Kokos: prospívá a poškozuje lidské tělo

Většina lidí žijících na sever od rovníku vnímá kokos jako něco nepochopitelného a exotického. Ale tato zámořská „tvrdá matice“ má mnoho jedinečných vlastností. Její sněhově bílé maso a čiré mléko jsou schopny plně uspokojit potřeby lidského těla v živinách, včetně vitamínů. Kokos má kromě celé řady zdravých složek také příjemnou chuť. Jinými slovy, toto tajemné ovoce je docela schopné být jak lékárnou, autonomní elektrárnou, bohatou spíží, tak i kosmetickým salonem. Proto stojí za to se seznámit s tímto úžasným darem subtropů, a tak říci, v těsné blízkosti, abych ocenil jeho výhody a nevýhody, které jsou dostupné i v malém množství.

Co je kokos a kde roste

Kokosové palmy jsou termofilní zástupci rostlinného světa. Rostou v pobřežní zóně na malajském souostroví v Indii na ostrově Srí Lanka, protože dávají přednost písčité půdě. Období zrání ovoce v těchto plodinách trvá celý rok. V tomto případě, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že kokos je ořech, se z vědeckého hlediska týká ovoce z kamene. Tento jedinečný rostlinný produkt má velmi složitou strukturu:

1. Vnější skořápka kokosu, pokrytá tvrdými vlákny připomínajícími vlasy (kokosové vlákno), se nazývá exokarp.
2. Vnitřní část (endokarp) se skládá z tvrdé skořápky a semena.

Maso z kokosového ovoce má oslnivý bílý odstín. Tato spíše hustá látka má vynikající chuťové vlastnosti. Ořechová šťáva nebo endosperm má nasládlou chuť. V počátečních fázích zrání ovoce je endosperm křišťálově čistý a tekutý jako voda. Když však zraje, kapalina se zakalí a zhoustne, připomínající mastnou emulzi. Jedná se o kokosové mléko, které se velmi oceňuje v kosmetologii, medicíně a dalších oborech.

Většina výživných složek je koncentrována v buničině z kokosu. Proto má tato část plodu největší hodnotu. Dnes je copra (buničina) izolována v průmyslovém měřítku a využívá pokročilé technologie ve výrobě. Buničina, stejně jako šťáva, je velmi oblíbená ve farmaceutickém průmyslu, vaření a dalších odvětvích.

Jaký je rozdíl mezi zeleným kokosem a hnědou

Podle obyvatel ruských regionů je kokos ovoce s překvapivě silným hnědým povrchem. Na policích našich obchodů se objevují případy s přesně touto barvou. Proto pokud jde o zelené kokosové ořechy, každý věří, že se jedná o samostatný druh ovoce. Ve skutečnosti mají kokosové ořechy v různých dobách zrání různé odstíny vnějšího pláště (exokarp). Jinými slovy, mladé, dosud nezrající plody mají zelenkavou barvu. Hodnota nezralých kokosových ořechů je taková, že jejich bílé jádro a sladký sirup jsou v tomto období nejužitečnější.

Sklízejte zelené kokosové ořechy šest měsíců po kvetení kokosových palem. Část sklizně však zůstává na stromech, to znamená, že po dalších 5-6 měsíců plody dosáhnou plné zralosti. V době odstranění takové kokosové ořechy zhnědnou. Jejich šťáva má slanou chuť připomínající kvas. Náklady na přezrálé vzorky jsou mnohem nižší než u zeleného ovoce.

Při výběru ovoce byste vždy měli zvážit tento okamžik. Například, pokud je zajímavá kokosová voda nasycená živinami, měli byste si koupit zelené kokosové ořechy. Pokud je pro kulinářské nebo jiné účely nutná dužina tropického ovoce, je vhodnější ořech s tmavě hnědou barvou kůže.

Z výše uvedeného tedy můžeme usoudit, že rozdíl v barevných odstínech závisí na době odstranění ovoce.

Složení a obsah kalorií

Kokos je ovoce, které je jedinečné ve všech směrech. Jeho vnitřní obsah není o nic méně působivý než vnější vlastnosti. K ověření toho stačí uvést hlavní komponenty kompozice:

1. Kyselina laurová, která je obsažena ve velkém množství, posiluje obranyschopnost těla.
2. Lipidy přispívají ke zlepšení metabolismu, což pomáhá účinně bojovat s nadváhou.
3. Kyselina listová reguluje oběhový systém.
4. Draslík a hořčík jsou nezbytné pro normální fungování srdce.
5. Kyseliny nikotinové a pantothenové se aktivně účastní metabolických procesů.
6. Jód zajišťuje hladký chod endokrinního systému.
7. Selen má antioxidační vlastnosti, čistí tělo volných radikálů.
8. Vlákno stimuluje trávení.
9. Základní složky inhibují proces stárnutí, zlepšují stav pokožky a vlasů.
10. Vitamíny vyživují tkáně a také se aktivně podílejí na syntéze mnoha základních prvků.

Celý tento nutriční komplex s racionálním využitím kokosových plodů může výrazně zlepšit celkové zdraví a zvýšit odolnost těla vůči různým negativním faktorům.

Pokud však chcete doplnit stravu tak užitečným produktem, měli byste vzít v úvahu, že obsah kalorií je 100 gramů:

• čerstvý kokos je 362 kcal;
• sušená buničina - 660 kcal.

Kokos je produkt s vysokým obsahem tuku: třetina vlákniny (34 g ze 100) je tuk.

Jen kokosová voda má minimální kalorickou hodnotu 16 kcal / 100 g. V důsledku četných studií vědci zjistili, že nezralá kokosová šťáva má složení podobné lidské krvi. Je to skutečně výživná tekutina, která obsahuje cenné enzymy. Proto profesionální sportovci raději pijí přírodní kokosovou vodu než populární umělá aditiva. Je pravda, že kokosová voda velmi rychle ztrácí své prospěšné vlastnosti. Proto by se mělo opít ihned po otevření skořepiny.

K čemu je kokos dobrý?

Taková bohatá kompozice, jako je kokos, je nepostradatelným zdrojem vitální energie. Ale kromě zaručené dodávky energetických zdrojů má jedinečné ovoce také impozantní seznam prospěšných vlastností. Navíc, bez výjimky, všechny části produktu vykazují tyto vlastnosti. Například vysoké procento bílkoviny v buničině pomáhá sportovcům získat svalovou hmotu a přítomnost afrodiziakum zvyšuje sexuální touhu u obou pohlaví.

Proto stojí za to podrobně zvážit, jak složky exotického ovoce ovlivňují lidi, v závislosti na jejich pohlaví, věku a fyziologických vlastnostech. K čemu je tedy kokos dobrý?

Pro ženy

Je obtížné vybrat si pro srovnání přírodní produkt, který by měl stejný silný účinek na ženské tělo jako kokos. Pokud je jeho přítomnost ve stravě konstantní, žena v reprodukčním věku nebude mít problémy s menstruačním cyklem.Mnoho lékařů dokonce radí párům, kteří plánují otěhotnět, aby jedli kokosovou dužinu nebo pili výživné mléko.

Dámy v dospělém věku, kokos pomůže vyrovnat problémy, které se vyskytují v menopauze. Nesmíme zapomenout na jedinečné vlastnosti tohoto úžasného produktu proti stárnutí. Pokud je přidán do domácí kosmetiky, můžete výrazně zlepšit stav vlasů, nehtů, obnovit pružnost a svěžest pokožky. Kromě těchto příležitostí stimulují složky složení kokosu hojení ran, zvyšují odolnost těla vůči infekcím a dokonce i rakovině.

Pro muže

Zdraví zástupců silné poloviny lidstva, „tvrdé ořechy“, může také poskytnout neocenitelnou službu: zvýšit sexuální schopnosti o řádovou velikost. Seznam užitečných složek kompozice obsahuje afrodiziakum a tyto látky, jak víte, zvyšují účinnost.

Složky kokosového palmového ovoce lze použít k přípravě domácích léků na urologické choroby, prostatitidu a poruchy funkce reprodukčního systému u mužů.

Jak je uvedeno výše, toto jedinečné ovoce pomůže sportovcům kompenzovat energetické ztráty během intenzivního tréninku a zvyšovat svalovou hmotu. Jediný čas, kdy musíte být opatrní, je obezita. S individuální nesnášenlivostí jednotlivých složek nemůže být produkt obecně použit v žádné formě.

Během těhotenství

Nastávající matky by také měly doplnit stravu o užitečný produkt, jako je kokos. To je samozřejmě možné pouze v případě, že žena nemá alergickou predispozici k exotickému ovoce. Je pravda, že pro ženy v zajímavé poloze je nejlepší pít přírodní mléko. Doporučená dávka je 1 sklenka každý den. Pokud finanční možnosti takovýto přebytek potravin umožní, tropická strava zlepší zdraví matky a nenarozeného dítěte. Měly by být uvedeny následující vlastnosti:

1. Kokosová voda je užitečná při toxikóze.
2. Buničina ze sladkého ovoce zmírňuje pálení žáhy a zvracení.
3. Zácpa je hlavním problémem, kterému čelí většina budoucích matek. Vzhledem k přítomnosti těhotného zárodečného plodu ve stravě lze tyto problémy vyřešit a vytvořit stolici.

Chtěl bych také dodat, že pokud matka dodržuje takovou stravu, plod se bude dobře vyvíjet, dítě bude mít vynikající zrak a dobré mentální schopnosti.

Při kojení

Protože košík s potravinami kojící matky je speciálně registrován, nemělo by v něm být žádné škodlivé a zkažené zboží. Kokosové ořechy budou samozřejmě velkým přínosem pro ženu během laktace i pro nenarozené dítě, pokud plody nevykazují známky hniloby a plísní. Jinak neexistují žádná omezení při mírném používání tohoto produktu. Pro kojící matky, jako těhotné ženy, je užitečné pít kokosové mléko po malých porcích. Tato výživná tekutina obsahuje kyselinu laurovou, která zvyšuje kojení. V kombinaci s minerálními prvky a vitamíny tato složka:

• zlepšit metabolismus;
• posílí imunitní síly;
• zvýšení fyzické aktivity;
• pomáhají normalizovat spánek;
• posílí duševní aktivitu.

Je zřejmé, že všechny tyto účinky budou pozorovány jak u maminky, tak u dítěte. Pokud však má dítě sebemenší známky alergie nebo zažívacího traktu, tropické produkty by měly být okamžitě opuštěny.

Pro děti

Děti jakéhokoli věku milují sladkosti ochucené kokosem. Rodiče však musí vědět, že takové cukrovinky jsou přípustné až poté, co je dítě ve věku 2 let. Koneckonců, tělo dítěte je mimořádně citlivé na všechny neznámé výrobky, zejména na zámořské dary.

Pro děti náchylné k alergickým projevům je lepší odložit seznámení s kokosem do tří let. Uveďte takové produkty do stravy by měly být opatrné, vždy dodržujte přípustnou porci.Užitečný komplex prvků obsažených v buničině a šťávě z tropického ovoce pomůže:

• ve správné tvorbě kostního skeletu;
• v intelektuálním vývoji dítěte;
• udržovat zdravé zuby;
• zabránit rozvoji anémie;
• posílit imunitu dětí.

Kromě těchto jasně pozitivních vlastností bude kokosový olej při lokální aplikaci chránit citlivou pokožku dítěte před škodlivými účinky ultrafialového záření. Olej je ideální lék na vyrážky z plenek. Jedním slovem, kokos, i v minimálním množství, se může stát alternativou k vitamínovým komplexům ve farmacii.

Je možné jíst kokos při hubnutí

Kokos označuje produkty, jejichž vlastnosti se někdy zdají paradoxní. Díky vysokému obsahu kalorií však při správném používání pomáhá normalizovat váhu. Není však vhodné experimentovat s tak komplexním produktem pro lidi trpící obezitou jakéhokoli stupně.

Pokud je však několik kilo navíc nepříjemných, pomůže exotická matice v kombinaci s pravidelnou fyzickou aktivitou dosáhnout dobrých výsledků v procesu korekce postavy. Pro hubnutí je nejlepší použít kokosové mléko, protože tento produkt má minimální obsah tuků a uhlohydrátů.

Princip snižování hmotnosti s kokosem je založen na schopnosti dvou kyselin: laurové a dodekanoické. Obě složky:

• aktivně spalovat tukové zásoby;
• urychlit metabolismus;
• normalizovat trávicí procesy;
• snížit hlad.

Vysoký obsah kalorií v exotu podporuje rychlé nasycení, ale přítomnost vlákniny brání nárůstu nadváhy. To znamená, že rostlinné tuky, které vstupují do těla, nejsou ukládány ve formě tukových zásob, ale jsou přeměňovány na energii.

Existuje mnoho účinných diet, které pomohou obnovit postavu atraktivní harmonie. Ale výběr takových programů hubnutí není lepší samy o sobě, ale na doporučení odborníka na výživu nebo endokrinologa. Skutečnost je taková, že nadměrná konzumace tropického ovoce může narušit fungování srdce a vyvolat další závažné patologie.

Kokos v medicíně

Lékaři nikdy neodmítají přírodní dary, které mohou významně podpořit léčbu různých nemocí. Proto v moderní medicíně jsou rostlinné prvky téměř vždy zahrnuty vedle hlavního komplexu léčby. Kokosová palma není výjimkou. Endokrinologové jej často doporučují pacientům s patologií štítné žlázy, ischemickou chorobou srdeční a hematopoézou. Antivirové vlastnosti produktu se používají pro nachlazení a bolest v krku. Budeme se zabývat pouze některými patologiemi, jejichž průběh dokáže toto neobvyklé ovoce zmírnit.

S diabetem

Zdá se, že vysoký glykemický index kokosu zcela vylučuje možnost jeho použití při diabetu. Ale v malých dávkách s druhým typem cukrovky můžete občas do nabídky zahrnout takový cenný produkt. Je pravda, že je nutné kontrolovat hladinu cukru. U pacientů s prvním typem cukrovky je nejlepší poradit se s lékařem o vhodnosti zařazení do stravy.

Důležité: Kokosový glykemický index - 45 jednotek.

S pankreatitidou

S prodlouženým průběhem chronické pankreatitidy je povolen čerstvý kokos. Protože však léčivé mléko stimuluje slinivku břišní, měly by být porce mírné. Komplex prvků přítomných v plodu prospěje orgánu postiženému nemocí a celému tělu.

Při zhoršení chronického procesu, stejně jako u akutní formy pankreatitidy, je použití těchto rostlinných produktů přísně zakázáno.

S gastritidou

Kokosové mléko může být skvělou alternativou k produktu získanému z krávy, pokud pacient s gastritidou nemůže tolerovat mléčné výrobky jakéhokoli druhu. Protože kokos obsahuje velké množství vlákniny, tento doplněk stravy pomůže normalizovat trávení a obnovit střevní mikroflóru. U peptického vředového onemocnění je rovněž povoleno použití exotického plodu, ale v malém množství.

Pro zácpu

Pokud existují závažné problémy s pravidelností stolice, je lepší použít šťávu z přezrálých plodů kokosu. Je to vynikající přírodní projímadlo. Hrubá vlákna buničiny příznivě ovlivňují činnost střevního systému, posilují jeho pohyblivost a pomáhají eliminovat zácpu. Kokos pomáhá s nadměrným nadýmáním a nadýmáním.

S dnou

Protože dna je jednou z patologií se složitými kauzálními vztahy, má strava pro tuto nemoc spoustu omezení. Kokos s výraznými antioxidačními schopnostmi však může obohatit nabídku těchto pacientů. Kokos je navíc zdrojem rostlinného tuku, který je pro toto onemocnění velmi užitečný.

Nesmíme zapomenout, že s dnou trpí metabolismus, a toto porušení přispívá k hromadění kyseliny močové. V tropické matici jsou prvky, které normalizují metabolické procesy.

Kokos v kosmetologii

Přírodní mastné kyseliny jsou hlavní hodnotou kokosu, což mu umožnilo upevnit jeho pověst nejlepšího zvlhčovače. Tento olej je zvláště užitečný pro lidi s velmi citlivou a stárnoucí pokožkou s hrubými oblastmi. Výjimečnost tohoto typu oleje spočívá v tom, že tento produkt funguje perfektně v výstřihu, kolem očí, v oblasti poprsí. Produkt má řadu hodnotných vlastností:

• je přírodní antiseptikum;
• účinně bojuje proti vráskám a dalším změnám souvisejícím s věkem;
• pomáhá odstraňovat kuří oka na nohou;
• dobře zachází s popáleninami;
• změkčuje pokožku po opalování;
• vrací pružnost a odolnost;
• zabraňuje vzniku pigmentace na obličeji;
• pomáhá při léčbě lupénky, dermatitidy, ekzému.

S tímto cenným produktem, který má k dispozici, může každá žena rychle připravit kosmetický přípravek.

Pro tvář

Kokosový olej je pokožkou dokonale vstřebáván, čímž aktivuje působení všech složek kompozice. Na základě tohoto jedinečného produktu existuje mnoho možností pro terapeutické a výživné masky. Zde je příklad masky pro stárnoucí pleť:

1. Vezměte kokosový olej a modrý jíl ve stejných částech, promíchejte, přidejte 3 kapky pomerančového etheru. Poté naneste tuto směs po dobu čtvrt hodiny na obličej.
2. A tato maska ​​je vhodná pro jakýkoli typ pleti. Nejprve roztavte kokosový olej a poté smíchejte s rýžovou moukou v poměru 1: 4. Aby hmota získala konzistenci husté zakysané smetany, musíte přidat zelený čaj.
3. Před spaním můžete oční víčka a oblast kolem očí otřít kokosovým mlékem - to pokožku dobře hydratuje a poslouží jako vynikající prevence předčasných vrásek.

Na vlasy

Pokud jsou vaše vlasy pravidelně vyživovány kokosovým olejem, přestane ztrácet bílkoviny. To je vysvětleno skutečností, že olejová báze obklopuje jednotlivé vlasy, čímž je chrání před všemi typy poškození, včetně důsledků používání barviv, plaků a žehliček.

K provádění kosmetických procedur nejsou vyžadovány speciální dovednosti. Stačí jen rozpustit malé množství oleje ve svých dlaních a pak aplikovat na vaše vlasy. Nedoporučuje se aplikovat kokosový olej na pokožku hlavy, protože to může způsobit vyrážku a podráždění.Doporučujeme nosit na hlavě pytel, aby se vytvořil efekt páry - olej bude fungovat lépe. Majitelé mastných vlasů by neměli používat kokosový olej, protože tento příliš mastný produkt tento problém pouze prohloubí.

Pro kosmetické účely se kokosový olej používá v masážních místnostech: používá se k boji proti celulitidě.

Kokosové vaření

Téměř každý je obeznámen s chutí tropického ořechu. Koneckonců se tento užitečný produkt ve formě čipů používá k dekoraci cukrářských výrobků, přidává se do čokolády, cukrovinek, pečiva. Kokosová dužina je navíc v mnoha kuchyních na světě nezbytnou součástí různých občerstvení a hlavních jídel.

Kokos vyrábí nápoje a všechny druhy dezertů a výživné mléko se používá k přípravě polévek. Maso zámořského ovoce kombinované s dietními odrůdami králičího masa a kuřecího masa ocení zejména potraviny, které o jídle vědí hodně.

Příznivé vlastnosti kokosové vody

Je zajímavé, že v zemích, kde rostou kokosové palmy, je toto ovoce považováno za dar bohů. V Indii jsou vážně nemocní pacienti povinni pít kokosovou vodu. Předpokládá se, že taková terapie pomáhá rychlému zotavení pacientů. A toto tvrzení potvrzují výsledky mnoha vědeckých studií, protože kokosová voda dokonale uhasí žízeň a zlepšuje metabolismus.

Nízkokalorický nápoj láká příznivce zdravé výživy a krásné ženy, které chtějí zhubnout. Jak již bylo uvedeno výše, složení kokosové vody je velmi podobné složení lidské krevní plazmy. Mladé kokosové ořechy se proto mohou stát „univerzálními dárci“ pro člověka.

Kokosové mléko: výhody a poškození

V procesu zpracování kokosové buničiny získejte další cenný produkt - mléko. Tato živina se široce používá v kosmetice, medicíně a cukrovinkách. Produkt má řadu užitečných vlastností:

• diuretikum;
• léky proti bolesti;
• antioxidant;
• imunomodulační.

Kokosové mléko reguluje trávení, stimuluje metabolismus. Produkt pomáhá ztratit další libry a posiluje zuby. Mléko je součástí mnoha kosmetických výrobků pro péči o pleť.

Ale i přes takto působivý seznam užitečných vlastností může nadměrné používání přípravku vyvolat průjem a dokonce přispět k přibírání na váze. Proto, lidé, kteří mají slabé střevní motility, je lepší takové léčení odmítnout.

Kokosový olej: Výhody a aplikace

Kokosový olej je nejvíce žádán v kosmetologii a medicíně. Tento produkt s jedinečnými vlastnostmi zvlhčuje a chrání pokožku a vlasy. Kokosový olej se používá jako základ při výrobě kosmetiky proti stárnutí. Cenný produkt má příznivý vliv na stav nervového systému: pomáhá relaxovat a uklidňovat se.

Výhody a poškození kokosového cukru

Cukr vyrobený z kokosové buničiny je považován za nejlepší přírodní sladidlo. Tělo je pomalu vstřebává, a proto neovlivňuje slinivku břišní. Výrobek obsahuje glutamin a inulin - složky, které jsou velmi prospěšné pro zdraví. Tento nepochybně užitečný produkt by měl být konzumován s mírou, aby nedošlo k opačnému výsledku ve formě alergických projevů a diabetu.

Výhody kokosové buničiny urbec

Urbech je pasta vyrobená z kokosové buničiny. Tento extrémně zdravý produkt je nasycen mastnými kyselinami, které lidské tělo potřebuje. Přírodní cukry obsažené v kokosovém těle se nabíjí životní energií a pomáhají zbavit se deprese.Toto však není úplný seznam užitečných vlastností urbechu. Je třeba také zdůraznit jeho schopnosti:

• normalizuje cholesterol;
• zvyšuje účinnost u mužů;
• zvyšuje libido u žen;
• při cukrovce reguluje hladinu cukru v krvi;
• aktivně bojuje s parazity;
• posiluje imunitní systém;
• reguluje trávení;
• zlepšuje funkci střev.

Škody a kontraindikace

Z výše uvedeného popisu hlavních charakteristik zámořského produktu je zřejmé, že má více pozitivních vlastností než vlastnosti nebezpečné pro zdraví. Pokud vždy přijmete přiměřená opatření, stane se kokos nepostradatelným zdrojem energie a živin.

V seznamu kontraindikací pro jeho použití jsou pouze dva body:

• individuální nesnášenlivost;
• obezita

V jiných případech si můžete vychutnat chuť tohoto úžasného ovoce.

Mohla by být alergie na kokos

Alergické reakce na kokos se zaznamenávají velmi zřídka a pouze v případě individuální nesnášenlivosti. Podobná malátnost se projevuje komplexem následujících příznaků:

• zarudnutí a svědění na kůži;
• nafouknutí;
• nevolnost, proměňující se v intenzivní zvracení;
• vyrážka na těle.

Při prvních příznacích alergie byste měli okamžitě vyhledat lékařskou pomoc, aby se alergická reakce nezměnila na anafylaktický šok. To je zvláště důležité v případě nežádoucích účinků u dětí.

Jak vybrat zralý kokos v obchodě

Chcete-li snížit zdravotní riziko, které je obvykle spojeno s používáním nekvalitních produktů, potřebujete při výběru kokosu:

1. Zajímejte se o čas dodání šarže produktů.
2. Protřepejte ovoce. Pokud je slyšet rozstřik, matice je zralá. V opačném případě bude nepřítomnost hluku znamenat, že kapalina buď unikla kvůli poškození během přepravy, nebo se vypařila kvůli dlouhému skladování.
3. Odhadněte hmotnost tím, že vezme plod do ruky. Kvalitní kokosové ořechy, i ty malé, budou vypadat těžké.
4. Proveďte externí prohlídku peckovice. Trhliny, promáčknutí a jiná poškození přispívají k vývoji hniloby a poškození produktu.
5. Kvalitní matice musí být suchá.

Jak a kde skladovat kokos

Všechny tropické produkty nejsou dlouhodobě skladovány.

1. Ořech bez vnějších vad lze skladovat nejdéle měsíc a otevřený kokos - pouze 2-3 dny.
2. Kokosové mléko se doporučuje použít okamžitě.
3. Buničina plodu si zachovává své vlastnosti po dobu 7 dnů. Musí však být naplněna vodou.
4. Kokosové vločky lze skladovat nejdéle - do roku. Doporučuje se skladovat na suchém místě v těsně uzavřené nádobě.

Jak otevřít kokos doma

Chcete-li otevřít svou vlastní nevyřešitelnou matici, musíte mít sílu a obratnost. Pro provoz budou vyžadovány dva nože různých velikostí:

1. Pomocí malého nože vytvořte díru v nejslabším místě plodu.
2. Pak opatrně nalijte mléko, otáčejte kokosem po dobu několika minut a poklepejte plochou plochou čepele velkého nože.
3. Když uslyšíte charakteristickou trhlinu a objeví se trhlina, můžete se pokusit matici úplně otevřít a rozdělit ji na dvě části.

Jak as čím jíst kokos

Kokos dokonale harmonizuje s ostatními tropickými plody, jahodami a citrusovými plody. Často se používá k výrobě ovocných koktejlů a jiných dezertů.

Zajímavá je kombinace kokosu a koření a složení s čokoládou a karamelem je základem pro výrobu různých kulinářských mistrovských děl. Čerstvé ovocné vlákniny se dobře přidávají do salátů, polévek a hlavních jídel.

Při kombinaci kokosu s mořskými plody se objevují jedinečné chuťové tóny.Ale bude to docela chutné jídlo, pokud přidáte kokos do kaše, dušené brambory nebo papriky.

Jak vyrobit kokos

Chcete-li získat kokos, musíte otevřít ořech, jak je popsáno výše, poté z něj extrahujte šťávu a potom použijte improvizované prostředky k oddělení buničiny. Jedná se o velmi složitý proces, který vyžaduje určité dovednosti. Proto se nespěchejte: buničina by se měla pomalu oddělovat, můžete ji rozdělit na malé fragmenty.

Mimochodem, pokud je ovoce čerstvé, pak tento postup nebude trvat příliš dlouho. Když je jemné maso zcela oddělené, musí být dobře opláchnuto vodou. Potom pomocí mixéru nebo běžného struhadla rozemelte jádro ovoce a vložte výsledné třísky do trouby a sušte při teplotě 110 stupňů po dobu asi 10 minut. Čipy by měly mírně ztmavnout. Po ochlazení by se výsledná složka měla umístit do skleněné misky s hermeticky uzavřeným víkem. Takový domácí produkt lze skladovat po dobu tří měsíců.

Je možné dát zvířatům kokos

Na tuto otázku lze odpovědět pouze kladně. Kokos je velmi užitečný pro domácí zvířata.

1. To je skvělý lék na blechy a parazity.
2. Antibakteriální vlastnosti prostředku pomohou zabránit rozvoji infekce a šíření mykózy.
3. Při pravidelné přítomnosti kokosu ve stravě kočky nebo psa bude srst vypadat skvěle a trávicí systém bude dobře fungovat.

Kokos navíc vylučuje nepříjemný zápach z úst a je vynikajícím preventivním nástrojem pro klíšťata.

Zajímavá fakta o kokosu

1. Jen před několika desítkami let byl kokos na seznamu nebezpečných potravin. Bylo to hlavně kvůli schopnosti produktu zvýšit hladinu cholesterolu, což hrozí, že zablokuje hlavní cévy. Ale dnes, na základě řady vědeckých studií, jsou mýty o nebezpečích produktu zničeny.
2. Je známým faktem, že během druhé světové války byla v kritických situacích používána kokosová voda v některých oblastech planety jako náhrada krve.
3. Kokos v rukou řemeslníků se může proměnit ve skutečné umělecké dílo. Například roztomilé koberce jsou vyrobeny z jejích vláken a originální suvenýry a náčiní mohou být vyrobeny ze skořápek.

Kokosová fotografie