Meloun: zdravotní přínosy a poškození zdraví

Meloun je sladké ovoce s jemnou dužinou uvnitř. Jeho barva může být bílá, oranžová, nažloutlá. Může být kulatý nebo oválný. Zralé ovoce voní jako hruška, med nebo ananas. Rostlina patří do rodiny dýně, je tykev.

Složení a obsah kalorií

Meloun je plný různých prospěšných látek. Jsou to vitaminy skupin B1, B2, A a C. Makronutrienty přítomné v kompozici jsou sodík, hořčík, draslík, jód, kobalt a železo. Meloun obsahuje 35 kalorií na 100 g produktu, proto je považován za nízkokalorický. Má 7,4 g uhlohydrátů, 0,6 g proteinu, 0,3 g tuku.

Užitečné vlastnosti melounu

Obecná výhoda

1. Složení je velmi bohaté na užitečné minerály, vitamíny, vlákninu. Ke zvýšení hladiny hemoglobinu se používá vysoký obsah železa. Velké množství draslíku se používá při léčbě kardiovaskulárních chorob s různými patologiemi ledvin a jater.
2. Křemík obsažený v kompozici má příznivý účinek na stěny svalů, pokožku a vlasy. Je také užitečný pro nervový systém: nálada, podrážděnost a nespavost jdou, únava se snižuje. Prvek je schopen obnovit stěny střeva, stěny žaludku a mít příznivý účinek na jiné vnitřní orgány.
3. Vitamín C se v ovoci vyskytuje ve velkém množství a hraje důležitou roli při léčbě a prevenci virových chorob.
4. Vlákno pomáhá obnovit střevní flóru, odstraňuje cholesterol z těla.
5. Tykve se často používají k léčbě zácpy.
6. Beta-karoten, který je součástí kompozice, má pozitivní účinek na vlasy a nehty.
7. Retinol je zodpovědný za obnovu rohovky a zlepšení vidění.

Pro ženy

Kyselina listová obsažená v ovoci dokáže obnovit hormonální hladiny a předcházet riziku gynekologických chorob. Kolagen je schopen pokožku vláčet a zjemnit. Plod lze konzumovat jako jídlo nebo s ním provádět kosmetické procedury. Masky z melounu zjemňují pokožku, odstraňují suchost a podráždění. Vitamin A pomůže pokožce stát se sametovou. Jeho cílem je také zabránit onkologii dělohy, prsu a vaječníků.

Pro muže

Zahrnutý v zinku zlepšuje kvalitu a aktivitu spermií. Buničina je vynikající afrodiziakum. Železo pomůže zlepšit funkci srdce. Přípravek nezhušťuje krev, což eliminuje výskyt krevních sraženin. Díky tomu se snižuje riziko různých kardiovaskulárních chorob. Předpokládá se, že u mužů je výskyt mrtvice a srdečních záchvatů vyšší než u žen. Vitamin C pomáhá imunitnímu systému, kyselina nikotinová zkapalňuje krev.

Během těhotenství

Minerály a vitamíny obsažené ve složení mají pozitivní vliv na vývoj plodu. Použití tykví během těhotenství sníží otoky a očistí tělo toxinů. Přítomnost kyseliny listové je nezbytným vitamínem v těhotenství. V raných stádiích je základem pro vznik nenarozeného dítěte.

Meloun je alergen, proto je před použitím povinná konzultace s lékařem.

Komplikace nevzniknou, když jí nejvýše 200 g vlákniny denně.

Při kojení

Během kojení se nedoporučuje jíst meloun, protože se jedná o přírodní projímadlo. Dítě může mít průjem, těžkou tvorbu plynů. Doporučuje se, aby ji žena po 8 měsících konzumovala. Poprvé bude stačit 50 g plodu. Během dne musíte sledovat reakci těla u dítěte.

Pro děti

První seznámení dítěte s melounem by mělo proběhnout nejdříve po roce života. Návnada by měla začít malými kousky a během prvního dne pozorovat reakci těla. Dítě by mělo dostat pouze zralé ovoce bez zelených skvrn. Nejlepší je dát meloun místo občerstvení. Doporučuje se krmit dítě čerstvě nakrájeným ovocem, protože produkt, který leží na vzduchu déle než 2 hodiny, může vyvolat průjem. Pro děti je meloun užitečný v tom, že posiluje imunitní systém, zlepšuje vidění a podporuje aktivní růst a vývoj těla.

Při hubnutí

Odborníci na výživu doporučují jíst dřeň pro ty, kteří se snaží zhubnout. Díky vláknině, která je součástí těla, jsou z těla odstraněny všechny toxiny. Doporučuje se jíst produkt v porcích nepřesahujících 300 g denně, ráno a odpoledne. Neměli byste jíst před spaním, protože je to těžký produkt na trávení. Pokud se chcete zbavit nadváhy, měla by být upřednostněna čerstvá dužina a vyvarovat se semen a sušeného melounu.

Pro dosažení maximálního účinku se doporučuje trávit dny nalačno a jíst pouze dřeň jednou týdně a rozdělit plod na 6 jídel. Jako kapalina je povolena voda bez plynu, nejméně 2 litry denně. Výsledek vykládky bude minus 1 kg za 24 hodin.

Jaké jsou výhody semen melounu

1. Semena jsou vynikající afrodiziakum. Rozdrcená semena mohou být konzumována každý den, jedna lžička. Takový prášek je schopen zvýšit mužskou účinnost.
2. Semena mohou být použita pro problémy s ledvinami.
3. Prášek z nich je schopen snížit hladinu cukru v krvi.
4. Semena melounu se používají v kosmetologii. Odvar semen je třeba setřít z kůže. Stane se pružným a sametovým.
5. Pektin, který je součástí kompozice, je schopen napravit zdravotní stav, odstranit z těla kovy. Semena melounu jsou přírodní projímadlo a diuretikum. Díky kyselině listové, která je součástí mozku, se zlepšuje funkce mozku. Semena melounu pomohou s onemocněním gastrointestinálního traktu, cukrovkou, infekčními onemocněními dýchacích cest.
6. Tato semena pomáhají s bolestí během menstruace.

100 g semen obsahuje 555 kalorií.

Výhody a poškození sušeného melounu

Sušený meloun se ve složení příliš neliší od čerstvého. Obsahuje draslík a hořčík, železo. Vitaminy A a B jsou zachovány, ale obsah kalorií se zvyšuje. Bude to 90 kalorií na 100 g produktu.

1. Sušený meloun má příznivý účinek na kůži a kosti.
2. Pravidelná konzumace zlepšuje stav kardiovaskulárního systému.
3. Produkt příznivě ovlivňuje nervový systém, zlepšuje náladu, snižuje hladinu stresu v těle.
4. Kyselina listová, která je prospěšná pro těhotné ženy, je zachována.
5. Enzymy obsažené v kompozici zlepšují spánek a pomáhají vyrovnat se s poruchou. Vlákna mohou jemně čistit střeva toxinů.
6. Cílem vitamínu C je zlepšit fungování imunitního systému a přispět ke zlepšení mozkové činnosti.
7. Chlor a sodík obsažené v produktu jsou schopny regulovat vodní rovnováhu těla.

Nadměrná konzumace produktu má řadu důsledků. Sušený meloun by měl být během kojení zlikvidován. Křehké tělo novorozence není schopno trávit tak těžké složení. Je nežádoucí používat přípravek pro lidi trpící cukrovkou - obsahuje velké množství cukru a také lidi s onemocněním gastrointestinálního traktu.

Dokonce i sušený meloun je alergen. S velkou opatrností by ji měli konzumovat lidé s možností alergických reakcí.Vzhledem k vysokému obsahu kalorií není vhodný pro lidi s nadváhou.

Výhody melounové šťávy

1. Melounová šťáva je schopna jemně očistit tělo od škodlivých toxinů, toxinů.
2. Produkt stimuluje ledviny, zvyšuje diuretický účinek, v důsledku čehož prochází otok a stagnace tekutin v těle.
3. Nápoj příznivě ovlivňuje činnost nervového systému, zlepšuje náladu, snižuje stres.
4. Melounová šťáva se používá v kosmetologii. Pomocí ubrousků můžete pokožku nejen vyčistit a zjemnit, ale také se zbavit zarudnutí.
5. Šťáva obsahuje velké množství vápníku, což pomůže obnovit kosti a nehty.
6. Melounová šťáva je schopna regulovat vodní rovnováhu v těle a díky tomu dokonale uhasí žízeň.
7. Nápoj posiluje a posiluje imunitní systém.
8. Šťáva z melounu může zastavit vývoj takových onemocnění, jako je porucha sluchu a paměti.
9. Produkt má přirozený relaxační účinek, vhodný pro použití u lidí s vysokou fyzickou aktivitou.

Meloun v medicíně

1. Používá se v medicíně jako projímadlo a diuretikum.
2. To je užitečné pro nedostatek vitamínů kvůli vysokému obsahu živin.
3. Podporuje lepší resorpci nádorů.
4. Je předepsán pro anémii a cévní problémy.
5. Používá se k prevenci křečových žil.
6. Je schopen odstranit toxiny a cholesterol.
7. Zlepšuje látkovou výměnu v těle.

S diabetem

U této nemoci se doporučuje dodržovat speciální dietu. Meloun obsahuje fruktózu, a proto ve velkém množství může u pacienta vyvolat komplikaci. Glykemická zátěž melounu je 6,5 g. U diabetes mellitus 1. typu je třeba jasně zohlednit spotřebu uhlohydrátů a fyzickou aktivitu. U diabetu typu 2 je spotřeba produktu povolena až do 200 g denně samostatně po vydatné večeři.

Důležité: glykemický index melounu je 65 jednotek.

S pankreatitidou

V období exacerbace nemoci by měla být spotřeba produktu ukončena. Vysoký obsah uhlohydrátů způsobuje namáhání buněk. Fruktóza a vlákno zhoršují střeva, výsledkem bude tvorba plynu, změněné stolice, nadýmání. Ve fázi remise je možná konzumace plodu, ale denní norma by měla být omezena na 200 g. Pro nejlepší fungování těla během nemoci se doporučuje připravovat šťávy a džemy z melounu. Tepelné zpracování produktu bude mít mírný účinek na oslabené tělo.

S gastritidou

V akutní fázi je konzumní meloun přísně zakázán. Když bobule vstoupí do žaludku, uvolní se velké množství kyseliny ke zpracování, což zvýší účinek bolesti. Nestrávený meloun, který se dostane do střev, může vyvolat zvýšené nadýmání a zácpu.

Ve fázi remise je povoleno konzumovat meloun. Porce by měly být malé, asi 300 g denně. Nejlépe se konzumuje jako samostatný produkt a jako svačina.

Pro zácpu

Meloun přispívá k dobrému fungování trávicího systému. Při normálním fungování žaludku se meloun rychle dostane do střev. Všechny prospěšné vlastnosti produktu jsou absorbovány do jeho stěn a vláknina pomáhá eliminovat toxiny a předchozí jídlo. Zácpa je rychlá, nadýmání není pozorováno.

S dnou

Doporučuje se konzumovat meloun pro dnu. Díky diuretickému účinku dokáže vylučovat toxické látky z kyseliny močové. Meloun může potlačit zánětlivé procesy. Pravidelná konzumace produktu vede ke zlepšení dynamiky léčby nemoci. Pro prevenci nemoci se doporučuje jíst syrovou buničinu, sušený produkt a zrna.

Pro játra

Během období remise jaterních onemocnění je povoleno malé množství melounu. Bobule pomáhá čistit toxiny.Při cirhóze je povolena spotřeba malého množství produktu. U hepatózy se doporučuje do melounu zahrnout meloun.

Meloun v kosmetologii

Toto bobule obsahuje obrovské množství živin. S pomocí melounu se můžete zbavit akné, akné, zarudnutí kůže. Přípravek pomáhá odstraňovat jemné vrásky, zjemňuje a pružně pokožku, dokonale vyživuje pokožku a vlasy. Meloun je schopen zachovat barvu vlasů a chránit je před škodlivými faktory.

Pro tvář

1. Šťáva z melounu může hydratovat a vyživovat suchou pokožku vitamíny. K tomu potřebujete šťávu ze 100 g buničiny. Otřete si obličej alespoň dvakrát denně.
2. Taková maska ​​je dobrá pro mastnou pleť a lesk. 100 g buničiny se smíchá s lžičkou medu a zakysanou smetanou. Naneste masku na obličej po dobu 30 minut. Omyjte teplou vodou.
3. Chcete-li dát lesk a rovnoměrný tón, maska ​​z buničiny ovoce je dobrá. 100 g buničiny se smíchá s lžičkou medu a zakysanou smetanou a jedním žloutkem. Masku naneste na pokožku po dobu 20 minut, opláchněte studenou vodou.
4. S pomocí buničiny se můžete zbavit zarudnutí a stárnutí skvrn na kůži. Smíchejte lžíci melounové šťávy a citronové šťávy. Pomocí tohoto tonika můžete otřít obličej a poté důkladně opláchnout vodou.
5. Aby se zabránilo vzniku vrásek, smíchejte melounovou buničinu, vaječný žloutek, zakysanou smetanu a med ve stejném poměru. Nechte masku 30 minut.

Na vlasy

1. Masky melounu mohou také posílit vlasy. Za tímto účelem smíchejte buničinu - 20 g s 1 polévkovou lžičkou. lžíce lopuchový olej, přidejte jeden žloutek. Masírujte vmasírováním do kořenů vlasů a poté nechte 30 minut v teple. Důkladně opláchněte šamponem.
2. Zvládnete suché a křehké vlasy. Za tímto účelem smíchejte buničinu s 20 g lopuchu a kokosového oleje. Naneste rovnoměrně po celé délce vlasů po dobu 20 minut. Opláchněte šamponem.
3. Pro jemnost a lesk potřebujete promíchat 50 g koňaku, 100 g vařené kávy, přidat 100 g melounové buničiny. Směs se nanáší po celé délce vlasů po dobu 15 minut.
4. Pro vytvoření objemu smíchejte dužinu s citronovou šťávou a jojobovým olejem. Vmasírujte masku do vlasových kořínků a potom ponechejte kompozici nejméně 40 minut.

Škody a kontraindikace

1. Díky složitým enzymům, které tvoří, může vysoká spotřeba produktu způsobit střevní rozrušení, nadýmání a nadýmání.
2. Tykve obsahují velké množství cukrů a fruktózy. Lidé s diabetem by měli být s produktem opatrní.
3. Nezralé plody mohou vyvolat průjem, a proto nejsou vhodné pro pacienty s gastritidou a vředem.
4. Meloun je alergen. Proto by lidé s tendencí na alergie měli být ostražití.
5. V omezeném množství by měl přípravek užívat těhotné a kojící ženy. Přebytek může způsobit pálení žáhy a bolesti žaludku.

Příznaky otravy melounem

Ovoce obsahuje velké množství vlákniny, v tomto ohledu se nedoporučuje pít s vodou a jíst spolu s mléčnými výrobky. Nemíchejte s alkoholem. Plod může způsobit chemickou otravu, protože melouny jsou zpracovávány různými chemikáliemi, které se hromadí v kůži a pronikají masem.

Dusičnany, které zpracovávají plod, když vstupují do lidského těla, jsou schopny zpomalit pohyb kyslíku. Může dojít k hypoxii. Chemická otrava nenastane dříve než 6 hodin po užití produktu. Příznaky jsou závažné. Chemická intoxikace může způsobit nevolnost, bolest a silné závratě. Objevují se ostré břišní křeče, zvracení, průjem a bolest v játrech.

Nesprávné skladování a transport může přispět ke vzniku plísní a bakterií v kůži. Sladká dřeň je vynikající živnou půdou pro bakterie. S takovou otravou je charakteristická bolest a bolest břicha, nevolnost a zvracení a zvýšení tělesné teploty.

V případě otravy melounem je nutné vypít alespoň 1 litr čisté vařené vody, vzít absorpční drogy, zajistit odpočinek a odpočinek.Pokud příznaky otravy nezmizí ani po 24 hodinách, měli byste se poradit s lékařem.

Jak vybrat a uložit meloun

1. Zralý meloun má sladkou vůni. Ovoce bez zápachu by se nemělo brát.
2. Pomocí zvuku můžete určit dospělost plodu. Zralý zvuk vydá matný zvuk, pokud jej jemně plácnete do dlaně.
3. Splatnost může být stanovena pomocí kůry. Pokud jej lehce zatlačíte dolů, okamžitě se zotaví. Takový meloun je zralý. Pokud se slupka prodává, plod dozrál a je nežádoucí jej používat.
4. Barva plodu také vypráví o jeho zralosti. Měl by být hladký, bez černých skvrn.
5. Ocas musí být suchý.
6. Melouny byste neměli kupovat ve stanech umístěných u silnic. Prach z automobilů může pronikat kůží plodu, mohou se zde vyvíjet bakterie.
7. Nekupujte řezané bobule. V tom mohou být bakterie.
8. Při nákupu melounu byste se měli ujistit, že byl uložen na chladném tmavém místě.
9. Semena by měla být snadno oddělena od buničiny.

Pokud jsou semena prázdná a suchá, je lepší ovoce zlikvidovat. To naznačuje, že byl oplodněn nejsilnějšími chemikáliemi. Konzumace potravin může způsobit otravu.

Celé ovoce může být skladováno po dlouhou dobu za určitých skladovacích podmínek. Teplota musí být udržována od 0 do 3 stupňů. Je však třeba si uvědomit, že dlouhodobé skladování při teplotě 0 stupňů zmrazí plod a ztratí řadu látek užitečných a výživných pro tělo.

Řezané ovoce by mělo být skladováno pouze v lednici. Udržování tam po dlouhou dobu se nedoporučuje, protože v průběhu času maso začíná produkovat škodlivý plyn, který může způsobit otravu.

Je možné zmrazit

Maso melounu lze zachovat, pokud jsou zralé kousky zmrazené. Ztratí však řadu užitečných látek. Je lepší to vysušit a vysušit.

Jak jíst meloun

Před podáváním je třeba ovoce důkladně omýt. Nejlepší je nechat je v povodí s vodou po dobu 3 hodin. To pomáhá odstranit dusičnany z kůry. Podávejte ovoce ke stolu, nakrájené na malé kousky, posypané.

Při podávání melounu ke stolu je třeba zvážit nabídku. Nemůžete míchat bobule s mléčnými výrobky a alkoholem, pít s vodou nebo sycené nápoje. Po hlavním jídle by měla uplynout půl hodiny. Je třeba připomenout, že meloun je obtížně strávitelný produkt, takže byste neměli žaludek namáhat.

Slouží meloun na slavnostním stole na společném talíři, je nutné jej nakrájet na plátky nejvýše 3 cm široké. Meloun se užívá rukama, které se poté otírají ubrouskem. Jíst ovoce s nožem a vidličkou.

Kolik můžete denně jíst

Jíst meloun by měl být umírněný. Protože je produkt považován za nízkokalorický, nebude následovat žádná újma. Pokud však používáte velké množství buničiny, ve které je přítomen cukr a fruktóza, mohou se hromadit tukové usazeniny. To se stane, pokud neexistuje stabilní fyzická aktivita.

Neexistují žádná jasná doporučení ohledně denního příspěvku. Vždy byste se měli soustředit na stav těla.

Můžu jíst v noci

Plod by měl být konzumován nejdříve 2 hodiny po jídle. Předehnání před spaním se nedoporučuje. Stačí dva malé kousky. Meloun je přírodní diuretikum. Při přejídání může dojít k častým nutkáním, ráno se může objevit otok. Přebytečný meloun může také vést k fermentačním procesům v žaludku a střevech. Nadýmání nebo průjem se mohou začít ráno. Proces trávení melounu je složitý, trvá až dvě hodiny. Pokud tedy večer chci sladké ovoce, je lepší ho použít nejméně tři hodiny před spaním.

Co lze vařit z melounu: recepty

Melounové menu je velmi rozmanité - od lehkých džemů až po sofistikované nápoje. Jednoduchý džem lze vyrobit z melounu. K tomu vařte buničinu s cukrem. V letním vedru můžete uvařit osvěžující kompot. Bude to vyžadovat vodu, dužinu, citronovou šťávu. Nápoj podávejte mírně chlazený.

Různé melouny a dorty jsou vyráběny z melounu.Saláty se vyrábějí na základě sladkého ovoce. Mohou to být ovoce nebo zelenina. Připravují také lehce zmrazené dezerty nebo zmrzlinu. Pro sladké zuby je vhodný recept na melounovou marmeládu. Díky fruktóze bude dezert velmi sladký a bude mít kořenitou vůni.

Pro ty, kteří sledují jejich postavu, bude lichotník tím nejlepším. Vzhledem k tomu, že ovoce je nízkokalorické, lze smoothies konzumovat jako plnou svačinu. Jako neobvyklý předkrm na slavnostní stůl sloužil meloun smažený v těstíčku.

Kandované ovoce

Zralé ovoce je vhodné pro vaření. Měl by být nakrájen na malé kousky, oddělené od kůry. K tomu potřebujete libru buničiny. Vařte cukrový sirup v samostatné pánvi. Po varu přidejte plátky melounu a vařte po dobu 7 minut na mírném ohni za důkladného míchání. Plátky umístěte do předehřáté trouby na 100 stupňů. Aby nedošlo k hoření, je lepší použít papír a rozložit polotovary ve vzájemné vzdálenosti. Potom nechte v peci do sucha.

Hotový produkt skladujte ve skleněné nádobě s pevně uzavřeným víkem. Skladování v chladné místnosti se prodlouží až na 6 měsíců.

Na 100 g budete mít 355 kalorií. Může být použit jako samostatný produkt, zdobit koláče a přidávat je do koláče.

Kandované ovoce z melounů si uchovává kyselinu listovou a askorbovou. Použití takové sladkosti může zvýšit imunitu.

Compote

Kompot bude vyžadovat kilogram buničiny, 1,5 litru vody, tři kroužky citronu a 200 g cukru. Vlákninu nakrájejte na malé kostky, smíchejte s vodou, cukrem a citrony. Vaříme. Podáváme chlazené. Compote obsahuje obrovské množství živin. Je nejvhodnější pro onemocnění ledvin, jater, pankreatitidy, protože to bude vynikající diuretikum, které odstraňuje toxiny a žluč. Na 100 ml produktu je 97 kalorií.

Zachová se

Meloun jam má obrovské množství užitečných vlastností. Pomáhá obnovit vlasy a nehty, normalizuje krev a krevní tlak, na jaře to bude vynikající nástroj v boji proti nedostatku vitamínů.

K výrobě džemu se používá buničina a cukr. Plátky vložte do pánve a zakryjte cukrem. Nechte působit na nízké teplotě. Je třeba si uvědomit, že po tepelném zpracování dojde ke ztrátě řady užitečných látek.

Koktejl

200 g ovocné vlákniny, 150 g citronové šťávy, lžíce medu smíchaného v mixéru. Podáváme chlazené, ozdobte lístky máty. Nápoj z melounu odstraní žízeň, doplní vodní rovnováhu těla, zvýší imunitu, zachová jeho tvar a bude mít pozitivní vliv na vlasy a nehty.

Na 100 ml koktejlu je 211 kalorií.

Smoothie

Koktejly jsou zdravé koktejly. Jsou vhodné pro lidi, kteří jsou citliví na postavu. Pro smoothies potřebujete 300 g buničiny a 250 g pitného jogurtu. Vše musí být mícháno do homogenní směsi.

100 g produktu obsahuje 58 kalorií. Takový nápoj může nejen uhasit žízeň, ale také hlad.

Víno

Díky fruktóze a kyselině askorbové se meloun používá jako surovina pro domácí víno. Na víno budete potřebovat asi 9 kg melounové buničiny, 2 kg granulovaného cukru, 1 l vody, kyseliny citronové, 200 g rozinek.

Rozkrojte buničinu na malé kousky. Vytlačte šťávu, aby se snížila v nádobě pro kvašení. Naplňte jej maximálně 70%. Přidejte rozinky a kyselinu citronovou. Víno by mělo být skladováno v temné, teplé místnosti při teplotě 23 stupňů. Po několika dnech přidejte cukr. Po 3 týdnech bude víno připraveno. Ve spodní části se tvoří bílá sraženina. Nalijte víno do čisté nádoby beze zbytků. Můžete přidat cukr podle chuti a vodku pro pevnost. Takové víno by mělo být přeneseno do chladné temné místnosti s teplotou ne vyšší než 18 stupňů. Nalijte ji do čistých nádob každých 10 dní.Tento postup opakujte, dokud se na dně přestane tvořit sediment. Síla nápoje nepřesáhne 12%. Barva bude záviset na druhu melounu. Těsně uzavřené skleněné nádoby lze skladovat až 1,5 roku.

Juice

U čerstvě vymačkané šťávy se používají pouze zralé plody. Nejlepší je použít mechanická nebo automatická odšťavňovače k ​​uchování co největšího množství prospěšných vitamínů a prvků. Hotová šťáva má medovou chuť, světlou vůni. Při ochlazování šťávy se může objevit mírná kyselost. Je užitečný při onemocnění ledvin, je schopen vylučovat močovinu a těžké soli, je to přírodní a bezpečná diuretika, která nevymyje prospěšné látky z těla. Díky vitamínům je nápoj schopen posílit imunitní systém. Draslík, který je součástí kompozice, zlepšuje srdeční funkce a vlastnosti krve.

Na 100 ml šťávy je 47 kalorií.

Polévka

K přípravě polévky budete potřebovat: 4 šalotky, olivy a máslo, masový vývar, 1 zralý meloun, sůl a pepř podle chuti. Cibule se smaží v olivovém oleji s přídavkem smetany. Na mírném žáru smažte až do zlaté barvy. Smíchejte cibuli s dužinou melounu, masovým vývarem. Míchejte v mixéru, dokud nebude hladký. Podáváme chlazené. Připravená polévka může být zdobena listem máty.

100 g polévky obsahuje 165 kalorií.

Salát

Na salát potřebujete 400 g buničiny, 30 g červené cibule, lžičku limetkové šťávy, sůl a pepř, podle chuti 100 g sýra feta. Řezané vlákniny na malé kostky. Smíchejte jemně nasekanou červenou cibulku s dužinou, nasekejte sýr, osolte olivovým olejem a limetkovou šťávou. Podle chuti přidejte koření.

100 g hotového salátu obsahuje 335 kalorií.

Je možné dát psovi meloun

Ovoce obsahuje cukr, který ve velkém množství poškozuje tělo psa. Zacházejte se psem s takovou léčbou pouze po hlavním jídle, aby byl plod lépe tráven. Měl by být podáván bez semen a slupek, mohou se stát vážným zažívacím problémem. Plod musí být čerstvý, rozmazlený může způsobit intoxikaci těla psa.

Pokud pes odmítne meloun, pak to není vždy pokazené ovoce. Důvody mohou být různé: špatné zdraví, osobní preference psa.

Přejídání přináší řadu problémů. Močení se může zesílit, může se objevit průjem. Komplikace přejídání u psa je obtížnější než u lidí. Proto je třeba sledovat stravu zvířete. Vitamíny mohou být u lidí a psů vstřebávány odlišně. Léčba vašeho domácího mazlíčka tímto bobulím by proto často neměla být. Bude to stačit 2krát týdně.

Populární odrůdy

Torpédo

Je považována za nejoblíbenější odrůdu. Pěstuje se v Uzbekistánu. V Rusku začala tato odrůda růst od konce 19. století. Název "torpédo" je populární. V každé oblasti má tato odrůda svůj vlastní název. Toto je termofilní druh. Plod, který je pěstován za vhodných podmínek, může mít hmotnost 15 kg. Zralé ovoce má žlutou barvu s bílými intrikami. Šupka je tvrdá, snadno snáší dopravu na velké vzdálenosti. Sladké ovoce má vysoký obsah kalorií, je však skvělé pro půst dny a stravu.

Odrůda je považována za zralou, takže je lepší koupit takový meloun nejdříve na konci srpna. Při výběru plodu musíte pečlivě zkontrolovat kůru. Není nutné brát zmačkaný, protože tam mohou být mikroby. Zelené pruhy symbolizují, že ovoce bylo zpracováno se spoustou chemikálií. Zralá bílá torpédová buničina. Zelená vrstva označuje nezralost, žlutá - o chemikáliích. Hořké maso je výsledkem začátku hniloby. Zralé ovoce má vůni podobnou hrušce a medu. Nedostatek pachu znamená ošetření velkým množstvím škodlivých pesticidů.

Kolektivní farmář

Ovoce má kulovitý tvar. Buničina je bílá, křupavá. Hmotnost zralého plodu je až 1,5 kg. Není vhodný pro dlouhodobé skladování.Taková odrůda snadno snáší chlad, takže je možné pěstovat na otevřeném prostranství. Zralé ovoce má podobnou vůni jako hruška a med. Pokud je bez zápachu, byl produkt podroben silnému chemickému zpracování. Doporučujeme zakoupit meloun nejdříve v polovině srpna. Plody, které se prodávají dříve, jsou chemicky ošetřeny pro urychlení růstu. Je nebezpečné jíst nezralé ovoce, může to být velmi jedovaté. Tvrdý nos označuje nezralé ovoce, příliš měkké - přezrálé.

Altaj

Ovoce má oválný tvar, hmotnost do 1,8 kg. Zralé ovoce má jasně oranžovou barvu, hladkou kůru bez žil. Buničina je světle oranžová. Tento meloun je těžko přepravitelný kvůli jeho měkké kůře. Měl by být bez prohlubní nebo pruhů. Elastická kůra označuje zralost plodu. Barva by měla být stejnoměrná, na povrchu by neměly být pozorovány žádné skvrny. Předpokládá se, že nejchutnější je středně velké ovoce.

Karamel

Ovoce má oválný tvar, oranžové barvy s výrazným okem. Hmotnost dosahuje 2 kg. Taková odrůda snadno snáší vlhkost. Tvrdá slupka umožňuje přepravu na velké vzdálenosti. Dužina zralého melounu chutná jako karamel. Zralé bobule má suchý ocas, nos by měl být pružný. Šupka zralého melounu lze snadno poškrábat. Příliš maskovací zápach označuje přezrálý plod.

Etiopský

Odrůda byla uměle chována ruskými chovateli. Vyznačuje se velkým ovocem a snadno snáší teplo. Hrubá slupka má tmavě žlutou barvu s jasně bílými pruhy. Maximální hmotnost dosahuje 4 kg. Nákup zralého melounu je lepší v srpnu. Zralé ovoce voní jako ananas. Pokud při kontaktu s kůží na rukou zůstává mastný plak, potom plod nelze vzít, protože během přepravy byl voskovaný. Příliš čisté ovoce nestojí za to vzít - s největší pravděpodobností jste ho umyli před jeho prodejem, což znamená, že přirozené bakteriální pozadí bylo zničeno. A ani jediný prodejce neřekne, kolik toho melounu leží na pultu.

Lada

Plody jsou jasně žluté barvy, mají zaoblený tvar. Zralé ovoce dosahuje 2 kg, nemá výraznou vůni. Buničina je něžná, křupavá. Tato odrůda miluje teplo, netoleruje sucho a silné zalévání. Šupka je velmi hustá, snadno se přepravuje. Tato odrůda nese ovoce dobře, není náchylná k chorobám. Ke konci srpna se doporučuje zvolit zralé ovoce. Při poklepání na kůži by měl být slyšet tupý zvuk. Nezralé ovoce má zelenou barvu.

Zajímavá fakta o melounu

1. Rodiště melounu je považováno za střední Asii.
2. Rostlina netoleruje silnou vlhkost, ale je odolná vůči suchu.
3. Najednou lze vytvořit až 8 plodů o hmotnosti až 10 kg.
4. Meloun je rostlina rodiny dýně, tykev, rod okurek.
5. Meloun se také nazývá „falešné bobule“.
6. Toto je jednoletá rostlina.
7. Momentálně není divoký meloun.
8. Druhou srpnovou neděli je melounový den v Turkmenistánu.
9. V jedné z japonských oblastí se pěstuje nejdražší meloun na světě. Cena dosahuje 10 000 $ za ovoce.
10. Čína zaujímá vedoucí postavení ve výrobě této plodiny - asi 9 milionů tun ovoce ročně.
11. Orientální přísloví říká: meloun pomáhá lesk vlasů, lesk očí, dělá muže žádoucí a ženy krásné.
12. 90% melounu je voda. Proto s jeho pomocí můžete snadno utopit žízeň.
13. V roce 2009 byl zaznamenán meloun o hmotnosti 200 kg.

Foto melounu