Assaisonnements et épices
Ils sont utilisés pour ajouter du goût et de l'arôme à divers plats. Chaque type d'épices est doté de propriétés spéciales. Les herbes aromatiques ont un effet immunomodulateur, aident à combattre l'inflammation. Les assaisonnements chauds et épicés contenant des antibiotiques naturels allicine et capsoicine aident à lutter contre les virus et les bactéries.
Les épices augmentent la production de suc gastrique, améliorent la motilité intestinale, le travail des systèmes nerveux et cardiovasculaire. Trop d'épices et d'assaisonnements affectent non seulement négativement le goût du plat, mais peuvent également entraîner des effets négatifs sur la santé.
