Thé de feuilles d'airelle rouge: avantages et inconvénients

L'airelle rouge est une baie sauvage au goût excellent et aux propriétés bénéfiques. Mais tout le monde ne sait pas que les feuilles d'airelle rouge fournissent au corps des avantages non moins qu'une baie. Ils sont utilisés non seulement comme moyen de traiter diverses maladies. À partir des feuilles, vous pouvez également préparer une excellente boisson. Il désaltère et a un bon effet diurétique.

Par temps chaud, une boisson aux baies brassées et aux feuilles d'airelle rouge tonifie et rafraîchit. Il aidera à rétablir l'équilibre hydrique, à reconstituer l'apport de vitamines et à éliminer l'enflure.

Composition et teneur en calories

Dès que la neige fond, vous pouvez commencer à récolter les feuilles d'airelle rouge. Jusqu'à la floraison, ils ont plus de puissance. Les feuilles contiennent:

• tanins - de 17 à 23%;
• acides organiques;
• vitamines (en particulier du groupe B);
• macro et microéléments (sélénium, fer, zinc, argent);
• de 6 à 9% d'arbutine;
• hyperoside - a une activité diurétique et antivirale.

Les substances ci-dessus sont présentes dans les feuilles en assez grande quantité. Cela indique la présence d'effets thérapeutiques.

La teneur en calories du thé des feuilles d'airelle rouge pour 100 g de produit n'est que de 26,4 kcal.

D'eux:

• protéines - 0,02 g;
• glucides - 7 g;
• graisse - 0,02 g.

Propriétés utiles du thé aux airelles

Avantage général

La composition des feuilles d'airelle comprend un certain nombre de vitamines, d'oligo-éléments, de tanins, de flavonoïdes, d'antioxydants, d'acides organiques. En raison de cette saturation, le thé de feuilles d'airelle a un certain nombre de propriétés utiles.

1. En raison de la grande quantité de vitamine C contenue dans la plante, elle renforce le système immunitaire et restaure la barrière naturelle dans la lutte contre le rhume. Il est particulièrement bon de boire ce thé en automne et en hiver. Pendant cette période, il est un excellent assistant dans la lutte contre le SRAS.
2. En raison de ses propriétés toniques, il restaure bien la force. Il est utile pour les personnes qui ont souffert de maladies infectieuses graves, pour les femmes en période post-partum.
3. Aide à récupérer après un régime strict et un entraînement intensif.
4. Utile pour les maladies des intestins et de la cavité de l'estomac, a un effet anti-inflammatoire. La gastrite et les ulcères nécessitent l'utilisation de thé uniquement à partir des feuilles. Ajouter des baies fraîches est contre-indiqué.
5. Efficace dans la lutte contre l'indigestion et l'empoisonnement. Dans ce cas, les actions astringentes du thé des feuilles d'airelle rouge fonctionnent.
6. Il a des propriétés antifongiques, anti-inflammatoires et antiseptiques lorsqu'il est appliqué à l'extérieur.
7. Aide à atténuer le stress, à oublier les problèmes survenus au travail, à éliminer l'anxiété et l'irritabilité. Utile pour les personnes souffrant de dépendance aux intempéries et de maux de tête fréquents. Soulage rapidement l'inconfort, dilate les vaisseaux sanguins.
8. Il soulage les poches, élimine les poches sous les yeux, élimine l'excès de liquide du corps, car c'est un excellent diurétique. Les personnes souffrant de cystite, boire un verre aideront à oublier la douleur et l'envie fréquente d'aller aux toilettes.
9. Il a un effet antipyrétique, avec un rhume il aide à réduire la fièvre.
10. Très utile pour les personnes atteintes de diabète. Réduit la glycémie en raison de la teneur en substances actives dans sa composition.
11. Utile pour la lactation. Pendant cette période, le thé doit être fabriqué à partir de jeunes feuilles. Dans ce cas, le lait deviendra plus gras et nutritif. Sa quantité va augmenter.

Il est également utile de boire cette boisson:

• avec l'oncologie;
• la prostate;
• maladie rénale;
• empoisonnement toxique;
• virus et infections.

Mais vous devez commencer à boire du thé à partir de feuilles de canneberge après avoir étudié les contre-indications à l'admission.

Pour les femmes

Feuilles d'airelle - c'est le plus que ni l'un ni l'autre n'est une source de santé et de beauté pour une femme. Si vous utilisez correctement cette plante, vous pouvez vous débarrasser de nombreuses maladies féminines au fil du temps. Les feuilles d'airelle rouge sont également souvent utilisées en cosmétologie.

Ce thé pour femme sera un bon remède contre la perte de poids. La teneur en feuilles d'un grand nombre de vitamines, d'acides précieux et d'oligo-éléments contribuera à améliorer le métabolisme.

Autre point important: après avoir bu une infusion de feuilles d'airelle séchée, vous pouvez vous débarrasser de l'excès de liquide et éliminer les toxines du corps. Le produit aidera à nettoyer le corps, facilitera le travail de l'estomac, des intestins, des reins et du foie.

Pour les hommes

Le thé fait à partir des feuilles de la plante sera une bonne aide dans le traitement de la prostatite. Cette maladie se déroule dans le contexte du processus inflammatoire et la composition chimique des feuilles d'airelle crée un fort effet anti-inflammatoire. Le thé peut être utilisé en complément du processus de traitement médicamenteux primaire.

Pendant la grossesse

À ce moment, lorsque la future mère porte un bébé, elle a besoin de vitamines comme jamais auparavant. Dans le thé aux feuilles d'airelle rouge, un grand nombre d'entre elles. Pour cette raison, pendant la grossesse, le corps d'une femme peut compenser la carence de certains groupes de vitamines. Vous devez prendre une telle boisson dans les cours, après avoir convenu du début de la réception avec un médecin.

L'enflure est un autre problème qui peut causer de l'inconfort pendant la grossesse. Un œdème prononcé apparaît dans les dernières semaines de grossesse. Il est possible d'éliminer l'excès de liquide du corps. Pour cela, la future femme a besoin de boire du thé aux airelles.

Le thé est préparé en standard. Il est recommandé de l'utiliser 30 minutes avant un repas, deux fois par jour. Une portion fait 100 ml. Vous ne pouvez pas boire plus d'une tasse par jour.

Boire du thé en début de grossesse n'est pas souhaitable. À ce moment, il peut augmenter le tonus de l'utérus.

Pendant l'allaitement

Lors de l'allaitement, le thé avec des feuilles d'airelles sera très bénéfique pour maman et bébé. Buvez un verre afin d'augmenter la quantité de lait. Le cours d'admission ne peut commencer qu'après consultation d'un spécialiste. Il y a une explication simple à cela. Toutes les propriétés de la feuille d'airelle sont transférées au bébé lors de l'alimentation avec le lait maternel.

Pour les enfants

Les feuilles de la plante contiennent de nombreuses vitamines et antioxydants, si nécessaires à la santé des enfants. La vitamine C contribue à réduire le risque de maladies saisonnières et virales et renforce le système immunitaire, dont une quantité suffisamment importante est contenue dans les feuilles de la plante. La réception de thé avec des feuilles de plantes aide à une faiblesse générale du corps et à un manque d'appétit chez un enfant.

En outre, la décoction peut être incluse dans le complexe de traitement si l'enfant a des problèmes avec le système génito-urinaire, surtout si la maladie est associée à une inflammation rénale. Il est nécessaire d'effectuer le traitement sous la supervision du médecin traitant. Le thé est une aide dans la lutte contre la maladie.

La permission d'un pédiatre sera également nécessaire si le thé avec des feuilles d'airelle rouge est pris comme remède vitaminique. Il parlera des méthodes d'administration et des dosages.

Au cours de la première année de vie d'un enfant, le thé à base de décoction peut être pris en petites quantités et uniquement selon les directives d'un médecin. Une cuillère à café 3 fois par jour est la norme à des fins thérapeutiques. Si la boisson est prise à titre préventif, la posologie est réduite.

Lors de la perte de poids

Les feuilles de la plante contiennent du tanin. Il contribue à la normalisation du système digestif. Cela est vrai pour les personnes suivant un régime. Le thé aide à nettoyer le corps des toxines, ce qui est important, et aide à améliorer le métabolisme et à normaliser la glycémie. Sur cette base, si vous buvez du thé pendant n'importe quel régime, l'effet augmentera.

Dommages et contre-indications

Le thé des feuilles d'airelle peut ne pas toujours être utile, mais dans certains cas, son utilisation peut nuire au corps.Il est impossible de dire à 100% que cette boisson est nocive, mais une certaine catégorie de personnes devrait l'utiliser avec prudence ou même refuser une telle boisson.

Qui devrait s'abstenir de boire un tel thé:

• les personnes souffrant d'hypotension artérielle;
• ceux qui souffrent d'une maladie du foie (insuffisance);
• ulcère d'estomac malade;
• les personnes avec une acidité accrue de l'estomac;
• femmes enceintes (en raison de la consommation, le tonus de l'utérus peut augmenter);
• patients lors de l'exacerbation de toute maladie du système digestif.

Les personnes présentant une intolérance individuelle et une tendance aux réactions allergiques devraient prendre une telle boisson avec soin. Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas recommandés pour préparer un tel thé. Il est possible de traiter une maladie uniquement avec l'autorisation du médecin traitant. Un surdosage avec une boisson peut provoquer des nausées. Si une telle réaction se produit, vous devez temporairement arrêter de boire du thé.

Collecte et stockage des feuilles d'airelle rouge

Les feuilles d'airelle rouge sont récoltées en automne et au printemps. Au printemps, vous devez avoir le temps de récolter les feuilles avant que la plante ne commence à fleurir. En automne, vous pouvez commencer à ramasser les feuilles une fois les fruits bien mûrs. La collecte des feuilles en été est inutile. Au cours du processus de séchage, ils deviendront bruns.

La récolte des matières premières se fait manuellement, coupant les pousses avec des ciseaux. Les pousses sont séparées des feuilles une fois le séchage terminé. Les feuilles récoltées au moment de la fonte des neiges sont les plus précieuses et de haute qualité.

Lors de la récolte des matières premières, vous ne devez pas arracher une plante avec un rhizome. Il faut se rappeler que les airelles rouges se reproduisent végétativement. La prochaine fois, il est possible de préparer des feuilles dans la même zone en 5 à 10 ans. C'est le temps qu'il faudra pour restaurer les fourrés d'airelles.

Les feuilles doivent être dispersées dans le grenier avec une bonne ventilation en couche mince ou dans une pièce avec un accès sans entrave à l'air.

Comment sécher

Cela ne se termine pas par la collecte des feuilles. Ce n'est que la moitié de la distance parcourue. La tâche suivante est la préservation des propriétés utiles pendant le séchage. Comment bien faire?

Les matières premières peuvent être séchées naturellement:

• à température ambiante;
• par temps sec sous un auvent.

L'essentiel est que les matières premières doivent être collectées à temps et par temps sec. Il doit être nettoyé (et non lavé) des contaminants présents sur celui-ci. Ensuite, posez sur la surface. Il doit être uniforme et propre. Auparavant, la surface devait être recouverte de papier ou de tissu. Les feuilles ne doivent pas être exposées à la lumière directe du soleil. De temps en temps, ils doivent être retournés. Lorsque les feuilles commencent à devenir noires ou brunes pendant le séchage, cela indique seulement une chose - le processus est perturbé. Un tel produit n'est pas adapté à l'utilisation.

En cas de doute dans la première méthode, vous pouvez traiter les feuilles dans un four ou une sécheuse électrique pour les légumes verts. La porte de l'armoire doit être maintenue à moitié ouverte à une température ne dépassant pas 40 degrés. Le traitement prend 5 heures. Mais ce chiffre n'est pas toujours correct. L'état de préparation des feuilles est mieux déterminé par leur état.

Un signe de l'état de préparation des matières premières est les bords légèrement pliés sur toutes les feuilles. La partie supérieure des feuilles est plus foncée que la partie inférieure. Le haut d'une feuille bien séchée doit rester naturellement vert.

Les meilleurs conteneurs de stockage sont des sacs en papier ou des boîtes en bois. Il est recommandé de conserver les feuilles dans une pièce sèche. Un environnement humide violera les propriétés bénéfiques du produit.

Si le processus se produit avec l'utilisation d'un sèche-linge électrique domestique, vous devez absolument clarifier le volume de charge de l'appareil et vous familiariser avec les instructions d'utilisation. Le respect de toutes les règles est la clé d'un excellent résultat.

Recettes de thé d'airelle rouge

Dans la CEI, le thé fait partie intégrante de la vie quotidienne. On peut dire que boire du thé est depuis longtemps devenu une tradition.Cette boisson chaude peut être appelée en toute sécurité une alternative au café. Il existe de nombreuses variantes de cette boisson. Les gens expérimentent, y ajoutent divers ingrédients pour obtenir un goût nouveau et unique.

Le thé aux airelles est une boisson éprouvée par plus d'une génération. Ceux qui ont bu ce thé ne peuvent que noter ses excellentes qualités aromatiques et gustatives. Mais ce n'est pas tout, cela a beaucoup d'effets positifs sur le corps humain. Il contient un grand nombre de nutriments et de vitamines. Les matières premières pour la cuisson peuvent être non seulement des baies, mais aussi des feuilles. Ils doivent subir un prétraitement sans faute.

Maintenant, il existe de nombreuses recettes pour faire du thé aux airelles. La boisson peut non seulement être bue, mais également activement utilisée en médecine traditionnelle pour traiter de nombreux maux. En outre, les fruits et les feuilles d'airelle lors de la préparation du thé peuvent être combinés avec d'autres plantes utiles. Cela créera un double effet dans la lutte contre les maladies. Considérez quelques recettes.

Classique simple

Pour vous préparer, vous devez effectuer les étapes suivantes:

• 1 litre d'eau bouillante pour 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de feuilles séchées;
• laisser infuser 30 minutes;
• filtrer et diviser en 3-4 parties égales.

La boisson qui en résulte peut être bu à la fois chaude et froide, tout dépend de la préférence. Si vous le souhaitez, vous pouvez le diluer avec du miel ou du sucre. Conservez ce thé au réfrigérateur. Le récipient de stockage doit être bien fermé. Durée de conservation - pas plus de 2 jours. Il est recommandé de prendre la boisson après un repas sous une forme chauffée. À la fois - pas plus de 70 ml.

Une recette de thé qui tonifiera

Cette recette contribuera à élever la mauvaise humeur et parfois à augmenter la poussée d'énergie. Pour vous préparer, vous devez effectuer les étapes suivantes:

1. Cuire 2 c. feuilles d'airelles séchées, mélanger avec 3 cuillères à café thé en feuilles.
2. Ajoutez un bâton de cannelle.
3. Versez la masse obtenue avec 500 ml d'eau bouillante.
4. Couvrir et laisser reposer 15 minutes.

Après le thé, vous devez boire de petites gorgées. Vous pouvez diluer le goût avec vos bonbons préférés.

Pour ceux qui veulent perdre du poids

Si l'objectif est de perdre du poids, vous pouvez utiliser cette recette de thé aux airelles et au gingembre.

Pour vous préparer, vous devez effectuer les étapes suivantes:

• prendre le gingembre (2-3 cm), couper en petits morceaux, ajouter 1 cuillère à soupe. baies d'airelle rouge;
• la composition résultante verse 1 litre d'eau bouillante;
• insister pour boire, sa température doit être égale à la température ambiante;
• prendre une passoire et filtrer.

Vous pouvez ajouter du miel, cela adoucira le thé.

Il existe une autre recette pour faire du thé minceur à partir de feuilles de plantes. Les étapes suivantes doivent être effectuées:

• prendre 40 g de feuilles sèches;
• versez-les avec un litre d'eau;
• rester dans un bain de vapeur pendant 20 minutes;
• passer à travers une gaze ou une passoire médicale.

Le cours de la prise d'un tel thé dure un mois. Buvez un verre trois fois par jour. Après avoir terminé le cours, vous devez prendre une pause d'une semaine. Le résultat est la perte de quelques kilos en trop. Cet effet est possible grâce à l'effet diurétique.

Attention

N'oubliez pas que le thé et les boissons à base de matières premières d'airelles sont un remède. Il est impossible de les utiliser tous les jours, comme boire. Dans la plupart des cas, le cours de la prise de thé à partir de matières premières d'airelles ne devrait pas dépasser deux semaines. Après cela, le repos devrait être fait pendant 10 jours.

Les personnes qui ont une acidité élevée doivent être traitées avec prudence. Et pour les femmes pendant la grossesse, ces boissons curatives peuvent être bu avec la permission du gynécologue.

Il faut se rappeler que le thé de feuilles d'airelle rouge est la boisson diurétique la plus forte. En cas de perte de poids, vous devez vous rappeler que la consommation incontrôlée de thé peut entraîner une lixiviation du potassium et une déshydratation du corps.

Feuilles d'airelle en cosmétologie

Les fruits et les feuilles de la plante sont utilisés à des fins cosmétiques.Les propriétés bénéfiques de cette plante seront une bonne aide dans les soins de la peau et des cheveux.

1. Avec la perte de cheveux, les baies et les feuilles de la plante aideront à arrêter le processus, car elles ont des propriétés astringentes de renforcement. Les baies peuvent être utilisées pour fabriquer des masques médicaux et à partir des feuilles - une décoction pour le rinçage.
2. Pour une personne souffrant de pellicules, la plante deviendra un outil indispensable. Il adoucira la peau et soulagera les démangeaisons désagréables.
3. Les décoctions et infusions des feuilles de la plante aideront à donner brillance et douceur aux cheveux malades.

En outre, la plante aidera à se débarrasser de l'acné gênante, donnera de l'élasticité à la peau et l'adoucira, empêchera les rides prématurées.

Faits intéressants sur les airelles

1. En latin, l'apparence de cette plante s'appelle la "vigne de raisins du mont Ida". De nos jours, c'est une île populaire de Crète parmi les touristes.
2. La floraison de l'airelle rouge commence au début de l'été et ne dure que quinze jours.
3. Les baies de la plante supportent assez bien les basses températures. Une fois sous l'épaisseur de la neige, ils ne perdent pas la plupart de leurs propriétés.
4. Pour les buissons d'airelles, le climat rigoureux n'est pas terrible. Ils peuvent pousser dans les montagnes et la toundra.
5. Les airelles rouges étaient cultivées en Russie au XVIIIe siècle. La tentative a échoué. Il s'est avéré ne produire des résultats que dans les années 60 du XXe siècle.
6. Les plantations de baies cultivées surprennent par leur productivité. Contrairement à leurs homologues forestiers, les baies sont récoltées 30 fois plus dans de telles plantations. Cent pièces plaisent à l'agriculteur avec 50-60 kg de baies sélectionnées par an.
7. La baie est largement utilisée dans de nombreux pays du monde. La marmelade est préparée à partir d'elle, confite, confiture et diverses marinades sont bouillies, séchées. La confiture de myrtille est reconnue comme une spécialité nationale en Suède.
8. Le jus de fruit de l'airelle ordinaire est mentionné par le grand poète russe A.S. Pouchkine dans le poème "Eugene Onegin". Là-bas, cette boisson s'appelait «eau de myrtille». Il a été mentionné que la boisson était conservée dans le froid, grâce à cela toutes les propriétés bénéfiques ont été préservées.
9. Après avoir collecté les feuilles pendant trois ans, vous pouvez en préparer un médicament. La médecine scientifique a développé de nombreuses teintures et solutions à base de feuilles d'airelle rouge. Ils sont utilisés comme antiseptiques.
10. La baie d'airelle a une double busserole. Ils sont presque impossibles à distinguer.
11. Le manque de vitamines peut être compensé par des airelles fraîches. La baie est un excellent cholérétique, antiseptique et laxatif.
12. Les décoctions des feuilles de la plante aident au traitement de nombreuses maladies graves (goutte, diabète, rhumatismes).
13. L'hypertension artérielle peut être normalisée si vous buvez du jus de canneberge ou une boisson aux fruits.
14. Le mot airelle vient du vieux mot russe "airelle". Traduit en moderne, cela signifie rouge.
15. Lingonberry dans les temps anciens a été appelé une baie, ce qui nuit au corps des hommes.
16. Le cycle de vie d'un arbousier d'airelle peut être comparé à un arbre puissant comme le chêne. Et il vit environ 300 ans.