Krabí tyčinky: zdravotní přínosy a poškození

Krabí tyčinky se staly populárními od roku 1973, kdy v Japonsku chybělo přírodní krabí maso pro vaření tradičních jídel. Navzdory názvu neobsahuje produkt ve složení přírodní krabí maso. Nejedná se o podvod kupujících, ale o zvláštní trik Japonců, protože produkt byl tak „neoficiálně“ nazýván, aby přilákal kupce, kteří chtěli vyzkoušet přírodní krabí maso. Ve skutečnosti složení obsahuje přírodní ryby, které nepoškozují tělo, navíc je velmi užitečné vzhledem k přítomnosti mnoha stopových prvků a vitamínů v chemickém složení.

Z čeho jsou tyčinky vyrobeny

Suroviny jsou pečlivě vybírány pro přípravu krabích tyčinek, takže hotový produkt je nejen chutný, ale také co nejužitečnější pro tělo. Rybí maso Surimi je považováno za základ a navíc se přidávají stavridy a sledě. Oceánské ryby jsou pro tělo prospěšné díky obsahu jódu, takže je obtížné přeceňovat výhody takových mořských plodů. Pokud uvažujeme složení přesněji, pak obsahuje tyto komponenty:

Výhody a poškození krabí tyčinky

  • Zpracované rybí maso.
  • Připravená voda.
  • Přírodní vajíčko bílé.
  • Bramborový nebo kukuřičný škrob.
  • Rostlinné tuky bez nečistot.
  • Sůl a cukr podle chuti.

Krabí tyčinky navíc obsahují zvýrazňovače chuti a přírodní barviva, díky nimž je produkt bílý a červený. Složky byly vybrány z nějakého důvodu, protože v souhrnu připomínají chuť a texturu krabího masa. Tyto zesilovače se přidávají v množství 3 až 8% ve vztahu k celkové hmotnosti, takže je vyloučeno jakékoli poškození lidského těla.

Důležité! Za kvalitativní lze považovat pouze produkt, který je vytvořen v souladu s hygienickými a hygienickými normami a přijatými recepty.

Složení a obsah kalorií

Hlavní výhodou krabích tyčinek je vysoká koncentrace bílkovin s minimem tuků a uhlohydrátů. Procentně 100% bílkovin, 20% tuků a téměř 0% uhlohydrátů na 100 gramů produktu. Přesněji řečeno je to 8 g proteinu, 0,5 g tuku a 15 g uhlohydrátů. Ale opět jen důvěryhodní výrobci mohou zaručit tuto kvalitu a zaručit bezpečnost svých výrobků pečlivou výrobou. Také v chemickém složení na 100 g produktu:

  • 20 mg cholesterolu
  • 90 mg draslíku.
  • 841 mg sodíku.

Obsah kalorií v krabích tyčkách je 95 kcal na 100 gramů, v závislosti na složení produktu.

Díky obsahu přírodních mořských ryb jsou krabí tyčinky bohaté na vitamín PP, což pozitivně ovlivňuje celkový stav těla, posiluje jej a upravuje fungování hlavních systémů. Ze stopových prvků je přítomen chlor a síra a stopové prvky - zinek, chrom, fluor, nikl a mnohem více. To vše jsou takzvané „stavební“ materiály pro imunitní systém, které zabraňují výskytu nachlazení a virových chorob. Člověk se cítí mnohem lépe díky posilování celého organismu.

Jaké jsou výhody krabích tyčinek

Krabí tyčinky z bílých mořských ryb jsou zdravým produktem bohatým na mikro a makro prvky.Kromě obecných užitečných vlastností jsou zvýrazněny určité okamžiky také pro ženy (včetně těhotných), pro muže a děti.

Jaké jsou výhody krabích tyčinek

Hlavní výhodou krabích tyčinek je snížení špatného cholesterolu a normalizace krevního tlaku v důsledku nasycení krevních destiček kyslíkem. Stěny krevních cév jsou posíleny, a proto je zabráněno výskytu aterosklerózy a kardiovaskulárních chorob.

Pro ženy

U žen jsou krabí tyčinky užitečné kvůli obsahu železa, proto se během menstruace snižuje pravděpodobnost vzniku anémie, což ukazuje na snížené množství hemoglobinu v krvi. Složení obsahuje mořské ryby, což přináší značné výhody pro ženské tělo. Jedná se o nasycené tuky (Omega 3,6,9), které jsou nezbytné pro normální fungování reprodukčního systému.

Pro muže

Muži častěji než ženy trpí kostními a srdečními chorobami v důsledku vysoké fyzické námahy. Proto se doporučuje, aby ve své stravě měli potraviny, které mohou posílit tzv. Problémové oblasti. Krabí tyčinky přispívají k rozpuštění soli v kostech a chrupavkách, což zabraňuje tvorbě usazenin, které narušují normální fungování pohybového aparátu.

Během těhotenství

Během těhotenství jsou krabí tyčinky užitečné pro ženy, ale před použitím je třeba je tepelně ošetřit, aby se odstranily látky, které mohou vést k alergické reakci nebo narušení gastrointestinálního traktu. Můžete si vařit teplý salát, ve kterém bude čerstvá zelenina a zpracované krabí tyčinky. To je přínos i výživa, což je důležité pro nastávající matku a její dítě.

Krabí tyčinky vytvořené z bílých mořských ryb mají tak pozitivní vliv na tělo nastávající matky a plodu:

  1. Hladina špatného cholesterolu je snížena, což eliminuje zvýšení krevního tlaku.
  2. Růst a vývoj plodu je normalizován kvůli jeho vysokému obsahu bílkovin.
  3. Trávicí systém se zlepšuje.
  4. Mikro a makro prvky, včetně železa, zvyšují hladinu hemoglobinu, což zabraňuje výskytu anémie, která je v těhotenství považována za běžný problém.

Dávejte pozor! Doporučujeme používat pouze vysoce kvalitní krabí tyčinky, proto při výběru musíte pečlivě zvážit složení.

Video: jak jíst během těhotenství Rozbalte

Při kojení

Během kojení není používání krabích tyčinek vždy povoleno z důvodu obsahu barviv (i přírodních) a látek zvyšujících chuť, protože se jedná o chemické prvky, které pronikají do mateřského mléka. U novorozence nelze takové složení mateřského mléka považovat za užitečné. Lékaři však mohou do mateřské stravy zavádět produkt, když dítě dosáhne čtyř měsíců věku, protože jeho tělo se již plně přizpůsobilo, nové výrobky nezpůsobí akutní reakci. Je důležité vzít v úvahu, že produkt může být zaveden do stravy pouze v minimálním množství a postupně jej zvyšovat.

Důležité! Doporučený denní příjem krabích tyčinek je 100 gramů.

Při výběru krabích tyčinek pro kojící matku je důležité vzít v úvahu složení, protože by nemělo obsahovat škodlivé konzervační látky, E-aditiva související s toxickými látkami. A také si musíte uvědomit, že zdravý produkt nemůže být levný, takže byste neměli šetřit na krabích tyčkách.

Pro děti

Tělo dítěte ještě není připraveno k použití tzv. Umělých produktů, které zahrnují krabí tyčinky. Kompozice obsahuje chemické prvky ve formě barviv a zvýrazňovačů chuti, na které může tělo dítěte ostře reagovat ve formě výskytu alergické reakce nebo poruch gastrointestinálního traktu.

Avšak přírodní produkt, ve kterém nejsou žádné cizí prvky, které nejsou charakteristické pro složení vysoce kvalitních krabích tyčinek, může být dán dítěti s přihlédnutím k denní normě. Děti mohou mít 50-60 gramů krabích tyčinek denně, v závislosti na věku.Přírodní protein získaný z mořských ryb činí produkt užitečným pro rozvoj svalového a kosterního systému dítěte.

Pokud má dítě alergickou reakci nebo pociťuje nevolnost, musíte v tomto případě produkt okamžitě vyloučit ze stravy a vypláchnout žaludek, abyste odstranili zbytky krabích tyčinek.

Je možné jíst krabí tyčinky při hubnutí

Krabí tyčinky jsou užitečné pro lidi, kteří chtějí zhubnout, aniž by poškodili tělo a jejich stravu. Dokonce i krabí strava byla speciálně vytvořena, což znamená konstrukci stravy takovým způsobem, že produkt bude zásadní. Odborníci na výživu však varují, že mono-výživa nikdy nebude úspěšná ve formě hubnutí bez poškození těla. Pouze rozumná denní norma krabích tyčinek vám umožní těžit bez dalšího poškození.

Krabí tyčinky v medicíně

Krabí tyčinky lze použít pro různé nemoci jako užitečný doplněk k hlavní stravě. Je důležité, aby přírodní a skutečně vysoce kvalitní produkt zpravidla neměl kontraindikace, a proto se u osoby nedojde k nežádoucím účinkům, které lze považovat za důležitou výhodu. Zvláště je zdůrazněno použití krabích tyčinek pro cukrovku, pankreatitidu, dnu a další nemoci.

Krabí tyčinky v medicíně

S diabetem

Můžeme určitě říci, že u pacientů s diabetem není takový produkt zařazen do kategorie nejužitečnějších. S jistotou však lze konstatovat, že bílkovina v produktu vám umožní posílit svalový systém a uspokojit hlad.

Důležité! Krabí tyčinky můžete zadat do stravy pouze po konzultaci s lékařem.

S pankreatitidou

Pokud mluvíme o pacientech s akutní pankreatitidou, pak jsou krabí tyčinky zakázány v jakémkoli množství. Krabí tyčinky, které byly podrobeny tepelnému ošetření, lze postupně zavádět pouze na začátku remise. Tímto způsobem jsou zcela eliminovány škodlivé látky, díky čemuž produkt nemá nežádoucí účinek na slinivku břišní.

Je důležité si uvědomit, že u pacientů s pankreatitidou je třeba pravidelně vyšetřovat individuální stravu.

S gastritidou

Gastritida je „metlou“ moderní doby, protože podvýživa, používání alkoholických nápojů, kořenitých a smažených potravin dráždí sliznici jícnu a žaludku. Krabí tyčinky obsahují rostlinné tuky a konzervační látky, které mohou vést ke zhoršení stavu, proto se během exacerbace nemoci doporučuje tomuto produktu zabránit. Ale zpočátku je lepší se poradit s lékařem.

S dnou

Vitamin PP je přítomen ve složení krabích tyčinek, které snadno odstraňují soli a močovinu z těla, což je vynikající prevence dny. Produkt je velmi užitečný při léčení takového onemocnění, proto je při vykreslování nutné zvláštní opatrnosti, aby se snížila úroveň zánětu chrupavkové tkáně.

S cholecystitidou

Při exacerbaci cholecystitidy při úplném zákazu jsou konzervační látky a výrobky s přídavkem E-látek zakázány.

Doporučuje se věnovat pozornost skutečnosti, že kraby se během remise mohou používat po tepelném zpracování, protože to snižuje pravděpodobnost zánětu žlučníku. Existují však případy, kdy je produkt zakázán, a to i ve stadiu remise, takže je důležité nezanedbávat rady ošetřujícího lékaře.

Škody a kontraindikace

Krabí tyčinky jsou produkt, který má kromě řady užitečných vlastností také řadu kontraindikací, které mohou negativně ovlivnit celkový stav těla. Doporučujeme je proto pečlivě zvážit.

Kompozice obsahuje potravinářské přídatné látky E-450, E-420, E-171 a E-160, které mohou vyvolat alergickou reakci, která způsobuje mnoho fyzických obtíží. Lidé s akutními alergickými projevy jídla se nedoporučují konzumovat více než 150 gramů krabích tyčinek za týden (s extrémní opatrností můžete dvakrát).

Vzhledem k tomu, že přírodní protein lze kombinovat se sójou, nedoporučuje se zneužívat přípravek, protože to může vést ke vzniku chronických onemocnění.

Produkt má následující kontraindikace, s nimiž se musíte před nákupem seznámit:

  1. Predispozice k alergickým reakcím a alergii na rybí výrobky.
  2. Chronická onemocnění jater a ledvin.
  3. Individuální nesnášenlivost ke složkám kompozice.

K použití se doporučuje pouze kvalitní produkt, který prošel požadovaným zpracováním a přípravou.

Jak si vybrat a uložit krabí tyčinky

Krabí tyčinky na policích obchodů jsou nabízeny v širokém sortimentu, proto je důležité vybrat a skladovat produkt správně, aby nedošlo k jeho poškození. Odborníkům se doporučuje, aby při výběru brali v úvahu následující doporučení:

Jak si vybrat a uložit krabí tyčinky

  1. Vzhledem k tomu, že bílé mořské ryby jsou přítomny ve složení krabích tyčinek, může podlehnout negativním účinkům mikrobiálních bakterií, takže je lepší koupit produkt ve vakuovém balení.
  2. Složení a doba použitelnosti vám umožní určit, zda je přípravek vhodný k použití nebo je lepší jej odmítnout, aby nedošlo k poškození těla.
  3. Potravinářské přídatné látky a stabilizátory by měly být minimální, aby se později setkaly se zdravotními problémy.

Kvalitní krabí hole musí nutně splňovat následující kritéria:

  1. Úhledný vzhled bez vad.
  2. Rovnoměrná barva by neměla obsahovat šmouhy a jasně zbarvené skvrny, protože i přirozená barviva poškozují tělo.
  3. Struktura produktu by měla být elastická, nesmí se rozpadat a nesmí být deformována.

Pokud jde o skladování, je k tomu vhodná lednice nebo mrazák. Nejdůležitějším pravidlem je dodržování teplotního režimu, který pomůže zabránit narušení složení a poškození produktu.

Video: jak si vybrat kvalitní krabí tyčinky Rozbalte

Co lze připravit z krabích tyčinek: recepty

Krabí tyčinky při vaření jsou všestranným výrobkem, který lze použít k přípravě salátů a občerstvení. Recepty jsou jednoduché, takže i bez zkušeností s kulinářstvím můžete vařit chutná jídla.

Salát s krabími tyčinkami a zeleninou

K vaření budete potřebovat:

  • 200 gramů krabích tyčinek.
  • 2 středně velké okurky (nebo 1 velké).
  • Převedená kukuřice - 1 plechovka.
  • 2 vařená kuřecí vejce.
  • Salát nebo pekingské zelí (vše záleží na preferenci).
  • Sůl a pepř podle chuti.
  • Pro doplňování paliva je vhodný olivový olej.

Jemně nasekejte všechny ingredience (vejce, krabí tyčinky, zelí a okurky). Přidejte konzervovanou kukuřici a rostlinný olej. Sůl a pepř podle chuti.

Krabí kotletky

Pro milovníky neobyčejných kombinací jsou vhodné krabí kotlety. K vaření budete potřebovat:

  • 400 gramů krabích tyčinek.
  • 1-2 střední mrkev.
  • 1 velká cibule.
  • 1 kuřecí vejce.
  • 3 polévkové lžíce zakysané smetany.
  • Sůl a pepř podle chuti.
  • Rostlinný olej - na smažení.

Krabí tyčinky, mrkev a cibule otočte v mlýnku na maso, abyste získali mletý produkt. Přidejte syrové vejce a zakysanou smetanu, abyste dosáhli požadované viskozity. Kromě toho přidejte sůl a pepř. Smažte placičky v horkém oleji na obou stranách pro zlatohnědou kůru.

Video: těsto krabí tyčinky recept Rozbalte

Jak rychle rozmrazit krabí tyčinky

Krabí tyčinky lze rychle rozmrazit pomocí následujících metod:

  1. Pokud má mikrovlnná trouba funkci „Rozmrazování“, můžete tam nechat produkt několik minut, aby byl úplně rozmrazen.
  2. Pokud není možné použít mikrovlnnou troubu, můžete v tomto případě vložit vakuový obal s krabími tyčinkami do dalšího sáčku a vložit do misky s vodou při pokojové teplotě. To umožní, aby si produkt uchoval všechny prospěšné látky a současně rychle rozmrazil.

Je možné smažit a vařit krabí tyčinky

Krabí tyčinky lze smažit v těstíčku, aby se uvnitř dostal křupavý top a měkký povrch. Tato varianta je ideální jako pivní občerstvení.

Je možné smažit a vařit krabí tyčinky

Krabí tyčinky jsou povoleny, ale k tomu jsou vhodné pouze vysoce kvalitní výrobky, které prošly speciální zkouškou. Doporučuje se věnovat pozornost skutečnosti, že krabí tyčinky ve vařené formě jsou bezpečnější než v surovém stavu. Jak však ukazuje praxe, stačí na produkt nalít horkou vodu. Přímé vaření není nutné, protože vysoká teplota ničí složení produktu.

Je možné v krabici jíst krabí tyčinky

Vzhledem k tomu, že ryby jsou přítomny v krabích tyčkách, nesmí je jíst nalačno. Je důležité si uvědomit, že během velkého půstu existuje pouze několik dní, kdy je povoleno použití rybích produktů. Mnoho dalších příspěvků umožňuje přítomnost ryb ve stravě. Je však lepší se s tímto problémem podrobně seznámit nebo se poradit s informovanými lidmi, protože každý příspěvek má svá vlastní povolení a zákazy.

Video: správná výživa v postní době Rozbalte

Je možné zvířatům dát krabí tyčinky

Krabí tyčinky jsou produktem s vysokými rybami, takže díky koncentraci bílkovin jsou vhodné pro kočky a psy. Je však důležité si uvědomit, že pokud má zvíře problémy se zažívacím traktem, mohou nastat nepříjemné následky. Důležitou vlastností je skutečnost, že samotná zvířata dychtivě sníží produkt, protože rybí pach je velmi přitahuje.

Pokud dojde ke zhoršení zdraví, je nejlepší poradit se s veterinárním lékařem, který pomůže zvířeti obnovit normální zdraví.

Zajímavá fakta o krabích holích

Krabí tyčinky jsou produktem, který se objevil už dávno. Jeho vzhled byl doprovázen mnoha zajímavými fakty:

  1. Produkt se poprvé objevil v roce 1973 v Japonsku, protože nedostatek přírodního krabího masa byl nucen přijít s alternativními pokrmy.
  2. V zemích SNS se kraby poprvé objevily v roce 1991 a okamžitě získaly obrovskou popularitu.
  3. Krabí tyčinky nemají nic společného s produktem se stejným názvem, takže ve skutečnosti je tento název vytvořen.

Správně vybrané krabí tyčinky se mohou stát základem mnoha pokrmů, takže i labužníci se mohou chovat k lahodnému a výživnému produktu.

«Důležité: veškeré informace na této stránce jsou poskytovány výhradně při vyhledávání faktů účely. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s profilem specialista. Editoři ani autoři nenesou odpovědnost za případnou škodu způsobenou materiály. “

Zanechat komentář

Zelenina

Ovoce

Bobule