Bezinky: výhody a poškození lidského těla

Elderberry je jedinečný bobule. Rostlina je nenáročná na lokalitu, nejčastěji roste v přírodě. Ovoce je vybaveno prospěšnými látkami, které jsou pro lidské tělo neuvěřitelně prospěšné. Z této kultury si můžete udělat lahodný džem, který také pomůže člověku překonat různé nemoci. Užitečné vlastnosti mají nejen ovoce, ale také květenství, listí a kůra.

Jak vypadá bezinky a kde roste

Tato kultura je malý strom nebo keř, na kterém jsou umístěny shluky s plody černé barvy. Výška takové rostliny je obvykle 2–5 m, někdy může dorůst až do výšky 10 m. Listy jsou malé, na každé větvi je 3-5 listů, které mají žlutý nebo zelenkavý nádech. Kultura kvete koncem jara nebo začátkem léta.

Výhody a poškození bezinky

V přírodě se obvykle vyskytují stromy s černým a červeným ovocem. Buničina má načervenalé zbarvení. Jeden bobule obsahuje 4-5 semen malé velikosti. Úplné zrání ovoce trvá asi měsíc - od konce srpna do poloviny října. Rostlina se vyznačuje spíše nepříjemnou vůní, díky které se ji obyvatelé lesa nedotýkají.

Kultura nejčastěji roste v subtropických oblastech, kde převládají mírné klimatické podmínky. Můžete tedy potkat bezinky v Rusku, USA, Africe a na Ukrajině. Keř roste na okrajích, podél silnic, v houštinách a v pouštních oblastech.

Druhy

Jinak se bezinky nazývají sambucus. Má asi 4 tucty odrůd, ale ve střední zóně roste pouze asi deset druhů. V zahradách nejčastěji najdete pouze tři druhy bezinek - červené, černé a americké. Všechny tyto rostliny milují úrodnou a vlhkou oblast. Mohou růst v částečném stínu, ale nejlépe ze všeho žijí ve slunných oblastech. Bezinky lze řezat, takže se často používá v krajinářském designu. Kromě toho v současné době existuje mnoho odrůd s původními listy různých barev a krásnými květenstvími.

Černé bezinky je malý strom, jehož výška může být 4 m. Má velké listy, květenství mají zelenožlutou barvu. Rostlina kvete od května do června. Plody kultury jsou jedlé, charakterizované černou barvou, objevují se koncem léta a začátkem podzimu. Některé odrůdy produkují zelenavé bobule. Divoké černé bezinky jsou odolné vůči mrazu. Pokud jde o okrasné keře s červenými a žlutými listy, velmi často zamrzají, pokud nejsou řádně ošetřeny.

Ve středním pruhu je také červené bezinky. Na konci jara se objevují květenství lamel, které nemají žádný zápach. Blíže k podzimu se místo nich objevují červené bobule. Plody této odrůdy jsou jedovaté, nelze je jíst.

Kanadské nebo americké druhy mohou dorůst až 3 m. Zevně je tato odrůda podobná černému bezu, ale je odolná vůči různým povětrnostním podmínkám ve středním pruhu. Rostlina kvete v létě. V tomto případě se na stromě objevují světlé květy, na podzim dozrávají černé bobule, které mohou jíst.

Složení a obsah kalorií

Prospěšné vlastnosti černého bezinky jsou díky jeho bohatému složení.Například v kořeni keře byly nalezeny saponiny, které mají expektorační účinek, tj. Ředí sputum a zajišťují jeho vylučování z dýchacích orgánů. Pro tyto látky jsou také charakteristické diuretické, tonické a sedativní vlastnosti.

Květenství keře obsahuje terpeny, které dodávají rostlině příjemnou vůni. Do činnosti zrakového nervu je zapojen vitamin A.

Ovoce je opatřeno antokyanymi, které chrání tělo před vývojem zánětlivých procesů a stabilizují fungování střeva; tyrosin, který poskytuje syntézu melaninu.

Rostlina je vybavena velkým počtem taninů, které mají příznivý účinek na zanícené hemoroidy.

Kromě toho má bobule hodně kyseliny askorbové. Takže ve 100 g takových plodů je koncentrováno téměř 30 g vitamínu C, což je více než 50 procent požadovaného denního příjmu v této látce.

Bezinky mají vlákninu nezbytnou pro normální fungování trávicího traktu. Také chemické složení produktu je opatřeno fenolovými kyselinami, které mají antioxidační vlastnosti. Mohou neutralizovat účinek volných radikálů v důsledku různých flavonoidů přítomných v plodech kultury. Je třeba poznamenat, že téměř desetkrát více flavonoidů je koncentrováno v květenství než v samotných plodech.

Obsah kalorií v ovocích je 75 kcal na 100 g.

Užitečné vlastnosti černého bezu

Obecná výhoda

Ne každý ví o užitečných vlastnostech černého bezu, protože jeho jedovatý chlap s červenými plody často roste v přírodě. Téměř všechny části stromu bezinky se vyznačují užitečnými vlastnostmi. Z bezinky se vyrábějí produkty, které mají léčivé a preventivní vlastnosti. Bobule kultury se široce používají v lidovém i úředním lékařství.

Užitečné vlastnosti černého bezu

  1. Pro terapeutické účely se doporučuje konzumovat pouze čerstvé bobule, protože během skladování se složení produktu zhoršuje, zatímco prospěšné prvky jsou zničeny. Čerstvé ovoce může být zahrnuto do ošetření po dobu 5-6 měsíců. Pokud jsou sušeny, jsou v této formě vhodné na několik let, ale s vhodným skladováním.
  2. Odvar z bezinek se používá k obnovení normálního metabolismu, k regulaci činnosti zažívacího traktu, k asimilaci potřebných látek a odstranění žluči. Vzhledem k nízké kalorické hodnotě a vysoké vláknině mohou být suroviny zařazeny do seznamu jídel určených pro dietní stravování.
  3. Sušené bobule mohou být zařazeny do nabídky lidí trpících chorobami, jako je malárie, onkologie dermis nebo epigastrium. Důvodem je skutečnost, že ve složení sušených bobulí existují prvky, které mohou zastavit vývoj nádorových buněk.
  4. Vysoká koncentrace vlákniny pomáhá vylučovat „špatný“ cholesterol z těla, což v konečném důsledku snižuje pravděpodobnost vzniku onemocnění kardiovaskulárního systému.

Pro ženy

Pro ženy je tato rostlina opravdu dar z nebes. Infuze vyrobená z květů bezinky se používá pro douching různými gynekologickými patologiemi. Alkoholická infuze pomáhá ženám vyrovnat se s projevy menopauzy. K přípravě takového nástroje je nutné naplnit shromážděné květenství alkoholem o koncentraci 40 procent v poměru 1: 5. Směs by měla být infuzována po dobu dvou týdnů na chladném a tmavém místě. Připravená infuze by měla být filtrována a užívána třikrát denně, 20 kapek.

Použití produktu v kosmetologii je také známé. Takže, kaše připravené z bobulí pomůže odstranit akné, zatímco odvar květenství odlehčí věkové skvrny.

Pro muže

Jak víte, silná polovina lidstva je častěji ovlivněna chorobami CCC, takže by měli tento produkt zavést do stravy, aby se snížilo riziko mrtvice, srdečního infarktu a aterosklerózy.

Kromě toho je černé bezinky účinné pro prostatitidu. V tomto případě má bobulová šťáva léčivé vlastnosti.

Během těhotenství

Během porodu plodu musí žena neustále sledovat svoji výživu. Mnoho produktů může nepříznivě ovlivnit stav dítěte a samotné ženy. Pokud jde o bezinky, můžeme říci, že do jisté míry patří k jedovatým plodinám, a proto je třeba v této době spotřebovat.

Video: jak jíst během těhotenství Rozbalte

Při kojení

Stejné pravidlo platí pro dívky během kojení. Je také důležité, aby kojící ženy byly při konzumaci určitých potravin opatrné. Aby nedošlo k poškození dítěte, je lepší takové bobule nejíst.

Pro děti

Většina pediatrů se domnívá, že bezinky by neměly být podávány dítěti mladšímu 12 let. Zároveň však existuje řada léků používaných k léčbě kašle a chřipky. Při použití takových léčivých surovin v malém množství se alergie neobjeví.

Při hubnutí

Pokud se chcete zbavit nadváhy, doporučujeme do nabídky zahrnout nápoje bezinky, jako jsou odvary, tinktury. Odvar založený na kořenech kultury by se měl brát velmi pečlivě. Musíte také pamatovat, že bobule šťáva pomáhá vylučovat tekutinu z těla. Ke zlepšení metabolismu byste měli jíst čerstvé ovoce, ale pouze v malém množství.

Při pravidelné konzumaci bezinek můžete ztratit pár kilogramů za dva týdny.

Co je užitečné červené bezinky

U lidí je tento druh bezinky považován za projímadlo, antipyretikum, diuretikum, protizánětlivé a antiseptické.

Co je užitečné červené bezinky

Aby nedošlo k otravě kyselinou kyanovodíkovou, neměli byste v žádném případě používat pro léčebné účely zelené listy, stonky a nezralé bobule. Při správném používání rostliny můžete připravit účinný lék pro různé podmínky.

K získání diuretického a antipyretického složení se používá čaj z květů a také lisování z zralého ovoce.

Jako projímadlo a emetikum by se měla používat kůra a keře. Odvar na bázi květenství je charakterizován expektorační vlastností a také zmírňuje zánět.

Dávejte pozor! V případě gastrointestinálních problémů je třeba postupovat opatrně.

Sušené listy a plody neobsahují toxické složky.

I když neexistují žádné kontraindikace, stále musíte být s takovým přípravkem pečlivě léčeni a neustále sledovat reakci těla.

Léčivé vlastnosti květů bezinky

Květiny rostliny mají diaforický a antimikrobiální účinek. Na jejich základě jsou připraveny infuze, které pomáhají léčit bronchitidu, chřipku a angínu.

Tato část rostliny se často používá při výrobě pleťových vod. Tyto fondy mají tonické a anti-aging vlastnosti. Kromě toho jsou schopni eliminovat určitá kožní onemocnění.

Výhody bezinky marmelády

Džem z květů bezinek může léčit ischias, revmatismus a také odstranit zbytečný cholesterol z krevních cév. Při mírné konzumaci takových dobrot u pacientů s diabetem se glukóza v krvi normalizuje.

Bezinkový džem pomáhá snižovat krevní tlak, zbavuje se dermatitidy, zmírňuje otoky, podporuje činnost jater, slinivky břišní a štítné žlázy.

Z bezinky se také sbírá med. Takový produkt vám umožní posílit obranyschopnost těla, zlepšit spánek, léčit nemoci kloubů.

Video: černé bezinky předpis Rozbalte

Bezinky šťáva: výhody a aplikace

Ovocná vláknina obsahuje vitaminy B, retinol, řadu minerálů a éterických olejů. Berry squeeze se liší antiseptickým a expektorantním působením. Tento produkt je velmi často zařazen do receptů tradiční medicíny, aby vytvořil prostředky na léčbu vlhkého kašle, nachlazení. Berry squeeze se také používá při léčbě cukrovky, kožních chorob atd.

Je sirup bezinky užitečný

Tento nástroj může posílit oslabený imunitní systém. Obsahuje jód. Bezinky sirup se také používá ke zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi a posílení stěn krevních cév.Z preventivních důvodů by měl být tento nástroj odebírán 1 dezertní lžíce třikrát denně po dobu 3 měsíců.

Je také známo, že sirup bezinky se používá v boji proti rakovině prsu. Kromě toho je schopen léčit zánět lymfatických uzlin a zastavit krvácení dělohy. Tato kompozice by měla být užívána pro osoby se zhoršeným zrakem a mozkovým oběhem.

Sirup je léčivem pro oběhový systém člověka. Navíc takový produkt pomůže stabilizovat hormonální aktivitu a vyčistit krev. Bezinky se používá pro angínu, zápal plic, cystitidu a dnu.

Použití bezinky v tradiční medicíně

Léčivé přípravky na bázi černého bezu jsou užitečné při infekcích dýchacího systému, vzhledem k diaforetickému působení má produkt antipyretický účinek. Abychom si doma poradili s nachlazením, potřebujete 20 g výtažků z květenství, nalijte 200 ml vroucí vody a dejte hmotu do varu. Vařte 20-25 minut při nízkém ohni. Poté vývar ochlaďte, tekutou část oddělte a vypijte dvakrát denně 10 minut před jídlem. Před použitím přidejte malé množství přírodního medu.

Použití bezinky v tradiční medicíně

Chcete-li připravit choleretický prostředek, rozemleté ​​sušené ovoce nebo výhonky rostliny, napařte je ve sklenici vody po dobu 20 minut. Poté filtrujte tekutinu a vypijte 40 ml v teplé formě každé 4 hodiny, 15 minut před jídlem.

Chcete-li získat projímadlo, stačí nalít 5 g sušené bezinky 150 ml chlazené vařené vody, trvat na tom, že směs na jeden den, a pak se sceďte. Připraven k infuzi jednou denně, než se musí zahřát.

V přítomnosti zánětlivých procesů na dermis a podkožní tkáni, například varu, popálení nebo plenkové vyrážce, lze použít list listů bazalky. K tomu se vaří 40 g mladých listů v mléce. Hotovou hmotu rozložte na gázovou ubrousek a připojte ji k postižené oblasti.

Můžete léčit revmatismus a urolitiázu pomocí koupele s infuzí bezinky. V tomto případě nasekejte listy a kořeny ve stejném poměru (každý po 10 g), napařte 1 litr vařené vody. V této formě by měla být směs podána infuzí po dobu 2 hodin. Poté se výsledná směs filtruje. Kapalnou část přidejte do lázně vodou, jejíž teplota je asi 36 stupňů. Tyto postupy by se měly provádět každý den před spaním, přičemž by neměly trvat déle než 15 minut. Průběh léčby je 2 týdny.

Odvar z bezu bobule pomáhá navázat činnost močového systému. K přípravě léčivého přípravku smíchejte 7 g sušených květů bezinek, mladiny třezalky a heřmánku. Tuto směs léčivých rostlin nalijte 200 ml vroucí vody a nechte 15 minut vařit v parní lázni. Hotový vývar ochlaďte, zfiltrujte a přidejte převařenou chlazenou vodu natolik, že nakonec dostanete 1 šálek užitečného produktu. Pijte celou částku, kterou jste dostali před spaním.

Bezinky v kosmetologii

Všechny části rostliny jsou obohaceny flavonoidy, kyselinou askorbovou, taniny, karotenoidy. Všechny tyto složky se aktivně používají při výrobě kosmetických přípravků. Výsledkem je produkt, který zlepšuje stav pleti, zvyšuje tonus pleti, zvyšuje její pružnost, zmírňuje otoky a eliminuje zánět.

  1. Navenek se rostlina používá k odstranění stařeckých skvrn, pihy a dává pokožce světlejší tón. Při přípravě bělicího činidla je třeba naplnit 20 g čerstvých květů bezinek bez obsahu 200 ml vroucí vody, naléhat na směs po dobu několika hodin a potom několik minut vařit. Poté se hmota přelije a tekutá část se smíchá se sklenicí vodky. Zpracovat obličej s přijatým krémem před spaním. Uchovávejte tento produkt na tmavém místě. Můžete si také vyrobit kostky ledu z květin kultury a otřít si obličej.
  2. Pro zvládnutí hyperpigmentace je nutné navlhčit gázovou ubrousek zahřátou infuzí černých květů bazalky, připravenou v poměru 1:10, trochu stlačit a aplikovat na obličej se zvýšenou pigmentací. Tento postup opakujte pětkrát, interval 5 minut. Udělejte to každý den, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku. Poté můžete tyto masky dělat 1-2krát týdně.
  3. Pro mastnou pleť budou užitečné obklady odvarů květů bazalky. K provedení takové infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. sušené květenství nalijte 250 ml vroucí vody.
  4. Maska založená na infuze bezinky pomůže zmírnit a zjemnit dermis. K jeho získání potřebujete 2 lžíce. Ovesnou kaši vaříme ve 100 ml mléka, poté přidejte 2 lžíce. odvar černého bezu.
  5. Mladé listy, předvařené v mléce, lze aplikovat do varu a na místa s vyrážkou z plen. Listy bezinky lze navíc použít pro koupele s svěděním kůže.
  6. U citlivých a podrážděných dermis se doporučuje každý večer komprimovat z odvarů kůry rostliny. K tomu potřebujete 4 lžíce. drcená kůra nalije 200 ml studené vody. Tato směs by měla být vařena po dobu 10 minut, poté musí být odstraněna ze sporáku a trvat na dalších 20 minut.

Škody a kontraindikace

Stejně jako každá jiná rostlinná složka má černá bezinky řadu omezení. Tato kultura je tedy kontraindikována pro použití u enterokolitidy, chronických patologií trávicího systému, těhotných a kojících žen. Výrobek také nedávejte dětem mladším 12 let.

Lidé si často pletou odrůdu černého bezu s červenou, která je považována za jedovatou. Je velmi důležité být opatrný a nepoškozovat zdraví, přičemž červené bobule berou pro černé bezinky.

Červená odrůda rostliny je toxická. Vyznačuje se pouze barvou ovoce, ale rozdíl vidíte pouze tehdy, když bobule dozrají. A pokud jsou pro léčebné účely potřeba listy a stonky mladého stromu, musíte být schopni tyto dva druhy rozlišit, jinak se můžete intoxikovat.

Kdy sbírat a jak ukládat

Sběr rostlin se provádí během období květu. Nejlepší je shromažďovat suroviny v době, kdy se květiny ještě neotevřely. Teplé a suché počasí je vhodné pro sběr léčivé rostliny. Plody se sklízejí až po úplném zrání. To se obvykle děje na konci léta. Je důležité si nechat ujít okamžik zrání bobulí. Zralé bezinky se vyznačují elastickým a hustým povrchem. Jsou-li plody zralé, stávají se polosuché, pomačkané. Neměly by se používat pro terapeutické účely, protože většina prospěšných látek se ztratí.

Kdy sbírat a jak uchovávat bezinky

Kromě květenství a ovoce má stromová kůra také užitečné vlastnosti. Doporučuje se shromažďovat tyto suroviny uprostřed jara během zrání ledvin. V tomto případě musí být rostlina nejméně dva roky stará. Je třeba řezat pouze horní potemnělou vrstvu kůry. Vysušte takový produkt na dobře větraném místě.

Květiny se sbírají v době kvetení, zatímco jsou oddělené od stopek. Potom musí být usušeny a poté prošity sítem.

Sběr zralých bobulí se provádí společně se strapci. Před sušením musí být rozloženy v jedné vrstvě a usušeny na vzduchu. Poté je lze poslat do speciální sušárny nebo trouby. Sušené bobule musí být odděleny od větviček.

Kořenová část kultury se sklízí koncem podzimu. Tato surovina by také měla být sušena a poté rozdrcena na práškovou hmotu.

Květiny lze skladovat až 2 roky při teplotě nepřesahující 25 stupňů. Sušené ovoce se skladuje pouze 6 měsíců, pro kůru je doba skladování 3 roky a kořeny lze použít 5 let.

Je možné sušit

Sušení je způsob, jak uchovat suroviny po dlouhou dobu. K vyschnutí léčivých surovin je nutné připravit sušičku na zeleninu, cedník a samotné bezinky. Třídí bobule, odstraňuje stonky, zbavuje se zmačkaného a rozmazaného ovoce. Poté omyjte suroviny pod tekoucí vodou a vysušte. Nyní položte bezinky na zásobník zařízení tenkou vrstvou. Suší se při 50 stupních.

Ovoce musíte skladovat v hermeticky uzavřené nádobě na tmavém a chladném místě.

Co se dá vařit z bezinky: recepty

V některých zemích se likér vyrábí z květů této rostliny. Například ve Francii se květy bezinky používají k výrobě sirupu, který se následně přidává do palačinek. V Rumunsku se sirup připravený z rostliny zředí vodou a použije se jako nápoj. Z bezinky, džemu, sirupu. V Itálii jsou plody smažené v těstíčku a slouží jako dezert.

Zachová se

K přípravě chutného a zdravého džemu z černého bezu, potřebujete 3 kg granulovaného cukru a bobule. Nejprve musíte sbírat suroviny, třídit je, odstranit stonky a rozmazané ovoce. Poté vložte bezinky do cedníku a opláchněte velkým množstvím vody. Poté bobule osušte rozprostřením na gázovou ubrousek.

Poté vložte bobule do mísy se silným dnem a střídavě přidávejte bezinky s cukrem. V této formě by měl obrobek stát několik hodin. To je nezbytné, aby produkt uvolňoval šťávu.

Po 2-3 hodinách lze nádobu s budoucím zaseknutím zapálit pomalu. Při vaření je důležité obsah neustále promíchávat. Od chvíle varu je třeba vařit pochoutku asi 35 minut. Připravenost džemu lze posoudit změkčením bobulí. Poté zabalte dezert do sterilizovaných nádob a sbalte. Uchovávejte jam na tmavém místě.

Juice

K získání léčivé šťávy potřebujete 1 kg bezinky s cukrem. Nejprve musíte připravit ovoce. K tomu odlomte bobule z větviček, vložte do cedníku a opláchněte je také pod tekoucí vodou. Nyní pomocí odšťavňovače sbírejte vymačkané ovoce. Pokud není k dispozici žádné speciální zařízení, můžete jednoduše rozdrtit bezinky a potom tekutou část stlačit gázou.

Bezinky šťáva

Nasbíranou šťávu nalijte na nádobí, smíchejte se sladidlem a odešlete do sporáku. Od chvíle varu stačí směs vařit několik minut. Šťáva je připravena. Zůstane pouze nalít nápoj do sterilních nádob a korku zátkou. Tento produkt skladujte v suterénu nebo v lednici.

Compote

Z bezinky můžete vařit a kompotovat. K tomu připravte 1 šálek bezinky, 1,5 litru vody a 150 g granulovaného cukru. Proces by měl začít přípravou bobulí. To se provádí podle stejného principu jako ve výše uvedených receptech. Potom vložte bobule do misky s vodou a přiveďte směs k varu. Uvařte drink po dobu 6-7 minut. Poté oddělte ovoce pomocí cedníku. Přidejte sladidlo do tekuté části a poté jej znovu vařte. Chcete-li zlepšit chuť, přidejte několik lístků máty. Nyní lze kompot vyjmout ze sporáku.

Víno

Bezinky se také používají k výrobě vína. V tomto případě je nutné připravit vinné kvasnice. Podle tohoto receptu můžete získat sladké dezertní bezinky. Cukr se přidává ve dvou fázích - na začátku a před pomalým kvašením. Ze stanoveného počtu produktů by mělo být získáno v průměru 16 litrů alkoholického nápoje. Takže ze složek musíte připravit 10 litrů vylisované černé bezinky, 5 litrů vody, 6 kg cukru. Pokud jde o kvasinky, zde se musíte soustředit na pokyny. Doporučuje se také používat vrchní obvaz pro droždí.

Začněte proces získávání vinného nápoje přidáním vody do šťávy. Zamíchejte 4,2 kg cukrové složky do mladiny. Připravte také droždí s vrchním dresinkem a odešlete je do mladiny. Nalijte výslednou směs do láhve. V tomto případě by měla čtvrtá část nádrže zůstat prázdná. Poté nasaďte na krk vodní těsnění. Plavidlo by mělo být odesláno na tmavé místo, kde je teplota 23–25 stupňů.

Aktivní kvašení obvykle trvá 1-2 týdny.Když se plyn ve ventilu zastaví, musíte okamžitě vypustit mladinu a odstranit sediment, jinak se hotový nápoj ukáže jako hořký.

Poté přidejte zbytek cukru do mladého nápoje. Nejprve se však doporučuje produkt ochutnat, v některých případech není nutné přidávat zbývající cukr.

Nyní lze směs nalít do menší nádoby, přičemž asi 10 procent nádoby zůstane prázdné. Znovu nainstalujte vodní těsnění na horní stranu. Fermentace se také provádí na tmavém místě. Klidná fermentace obvykle trvá několik měsíců. Během této doby by měl být nápoj pravidelně naléván, když se objeví sraženina. Hotové víno lze lahvovat.

Video: jak vyrobit bezinky Rozbalte

Je možné jíst bezinky

Je možné jíst černé bobule bezinky. Pokud jde o červené bobule, jsou jedovaté, takže je nemůžete jíst. I pro léčebné účely je použití červeného ovoce velmi nebezpečné. Obsahují mnoho léčivých složek, ale přítomnost toxických sloučenin činí rostlinu nebezpečnou pro zdraví.

Červené ovoce má navíc spíše nepříjemnou chuť. Když šťáva vstoupí do žaludku, vstoupí do krve stěnami žaludku a ovlivní centrální nervový systém. Tento keř má velmi silný jed, lze jej otrávit i v důsledku kontaktu s listím, pokud si poté myjete ruce. K projevům intoxikace dochází po 30–50 minutách. Příznaky otravy jsou silné bolesti hlavy, závratě, sucho v ústech, bolest žaludku, nevolnost, zvracení, bílé skvrny na pažích a obličeji, dušnost, křeče.

Zajímavá fakta

Zajímavá fakta o bezu

  1. Sambucus je vědecké jméno pro bezinky. Věří se, že strom dostal takové jméno, protože z jeho výhonků byl vyroben speciální hudební nástroj. Podle jiné verze slovo pochází z řeckého „sambyxu“, což se překládá jako „červená barva“. Věřilo se, že bezinky se používají k barvení tkanin a různých předmětů.
  2. S touto kulturou je spojeno mnoho názorů. Polští lidé se proto domnívají, že první démon si vybral jako svůj domov hlubokou díru, a aby ji zamaskoval, zasadil keře bezinky.
  3. Na Ukrajině také věří, že strom byl poprvé osázen ďáblem. Proto, aby ho nerušili, nepřinášeli problémy s jejich umístěním, lidé nemuseli kopat bezinky. Pokud by to nebylo možné bez něj, pak pro vykořenění keře volali po nemocných, kteří už neměli dost času na život.
  4. Současně se věřilo, že v listech bezinky jsou zvířata, která chrání dům a jeho obyvatele před nejrůznějšími problémy. Proto byly jako talisman použity větve rostlin.

«Důležité: veškeré informace na této stránce jsou poskytovány výhradně při vyhledávání faktů účely. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s profilem specialista. Editoři ani autoři nenesou odpovědnost za případnou škodu způsobenou materiály. “

Zanechat komentář

Zelenina

Ovoce

Bobule