Jedlý kaštan: zdravotní přínosy a poškození

Flóra planety Země je úžasná a rozmanitá. Miliony různých rostlin - velkých i malých, známých a málo rostoucích téměř ve všech koutech světa. A všichni jsou obdařeni schopností ovlivňovat lidské tělo. Ukázalo se, že mnoho rostlin dokáže léčit člověka před různými chorobami, aby mu pomohlo zlepšit jeho zdraví a udržet jeho krásu a mládí. Takové jedinečné rostliny zahrnují jedlé nebo skutečné kaštany, jejichž síla a užitečnost mohou mít příznivý účinek na mnoho životně důležitých systémů lidského těla.

Jak to vypadá a kde roste

Ušlechtilý kaštan patří do rodiny Beechů. Výška těchto stromů může dosáhnout 50 m. Hnědohnědá kůra je poměrně silná a hustá. Kaštanové listy vypadají jako protáhlý ovál. Lze je prodloužit až na 25 cm, jejich barva je obvykle tmavě zelená. Zuby jsou umístěny podél okrajů. Ovoce samo o sobě je umístěno do tzv. Housky, která má na vnější straně hřbety a chmýří. Zpravidla mohou být v jedné plus až 3 ořechy, ale někdy lze také najít 7. Při zrání v říjnu se „box“ rozdělí na 4 nebo 2 (což je mnohem méně běžné) části. Plody jsou zabarveny do hněda, lesklé, semena jsou světle hnědá se nažloutlým, masitým embryem, které obsahuje poměrně velké množství škrobu.

Kaštan je znám od křídy. Preferuje teplé klima. Za jeho místa růstu se považují regiony Středozemního moře, východoasijské země, regiony USA ležící na pobřeží Atlantského oceánu, jakož i jižní území Ruska, Ukrajiny a Balkánu.

Rostlina se usazuje na stinných svazích hor, ale nemá rád suché půdy nebo mokřady.

Druhy

V dnešní době je nejoblíbenější, kromě přítomných kaštanů, několik druhů: australský, červený, kůň, guinejský, japonský, čínský, hladký, lesní a indický.

1. Australský Tento typ se také nazývá indoor, protože jeden z poddruhů je skutečně pěstován pro bytové dekorace. Její růst je pouze 3 m. Pěstuje se v širokých květináčích při teplotě + 18 ° C až + 25 ° C. Jiný druh rostliny má výšku asi 40 ma nachází se v Austrálii. Miluje vlhkost, a proto si vybírá místa poblíž řek. Na jaře se na stromě objevují světlé, červené nebo oranžové květy, které jsou nahrazeny lusky 20 centimetrů obsahujícími jedovaté plody - ořechy.
2. Červená Je to krásná, stálezelená okrasná rostlina, která dosahuje výšky 25 metrů. Strom je náladový a miluje hnojivo a vlhkost. Během květu, a to je duben, květen a červen, se zdá, že rostlina je zabalena do červeného, ​​jasného květního závoje. Ve skutečnosti to je důvod, proč tento druh dostal své jméno.
3. Kůň. Tato odrůda se připojila k rodině Sapinda. Tento strom se může rozprostírat až 25 m. Má luxusní korunu a trikuspidální plusy, v nichž je skrytá jedna (někdy 2 nebo 3) ořech. Rostlina se nejčastěji pěstuje v souborech parků zemí s mírným podnebím.Ovoce lze použít jako krmivo pro zvířata, ale nejsou vhodné pro lidskou spotřebu, pouze pro lékařské účely. Kromě toho se používá při výrobě nábytku.
4. Guinejský. " Jedná se o různé malvousy. Druhé jméno je Pahira. Druh těchto stromů zahrnuje 24 odrůd, z nichž 3 mají jedlé ovoce. „Guinejci“ jsou považováni za pouštní obyvatele, a proto mají schopnost ukládat ve svých stoncích životodárnou vlhkost. Vyznačují se také neobvyklým kmenem, který se skládá z několika stonků vzájemně propletených. Taková rostlina kvete s velkými květenstvími, namalovaná bílá a samotné ovoce je podobné oválnému „bobulové“, uvnitř kterého jsou jedlá semena. Je docela možné pěstovat takového zástupce rostlinného světa doma, zatímco strom nedosahuje 20 m, jako ve volné přírodě, ale rozkládá se pouze na 3,5 m. Rostlina je však rozmarná a jednoduše zemře, pokud je nesprávně nebo špatně udržována.
5. Japonec nebo Towny. Také je představitelem rodiny Beech. Jeho výška může dosáhnout 15 m. Listy jsou podlouhlé a natřené tmavě zelenou barvou. Plyushka je pichlavá a sama o sobě skrývá tři ořechy, které jsou vhodné k jídlu. Samotný strom miluje vlhkost a snáší nízké teploty. Tento druh kaštanu roste v Číně, Koreji a také v Japonsku. Současně to bylo Japonci, kteří chovali přibližně 100 odrůd této odrůdy.
6. Číňané Tento druh je známý v Koreji, Rusku, Číně, západní Evropě, Severní Americe a na Kavkaze. Je to svěží strom, který dorůstá až 20 m. Jeho plusa je hedvábná a má 2 nebo 3 plody. Ořechy této odrůdy jsou velmi oceňovány kulinářskými experty z celého světa.
7. Hladké. Je to druh koňského kaštanu, vysoký až 20 m. Listy jsou hladké, plody jsou pokryty jemnými trny a hlízami. Strom byl vybrán jeho evropskými, severoamerickými a středoasijskými zeměmi.
8. Les. Je také zástupcem rodiny kaštanů, ale je považován za jednu z nízkých odrůd, protože jeho výška nepřesahuje 6 m. Pěstuje se hlavně v zemích Ameriky.
9. Indický. Roste v indických zemích. Je to vysoký 20 metrů strom s masitým, ale pichlavým ovocem.

Jak odlišit jedlé kaštany od jedlých kaštanů

Nejpopulárnější odrůdy kaštanu jsou koně a skutečné. Pokud však plody prvního nebudou jíst lidé, pak druhým je chutné a zdravé jídlo. Aby nedošlo k záměně těchto dvou rostlin, nebo spíše jejich plodů, je třeba si pamatovat následující rozdíly:

1. Krabice s ořechy nebo plyš ze skutečného kaštanu má hnědé dlouhé ostny, zatímco kůň má zelenou barvu a vzácnější hroty.
2. Koňský kaštan zpravidla schovává jednu ořech v housce a skutečný má 3 nebo více. A také odlišuje názory od sebe navzájem.
3. Jedlý kaštan má jednotlivé kopinaté listy.
4. V posledním jarním měsíci rozkvétají kaštany s krásnými bílými nebo růžovými zvony. Ale uši jeho jedlého bratra jsou prakticky neviditelné a nemají zvláštní jas.
5. Výsev kaštanových ořechů má lískový tvar a nasládlou chuť. Plody koně, i když to vypadá jako skutečné barvy, se liší od poslední s hořkou pachutí.

Díky těmto vnějším rozdílům můžete snadno určit typ kaštanu a rozhodnout o jeho budoucím osudu: buď připravte lahodný pokrm, nebo si vytvořte řemeslo nebo nakrmte domácí zvířata.

Složení a obsah kalorií

Ušlechtilý nebo skutečný kaštan není jen krásný a mocný strom s lahodnými plody, ale také rostlina, jejíž ořechy mohou přinést hmatatelné výhody pro lidstvo, protože moudrá příroda v masném ovoci „položila“ následující užitečné živiny:

• retinol;
• thiamin;
• riboflavin a další vitaminy B;
• kyselina askorbová;
• vitamín PP;
• hořčík
• vápník
• fosfor;
• draslík
• Sodík
• železo
• leucin;
• zinek;
• mangan;
• měď
• organické kyseliny;
• taniny;
• omega 3;
• omega-6;
• sloučeniny popela;
• vlákno;
• voda.

Výživnou hodnotu produktu lze odhadnout podle množství proteinů, tuků a uhlohydrátů v následujícím poměru: 2,4 g, 2,3 g, 45,5 g, respektive, na 100 g produktu. Maximální počet kalorií je 213 kcal.

Ne každý produkt se může pochlubit takovými ukazateli, a proto jedlé kaštany jsou jedinečnou ořechem, který umožňuje člověku najít cenově dostupný přírodní prostředek k potírání mnoha nemocí.

Co je užitečný jedlý kaštan

Obecná výhoda

Kaštanové ovoce, jako víla, kde se místo diamantů ukládá nejcennější a nejdůležitější - lidské zdraví. Díky svým živinám mají ořechy následující vlastnosti, které mají příznivý účinek na lidské tělo:

• snížení otoků;
• expektorantní majetek;
• baktericidní účinek;
• zlepšení střevní motility;
• diuretický účinek;
• hemostatická vlastnost;
• prevence aterosklerózy;
• zlepšení trávicího systému;
• zabránění podráždění sliznic trávicího traktu;
• snížená kyselost žaludeční šťávy;
• normalizace krevního oběhu;
• prevence a léčba křečových žil, tromboflebitidy a jejich důsledků, jakož i cévních onemocnění;
• zvýšení celkového tělesného tónu;
• snížení revmatické bolesti;
• normalizace nervového systému;
• prevence procesů stárnutí.

To vše je obecný účinek na tělo, který nezávisí na pohlaví osoby. Mezitím může jíst ořechy zcela jiným způsobem ovlivnit tělo mužů, dětí a žen.

Pro ženy

Ženy prostě musí do své stravy zahrnout jedlé kaštanové ořechy. Pomohou doplnit chybějící užitečné vitamíny a minerály, zlepšit celkový stav, snížit účinky stresu. Mimořádný účinek jedinečného produktu pro ženské tělo navíc spočívá v tom, že kaštany zlepšují průtok krve v pánevních orgánech. To normalizuje fungování reprodukčního systému a snižuje riziko rakoviny.

Ovoce bude také užitečné během menstruačního období, protože usnadní odtok krve a současně sníží možnost virových infekcí. Kaštany budou užitečné pro dívky, které trpí křečovými žilami. Produkt je schopen udržovat a obnovovat pružnost krevních cév, udržovat svalový tonus. Kůže také řekne „děkuji“, pokud jsou tyto ořechy přítomny ve stravě slabé poloviny lidstva, protože výrazně zlepšují vzhled a starají se o prodlužování mládí.

Pro muže

Použití kaštanů pro muže pomůže při posilování imunity, zvyšuje výdrž a celkově tonizuje tělo. Ořechy budou také užitečné pro ty členy silnějšího pohlaví, kteří jsou nuceni vést sedavý životní styl právě tato kategorie je náchylnější k tak choulostivému, ale bolestivému problému, jako jsou hemoroidy. Léky na bázi kaštanů pomáhají redukovat zánětlivý proces, snižují bolest a zlepšují krevní oběh.

Kromě toho ovoce může inhibovat rozvoj rakoviny prostaty. Muži, kteří se snaží udržovat a udržovat své zdraví, budou mít z používání tohoto produktu prospěch.

Během těhotenství

Stav těhotenství je druh stresu pro ženské tělo, na které se během tohoto období významně zvyšuje zátěž. Kaštan by mohl být vynikajícím doplňkovým zdrojem vitamínů a chránit těhotnou ženu před stresem a nervózním vzrušením.

Odborníci ale varují před nemožností jíst ovoce, zatímco dítě čeká. Zaprvé je to kvůli schopnosti matice ovlivnit krevní oběh, což může být pro budoucí matku a její dítě nebezpečné. Kromě toho může kaštan vyvolat u dítěte alergie. Lékaři proto zakazují nejen konzumaci kaštanů, ale i jejich použití externě nebo jako součást různých léků.

Při kojení

V období laktace jsou kojícím matkám ukázána rigidní strava zaměřená na správnou tvorbu těla dítěte. Výrobky konzumované ženou během takového období by měly být absolutně prospěšné a neměly by představovat rizika pro vývoj jakýchkoli nemocí nebo poruch u dítěte. V tomto ohledu je používání kaštanů během kojení zakázáno, stejně jako během těhotenství, protože ovoce může způsobit dysfunkce rostoucího organismu, koliku, nadýmání a alergickou reakci.

Pro děti

V dětství pomůže používání kaštanů vyrovnat se se sezónními nachlazeními, posílit imunitní systém, zvýšit celkový tón těla, pozitivně ovlivnit krevní oběh, zlepšit trávení a poskytnout dítěti všechny potřebné užitečné látky. Zároveň však pediatři a odborníci na zdravou výživu doporučují zavést dítě na zdravé jídlo nejdříve ve věku pěti let, protože kaštany, tělo dítěte je špatně vstřebáváno a tráveno. Kromě toho se mohou objevit poruchy jater, slinivky břišní a ledvin.

Ovoce je také schopno vyvolat nadýmání a znesnadnit proces defekace. Nejlepší je otřít kaštany do stavu pyré a smíchat produkt, například s bramborami, a pak se podívat na reakci. Před začátkem používání je však nutná konzultace s odborníkem, aby se zabránilo možnému nebezpečí.

Při hubnutí

Odborníci na výživu doporučují, aby jejich pacienti do jídelního lístku zavedli kaštanová jídla, jak plody pomáhají regulovat fungování srdečního svalu, nervového systému, odstraňují bolest, uvolňují únavu, odstraňují přebytečnou tekutinu a doplňují rovnováhu vitamínů. Ořechy jsou nasycené dietní vlákninou a mají značný obsah kalorií, ale to nebude mít negativní účinek, pokud produkt používáte, aniž byste překročili povolený počet kalorií denně.

Kromě toho je výživná hodnota ořechu považována za vysokou a pro uspokojení hladu ji budete muset jíst jen velmi málo. Hlavní věc je opatření, a pak další libry začnou „odcházet“ a výhody ořechů zůstanou!

Aplikace v tradiční medicíně

Tradiční medicína na rozdíl od oficiálního lékařství nepoužívá k léčbě svých pacientů chemické sloučeniny. Všechny její recepty jsou založeny na znalostech jejích předků, kteří byli schopni objevit a zprostředkovat do naší doby tajemství přírody, která jsou schopná léčit svou přirozenou silou. Kaštan se stal dobrým „lékem“, který pomáhá zbavit se mnoha nemocí. Kromě toho lze k ošetření využít nejen samotné ovoce, ale také kůru a květenství stromu.

Různé masti, tinktury a odvary pomáhají lidovým léčitelům vyrovnat se s kaštany s takovými onemocněními, jako jsou:

• ateroskleróza;
• poruchy oběhu;
• ztráta vaskulární elasticity;
• tromboflebitida;
• vřed;
• hemoroidy;
• malárie
• zácpa
• průjem
• krvácení
• zánětlivé procesy plic.

Alternativní medicína používá následující recepty k prevenci a léčbě nemocí.

S křečovými žilami

Složení:

• 30 dílů kaštanové květinové šťávy;
• 1 díl vody.

Stiskněte šťávu z kaštanových květenství. Poté smíchejte určený počet dílů s vodou a použijte jako externí činidlo, otřete místa, kde je zánět.

S cyklickou bolestí u žen

Složení:

• voda - 10 g;
• šťáva z kaštanové květenství - 30 kapek.

Smíchejte jednotlivé složky a berte dvakrát denně.

Při léčbě tromboflebitidy

Složení:

• kaštan - 10 g;
• vodka - 100 g.

Rozdrťte kaštany pro tento recept a poté nalijte alkohol. V tomto stavu by měli stát ve tmě 10 dní. Poté se produkt zfiltruje a 30 kapek léčiva se smíchá s běžnou vařenou vodou v množství 60 ml. Užívejte „lektvar“ se doporučuje pokaždé před jídlem.

Pro bolest kloubů

Složení:

• kaštanové ořechy - 50 g;
• vodka - 500 ml.

Odrůdy kaštanu nabruste hned na začátku a poté k nim připojte vodku. Podávejte lék po dobu 21 dnů. Vezměte lék interně, vypijte 20 ml před jídlem a navenek třením kloubů.
Délka léčby by měla být 30 dnů.

S gastritidou

Složení:

• kůra kaštanů - ½ lžíce;
• voda - 0,4 l.

V první fázi připojte komponenty a trvat na agentovi po dobu osmi hodin. Poté směs vařte 3 minuty od okamžiku varu a poté zfiltrujte. Poté se doporučuje léčivo rozdělit na 4 části a vypít do jednoho dne, konzumovat před každým jídlem.

Pro vnější použití

Složení:

• kaštan - 15 g;
• olivový olej - 150 ml.

Rozdrťte kaštanové ořechy a kombinujte s máslem. Dále trvejte na nápravě po dobu 2 týdnů. Poté můžete zanícenou oblast otřít výsledným olejem.

Normalizovat cholesterol

Složení:

• 50 g kůry kaštanového ovoce;
• 500 ml vodky.

Spojte drcenou skořápku s vodkou a trvejte na ní po dobu 15 dnů, přičemž tinkturu denně třepejte. Po uplynutí stanovené doby produkt zfiltrujte a poté třikrát denně vezměte 30 kapek smícháním se stejným množstvím vařené vody.

Takové jednoduché recepty pomohou správně připravit kaštanové léky, které dokážou zvládnout mnoho nemocí horších než léky.

Jak používat v kosmetologii

Kosmetologie také nezbavila pozornost plodů ušlechtilých kaštanů. Jeho schopnosti jsou vysoce ceněny při narušení kapilární mikrocirkulace a používají se ke zlepšení vzhledu pokožky, k prodloužení a zachování mládí, tonusu, bělení, odstranění toxinů a ochraně před UV zářením. Používá se také jako prostředek na zesílení vlasů vlašský ořech je opravdu schopen zabránit jejich ztrátám, posílení samotné žárovky. Kromě toho má protizánětlivý účinek příznivý účinek na čistotu pokožky, eliminuje akné a akné.

Moderní kosmetika často zahrnuje ovoce nebo jiné části kaštanu. Ale kvalitní a kvalitní léky stojí spoustu peněz, takže můžete výrazně ušetřit rozpočet a připravit si magické masky a šampony sami.

Pro zúžení pórů a vyživování pokožky obličeje

Složení:

• kaštanové ovoce - 4 ks .;
• mléko - 125;
• křepelčí žloutek - 1 ks;
• ricinový olej - 1 lžíce;
• pšeničná mouka - 1/3 lžičky

Chcete-li vytvořit masku, musíte nejprve připravit prášek z plodů kaštanu, na které nasekáme několik ořechů a přirozeně je sušíme 3 dny. Dále si vezměte 3 lžíce. výsledná surovina a přidejte do vroucího mléka, poté přikryjte směs mléko-kaštan podšálkem a trvejte na tom na 30 minut. Poté připojte zbývající složky ke směsi, promíchejte a naneste na obličej po dobu 10 minut. Omyjte po nanesení teplé, ale ne horké vody.

Zachovat mládí

Složení:

• kaštanové ořechy;
• domácí zakysanou smetanou.

Pro vaření této masky byste měli vařit kaštanové ořechy. Množství je možné podle vlastního uvážení. Kaše vařila ořechy do stavu pyré a připojila k nim zakysanou smetanu podle konzistence, která by měla připomínat kaše. Poté naneste kompozici na pokožku obličeje a vyčkejte 10 minut a poté ji omyjte studenou vodou.

Maska proti akné

Složení:

• suchý prášek z kaštanového ovoce - 2 lžíce;
• vejce bílá - 1 ks .;
• čajovníkový olej - 1-2 kapky.

Jemně porazte protein šlehačkou a zkombinujte s kaštanovým práškem. Poté přidejte zbývající komponenty a vše promíchejte. Udržujte takovou kompozici na obličeji asi 20 minut a poté ji umyjte teplou vodou.

Proti vypadávání vlasů a aktivaci jejich růstu

Složení: suchý prášek z kaštanového ovoce.

Aby vlasy přestaly vypadávat a staly se silnými a dlouhými, stačí si vlasy umýt kaštanovým práškem. K tomu stačí prášek do kořenů votřít do mokrých vlasů. Tímto způsobem si jednou týdně umyjte vlasy.

Tyto jednoduché recepty pomohou, aniž by se uchýlily k nákladným procedurám, uchovat krásu po mnoho let.

Jedlé kaštanové vaření

Většina lidí sdružuje kaštany s městem mušketýrů a zámků - Paříž. Právě v něm se taková pochoutka stala téměř vizitkou. Vůně pečených kaštanů v ulicích světového hlavního města módy dokáže vyvolat celou řadu příjemných vzpomínek nebo snů. Ale nejen ve Francii si kaštany získaly popularitu. Kuchaři v mnoha zemích světa používají tento produkt k přípravě polévek, salátů, příloh, omáček nebo zákusků. Je obvyklé kombinovat maso, zeleninu a zmrzlinu s ořechy. Současně mohou být všechna tato gurmánská jídla připravena ve vaší vlastní kuchyni:

Horký předkrm

Ingredience

• 0,4 kg kaštanového ovoce;
• 0,25 kg cherry rajčat;
• 2 stroužky česneku;
• 4–5 cm kořene zázvoru;
• 4 lžíce olivový olej;
• sůl;
• pepř.

Ořechy 15 minut vařte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Pak je smažte v zahřátém oleji. Dále přidejte rajčata do hmoty, nakrájené na poloviny, zatímco můžete nalít trochu tekutiny, aby jídlo nespálilo. Po nakrájeném česneku a zázvoru se připojte k rajčatově-kaštanovému složení. Přidáme sůl, pepř a necháme působit 10 nebo 15 minut do měkka.

Pečený kaštan

Složení: ušlechtilé kaštany.

Opláchněte ořechy a proveďte řez ve tvaru kříže. Pokud se to nezdaří, lze plod odříznout ze strany. Poté položte kaštany na nepřilnavou pánev a vložte ji do trouby předehřáté na 200 ° C na 20 minut. Když je jídlo hotové, oloupejte ořechy, dokud je ještě teplé. Bude to mnohem snazší.

Polévka

Ingredience

• 350 g masového vývaru;
• 125 g kaštany;
• 1 polévková lžíce mouka;
• 125 ml 10% krému;
• 1 polévková lžíce máslo;
• celer;
• pšeničné sušenky.

Oloupejte ovoce a vložte je do pánve s nakrájeným celerem a masovým vývarem. Mísu vařte 40 minut se zavřeným víkem. Smažte mouku v másle a přidejte smetanu. Připravený masový vývar vaříme s kaštany s mixérem a znovu zahřejte. Přidejte mléčnou omáčku, sůl, přidejte pepř, přiveďte k varu a vyjměte ze sporáku. Vložte sušenky do misky s polévkou.

Škody a kontraindikace

Jedlý kaštan nemůže každý konzumovat. Jeho použití je bohužel zakázáno u následujících onemocnění:

• patologie gastrointestinálního traktu a porucha funkce;
• krvácení do plic nebo žaludku;
• diabetes mellitus;
• sklon k obezitě;
• těhotenství a kojení;
• dětský věk do 5 let;
• individuální nesnášenlivost;
• chronické selhání ledvin.

U takových porušení a zánětlivých procesů lékaři nedoporučují použití ořechů.

Jak vybrat a uložit

Chcete-li si vychutnat sladkou chuť skutečného kaštanového ošetření, je důležité učinit správnou volbu. Postupujte podle následujících pravidel:

1. Je lepší koupit kaštany v období plodnosti, tzn. v září, říjnu a listopadu.
2. Dobrý ořech by měl být na dotek tvrdý, těžký, nahnědlý, bez viditelného poškození.
3. Velikost ořechů závisí na ploše a může se lišit od velikosti ořechů až po průměrné mandarinky.
4. Plod plodu musí být jednotný a hustý. Pokud je mačkaný nebo má nějaké skvrny, pak takový kaštan nestojí za to.

Pravidla jsou jednoduchá a velmi jednoduchá, ale skutečně pomáhají získat skutečný chutný produkt, který může příznivě ovlivnit lidské zdraví. Stejně důležité je však správné uložení produktu. Kaštany vzhledem k tomu, že obsahují hodně tekutiny, mohou být uchovávány v chladničce po dobu 5 dnů, už ne. Při skladování v mrazničce lze dobu jejich použití prodloužit až na šest měsíců. Ovoce můžete také sušit přirozeně nebo pomocí elektrické sušičky. Jsou tedy méně užitečné, ale mohou být uloženy déle v plátěných kabelkách.

Je možné jíst kaštan

Koňský kaštan vypadá samozřejmě jako ušlechtilá odrůda, ale jeho použití v potravinách je zakázáno. Po konzumaci takového ovoce se můžete sami otravovat a vystavit se riziku poruch gastrointestinálního traktu. Tuto matici však lze použít ke krmení hospodářských zvířat. Koňský kaštan je také skvělý pro lékařské účely, jako jako hlavní surovina pro přípravky, ve kterých je tento produkt uveden, jsou jeho plody, kůra a listy.

Zajímavá fakta

Kaštan - strom je docela starověký, a proto se během jeho existence nashromáždilo mnoho zajímavých faktů:

1. V Ženevě pod okny vlády roste kaštan. V tu chvíli, kdy se na ní objeví první leták, oznámí městská vláda začátek příchodu jara. Paradoxem je, že jaro může přijít v prosinci a březnu nebo dvakrát za rok.
2. Nejstarší kaštan roste na Sicílii. Jeho kmen má průměr 57,9 m a jeho věk je asi 4000 let.
3. Kaštanové plody jsou považovány za jediné ořechy obsahující kyselinu askorbovou.
4. Evropští králové, nebo spíše architekti hradů, vytvořili jeden zajímavý vzor: pavouci obcházejí kaštany a netkají tam své sítě. Proto kaštany sloužily jako suroviny pro stavbu mnoha evropských rezidencí.
5. "Nejsmutnější" pro kaštany jsou obyvatelé Číny, protože jsou to oni, kdo konzumují o něco méně než polovinu veškerého ovoce na planetě.
6. V korsických kostelech ve Velikonocích je obvyklé posvětit plody kaštanu, nikoli velikonoční dorty.

Zde je taková překvapivě zdravá a chutná ořechová schovaná v pichlavé kabelce starověkého stromu. Kaštan má jedinečné živiny, které se mohou starat o lidské zdraví, a proto je vhodné obsadit, ne-li hlavní, pak docela čestné místo mezi jídly každodenní stravy.

Fotografie z jedlých kaštanů