النقانق: فوائد ومضار بالجسم

النقانق ، حسب التعريف ، الواردة في أحد قواميس اللغة الروسية ، هي نقانق صغيرة. لهذا تجدر الإشارة إلى أن النقانق هي واحدة من منتجات اللحوم الأكثر شعبية ، ووفقًا للمراجعات ، ليس فقط الروس ، لأنها معروفة في جميع أنحاء العالم.

ما هي النقانق وما هي مصنوعة منها

النقانق في جوهرها هي نقانق بطول لا يزيد عن 30 سم وقطر يتراوح من 14 إلى 30 ملم ، وعادة ما تستخدم نيئة.

يجب أن يكون لحم البقر أو لحم الخنزير. يتم تغليف النقانق عالية الجودة في أغلفة طبيعية. إن التكلفة العالية للحوم الحيوانات تجبر المنتجين على استبدالها ليس فقط بالدواجن ، ولكن أيضًا استخدام عدد كبير من الإضافات. وتشمل قائمتهم النشا والحبوب وفول الصويا والدواجن. لذلك ، على تغليف النقانق ، يمكنك أن تقرأ أن هذا منتج من اللحوم والخضروات. يجب على المشتري أن يفهم: في المنتج ، الذي يجب أن يكون 60 جرامًا على الأقل من اللحم المفروم ، هناك إضافات من أصل نباتي.

الأنواع

يتم تحديد تنوع الأنواع من النقانق من خلال جوهر المنتج.

1. لذلك ، في النقانق العادية ، يتكون اللحم المفروم من لحم الخنزير ولحم البقر مع الدهون والتوابل.
2. لتصنيع نقانق الحمية ، يتم استخدام الدواجن.
3. تصنع النقانق من اللحم المدخن.
4. بسبب مسحوق الحليب في المكونات ، يسمى هذا النوع من النقانق منتجات الألبان. من وجود مسحوق الحليب ، يصبح المنتج ناعمًا ودقيقًا في الذوق.
5. المواد الحافظة والأصباغ غائبة في النقانق البافارية. لونها رمادي فاتح.
6. لا يُنسى النباتيون الذين تُصنع لهم نقانق الصويا.

ما الفرق بين النقانق والنقانق

للوهلة الأولى ، قد يبدو أنه لا يوجد فرق كبير بين النقانق والنقانق: كلا المنتجين يحتويان على لحم ، كلاهما صغير الحجم. ولكن هناك اختلافات ، وأخرى مهمة.

1. تعتمد النقانق على اللحم المفروم والنقانق عبارة عن لحم مفروم.
2. قشرة الأولى مصطنعة ، ويتم ملء اللحم المفروم للنقانق في القشرة الطبيعية - الأمعاء.
3. يمكن أن تحتوي النقانق ، إلى جانب نصف تركيبة اللحوم والأعلاف والدواجن ومضافات مختلفة. في حين أن النقانق وشحم الخنزير فقط في النقانق يمكن شغلها بنسبة 7 ٪ ، فإن الباقي هو بالضرورة لحم الخنزير المفروم. تعتبر نقانق لحم الخنزير مجموعة متنوعة من النقانق التي يضاف فيها الشحم المفروم.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

يحدد نوع ونوع النقانق تكوينها. نظرًا لأنه منتج لحم ، فإن الشيء الرئيسي فيه هو اللحم: لحم الخنزير أو لحم البقر أو الدجاج. يضاف إليها كمية معينة من لحم الخنزير المقدد والمضافات الغذائية في شكل الحبوب والنشا والدقيق وبروتين الصويا والدهون النباتية. غالبًا ما يكون في تكوين النقانق جلد وأوتار ودم ونسيج دهني. المكونات الكيميائية - الفوسفات ، نتريت الصوديوم ، المنكهات ومعززات النكهة ، الأصباغ الاصطناعية ، المواد الحافظة - تعطي المنتج مظهرًا وطعمًا جذابًا. التوابل التي تمثلها القرنفل والكزبرة والثوم وجوزة الطيب والفلفل الأسود والبهارات تؤثر على طعم المنتج شبه النهائي. مطلوب الملح أيضا.

يتم تحديد عدد السعرات الحرارية في النقانق من خلال تكوينها. 100 جرام من النقانق من لحم البقر 230 سعرة حرارية ، من الدجاج - حوالي 260 سعرة حرارية.معظم وحدات السعرات الحرارية في سجق لحم الخنزير - ما يصل إلى 350 منتجًا مدخنًا يعتبر دهونًا بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك ، يتأثر محتوى السعرات الحرارية أيضًا بمحتوى الدهون وفول الصويا: فكلما ارتفع مؤشرها ، زاد محتوى السعرات الحرارية. وتجدر الإشارة إلى أنه في النقانق هناك دهون مشبعة حرارية. فهي ليست مفيدة مثل الدهون غير المشبعة في المكسرات والأسماك.

المنتج غني بالبروتينات والفيتامينات B1 و B2 و PP و E والدهون. يتم تمثيل المعادن باليود والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكبريت والكالسيوم.

ما فائدة النقانق؟

تساهم النقانق ذات السعرات الحرارية العالية في استعادة جيدة وسريعة لتكاليف الطاقة في الجسم. نظم الإفطار والعشاء بسرعة ، وقم بإعداد طبق مع النقانق لتناول طعام الغداء - كل هذا يعتبر من أكثر الميزات جاذبية للمنتج شبه النهائي. نظرًا لوجود كمية كبيرة من العناصر المفيدة في المنتج ، يمكن أن يحافظ على حالة جيدة للجسم. صحيح أنه من الضروري دائمًا التفكير في أن النقانق باهظة الثمن ذات الجودة العالية ذات فائدة أكبر.

للنساء

الاستخدام المعتدل للنقانق سيفيد جسد الأنثى في الأيام الحرجة ، ويجدد الجسم بالحديد. فيتامين E الموجود فيه له تأثير مفيد على عمل الأعضاء التناسلية. هذا المكون ، كونه مضاد للأكسدة ، يقاوم الجذور الحرة ، يعزز إفراز أملاح المعادن الثقيلة. كل هذا يسمح للمرأة بالحفاظ على الشباب والمظهر الجذاب.

للرجال

تساعد النقانق جيدة الصنع الجسم على تعويض تكاليف الطاقة. كمية معقولة من المنتج في قائمة الرجال تساعد الأعضاء التناسلية.

أثناء الحمل

النقانق ، التي يتم فيها مراعاة جميع قواعد جودة العمل ، مفيدة لجسم المرأة الحامل. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر الشديد عند اتخاذ قرار بتضمين منتجات نصف منتهية في القائمة. ستساعد المواد المفيدة في شكل معادن وفيتامينات في الوقاية من فقر الدم ، الذي يصاحب الحمل غالبًا. لكن الخبراء يوصون النساء الحوامل بتجنب الاستخدام المتكرر للنقانق.

عند الرضاعة الطبيعية

فقط الاستخدام المعتدل للغاية للنقانق عالية الجودة أثناء الرضاعة الطبيعية يمكن أن يحمي جسم الطفل وأمه من الآثار السلبية للمنتج.

للأطفال

في قائمة الطفل ، يجب أن تحتل النقانق مكانًا صغيرًا للغاية. بالنسبة لأغذية الأطفال ، يجب عليك شراء منتج مصمم خصيصًا للأطفال. يجب أن تحتوي المنتجات في تكوينها على الحد الأدنى من الإضافات الكيميائية والدهون والأملاح مقارنة بمنتجات البالغين. النقانق مقبولة في النظام الغذائي للأطفال عندما يبلغ الطفل ثلاث سنوات ، ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. يساهم محتوى الأحماض الأمينية فيها في تطوير الأنسجة العضلية للكائن الحي المتنامي. سيحب الأطفال المنتج شبه النهائي على شكل مادة مضافة إلى طبق الحبوب ، أيضًا في الخميرة أو معجنات النفخة. يفضل لطهي النقانق من لحم الدجاج في المنزل.

هام! النقانق - منتج غذائي يتطلب موقفا حكيما ومعقولا.

أي النقانق أكثر صحة: مقلي أو مسلوق

النقانق بالفعل في عملية الإنتاج تتلقى المعالجة الحرارية. على الرغم من ذلك ، قبل الاستخدام ، يجب أن يتم غليها في الماء المغلي أو قليها. أي من هذه الطرق أفضل؟ من وجهة نظر الصحة ، من المفيد أكثر غلي المنتج: فهو يجعله أكثر عصارة ، علاوة على ذلك ، تظهر على الأقل بعض المواد المسرطنة والأصباغ الضارة في الماء. النقانق المسلوقة أقل سعرات حرارية من النقانق المقلية.

النقانق المقلية في مقلاة ، خاصة في الزبدة ، تزيد من نسبة الكوليسترول والمواد المسرطنة في الجسم. سيقلل المنتج شبه النهائي من الضرر عند قليه في زيت الزيتون أو لحم الخنزير أو لحم الأوز ، أي الدهون المذابة. الخلاصة: إن أفضل طريقة لطهي النقانق هي الطهي بكميات كبيرة من الماء. في هذه الحالة ، يجب عليك اختيار منتج عالي الجودة ، لأن منتجًا آخر يمكن أن ينهار ببساطة أثناء الطهي.

هل من الممكن تناول النقانق مع خسارة الوزن

إن وجود العديد من الإضافات في معظم أنواع المنتجات شبه المصنعة يجعل النقانق منتجًا ممنوعًا لمن يقرر فقدان الوزن. لكن يُسمح لخبراء التغذية باستخدام النقانق ، حيث لا يقل عن 80 ٪ من اللحوم مع الحد الأدنى من المحتوى من الإضافات الكيميائية. من الأفضل ، بالطبع ، في هذه الحالة استخدام منتج محلي الصنع ، على الرغم من مظهره غير الجذاب للغاية وطعمه غير المعتاد. إذا لم تكن هناك رغبة في أخذ هذه النصيحة ، فمن الأفضل شراء النقانق لأغذية الأطفال: يجب أن تحتوي على المكونات الأقل ضررًا للجسم.

النقانق المسلوقة - 2-3 قطع في الأسبوع يمكن تضمينها في النظام الغذائي لشخص فقدان الوزن.

نقانق في الطب

سيكون الدور البارز لعيدان الأكل ، المنسوب إلى النقانق من قبل المعلنين ومعظم المستهلكين ، أقل بكثير إذا علمنا بتأثيرها على الصحة. يؤدي الإدراج المتكرر للمنتج في القائمة إلى إدمان الإنسان على المنتج شبه النهائي تحت تأثير المواد الحافظة التي تؤثر سلبًا على براعم التذوق. الدواء حذر للغاية من هذا المنتج شبه النهائي.

مع مرض السكري

خاصة لمرضى السكر ، ينتج المصنعون ، من بين العديد من المنتجات الخاصة ، النقانق. زوج من النقانق المسلوقة مع سلطة الخضار مرة واحدة كل بضعة أيام أمر مقبول تمامًا. يأخذ منتج نصف نهائي خاص لمرضى السكر في الاعتبار جميع فائدة المكونات. لا يوجد فيه سكر ، ومن البهارات - فقط قرفة. لذلك ، يجب على المرضى ، الذين لديهم منتج مخصص لهم ، إعطاء الأفضلية له ، من أجل منع مضاعفات المرض.

هام: مؤشر نسبة السكر في الدم من النقانق - 25 وحدة.

مع التهاب البنكرياس

ميزات هذا المرض وتكوين النقانق الحديثة تجعلها منتجًا غير مرغوب فيه للمرضى. كمية كبيرة من الملح ، واستبدال اللحم بالنفايات بعد معالجة حيوان مذبوح ، ووجود فول الصويا ، وكمية لا تصدق من الإضافات الضارة والدهون والتوابل في النقانق تهيج البنكرياس وتؤدي إلى تفاقم المرض.

تسمح مرحلة مغفرة التهاب البنكرياس المزمن بتضمين النقانق المسلوقة عالية الجودة من لحم البقر ولحم الدجاج ، حيث يوجد أقل الدهون ، والتوابل غائبة تمامًا ، حيث يوجد القليل من الإضافات. أكثر فائدة أن يكون منتجًا مع طبق جانبي من الحبوب أو سلطة الخضار بتواتر لا يزيد عن مرتين في الأسبوع.

مع التهاب المعدة

كونها واحدة من أسهل منتجات اللحوم الغذائية ، فإن النقانق لا تضر بأعضاء الجهاز الهضمي. لذلك ، يوصى بإدراج المنتج بكميات معتدلة في قائمة المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة. منتجات الألبان والقشدة والنقانق لأغذية الأطفال هي أنواع المنتجات الأكثر ملاءمة لهذا التشخيص.

للإمساك

النقانق ، كمنتج يحتوي على كمية صغيرة جدًا من اللحوم عالية الجودة والعديد من المكونات الإضافية ، تنتهك حركية الأمعاء ولا تساهم في إفراغها. مع الإمساك ، يحظر هذا النقانق.

مع النقرس

يحدث المرض بسبب ترسب الأملاح في المفاصل. قد يسهم تعاطي الأطعمة التي تحتوي على البيورين في ذلك. بطبيعة الحال ، تقع النقانق في القائمة المحظورة للمنتجات لمرضى النقرس.

للكبد

أحد الأعضاء الرئيسية في جسم الإنسان هو الكبد. وهي ، على عكس الأعضاء الأخرى ، قادرة على التعافي تحت تأثير الأدوية والمواد الغذائية المختارة بشكل صحيح. لا يتم تضمين النقانق مع مجموعة مكوناتها المشكوك فيها في قائمة المنتجات الموصى بها للتأثيرات المفيدة على الكبد.

مع البواسير

مع هذه المشكلة ، لا يجب على كل من النساء والرجال تضمين النقانق في النظام الغذائي ، وخاصة النقانق ، التي تثير الإمساك. تؤدي إلى تلف الجهاز اللمفاوي في المستقيم بالبواسير.

مع التهاب المرارة

يعد التهاب المرارة والحجارة في البنكرياس سببًا جيدًا لرفض النقانق.أحد الأسباب المهمة لذلك هو التكوين "الغني" للمنتج شبه النهائي ، والذي يؤثر سلبًا على نشاط أجهزة المعالجة البشرية.

انتبه! النقانق - منتج من وجهة نظر الطب ، ليس له أهمية بارزة في حياة جسم الإنسان.

الضرر وموانع الاستعمال

النقانق ، بالمعنى الواسع ، هي منتج شبه نهائي يعتبر أقل أمانًا من النقانق. لكن تنوع الإضافات الكيميائية في غياب اللحم الحقيقي لا يجعلها عديمة الفائدة فقط ، بل وأحيانًا تضر بجسم الإنسان.

المنتج خطير للأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية. يؤدي وجود معززات الذوق في المنتج شبه النهائي إلى تعطيل براعم الذوق والتعود على نوع واحد من الطعام المستهلك. هذا يلغي الاهتمام بالطعام الصحي والصحي. لذلك ، يجب أن يكون وجود النقانق في القائمة نادرًا جدًا وطبيعيًا ، خاصة للأطفال.

في النقانق ، هناك وفرة من المواد المودعة في الجسم مع الصابورة الخطيرة ، والتي لا يتم امتصاصها فحسب ، بل يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة. يجب على النساء الحوامل طوال فترة حمل الطفل استبعاد هذا المنتج شبه النهائي من النظام الغذائي. إذا لم يجرب الأطفال دون سن الثالثة النقانق ، فسيؤثر ذلك بشكل إيجابي فقط على نموهم.

النقانق خطيرة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات في عمل الكبد والمثانة والكلى. سيعاني نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي من استهلاك الطفح الجلدي لمنتج منخفض الجودة. التهاب المفاصل ، والتهاب المفاصل ، والنقرس ، والسمنة ، والسكري ، ومشاكل الغدة الدرقية كلها موانع مباشرة لاستخدام النقانق.

كيفية اختيار وتخزين النقانق

عند اختيار أي منتج ، يهتم المستهلك أولاً بمظهره. تشير النقانق الوردية الزاهية إلى الوجود المفرط للأصباغ فيها. يجب أن تتكون الحشوة من اللحم المفروم ذو اللون الوردي الرمادي الموحد. يشير الشكل الذي يتعافى بسهولة بعد الضغط وعدم وجود بقع دهنية على الغلاف إلى جودة المنتج الجيدة.

من الناحية المثالية ، يجب ألا تحتوي القشرة الاصطناعية على تجاعيد. على عكس الطبيعية ، ينكسر أثناء المعالجة الحرارية. لكن النقانق في القشرة الطبيعية أكثر تكلفة. في النقانق ، تكون المكونات التالية مطلوبة: لحم البقر ولحم الخنزير والماء والبروتين وأحيانًا الكريما. يجب الإشارة إلى وجود البيض أو مسحوق البيض والحليب على الملصق. يشار أيضًا إلى التوابل ، وهي السكر والملح وجوزة الطيب والأسود المطحون والبهارات ونتريت الصوديوم من قبل الشركات المصنعة التي تهتم بعملائها.

يحذر التعيين على عبوة TU من إضافة مكونات أخرى. يمكن أن يكون: الجبن ، الفطر ، التوابل ، التي لا تنقص من جودة النقانق.

يمكن تخزين النقانق المباعة بالوزن لمدة لا تزيد عن 5 أيام. يمتد جو الغاز المعدل إلى 35 يومًا ، وإذا كان TU - أكثر. يسمح لك التغليف الفراغي بتخزين منتجات النقانق حتى 20 يومًا. ولكن إذا تم فتح العبوة ، فإن المنتجات مناسبة للاستخدام لمدة ثلاثة أيام فقط. لا يجب عليك شراء منتج شبه نهائي في حالة عدم وجود بيانات في تواريخ انتهاء الصلاحية.

هل من الممكن تجميد

يمكن وضع النقانق في المجمد إذا لم يكن المنتج منتهي الصلاحية. المنتج شبه النهائي منتهي الصلاحية بعد إذابة الثلج لن يفقد طعمه فحسب ولكن أيضًا في المظهر: سيصبح سطحه لزجًا.

قبل التجميد ، يجب فصل المنتج عن بعضها البعض ، ووضعه في أكياس بلاستيكية بكمية تكفي لمرة واحدة. يمكنك تجميد شرائح النقانق لاستخدامها في الخبز ، طهي العجة ، خليط.

كيفية صنع النقانق في المنزل

لتجنب التأثير السلبي للنقانق المشتراة على الجسم ، يمكنك طهي المنتج في المنزل. على سبيل المثال ، يمكن طهي حوالي 24 نقانق لتذوق شرائح فيليه الدجاج ، وتحويلها إلى لحم مفروم ، مع إضافة بيض الدجاج والزبدة والحليب والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون. ستكون ملعقتان كبيرتان من الخليط ، ملفوفة بغشاء بلاستيكي على شكل نقانق ، أكثر فائدة من الشراء في نقاط البيع. صحيح ، يجب طهيها أكثر قليلاً: حوالي 15 دقيقة.بدلًا من الثدي ، يمكنك استخدام لحم الديك الرومي ولحم البقر ولحم الخنزير المفروم مرتين على الأقل. يمكن أن تكون الإضافات إلى اللحم المفروم عبارة عن الجزر المهروس والسميد والبنجر. بالنسبة للقشرة الطبيعية ، يمكنك استخدام أمعاء الخنازير.

كيفية صنع النقانق في العجين

السجق في العجين هو نوع شائع جدًا من الخبز. يمكن أن تكون العجينة خميرة ، نفخة.

يتم لف عجينة الخميرة المعدة في المنزل ، مقطعة إلى شرائح يتم فيها لف النقانق. يتم خبزها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.

عند استخدام عجين الفطير بعد إذابة الثلج ، تُدحرج الطبقات وتُقطع إلى شرائح ، تُجرح على النقانق. وقت الطهي لهذه النقانق ربع ساعة.

بدلاً من العجين العادي أو الخميرة ، يمكنك طهي الطعام القابل للتفتيت. في البيض المخفوق بالملح والسكر يضاف الدقيق مع البيكنج باودر والزبدة. توضع العجينة لمدة نصف ساعة في المجمد. ثم ، مقسمة إلى قطع ، وتدحرجت إلى شرائح ، يتم جرحها على النقانق. يتم خبز المنتجات في الفرن لمدة 15 دقيقة.

سيطلب نفس المقدار من الوقت لخبز النقانق في عجين الزبدة. وهي مصنوعة من الدقيق بزيت عباد الشمس والتوابل.

لا يمكن خبز النقانق في العجين في الفرن فحسب ، بل أيضًا قليها في مقلاة تحتوي على الكثير من الزيت النباتي. وبطبيعة الحال ، يصبح المنتج المحضر بهذه الطريقة أكثر سعرات حرارية ويصعب على الجسم امتصاصه.

كيفية طهي النقانق

نقانق الطبخ مع البساطة الواضحة لها عدد من الميزات.

كيف تطبخ

يوصى بطهي عدد أقل من النقانق - 4. هذا الرقم جيد للأواني متوسطة الحجم. النقانق المجمدة غير المجمدة اختيارية. النقانق في قشرة طبيعية وتطهى في "ملابس" ، ويمكن إزالتها أو تركها اصطناعية. لتحرير النقانق المطبوخة من الفيلم ، يجب غمرها بالماء البارد وإزالتها.

تُسكب النقانق المطبوخة بالماء البارد حتى تغطيتها بالكامل ، لتغلي تدريجياً على نار خفيفة أو متوسطة. بعد الغليان ، ستستغرق النقانق المجمدة مسبقًا حوالي 7 دقائق ، للطبخ الطازج - حتى 20 ثانية من الطهي.

لا يجب إزالة أو تصريف النقانق في الماء. يحدث أنه بعد فترة يفقدون شكلها. لمنع حدوث ذلك ، يمكنك لحام المنتج شبه النهائي على مرحلتين.

بالفعل من النقانق المسلوقة بمساعدة منشفة ورقية تزيل الرطوبة الزائدة وتقسم إلى نصفين في الطول. ثم توضع هذه الأنصاف لمدة نصف دقيقة في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي.

سيتغير طعم النقانق إذا وضعت الفطر أو البصل المقلي في الماء. ستكتسب النقانق الألمانية المسلوقة في البيرة طعمًا أصليًا بعد حوالي 20 دقيقة من التخمير. أنواع أخرى من النقانق ليست مناسبة لهذه الطريقة.

كيف تقلى

النقانق في القشرة الطبيعية هي الأنسب للقلي. افرد المنتجات على مقلاة مسخنة بالزيت واقليها لمدة 5-6 دقائق على كلا الجانبين. إذا كان هناك خطر من انفجار القذائف ، يمكنك تقسيم النقانق إلى دوائر وقليها بالزيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبيًا. ستصبح النقانق مع القطع عند كلا الطرفين جذابة بعد القلي.

هل من الممكن تناول النقانق النيئة

على نطاق صناعي ، تخضع النقانق المنتجة بالضرورة للمعالجة الحرارية ، لذلك يتم استبعاد وجود الميكروبات المسببة للأمراض فيها. كن على هذا النحو ، في شكل الخام يمكن أن يؤكل هذا المنتج بثقة كاملة في جودتها. ولكن بالنسبة للأنواع الرخيصة من النقانق ، يلزم الطبخ أو القلي. يمكن تبرير تناول النقانق النيئة للأغذية بسبب ضيق الوقت.

هل من الممكن إعطاء النقانق للحيوانات

يعتبر المنتج شبه النهائي منتجًا للحوم. لذلك ، يبدو أنهم يستطيعون إطعام الكلاب والقطط بلا شك.لكن وجود منتج بدائل اللحوم ، والإضافات الكيميائية ، والتوابل لا يسمح لنا بالنظر إلى المنتج شبه النهائي كعلف رئيسي. يمكن إعطاء الكلاب النقانق كمكافأة أو علاج.

غالبًا ما يُنصح بتقديم قطعة لكلب أو قطة قبل تناول أي منتج من النقانق - لن تأكل الحيوانات منتجًا صناعيًا. ولكن حتى النقانق عالية الجودة يمكن أن تكون في النظام الغذائي للحيوانات الأليفة أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. قد يكون تكوين هذا المنتج ضارًا بصحة الحيوان.

حقائق مثيرة للاهتمام حول النقانق

1. في مكان الولادة ، تعد النقانق "مواطنًا" من ألمانيا. كان "والدها" الجزار البافاري يوهان لانر ، الذي أعد المنتج لأول مرة من خليط لحم الخنزير ولحم البقر. صحيح ، يعتقد أنه في وقت هوميروس كانوا يعرفون عن هذه الحساسية ، كما يتضح من إحدى مسرحياته.
2. تشكيلة مثيرة من النقانق. لذلك ، يمكن لزوار أحد المطاعم في دوسلدورف تجربة النقانق الذهبية ، التي يطلق عليها بسبب الطبقة المجهرية للذهب على النقانق العادية.
3. ظهرت النقانق المشعرة الغريبة في روسيا. يتم لعب دور الشعر عن طريق شرائط السباغيتي ، التي تمر عبر "جسم" السجق.
4. النيوزيلندي ستيفان بالادين يعتبر بطل تناول النقانق لفترة من الوقت. تعامل مع 8 قطع في الدقيقة. لم يقم أحد بتحديث السجل حتى الآن.
5. إنجاز آخر هو سجل الإنجليزي جاي جاي ترانفيلد ، الذي كان في موسوعة جينيس للأرقام القياسية لأطول نقانق بطول 59 كم و 140 م .20 ساعة ستستغرق الشخص للانتقال من أحد طرفي المنتج إلى الطرف الآخر.
6. في برلين ، يوجد متحف فريد من النقانق لحم الخنزير ، حيث لا يمكنك فقط مشاهدة المعروضات ، ومعرفة تاريخها ، ولكن أيضًا تجربة النقانق مع الصلصات والتوابل المختلفة.
7. تم إصدار أكثر من ألف دبلومة في دراسات النقانق في أكاديمية النقانق في ألمانيا. الطلاب الذين يتخرجون منه على دراية جيدة ليس فقط في أصناف النقانق ، ولكن أيضًا في المنتجات الأكثر ملاءمة لهم: البيرة والخردل والصلصات.
8. في تايلاند ، رتب أحد السكان معبدًا تكريماً لقط صغيرة انتهى بها عن طريق الخطأ في إحدى النقانق التي جاءت إليها. بدأ الناس الذين علموا بذلك في حضور المعبد ، وبعد ذلك تغيرت حياتهم للأفضل.
9. حقيقة أن الناس يمكن أن يدمنوا استخدام النقانق ، وتجاهل جميع المنتجات الأخرى ، أثبتها رجل يدعى ديفيد هاردينج. لا يستطيع قضاء يوم واحد ، حتى لا يأكل ما يصل إلى ستة من النقانق ، وخاصة الأيرلندية.

النقانق هي نقانق يحبها معظم سكان الكوكب. استخدامها يمنح الناس متعة تذوق الطعام. ولكن يجب عليك اتباع قواعد استخدامها في القائمة حتى لا تتطور المتعة إلى معاناة بسبب سوء الصحة.

صور من النقانق