Proteinové tyčinky: výhody a poškození

Sportovní výživa byla vždy samostatnou kategorií. Byl navržen především pro lidi, kteří se profesionálně zabývají sportem, as K dosažení vysokých výsledků potřebují dostatečný příjem vitamínů a minerálů.

Není to tak dávno, sportovní jídlo bylo k dispozici pouze ve specializovaných obchodech ve velkých městech. V současné době existují i ​​v regionálních sídlech obchody specializující se na prodej sportovní výživy, kde je prezentován velký výběr určitých kategorií a ve velkém sortimentu.

V našem věku neustálého spěchu a touhy být všude v čase se někdy stává, že stravování není možné. Proto se proteinové tyčinky staly spasením nejen pro sportovce, jako svačinu mezi tréninkem, ale také pro lidi, jejichž pracovní den je naplánován během několika minut.

Co jsou proteinové tyčinky

Jaká je tedy podstata proteinových tyčinek? Nejprve je třeba pochopit, že se jedná o jeden z „poddruhů“ čokoládové tyčinky, který obsahuje pouze velké množství přidané bílkoviny a nižší procento sacharidů.

Výhody a poškození proteinových tyčinek

První takové zdravé sladkosti se objevily asi před 50 lety. Průkopníkem byl Weider. Právě v reklamě na sportovní výrobky v roce 1971 se objevil Arnold Schwazenegger, který byl ještě velmi mladý a právě dorazil do Spojených států amerických. Od té doby teklo hodně vody, ale tento sportovní výživový prvek si pevně našel své místo mezi každodenními výrobky, které používají nejen sportovci.

Na co jsi?

Proteinová tyčinka je tedy prvkem sportovní výživy. Za prvé, je určen pro ty, kdo staví svalovou hmotu, protože obsahuje protein, který je nezbytný pro tento typ cvičení. Je také schopen obnovit energii sportovce (a nejen) po těžké fyzické námaze. Může být také použit jako svačina, pokud hlavní jídlo není možné nebo je odloženo na neurčito. Ale neměli byste si myslet, že bar je mísa polévky!

Druhy

Proteinové nebo proteinové tyčinky jsou obvykle rozděleny do tří typů v závislosti na složení produktu: obiloviny, karb s vysokým obsahem bílkovin a vysoký obsah bílkovin. Názvy v zásadě hovoří samy za sebe:

  1. Obiloviny obsahují vlákniny a komplexní uhlohydráty, jejichž cílem je rychle doplnit energii a stabilizovat trávení.
  2. Tyčinky s vysokým obsahem sacharidů obsahují více sacharidů než bílkovin. Sacharidy ve svém složení zaujímají tři čtvrtiny a proteiny - jedna čtvrtina. Jejich použití vede k nárůstu hmotnosti a svalové hmoty, zvýšení síly a doplnění energetických zásob, takže je vhodné si je užívat pouze sportovci.
  3. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin obsahují pouze jednu čtvrtinu uhlohydrátů a zbytek tvoří mléko nebo syrovátková bílkovina (izolát). Odborníci na výživu doporučují používat je pro ty, kteří sledují jejich postavu a dodržují nízkokarbovou dietu. Takové tyčinky posilují imunitní systém, kostní tkáň, bojují proti únavě a stresu a zvyšují výdrž. Rovněž obnovují rovnováhu voda-sůl.

Složení a obsah kalorií

Před zakoupením tohoto produktu v obchodě musíte zjistit jeho složení a všechny komponenty, které jsou v něm přítomny.To je jediný způsob, jak pochopit skutečný účel potravinového produktu a zvolit vhodnou možnost.

Složení proteinové tyčinky je obvykle následující:

  • syrovátkový protein nebo izolát, který se získává zpracováním kravského mléka;
  • fruktóza nebo cukerný sirup;
  • čokoládová poleva (bohužel často s přídavkem palmového oleje);
  • želatina;
  • kolagen;
  • obiloviny;
  • vitaminy a minerály;
  • kousky ovoce;
  • aroma identické s přírodními;
  • ořechy
  • zlato

Pokud jde o obsah kalorií, tyčinka o hmotnosti 45 g obvykle obsahuje nejméně 170 kcal. Nezapomeňte však, že složení a obsah kalorií tohoto produktu závisí na jeho typu:

  1. V klasickém sloupci je tedy obsah hlavních indikátorů obvykle následující: 100 g je od 250 do 300 kcal, více než 50 g proteinu, od 1 do 1,5 g tuku a asi 5-7 g uhlohydrátů, méně než 2 g tuku.
  2. Domácí tyčinka obsahuje na 100 g: 175-200 kcal, 60 g až 75 g proteinu a 0 až 2 g sacharidů.
  3. Profesionální proteinová tyčinka má následující složení na 100 g: kalorie - 210–240, bílkovina - 55–80 g, tuky - asi 1 g, uhlohydráty - od 1 do 5 g.
  4. V koncentrované formě je přítomno asi 175–225 kcal, méně než 70 g proteinu, více než 1 g tuku a asi 1 g uhlohydrátů.

Jaké jsou výhody proteinových tyčinek

Obecná výhoda

Předtím, než nějaký produkt zasáhne stůl, je nutné zjistit nejen jeho složení, ale také všechny výhody pro tělo. Zdraví na tom záleží, a jak víte, nemůžete si jej koupit za žádné peníze!

Jaké jsou výhody proteinových tyčinek

Pokud jde o výhody tyčí, je to následující:

  1. Pomoc s přísným dodržováním diety.
  2. Zvýšená produkce hormonů a enzymů.
  3. Pomáhá tělu léčit různé tkáně.
  4. Zvýšená produkce hormonů a enzymů.
  5. Schopnost saturovat svalovou hmotu proteinem bez konzumace dalších kalorií.
  6. Poskytování základních minerálů a vitamínů bez přidávání notoricky známých kalorií.
  7. Schopnost rychle nasycení těla a doplnění energetických zásob.
  8. Pohodlí: individuální balení a kompaktní rozměry.

Díky těmto výhodám jsou proteinové tyčinky dobrou alternativou ke zdravému občerstvení nejen pro sportovce, ale také pro obyčejné lidi, kteří se snaží zlepšit své tělo a udržet si celkové zdraví.

Pro ženy

Výhody pro ženy jsou téměř stejné jako pro všechny. Jedinou věcí, kterou lze konkrétně poznamenat, je schopnost konzumovat takovou léčbu při dodržení nízkokarbové stravy. Tyče jsou užitečné pro plné fungování reprodukčního systému, protože její práce je spojena se spotřebou dostatečně velkého množství bílkovin. Proto je proteinová tyčinka pro ženy ještě nezbytnější než pro muže.

Pro muže

U mužů jsou proteinové tyčinky především způsob, jak urychlit proces budování svalů (podléhající fyzické námaze), také pomáhají vyrovnat se ztrátou energie, zvýšit výdrž a zlepšit produkci enzymů a hormonů v těle. Silná polovina lidstva, potící se v hale nad reliéfním tělem, se tedy může s použitím takové báječné potěšit.

Během těhotenství

Ve stavu těhotenství mnoho dívek odmítá většinu svých dříve milovaných produktů a bojí se, že jim ublíží. Co se týče tyčí, odborníci a lékaři jednomyslně uplatňují zákaz používání takového produktu pro ženy v pozici. Jedinou výjimkou mohou být případy, kdy dojde k významné ztrátě bílkovin (jedná se o první trimestr). Lékaři důrazně doporučují jíst nejvýše 1 kus denně, ale zároveň pečlivě sledují reakci těla.

Video: jak jíst během těhotenství Rozbalte

Při kojení

Zdá se, že po porodu se žena může uvolnit a sníst, co chce. To není tak! Během období kojení by měla být strava matky přísněji „upravována“ než dokonce během těhotenství. Koneckonců, mateřské mléko je hlavní živinou pro malou osobu.

Lékaři doporučují odmítnout v období laktace používání tyčinek jako dalšího zdroje stopových prvků, které pomáhají obnovit tvar a tělo. Kromě toho všichni výrobci zakazují používání produktů z části „sportovní výživa“ pro kojící a těhotné ženy. Je však třeba poznamenat, že nebyly provedeny žádné studie týkající se této kategorie občanů. Pokud navíc není absolutně žádná trpělivost, je nutná konzultace s odborníkem. Měli byste si vybrat ty ty bary, kde neexistují žádná umělá aditiva, barviva a látky určené k aromatizaci, a sledovat reakci nejen těla matky, ale také dítěte.

Pro děti

Malé děti, stejně jako dospělí, potřebují pestrou a správnou stravu obohacenou o vitamíny a minerály, aby se mohly plně rozvíjet. Současně lékaři nedoporučují používat tyčinky osobám mladším osmnácti let. Výjimkou mohou být pouze dětští sportovci, ale pouze ti, kteří se profesionálně věnují sportu a nechodí do sportovního klubu jako další vzdělávání!

Při hubnutí

Stalo se tak, že ženská dokonalost není omezena. Proto se každá druhá dáma, která mizí v tělocvičně, snaží získat drahocenné šance. Kromě toho, když pronásleduje dokonalou postavu, většina žen chodí na dietu a popírá si malé slabosti. V boji proti dalším librám a touze po jídle sladkou tyčinku - skvělý pomocník. Odborníci na výživu potvrzují, že tento produkt může pomoci v procesu hubnutí a nahradit škodlivé sladkosti zdravými a stát se dobrou alternativou k sendviči. Současně nezapomeňte, že mají stále dost kalorií, takže nadměrná spotřeba povede k dalšímu přírůstku na váze. Pokud je tedy cílem zhubnout, považuje se jedna nebo dvě bary denně za normu, ale ne za 10 kusů!

Proteinové tyčinky v medicíně

Lékaři a odborníci z vědecké komunity nevidí výhody konzumace proteinových sladkostí. Podle nich, stejně jako nedávný vědecký výzkum, některé druhy tyčinek obsahují ještě více cukru než mnoho běžných dezertů. Kromě toho obsahují rostlinné tuky a izolát sójového proteinu, což je nejhorší protein s nejnižším obsahem aminokyselin. Odborníci samozřejmě nepopírají prospěšné vlastnosti, jako je schopnost nasycení těla živinami v krátkém čase a pomoc při budování svalů.

Proteinové tyčinky v medicíně

S diabetem

Diabetes mellitus je poměrně vážná diagnóza. Počet diabetických pacientů každým rokem roste, ale nejedná se o větu. Mnoho lidí s touto nemocí se snaží vést normální životní styl, sportovat.

Podle lékařů specializujících se na léčbu diabetu je použití proteinových tyčinek přijatelné, ale přesné dávkování, které lékař pomůže určit, na základě množství proteinu potřebného na kilogram hmotnosti. Kromě toho musíte pečlivě přečíst složení takového produktu, například obsah cukru může nemocného zhoršit. Také pacient, který používá proteinové tyčinky, by se měl řídit jasnými pokyny lékaře a odmítat používat hormonální drogy, alkohol, kouření a kofein.

S pankreatitidou

Pacienti s onemocněním slinivky břišní mohou užívat proteinové tyčinky. Pokud je potřeba použití proteinových tyčinek (například mezi sportovci), pak je nutná a nesmírně nutná konzultace s odborníkem! Zavádění proteinových tyčinek do každodenní stravy je přípustné s přísným dávkováním a stanovením doby přijetí, jako je pokud je norma překročena, můžete trávicí systém vážně přetížit. Kromě toho je během akutního průběhu onemocnění přísně zakázáno přijímat jakékoli zdroje bílkovin. V opačném případě mohou být výsledky katastrofální!

S gastritidou

Pro lidi trpící onemocněním, jako je gastritida, nemá použití proteinových tyčinek vážné následky. Ale než je vezmete, měli byste se poradit s gastroenterologem a také dodržovat některá pravidla:

  1. Bary berte pouze na plný žaludek.
  2. Používejte ty, které nemají vůně vyrobené na bázi ovocné kyseliny, jako takové přísady mohou přispívat k dalšímu zánětu žaludeční sliznice.
  3. U gastritidy s nízkou kyselostí by mělo být zařazení tohoto produktu do stravy kontrolováno přijatelnou denní dávkou.
  4. U gastritidy s vysokou kyselostí během přísné stravy je konzumace zakázána. V ostatních případech je nutný souhlas gastroenterologa.
  5. Při chronickém průběhu onemocnění jsou příčky povoleny.
  6. U atrofické a katarální gastritidy je možnost těchto sladkostí zcela vyloučena.

Škody a kontraindikace

Proteinová tyčinka je nejen prospěšná, ale také škodlivá, což může negativně ovlivnit lidské zdraví. Kontraindikace pro jeho příjem a nebezpečí jsou následující:

  • individuální proteinová intolerance;
  • těhotenství a kojení;
  • věk do 18 let;
  • zvýšené zatížení ledvin;
  • problémy s gastrointestinálním traktem;
  • nadměrný přírůstek na váze;
  • alergická reakce.

Proto je nutné pečlivě zvážit klady a zápory.

Jak si vyrobit proteinovou tyčinku doma

V dnešní době lze proteinové tyčinky nalézt na policích většiny obchodů s potravinami, ale udělat si je mnohem lepší, protože kvalita produktu je zcela na šéfkuchaře. Počet součástí lze také upravit podle vlastního uvážení.

Jak vyrobit proteinovou tyčinku

Recept číslo 1

Chcete-li tedy vyrobit klasickou proteinovou tyčinku, musíte se zásobit na vanilkové syrovátkové bílkovině (100 g), ovesné kaši (150 g), banánech (2 ks), vaječných bílcích (3 ks), borůvkách (100 g), bobule goji (150 g) g), řepkový olej (3 lžičky). Smíchejte všechny tyto ingredience s mixérem. Potom vezměte formu (30x30 cm), předmažte ji řepkovým olejem, vložte tam směs a vložte do trouby zahřáté na 160 stupňů. Pečeme 30 minut. Po upečení vychladněte a zabalte do pergamenu.

Recept číslo 2

Výrobky, které budete potřebovat:

  • 200 g ovesné vločky;
  • 1 banán
  • 5 porcí proteinového izolátu;
  • 2 vaječné bílky;
  • 50 ml vody;
  • 3 lžičky rostlinný olej;
  • 200 g bobule (libovolné).

Vezměte formu 25x25cm, přikryjte pečícím pergamenem a dejte ingredience rozdrcené do mixéru. Doba vaření je 25 minut.

Recept číslo 3

Existují recepty na výrobu tyčí bez pečení. Například:

  • 50 g banánového kaseinového proteinu;
  • 1 polévková lžíce med;
  • 100 g rozinek;
  • 1 banán
  • 200 ml mléka;
  • 400 g ovesné vločky;
  • 100 g vlašských ořechů;
  • 100 g arašídů;
  • 100 g lískových ořechů.

Ovesné vločky, med, rozinky a lískové ořechy smíchejte v samostatné nádobě. Míchejte arašídy a vlašské ořechy v mixéru. Poté smíchejte všechny produkty a přidejte do nich šťouchaný banán vidličkou a půl sklenicí mléka. Po nalití zbývajícího mléka. Poté získejte velký tvar, předem pokrytý lepicí fólií. Dejte tam celou hmotu. Zakryjte fólií a vložte do mrazničky na 3 hodiny.

Video: energetické bary za 10 minut Rozbalte

Kolik proteinových tyčinek mohu jíst denně?

Proteinové tyčinky jsou samozřejmě chutné, ale pokud chcete tělu těžit z jejich používání, neměli byste jej zneužívat. Odborníci doporučují jíst nejvýše tři kusy denně, protože nekontrolovaný příjem povede k potížím při získávání svalové hmoty ak problémům se ztrátou hmotnosti. Lékaři také tvrdí, že takový bar může nahradit jen jedno jídlo. V tomto případě to nepoškodí tělo.A přesto, podle odborníků, když používáte zdravé sladkosti, musíte pít dostatečné množství tekutiny.

Můžu jíst v noci

V této věci se všichni odborníci a odborníci na výživu ve sportu shodují: naposledy, kdy můžete zdravě zacházet, by nemělo být později než 17:00. Tento produkt by neměl být konzumován později!

Je možné, že vypršela platnost

Každý produkt má svou vlastní trvanlivost. U proteinových tyčinek může být skladovatelnost 1 rok. Po uplynutí této doby byste je neměli používat. Smrtelný výsledek je samozřejmě těžko možný, ale mohou se objevit problémy, jako je průjem, zvýšené nadýmání, nadýmání, bolest a bolest. Proto musíte tyčinky skladovat 12 měsíců od data výroby v suchých, větraných místnostech, s teplotou nepřesahující 25 stupňů a relativní vlhkost by neměla překročit hranici 65%.

Jak jíst: před nebo po tréninku

Ve sportovní tašce muže, který ve spěchu trénuje, často najdete proteinovou tyčinku. Samozřejmě ho potřebuje více než běžný občan. Častou otázkou lidí, kteří se věnují sportu, je čas na sladkosti. Existují jejich vlastní vlastnosti.

  1. Chcete-li tedy rychle získat svalovou hmotu a zhubnout, musíte jíst bar ihned po cvičení. Také ti, kteří se snaží ztratit další libry, mohou nahradit jedno jídlo proteinovou léčbou.
  2. Před snídaní je nutné jíst zdravé cukroví pro ty, kteří chtějí přibrat.
  3. Lidé, kteří si jednoduše udržují svou váhu, mohou mít s tímto produktem sousto.
  4. Nezapomeňte, že největší účinek sladkosti bílkovin nastává právě po tréninku.
  5. Je také třeba si uvědomit, že jeden bar lze jíst jednou za tři hodiny. V opačném případě budou další libry rychle „vyskočit“ zpět.
Video: výhody proteinové tyčinky po cvičení Rozbalte

Jak vybrat proteinové tyčinky

Před nákupem sportovních cukrovinek se musíte rozhodnout o účelu jejich spotřeby a vybrat si vhodný typ a poté věnovat pozornost následujícím parametrům:

Jak vybrat proteinové tyčinky

  1. Složení a poměr proteinů a uhlohydrátů.
  2. Množství cukru a další zdroj uhlohydrátů.
  3. Přítomnost minerálů a vitamínů.
  4. Množství tuku.
  5. Obsah kalorií v produktu.
  6. Druh bílkoviny: mléko nebo syrovátka (ta je charakteristická pro levnější produkty).
  7. Přítomnost bílkovin (měla by být nejméně 20 g).
  8. Minimální obsah přísad (označuje produkt vyšší kvality).
  9. Nedostatek inulinu, maltitolu a cukru.
  10. Použití sladidel - extrakt stevie, erythritolu a arhatu.

Proteinová tyčinka je tedy zdravá sladká látka, kterou můžete použít:

  1. S intenzivním tréninkem, jako zdroj další energie.
  2. Budování svalů a získávání hrbolatého těla.
  3. Dieta, když můžete jíst sladký produkt bez ohrožení procesu kapání kalorií.

Ať už je jako priorita zvolena jakákoli tyčinka, stojí za to pečlivě prostudovat nejen složení a výhody produktu, ale také kontraindikace pro použití. Důvodem je skutečnost, že zdraví je postaveno nejen na prospěšném jednání, ale také na přístupu člověka k těmto činnostem, který je schopen bez rizika a komplikací zvolit, co bude nejlépe ovlivňovat jeho pohodu. A přínosy a poškození konzumace proteinových tyčinek zcela závisí na tom, kolik je osoba konzumuje, jak souvisí s možnými důsledky, jaký je účel. To je důvod, proč vložit takové bonbóny do vaší tašky, nezapomeňte, že jako základ by měla být použita pestrá a správná strava přírodních produktů, a bar je jen malý, ale přesto chutný doplněk!

«Důležité: veškeré informace na této stránce jsou poskytovány výhradně při vyhledávání faktů účely. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s profilem specialista. Editoři ani autoři nenesou odpovědnost za případnou škodu způsobenou materiály. “

Zanechat komentář

Zelenina

Ovoce

Bobule