Meruňková jádra: výhody a poškození

Meruňková jádra jsou považována za odpad. Mnoho lidí používá toto konkrétní znění. Koneckonců od dětství si všichni pamatovali, že ovocné kosti by se neměly jíst, protože obsahují toxickou kyselinu kyanovodíkovou. Ale meruňková jádra jsou jedlý produkt s příznivými vlastnostmi. Starověcí čínští léčitelé je používali k přípravě léčivých tinktur. Doporučili vzít meruňková jádra císařům, jejich rodinám. Nyní se tento produkt používá v medicíně, kosmetice a vaření.

Jak odlišit mandle od meruňkového jádra

Mandle jsou plody, které rostou na stromech nebo keřích podrod Amygdalus. Rostlina patří do rodu Plum. Říká se jí ořech kvůli jeho tvrdé kůře. Roste v oblastech s teplým podnebím (země Středomoří, Čína, Asie, Himaláje). V Rusku se mandle pěstují na Krasnodarském území a na Krymském poloostrově. Dodává se ve 2 variantách: hořká a sladká.

Sladký se konzumuje syrový nebo smažený a používá se také při vaření. Z tohoto druhu se vyrábí rostlinné mléko.

Hořké mandle se obvykle nekonzumují. Používá se k výrobě léčiv a kosmetických přípravků pro péči o pleť.

Meruňkové jádro - jádro stejnojmenného ovoce. Plody rostou na stromech téměř ve všech zemích světa, které mají teplé mírné klima (Rusko, Uzbekistán, Ukrajina, Arménie, Kyrgyzstán, Tien Shan, Severní Kavkaz). Meruňka má barvu od světle žluté do sytě oranžové barvy. Závisí to na druhu dřeva. Ovoce samotné je šťavnaté, měkké, sladké. Kosti jsou nasycené hnědé, semena jsou světlá.

Mandle a ořechové kameny mají určitou vnější podobnost, ale díky chemickému složení mají různé prospěšné vlastnosti.

Charakteristické rysy:

1. Form. Mandle jsou protáhlejší, konvexní, je větší než meruňkové jádro. Má zploštělý vzhled, jeho hroty jsou podlouhlé a mírně špičaté.
2. Chuť. Meruňkové jádro má hořkou chuť, není příliš husté. Mandle jsou sladké se suchou ořechovou příchutí.
3. Peel. Je snadné extrahovat kámen z meruňky, protože je velmi měkký a rychle se rozpadá na plátky. U mandlí je lepší použít louskáček nebo nůž. Jeho slupka není tuhá, ale spíše hustá.

Nejlepší způsob, jak si pamatovat rozdíly, je dát dohromady mandlová a meruňková jádra. Jakmile je někdo uvidí pohromadě, už se nebude zmást.

Kolik meruňkového jádra mohu jíst denně?

Chuť semen je hořká. Amygdalin, který je zdrojem toxické látky, k tomu přispívá. V závislosti na odrůdě se její koncentrace liší. Zcela zřídka existují druhy, ve kterých amygdalin zcela chybí.

Malá dávka kyseliny nezpůsobuje žádné důsledky pro lidské tělo. Výhody ovoce a jejich jádra se prokazují vědeckou metodou, musíte je však jíst správně a s mírou.Děti by neměly jíst více než 20–25 g. Dospělí mohou jíst 5 semen najednou - to je přibližně 40–50 g. Nejsou povolena více než 2 jídla denně.

Výpočet jednotlivé dávky je jednoduchý: pro 5 kg dospělé hmoty - 1 kost.

Při sklizni kompotu nebo džemu na zimu nelze jádra z ovoce odstranit. Během tepelného zpracování se toxické vlastnosti kyseliny snižují. To však není důvod k jejich použití ve velkém množství, přípustná norma není více než 7-10 kusů denně.

Složení a obsah kalorií

Meruňkové jádro obsahuje mnoho užitečných látek. Svým chemickým složením je jedinečný. V semeni jsou tyto látky:

1. Řada vitamínů A, C, F, PP a skupina B. Právě poslední skupinou je amygdalin (B17), který způsobuje tolik debat mezi vědci a obavy lidí. Někteří biologové tvrdí, že tento vitamin má prospěšné vlastnosti, zejména u lidí s rakovinou. Jiní jsou toho názoru, že amygdalin uvolňuje velké množství kyanidu, což často vede k akutním případům otravy.
2. Éterické oleje. Jsou obsaženy ve velkých objemech, takže kosti mají obsah tuku 50-60%.
3. Mikro a makro prvky: vápník, fosfor, sodík, draslík, hořčík.
4. Kyseliny. Semeno obsahuje především kyselinu olejovou - asi 30%. Posiluje stěny krevních cév a také pomáhá prodlužovat mládí. Kyselina palmitová se samozřejmě nachází v jiných produktech rostlinného původu. Má užitečné vlastnosti, které se používají v medicíně a při výrobě kosmetiky. Lidské tělo neprodukuje kyselinu linolenovou samo o sobě, ale přijímá ji tím, že jí jídlo obohacené jídlem. Pomáhá bojovat proti maligním nádorům. Niacin pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

Denní dávka pro dospělého (50 g) obsahuje:

• 13 g proteinu;
• 1,5–2 g uhlohydrátů;
• 23 g tuku;
• 1,5–2 g nasycených mastných kyselin;
• 6 mg makronutrientů;
• 20 mg nenasycených mastných kyselin;
• 2 mg PP vitamínů;
• 3 mg železa.

Jíst semena pro obézní nebo diety se nedoporučuje, protože obsah kalorií v produktu je poměrně vysoký: 470 kalorií na 100 g.

K čemu jsou meruňková jádra užitečná?

Produkt je bohatý na rostlinné oleje, takže je velmi výživný. Meruňková semena jsou dobrým doplňkem základní stravy profesionálních sportovců. Lékaři doporučují jíst je pro lidi se špatnou chutí k jídlu, stejně jako pro ty, kteří trpí anorexií.

Pro muže

Meruňková jádra mají příznivý vliv na mužskou sílu. Toto bylo určeno starými léčiteli. Na radu soudních léčitelů je zařadili císaři starověké Číny do každodenní stravy. Zejména kosti jsou užitečné během plánovacího období dětí.

Tuky, bílkoviny obsažené v produktu přispívají k rychlému obnovení síly a přírůstku hmotnosti. To je velmi důležité pro muže, kteří mají rádi kulturistiku, vzpírání a zabývají se těžkou fyzickou prací.

Pro ženy

Komplex živin má příznivý účinek na ženské tělo, zejména při hormonálních poruchách a nervových poruchách. Normalizují krevní oběh a zabraňují vzniku křečových žil. Vysoký obsah kyseliny olejové bojuje proti procesu stárnutí, proto se nachází v různých kosmetických prostředcích. Také pro zástupce krásné poloviny lidstva je užitečná ropa.

Během těhotenství

Vitamíny a minerály, které se nacházejí v přírodních produktech, se v těle vstřebávají rychleji. Těhotné ženy potřebují další zdroj vitamínů a meruňkové semeno, kromě velké sady živin, obsahuje vápník, fosfor a kyselinu listovou. Pro nenarozené dítě je nezbytné, aby se plně rozvinul. Železo a měď brání výskytu anémie zvýšením hemoglobinu. Tyto prvky jsou obsaženy v poměrně velkém objemu.

Je však lepší, aby těhotné ženy snížily denní dávku pro dospělé dvakrát a aby tento produkt nejedly více než 1krát týdně.

Při kojení

Ve stravě kojící matky je přítomnost meruněk povinná, ale v malých dávkách. Ovoce může způsobit nadýmání, průjem u dítěte. Je lepší zcela opustit ovocná jádra, protože mohou mít negativní vliv na vývoj nervového systému dítěte.

Pro děti

Přítomnost karotenu v kompozici přispívá k normalizaci zraku a zabraňuje výskytu očních chorob. To platí zejména pro dospívající. Meruňková jádra mají expektoranční vlastnosti, proto se během nemoci z nich vyrábějí infuze pro děti.

Děti se často nedoporučují používat. Hlavní věc je dodržovat přípustné standardy a nedávat je dětem mladším 3–4 let.

Při hubnutí

Pro dietery je to nezbytný produkt ve stravě. Tuky, bílkoviny, uhlohydráty, které jsou zde obsaženy, mohou nakonec postačovat pro chybějící rovnováhu. Zároveň se tuky rychle vstřebávají a rozkládají v těle, protože se jedná o přírodní produkt. Meruňková jádra lze přidat do jogurtu, müsli, mléčné kaše. Nezapomeňte však na vysoký obsah kalorií v produktu, takže byste neměli jíst více než 5-7 kusů denně.

Semena lze jíst smažená nebo syrová. Druhá možnost je efektivnější. Ale nejdůležitější je, že jsou čerstvé.

Meruňkové jádro urbech: výhody a poškození

Užitečné, kromě velmi chutných těstovin s přídavkem meruňkových jader, která má krémovou chuť, se nazývá urbec. Toto jídlo je považováno za národní Dagestanis. Složení obvykle zahrnuje lněná semena, slunečnicová semínka, meruňková jádra, máslo a med. Všechny tyto složky jsou užitečné svým vlastním způsobem a v kombinaci představují jedinečnou sadu bílkovin, tuků, uhlohydrátů a vitamínů.

Urbech lze zakoupit v obchodě hotově nebo samostatně, ale je to dlouhý a pracný proces. Všechna jádra musí být pečlivě rozemleta na homogenní hmotu.

Urbek lze použít pro léčebné účely, protože:

1. Je to zvláště dobré pro nachlazení - je to vynikající expektorant, který také zvyšuje imunitu.
2. Odstraňuje toxiny a normalizuje metabolismus.
3. Zlepšuje funkci střev, zmírňuje nadýmání a zácpu.
4. Normalizuje činnost srdce, odstraňuje nervové poruchy.
5. Zabraňuje tvorbě rakovinných buněk.

Tento produkt lze použít nejen při nemoci, ale také jako dezert nebo sladká omáčka. Můžete na ně rozložit přípitek. Tento sendvič bude skvělým doplňkem k šálku kávy nebo čaje k snídani. Také se do něj ponoří čerstvé kousky ovoce. Je lepší používat sladké a kyselé ovoce, aby chuť neklouzala.

Urbech je nepostradatelným produktem pro surové potravináře a vegetariány. Dodává tělu chybějící prospěšné prvky, včetně bílkovin a tuků. Doporučuje se jíst s těžkou fyzickou námahou.

Ale s urbec je nutné být opatrný a nezneužívat. Přejídání může způsobit nevolnost, závratě a žaludeční nevolnost. Aby se těmto příznakům zabránilo, měla by být dodržována norma: dospělí - maximálně 1 polévková lžíce denně, děti - maximálně 1 čajová lžička. Tento produkt je kontraindikován u lidí náchylných k alergiím, protože obsahuje med. Nedoporučuje se jíst u lidí s nadváhou nebo dieters, protože produkt je velmi kalorický.

Olej z meruňkových jader: vlastnosti a aplikace

Ve starověku byly již známy příznivé vlastnosti meruňkového jaderného oleje. První, kdo jej použil pro lékařské a kosmetické účely, byli inteligentní Číňané. V evropských zemích byly zázračné prostředky tohoto produktu známy asi před dvěma tisíci lety.

To se stalo rozšířeným již v 17. století. Ropa byla v té době vzácná a byla docela drahá. Používal se při léčbě vředů, různých nádorů a dokonce i parfémů. Má jemnou, příjemnou vůni s tóny ořechové vůně.

Meruňky rostou po celém světě, ale semenný olej z plodů má stále velkou cenu, protože se jedná o pracný a nákladný proces. Získejte produkt za studena lisovaných semen.Díky tomu si olej zachovává všechny jedinečné vlastnosti.

Základem jsou mastné kyseliny: olejová obsahuje 55-60% a linolenová 25-30%. Mají schopnost chránit tělo před toxickými účinky zvenčí. Vitaminy B mají blahodárný účinek na pokožku a zlepšují její barvu. Vitamin A normalizuje fungování mazových žláz. To je velmi užitečné pro akné u dospívajících.

Olej z meruňkových jader lze použít jako ochranu proti slunci díky jeho vitaminu F. Má uklidňující účinek na tělo při zarudnutí a odlupování a také při seborrhea. Ropa zaujímá přední místo v množství tohoto užitečného prvku.

Ve své čisté formě je produkt tekutý, má nažloutlý odstín, tekoucí a průhledný.

To je často používáno v kosmetologii:

1. Zvýšený obsah mastných kyselin v kombinaci s komplexem vitamínů, solí hořčíku, zinku a draslíku podporuje rychlou absorpci do pokožky.
2. Olej má oteplovací vlastnosti, takže se používá v různých výrobcích pro tělové zábaly i proti celulitidovým krémům.
3. Ve své čisté formě se používá k masáži. Rychle se vstřebává do pokožky a nezanechává žádné zbytky, voní dobře.
4. Hydratační a proti stárnutí oleje se používají k přípravě krému, obličejových masek. Tyto prostředky přispívají k účinnému zpřísnění pokožky a odstraňují vrásky z obličeje.
5. Působí jako jedna ze složek složení šamponů na lupiny, pomáhá odstraňovat seborrhea a odlupuje keratinizované hlavní buňky. Při použití se obnoví krevní oběh, vlasy získají živý vzhled a lesk.

V lékařství tento produkt často působí jako složka ve složení mastí na popáleniny, odřeniny, rány, je přítomen v krémech z trhlin v nohou a používá se jako rozpouštědlo pro některé léky.

Meruňkový jaderný olej zaujímá přední místo mezi živinami a zvlhčovacími látkami.

Při vaření se používá jako příchuť pro likéry, dezerty, saláty. Italští kuchaři to rádi přidávají do hotových jídel.

Meruňková jádra v medicíně

Poprvé byly léčivé vlastnosti meruňkových jader objeveny léčiteli starověkého Tibetu. Potom se zázračné vlastnosti tohoto produktu začaly používat všude. Nyní jsou výhody a poškození meruňkových jader dobře známy, takže jejich léčivé vlastnosti našli uplatnění v tradiční medicíně.

K léčbě rakoviny

Vědci dosud oficiálně nepotvrdili škodlivý účinek na buňky meruňkového karcinomu, ale někteří doporučují, aby pacienti tento produkt považovali za doplňkovou látku k hlavní léčebné metodě.

Ráno před jídlem byste měli jíst jedno meruňkové jádro. Pro zvýšení účinnosti je nutné vyloučit cukr a kávu z potravy. Doba léčby je stanovena lékařem.

Na nachlazení doprovázené kašlem

Indigents:

• Meruňková jádra - 20 g.
• Křídlatka (tráva-murava) - 10 g.
• Přeslička - 10 g.
• Tymián - 10 g.
• Ledum Escape - 10 g.
• Voda - 200 ml.
• Celandine - 10 g.

Meruňková jádra se rozdrtila v třecí misce. Můžete použít mlýnek na kávu nebo mixér. Zamíchejte všechny bylinky a dejte do varu (stačí nalít vroucí vodu). Jakmile se směs vaří, vyjměte ji ze sporáku. Nechte na stole 30-40 minut. Kmen. Užívejte 50 ml před jídlem 3krát denně.

Z konjunktivitidy

Indigents:

• Meruňková jádra - 10 g.
• Voda - 100 ml.

Rozdrťte kosti co nejjemněji, zalijte studenou vroucí vodou. Nechejte působit 4–5 hodin. Napněte a očistěte pleťové vody 4-5 krát denně.

Z bronchitidy a pneumonie

Indigents:

• Meruňkové jádro - 125 g.
• Voda - 250 ml.
• Ořech - 125 g.
• Zlato - 250 ml.

Smažte jádra ořechů a meruněk na suché pánvi (2-3 minuty). Jemně nakrájejte. Dejte na pánvi, přidejte vodu a nechte ji vařit. Snižte teplo, vařte, dokud voda nevře. Po přidání medu vše promíchejte a podržte 2 minuty v ohni. Užívejte ½ lžičky před jídlem ráno a večer. Uchovávejte hmotu v chladničce.

Pro zvýšení imunity

Směs ořech-ovoce obsahuje následující složky:

• Sušené meruňky - 100 g.
• Sušené fíky - 100 g.
• Černé rozinky - 100 g.
• Citron - 1 ks.
• Sušené švestky - 100 g.
• Meruňková jádra - 3 ks.
• Vlašská jádra - 100 g.
• Zlato - 100 ml.

Míchejte všechny komponenty v mixéru. Nalijte medem a nechte ho vařit 1 hodinu. Vezměte si ráno, před jídlem, 1 lžička. Uchovávejte v chladničce.

K úlevě od bolesti kloubů

100 g drcených meruňkových jader nalije 200 g vodky. Může být použit lékařský alkohol, ale zředěný vodou: 150 g alkoholu na 50 ml vody. Obal zakryjte utěrkou nebo kouskem látky. Tinktura by měla stát 2–2,5 týdnů. Třít klouby jednou denně. Pak zabalte plátěnou ubrousek, nahoře čistým vlněným šátkem. Takže pěšky ne více než 30 minut.

Meruňková jádra jsou součástí některých biologicky aktivních přísad, které se používají jako doplněk při kardiovaskulárních onemocněních, zácpě a nadýmání.

Využití meruněk v kosmetologii

Meruňková jádra mají jedinečné vlastnosti, které prodlužují mládí nejen těla, ale také pokožky obličeje, rukou a těla. Výrobci kosmetiky je přidávají do složení peelingů pro všechny části těla. Odvádějí dobrou práci při odstraňování mrtvých buněk.

Tvář vyžaduje jemnější čištění, takže jemně rozdělené kosti se používají v čistících prostředcích. Prostředky jsou vhodné pro čištění kombinace a typu mastné pleti. Střední částice jádra se používají v tělních peelingech. Kompozice pro nohy obsahuje částice hrubých semen. Takové peelingy odstraňují kuří oka, zdrsnělou kůži z pat. Po aplikaci jsou nohy měkké a měkké.

Doma si můžete vařit přírodní masky a krémy z meruňkových jader nebo oleje.

Pleť na pleť

Indigents:

• 3 lžíce meruňková dužina.
• 1 polévková lžíce mleté ​​kosti.

Předem nasekejte kosti mixérem nebo mlýnkem na kávu. Suroviny můžete okamžitě připravit na 2 porce produktu, ale ne více, protože postupem času ztrácí své užitečné vlastnosti. Mash meruňky lžičkou nebo mixér. Smíchejte ingredience. Naneste na obličej masážními pohyby a jemně otřete drhnutím. Nechejte působit 7-10 minut a poté opláchněte.

Mastná pleťový čisticí prostředek

Indigents:

• 1 polévková lžíce mletá meruňková jádra.
• 1 polévková lžíce ovesná mouka.
• 1 lžička zlato.
• Voda.
• Mléko.

Rozemele kosti. Nalijte vodou a nechte stát 5-15 minut. Vypusťte vodu, přidejte ovesné vločky. Zamíchejte lžičkou, postupně vylévejte mléko. Bude to trochu trvat: směs by se měla proměnit v hustou hmotu. Pak dejte med. Naneste na obličej kruhovými masážními pohyby. Nechejte působit 3-5 minut, opláchněte teplou vodou.

Zpevňovač nehtů

Indigents:

• 2 lžíce meruňkový jaderný olej.
• 2 lžíce jojobový olej.
• 2 lžíce olej z pšeničných klíčků.

Rub denně po dobu jednoho týdne. Pak si pauzu 14-20 dní, opakujte kurz. Skladujte na tmavém místě ve skleněné nádobě s víkem.

Maska pro problémovou a mastnou pleť

Indigents:

• 2 lžíce meruňkový jaderný olej.
• 2 kapky levandulového éterického oleje.
• 3 kapky citronové šťávy.
• 2 kapky oleje z čajovníku.

Smíchejte všechny komponenty, naneste na obličej, vyhněte se oblasti očí. Nástroj nelze smýt.

Omlazující peeling pro dekolt a obličej

Indigents:

• 3 lžíce meruňková dužina.
• 1 lžička drcená semena.
• 3 lžíce buničina z papáje.

Smíchejte všechny ingredience. Před použitím očistěte obličej, krk. Naneste na pokožku a nechte působit 5-10 minut. Po tomto drhnutí je lepší smetanu smetanou nepoužívat.

Meruňkové jámy při vaření

Zástupci indického kmene Husa jí vegetariánskou stravu.Povinným produktem v každodenní stravě je meruňka, která se konzumuje s kostí. Kmen je uznáván jako lidé s dlouhou životností na planetě, délka života 115 až 120 let. Podle vědců hrají v tom důležitou roli meruňková jádra. Ale tento produkt se nejí jen surový.

Kulinářští odborníci a kuchaři po celém světě používají k vaření čerstvé nebo sušené meruňky, ale neházejí jádra. Našli také aplikaci. Slouží jako dekorace různých dezertů, koláčů. Přidávají se také do koláčového krému, vaflí a různých sirupů.

V potravinářském průmyslu se meruňková jádra používají jako zesilovač chuti a vůně zmrzliny, jogurtů a sušenek.

Slouží jako aditivum pro výrobu různých dobrot a doma. Peckovaná meruňkový džem nebo různé dušené ovoce mají ještě větší aroma a prospěšné vlastnosti. Během tepelného zpracování neztrácejí jádra své užitečné vlastnosti.

Škody a kontraindikace

Meruňková jádra obsahují nebezpečnou jedovatou látku, která může mít nepříznivý účinek na celé tělo. Proto byste měli před použitím pečlivě prostudovat přípustné denní dávky a všechny kontraindikace.

Pro zajištění můžete produkt smažit nebo jej vysušit v troubě. Celý vitamín-minerální komplex zůstane a škodlivé vlastnosti B17 (kyselina kyanovodíková) se sníží.

Nezastupitelné poškození zdraví může být také způsobeno jádry skladovanými po uplynutí stanovené doby, protože v průběhu času se zvyšuje koncentrace škodlivé látky v nich.

Použití meruňkových jader je kontraindikováno u lidí s chronickými onemocněními a také:

• s individuální nesnášenlivostí k produktu;
• patologie jater, zejména během exacerbace;
• vřed žaludku a dvanáctníku;
• problémy s endokrinním systémem;
• diabetes mellitus.

Je možné otrávit meruňkovými jádry

Můžete otrávit i nejbezpečnějším produktem a ještě více meruňkovými jádry. Problémy mohou nastat, pokud člověk snědl jádra s datem exspirace nebo několikrát překročil povolenou denní dávku. Čerstvá meruňková jádra jsou suchá, mají stejnou uniformní barvu světle hnědého odstínu a vůni podobnou mandlím.

První příznaky otravy se objevují velmi rychle:

• obecná slabost doprovázená bolavými svaly a klouby;
• nosní kongesce, rychlé dýchání;
• bolest v břiše, nadýmání, nadýmání;
• nevolnost a zvracení
• silné závratě;
• neočekávaný panický strach.

Vnější známky otravy kyselinou kyanovodíkovou:

• nerovnoměrný srdeční rytmus;
• jasně červená barva sliznice;
• křeče, které se rychle šíří po celém těle;
• přerušované dýchání (postupem času je obecně obtížné dýchat).

S těmito příznaky musíte naléhavě zavolat sanitku. Nezapomeňte doktorům sdělit, jak jíst meruňková jádra.

Jak uchovávat meruňková jádra

Jádra mohou být uložena v tvrdém obalu nebo předem odstraněna. Pokud je produkt mírně vlhký, měl by být sušen, protože plísně se rychle vytvoří na syrových jádrech. V takovém případě budou muset být zahozeni.

Skladujte jádra ve skleněné nádobě s pevně přiléhajícím víkem. Můžete použít plátěnou tašku s kravatami. Druhý způsob je ještě lepší, protože jádra nebudou vlhká.

Sklenice nebo sáček by měl být uložen na suchém místě, kde sluneční světlo nepronikne. Toto je obvykle kuchyňská linka. Hlavní věc je, že by neměla být umístěna nad sporákem.

Při správném skladování je doba skladování loupaných meruňkových jader 1 rok.

Zajímavá fakta o meruňkách

1. Pro Evropany byla meruňka po dlouhou dobu nazývána arménským jablkem, protože byla dovážena z Arménie.
2. Meruňka má svůj osobní svátek. Američané slaví 9. ledna meruňkový den a připisují mu státní svátky.
3. Ve světě je známo více než 20 druhů této kultury.Nejobvyklejší jsou černé meruňky. Chovatelé je získali křížením meruňkových sazenic a třešňových švestek.
4. Meruňka ve středověku byla považována za jednu z nejsilnějších afrodiziakum.
5. Byzantští soudní léčitelé doporučovali toto šťavnaté ovoce svým vládcům a manželkám. Císaři je vzali, aby posílili mužskou moc, a ženy - prodloužili mládí. Meruňková šťáva byla součástí každodenní stravy císařské rodiny.
6. Meruňka je jedinečné ovoce. Samotné ovoce, semena, listy a dokonce i kůra stromu mají léčivé a prospěšné vlastnosti.
7. Charles I., který poprvé vyzkoušel meruňku, byl potěšen. Nařídil všem obchodníkům dodávat ovoce pouze královskému paláci. To nebylo dostupné běžným lidem, protože král vetoval prodej.
8. První informace o meruňkových stromech se objevily v historických kronikách o Moskvě v roce 1654. Ten rok bylo do Izmailovského parku přivezeno 19 stromů z různých částí země, 2 z nich byly meruňky.

Foto meruňková jádra