار الضارة للإشعاع على الجسم. لأغراض علاجية ، يستخدم السرخس لعقم الذكور والتهاب البروستاتا والضعف الجنسي.

أثناء الحمل

يحتوي السرخس على السموم والمركبات شديدة السمية. مثال على ذلك هو مجموعة كاملة من القلويدات. بالإضافة إلى ذلك ، توجد مكونات تحفز تدفق الدم في الجذور والأوراق. كل هذا يخلق خطرا على الحمل الطبيعي للجنين. لذلك ، أثناء الحمل ، يكون استخدام السرخس في أي أنواع وأشكال غير مقبول.

فيديو: ما هي الأعشاب التي تدمر الجنين أثناء الحمل قم بتوسيع

عند الرضاعة الطبيعية

بعد الولادة ، تحاول كل امرأة التعافي بشكل أسرع. لكن الرضاعة الطبيعية تفرض حظراً على استخدام العديد من المنتجات الغذائية. لا تُحظر أنواع السرخس المناسبة للاستهلاك للأم المرضعة ، ولكن يجب إدراج جميع هذه الإضافات بعناية شديدة في النظام الغذائي. إذا كان المنتج العشبي الجديد لا يسبب رد فعل تحسسي لدى الطفل ، يمكنك إضافة أجزاء صغيرة من فيتامين الخضر إلى الأطباق اليومية.

فيما يتعلق باستخدام الأدوية ، فإن رأي الأطباء لا لبس فيه - يحظر تناول هذه الأدوية إلى المرأة المرضعة.

هام! وتجدر الإشارة إلى أن أي نوع من التداوي الذاتي بالأعشاب قد يكون خطرًا على الصحة. فقط النهج المختص لإجراء العلاج المنزلي يمكن أن يقلل من المخاطر ، والتي يصعب تحقيقها دون مشاركة المهنيين في هذه العملية.

السرخس في الطب الشعبي

تستخدم أنواع نباتات السرخس على نطاق واسع في مجال الطب في البلدان الشرقية لتجديد الطاقة الحيوية وعلاج الأمراض المختلفة. لكن الغرض الرئيسي لممثلي النباتات هؤلاء هو مكافحة الطفيليات. يتم إعطاء نتائج رائعة بشكل خاص من خلال عملية قيادة سلسلة الثور. يعتبر هذا النوع من الغزو هو الأكثر صعوبة ، لأنه من الصعب جدًا علاجه. بالإضافة إلى الديدان الطفيلية ، في الطب التقليدي باستخدام السرخس ، كما لوحظ بالفعل ، يتم علاج العديد من الأمراض الأخرى.

السرخس في الطب الشعبي

فيما يلي بعض الوصفات من مجموعة المعالجين التقليديين. كل وصفة فريدة من نوعها في محتواها ، ولكن تم اختبار جميع الطرق بمرور الوقت. لذلك ، يمكن اعتبار فعاليتها مثبتة.

حمامات الشفاء

إجراءات المياه المنزلية مع إضافة ديكوتيون من السرخس ستخفف الأعراض الحادة مع تفاقم الروماتيزم والنقرس. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غلي 50 جم من الجذور الجافة أو 100 جم من نبات طازج لمدة 2-3 ساعات في 2 لتر من الماء. يجب أن تتم عملية تحضير محلول الشفاء تحت غطاء مغلق. عندما تكون التركيبة جاهزة ، صب المرق في الحمام المحضر مع درجة حرارة الماء 28-32 درجة مئوية. دورة من 10 إلى 12 حمامًا تحدد الأعراض غير السارة ، ستحسن الحالة العامة.

كخيار علاج بديل للروماتيزم ، يمكنك استخدام طريقة شعبية بسيطة للغاية - لملء المرتبة بأوراق السرخس الطازجة. سيساهم هذا السرير غير المعتاد في النوم السريع وتهدئة المفاصل المؤلمة.

علاج للديدان الشريطية

ستستغرق عملية العلاج بالطريقة الموضحة أدناه يومين.

اليوم الأول. هناك رفض كامل للطعام. يسمح بشرب السائل فقط. قبل الذهاب إلى الفراش ، اشرب القليل من زيت الخروع وتناول قطعة من الرنجة مع البصل.

اليوم الثاني. في الصباح على معدة فارغة ، خذ حبة نباتية من سرخس. ثم اشرب حبة واحدة كل 3 دقائق. في هذا الوضع ، تصرف لمدة ساعة كاملة. في نهاية العلاج ، اشرب مرة أخرى ملعقة حلوى كاملة من زيت الخروع.

يتم تحضير حبوب طارد للديدان من خليط من مسحوق جذر السرخس و 2 مل من الزيت العطري لهذا النبات.تنقسم الكتلة الناتجة إلى 30 جزءًا متطابقًا.

طريقة طرد الديدان والدودة الشريطية

في هذه الحالة ، يتم استخدام أوراق السرخس الصغيرة كمواد خام طبية رئيسية. في كوب من الماء المغلي ، اسكب ملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة. حدد الأطباق ذات التركيب الناتج على نار بطيئة واتركها على نار خفيفة لمدة ربع ساعة ، ثم صفيها. خذ ديكوتيون في الصباح لمدة 4 أيام ، ولكن كل يوم تحتاج إلى إعداد تركيبة جديدة.

علاج الدوالي

لعلاج الدوالي ، تحتاج إلى تحضير جذور السرخس الطازجة. بعد المعالجة الأولية للمواد النباتية ، يجب غسل الجذور تمامًا ، وتجفيفها ، وطحنها حتى تصبح قاسية. يمكنك استخدام أي وسيلة مساعدة ، بما في ذلك الأجهزة المنزلية ، لتبسيط المهمة. امزج الكتلة الناتجة على الفور بنفس كمية الزبادي (المنتج المنزلي مثالي). ثم ضع الخليط النهائي في طبقة سميكة على مناطق المشكلة. ثبت ضمادة الخضار في الأعلى بقطعة من الشاش. مدة الإجراء 6 ساعات.

صبغة الجنب

هذا الخيار مناسب لعلاج التهاب الجنبة الجاف. تحضير أداة من قاعدة كحولية وجذر سرخس. نسبة المكونات: 1: 4. تحتاج إلى الإصرار على الدواء لمدة أسبوعين. صفي المحلول قبل الاستخدام.

جرعة واحدة للإعطاء عن طريق الفم هي 20 نقطة من الصبغة ، ولكن من الأفضل تخفيف هذه الكمية بكمية صغيرة من الماء. من الأفضل أخذ صبغة على معدة فارغة. هذه الأداة مناسبة للاستخدام الخارجي للألم في المفاصل. يتكون الإجراء من فرك مناطق المشكلة بصبغة 3-4 مرات.

لعلاج الفتق الإربي

مع هذا المرض ، يعاني الشخص من بعض الانزعاج ، وغالبًا ما يتم إضافة آلام مؤلمة إلى الأحاسيس غير السارة. سوف تساعد الضغطات من مزيج مسحوق من جذر السرخس مع الكفير على تخفيف الأعراض غير السارة. من الأفضل تنفيذ الإجراء ليلاً ، حيث يتم تطبيق قطعة من النسيج على المنطقة الأربية بطبقة سميكة من الخليط الناتج المطبق عليها. من السهل إصلاح مثل هذا الضغط مع الملابس الداخلية.

فيرن هيلث إكسير

مثل هذا الاسم الواعد الذي تلقته هذه الوصفة لتنوع التركيب الطبي. هذا يعني أنه باستخدام هذه الأداة البسيطة ، يمكنك معالجة جميع الأمراض المذكورة أعلاه تقريبًا ، باستثناء الديدان. لهذا الغرض ، السرخس المجفف الغابات هو الأمثل. تسلسل الطبخ على النحو التالي:

  1. قم بغلي كوب من الماء.
  2. أضف 10 جم من المسحوق إلى سائل الغليان.
  3. يغلي الحل لمدة نصف ساعة أخرى.
  4. أضف القليل من العسل إلى المحلول النهائي.
  5. اشرب الدواء مرة في اليوم. الجرعة اليومية القصوى من الدواء هي ملعقة صغيرة. مدة دورة العلاج 2-3 أسابيع.

مع سرطان الدم

من المستحيل علاج مرض السرخس الشديد الخطير ، ولكن التخفيف من حالة المريض بشكل كبير هو مهمة مجدية تمامًا. لا تتناسب هذه الطريقة مع تعريف العلاج ، لأنها تتكون من إضافة براعم شابة جديدة أو سائل خام إلى الطعام. يمكن إضافة هذه المضافات مع الحساء والأطباق الرئيسية والسلطات لمدة شهر.

أنواع مركبات الشفاء

من السهل الاستنتاج أنه على أساس الأجزاء الأرضية وتحت الأرض من السرخس وفقًا للوصفات الشائعة ، يمكن إعداد جميع أشكال الجرعات الشائعة تقريبًا في المنزل. بالطبع ، تختلف كل وصفة فردية في نسبة المكونات الرئيسية ، لذلك يختلف تركيز الأدوية للاستخدام الخارجي والداخلي. لكن مبدأ تحضير الأدوية متطابق.

أنواع المركبات الطبية مع السرخس

ضخ

يتم تحضير الشفاء من ملعقة كبيرة من الأوراق المجففة وكوب من الماء الساخن. بعد توصيل المكونات ، يجب تحديد التكوين لمدة 15 دقيقة في حمام مائي. صفي المحلول قبل الاستخدام.جرعة واحدة - 20 مل. تستخدم هذه الوصفة لعلاج التهاب الزوائد عند النساء.

صبغة

أثناء إعداد الصبغات ، تحتاج إلى الالتزام بالنسبة التالية: لجزء واحد من الجذور المسحوقة في فتات ، خذ ثلاثة أجزاء من الفودكا. بعد أسبوعين في الظلام ، سيكون الدواء جاهزًا للاستخدام. يمكن استخدامه على حد سواء للإعطاء عن طريق الفم (لا يزيد عن ملعقة كبيرة) ، وللعلاج الخارجي للجروح والدمامل.

ديكوتيون

وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يتم تحضير المرق في حمام مائي. نسب المكونات: خذ 10 مل من الماء لكل 10 جم من جذور السرخس الجافة. حافظ على التركيبة في الحمام حتى ينخفض ​​حجم السائل مرتين بالضبط. قبل الاستخدام ، أحضر كمية السوائل إلى حجمها الأصلي. يمكن استخدام الحل لتحديد الحقن الشرجية. المعيار للاستخدام الداخلي هو ملعقة شاي.

شاي

للحفاظ على الحيوية ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من ديكوتيون أو ضخ أوراق السرخس الجافة إلى مشروب الشاي التقليدي. مثل هذه المادة المضافة سوف تفيد الجسم.

زيت

لإعداد زيت السرخس ، ستحتاج إلى إعداد براعم شابة من السرخس أو الغدة الدرقية. في وعاء لتر ، ضع المادة النباتية بإحكام ، صب الكتلة الخضراء بزيت الزيتون. حدد الوعاء في حمام مائي لمدة 40 دقيقة. ثم افصل الجزء السائل. يتم استخدام زيت السرخس الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة لعلاج المفاصل المريضة والظهر. يفرك الدواء في الجلد بحركات تدليك.

تطبيق الطبخ

يتم استخدام أنواع نباتات السرخس بسهولة في المطبخ الوطني في اليابان والصين وكوريا. يضيف سكان الشرق الأقصى أيضًا منتجًا صحيًا وطبيعيًا إلى نظامهم الغذائي. يطحن سكان نيوزيلندا والأمريكيون جذورهم ، ويخبزون الكعك اللذيذ من الدقيق.

على الرغم من أن هذا النبات غير مناسب لتقاليد الأطعمة السلافية ، إلا أنه يمكن تحضير الكثير من الأطباق المغذية اللذيذة منه. على سبيل المثال ، يمكن إضافة أوراق شابة إلى السلطات الخفيفة ، وتقلى أعناق مع المكسرات. تستخدم بعض ربات البيوت السرخس كتوابل لأطباق اللحوم والفطر. يمكن أن تكون أوراق النبات مملحة ومخللة. إنهم يسيرون بشكل جيد مع الفاصوليا والحبوب.

فيما يلي بعض الوصفات البسيطة لأطباق لذيذة من سرخس السرخس.

تحميص طازج مشوي

فاتح الشهية الرائع هذا يتماشى مع أي طبق جانبي. تتضمن مجموعة المنتجات:

  • براعم السرخس - 0.4 كجم ؛
  • الثوم - 4 شوكات.
  • البصل - زوج من الرؤوس.
  • معجون الطماطم - ملعقتان كبيرتان ؛
  • ملح.
  • زيت نباتي.

عملية الطهي:

  1. أهم شيء هو تحضير المنتج النباتي مقدمًا. للقيام بذلك ، نقع الأوراق المقطوفة طازجة ليوم واحد في الماء المملح. هذا الإجراء يزيل خاصية المرارة من أوراق الشجر.
  2. ثم اغسل أجزاء النبات بالماء ، وضعها في مقلاة بالماء. يُغلى المزيج ، ثم يُخفض الحرارة ويُطهى الأوراق لمدة ربع ساعة أخرى.
  3. رمي الخضروات المسلوقة في مصفاة باردة.
  4. يُسخن القدر ويُضاف الزيت ويُقلى البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  5. في هذا الوقت ، قطع أوراق السرخس المسلوق ، ولكن ليس بدقة.
  6. يضاف البصل الأخضر إلى البصل ويقلب مع التقليب المستمر.
  7. في وعاء آخر ، سخني القليل من الزيت النباتي واخلطه مع معجون الطماطم.
  8. أضيفي صلصة الطماطم إلى الجزء الرئيسي من الشواء والملح.
  9. في النهاية ، أضف الثوم المفروم.

يجب تقديم هذا الطبق ساخنًا.

سرخس مملح

لتحضير هذا الشهي ، تحتاج فقط إلى الملح والسرخس الأخضر. نسبة المكونات 7:10.

سرخس مملح

كيف تطبخ:

  1. افصل أوراق النبات المغسولة جيدًا في عناقيد صغيرة. لف كل حزمة بشريط مطاطي.
  2. ثم ضع الخضر في طبقة حاوية عميقة بطبقة ، مع رش كل طبقة بالملح بوفرة.
  3. عندما تأخذ الأوراق مكانها ، قم بسحق الهيكل بأكمله بحمل. في هذه الحالة ، يجب أن تظل قطعة العمل لمدة 24 ساعة.
  4. بعد ذلك ، ينحني لإزالة الكتلة الخضراء بالكامل وتحويلها بالترتيب العكسي ، أي "مقلوبًا".
  5. اضغط على الصحافة مرة أخرى لمدة يوم.
  6. ثم صفي محلول ملحي ، اخلطي مرة أخرى.

هذا البليت المالح هو أساس ممتاز للأطباق الأخرى.

ملحوظة: بالإضافة إلى الملح ، يمكنك أيضًا إضافة توابل أخرى إذا رغبت في ذلك.

سلطة البيض

لهذا الطبق ستحتاج إلى:

  • سرخس مملح - 400 جم ؛
  • الثوم - 3 شوكات.
  • مايونيز - 100 جم ؛
  • خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • بيض مسلوق - 3 قطع.

العملية:

  1. انقع المنتج النباتي المملح مسبقًا خلال اليوم. ثم قطع كتحضير منتظم للسلطة.
  2. ثم اقلي البصل المقطع في مقلاة.
  3. بعد 5 دقائق ، أضف السرخس إلى البصل.
  4. اخماد كل 5 دقائق.
  5. يضاف البيض والخيار ويقطعان أصغر.
  6. بعد الخلط ، تتبل السلطة بالمايونيز.

سلطة دجاج مع السرخس

من أجل التغيير ، يمكنك طهي هذه النسخة من السلطة الشهية. ستكون مطلوبة:

  • فيليه الدجاج - 0.3 كجم ؛
  • سيقان السرخس (يمكن أن تكون مالحة) - 300 غرام ؛
  • البصل - 3 رؤوس.
  • الملح والفلفل والزيت النباتي - بالكميات المطلوبة.

العملية:

  1. قطع مكعبات فيليه الدجاج المسلوق.
  2. مع البصل والسرخس ، افعل نفس الشيء. انقعي ينبع المالح ليوم واحد.
  3. في مقلاة ، يقلى الدجاج مع البصل في الزيت النباتي ويضاف الملح والفلفل.
  4. في المرحلة الأخيرة من الطهي ، أضف السرخس.
  5. يُترك المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.

يمكنك تقديم المقبلات النهائية مع الطماطم الطازجة.

فيديو: كيفية طهي السرخس في الكورية قم بتوسيع

البطاطس المقلية مع السرخس

المنتجات الرئيسية:

  • السرخس المملح أورلياك - 200 غرام ؛
  • البصل - 1 رأس ؛
  • الثوم - 1 قرنفل ؛
  • عدة بطاطس - 180 جم ؛
  • الفلفل والبابريكا والملح.
  • زيت نباتي.

كيف تطبخ:

  1. يقلى السرخس المنقوع جيداً في الزيت ، ويضاف البهارات والثوم.
  2. اقلي البطاطس في مقلاة أخرى.
  3. اخلطي جزئين من طبق واحد ، يمكن استكماله بالخضروات الطازجة.

سلطة كورية

في هذه الحالة ، تكون قطعة العمل المملحة مفيدة أيضًا. الطبق يتحول بلكنة "كورية" مشرقة.

قائمة المنتجات:

  • السرخس - 400 جم ؛
  • زيت الزيتون - 100 مل ؛
  • البصل - 1 رأس ؛
  • صلصة الصويا - 75 مل ؛
  • الثوم - 3 فصوص ؛
  • الفلفل الحار - حسب الذوق.
  • الجزر الكوري - 200 جم.

خوارزمية الإجراءات:

  1. في الزيت ، اقلي البصل المفروم في مقلاة أولاً.
  2. أضف السرخس المفروم.
  3. تقلى لمدة 2-3 دقائق ، ثم تضاف صلصة الصويا.
  4. في وعاء منفصل ، امزج الجزر الكوري مع الثوم المفروم.
  5. أضيفي السرخس المقلي والفلفل الحار إلى الجزر.

سوف يكمل هذا المقبلات طبق السمك بشكل مثالي ، ولكن يمكن تقديم السلطة مع اللحم وأي طبق جانبي.

موانع الاستعمال

إن وجود قائمة كاملة من الخصائص الإيجابية لا يستبعد وجود صفات سلبية في هذا النبات القديم. بما أن التركيبة تحتوي على مكونات سامة تمامًا ، يُمنع استخدام السرخس للعلاج في الحالات التالية:

  • الحمل
  • كامل فترة الرضاعة الطبيعية ؛
  • فقر الدم
  • الأطفال دون سن 6 سنوات ؛
  • السل النشط
  • التعصب الفردي للنبات ؛
  • فشل القلب
  • أي أمراض الكبد المزمنة.

أيضا ، يجب ألا ننسى أن الأبواغ على الأوراق يمكن أن تثير رد فعل تحسسي شديد. لذلك ، يجب أن يتم جمع المواد النباتية دائمًا في ملابس تحمي البشرة المكشوفة.

مع جرعة زائدة من الأدوية التي تحتوي على السرخس ، لوحظت الأعراض التالية:

  • يظهر الغثيان الشديد.
  • غالبا ما يكون القيء.
  • يشكو المريض من صداع شديد.
  • ضعف عام ، لوحظ الدوخة.
  • في الحالات الشديدة ، قد تكون هناك تقلصات.

في الحالات المتقدمة ، يمكن أن تكون هذه العيادة قاتلة. لذلك ، إذا ظهرت مثل هذه الأعراض أثناء العلاج باستخدام مستحضرات السرخس ، فيجب استدعاء حالة الطوارئ الفورية.

علامات وخرافات عن السرخس

لم يتم إعطاء أحد أسماء "اللحية" السرخس للمصنع عن طريق الخطأ. في العصور القديمة ، اعتقد الناس أن مالك الجحيم من هذا النبات يعد الفحم لفناء الجحيم الحار للعالم السفلي. كان لدى بقية الناس موقف إيجابي تجاه السرخس. على سبيل المثال ، كان يعتقد أنه يحمي الشخص من قوى الشر والمتاعب.

علامات وخرافات عن السرخس

تجدر الإشارة إلى العلامات الإيجابية التالية:

  1. زعم كبار السن أن السرخس يجلب الانسجام للمنزل ، لأنه يشحن جو المنزل بالطاقة الإيجابية. إذا كان النبات يعيش في المنزل ، فلن يكون هناك مكان للخلافات فيه ، وستكون هناك دائمًا علاقات جيدة وتفاهم كامل بين أفراد الأسرة.
  2. هناك علامة شائعة أخرى تقول أنه يجب الاحتفاظ بالسرخس في المنزل إذا كان لدى الزوجين مزاج مختلف. سوف يقوم النبات بقمع التهيج وعدم الرضا مع بعضهما البعض وسيساعد على إيجاد حل وسط لتعزيز الزواج.
  3. في العصور القديمة ، اعتقد الناس أن السرخس يجلب الثروة إلى المنزل ، ويساعد المقامرين على تخمين الأرقام والبطاقات الصحيحة ، ويحميهم من الإنفاق المتهور.
  4. كانت هناك علامة على أن الكثيرين يلتزمون اليوم: إذا قمت بزراعة نبات من وعاء منزلي في الأرض المفتوحة ، سيصبح السرخس تميمة قوية للمنزل. هذا الاعتقاد يستحق اهتماما خاصا. يجب أن يلاحظ بالتأكيد من قبل أصحاب المنازل الخاصة والمقيمين في الصيف.
  5. إذا بدأ فجأة نبات منزلي في التلاشي ، فبحسب اعتقاد شائع آخر ، فإن السرخس غير صحي بسبب امتصاصه للسلبية وحماية صاحبه.

أود أن أضيف إلى هذه الإيجابيات حقيقة أثبتها العلم. في المكتب في مكان العمل هو وضع وعاء من السرخس. سيوفر مثل هذا الحي تنقية الهواء ، بالإضافة إلى حماية هالة المالك من الآثار الضارة للمشاعر السلبية للزملاء والزائرين.

فيديو: الأساطير والخرافات حول السرخس قم بتوسيع

لماذا لا يمكنك الاحتفاظ بسرخس في المنزل

المشككون ، وهناك الكثير منهم ، على العكس ، يعتقدون أن السرخس في المنزل كارثة. بالطبع ، مثل هذا البيان مثير للجدل ، ولكن إذا بدأ الأشخاص الذين يعيشون في منزل أو شقة بعد ظهور النبات في الانزعاج من الصداع والعطس وظهور طفح جلدي على الجلد ، يمكن أن تشير هذه العلامات إلى عدم تحمل الفرد لهذا النوع من النباتات. في هذه الحالة ، سيكون عليك إزالته من المنزل. كخيار لاتخاذ القرار الصحيح - يمكنك نقل السرخس إلى ذلك الجزء من المنزل حيث تتركز الأجهزة المنزلية.

يعتقد علماء الإيزوتيكس أن أنواع السرخس البري لها قوى سحرية. لذلك ، لا يمكنك زرع نبات أحضر من الغابة على الموقع. ويعتقد أن المطلقين من وطنهم ، سيجلب الفشل إلى المنزل.

بالطبع ، لا يمكن استخدام المعتقدات والعلامات كسبب وجيه لاستخلاص الاستنتاج الصحيح حول قيمة نوع معين من النباتات. لكنها تعكس الحكمة والخبرة الواسعة للأجيال السابقة. لذلك ، إذا بدأ أحد أفراد الأسرة في الشكوى من الشعور بتوعك أو أصبحت المشاجرات أكثر تواتراً في المنزل ، فمن الجدير تذكر العلامات القديمة.

هام: للإيمان بالآيات أم لا ، يجب على الجميع أن يقرر بنفسه. ولكن في هذه الحالة ، يجب ألا تضع سرخسًا في غرفة النوم أبدًا حتى لا يبدأ النبات في أخذ القوة والطاقة من أصحاب النوم في المنزل.

شهد السرخس العديد من الأحداث التاريخية. ربما يحتفظ بسر ظهور الإنسان على الأرض. على الرغم من أن العلماء لم يخمنوا بعد جميع أسرار النبات الأقدم ، فإن حقيقة أن خصائصه العلاجية غير محدودة لا شك فيها. يمكن استخدامه للوقاية والعلاج من مجموعة من الأمراض. يمكن أن يصبح النبات الصحي أساس الأطباق الحصرية التي لا تخجل من تقديمها إلى المائدة الاحتفالية.لكن الميزة الرئيسية للسرخس هي أنه حتى على مسافة من الشخص فإنه سيحميها من المشاكل ، وفقًا للإشارات الشائعة.

«هام: يتم توفير جميع المعلومات الموجودة على الموقع حصرا في تقصي الحقائق أغراض. قبل تطبيق أي توصيات ، استشر ملف تعريف متخصص. لا يتحمل المحررون ولا المؤلفون مسؤولية أي ضرر محتمل المواد ".

اترك تعليقا

الخضار

الفاكهة

التوت