Jak mléko ovlivňuje lidské tělo

Mléko je přírodní potravinový produkt, který je od dětství přirozený a známý. Nejsme zvyklí zpochybňovat jeho prospěšné vlastnosti. Mnoho lidí si konkrétně kupuje mléko z farmy, tukové mléko, aby z tohoto úžasného produktu bez jakýchkoli přísad získalo maximální zdravotní přínosy.

Mléko se používá v obrovském počtu receptů přidávaných do nápojů. Dezerty bez něj si prostě nelze představit.

Nedávno jsme však stále více slyšeli, že mléko v jeho čisté formě je vhodné pro použití pouze pro děti do určitého věku. Existuje řada studií, které prokazují, že dospělý tento produkt vůbec neabsorbuje a navíc je zdraví škodlivý.

Asi před deseti lety vědci zpochybňovali všechny prospěšné vlastnosti mléka. Do té doby bylo možné během četných experimentů zjistit skutečný účinek kravského mléka na tělo dospělého.

Složení moderního kravského mléka

Mléko bylo vždy považováno za vyvážený produkt obsahující:

• jedinečné složení proteinů, tuků a uhlohydrátů;
• vápník potřebný pro kosti a zuby;
• Vitamin D, stejně jako vápník, který posiluje kosti a zuby, podporuje svalový tonus.

Experimenty z posledního desetiletí však ukázaly, že kravské mléko může výrazně ovlivnit kvalitu a trvání našeho života:

1. Živočišné tuky. Vysoký obsah tuku živočišného původu vede k arterioskleróze cév. Jako výsledek - infarkty a mrtvice.
2. Hormony. Mléko, které se vyrábí v průmyslovém měřítku na velkých farmách, často obsahuje látky, které jsou pro organismus zvláště škodlivé. Faktem je, že krávy jsou krmeny hormony, které produkují velké mléčné výnosy. Tento hormon, vstupující do lidského těla, je schopen vyvolat vývoj rakovinných nádorů. V ohrožení jsou především muži.
3. Laktóza Tato složka je alergická na kravské mléko a jiné mléčné výrobky. Každý čtvrtý na světě trpí nesnášenlivostí laktózy. Příznaky všech jsou stejné: poruchy trávení, nevolnost, průjem, kolika.
4. Vápník v kravském mléce se prakticky neabsorbuje. Proto pro většinu lidí není mléko v tomto ohledu užitečné.
5. Proces pasterizace průmyslového produktu zabíjí většinu prvků užitečných pro tělo.

Alternativy

Kravské mléko můžete nahradit kokosem nebo rýží. Sója chutná zvlášť dobře. A ve složení jsou opravdu podobné, s výjimkou samozřejmě obsahu tuku.

Vápník můžete doplnit luštěninami a pekingským zelím. Tyto výrobky jsou obohaceny o další užitečné prvky. Ryby, mandle, sezam a sušené meruňky jsou bohaté na vápník. A denní norma vitamínu D je obsažena pouze ve 2 g rybího oleje.

Mlékárenský průmysl odvedl skvělou práci při přesvědčování spotřebitelů o výhodách konzumace mléka. Nezmizel z regálů, navzdory velkému množství skutečností, které potvrzují jeho účinek na tělo. Ačkoli pro rostlinné mléko bylo znatelně více alternativních možností.

Důvěřovat vědcům nebo věřit svým vlastním zkušenostem a pocitům je rozhodně na vás, abyste se rozhodli. Ale skutečnost, že člověk je jediným živým tvorem, který konzumuje mléko jako jídlo v dospělosti, vás nutí stále myslet. Proto naslouchejte svému tělu a sledujte reakci na používání určitých potravin. Možná to v budoucnu výrazně zlepší váš život.