Fruits secs
Les fruits secs servent de source d'acides organiques, de vitamines E, K, PP, de calcium, de magnésium. En raison de leur présence dans l'alimentation, la probabilité de caillots sanguins est réduite, le travail du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal, des reins est normalisé et le cholestérol nocif est excrété. Les fruits secs contribuent à une récupération rapide du rhume, augmentent l'efficacité.
L'augmentation de la teneur en calories et la teneur en une quantité importante de sucres nécessite une utilisation modérée dans le diabète, l'obésité.
