Thé
Le thé est connu de l'homme depuis plus de 3 000 ans. On pense que son utilisation donne de la vitalité, de la beauté et à long terme, protège contre les maladies. Une feuille de thé de haute qualité correctement brassée stimule l'activité cérébrale, améliore le métabolisme, renforce le système immunitaire et prévient la survenue de la lithiase urinaire et la formation de plaques de cholestérol.
Les polyphénols contenus dans les feuilles de thé ont des propriétés antitumorales, antioxydantes et antibactériennes. Le thé est riche en vitamines et sels minéraux. Il convient de noter que seul le thé fraîchement infusé est utile. En Chine, on dit que le thé d'hier ressemble au venin de serpent.
