Rýžová mouka: výhody a poškození těla

Nepatrná změna v receptu může misku radikálně transformovat, takže pokud vás unavuje monotónnost v nabídce nebo chcete zlepšit zdraví svého těla, zkuste nahradit obvyklou pšeničnou mouku rýžovým protějškem. Tento produkt je doporučen pro alergiky na lepek a pro ty, kteří chtějí ztratit další libry. Rýžová mouka je bohatá na vitamíny a živiny, zatímco je lehká a příjemná pro trávení. Další informace o tomto neobvyklém produktu naleznete v našem článku.

Druhy rýžové mouky

Mouka se vyrábí v domácích a průmyslových podmínkách a používá k tomu různé odrůdy rýže. Bílá a hnědá mouka, která se připravuje z leštěné a otruby rýže, se zásadně liší. Kalorický obsah takového produktu se ve skutečnosti neliší, ale složení výživy se liší. Hnědá rýžová mouka obsahuje hodnotnější minerály, aminokyseliny a oleje. Takový produkt je obvykle považován za doplněk stravy, je pečlivě a stručně uložen a má také řádově vyšší náklady.

Výhody a poškození rýžové mouky

Mouka z bílé rýže je odolnější a stabilnější, má však také vynikající výživové vlastnosti, takže není nutné pravidelně kupovat hnědý pochoutkový produkt. Ve stravě můžete střídat různé druhy rýžové mouky a obohatit tak tělo o vitamíny B a minerály, které zlepšují pohodu, čistí a zlepšují vaše zdraví.

Jak se rýžová mouka liší od pšeničné mouky

Jednou z hlavních výhod rýžové mouky oproti pšenici a dalším bílým obilovinám je nedostatek lepku. Podle nedávných studií způsobuje lepek podráždění střeva u velkého počtu lidí, podle různých zdrojů je to 80 až 98% světové populace.

Lidé trpící celiakií - nesnášenlivost lepku, tvoří pouze 1% populace (tento ukazatel je však spojen také s tím, že nemoc není téměř diagnostikována v Rusku, zemích SNS, Africe a několika dalších zemích). Ale ti, kteří jsou schopni asimilovat komponenty pšenice, jsou citliví a nepohodlní.

Gluten a podobné proteiny ničí střevní klky, což narušuje normální vstřebávání prospěšných prvků. Z tohoto důvodu se mohou toxiny tvořit, metabolismus je narušen a pohodu zhoršuje. Lepek často způsobuje nadýmání, pocity podobné svědění a pálení, zpomalující peristaltiku. V rýži neexistuje žádný takový protein, navíc má minimální množství potenciálních alergenů, takže rýžová mouka je považována za dietní a bezpečné jídlo.

Kromě toho rýžová mouka obsahuje méně kalorií, vstřebává se rychleji a má sorbční účinek, takže může zlepšit pohodu s průjmem a otravou, gastritidou a jinými poruchami trávení, ve stravě starších lidí a při dietách na hubnutí.

Která mouka je lepší: rýže nebo kukuřice

Každý, kdo obhajuje zdravou stravu a snaží se očistit tělo, může bezpečně vstoupit do stravy obou těchto analogů pšeničné mouky. Na rozdíl od ovsa, žita, ječmene a pšenice, šťavnatá kukuřice a rýže neobsahují lepek a podobné proteiny, proto nedráždí střeva a nenarušují metabolismus.

Kukuřice však může způsobovat alergie, zatímco rýže je pro tělo jednou z nejbezpečnějších obilovin.Rýže má sorbční účinek, zabraňuje průjmu a otravě, navíc obsahuje méně kalorií a přispívá ke snížení tělesné hmotnosti. Pečení na rýžové mouce ve skutečnosti nepoškodí postavu, je rychle a snadno strávitelné, aniž by způsobovalo těžkosti a nepohodlí.

Rýže obsahuje méně tuku, na rozdíl od kukuřice, a jeho jedinou výhodou je přítomnost zlata ve složení. Typicky se jedná o rýžové cereálie, které se doporučují při terapeutických dietách, a to i pro zánětlivá onemocnění.

Z kulinářského hlediska je vhodnější pracovat s kukuřičnou moukou: obsahuje více škrobu, má vyšší stupeň viskozity, pokud je mokrý a zůstává v potravě. Z kukuřičné mouky se získává vynikající pečení jakéhokoli formátu: od cookies po koláče. Proto jsou rýže a kukuřičná mouka často smíchány v receptech na zdravou stravu a která z nich je lepší, je relativní otázkou: každý z produktů je dobrý svým způsobem.

Video: jaká mouka je nejužitečnější Rozbalte

Složení a obsah kalorií

Stejně jako ostatní obilné výrobky má rýžová mouka vysoký obsah kalorií přibližně 360 kcal / 100 g. V závislosti na odrůdě rýže se tento ukazatel může mírně lišit. Nelze označit mletí rýže za rozhodně neškodné, protože obiloviny a mouka obsahují asi 80 g uhlohydrátů, proto stojí za to tento produkt konzumovat s mírou - teprve potom způsobí použití obilovin žádné vedlejší účinky ve formě ukládání tuku.

Proteinová rýžová mouka obsahuje asi 6 g a tuk - až 1,5, v hnědé mouce jsou tyto hodnoty pouze o 1-1,5 g vyšší a hladina uhlohydrátů je nižší - 76 g.

Hnědá mouka obsahuje mnohem cennější aminokyseliny a oleje nezbytné pro správné fungování těla. Oba produkty se vyznačují vysokou koncentrací vitamínů B, které se podílejí na tvorbě imunity a zdravého metabolismu a normálním fungováním vnitřních orgánů. V rýži je také spousta vitamínu E, který je nezbytný pro udržení rovnováhy vody a zdraví pokožky, provádění antioxidačních a čistících účinků.

Nicméně, rýže není bohatá na všechny vitamíny: v bílé a hnědé mouce neexistují žádné vitaminy A a C, které tělo neustále potřebuje, proto odborníci doporučují nelepit se na mono-dietu na bázi rýže, ale použít ji v kombinaci s dalšími užitečnými produkty, aby každému poskytli tělo nutné.

Rýžová mouka také zahrnuje měď a železo, vápník, draslík, hořčík a fosfor, mangan zinečnatý a selen. Vysoký obsah mědi a železa umožňuje účinně regulovat činnost kardiovaskulárního systému a poskytnout tělu potřebné množství krve.

Rýžová mouka má výrazně nižší přísun bílkovin než jiné obilné prášky. Proto musí být ve sportovní výživě a během těhotenství kombinována s proteinovým jídlem.

Co je užitečná rýžová mouka

Hlavní výhodou rýžových obilovin je sorpční účinek. Rýže je účinnější než jiné obiloviny při odstraňování jedů a toxinů z těla, nestrávených zbytků potravin, produktů rozkladu bílkovin a tuků, přebytečné tekutiny a dokonce i radionuklidů. Ve formě mouky má tato cereálie masážní účinek na střevní stěnu, aktivuje průtok krve a zlepšuje trávicí proces.

Co je užitečná rýžová mouka

Rýže se používá v potravě pro mnohé nemoci:

  1. Pro léčbu jater a prevenci fibrózy, odstraňování zpracovaných produktů a čištění.
  2. S gastritidou, průjmem, plynatostí a dalšími poruchami trávicího systému, včetně nesnášenlivosti lepku. Rýže je nej šetrnější cereálií mezi jejími příbuznými, nedráždí sliznice vnitřních orgánů, má obálkový efekt, snadno se tráví, aniž by způsobovala pálení žáhy a nadýmání, pocit tíže a další nepříjemné pocity.
  3. Z křečových žil a otoků. Tato mouka je schopna odstranit přebytečnou tekutinu z těla a chránit cévy, což je činí pružnějšími a silnějšími.
  4. V případě srdečních chorob, hypertenze a aterosklerózy pomůže rýžová mouka odstranit cholesterol, posílit srdeční sval, normalizovat průtok krve a zlepšit zdraví tkání.
  5. Rýže také pomáhá čistit pokožku, zmírňuje podráždění, vyhlazuje jizvy a nepravidelnosti, udržuje vodní rovnováhu a odstraňuje stopy únavy a chronického stresu.
  6. Taková mouka pomůže posílit kosti, klouby, nehty a vlasy.
  7. Na dietách rýže podporuje rychlé nasycení a „dlouhé“ uhlohydráty ve svém složení se tráví pomalu, po dlouhou dobu živí tělo energií.

Rýže se nedoporučuje zahrnout do stravy ve velkém množství se sedavým životním stylem, ale při stálé aktivitě pomáhá regulovat chuť k jídlu a doplňovat sílu. Rýžová mouka se zavádí do stravy dětí a starších lidí kvůli její hypoalergenitě.

Hlavní léčivé vlastnosti rýže jsou:

  1. Adsorpce negativních prvků, solí těžkých kovů a toxinů. Používá se proto při nachlazení, po otravě, pití alkoholu nebo při dlouhodobém užívání antibiotik. Obvykle se v takových případech kombinuje s probiotiky, mléčnými výrobky, kuřecím vývarem, zdravou zeleninou a ovocem. Pečlivě odstraňuje jedy z těla bez přetížení oslabeného trávicího systému a umožňuje rychleji se zotavit.
  2. Odstranění přebytečné tekutiny z těla, odstranění otoků.
  3. Ochrana trávicího systému před rozrušením. Rýže neobsahuje lepek, lepek a podobné proteiny, takže nezpůsobuje kvašení, plyn ani nepohodlí ve střevech. Rýžová mouka může být přidávána do jídla dětí s ještě velmi citlivými střevy, starších osob a pacientů s pankreatitidou, kteří mohou mít potíže s těžkými jídly.
  4. Při vnější aplikaci je rýže schopna hloubkově čistit póry, vyvolávat peelingový a bělící účinek, redukovat mastnou pokožku pokožky hlavy a obličeje, ovládat mazové žlázy, absorbovat nepříjemný zápach potu a vyživovat pokožku a vlasové folikuly při zachování životní vlhkosti. Proto je rýžová mouka často používána v domácí a kosmetické kosmetice po celém světě.

Rýžová mouka v dětské výživě: přínos nebo poškození

Dětem mohou být podávány rýžové výrobky, které usnadní trávení. Odborníci na výživu rozhodně doporučují diverzifikaci dětské výživy av prvních letech života zředěnou pšenici a další složky z rýžové mouky.

V Asii a na západě se rýžová mouka dlouho používá jako bezpečné zahušťovadlo ve směsích pro kojence. Tuzemští výrobci také začali tento trend podporovat v souvislosti s novými studiemi účinku obilovin na organismus a zvyšováním počtu alergických osob.

Rýžovou mouku můžete zavést po roce po konzultaci s pediatrem.

Během koliky, otravy a jiných poruch trávení, rýže pomůže dětskému tělu vyrovnat se s nemocí rychleji a odstranit toxické látky.

Výhody a škody z rýžové mouky na hubnutí

Na dietách ke snížení hmotnosti se rýže stává nepostradatelnou součástí díky své měkké vláknině a „pomalým“ uhlohydrátům. Účinně čistí střeva, váže přebytečnou tekutinu a také podporuje sílu po celý den.

Výhody a škody z rýžové mouky na hubnutí

Je však třeba zvážit 2 zásadní aspekty:

  1. Nemůžete zhubnout pouze na rýži. Na rozdíl od mnoha jiných produktů obsahuje neúplné spektrum vitamínů a tělo může začít mít potřebné látky. Rýže je dobrá pro očistu těla. Taková strava může trvat 2-3 dny, obvykle zahrnují rýžovou kaši vařenou na vodě nebo kefírové koktejly s přídavkem výživné a zdravé rýžové mouky. Takové čištění se provádí jednou za šest měsíců - to stačí pro plnohodnotný detox, po kterém začnou zdravou vyváženou stravu „nízkých uhlohydrátů“, spotřebovávající spoustu bílkovin a zeleniny s ovocem.
  2. Nemělo by být mnoho složek rýže, protože takové jídlo zůstává energeticky cenné. V jedné porci by nemělo být více než 80 gramů rýžové mouky a je žádoucí kombinovat ji s středně kalorickými potravinami, jako je například šťouchaná zelenina, vejce a lehké mléčné složky.

Nadměrná konzumace rýže během stravy může vést k zácpě, dehydrataci nebo zpomalení nadváhy.

Infuze rýže se někdy používá k očištění a posílení těla. Za tímto účelem se 2-3 hodiny lžíce rýžové mouky brání ve sklenici vody po dobu několika hodin za občasného míchání, poté se filtrují a vypijí na prázdný žaludek. To poskytuje obálkový efekt před konzumací tuhých vláken nebo kyselých šťáv, takže tělo lépe toleruje kontakt s agresivními složkami.

Video: rýžová mouka zeštíhlující palačinky Rozbalte

Rýžová mouka v medicíně

Rýže jako jedna z klasických obilovin na našem stole je uznávána nejen jako tradiční léčitelé, ale také jako lékaři jako užitečný potravinový produkt. Po vážných onemocněních a, je-li to nutné, po přísném stravování, se často doporučuje zavést do stravy rýžové výrobky, zejména mouku kvůli její měkké konzistenci.

Rýže je schopna očistit tělo, saturovat ho potřebnou energií, aniž by to poškodilo celkovou pohodu.

S diabetem

Ve srovnání s jinými obilovinami má rýžová mouka nízký glykemický index - 60 jednotek, což vám umožňuje účinně nasycení těla bez skoků v hladinách cukru, což je důležité pro diabetiky. Člověk však musí být opatrný a konzumovat takovou mouku v omezeném množství.

GI je stejná pro hnědou i světlou mouku, přesto se můžete zaměřit na použití hnědého produktu k získání více minerálů z jídla. Míchání mouky se sladkostí pro diabetiky se nedoporučuje, aby hladina GI nepřekročila průměr - 70 bodů.

Rýžová mouka může být přidávána do polévek a omáček z nízkokalorických potravin, vývarů, zeleninových dušených pokrmů - to zvýší nutriční hodnotu jídla a zahustí konzistenci, čímž rychle uspokojí pocit hladu.

Nahrazení pšeničné a kukuřičné mouky rýží pro snazší trávení pomůže udržovat zdravý zdravotní stav, chrání před přibýváním na váze, zabraňuje rozvoji zánětlivých procesů, pomáhá odstraňovat cholesterol z krve a také udržuje zdravou kůži.

Při použití rýže je nutné doplnit zásoby vitamínů, protože tento produkt má schopnost odstranit z těla všechny nepotřebné.

S pankreatitidou

Trávicí zánět, včetně pankreatitidy, vyžaduje přísnou stravu. Pro zhoršení onemocnění doporučují měkká jídla bez přebytečného cukru a tuku, která nezatěžují vnitřní orgány ani nedráždí sliznice. Rýžová mouka je jedním z nejbezpečnějších potravin: pomáhá uklidnit žaludek a urychlit regeneraci. Kromě toho je rýže výživná a pomáhá získávat sílu po celý den.

Je to mouka, která se díky své měkké konzistenci používá jako jídlo pro zánět a podráždění zažívacího traktu. Na jeho základě můžete připravit krémovou polévku se zeleninovým vývarem nebo bramborovou kaší, kaši jako krupici nebo kama. Tím se minimalizují nepříjemné následky jídla a obnoví zdravé funkce těla.

Rýžová mouka v kosmetologii

Rýže byla po staletí používána externě k posílení pokožky, vlasů a nehtů, jejich nasycení vápníkem. Vitamin E je nepostradatelným prvkem v boji proti negativním vlivům na životní prostředí. Pomáhá obnovit pružnost, zdravou vodní rovnováhu v buňkách, spouští antioxidační procesy a obnovu, poskytuje omlazující účinek a dobrou ochranu.

Rýžová mouka v kosmetologii

Z rýžové mouky vyrobte:

  1. Tinktury otírají pokožku před podrážděním, akné.
  2. Tonizující látky, které pomáhají napnout pokožku, vyhladit nepravidelnosti, zjemnit a zjemnit texturu.
  3. Kondicionéry na vlasy, které zvyšují elasticitu a odstraňují účinek elektrifikace.
  4. Kartáč na obličej a tělo, a to i pro nejsušší a nejcitlivější pokožku, protože rýžová mouka jemného mletí má nejjemnější texturu a chrání před alergickými reakcemi.
  5. Masky na obličej a vlasy, zábaly s přídavkem medu, bylinných výluhů a éterických olejů, stejně jako masážní směsi, které účinně čerpají soli, zahřívají pokožku, pomáhají odstraňovat celulitidu, omlazovat, odlehčit pokožku a obnovit buňky.

Také na základě rýžové mouky vytvářejí vynikající skvrny proti vráskám a stárnutí, které jsou důležité pro stárnoucí pleť a těhotenství.

Domácí rýžové lektvary jsou prakticky neškodné a ideální pro všechny typy pleti, snižují nadbytečný tuk, zvlhčují, obnovují pružnost a bojují proti vyrážkám.

Taková složka se přidává do průmyslové kosmetiky. Po mnoho staletí asijské recepty používají staré recepty a evropští západní výrobci dnes připravují chytré výrobky pro péči o tělo s rýžovou moukou.

Rýžové masky na obličej
Lehké hypoalergenní masky z rýžové ovesné vločky jsou vynikajícím nástrojem pro šetrné čištění pleti. Vytáhnou z pórů veškerou nečistotu, uvolní komedony, zjemní a hedvábí pokožku, udrží v ní vlhkost a odstraní podráždění. Účinek rýžové masky je podobný jílovité, zatímco takový produkt je mnohem dostupnější a vždy po ruce, protože mouku můžete mlít doma.

  1. Pro omlazení smíchejte 2 lžičky. olivový olej, 1 lžička med, 2 lžíce mouka a trochu smetany nebo zakysané smetany, abyste dosáhli příjemné konzistence. Směs oleje a medu pro nejlepší účinek lze předehřát ve vodní lázni. Naneste masku po dobu 20 minut, opakujte postup 3x týdně po dobu jednoho měsíce.
  2. Chcete-li provést jemné čištění, smíchejte mouku s vodou v poměru 1: 4, přidejte trochu zklidňujícího oleje, jako je například levandule nebo měsíček, a malou část sprchového gelu, pokud chcete použít tělový peeling nebo čisticí mléko. Takový jemný peeling je vhodný i pro suchou a citlivou pokožku.
Video: užitečné obličejové masky na mouku Rozbalte

Masky na vlasy

  1. Chcete-li posílit vlasové folikuly a zlepšit růst vlasů, a také snížit olejnatost hlavy, můžete rozpustit 3 až 3 polévkové lžíce mouky v teplé vodě, naléhat, přidat několik kapek grapefruitového oleje a aplikovat na vlasy a masírovat oblast poblíž kořenů. Po několika minutách je nutné masku omýt bylinkovým vývarem nebo vodou s citronovou šťávou - to vlasům dodá lesk. Dobrá rada: blondýnky mohou použít rýžovou mouku jako suchý šampon. Dobře absorbuje přebytečný tuk, aniž by zatěžoval vlasy, a pomáhá dostat se ze situace bez vody.
  2. Maska na kokosovém mléce pomůže posílit a vyživovat vlasy. Je nutné rozpustit v ní trochu mouky v poměru 3: 1, nanést na mokré vlasy a udržet po dobu 15-20 minut, poté opláchnout světlým roztokem šamponu. Taková maska ​​pomůže utěsnit konce a zjemní a poslušnost vlasů.

Škody a kontraindikace

Výrobek je považován za prakticky neškodný, proto jej lze použít v jakékoli stravě. Jedinou výjimkou je přítomnost alergie na rýžový produkt, což je velmi vzácné.

Aby však rýžová mouka přinesla pouze užitek, je třeba vzít v úvahu několik odstínů.

  1. Rýže je fixační produkt. Pokud máte sklon k zácpě nebo hemoroidům, je lepší omezit její použití.
  2. Rýžová mouka má průměrný obsah kalorií, takže jídla připravená s přidáním by měla být konzumována v malých porcích.
  3. V případě gastrointestinálních onemocnění, selhání ledvin a jiných akutních onemocnění byste se měli poradit se svým lékařem ohledně stravy s přidanou rýží.

Jak vyrobit rýžovou mouku doma

Aby nedošlo k přeplacení značkových produktů, můžete si rýžovou mouku sami vyrobit. Chcete-li to provést, můžete použít mixér nebo mlýnek na kávu a zvolit vhodný režim. Před zpracováním je třeba rýži třídit, prát a sušit na papíře. Tepelné zpracování zrna není nutné.

Video: jak vyrobit rýžovou mouku Rozbalte

Jak vybrat a uložit rýžovou mouku

Pokud dáváte přednost nákupu hotové rýžové mouky, věnujte pozornost jejímu balení. Musí být těsný a těsný, aby produkt neabsorboval cizí pachy a vlhkost. Kartonová taška v tomto případě nebude fungovat.

Jak vybrat a uložit rýžovou mouku

Mouka by měla být suchá, bez hrudek, stejnoměrná a měla by mít jednotnou barvu: bílá nebo nádech spáleného cukru pro hnědou rýži. Hnědou mouku lze kvůli vysokému obsahu oleje a přirozené vlhkosti skladovat po dobu asi 5 měsíců. Proto věnujte pozornost datu expirace uvedenému na obalu. Pro bílou mouku neexistují žádné přísné lhůty.

Pokud mouka leží ve vaší otevřené formě po dlouhou dobu nebo nahromaděná vlhkost, může být kalcinována, čímž se prodlouží její vhodnost. Pokud je však nepříjemná pachuť, je lepší produkt zahodit.

Uchovávání mouky v otevřeném sáčku se nedoporučuje. Nejlepší je nalít do skleněné, keramické nebo plastové nádoby s těsně přiléhajícím víkem, aby byl produkt chráněn před vlhkostí. Roztoči nebo plísně z mouky mohou v těle vyvolat alergické reakce, proto se vyvarujte zničení mouky.

Co lze vařit z rýžové mouky: recepty

Pečení z rýžové mouky v její čisté formě nefunguje, protože v obilovině nejsou žádné plastové vlastnosti. Proto se těsto pěstuje na vejcích nebo s přídavkem škrobu. Kukuřice možnost je nejlepší. Pomáhá také přidání banánů nebo směsi s moukou z jiných zrn.

Bezlepkové rýžové palačinky

K přípravě dietního občerstvení budete potřebovat:

  • rýžová mouka - 250 g;
  • stolní škrob - 25 g;
  • cukr - 50 g;
  • mléko - 0,5 l;
  • rostlinný olej - 45 ml;
  • kuřecí vejce - 2 ks .;
  • sůl podle chuti.

Zdraví odborníci na výživu také v tomto receptu používají kokosové mléko. Princip přípravy je jako u běžných palačinek.

Tvarohové koláče pro vegany

K ochutnání budete potřebovat 1 banán, 200 g tofu, 1,5–2 polévkové lžíce rýžové mouky, soli, cukru a skořice. Sýr a banán musí být nastrouhány nebo rozemleté ​​vidličkou, poté zavést mouku a koření a hnětit těsto. Sýrové palačinky se smaží na oleji několik minut, recept je vhodný k snídani.

Rýžové sušenky z Asie
K vytvoření neobvyklého zákusku budete potřebovat:

  • moučkový cukr - 125 - 150 g;
  • rýžová mouka - 100 g;
  • slepičí vejce - 1 ks .;
  • lískové ořechy - 45 g;
  • půl lžíce prášku do pečiva;
  • čerstvý strouhaný zázvor - 2 lžíce.

Nejprve musíte porazit vejce s cukrem, pak nastrouhejte nastrouhanou ořech a zázvor, suché produkty, vše důkladně promíchejte a z těsta nakalte čisté kuličky. Soubory cookie se pečou na mastném plechu po dobu 10-15 minut při teplotě 180 stupňů.

Dezertní chléb se připravuje takto: 2 díly másla, 2 - pšeničné mouky, 1 díl rýžové mouky a 1 díl hnědého cukru. Nejprve zmlákněte máslo s cukrem, poté přidejte prosetou mouku, hnětte těsto, ochlaďte asi půl hodiny. Poté se z těsta vyrobí 2 listy, které se rozstříhají nožem, jako je pizza, na 6 až 8 dílů, jednu vrstvu natřeme na plech, posypeme cukrem, přikryjeme druhou vrstvou a pečeme asi 20 minut. Poté se trojúhelníky od sebe oddělí a nechá se chléb vychladnout.

Fritters

U palačinek musíte vzít 1,5 šálku rýže a 2 lžíce. lněná mouka, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 vejce a půl šálku mléka.

Chcete-li vyrobit tortilly, musíte smíchat 1 vejce, lžičku rostlinného oleje, lžíci cukru a soli, 350 gramů mouky, 2/3 šálku vody. Z výsledného těsta se vyvalí tenké kulaté listy a smaží se na vymaštěné pánvi, načež se do nich může zabalit jakákoli náplň.

Banánové muffiny

Banánové muffiny na rýžové mouce lze připravit z následujících složek: banánová buničina - 80 g, rýžová mouka - 50 g, lžíce nízkotučného jogurtu, 1 vejce, půl lžičky prášku do pečiva a vanilka podle chuti. Pečte muffiny asi 20 minut.

Video: rýžová mouka charlotte Rozbalte

Zajímavá fakta o rýži

Zajímavá fakta o rýži

  1. Rýže je velmi odolný materiál. Během sporu mezi Čínou a mongolskými kmeny, během stavby Velké čínské zdi, byla do malty přidána rýžová mouka, aby byla silnější. Stejná technologie byla používána po mnoho let při stavbě domů a vytváření cihel.
  2. V obchodech se zdravou výživou najdete mouku z divoké černé rýže. Musíte pochopit, že to je název rostliny, která ve skutečnosti nemá nic společného s původním obilím, takže prospěšné vlastnosti rýže se nevztahují na černou mouku.
  3. Po mnoho století se rýžová mouka používá jako antibakteriální prášek. Gejša začala tuto tradici, poté ji vyzvedli aristokraté, umělci a poté všechny krásy Asie. Dnes se mezi složkami práškových produktů nachází rýžová mouka. Udržuje póry těsné, chrání pokožku před nečistotami a zmírňuje podráždění.

Rýžová mouka je zcela bezpečný a cenově dostupný produkt, který pomůže udržet zdraví a diverzifikovat stravu, takže zkuste nové recepty s potěšením!

«Důležité: veškeré informace na této stránce jsou poskytovány výhradně při vyhledávání faktů účely. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s profilem specialista. Editoři ani autoři nenesou odpovědnost za případnou škodu způsobenou materiály. “

Zanechat komentář

Zelenina

Ovoce

Bobule