Hrachová polévka: výhody a poškození těla

Hráchová polévka - vitamin a vydatná pochoutka. Používá se však opatrně, protože luštěniny jsou považovány za těžké.

Složení a obsah kalorií

Miska na suchém hrášku je více kalorická než na mladých. Ve 100 g polévky bez tuku ve vodě obsahuje až 60 kcal. Obsah kalorií v produktu s vývarem se mírně zvyšuje - asi 70 kcal. Polévka s mladým hráškem je nejméně energeticky cenná - 30 kcal. Polévka s přísadami mastných mas (krakování, klobásy, uzená masa) je kalorická než u jiných typů - asi 110 kcal.

Je třeba zvážit kalorický obsah jednotlivých složek, například na 100 g misky, kterou máte:

• máslo - 650 kcal (s obsahem tuku 72%);
• mladý kopr - 35 kcal;
• nízkotučná zakysaná smetana (do 15%) - 150 kcal;
• jedlá sůl - nemá žádnou energetickou hodnotu;
• mrkev, cibule - 40 kcal;
• voda - není energeticky cenným produktem;
• cibule v podobě mladého peří - 20 kcal.

Především v uhlohydrátech hrachové misky - 10%. Výrazně méně bílkovin a tuků v něm - každý po 5%. Docela mnoho organických kyselin - 60 g látky na 1 kg jídla. Dietní vlákniny v dušené - 10 g.

Seznam vitamínů: PP, H, E, D, C, B. Hodnotné prvky polévky: fosfor, sodík, křemík, draslík, vápník, hořčík, zirkonium, zinek, chrom, fluor, titan, stroncium, selen, rubidium, cín, nikl , molybden, měď, mangan, lithium, kobalt, jód, železo, vanad, bór, hliník.

Co je užitečná hrachová polévka

Obecná výhoda

Slavný hrachový guláš je zdravé jídlo. Tento produkt:

• stará se o zlepšení krevního oběhu;
• zmírňuje cévní křeče;
• neumožňuje rozvoj deprese;
• vytváří sen;
• je prostředek stimulace metabolických procesů;
• považován za preventivní přípravek proti nachlazení;
• je jedním z pomocných prostředků proti rozvoji rakoviny;
• pečuje o pokožku;
• pomáhá odstraňovat toxiny;
• stanoví fungování trávicího traktu;
• zlepšuje funkci mozku;
• dává sílu;
• zmírňuje stres;
• pomáhá překonávat endokrinní poruchy;
• pozitivní účinek na ostrost zraku, zmírňuje únavu očí;
• zvyšuje ochranné funkce, a proto je užitečné během epidemií;
• pomáhá vyrovnávat hladinu tekutin;
• pomáhá tělu v regeneračních procesech;
• urychluje trávení konzumovaných potravin.

Pozitivní reakce těla na používání luštěnin jsou pozorovány u lidí, kteří netrpí gastrointestinálními poruchami.

Pro ženy

Ženám se doporučuje polévka s hráškem, aby se odstranila bolest během menstruace. Hrášek má pozitivní vliv na hemoglobin, zlepšuje funkci reprodukčních orgánů, takže stojí za to jíst hrášek během menstruace. Cereálie obsahují živiny nezbytné pro pohodlí žen: protein je důležitý pro složení krve; vápník posiluje vlasy, urychluje jejich růst; kyselina listová je látka, která stimuluje tkáňové opravy.

Pro muže

Kyselina listová je pro mužské tělo cenná. Užívání vitamínu pozitivně ovlivňuje počet aktivních spermií, zlepšuje reprodukční funkce. Složky hrášku jsou prospěšné pro zdraví genitálií a zabraňují nesprávnému fungování vylučovacího traktu. Protein je důležitou látkou pro zvýšení svalové hmoty.Muži, kteří mají rádi sport, se po hrách vzpamatují rychleji a plněji po námaze.

Během těhotenství

Těhotné ženy budou také těžit z polévky se suchým nebo mladým hráškem. Je lepší jíst párkrát každých 7 dní. To je užitečné nejen pro matčino tělo, ale také pro plod. Aminokyseliny pomáhají embryi správně se vyvíjet. U žen jsou projevy toxikózy u žen oslabeny, spánek a nervový systém jsou stabilizovány, zácpové syndromy zmizí a nálada se zlepšuje. Doporučují ochutnat tekutou misku s mladým koprem, která neutralizuje možnou negativní reakci střeva (bolest, tvorba plynu).

Při kojení

Je důležité si uvědomit, že uvedené prospěšné vlastnosti hrachové potravy se objevují, pokud je jídlo konzumováno pouze během těhotenství. Kojící žena, která používá luštěniny, předává složení cereálie kojenci s mlékem. Tělo dítěte se s těmito látkami nedokáže vypořádat a reaguje na ně alergiemi, střevní kolikou. Můžete zkusit sníst malou část tekutého hrachu a posoudit reakci svého vlastního žaludku a střev. S největší pravděpodobností budou tyto stejné projevy pozorovány u dítěte. Pro omezení v tomto období je důležité nejen spotřebu hrachu, ale také zbytek luštěnin.

Pro děti

Tělo dítěte vděčně vnímá potraviny z rostlinných bílkovin, včetně hrachu. Doporučené množství těchto potravin je 2 střední porce za týden. Hrách se používá jako doplňková strava. Doporučuje se začít s konzumací od 1,5 roku, ale výhradně ve formě tekuté krémové polévky z mladého šťavnatého hrášku. Výhody takového prvního jídla pro dítě:

• posílení gastrointestinálního traktu, srdce, krevních cév;
• zvýšená výdrž;
• stimulace chuti k jídlu;
• prevence očních onemocnění;
• stimulace funkce mozku, posílení paměti;
• Zlepšení kostních vlastností (včetně zesílení zubů).

Také dítě bude veselejší a energičtější.

Je možné jíst hrachovou polévku při hubnutí

Polévka je považována za nízkokalorický produkt, který zlepšuje metabolismus. Je to užitečné pro každého, kdo se chce rychle zbavit nežádoucí tělesné hmotnosti. Hrachová polévka pomáhá vylučovat toxiny z těla, zmírňuje otoky a čistí střeva od hromadění stolice.

Ztráta hmotnosti pomocí polévky na bázi mastných vývarů bude obtížná. Stojí za to použít čerstvé polévky pro stravu, aniž by se do jejich složení přidávaly živočišné tuky. Někdy si můžete dovolit lehký kuřecí vývar.

"Hrách" strava se používá občas, aby nedošlo ke zhoršení stavu vnitřních orgánů. Povolen 1 chod takové stravy za rok. Stojí za zvážení, že jakékoli mono-diety jsou škodlivé, pokud se používají často. Použití luštěnin jako základního jídla povede k nadýmání.

Týdenní hrachová strava, která zahrnuje širokou škálu produktů, pomáhá zbavit se kilogramů. Je důležité dodržovat její zásady:

1. Denně používejte tekutou misku na hrášku.
2. Taková jídla jsou také povolena: kaše na této cereálie, hrachový salát, různé cereálie, surová nebo tepelně ošetřená zelenina, ovoce a bobuloviny (v jakékoli formě, ale bez cukru), mléčné výrobky s malým procentem tuku v kompozici.
3. Je nutné opustit maso a nahradit živočišné bílkoviny zeleninou.
4. Denní kalorická doporučení je kolem 1 500.
5. Nezapomeňte pít hodně. Denní norma je 1,5 litru. Uvedený objem kapaliny zahrnuje všechny druhy nápojů: čaje, infuze, čištěnou vodu. Je povolena občasná konzumace neslazené kávy. Výrobci vždy sladí ovocné šťávy, takže byste je měli odmítnout na týdenní stravu.
6. Během 4 hodin před spaním můžete pít pouze slabý čaj nebo vodu. Jakékoli jídlo, včetně stravy, zhoršuje funkci trávicího systému. Její zbytky v zažívacím traktu způsobí ranní nepohodlí. Také jídla konzumovaná v noci se promění v přebytečný tuk. Pokud před nočním odpočinkem zbývají 4 hodiny, můžete jíst malou misku libové polévky. Jeho energetická hodnota nepřesahuje 100 kcal.

Tato strava je považována za účinnou. Během tohoto období je v průměru odstraněno 5 kg.

Hrachová polévka v medicíně

Specialisté jsou na pozoru tohoto produktu. Je součástí seznamu zakázaných potravin v mnoha terapeutických dietách.

S diabetem

Pro posílení těla diabetem stojí za to použít hrášek ve stravě (zejména ve formě tekuté misky). Mladý hrášek je nasycen argininem, který je svými vlastnostmi podobný inzulínu. V produktu jsou pouze „dobré“ cukry, které neovlivňují hodnoty glukózy.

Odborníci často doporučují konzumovat vařené mladé hrachové krupice se zeleninou, protože obiloviny mají nízký glykemický index. Tělo se asimiluje postupně, čímž se snižují ukazatele špatného cholesterolu, glukózy. Je třeba mít na paměti, že brambory přidané do hrachu jsou nasyceny škrobem, ale jeho množství se snadno sníží, pokud je zelenina namočena. Mrkev po tepelném zpracování má vyšší glykemický index než v surovém stavu, takže se trochu zavádí.

Pokud se omezíte na několik porcí týdně, hrách bude mít užitek.

S pankreatitidou

Hrách je zakázán vstoupit do menu těch, kteří trpí exacerbací pankreatitidy. Množství vlákniny může vyvolat takové negativní projevy:

• průjem (v důsledku zhoršujícího se průjmu způsobeného pankreatitidou);
• střevní kolika;
• ztráta cenných minerálů oslabeným tělem;
• nadýmání (plyn se obzvláště aktivně hromadí po jídle nedokonalých obilovin).

Pokud osoba čelí mírné formě nemoci, která dobře reaguje na terapii, pak někdy může jíst několik hrachu. To platí také pro osoby s diagnostikovanou chronickou pankreatitidou. Během remise mohou do stravy zavést nějakou polévku. To je způsobeno skutečností, že složení kultury má spoustu dobře stravitelného proteinu, který tělo používá k obnově zánětlivé žlázy. Je důležité zvážit: upřednostňují se mladé hrášky, které se vaří ve formě polévky a dobře uzemněné. Rostlinné přídatné látky v takové misce (dýně, květák, brambory) by měly být také strouhány na jemnou hmotu.

Před vařením surovin je důležité je namočit studenou vodou. V horké tekutině začne cereálie rychle kvasit.

Kromě hrachové polévky můžete vařit i pochoutky, ale strouhaná polotekutá hmota se lépe vstřebává.

S gastritidou

Pokud pacient čelí chronické formě onemocnění, měl by se omezit na zelený hrášek. Polévky a jiné pochoutky vařené na suchých surovinách tento stav zhorší. Ale i mladý hrášek lze konzumovat jen málo (2 malé porce za týden).

Na střeva

Hráchové jídlo pomáhá očistit tělo, odstranit stolici a zlepšit mikroflóru. Ale v případě střevních poruch je lepší se vyhnout konzumaci hrachu.

Pro zácpu

Díky kombinaci hrášku se smíšenou zeleninou (cibule, mrkev, rajčata, brambory) je jídlo obohaceno vlákninou. Motilita střeva se pod vlivem potravní vlákniny zlepšuje: vylučování stolice je mírnější, bez bolesti, stává se systematickým. Horké jídlo má pozitivní vliv na střevní mikroflóru.

S dnou

S tímto onemocněním je zakázáno používat hráškové lahůdky. Také nemůžete jíst všechny druhy luštěnin. Protein je v nich hojně přítomen, což je škodlivé pro každého, kdo se setkal s „chorobou aristokratů“. Pokud existuje neodolatelná touha po hrášku z hrachu - stále to nemůžete uspokojit. K útoku povede i průměrná část bílkovin.

S kolitidou

Pokud člověk trpí kolitidou, měl by ve své stravě také pečlivě používat hrášek. A je lepší vyloučit tuto kulturu z jídla.

Pro játra

Hrachový guláš nepoškozuje lidi s poškozenou funkcí jater. Produkt stimuluje funkci orgánu, protein přispívá k regeneračním procesům.

S hemoroidy

Hráchové krupice vyvolávají zvýšenou produkci plynu, takže s hemoroidy bude jídlo s touto složkou ve směsi škodlivé.

S cholecystitidou

Fermentace způsobená potravinami na bázi luštěnin je škodlivá pro každého, kdo zažil tuto dysfunkci žlučníku.

Škody a kontraindikace

Lidé, kteří jedí hrášek příliš často, mohou trpět gastrointestinálním diskomforem. Může se například zesílit tvorba plynu, může se objevit pocit plnosti žaludku. Zralé plody této kultury jsou známé množstvím purinových bází, takže s urolitiázou a dnou jsou hráškové krupice zcela opuštěné. Mladé plody neobsahují škodlivé složky, takže nepoškodí. Suchý hrášek provokuje fermentační procesy, proto se s vředem snaží konzumovat.

Během těhotenství, krmení
Pokud jde o použití potravin těhotnými ženami, neexistují žádná přísná omezení. Hrách soustředil mnoho bílkovin, vitamínů. Pro tvorbu ovoce je hrachová miska velmi cenná. Jedinou nevýhodou konzumace takového jídla v období porodu dítěte je to, že produkt někdy způsobuje bolest ve střevech. Pokud takové syndromy obtěžují ženu, měla by omezit množství hrášku v její nabídce.

V případě poruch gastrointestinálního traktu těhotné ženy občas jedí obiloviny nebo je odstraňují ze stravy. Mezi tyto poruchy patří akutní fáze některých nemocí: onemocnění ledvin, nefritida, cholecystitida, nestabilní tlak, bolestivá tvorba plynu.

Jak vařit hráškovou polévku: recepty

Výběr obsahuje varianty s různými přísadami, které doplňují příjemnou chuť hrášku.

S uzenými žebry

Vůně uzeného masa zlepšuje chuť jídla.

Složení:

• rostlinný olej (vezměte pouze lehký) - 85 ml;
• sůl, petržel, bobkový list - podle chuti;
• petržel (loupaný kořen) - 1 ks .;
• brambor (velké škrobové ovoce) - 3 ks .;
• mrkev - 1 kořenová plodina;
• cibule (malé hlavy) - 2 ks .;
• hrachové krupice - 0,3 kg;
• uzená masa (žebra, masa, slanina) - 0,3 kg.

Fáze přípravy:

1. Vařené (a nejlépe namočené) hrachové krupice se nalijí vroucí vodou. Vaří se 1 hodinu.
2. Vezměte malá žebra a spusťte je do hráškové hmoty.
3. Kořeny, cibule jsou nasekané středním tyčinkou, restované do zlaté.
4. Do připraveného měkkého hrášku se zavádějí brambory, vše smažení a sada koření. Před vařením brambor vše povarte.
5. Podávejte zeleninu a zakysanou smetanu.

Poradenství! Je vhodné naléhat na malé jídlo.

S kuřecím masem

Kuřecí vývar je lehká alternativa k uzené slanině.

Složení:

• list vavřínu, kurkuma, jakýkoli pepř, sůl;
• kuře (jakékoli části) - 0,3 kg;
• hrášek (nejlépe drcený) - 250 g;
• cibule, mrkev (spíše velká) - každá 1 zeleninová;
• velké brambory - 2 ks.

Fáze přípravy:

1. Omyjte cereálie (stojí za to namáčení celou noc).
2. Čistí kuře od nepotřebných prvků a umývají ho.
3. Do kovové nádoby, která je naplněna vodou, vložili maso, cereálie.
4. Směs vařte 60 minut. Pravidelně čistěte vývar z bujné pěny (s tím polévka vyjde nudná, vroucí pryč).
5. Cibule, mrkev jsou jemně nasekané, dušené solí, kurkuma a jiné koření.
6. Brambory se zavádějí do změkčeného hrášku.
7. Až budou brambory připraveny, smažte a masu vařte 3 minuty.

Poradenství! Chcete-li získat pochoutku s jemnou texturou, musíte ji porazit ponorným mixérem po dobu 6 minut.

S klobásou

Klobása dodá léčbě zvláštní aroma.

Složení:

• sada zelených listů, bobkový list, jemná sůl;
• mrkev, cibule (středně velká zelenina) - 1 ks;
• brambory (průměrná škrobnost) - 2 ks .;
• klobása (libovolná jakost) - 0,3 kg;
• hrášek (nejlépe drcený) - 260 g;
• jakýkoli tuk (na pečení) - 30 ml.

Fáze přípravy:

1. Hrách je namočen po dobu 4 hodin.
2. Suroviny se vaří 1 hodinu ve 3 litrech vody.
3. Zavádějí se bramborové tyčinky a po 5 minutách. - proužky klobásy.
4. Rozdrcená zelenina se nanáší na jakýkoli tuk.
5. Zavádějí se do polévky spolu se solí a aromatickými bylinkami.

Poradenství! Do již uvařené polévky se zavádějí zelení (vše můžete společně zahřívat další 1 minutu).

S houbami

Houby doplňují oříškové tóny hrášku.

Složení:

• sůl, rostlinný olej, pepř - podle vlastního uvážení;
• brambory - podle chuti (nejméně 2 ks);
• žampiony (loupané) - 170 g;
• bobkové listy, mrkev, cibule - všechny produkty 1 ks .;
• maso (včetně kostí) - 0,4 kg;
• soda (na zpracování hrachu) - 10 g;
• nasekaný hrášek - 0,4 kg.

Fáze přípravy:

1. Hrášek zakryjte vodou (1: 2). Přidejte sodu, promíchejte.
2. Nechte nádobu s touto hmotou přes noc.
3. Před vařením se nalije voda se sodou, přidá se čistá.
4. Cook. Obiloviny lze vařit za 20 minut. Vaření někdy trvá 1 hodinu.
5. Přebytečná tekutina se dekantuje.
6. Současně připravte vývar. Bude to trvat déle - od 2 hodin.
7. Houby, cibule se rozpadají. Houby se nejprve zahřejí v oleji, aby se dobře odpařil zbytečný vývar. Poté se připraví přidáním cibule.
8. Kombinujte hrášek s vývarem, vařte.
9. Zadejte koření, brambory, sůl. Brambory uvařte do měkka.
10. Houbové pečení se zavádí, vaří se 5 minut.
11. Trvejte na polévce ochucené mastnými mléčnými výrobky, bylinkami.

Poradenství! Stojí za to použít nejen maso, ale také kosti. Takový vývar potěší bohatství.

V pomalém sporáku

Kuchyňský spotřebič vám pomůže snadno připravit bohaté a vydatné jídlo.

Složení:

• sůl, rostlinný olej, kořeněné byliny;
• mrkev, cibule - nejméně 0,1 kg;
• brambory (mladé / staré) - 0,2 kg;
• sada uzených mas - 0,5 kg;
• hrášek (ve formě sekaných jader) - 0,3 kg.

Fáze přípravy:

1. V přístroji v programu „Pečení“ 10 min. vaříme cibuli, mrkev.
2. Brambory, uzené maso ve formě tyčinek jsou kombinovány s hráškem v pomalém sporáku.
3. Přidejte chladnou vodu na řádek Maximum.
4. Program "Dušená / polévka" na 1,5 hodiny.
5. Po signálu ze zařízení k dokončení vaření se zavede sůl a koření.

Poradenství! Vlastnosti zařízení se mohou výrazně lišit, takže v případě potřeby můžete změnit dobu vaření.

Které hrášky jsou pro polévku lepší

Práškový hrášek se při vaření drží na stěnách, popáleniny. Nestojí to za to. Nasekaný hrášek je hlodavci často zpracováván a kazen. Ideální pro polévky - cereálie ve formě polovin. Díky řezu dobře absorbuje tekutinu, stává se měkkou.

Kolik můžete uložit hrachovou polévku

Dobře chlazená libová hrachová mísa se nezhorší po dobu dalších 5 dnů po vaření. Poté se jídlo začne potulovat. Polévka, která byla doplněna masnými výrobky (žebra, uzená masa), se po 2 dnech zhorší. Stejná skladovatelnost pro polévku s hrachovými krupicemi, která přidávala mléčné výrobky.

Je možné zmrazit

Všechny polévky mohou být zmrazeny, pokud budou provedeny správně:

1. Jídlo, které jste právě uvařili, je zmrazené.
2. Sekačka by měla úplně vychladnout, pro kterou je ponechána v místnosti.
3. Není vhodné chladit misku několik hodin před zmrazením, protože konzistence se znatelně změní (během balení hmoty bude obtížné kontrolovat její hustotu).
4. Chlazení můžete urychlit umístěním nádoby s polévkou do dřezu se studenou vodou a otevřením víka.
5. Jako nádoby na mražení se používají speciální kbelíky, které lze pevně uzavřít.
6. Obchody nabízejí kontejnery, které se liší velikostí od 0,3 litru do 1 litru; stojí za to zvolit nejvhodnější objem, protože hmotnost průměrné dávky je 0,3 litru.
7. Nádoba je důkladně omyta a vysušena: je důležité, aby uvnitř nádoby nezmrzla vlhkost.

Fáze zmrazení:

1. Na dno každého kbelíku položte porce masa pro 1 osobu (distribuce masa po rozmrazování bude nepříjemná).
2. Naplnění nádoby hmotou, pokuste se udržet rovnováhu kapaliny a husté. Rovněž se ujistí, že hmota nevyplňuje kbelík úplně: mezi miskou a víkem ponechávají 1 cm prostoru. To musí být provedeno, protože zmrazené dárky se zvětšují.
3. Štítek nalepte s datem přípravy a typem polévky.
4. Umístěte nádobu do mrazničky a umístěte je na rovnou plochu.
5. Nastavte teplotu v komoře na -18 stupňů. U starých chladniček stojí za to umístit kbelíky s miskou co nejblíže k zadní části mrazničky. Je chladnější a méně pravděpodobné, že dojde ke změnám teploty.

Pokud je jídlo zamrzlé v sáčku, polévka se do něj nalije takto: část hrachové hmoty se vloží do sáčku, ze kterého se odtáhne vzduch. Dále je tento kontejner pevně utěsněn / zapečetěn / zapečetěn, nezapomínáme na štítek s datem, názvem misky. Přeložte mezery v komoře.

Polévka s masnými přísadami v bujónu se neuchovává déle než 3 měsíce. Tekuté jídlo s mléčným výrobkem neztrácí své vlastnosti až 2 měsíce. Pokud dodržujete popsané zásady, chuť a vůně zmrazeného produktu se nezmění. Opakované zmrazení se nedoporučuje. Pokud není k dispozici vhodný kontejner pro zmrazení a musíte misku poslat do mrazničky velmi rychle, můžete polévku vložit do hustých plastových sáčků. Pro homogenní krémové polévky je takový kontejner zvláště vhodný. Pokud polévková hmota obsahuje semena, je lepší je vyjmout, aby nedošlo k poškození polyethylenu.

Chcete-li rozmrazit tekuté jídlo na večeři, měli byste ji ráno vyjmout z cely a přenést ji do obecného prostoru. Tam se masa dobře rozmrazuje. Před použitím se obrobek nalije do pánve a zahřeje se na malý oheň. Nemusíte vařit mši.

Pokud používáte mikrovlnnou troubu, můžete rychle připravit zmrzlou polévku k použití. Je v ní nainstalován kontejner s hmotností hrachu a je vybrán program „Zrychlené rozmrazování“.

Polévku, která byla uložena v sáčku, lze také částečně rozmrazit ve společné komoře chladničky a poté zapálit na pánev. Dalším způsobem, jak urychlit odmrazování, je spouštět sáček do nádoby s ohřátou vodou a dokončit ohřev v pánvi.

Mohu dát hráškovou polévku psům?

Chovatelé psů nemají k této záležitosti jasný názor. Někteří vylučují možnost vstupu luštěnin do menu domácího mazlíčka, zatímco jiní jsou si jisti, že můžete přidat některé z těchto produktů.

Za zmínku stojí všechny rysy účinku luštěnin na tělo psa. Hrách je považován za bohatý zdroj cenných složek: vitamíny, lipidy, bílkoviny, „dobré uhlohydráty“, stopové prvky. Trávicí systém psů není totožný s člověkem. Ve střevech zvířete je mnohem méně enzymů, které podporují trávení potravy. Po konzumaci hrachové hmoty může mít zvíře v trávicím traktu poruchu. Důsledkem toho je plynatost (hromadění plynů, jejich časté uvolňování). Zpočátku to zvířeti nemusí ublížit, ale způsobí nepříjemný zápach v blízkosti zvířete. A postupem času začne pes trpět bolestí, zvracením, průjmem, výkaly krve stolicí.

Tradiční hrachová polévka je pro domácí mazlíčky zcela kontraindikována. Takové pochoutky zahrnují nejen hrášek, který je obtížně stravitelný, ale také brambory a maso. Tyto produkty mohou být obtížným testem na trávicí systém zvířete.

Vařené brambory jsou také škodlivé, protože často vedou k obezitě. Současné používání masných výrobků a hrachových krupic způsobuje vážné poškození vnitřních orgánů psa.

Svého domácího mazlíčka můžete léčit pouze malou porcí speciální dietní variace jídla. Připravuje se na takových složkách: voda, mrkev, hrášek, celer. Před odesláním na pánev musí být suroviny namočeny. Polévka by měla být docela tenká.

Zajímavá fakta o hrášku

Je dobré se seznámit se zajímavými informacemi o produktu:

1. Existuje pouze 7 odrůd této kultury.
2. Nejoblíbenějším typem je setí, délka stonku někdy dosahuje 2 m.
3. Když se hrách začal používat při vaření - není známo, ale první zmínku o názvu kultury objevili odborníci ve starověké Indii.
4. Hrách se někdy nazývá zelenina, ale z botanického hlediska se jedná o semena.
5. Na planetě se ročně vyprodukuje 16 milionů tun ovoce hrachu.
6. Význam názvu „hrášek“ je „strouhaný“, protože dříve byly tyto plody rozdrceny na mouku.
7. Hráchová zrna, která byla objevena ve Švýcarsku, jsou stará nejméně 20 tisíc let.
8. Zelený hrášek se konzumuje od 17. století.
9. Thomas Jefferson (jeden z bývalých prezidentů Ameriky) choval více než 30 druhů kultury.
10. Němečtí vojáci často snědli klobásu, vytvořenou na základě hrachového prášku, masa, sádla.
11. Čína, Rusko, Kanada poskytují polovinu světových hrachových krupic.
12. V minulosti byl mezi obyvateli Polska na svatbě považován hrách za hlavní pochoutku.
13. Johann Mendel („tvůrce“ genetiky) dokázal objevit dědičnost právě díky experimentům na této kultuře.

Při neexistenci dietních omezení (souvisejících se zdravotním stavem) by měla být tekutá hrachová jídla určitě konzumována. Nasycují tělo rostlinnými bílkovinami, posilují mnoho jeho systémů.

Fotografie hrachová polévka