Semena
Semena obsahují značné množství bílkovin, vlákniny, vitamínů skupiny A, B, E, D, základních minerálů (fosfor, měď, zinek, selen atd.)
Pokud berete semena na jídlo neustále, povede to ke zvýšení imunity, zlepšení metabolismu, stabilnímu fungování všech orgánů a systémů těla. Lecitin a fytosteroly obsažené v semenech snižují hladinu cholesterolu a pomáhají v boji proti ateroskleróze. Nejužitečnější semena jsou surová nebo s minimálním zpracováním.
