Hnědá rýže: výhody a poškození těla

Mnoho moderních stravování zahrnuje nákladní cereálie nebo hnědou rýži, což je pro naše země stále neobvyklé. Ti, kteří chtějí zhubnout, se začali zajímat novým způsobem: odborníci říkají, že hnědá rýže saturuje tělo vitamíny a pomáhá účinně očistit tělo. Pojďme mluvit podrobněji o výhodách a škodách hnědé rýže a také zvažte některé zajímavé recepty.

Jak se hnědá rýže liší od běžné

Za prvé, co se týče hnědé rýže, musíte vědět, že je to nejběžnější kulturní rýže, na kterou jsme zvyklí na našich stolech. Jeho rozdíl od bílé obiloviny není v rozmanitosti nebo specifickém zbarvení, ale pouze v tom, že hnědá obilovina není leštěná. Tento malý rozdíl však přináší řadu významných změn ve složení.

Obyčejná bílá rýže se po sklizni z klásky oloupá z šupin, odstraní se z otrub a klíčků a poté se do našeho jídla dostanou škrobovité užitečné obiloviny. Hnědá rýže není loupaná ani leštěná, proto je obilnina značkována: obsahuje mnohem více bílkovin, zdravé vlákniny a vitamínů, které se hromadí ve skořápce obilovin. Takové cereálie dobře nasycují tělo a při správném používání podporují hubnutí podle několika pravidel, která budou popsána níže.

Hnědá rýže je velmi běžná v kuchyni asijských a jižních zemí a vyskytuje se také v mexických potravinách. Stejně jako všechny výrobky, není pro tělo zcela bezpečný a vyžaduje specifické zpracování a normální spotřebu, aby přinesl zdravotní výhody. Správné vaření z něj dělá cenný zdroj živin a nesmíme zapomenout ani na jeho jedinečnou jemnou chuť a vůni.

Dobře vařená hnědá rýže získává jemnou ořechovou vůni a jemnou sladkost, některé odrůdy mají výraznou ovocnou příchuť, takže tato rýže se hodí jak k slaným pokrmům, tak k dezertům a chutná dobře nejen za tepla, ale také po ochlazení. Nejčastěji se přidává do příloh se zeleninou, v kombinaci s rybami a kuřecím masem, nebo se vyrábí z obilovin. Hnědá rýže také dělá vynikající housky a dušené maso.

Lehká a uspokojivá cereálie je ideální pro dietní menu s vyváženým složením. Mnoho hubnutí si uvědomuje své chuťové vlastnosti jako plus: neexistuje žádný pocit, že na dietě jste zbaveni chutného jídla. Mnoho odborníků na výživu a kulinářské specialisty nicméně poznamenává, že rozdíl mezi hnědou a bílou rýží je malý, takže není nutné odstraňovat obvyklou kaši z vaší stravy. Pro udržení zdraví a rozmanitosti v jídle stačí střídat různé přílohy.

Složení a obsah kalorií

Vzhledem k tomu, že proteinová embrya a otruby jsou konzervovány v hnědé rýži, její kalorický obsah se mírně snižuje a zvyšuje se nutriční hodnota. Obsahuje asi 330 až 360 kcal na 100 g, 7,5 g proteinu, až 2 g tuku a více než 75 g uhlohydrátů na 100 g.

Krupa kombinuje veškerou hodnotu bílé rýže a výhod jejích otrub a má:

• vápník, hořčík, železo, měď, zinek, mangan, sodík, fosfor, jod, selen;
• vitaminy skupin B, PP, K, H, E;
• antioxidační látky, sorbenty;
• cenné aminokyseliny a prospěšné mastné sloučeniny.

Jedním z důležitých faktorů alergiků je to, že rýže neobsahuje lepek nebo lepek, což u mnoha lidí často způsobuje podráždění střeva a zhoršuje vstřebávání.

Musíte však vědět, že hnědá rýže obsahuje toxické látky, které chrání zrno před vnějšími vlivy.Proto je velmi důležité řádně zpracovat a vařit obiloviny, aby se odstranily všechny zbytečné, přičemž zůstanou pouze užitečné komponenty.

V den se dospělosti doporučuje konzumovat nejvýše 200 g připravené cereálie pro ženy a 250 g pro muže. V tomto případě se doporučuje jíst hnědou rýži zřídka: až 2-3krát týdně nebo během vykládky. Používají se také různé léčebné metody:

• zařaďte dny čištění na jednu rýži;
• strava po dobu 3-5-7 dní;
• detoxikační oběd po chůzi nebo pití.

Hnědá rýže se doporučuje pro kojeneckou výživu a starší osoby, se zavádí do stravy ze zdravotních důvodů. Podívejme se dále na to, jak je hnědá rýže užitečná a jak uzdravuje tělo.

Glykemický index hnědé rýže

Rychlost zvýšení glukózy v hnědých obilovinách je rovna 45-50 jednotkám. To znamená, že taková kaše může být konzumována při cukrovce. Musím říci, že každá cereálie, která nese velkou zásobu uhlohydrátů, zvýší hladinu glukózy v krvi, takže je třeba takové nádobí používat opatrně. Ve srovnání s mnoha obilovinami je však hnědá rýže jednou z nejméně obtížných obilovin pro pankreas.

Mírná konzumace pomůže normalizovat hladinu cukru v krvi, vyhnout se náhlým skokům a kapkám, udržet nasycení po dobu několika hodin a eliminovat nervózní pocit hladu. Glykemický index produktu je důležitý nejen pro diabetiky. Tento ukazatel musí být zohledněn při sestavování správné stravy, dětí, pracovníků, sportovní výživy.

Potraviny s vysokým GI obsahují rychle se rozkládající sacharidy. Proto hladina cukru v krvi z nich prudce stoupá, ale po krátké době klesá a tělo chce znovu jíst. Nízká GI naznačuje, že produkt je tráven pomalu a postupně nasycuje tělo. V kombinaci s otokem vlákniny poskytuje takové jídlo pocit sytosti po dlouhou dobu: tělo tráví trávení a nevyžaduje občerstvení.

Na stravě tato vlastnost pomůže zhubnout, nikoli přejídat, umožní trávicímu systému zotavit se z nemoci bez přetížení těla. Při sportovní, dětské a pracovní stravě to udrží energii po několik hodin bez probuzení pocitu únavy a letargie. Kromě toho pomáhá uklidnit nervový systém a nepřemýšlet o jídle pořád.

V hnědé rýži vám kombinace vitamínů a minerálů, hodnotné vlákniny, aminokyselin a „dlouhých“ uhlohydrátů umožňuje zůstat celý den vzhůru a aktivní. Zároveň chutná velmi dobře. Ve stravě diabetiků a hubnutí bude výborným základem pro zákusky se sušeným ovocem bez poškození zdraví.

K čemu je hnědá rýže dobrá?

Hnědá rýže nebo náklad je bohatá na cenné ingredience, které příznivě působí na organismus:

1. Normalizuje nervový systém, odstraňuje známky stresu a chronické únavy, posiluje buňky.
2. Podílí se na hematopoéze, zabraňuje rozvoji anémie a urychluje proces zásobování krví, což přispívá k omlazení, úbytku hmotnosti a řádnému fungování celého organismu.
3. Posiluje kosti a stimuluje rozvoj svalového systému, zvyšuje elasticitu tkáně.
4. Čistí střeva, odstraňuje toxiny, působí vazebně, normalizuje vstřebávání živin.
5. Zvyšuje antioxidační účinek, inhibuje působení karcinogenů a radikálů.
6. Podporuje zdraví nehtů a vlasů, dodává pokožce pružnost a přispívá k nasycení buněk vlhkostí.
7. Stimuluje imunitní systém.
8. Podporuje omlazení a obnovu těla.
9. Pomáhá odstraňovat tekutinu z těla a zmírňuje otoky.
10. Podílí se na normalizaci reprodukční funkce u mužů a žen.
11. Odstraňuje příznaky průjmu a intoxikace.
12. Zvyšuje výdrž a výkon.

Výrobek je považován za dietní a je užitečný ve srovnání s jinými obilovinami díky obsahu otrub, nepřítomnosti alergenových bílkovin, sníženému obsahu uhlohydrátů a také hodnotnému vitamínovému komplexu.

Hnědá rýže samozřejmě není všelék.Může se pochutnat na jídle pro rozmanitost a zlepšení celkové pohody a pro silný léčivý účinek musí být kombinován s jinými zdravými produkty.

Je povolena hnědá rýže pro děti

V dětské stravě je hnědá rýže užitečná pro normalizaci chuti k jídlu a stolici, chrání před tvorbou toxinů a zlepšuje metabolismus. Hodnotné minerály v obilovinách pomohou dětskému tělu rozvinout se. Obzvláště důležité jsou vápník a mangan, které posilují kosti, jakož i železo, které se podílí na procesu krvetvorby a chrání dítě před rozvojem anémie.

Není třeba být horlivý: produkt může být pro křehký trávicí systém dítěte obtížný. Proto musí být taková rýže před podáním vařena nebo dokonce nasekána v mixéru. Hlavním úkolem je namočit rýži, aby se ochránilo jídlo před těžkými složkami, které jsou nebezpečné pro tělo dítěte.

Nejmenší takové jídlo je lepší nenabízet a zavádět do stravy obiloviny od 5 do 6 let. Přídavek můžete dát jednou týdně. Protože děti nemusí omezovat uhlohydráty, protože aktivní děti dokážou utratit veškerou svou energii, je lepší dát dětem běžnou rýži a zásobit minerální komplex z jiných produktů.

S hnědou rýží můžete nejen připravit lahodný exotický pilaf s mořskými plody nebo zeleninovou příkrm pro maso a ryby, ale také nabídnout dětem lahodný charlotte nebo ovesnou kaši s ovocem, ořechy a medem - to bude velmi užitečný dezert pro vyvíjející se tělo dítěte.

Užitečné vlastnosti hnědé rýže pro hubnutí

V procesu hubnutí je důležité několik nuancí:

1. Čištění těla - odstraňování toxinů z jater, uvolňování střev z toxinů, normalizace metabolismu.
2. Kontrola chuti k jídlu - stravování výživných potravin a podvádění hladem.
3. Snížení obsahu kalorií v potravinách.
4. Tělesná výchova a aktivita.

Všechny tyto body lze snadno pozorovat při konzumaci hnědé rýže:

1. Dokonale čistí zažívací trakt a zlepšuje vstřebávání.
2. Několik hodin vyvolává pocit sytosti, takže můžete jíst méně.
3. Vyživuje tělo potřebnými látkami pro zvýšení výdrže, energie a zlepšení pohody.
4. Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
5. Zlepšuje stav pleti, podporuje svalový tonus, což je důležité při zanechávání dalších liber a při detoxikaci.
6. Zlepšuje průtok krve a stimuluje spalování tukové tkáně.

Používáte-li hnědou rýži jako dietní produkt, můžete procházet dietou snazší, aniž byste se cítili dobře, letargicky a podrážděně.

Odborníci doporučují několik stravovacích možností s hnědou rýží.

1. Detox po přejídání. Pokud jste pili den dříve nebo snědli hodně těžkého jídla, nemusíte to kompenzovat půstem následujícího dne, protože tělo bude potřebovat sílu, aby obnovilo svůj normální stav a očistilo se. Můžete se uchýlit k rýžové stravě. Stačí sníst malou část rýže se zeleninou na snídani a odpolední čaj. Působí jako sorbent, čistí střeva a saturuje tělo potřebnými prvky.
2. Den očištění. Jednou za měsíc nebo dva můžete zajistit vykládku rýže. Dáte-li tělu trochu odpočinku od trávení těžkých tuků, bílkovin a sladkostí, čistíte krev a střeva, obnovujete sílu a cítíte se snadněji. V den čištění musíte jíst jen hnědou rýži v malých porcích. Musíte ho vařit bez cukru a přísad, s malou kapkou kvalitního rostlinného oleje. Můžete také doplnit stravu bylinnými dekoracemi.
3. Tam jsou smíšené stravy, které zahrnují hnědou rýži. Trvají 3–7 dní, po uplynutí této doby bude nutné produkt opustit. Kombinujte hnědou cereálii se zeleninou a ovocem, parní dietou, vejci a fazolemi. Zrno se zavádí do různých pokrmů: od prvního po dezert a porce se počítají s ohledem na rovnováhu mezi b / t / rok a poklesem denní dávky kalorií.

Pacienti s lékařskou indikací by měli před zavedením nových produktů do stravy vždy konzultovat lékaře, aby vzali v úvahu všechny individuální nuance.

Hnědá rýže v medicíně

Úřední medicína zpracovává hnědou rýži neutrálně, aniž by její použití zakázala. Západní a asijští odborníci na výživu ji aktivně zavádějí do programů hubnutí a léčení různých nemocí, protože produkt je lehký, bohatý na složení a velmi příjemný na chuť.

S diabetem

Hnědá rýže může být vynikající náhradou za vysoce kalorické cereálie pro pacienty s diabetem. Pomáhá udržovat normální hladinu cukru, navíc bojuje proti cholesterolu a podporuje hubnutí. Hnědá rýže může být nejen přílohou, ale může také nahradit škodlivé dezerty: ovesná kaše s jemnou ořechovou chutí na medu (nebo bez sladidla), se sušeným ovocem a semeny se stane luxusním pokrmem, který vám umožní zapomenout na potíže potravinových omezení.

S pankreatitidou

Pro zánět slinivky břišní je obvykle předepsán hlad a do stravy může být přidána světle hnědá rýže, která podporuje tělo. Je bohatý nejen na uhlohydráty, ale také na prospěšné aminokyseliny a vitamíny, což usnadňuje tělu zotavit se z exacerbace nemoci.

Aby se snížilo riziko zhoršení zdraví, musí být rýže důkladně namočena a vařena, poté můžete mletou kaši v mixéru. Taková bramborová kaše pomůže udržet normální fungování trávicího traktu a nepřetěžovat vnitřní orgány. Pokrm by měl být samozřejmě připraven bez přídavku cukru a tuku.

S gastritidou

Ti, kteří trpí zažívacím diskomfortem kvůli gastritidě, by měli být s neleštěnou rýží velmi opatrní. Produkt můžete použít, ale ujistěte se, že jej uvaříte, rozemelete, zkombinujte s mlékem a jinými měkkými součástmi. Taková rýže je často nejíst, aby nevyvolávala exacerbace nemoci. Můžete dát přednost bílé rýži, která nepoškodí.

Pro zácpu

Lidé náchylní k tvorbě hemoroidů a zácpy, hnědá rýže by se neměla konzumovat nebo je třeba ji omezovat na malé porce. Dieta postavená výhradně na hnědém produktu bude muset být opuštěna, protože to může dát zpevňující účinek: uvázat stoličku a zhoršovat situaci. Existuje však mezera - jíst hnědou rýži s projímadly: například vařenou kaši s dýní nebo hruškou. Poté se komponenty navzájem vyrovnají.

S dnou

Rýžová cereálie je jednou z povolených a dokonce užitečných pro dnu díky svému antioxidačnímu a čistícímu účinku. Neexistují žádné puriny a další sloučeniny, které by mohly vyvolat záchvaty. Hnědá rýže, na rozdíl od vyleštěné verze, pomůže čistit tělo rychleji a navíc obsahuje výrazně méně kalorií. Samozřejmě je třeba vařit takovou rýži dietním masem a bylinkami, vyhýbat se luštěninám, uzenému masu, kořeněné omáčce, rajčatům a brokolici.

Recepty na hnědou rýži pro tradiční medicínu

Zrna hnědé rýže jsou užitečná cereálie, která zabraňuje rozvoji mnoha zdravotních problémů. V jakých případech se vlastnosti produktu používají k léčbě:

Obecné čištění těla
Hnědá rýže je skvělá pro očištění lidského těla. Infuze je připravena následujícím způsobem.

1. Musíte nalít 100 gramů rýže na litr vody.
2. Poté musí být směs, předem uzavřená víkem, vystavena nízkému teplu po dobu 40 minut.
3. Dále musí být vývar filtrován a ochlazován.

Musíte vzít jednu třetinu sklenice 1krát denně. Postup se provádí po dobu 10 dnů. Tento lék normalizuje metabolismus a odstraní toxiny z těla. Spolu s tím zlepšuje složení krve a jaterní výkon.

Pro odstranění usazenin ve spárách
Krupice rýže se používají k regulaci metabolismu v těle. S jeho pomocí se z kloubů odstraní přebytečné soli a kostní tkáň je chráněna před artrózou a artritidou.

Infuze se připravuje následujícím způsobem:

1. Hnědá rýže se odebere a rozloží do 5 sklenic po dvou polévkových lžičkách.
2. Rýže se nalije studenou vodou a sklenice se čistí na tmavém místě.
3. Po dni se voda vypustí a nalije se čerstvá voda. Tento postup se provádí po dobu 5 dnů.
4. 6. den se rýže z první sklenice vaří a sní. Nová rýže se nalije do první sklenice a nalije se čerstvou vodou.
5. Následující den se provede podobný postup s rýží z následujícího skla.

Podle tohoto schématu je nutné vzít užitečné složení do 40 dnů. Během tohoto období musíte pít hodně vody a jíst zeleninu. To pomůže obnovit draslík v těle. Infuze se používá ráno. Můžete jíst až po čtyřech hodinách.

Musíte vědět, že rýže má vážný vliv na lidské tělo, takže průběh očištění může být prováděn ne více než jednou za 12 měsíců.

Škody a kontraindikace

Zdá se, že takový úžasný a užitečný produkt by neměl mít žádné kontraindikace, protože nese pouze dobré tělo. To však není úplně pravda: hnědá rýže je vzhledem k vysokému obsahu vlákniny a kalorií poměrně těžká obilovina, takže by měla být konzumována střídmě a sledovat pohodu.

Někteří lidé mají sklon ke zácpě, plynu a plynatosti - v takových případech musí být hnědá rýže zahrnuta do potravy s mimořádnou opatrností. Přejídání ovesné kaše může přinést nejen nadbytek kalorií, ale také poskytnout upevňovací účinek, způsobit nadýmání, zejména v rušném střevě.

Rovněž je třeba mít na paměti, že hnědá rýže vyžaduje pečlivé zpracování. Aby nedošlo k otravě jedy z otrub nebo těžkostí v žaludku, je obilí namočeno a dobře vařeno. To je zvláště důležité pro stravu starších lidí a dětí.

Opatrnost při používání je nutná u lidí trpících těmito onemocněními:

• gastrointestinální choroby, gastritida, kolitida;
• urolitiáza;
• kardiovaskulární onemocnění, hypertenze a ateroskleróza.

V takových případech musíte vyhledat radu lékaře: řekne vám, zda můžete hnědou rýži a jak ji používat bez poškození zdraví.

Jak vařit hnědou rýži: recepty

Hnědá rýže musí být správně zpracována, aby se předešlo škodlivým účinkům na tělo a získalo chutné jídlo s příjemnou a na rozdíl od něčeho aroma.

1. Nejprve je rýže namočena několik hodin, může to být přes noc, ale 6 hodin bude stačit. Děje se to proto, aby se rýže změkčila a otekla, pak se bude vařit rychleji a chutnější. Kromě toho je však nutné produkt namočit tak, aby vycházely toxické látky. V malém množství nejsou zdraví škodlivé, ale vysoká koncentrace může způsobit příznaky otravy.
2. Po namočení se rýže opět omyje tekoucí vodou a zapálí. Po uvaření nechte cereálie asi 10 minut, poté znovu vypusťte vodu a opláchněte rýži z konvice.
3. Pak se kaše znovu nalije a vaří asi 20–35 minut, dokud se nevaří. Drenážovaná rýže je zabalena do fólie nebo ručníku přímo do pánve a nechá se dosáhnout. Teprve potom lze do obilovin přidat olej a další plniva. Během vaření se může zavádět sůl, cukr a koření, takže zrna jsou zevnitř vyživována.

Zdá se, že tento proces je pečlivý, ale ve skutečnosti v něm není nic zastrašujícího a výsledek dává potěšení i těm nejelektivnějším gurmánům.

Vzhledem k tomu, že hnědá rýže k nám přišla z asijské kuchyně, najdete mnoho receptů na její přípravu s plody moře, exotickými plody a ovocem a bylinkami.Hodí se ke skořici, badyánu, kardamomu a také dokonale harmonizuje s česnekem, různými cibulkami, aromatickou zeleninou, jako je mrkev, paprika a dokonce celer.

V dietních jídlech se pro zvýšení nutriční hodnoty často připravuje se zeleninou, fazolemi nebo masnými výrobky a houbami:

• kukuřice, hrášek, ořechy, fazole nebo sója;
• tuňák, krevety nebo krabi, mušle;
• hlívy ústřičné a jiné druhy hub;
• kuře, jehněčí.

Je kombinován s vejci a tvarohem. Pravda, tofu se často používá s hnědou rýží. Kromě toho se do rýže často přidávají plátky dušeného nebo čerstvého ovoce a bobulovin, sušeného ovoce, medu nebo javorového sirupu a všechny druhy ořechů.

Kaši můžete vařit v mléce, pro dietní účely si obvykle vyberete kokosový nebo mandlový produkt, ale živočišné tuky a vápník jsou pro děti důležité, takže berou kravské mléko.

Hnědé saláty jsou často doplněny čerstvými saláty na bázi hlávkového salátu, špenátu, rukolou, zelí různých odrůd, rajčat, daikonů nebo vodnice. V náplních pro koláče nebo zelí se taková rýže nepoužívá, ale jejich naplnění chobotnicí bude užitečné.

Pro přípravu dietního koktejlu si vezměte řecký jogurt, kousky ovoce, například jablka, broskve, švestky, hrozny, jahody, přidejte trochu vařené hnědé rýže, medu nebo cukru a porazte v mixéru. Aby byl koktejl uspokojivější, můžete přidat ořechy a suché bílkoviny. Taková směs pro snídani dává po celý pracovní den lehkost, vitalitu a energii a také nekomplikuje fyzický trénink.

Nápady Hearty Brown Rice Rice
Asijský pilaf je ideální: rýže je dušená kousky kuřete nebo mořských plodů, přidává mrkev, celer, česnek a sojovou omáčku. Můžete si vyrobit medovou hořčičnou omáčku. V pečeně s jehněčím nebo hovězím masem přidejte rajčata, papriku a feferonku. Na svačinu s houbami obvykle chutná hodně cibule a koření. Rýže s rybami je doprovázena mrkví a napojena na citronovou šťávu.

Chcete-li uvařit horký předkrm, musí být rýže nejprve vařena bez soli a poté dušená masem a zeleninou, přičemž přísady se uvádějí ve správném pořadí: nejprve maso, pak tvrdá zelenina, pak kaše a koření, omáčka.

Pro běžnou přílohu se zeleninou stačí přidat malé množství fazolí nebo hrášku, pórku, papriky a dalších oblíbených ingrediencí, zavést rýži a dochutit sójovou omáčkou, citronovou šťávou a bylinkami. Dietní rýže není smažená, přidají se k ní dušené kousky zeleniny a zalévají se kapkou studeného lisovaného rostlinného oleje.

Lahodnou rýžovou omeletu můžete uvařit smažením zeleniny, hub, přidáním kaše a zálivkou s rozšlehanými vejci.

Jak vybrat a uložit hnědou rýži

Hnědá rýže je citlivá cereálie vyžadující přísné podmínky skladování. Faktem je, že leštěná rýže zaschne, ale obilniny ve skořápkách si zachovávají vlhkost, a to se stává příznivým prostředím pro vývoj plísní a bakterií. Proto jsou 2 hlavní známky, kterým byste měli věnovat pozornost, zápach a vlhkost rýže. Pokud produkt začne pachovat, když je uložen doma, bude muset být vyhozen, protože ani tepelné ošetření takový nepořádek nevyčistí. V obchodě byste neměli kupovat mokrou rýži s nepříjemnou vůní nebo podivnou vrstvou na povrchu.

Také věnujte pozornost důležitým znakům:

1. Barva rýže by měla být světle hnědá nebo načervenalá. Příliš tmavá nebo světlá zrna označují buď faleš, nebo že je produkt zkažený.
2. Velikost jader by měla být přibližně stejná: veškerá rýže by měla mít stejnou odrůdu a plodinu.
3. „Zdravé“ obiloviny mají poměrně vysoké náklady, navíc se jedná o obvykle dovážené zboží. Najdete je dnes nejen v obchodech se zdravou výživou, ale také na běžných trzích.Levná cereálie s nejistým vzhledem by měla vyvolat pochybnosti o její kvalitě.

Taková rýže je uložena v pevně uzavřené cereální nádobě a v žádném případě v otevřeném sáčku. Mnoho lidí doporučuje uchovávat „živou“ rýži v lednici: zachová si své cenné vlastnosti déle a bude chráněna před vlivy prostředí.

Hnědou rýži nemůžete udržovat na slunci ani venku. Organické oleje jsou uloženy pod skořápkou, které jsou snadno oxidovány a vyvolávají škodlivé procesy v cereáliích.

Hnědá rýže není jen cenným lékem na hubnutí a regeneraci. Proto při zvažování jeho výhod a škod nezapomeňte, že se jedná pouze o chutné, neobvyklé a pikantní občerstvení, které dodá chuť k nudné stravě.

Fotografie z hnědé rýže