مربى النعناع: 7 وصفات

الأعشاب المستخدمة لإعداد الصبغات المختلفة والمخزون المعلب تعطي قطع العمل خصائص ممتازة. منذ العصور القديمة ، أدرك العديد من الأشخاص الفوائد الكاملة للنعناع والبلسم والليمون والأعشاب الأخرى التي لها تأثير كبير على جسم الإنسان بأكمله وجهازه المناعي. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية صنع مربى النعناع اللذيذ والعطري حول خصائصه المفيدة ، بالإضافة إلى المكونات الإضافية التي يمكن إضافتها إلى هذه الحلوى الحلوة.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

بادئ ذي بدء ، أود أن أتحدث عن تكوين مربى النعناع ومحتواه من السعرات الحرارية. كما هو الحال في أي مربى آخر ، فإن المكون الرئيسي هنا هو السكر ، والذي يتم تناوله بكميات أكبر بكثير من أوراق النبات. على سبيل المثال ، إذا تم أخذ النعناع 400 جم ، فيجب تناول السكر على الأقل 1 كجم. اتضح أن السكر المحبب يحتاج إلى النعناع أكثر مرتين. وبالتالي ، تظهر المؤشرات التالية لكل 100 غرام من المنتج:

• البروتينات - 0.79 ٪ ؛
• الدهون - 0.18٪ ؛
• الكربوهيدرات - 23.33٪ ؛
• محتوى السعرات الحرارية - 207.4 كيلو كالوري.

كما يتبين من القائمة أعلاه ، فإن محتوى السعرات الحرارية لمربى النعناع مرتفع للغاية ، مما لا يسمح للأشخاص الذين يتناولون الوجبات الغذائية باستهلاكه. لذلك ، تجدر الإشارة إلى أن محبي الحلويات ومحبي الأنظمة الغذائية لا يزال بإمكانهم استخدام هذه الحساسية فقط بكميات صغيرة ، حوالي 1 ملعقة صغيرة في اليوم. لتقليل محتوى السعرات الحرارية ، من الضروري تقليل كمية السكر ، ولكن إذا تم ذلك ، فإن المربى لن يعمل على الاتساق السميك المطلوب ، سيتحول إلى عدم الشهية. وبالتالي ، يوصى باستخدام هذه الحلوى حصريًا للأغراض الطبية وتقوية جهاز المناعة في الجسم بكمية صغيرة.

ما هو مربى النعناع المفيد

النعناع نبات ذو قيمة كبيرة يساعد على التغلب على قائمة كبيرة من الأمراض ومنعها. في العصر الحديث ، النعناع مهدئ ممتاز. ومع ذلك ، في وقت جداتنا وجداتنا ، كان نبات شفاء حقيقي ساهم في طول العمر وصحة جيدة. باستخدام بعض التركيبات التي تعتمد على النعناع أو مجرد شرب الشاي بالنعناع كل صباح ، يمكنك نسيان الأمراض المختلفة والشعور بالابتهاج والانتعاش.

الآن يستخدم النعناع كمركز دوائي وزيت أساسي شافي رائع.

كما تعلم ، هناك حوالي 25 نوعًا من النعناع. كلها متطابقة تمامًا في الرائحة والخصائص المفيدة. لذلك ، لإعداد المربى ، يمكنك استخدام أي عشب.

لنتحدث عن الخصائص المفيدة لمربى النعناع:

1. الخاصية الأولى مهدئة. المربى من مثل هذا النبات يساعد على محاربة أنواع مختلفة من الاكتئاب واللامبالاة ويهدئ الجهاز العصبي خلال الأعطال المختلفة ويعيد القوة ويمنع الصداع.
2. أيضًا ، يعمل مربى النعناع على تطبيع ضغط الدم ، ويوسع أوعية الدماغ.
3. يساعد استخدام هذه الحلوى قبل النوم على التغلب على الأرق.

الميزة الرئيسية لمربى النعناع هي أنه عند غليها ، يحتفظ النبات بجميع الفيتامينات المفيدة لفترة طويلة ويمكن تخزينه تحت غطاء معدني طوال العام.

مربى النعناع مفيد جدا للنساء ، فهو يمنع الشيخوخة المبكرة ، ويطيل عمر الشباب. من الاستخدام المنتظم لهذه الحلوى ، يصبح جلد النساء سلسًا وحريريًا.

أيضا ، تساعد هذه الحلوى على الاسترخاء بشكل مثالي بعد يوم عمل صعب وطويل.مجرد ملاعق قليلة من مثل هذا العلاج مع الشاي - وعلى الفور تشعر بإحساس بالحيوية والخفة. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص ذوي الإعاقات العقلية.

الضرر وموانع الاستعمال

بالطبع ، مثل أي مربى ، فإن حلوى النعناع لها أيضًا عيوبها:

1. يمنع استخدام الحلوى بكميات كبيرة لدى الرجال. بعض المواد الموجودة في النعناع لها تأثير سيء على الجهاز التناسلي الذكري ، مما يقلل لاحقًا من الإثارة الجنسية.
2. النعناع الضخم من النعناع هو عقار مهدئ وموسع للأوعية ، لأنه لا ينصح باستخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
3. يجب على النساء الحوامل أيضًا عدم استخدام الكثير من مربى النعناع ، لأن هذا النبات يحتوي على هرمون الاستروجين ويمكن أن يسبب الولادة المبكرة.

من جميع الإيجابيات والسلبيات الموصوفة أعلاه ، يمكننا أن نستنتج أن مربى النعناع موصى به لاستخدامه حصريًا من قبل النساء. من الجدير بالتأكيد إعداد بعض الجرار لمثل هذه المكافأة لنفسك ، خاصة أنها لا تتطلب مهارات مهنية ووقتًا طويلًا لإعدادها ، فهي بسيطة جدًا وسهلة التحضير. ويمكن أيضًا استخدام مربى النعناع المتبقي بحلول الصيف كعامل منعش في الحرارة ، مما يجعله مشروب فواكه لطيف.

متى تختار النعناع للمربى

قبل أن تبدأ في صنع مربى النعناع ، تحتاج إلى معرفة متى يكون من الأفضل جمع هذا النبات بحيث يصبح العلاج لذيذًا وشهيًا مع اتساق لطيف وسميك. للقيام بذلك ، نقدم بعض النصائح:

1. من الأفضل عمل المربى في المساء ، وفي الصباح صب أوراق النعناع مع السكر حتى تخرج العصير.
2. بالنسبة للمربى ، تحتاج إلى استخدام أوراق النعناع الطازجة فقط ، ممزقة خلال الأيام الثلاثة الماضية. لا يحافظ النبات الطازج على الفيتامينات لفترة أطول ، على الرغم من أنه يمكن الحفاظ عليها لفترة طويلة جدًا إذا تم الحفاظ عليها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحلوى المصنوعة من الأوراق الطازجة لها رائحة أكثر وضوحا من تلك القديمة.

بالنسبة للمربى ، يمكن حصاد النعناع بالفعل في أواخر يونيو وأوائل يوليو ، لذلك يجب ألا تتعامل مع عمليات الحصاد الأخرى خلال نفس الفترة. يتم غلي أوراق النعناع كثيرًا أثناء الطهي ، ولا يوجد الكثير من المربى الجاهز ، لذلك لا يجب أن تضبط حقيقة أن القبو يتم تجديده بشكل كبير مع لفات حلوة.

إذا تمت إضافة بعض التوت ، على سبيل المثال ، التوت ، الكشمش ، إلى تركيبة مربى النعناع ، فلا يوصى بغسلها. تحتاج فقط لفرزها من القمامة الزائدة - هذا أمر إلزامي.

قواعد لطهي مربى النعناع

غالبًا ما ترتكب العديد من ربات البيوت عددًا من الأخطاء التي لا يمكن إصلاحها أثناء طهي أي فراغات شتوية ، ونتيجة لذلك يتم حفظ الأختام بشكل سيئ وحتى تنفجر. لتجنب ذلك ، سنخبرك ببعض القواعد لطهي مثل هذا المربى غير المعتاد ، بحيث تكون النتيجة مسرورة:

1. في حالة غلي مربى النعناع السميك ، لا تقف لشراب طويل على الموقد مع وجود النار. إذا بقي الشراب الزائد ، يمكن ببساطة تصريفه في الحوض أو في كوب منفصل واستخدامه في المستقبل لتلقيح الكعك والمعجنات وغيرها من الحلويات.
2. قبل لف المربى ، من الضروري شطف الأغطية بالماء المغلي وشطف العلب (أولاً بمحلول الصودا ، ثم بالماء النظيف العادي) وتجفيفه على منشفة.
3. النعناع يشبه إلى حد كبير بلسم الليمون ، لذلك في بعض الأحيان عند مزجه ، يضاف هذا النبات مختلطًا. في هذه الحالة ، يجب أن تكون حذرًا للغاية حتى لا تبالغ في بلسم الليمون وتضع بالضبط ما هو مطلوب لتحقيق النتيجة المرجوة. إذا أضفت الكثير ، سيكون المربى حارًا جدًا ، مع مذاق غير سار.

كيفية طهي مربى النعناع: وصفات

سنقدم الآن قائمة بأهم الوصفات ذات الصلة بمربى النعناع المتاحة لكل امرأة ونصف بالتفصيل تعليمات الطهي خطوة بخطوة. الوصفات ، في الواقع ، ليست معقدة ، تتكون من مكونات رخيصة الثمن. من الضروري فقط تخزين عدة فروع لهذا النبات الرائع.

وصفة مربى النعناع الكلاسيكية

واحدة من أسهل الوصفة الكلاسيكية.يتضمن التكوين فقط النعناع والسكر وكمية صغيرة من الماء وحامض الستريك لإعطاء الحلوى النهائية اتساقًا سميكًا ثابتًا وحموضة لطيفة.

المكونات

• 450 غ نعناع
• 1.1 كجم من السكر
• 20 غرام من حمض الستريك ؛
• 200 مل من الماء.

خطوة الطبخ

1. يتم فصل أوراق النبات عن الفروع ، وغسلها ، وتكديسها في مصفاة لإزالة الماء. ينقل على قطعة قماش نظيفة ، ويبقى لعدة دقائق حتى يجف.
2. اطو أوراق النعناع في وعاء معدني ، واسكب 0.5 كجم من السكر ، وطبقات متناوبة.
3. في وعاء نظيف ، يخفف حمض الستريك في كمية صغيرة من الماء ، يسكب في وعاء بالنعناع.
4. أغلق الوعاء بغطاء ورجه برفق واتركه لمدة 6 ساعات لفصل العصير.
5. يتم تحضير الشراب ، لهذا يخلط السكر المتبقي مع كوب من الماء ويغلى لعدة دقائق حتى يصبح سميكًا قليلاً.
6. يتم تبريد شراب السكر النهائي قليلاً ، ويسكب في وعاء بالنعناع ، ويترك مرة أخرى لمدة 6 ساعات تحت غطاء.
7. بعد هذا الوقت ، توضع الحاوية على اللهب الأوسط من النار وتغلي لمدة 7 دقائق من لحظة الغليان.
8. يسكب المربى الساخن في أوعية معقمة ، ملفوفة تحت غطاء معدني ، ملفوفة في معطف من الفرو حتى تبرد بالكامل.

ملاحظة! يجوز استبدال حمض الستريك بعصير الليمون الطازج.

وصفة مربى النعناع بالليمون

في الوصفة التالية ، ليس فقط حامض الستريك ، ولكن يتم إضافة الليمون المقطوع مع التقشير إلى مكعبات إلى مربى النعناع. هنا ، يتم غلي النعناع بالحمضيات أولاً بدون سكر ، ثم يصر قليلاً ، ويتم ترشيح الخليط وطهيه بالسكر لمدة ساعتين. بفضل هذا الطهي ، يتم الحصول على المربى بلون أخضر فاتح جميل وملمس دقيق لطيف ، يشبه الهلام الحقيقي.

المكونات

• الليمون - 3 قطع ؛
• النعناع - 400 جم ؛
• السكر - 1.6 كجم ؛
• ماء - 600 مل.

خطوة بخطوة الطبخ:

1. يتم غسل أوراق النعناع في مصفاة ، وتجفيفها ، وتقطيعها بسكين.
2. اشطف الليمون ، المفروم جيدًا مع التقشير ، واخلطه في قدر عميق مع النعناع.
3. يُسكب كل شيء بالماء ويُغلى على نار خفيفة بعد الغليان لمدة ربع ساعة.
4. بعد الطهي ، تتم إزالة الحاوية مع المحتويات من النار ، وتغلق بغطاء وتوضع جانباً لمدة يوم واحد في حرارة.
5. بعد ذلك ، يرشح السائل ، ويتم عصر لب الحمضيات والنعناع.
6. يسكب السكر في السائل الناتج ، ينضج بعد الغليان لبضع ساعات في لهب صغير.
7. يسكب المربى الساخن الجاهز في حاويات معقمة ، ملفوفة ، مبردة تحت معطف الفرو.

ملاحظة! يمكن أخذ عدد الليمون ، إذا رغبت في ذلك ، أقل مما هو مذكور في الوصفة.

وصفة مربى النعناع مع الخيار

نسخة مثيرة جدا للاهتمام ، غير متوقعة من مربى النعناع. يؤكد الخيار في التركيبة أيضًا على الظل الأخضر للمنتج ، ويجعله أكثر وضوحًا ، والطعم منعش ، مع ملاحظات من برودة الصيف.

المكونات

• خيار - 5 قطع ؛
• السكر - 250 جم ؛
• نصف ليمونة
• خليط التبلور أو هلام عادي - 30 جم ؛
• أوراق النعناع - 300 جم ؛
• ماء - 110 مل.

خطوة بخطوة الطبخ:

1. يتم تحرير الخيار المغسول من الأطراف ، ويقطع إلى شرائح صغيرة.
2. يخلط الخيار مع 150 غرام من السكر ، يوضع جانباً لمدة 4 ساعات ، مغطى بمنشفة.
3. تُشطف أوراق النعناع وتُجفف وتُسكب بالماء وتُغلى في لهب متوسط. يتم إزالة الخليط من الموقد ، ويصر على 25 دقيقة.
4. يوضع خليط الخيار على اللهب الأوسط من النار وبعد الغليان يغلي لمدة 25 دقيقة.
5. يتم طحن أوراق النعناع في الخلاط وتجفيف الماء.
6. في كوب نظيف ، يخلط عامل التبلور و 50 غرام من السكر.
7. في نهاية طهي خليط الخيار ، أضيفي النعناع المطحون ، خليط التبلور ، عصير الليمون من نصف الحمضيات ، اخلطيهم جيدًا واغليهم في لهب هادئ لمدة 10 دقائق حتى يتكاثفوا ، مع التحريك في كثير من الأحيان.
8. يُسمح للمربى الجاهز بالتبريد ويوضع على البنوك ، ويتدحرج.

ملاحظة! أثناء طحن النعناع في الخلاط ، لا يمكن تصريف المرق.

النعناع مع وصفة مربى التوت

الوصفة التالية أسهل من الوصفات السابقة. لا يتطلب ضخًا طويلًا لأوراق النعناع باستثناء التوت والسكر. تُضاف الأوراق ببساطة مع الأغصان إلى التوت وتُغلى لعدة دقائق ، ثم تُخرج من المربى.تأخذ هذه الرقة حلاوة واضحة ، لون أحمر أخضر مثيرا للاهتمام.

المكونات

• التوت - 2 كجم ؛
• كيلوغرام من السكر
• نعناع - 4 فروع.

خطوة بخطوة الطبخ:

1. يتم فرز التوت من القمامة الموجودة ، ووضعها في قدر.
2. يُملأ التوت بالسكر ويوضع جانباً لفصل العصير لعدة ساعات.
3. يتم طحن التوت الممزوج بالسكر في الخلاط.
4. أضف أغصان النعناع إلى هريس التوت ، بعد الشطف والتجفيف ، ضع الوعاء على نار هادئة واغليها مع التقليب المتكرر.
5. بعد غلي الكتلة لعدة دقائق ، أطفئ النار ، أخرج أغصان النعناع.
6. يسكب المربى في حاويات نظيفة ، ملفوفة ، ترسل تحت معطف الفرو للتبريد.

ملاحظة! أثناء الطهي ، من الضروري إزالة الرغوة المنبعثة.

وصفة مربى النعناع بالفراولة

بالإضافة إلى التوت ، يمكن غلي النعناع بالفراولة. تختلف تقنية الطهي عن التقنية السابقة في أن التوت لا يتم طحنه في الخلاط ، المغلي بالكامل ، وبعد خلط الفراولة مع السكر والنعناع ، يصر الخليط لمدة 12 ساعة. الحلوى عطرة وشهية للغاية.

المكونات

• التوت "فيكتوريا" - 1 كجم ؛
• السكر - 1.2 كجم ؛
• النعناع - 300 غرام ؛
• عصير ليمون - 50 مل.

خطوة بخطوة الطبخ:

1. يتم فرز التوت ، ويتم فصل الجزء الأخضر ، وغسله جيدًا في مصفاة ، ونشره في وعاء بالماء البارد وحفظه لمدة 15 دقيقة.
2. يتم تصريف الماء من الفراولة ، وغسله مرة أخرى ، ووضعه على منشفة ورقية ، وتركه لعدة دقائق حتى يجف.
3. يتم نقل التوت إلى المقلاة ، مغطى بالسكر ، ويسكب عصير الليمون ، ويغسل ، ويضاف أغصان النعناع المجففة ، وتخلط المحتويات ببطء ، وتغطى بغطاء وتترك لمدة 12 ساعة.
4. ضع الوعاء مع الخليط في لهب نار هادئ وبعد غليه ، يتم غليه لمدة 15 دقيقة.
5. أطفئ النار واترك الخليط جانبًا حتى يبرد.
6. مرة أخرى على لهب نار هادئة ، يغلي في نفس الوقت وإيقاف الموقد.
7. يسكب العلاج النهائي في علب مسدودة بأغطية.

ملاحظة! إذا كانت الفراولة كبيرة جدًا ، يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة.

وصفة مربى النعناع مع الريحان

يتم تضمين هذا الخيار في قائمة "خمس دقائق" ، حيث يستغرق الأمر وقتًا قصيرًا جدًا للطهي هنا ، ويتم إنفاق معظمه على الإصرار على المكونات. اتضح أن هذا لذيذ ، حلو ، مع لون غني جميل.

المكونات

• النعناع - 300 غرام ؛
• السكر - 500 غرام ؛
• الريحان الطازج - 100 غرام ؛
• حمض الستريك - 7 جم ؛
• المياه المفلترة - 350 مل.

خطوة بخطوة الطبخ:

1. اغسل النعناع ، جففه ، ضعه في قدر عميق ، املأه بنصف قاعدة السكر.
2. تُمزج جميعها جيداً ، وتُترك جانباً لمدة 6 ساعات.
3. يتم تحضير السكب: في كوب ، يُخلط الماء مع السكر المتبقي ، ويُغلى على نار خفيفة حتى تذوب البلورات.
4. املأ باردًا قليلاً ، واسكب النعناع ، وأغلق الغطاء وأصر على 6 ساعات أخرى.
5. ضعي القدر مع الخليط على لهب هادئ واطهيه بعد الغليان لمدة 8 دقائق. بعد حوالي 4 دقائق ، يضاف الريحان المفروم.
6. بعد مرور الوقت ، استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
7. تتم إزالة المربى الساخن من الموقد ، ويترك لمدة 3 ساعات تحت الغطاء.
8. يرشح الخليط المبرد ، ويغلى مرة أخرى على نار متوسطة ويصب في علب ، ملفوفًا.

نصيحة! أثناء الطهي الأول ، تأكد من خلط الكتلة جيدًا حتى لا تحترق.

وصفة مربى النعناع

بالإضافة إلى أنواع التوت المختلفة ، قد يحتوي مربى النعناع أيضًا على الفواكه. لذلك ، مع إضافة الكمثرى ، يتم الحصول على علاج رائع وحساس ورائع وحلو سيتذكر لفترة طويلة حسب الذوق. بالإضافة إلى الكمثرى والنعناع ، يضاف الجير إلى التركيبة ، مما يعطي حموضة منعشة واضحة. الفراولة تجعل المربى جميلة بشكل مدهش ، مع مسحة حمراء.

المكونات

• النعناع - 1 باقة صغيرة ؛
• الفراولة - 300 غرام ؛
• الكمثرى - 5 قطع ؛
• السكر - 2 كجم ؛
• الجير - 1 شيء صغير.

خطوة بخطوة الطبخ:

1. يغسلون الفراولة ، ويحررونها من الساق الخضراء ، ويشطفون الكمثرى أيضًا ، ويقطعون النواة والأماكن التي تكون فيها داكنة.
2. نقطع الفراولة والكمثرى في قطع صغيرة ونضعها في قدر عميق ونملأها بالسكر ونتركها لعدة ساعات حتى نترك العصير.
3. بمجرد ظهور العصير على سطح خليط الكمثرى والفراولة ، توضع الحاوية على لهب متوسط ​​من النار وتطهى لعدة دقائق.
4. شطف الجير ، وقطع في عدة دوائر ، وإزالة العظام الموجودة ، وقشر قشر ، وطحن اللب في الخلاط.
5. يسكب مهروس الليمون في قدر مع الخليط ، ويخلط جيدًا ، وينظم النار إلى أصغرها ويغلي لمدة 60 دقيقة أخرى.
6. اشطف النعناع ، وجففه على المناديل الورقية ، وأزل الأوراق من الأغصان ، وطحنها في الخلاط ونقلها إلى المربى.
7. بعد إضافة النعناع ، يتم غلي الكتلة لمدة نصف ساعة أخرى وإطفاء الحريق.
8. ضعي القليل من المربى على الموقد الموجود تحت الغطاء.
9. يتم غسل العبوات الزجاجية وتعقيمها في حمام بخار لمدة دقيقتين ، ويسمح لها بتجفيف وانتشار المربى.
10. الفلين مع أغطية معدنية ، وتحويل الجزء العلوي رأسا على عقب ، والحفاظ على درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تماما وإرسالها إلى القبو للتخزين.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحضير هذا المربى دون إضافة الفراولة ، مع الكمثرى والنعناع فقط ، أو يمكنك استبدال هذا التوت بالفراولة.

قواعد لتخزين مربى النعناع

في الواقع ، يعتبر مربى النعناع حلوى بسيطة ولا يتطلب أي ظروف مواتية للتخزين. لا يمكن تعقيم الجرار الزجاجية لمثل هذه العلاجات لفترة طويلة ، فقط قم بشطفها جيدًا بمحلول الصودا وتسخينها في حمام مائي لبضع دقائق. أو يمكنك طهي الوعاء في الفرن قليلًا.

يمكن الحفاظ على مربى النعناع الملفوف بشكل مثالي في قبو بارد أو حتى في خزانة عادية ، مخزن في شقة بالمدينة. في غرفة جافة جيدة التهوية ، يمكن تخزين مربى النعناع ، مثل أي غرفة أخرى ، لمدة تتراوح من 1.5 إلى 3 سنوات. بنفس الطريقة ، يمكنك حفظ ليس فقط مربى النعناع النقي ، ولكن أيضًا مع إضافة التوت والفراولة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول النعناع

النعناع نبات مثير للاهتمام للغاية مع خصائص مفيدة للغاية لجسم الإنسان. وجدت شعبيتها في الطب التقليدي والعديد من الصناعات الأخرى في العصور القديمة. ليس غريبا ، ولكن في ذلك الوقت كان يطلق عليه أسماء غير عادية مثل "حفر" ، "بيج". لا يمكن الخلط بين رائحة النعناع الممتازة وأي نبات. في مصادر المعلومات المختلفة ، يمكنك العثور على الكثير من الحقائق المثيرة للاهتمام حول النعناع ، بعضها أدناه:

1. كثير من الناس يحبون بجنون مشروب كحولي شهير مثل موهيتو ، والذي يتضمن النعناع. إنها تمنحها نضارة رائعة ، وبرودة ، ولون أخضر فاتح جميل. بفضل وجود النعناع ، يروي الموهيتو العطش بشكل مثالي في الأيام الحارة.
2. كما هو موضح أعلاه ، النعناع قادر على التعامل مع أنواع مختلفة من الصداع. على المرء فقط اختيار ورقة واحدة من هذا النبات ، ويشعر برائحته ، بمجرد الشعور بالهدوء والاسترخاء.
3. في روما القديمة ، كان يتم استخدام النعناع غالبًا من قبل ربات البيوت لإعداد أطباق مختلفة ، تمت إضافته كتوابل عطرة ، والتي أعطت أي طبق رائحة لذيذة تحفز الشهية. وتستخدم أيضًا في العطور: تصنع النساء عطورًا مختلفة في المنزل.
4. تقول أقدم المصادر أن النعناع كان معروفًا في مقابر الفراعنة المصريين. ويترتب على ذلك أن هذا النبات كان يستخدم على نطاق واسع حتى قبل عصرنا.
5. يُسمح بتناول الشاي المعطر من قبل جميع الأشخاص تقريبًا ، دون استثناء ، حتى الأطفال الصغار ، ولكن فقط في شكل أقل تركيزًا بسبب الكمية الكبيرة من مادة المنثول الموجودة في النعناع. ولكن لا يزال ، لا ينبغي أن يستهلك هذا الشاي من قبل الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة المزمنة.
6. من المعروف أنه في الأيام الخوالي ألقى الكثير من الناس بأغصان النعناع في علبة لإطالة مدة صلاحية الحليب الطازج. ظل الحليب طازجًا لعدة ساعات ، ولم يتحول إلى حامض أو يفسد.
7. النعناع هو علاج ممتاز للحشرات المختلفة. إذا كنت في المنزل على طاولة لوضع إناء عدة فروع من النعناع ، فلن يطير الذباب والبعوض والدبابير والنحل إلى الغرفة.
8. خرافة قديمة أخرى مثيرة للاهتمام: النعناع هو مصنع للنقود ، إذا وضعت بضع أوراق في محفظتك ، فسيتم العثور على المال دائمًا. ولكن حتى لو لم يكن هناك مال ، فإن الرائحة اللطيفة في المحفظة ستبقى لفترة طويلة.