Cantaloupe: jaký druh ovoce je a jak je zdravý

Cantaloupe je odrůda melounů, která si mezi zahradníky každý rok získává na popularitě díky své nenáročnosti. Ovoce má příjemnou chuť, lehkou vůni a obsahuje velké množství užitečných stopových prvků.

Co je to ovoce

Cantaloupe je exotické jméno pro jednu z odrůd melounů, které chutnají úžasně. Dnes se pěstuje v mnoha částech světa. V zemědělství získala popularitu díky své nenáročnosti a jednoduché péči.

Cantaloupe bude skvělým doplňkem slavnostního stolu. Z toho se připravuje džem, džemy a dezerty, kandované ovoce a sušené ovoce. Díky svému složení má pozitivní vliv na tělo a zvyšuje imunitu.

Jak to vypadá

Meloun roste na velkém keři se silnými dlouhými řasami a tmavě zelenými listy. Jeho kořeny jsou povrchní a nerostou hluboko. Za prvé, klíčky v jejich vzhledu připomínají jetel. Jak se vyvíjí, mutují a rostou do velkých rozměrů. Květy jsou světle žluté barvy a otevřené na konci června.

Cantaloupe, stejně jako mnoho odrůd melounů, má kulaté plody. Jsou pokryty silnou kůrou, na jejímž povrchu si můžete všimnout malých chloupků. Hmotnost každého plodu se může pohybovat od 500 g do 4,5 kg.

Meloun této odrůdy je známý svou zvláštní vůní. Bylo to díky němu, že dostala jméno pižmový (muškátový oříšek).

Zrání ovoce závisí na oblasti růstu. Zralý meloun si ale můžete vychutnat nejdříve v srpnu. V září získává sladkost a šťavnatost.

Kde roste

Cantaloupe před 2000 lety pěstovali zemědělci na území moderní Arménie. Katoličtí mniši pak přinesli do Evropy ovocná semena. Odrůda byla pojmenována po panství Cantalupia. Patřil papeži. Tam se pěstovalo ovoce.

Meloun této odrůdy se dnes pěstuje téměř ve všech zemích. Ale to je obzvláště populární v Thajsku. I přes to, že kantalup patří k jižním odrůdám, také se dokonale přizpůsobí vlhkému a chladnému klimatu evropské části Ruska.

Co je užitečné meloun melounu

Cantaloupe ve svém složení obsahuje mnoho užitečných látek. Jedná se o vitamíny, minerály a další stopové prvky. Prakticky se neztrácejí ani po tepelném zpracování. Sušené meloun je v Thajsku populární.

Díky přítomnosti velkého počtu stopových prvků má meloun pozitivní vliv na lidské tělo. Mezi užitečné vlastnosti melounu patří:

1. Normalizace produkce mazu.
2. Udržování procesu produkce kolagenu.
3. Zlepšení stavu pokožky a vlasů.
4. Udržování rovnováhy voda-elektrolyt.
5. Zpomaluje procesy spojené se změnami souvisejícími s věkem.
6. Zlepšení kvality zraku díky přítomnosti vitaminu A.
7. UV ochrana.
8. Snížení rizika degenerace sítnice.
9. Normalizace krevního tlaku v důsledku působení stopových prvků na cévní stěny.
10. Prevence ztráty svalové hmoty při dietě.
11. Snížená pravděpodobnost rozvoje bronchiálního astmatu.
12. Prevence mozkové mrtvice a srdečního infarktu, kterého je dosaženo udržováním hořčíku v dostatečném množství v melounu.
13. Prevence rakoviny. Toho je dosaženo schopností ovoce vylučovat radionuklidy a volné radikály.
14. Vylučování cholesterolu. Látka má schopnost se usazovat na stěnách krevních cév a narušovat krevní oběh.
15. Prevence dehydratace, která je důležitá pro lidi žijící v horkých oblastech.
16. Zrychlení peristaltiky.

Cantaloupe mimo jiné zabraňuje hromadění toxinů, toxinů v těle, pevným formacím v ledvinách, solím v kloubech. Sklenice buničiny obsahuje denní normu vitamínu C, což má pozitivní vliv na imunitu. Ovoce díky svému složení podporuje obranyschopnost těla v období nachlazení, chřipky a v přítomnosti řady chorob.

Což může být škodlivé

Navzdory svým výhodám a mnoha užitečným vlastnostem může cantaloupe způsobit poškození těla.

1. Výrobek by neměl být zaveden do stravy, pokud existuje individuální nesnášenlivost.
2. Při nadměrném používání melounů se mohou objevit alergické reakce, poruchy trávení. Výskyt průjmů je často zaznamenán.
3. Také byste neměli jíst meloun s medem. Tato kombinace vyvolává střevní obstrukci. To je zvlášť nebezpečné pro malé děti.
4. Dysbakterióza a prodloužený průjem se objevují, pokud se přípravek používá s mlékem. Meloun byste neměli jíst na lačný žaludek, protože dochází ke zvýšené tvorbě plynu.
5. Kombinace produktu a alkoholu se také nedoporučuje. Důvodem je skutečnost, že během jejich interakce dochází k jaterním kolickým stavům, jejichž důsledky nelze předvídat. V tomto případě je často pozorován projev příznaků otravy. Patří mezi ně nevolnost, zvracení, slabost, závratě.

Cantaloupe byste neměli jíst v případě následujících onemocnění:

1. Diabetes mellitus. Výrobek obsahuje velké množství cukru.
2. Ledvinové kameny. Meloun vyvolává jejich pohyb, který je doprovázen silnou bolestí.
3. Pankreatitida chronické formy nebo probíhající v akutním stadiu. Enzymy obsažené v produktu zvyšují zatížení postiženého orgánu.

Meloun se nedoporučuje u lidí náchylných k průjmu. Při kojení musí být přípravek zlikvidován, aby dítě nemělo alergii.

Negativní důsledky nevzniknou, pokud použijete meloun v malých porcích.

Jak jíst cantaloupe

Muškátový oříšek se nejčastěji konzumuje čerstvý. Má příjemnou vůni, zvláštní chuť. Je však důležité produkt před použitím důkladně omýt. Důvodem je skutečnost, že na povrchu slupky je přítomna salmonella.

Po požití se parazit začne aktivně vyvíjet a ovlivňovat vnitřní orgány. Onemocnění, které nastane, když se infekce dostane, se nazývá salmonelóza. Je to docela nebezpečné pro děti i dospělé. Bez včasné pomoci může dojít ke smrti.

Také cantaloupe je jeden sušený nebo sušený. Vyrábí se z něj také kandované ovoce, které může být vynikajícím doplňkem při pečení, čaji nebo kávě.

Co lze připravit z melounu

Muškátový oříšek se nejčastěji konzumuje čerstvý. Obvykle to však dělají ti, kdo ji pěstují, což je způsobeno krátkou trvanlivostí produktu.

Jam je vyroben z melounu. Má příjemnou světlou vůni a úžasnou chuť. Kandované ovoce je také oblíbené. Proces jejich přípravy je však pracný, což souvisí s vlastnostmi produktu.

Aplikace v tradiční medicíně

Muškátový oříšek obsahuje ve svém složení mnoho užitečných látek. To je důvod, proč je při správném použití prospěšné a může být použito pro některé nemoci.Odborníci doporučují jíst čerstvé v malých porcích za přítomnosti následujících patologií:

Bronchiální astma

V melounu je přítomen beta-karoten. Tato látka pomáhá snižovat riziko vzniku onemocnění. Kromě toho obsahuje produkt ve velkém množství vitamín C, který má také pozitivní účinek na imunitní systém.

Hypertenze

Vysoký krevní tlak je častější u starších lidí. Je doprovázena nepříjemnými příznaky ve formě slabosti a bolesti hlavy. Užívání cantaloupe pomáhá udržovat zdraví srdečního svalu, snižuje krevní tlak v důsledku obsahu draslíku, vlákniny a vitamínů B. Tak, konzumace melounu a dalších potravin s draslíkem pomáhá snižovat riziko mrtvice, tvorbu ledvinových kamenů.

Onkologie

Podle odborníků, meloun pomáhá snížit riziko rakoviny. Důvodem je přítomnost beta-karotenu a dalších látek. Podle studií bylo zjištěno, že pravidelné užívání cantaloupe pomáhá snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.

Trávení

V kantalupu je přítomno dostatečné množství vody, což je také nezbytné pro normální fungování těla. Kromě toho produkt obsahuje také dietní vlákninu. Mají pozitivní vliv na trávicí systém, podporují jejich práci. Meloun je zvláště užitečný pro lidi, kteří jedí rychlé občerstvení a rychlé občerstvení.

Dehydratace

Nedostatek vody v těle ovlivňuje suchost sliznic, pokožku, slabost. Cantaloupe je bohatý na vodu a je používán obyvateli horkých zemí k boji proti žízni v létě.

Zánět

Meloun muškátový oříšek se vyrovnává se zánětlivým procesem, který ovlivňuje různé tkáně těla. Tato vlastnost je způsobena přítomností cholinu. Látka je nezbytná k udržení struktury buněčných membrán, což pomáhá eliminovat zánět. Cholin také přispívá k absorpci mastných kyselin, podílí se na procesu snižování svalové tkáně, pomáhá zlepšovat funkce mozku, zlepšuje spánek.

Použití muškátového oříšku v lidové medicíně je tedy způsobeno jeho složením. Díky obsahu užitečných látek pomáhá v boji proti některým nemocem. Chcete-li to provést, patří cantaloupe ve vaší stravě v malých porcích.

Aplikace v kosmetologii

Muškátový oříšek je také vhodný pro vlasy a pokožku. Důvodem je přítomnost vitaminu A ve směsi. Je to on, kdo má pozitivní vliv na jejich stav.

Vitamin C je také nezbytný pro stavbu kolagenových vláken. Proto se doporučuje, aby ženy do své stravy přidávaly meloun, aby si udržely svou přirozenou krásu.

Jak roste

Kantalup miluje slunné oblasti s neutrální půdou. Na jaře jsou sazenice vysazeny na otevřeném prostranství poté, co hrozba nočního mrazu zmizí. Po přistání na volném prostranství je v noci nebo za chladného počasí během dne pokryta filmem.

Péče o meloun zahrnuje pravidelné uvolňování půdy a plevel. Rostlina je také pravidelně napojena, zejména za suchého počasí. Voda na zavlažování by měla být teplá.

Před rozkvětem keře se aplikují dusíkatá hnojiva. Minerální komplex se používá poté, co jsou již vytvořeny vaječníky.

Po vytvoření 5–7. Listu sevřete dlouhé smyčky. Je důležité ponechat pouze čtyři postranní procesy.

Zajímavá fakta o cantaloupe

1. Poprvé byl cantaloupe zmíněn ve výkresech, které byly nalezeny v análech lidu Indie. Jsou datovány do roku 2000 před naším letopočtem.
2. Název dostal díky papeži. Křižáci mu předložili vynikající dezert, jehož chuť byla oceněna. Poté papež nařídil přinést semena ovoce a růst na panství Cantaloupe, kde byla odrůda zušlechtěna.
3. V zátiších nizozemských umělců můžete téměř vždy vidět řezaný meloun muscat.
4. Cantaloupe je v Americe také ceněn pro svou vůni. Díky němu parfémy přidávají do krémů a parfémů ovocný esenciální olej.

Muškátový oříšek je populární produkt v horkých zemích. Bylo také rozšířeno na území carského Ruska. V dnešní době se u nás prakticky nepěstuje. Odborníci však nemohou najít důvody, protože kultura je poněkud nenáročná. Odrůda je běžná v Uzbekistánu.

Cantaloupe je druh melounu. Má mnoho vlastností a obsahuje velké množství užitečných látek. Z tohoto důvodu se doporučuje používat v přítomnosti některých nemocí. Měl by se však konzumovat pouze v omezeném množství, protože zneužívání může mít určité důsledky.

Cantaloupe fotografie