الشمبانيا: الفوائد والمضار الصحية

يرافق كل حدث احتفالي - سواء كان مواعيد رومانسية أو احتفالات أو احتفالات الافتتاح أو النصر والانتصارات - النبيذ الفوار الذي يملأ ويملأ بهجرات جميع الحاضرين. وهل هناك فائدة من مشروب نبيذ أم أنها تضر بالجسد؟ من يمكنه شرب الشمبانيا وكيف يفعل ذلك بشكل صحيح - سننظر في المزيد.

أنواع الشمبانيا

يتميز النبيذ الفوار المحضر وفقًا للوصفات الخاصة بالقوة والحلاوة ، وكذلك اعتمادًا على تنوع العنب الذي يصنع منه المنتج. الشمبانيا بيضاء وزهرية وحلوة ونصف حلوة وجافة.

الشمبانيا عالية الجودة مصنوعة من العنب الأصناف الجيدة دون إضافة اصطناعية للكحول وثاني أكسيد الكربون والمكونات الدخيلة. فقط النبيذ الفخم الغالي الثمن يمكن اعتباره مفيدًا للجسم عند استخدامه بشكل صحيح. لا يسبب ضرر ملحوظ. من المستحسن رفض استخدام المشروبات منخفضة الدرجة.

ما الفرق بين الشمبانيا والنبيذ الفوار

بالمعنى الدقيق للكلمة ، الفرق بين الشمبانيا ليس إلا في مجال إنتاجه. في مقاطعة الشمبانيا الفرنسية ، يزرع العنب عالي الجودة ويتم عمل العديد من أنواع الشراب المعروفة - Pinot noir و Pinot munier و Chardonnay.

يجب تسمية جميع المشروبات الأخرى من نفس النوع التي يتم إنتاجها في أوروبا أو أجزاء أخرى من العالم بالنبيذ الفوار. تعتمد جودة المنتج على الامتثال لتقنية إنتاجه ، وفئة المواد الأولية ، بالإضافة إلى ظروف تخزين الكحول.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

يتم إنتاج الشمبانيا والنبيذ الفوار مع إضافة نوع خاص من فطر نبيذ الخميرة ، والذي يسمح للمشروب بالتخمر بشكل صحيح وتشكيل غازات مميزة. يضاف السكر إلى المواد الخام ، ولكن مع ذلك ، يزداد محتوى السعرات الحرارية للمنتج قليلاً.

يحتوي الشمبانيا على حوالي 78-86 كيلو كالوري لكل 100 مل ، مع 1.5 جرام من السكر و 0.3 جرام من البروتين. يحتفظ العنب ويطلق جزءًا من العناصر الغذائية أثناء التخمير. لذلك ، في الشمبانيا أو النبيذ الفوار الآخر يحتوي على البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والقلويات المفيدة وفيتامينات ب ومضادات الأكسدة والبوليفينول.

يعتبر الشراب الأخف ، من وجهة نظر الطاقة ، الكحول ، لا يضر بالشكل ولا يسبب مشاكل صحية مع استهلاك معتدل.

ما هو جيد للشمبانيا

يشتهر مشروب النبيذ ، مثل إخوته الآخرين ، في المقام الأول بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة ، لذلك غالبًا ما يتم تضمين الشمبانيا في تصنيف الكحول "الصحي". بالطبع ، مع الاستهلاك الكثيف ، جميع المشروبات الكحولية ضارة وخطيرة على الجسم. ولكن بمقدار معتدل ، يمكن للشمبانيا أيضًا أن تجلب فوائد - لكل جسم بطريقته الخاصة.

للنساء

تقدر السيدات بشكل أساسي قدرة الشمبانيا على إطالة الشباب. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في تركيبته على تنظيف خلايا الجلد وأعضاء منتجات التسوس وإزالة السموم من الجسم. تشارك الشمبانيا في الحفاظ على مرونة الجلد ، وزيادة مرونتها ، وترطيب الأنسجة وتسريع تجديد الخلايا.

أيضا بكميات صغيرة ، يحفز الشراب الشهية ، مما يسمح لك بالاستمتاع بطعم الأطعمة الغذائية. الشمبانيا نفسها لا تحتوي على سعرات حرارية زائدة.أيضا ، يشرب الشراب بسعادة ويسر ، ويخفف التعب ويساعد على مكافحة الإجهاد.

يركز الخبراء على حقيقة أن كل كائن حي له تأثير مختلف على المشروب ، لذلك من الممكن أن نفهم تجريبيًا فقط إذا كانت الشمبانيا "تناسبك".

للرجال

على الرغم من أن الشمبانيا تعتبر تقليديًا مشروبًا للسيدات بتركيبة خفيفة ، يمكنك الاستمتاع بها لرجل. فائدة شرب الكوكتيل الشمبانيا هو تأثيره الإيجابي على الأوعية الدموية. يمكن أن يقلل الضغط ، ويوسع الأوردة ، وهذا بدوره لا يحمي فقط من أمراض القلب ، ولكنه يحفز أيضًا قوة صحية. يعتبر الشمبانيا كمنشط جنسي ، قادر على خلق مزاج للحب.

خصائص مشروب فوار للتحكم في الشهية ستساعد على عدم الإفراط في تناول الطعام وهضم الطعام بكفاءة أكبر.

أثناء الحمل

خلال فترة حمل الطفل ، يمنع الأطباء تمامًا شرب حتى الكحول الخفيف. حتى بكميات صغيرة ، يمكن أن يؤثر على تكوين الأعضاء والجهاز العصبي للطفل ، وكذلك إثارة التسمم.

عند الرضاعة الطبيعية

أثناء الرضاعة ، شرب الشمبانيا غير مرغوب فيه. في الحالات القصوى ، يمكنك شرب مشروب قبل 6-8 ساعات من الرضاعة. إذا كانت الأم الشابة تريد الاسترخاء والاحتفال بعطلة ، فمن المستحسن تحضير الحليب للطفل مسبقًا ، وبعد شرب الكحول الخفيف ، دعه يخرج تمامًا من الدم في غضون 12-14 ساعة ، أو حتى في اليوم.

يحظر بشدة الكحول القوي في مثل هذه الحالات. الأمر نفسه ينطبق على الشرب المنتظم. يجب أن يكون شرب الشمبانيا أو النبيذ الجاف حالة استثنائية ، ولكن ليس نظامًا.

للأطفال

يعتقد العديد من الآباء أنه من الضروري تعريف الطفل بثقافة الشرب ، بدءًا من الشمبانيا. من ناحية ، سيكون النبيذ الجاف هو الخيار الأفضل ، ولكن من ناحية أخرى ، يجب على الأطفال عمومًا عدم البدء في شرب الكحول قبل أن يبلغوا 18-20 عامًا.

سيعتبر شخص ما أنه بهذه الطريقة يجب أن يعتاد الجسم على الكحول تدريجيًا ، بحيث يصبح جاهزًا لاحقًا للكحول القوي. في الواقع ، قبل سن العشرين ، لم تصبح الأجهزة العصبية والجهاز الهضمي أقوى حتى الآن ، ويمكن أن يؤدي شرب الكحول إلى تسمم خطير ، ويمكن أن يسبب "الإدمان" سيئ السمعة الإدمان حتى بعد الجرعات الصغيرة.

لا يمكن للمرء أن يقول على وجه اليقين كيف سيتفاعل الجسم مع جرعات مختلفة من الكحول ، لأن لكل منها حدوده الخاصة للحساسية المرتبطة بالوراثة وعدد من العوامل الأخرى.

إذا كانت الأسرة مصممة على تعريف المراهق بثقافة الشرب ، فمن الأفضل أن تبدأ بالنبيذ أو عصير التفاح ، 50 جرام لكل منها من 16 إلى 18 عامًا. يمكن شرب الشمبانيا من 16 عامًا على كوب واحد لا يزيد عن مرة واحدة في أسبوعين ، ثم سيكون لدى الجسم وقت لإزالة السموم دون ضرر.

في الأطفال والمراهقين الصغار ، حتى الشمبانيا يمكن أن تثير التسمم والقيء والصداع.

هل يمكنني شرب الشمبانيا أثناء فقدان الوزن

يعتبر النبيذ الفوار أحد مشروبات النظام الغذائي ، لذلك عند فقدان الوزن يجب اختيار الشمبانيا.

بالطبع ، لا يمكنك التورط في الكحول على أي حال ، خاصة خلال الفترة التي لا يتلقى فيها الجسم الكمية المعتادة من الطعام وخاصة الدهون ، التي تحمي القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والدماغ من امتصاص الكحول وتقلل من تأثيره السلبي.

إن شرب الكحول على الوجبات الغذائية أمر غير مرغوب فيه للغاية ، ولكن لكي لا تحرم نفسك من قضاء عطلة ، يجدر اختيار النبيذ الجاف أو الوحشي الفوار في حفل احتفالي. تحتوي هذه المشروبات على الحد الأدنى من السكر والكحول ، والتي تحتوي أيضًا على الكثير من السعرات الحرارية. هذه المشروبات ليست فقط أقل قيمة من حيث الطاقة ، ولكن لها أيضًا تأثير مفيد مضاد للأكسدة ، بحيث لا يتباطأ التمثيل الغذائي.

من الأفضل أن تقتصر على 1-2 كوب ، فلن يكون هناك أي ضرر للجسم.

الشمبانيا في الطب

يعلم الجميع أن الكحول ، حتى الخفيف ، يلحق ضررا كبيرا بالجسم ، ومع الاستهلاك المفرط يتراكم في شكل السم. الكحول في حد ذاته مستفز لتطور العديد من الأمراض ، وفي وجود تشخيصات معينة لا ينبغي استهلاكه على الإطلاق.

مع مرض السكري

يحذر الخبراء من أنه لا يجب تناول النبيذ الفوار من قبل مرضى السكري. يؤثر المشروب على عمل البنكرياس والكليتين ، مما يخل بالتوازن الهرموني. إذا كان مستوى السكر في الدم غير مستقر أو مرتفع ، فقد يؤدي شرب الشمبانيا إلى الجفاف وتفاقم الجلد والصداع وفقدان الوعي والضيق.

هام: مؤشر نسبة السكر في الدم من الشمبانيا من 0 إلى 15 وحدة.

مع التهاب البنكرياس

لا يمكنك شرب النبيذ الفوار لانتهاكات البنكرياس. تحفز مكونات الشراب الإنتاج المفرط للأنزيمات الهضمية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم المرض.

مع التهاب المعدة

عندما يتهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، فمن المستحسن رفض النبيذ الفوار حتى لا تثير حرقة المعدة وتوازن الحمض القاعدي في المعدة.

مع النقرس

زيادة محتوى حمض اليوريك في الجسم يعني اتباع نظام غذائي محدد ورفض الكحول تحت تهديد تفاقم المرض والآثار الجانبية الشديدة.

تعتبر النبيذ الأبيض والشمبانيا مشروبات آمنة نسبيًا للنقرس بسبب انخفاض محتوى الكحول الإيثيلي وتأثير مضادات الأكسدة. في الوقت نفسه ، يوصى بدمج الشرب مع الخضر والمنتجات الأخرى التي تقلل من كمية البيورينات.

إذا كان من الصعب على المريض المصاب بالنقرس أن يتخلى عن الكحول في العطلات ، يوصي الأطباء باختيار الصبغات محلية الصنع (على سبيل المثال ، من الوركين الوردية) والنبيذ الخفيف ، في الحالات القصوى - الشمبانيا.

مع التهاب المرارة

إذا كان الشخص يعاني من تشوهات في عمل مسارات مفرز الصفراء وميل إلى تكوين الحجر ، فيجب التخلي عن استخدام الشمبانيا. يمكن أن يسبب الشراب الغثيان والقيء والهجمات المؤلمة والاضطرابات الهضمية.

الشمبانيا في التجميل

هناك إجراءات تجميلية فاخرة لتجديد الشباب باستخدام أصناف باهظة الثمن من الشمبانيا. السر الكامل للتأثير المعجزة للشراب في مضادات الأكسدة والفيتامينات في تكوينه ، وهي موجودة فقط في المواد الخام عالية الجودة والمتبلة بشكل صحيح.

هناك أسطورة حول حمامات الشمبانيا كميزة للرفاهية واللمعان. لديهم بعض الحقيقة: يتم إضافة الشمبانيا إلى أحواض الاستحمام بمكونات مفيدة أخرى ، ولكن غالبًا ما يتم استخدامها في الكمادات والأغطية حتى لا تفرط في استخدام منتج باهظ الثمن.

كمية صغيرة تطبق على الجلد وتتقدم في العمر لبعض الوقت كافية لتحفيز إنتاج الكولاجين ، وإشباع الخلايا بالرطوبة ، وإنتاج تأثير مضاد للأكسدة ، والقضاء على منتجات التسوس ، وتنظيف وتجديد الأنسجة ، وشد محيط الشكل وزيادة مرونة الجلد ، والقضاء على آثار الإجهاد و التعب.

الضرر وموانع الاستعمال

الكحول الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول أمر خبيث لأنه يشرب كثيرًا. في الوقت نفسه ، تتراكم مركبات الإيثانول في الجسم ، مما يؤدي إلى تدمير الخلايا الداخلية للأعضاء. بادئ ذي بدء ، الشمبانيا ضارة بالكبد ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤثر على الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى أمراض القلب والصداع الشديد.

من كمية كبيرة من السكر وعند خلط المشروبات ، يمكن أن تحدث متلازمة صداع الكحول الحاد مع الغثيان والصداع والاضطرابات الدهليزية وتكوين الغازات المعوية الشديدة وانتفاخ البطن وضعف الشهية والمزاج.

يؤثر الشمبانيا على الجسم بطرق مختلفة. في بعض الأشخاص الذين يعانون من الجهاز العصبي الحساس ، فإنه يسبب اللامبالاة ، والمزاج الاكتئابي ، والانهيار العصبي ، وضعف الانتباه وضعف الذاكرة.

غالبًا ما يتم تقديم النبيذ الفوار كمشروب منخفض الكحول في أيام العطلات للنساء الحوامل والأطفال ، معتقدين أن هذا الكحول لا يسبب الكثير من الضرر. في الواقع ، ينبعث منها كمية كافية من الإيثيلين ، ضارة بجسم الطفل. يمكن أن يؤدي شرب الشمبانيا أثناء الحمل إلى التسمم الشديد والضيق وضعف نمو الجنين. في الأطفال ، يمكن أن يسبب التسمم وظهور الاعتماد على الكحول.

أيضا ، لا يمكنك تناول الشمبانيا بنشاط في مثل هذه الظروف:

• الاكتئاب والانهيارات العصبية.
• فترة الرضاعة
• اضطرابات الجهاز الهضمي ، التهاب البنكرياس ، التهاب المرارة ، تليف الكبد أو تليف الكبد ؛
• التهاب المعدة ، التهاب القولون ، البواسير.

في حالة وجود أمراض خطيرة أخرى ، من الضروري استشارة الطبيب حول إمكانية شرب النبيذ الفوار وجرعاته.

كيفية اختيار وتخزين الشمبانيا

يُباع النبيذ الفوار عالي الجودة دائمًا في عبوات زجاجية بأكمام من الفلين. تأكد من الانتباه إلى الفقاعات - يجب أن تكون صغيرة وبالكاد ملحوظة ، بنفس الحجم تقريبًا. إذا كانت الفقاعات مرئية في الزجاجة كما هو الحال في المياه المعدنية - تم تهوية المنتج بشكل مصطنع ، وهو بعيد عن الدرجة العالية.

لا يمكن أن يكون سعر النبيذ الفوار الجيد منخفضًا ، ويجب أن يكون للمنتج علامات جودة على العبوة.

يتم تخزين الشمبانيا في زجاجات مغلقة في حالة مائلة بحيث يتم ترطيب الفلين دائمًا. عندما يجف الكم ، قد تظهر ثقوب صغيرة ، ونتيجة لذلك يتم زفير النبيذ الفوار ، وقد ينهار الفلين الجاف عند الفتح. تعتبر المشروبات المغطاة بأغطية بلاستيكية قاعدة.

يتم تخزين زجاجة مفتوحة مع مشروب في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين. لا تجمد المنتج.

ماذا تفعل إذا تم تجميد الشمبانيا في الفريزر

إذا تم تجميد الشمبانيا ، فلا يجب تسخينها أو تعرضها لتغيير في درجة الحرارة. لذا ، لا يمكن أن يطير الفلين فحسب ، بل ينفجر الزجاجة أيضًا. للقضاء على الجليد ، يتم وضع زجاجة مغلقة في الماء البارد ، وهذا سوف يتجنب التوسع الحاد في المواد. عندما يصبح الشراب سائلاً مرة أخرى ، يمكن استهلاكه أو وضع الزجاجة في حجرة الثلاجة مع درجة حرارة منخفضة بالإضافة إلى.

كيفية فتح الشمبانيا في حالة كسر الفلين

إحدى الطرق البسيطة والفعالة لفتح الشمبانيا بلطف هي تسخين الفلين برفق. يكفي إحضار شمعة أو أخف وزنا إلى الزجاج ، ونتيجة لذلك سيتمدد العنق قليلاً - وسيخرج الفلين بعناية. يجب أن تكون مستعدًا للقبض على الجلبة ، وقبل التسخين ، يجب ألا تهز الزجاجة أبدًا حتى لا تثير لقطة ووفرة من الرغوة.

إذا كانت هذه الطريقة لا تساعد ، يمكنك دائمًا اللجوء إلى أداة المفتاح.

يتم فتح الزجاجة مع الفلين بالكامل ببطء ، مع حركات دورانية دقيقة ، تميل إلى جانب واحد. لتجنب الرغوة ، يتم سكب الشمبانيا أيضًا بزاوية 45 درجة ، وتحويل الزجاجة قليلاً وترك قطرات من الهواء تدخل إلى الرقبة حتى لا "يبصق" السائل مع الرميات.

إذا كان الفلين مكسورًا ، يمكنك تقشير الزجاجة لإخراجها.

كيفية صنع الشمبانيا من نسج البتولا

من المستغرب أن تصنع الشمبانيا بنفسك. وفقًا لهذه الوصفة المثيرة للاهتمام ، يمكن تحضير مشروب لطيف وخفيف من عصارة البتولا.

التكوين:

• 1 لتر من عصارة البتولا (طازجة أو معلبة) ؛
• 0.5 غرام من حمض الستريك - مطلوب ليس فقط للطعم ، ولكن أيضًا لمدة التخزين ؛
• 200 غرام من السكر
• 10 غرام من العسل الداكن للون (اختياري) ؛
• خميرة النبيذ أو العجين المخمر على الزبيب.

يتم إعداد فوارة محلية الصنع على النحو التالي:

1. يجب ترشيح العصير من الشوائب والرواسب ، مخلوطة مع السكر وحمض الستريك في وعاء مطلي بالمينا.
2. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُرفع الرغوة حتى لا يكون هناك راسب في النبيذ الفوار. بعد ذلك ، قم بغلي السائل بمقدار الثلث - ثم سيكون الطعم أكثر تشبعًا وإمتاعًا.
3. بعد ذلك ، قم بتبريد السائل إلى درجة حرارة الغرفة ، إذا لزم الأمر ، قم بتصفية وإدخال ثقافة البداية. يجب وضع النبتة في وعاء محضر مع هيدرولوك للتخمير ، ويمكنك استخدام قفاز طبي (بعد صب التلك منه) ، حيث تحتاج إلى ثقب عدة لإزالة الغازات الزائدة.
4. بعد 10-12 ساعة ، سوف يتخمر السائل. يجب تخزينه في الظل في غرفة بدرجة حرارة ثابتة 18-22 درجة. سينتهي التخمير خلال 3-4 أسابيع ، عندما تختفي الرغوة من السطح ، تترسب الخميرة ، ويتوقف السائل عن الفقاقيع.
5. المرحلة الأخيرة هي الكربنة. للقيام بذلك ، قم بخلط المنتج الناتج مع 10 جم من السكر واسكب في 85-90٪ من الزجاجات المحضرة ، مع ترك فجوة ضرورية لإكمال عملية التخمير. أغلق الحاوية بإحكام واحفظها في درجة حرارة الغرفة لمدة 7-8 أيام أخرى ، وبعد ذلك سيكون النبيذ الفوار جاهزًا.

يجب تخزين الزجاجة في القبو أو القبو ، ولكن يمكنك تركها في الثلاجة. مدة صلاحية النبيذ الفوار منزلي الصنع لا تزيد عن 6 أشهر.

المشروب الخفيف متوازن في الذوق ، فهو مثالي للحلوى والطاولة الرئيسية وسيجذب كل من لا يحب الكحول القوي.

كيف تشرب الشمبانيا

تعد ثقافة الشرب عنصرًا مهمًا في تناول الكحول. فقط مراقبة آداب السلوك الموجودة منذ قرون عديدة والتي تم تحسينها من قبل خبراء حديثين يمكن أن تتمتع حقًا بمشروب غير عادي ، تكشف عن مذاقها الدقيق وفائدتها للجسم.

يتم شرب الشمبانيا من زجاج الكريستال. الحلوى ، كقاعدة عامة ، من واسعة ، كوكتيل ، وجافة وشبه حلوة - من عالية وضيقة. هذه الأطباق لا تسمح للفقاعات بالتآكل قبل الوقت وتسمح لك بتذوق الشراب في رشفات صغيرة.

هل يمكنني أن أشرب كل يوم

يوصي الأطباء بشدة بتجنب شرب الكحول بانتظام لمنع الإدمان. يتم تطوير الاعتماد حتى عند شرب المشروبات الضعيفة بكميات ضئيلة لمجرد التدفق المستمر للكحول في الدم.

لا يمكن شرب الصبغات المفيدة أو النبيذ أكثر من مرتين في الأسبوع بجرعات معقولة. بالنسبة للشمبانيا - من غير المستحسن التورط في النبيذ الفوار حتى لا تثير مشاكل صحية. يمكن شرب مشروب التخمير مرة واحدة في الأسبوع في كوبين دون ضرر واضح. إذا كان هناك العديد من الأعياد لمدة أسبوع واحد - في الأشهر 2-3 القادمة ، يجدر التخلي عن الكحول لتنظيف الجسم.

ماذا تشرب الشمبانيا

من المعتاد تكملة مشروب حار لذيذ مع الحلويات - مثير للشهوة الجنسية - الفراولة مع الكريمة والشوكولاتة والآيس كريم برولي والأناناس والفواكه المتنوعة مع المكسرات. ولكن يمكنك شرب الشمبانيا على الطاولة. إنه مثالي للدواجن البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وسلطات الخضار الطازجة وصحن الجبن والجوليان والحساء الفرنسي وحتى بعض الأطباق الإيطالية.

هل يمكنني شرب الشمبانيا بعد البيرة والنبيذ؟

كما تعلم ، فإن الجمع بين المشروبات الكحولية المختلفة خلال العيد أمر خطير للغاية بالنسبة للجسم. في مثل هذه الحالات ، يوصى فقط بزيادة الدرجة ، ولكن ليس العكس.

فيما يتعلق بالشمبانيا ، هناك تحذير منفصل. غالبًا ما يتسبب الشراب في حدوث صداع وصداع عند شربه بكثرة أو عند دمجه مع كحول آخر. من الأفضل رفض خلط المشروبات المختلفة.

لا تجمع بين الشمبانيا والنبيذ الأحمر المدعم والبيرة ، فقد يتسبب ذلك في مشاكل في الضغط والكلى والغثيان والتوعك الشديد. في الحالة القصوى ، بعد تناول النبيذ الفوار ، اذهب إلى مارتيني أو الكونياك أو الميناء ، وتجنب مشروبات الحبوب.

أفضل الشمبانيا: التصنيف

من بين النبيذ الفوار الحلو من فئة رخيصة في روسيا ، تعتبر Bellavita La Marchesina الإيطالية جيدة - ما يصل إلى 500 روبل. و Canti Cuvee Dolce - 600 روبل. لكل زجاجة.

من العينات باهظة الثمن ، يمكنك الانتباه إلى Cinzano Asti Spumante و Asti Martini ، والتي تعتبر ممتازة (بنسبة 9 من أصل 10 نقاط).

من بين تألق نصف حلو متاح ، يتميز المتغيران الروسيان Lev Golitsyn و Chateau Tamagne - حيث يحصلان على 6 نقاط ، وهو ما يعادل علامة "لائقة".

في الجزء الأكثر تكلفة - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro من إيطاليا و New World Crimean - 800-900 روبل. لكل زجاجة.

أفضل أنواع النبيذ الفوار الجاف من إيطاليا في روسيا هو Casa Defra Prosecco.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الشمبانيا

1. الضغط داخل زجاجة الشمبانيا يساوي الضغط في إطار حافلة لندن ذات الطابقين - أكثر من 6 أجواء.
2. لا يتم فرك نظارات النبيذ الفوار بمنشفة على الإطلاق للتألق المبهر ، ولكن لترك جزيئات دقيقة من السليلوز على جدرانها ، مما يجعل الفقاعات الشهية في الشراب ملحوظة.
3. أغلى شمبانيا في العالم هي حطام سفينة 1907 هايديسيك ، التي تم العثور عليها في قاع البحر في عام 1997. زجاجة واحدة من الكحول المكرر تكلف ما يقرب من 300 ألف دولار ، ولا يمكن إلا للعائلات الأرستقراطية تحمل مثل هذا الرفاهية.
4. السلك الموجود على زجاجة الشمبانيا الذي يثبت الفلين يسمى المسلة.
5. يتم الاحتفال بيوم الشمبانيا العالمي في 4 أغسطس ، وهذا هو التاريخ الذي احتجز فيه الفرنسيون يوم الافتتاح لمشروب فوار قيم. اعتبر تأثيره في البداية ضمانات وغير مرغوب فيه حتى تم تقديره من قبل الملوك.

إذا كنت تحب مشروبًا خفيفًا احتفاليًا - فمن الأفضل أن تدلل نفسك أحيانًا بعينات عالية الجودة فقط. ثم ستحصل على متعة حقيقية ولا تضر الجسم.

صور الشمبانيا