Kopr: zdravotní přínosy a poškození

Kopr je jednoletá bylina patřící do rodu monotypů a rodiny Umbrelly. Výška keře se pohybuje mezi 45–125 cm. Kopr má jediný rozvětvený stonek, na kterém jsou umístěny vejčité listy rozřezané na 3-4 části. Květy mají žluté okvětní lístky ve tvaru deštníků, jejich průměr je 2–9 cm, skládají se z květů deštníků, jejichž průměr se pohybuje od 15–20 cm.

Plody jsou vajíčka. Semena široce eliptická nebo vejčitá mohou dosahovat délky 5 mm a tloušťky 3,5 mm. Kvetoucí tráva se vyskytuje v červnu - červenci, v období červenec - září již plody dozrávají. Divoké koprové druhy jsou běžné v asijských zemích, zahradní rostliny - po celém světě.

Výhody a škody na kopru

Název „kopr“ pochází z řeckého „anethonu“ a latinského slova „graveolens“, což znamená „silně vonící“. Z neznámých důvodů mnoho lékařů, kteří žili ve starověku, věřilo, že při nadměrném a dlouhodobém používání kopru je mozek poškozen. Oni také věřili, že tráva může způsobit poškození zraku, pravděpodobně kvůli středověké čarodějnice kopr byl používán jako lék na zlé oko, a byl také přísada v mnoha milostných lektvarech.

Kopr k nám přišel z jižní Evropy, Egypta, Malé Asie. Je třeba poznamenat, že v Evropě se začal používat jako přísada v omáčkách, marinádách, okurkách a okurkách až v 16. až 17. století. Pak existovaly předsudky ohledně vedlejších účinků této kultury. Ve skutečnosti velké dávky byliny vyvolávají pokles krevního tlaku, který se může proměnit v lžíci nebo obecné zhroucení. Starověcí léčitelé doporučovali používat med nebo hřebíček s koprem, protože věřili, že tyto produkty eliminují negativní účinky trávy.

Druhy kopru

Kopr se obvykle dělí na 3 druhy - časné, střední zrání a pozdě.

Zde jsou některé rané odrůdy:

  1. Pochybnosti. Rostlina má zvláštní aroma. Odrůda není nezranitelná a je nejčastěji používána zahradníky. Sklizeň se provádí o měsíc později. Výška - až 30 cm.
  2. Daleko. Odrůda snadno snáší změny teploty a napadení škůdci. Tráva má tmavě zelenou barvu s voskovým povlakem. Výška - až 25 cm.

Odrůdy v polovině sezóny:

  1. Aligátor Rostlina má bohatou vůni a modrozelenou barvu. Zelení se sklízí 45 dní po výsadbě, u koření se sklízí později - o 115 dní později. Výška - až jeden a půl metru.
  2. Deštník. Sběr bylin se provádí po 45 dnech, asi 90 dní čeká na sběr koření. Tráva má jasně zelenou barvu a dlouhé listy. Odrůda je vysoce výnosná. Výška - do 2 m.

Odrůdy pozdní formy:

  1. Kutuzovsky. Rostlina má zelenkavý nádech, velké listy a zametací keře. Semena se sklízejí po 45 dnech od klíčení. Výška - až 170 cm.
  2. Hoarfrost. Má modrozelené vysoké a masité listy. Keře jsou poměrně silné. Odrůda je vysoce výnosná, dobře odolná vůči nízkým teplotám, má bohatou vůni.Výška - až 170 cm.

Jaký je rozdíl mezi koprem a fenyklem

Kopr s fenyklem je opravdu velmi podobný: obě rostliny jsou poměrně vysoké, oba listy mají zpeřený tvar, květy rostlin jsou žluté. Přes všechny tyto podobnosti bude po analýze podrobného popisu již možné snadno odlišit jednu kulturu od druhé.

Nejvýraznějším rysem rostlin je vůně. Fenykl má svěží, příjemnou, lehce sladkou vůni. Při kopru je vůně sytější kořenitá, je obtížné ji zaměnit s čímkoli. Fennel vypadá ze strany výš a huňatý. Existují také rozdíly ve tvaru semen. Kopr má malá semínka, fenykl je o něco větší, mírně protáhlý. Kopr má malý a tvrdý kořen, fenykl - masitý a větší.

Složení a obsah kalorií

100 g výrobku obsahuje:

  • kalorií - 40 kcal;
  • proteiny - 2,5 g;
  • tuky - 0,5 g;
  • uhlohydráty - 6,3 g.

Rostlina je bohatá na éterický olej, mastné kyseliny, vlákninu, vitamíny A, C, E, PP a makrobuňky - vápník, draslík, fosfor a sodík. Obsahuje také vodu a stopové prvky - mangan, měď a zinek.

Užitečné vlastnosti kopru

Užitečné vlastnosti kopru

Obecná výhoda

  1. Chrání žaludeční sliznici. Kopr má ochranný účinek na žaludek. Pomáhá snižovat kyselost a zabraňuje tvorbě vředů. Terpeny a flavonoidy obsažené v kopru bojují s volnými radikály a chrání žaludeční sliznici před poškozením. Dill také zmírňuje stav v případě infekce Helicobacter pylori, střevní bakterie, která může zhoršit gastritidu a dokonce vést k rakovině žaludku. Díky uklidňujícím vlastnostem lze prášek z listů a stonků kopru použít také k odstranění příznaků syndromu dráždivého tračníku, zatímco léčivo nezpůsobuje žádné vedlejší účinky.
  2. Snižuje pracovní bolest. Vzhledem ke svým analgetickým vlastnostem může kopr také snížit pracovní bolest. Tato rostlina se v některých zemích používá ke stimulaci práce. Na toto téma byla dokonce provedena studie. Ukázalo se, že u žen, které pily čaj z kopru, byl porod rychlejší a méně bolestivý. V některých případech může být koprový čaj účinnější než oxytocin, standardní lék pro vyvolání porodu.
  3. Bojuje s volnými radikály. Kopr obsahuje antioxidanty, vitamín C, beta-karoten, kvercetin a kempferol, které pomáhají tělu bojovat s volnými radikály. Volné radikály jsou látky, které se v těle vytvářejí přirozenými metabolickými procesy a také vystavením toxikům prostředí. Oxidují buněčné stěny, poškozují DNA a buněčné proteiny, což vede k řadě onemocnění - cukrovce, Alzheimerově chorobě a onkologii. Kopr má schopnost absorbovat radikály. Monoterpeny této zeleně aktivují antioxidační enzymy, které ovlivňují volné radikály a činí je neaktivní. Karvon a anetofuran - látky obsažené v kopru, pomáhají odstraňovat toxiny z těla, přispívají k tvorbě enzymu glutathion S-transferázy. Tato látka je hlavním detoxikačním enzymem. Protože glutathion je životně důležitý pro ochranu buněk před poškozením volnými radikály, jeho zvýšené hladiny znamenají silnější obranu před toxiny.
  4. Pomáhá v boji proti infekcím. Listy kopru se používají k léčbě giardiázy u dětí. Rostlina nemůže být méně účinná než standardní antibakteriální léčivo - metronidazol. Antimikrobiální vlastnosti kopru jsou způsobeny látkou zvanou furanocoumarin. Esenciální oleje získané z této rostliny mohou účinně bojovat proti Escherichia coli, Staphylococcus aureus a Salmonella. Esenciální olej je zvláště účinný v boji proti drozdu.
  5. Snižuje celkový cholesterol. Mezi mnoho použití kopru, jeden z nejdůležitějších je použití ke snížení cholesterolu.V některých zemích se listy této rostliny používají jako lék proti hypercholesterolemii. Kopr pomáhá snižovat triglyceridy a cholesterol v játrech a zároveň zvyšuje celkovou antioxidační schopnost těla. Zdravá játra podporuje vyvážené hladiny cholesterolu.
  6. Zabraňuje a bojuje proti cukrovce 2. typu. Kopr se aktivně používá v asijské tradiční medicíně, protože pomáhá snižovat hladinu glukózy v krvi. Funguje tak, že zvyšuje antioxidační schopnost těla a upravuje geny zapojené do metabolismu glukózy a tuků. Ve studii měli pacienti s cukrovkou 2. typu, kteří dostávali 3,3 g koprového prášku (získaného sušením čerstvé trávy) denně po dobu 8 týdnů, nízkou hladinu glukózy v krvi, celkový cholesterol a LDL cholesterol. Pravidelné stravování kopru může zabránit inzulínové rezistenci, která často předchází plně rozvinutému cukrovce.
  7. Pomáhá v boji s depresí. Díky antioxidačním flavonoidům a taninům má kopr uklidňující účinek. Rostlina může pomoci v boji proti depresi. Extrakty kopru v některých případech nemají v boji proti depresi méně účinný účinek než specializované léky - sertralin a tramadol, zatímco rostlina nemá vedlejší účinky.
  8. Usnadňuje záchvaty epilepsie. Extrakt z listů kopru pomáhá oddálit epilepsii a zkrátit dobu trvání každé epizody. Terpenoidy - karvon a limonen, obsažené v kopru, blokují mediátory způsobující záchvaty. Některé studie ukázaly, že kopr lze také použít jako alternativu ke standardním antikonvulzivům.
  9. Zlepšuje kvalitu spánku. V některých zemích se kopr tradičně používá jako sedativum. Ačkoli nebyly provedeny žádné studie účinků kopru na spánek, tato rostlina tak, jak byla, zůstává součástí lidových léků na nespavost. V některých kulturách jsou listy kopru umístěny přímo do polštáře pro klidnější spánek. V Nizozemsku se kopr používá v kombinaci s mlékem, protože spojení těchto produktů má uklidňující účinek a zlepšuje spánek. Uklidňující účinek také produkuje koprový éterický olej. Tento produkt se často konzumuje spolu s jinými éterickými oleji - levandulí a valeriánem.
  10. Boj proti rakovině. Kopr obsahuje látky, které ovlivňují rakovinné buňky takovým způsobem, že zpomalují jejich dělení nebo ho úplně zastavují. To zabraňuje šíření nemoci na zdravé buňky a zásadně zastavuje progresi rakoviny. Glazovianin A - sloučenina obsažená v kopru, se podílí na boji proti onkologii. Studie ukázaly, že rakovina se významně zpomalila v každém z testovacích experimentů a že glazovianin A je přesně látka, která inhibuje jeho šíření. Proto pravidelné používání kopru pomůže tělu předcházet rakovině av případě nemoci - zpomalit její průběh.
  11. Chrání před hmyzem. Kopr má vlastnosti, které mu pomáhají odradit různé druhy hmyzu. Rostlina může být použita jako nástroj k ochraně zrna před škůdci, zejména před klíšťaty. Zároveň je kopr nepochybně mnohem bezpečnějším nástrojem než chemikálie, které se obvykle používají k ochraně před škůdci.
  12. Dobré pro orální zdraví. Kopr byl dlouho používán jako prostředek k osvěžujícímu dechu. Kromě toho, že čerstvý nasekaný kopr má příjemnou vůni, ničí také mikroby v ústní dutině.Koprový éterický olej je přírodní dezinfekční prostředek. Výše uvedené vlastnosti neutralizují zápach z úst a přispívají k hojení ústní dutiny, chrání dásně a zuby před volnými radikály a jinými potenciálně nebezpečnými látkami. Díky obsahu vápníku pomáhá kopr udržet zuby silné a zdravé.

Pro ženy

Kopr je dobrý pro ženy. Tato rostlina může být použita v případě problémů podél ženské linie - dysmenorey nebo bolestivých období. V jedné studii byla skupině žen ve věku 18 až 28 let podávána 1000 mg práškového semínka po dobu 5 dnů. Další skupině bylo podáno 250 mg kyseliny mefenamové, což je běžný lék na zmírnění menstruační bolesti. Kvůli přítomnosti taninu a anetholu, které uvolňují krevní cévy, byl kopr schopen prokázat vynikající výsledky. Ukázalo se, že rostlina má srovnatelný účinek s léčivem a pomáhá potlačovat bolest a nepohodlí o nic horší než léčiva.

Kopr může také regulovat menstruační cykly u žen díky flavonoidům, které stimulují ženské hormony, které regulují menstruační cyklus.

Pro muže

Protože muži častěji trpí chorobami souvisejícími se srdcem, měla by být ve standardní stravě přítomna jídla, která snižují riziko těchto onemocnění, a kopr je jen jedním z nich. Rostlina je také užitečná v tom, že má vazodilatační účinek, čímž přispívá ke zvýšení a obnovení účinnosti. Doporučujeme, aby byla koření zahrnuta do vaší stravy nejen pro ty, kteří se již s tímto problémem setkali, ale také pro ty, kteří se mu chtějí v budoucnu vyhnout.

Produkt je užitečný také pro muže, kteří vedou aktivní životní styl, sportují a zažívají pravidelnou intenzivní fyzickou aktivitu, protože pomáhají tělu rychleji se zotavovat a normalizují fungování všech systémů. Se všemi svými výhodami je kopr kontraindikován u lidí s intolerancí a alergickými reakcemi na produkt.

Během těhotenství

Kopr je užitečný pro těhotné ženy, protože obohacuje tělo prvky, které jsou nezbytné pro normální vývoj dítěte a udržují zdraví nastávající matky. Rostlina pomáhá zmírnit stres a zmírňuje úzkost. Během těhotenství u žen se svalový tonus gastrointestinálního traktu snižuje. Pro vyřešení tohoto problému bude stačit zahrnout kopr do vaší stravy. Pomůže to zbavit se stolice a zabránit nadýmání.

Kopr během těhotenství

Každá druhá těhotná žena trpí toxikózou, jejíž kopr může pomoci vyrovnat se s ní. Uvolní nevolnost a zvýší chuť k jídlu. Zelení také pomohou zbavit se otoků - problému, kterému těhotné ženy často čelí. Kopr stimuluje činnost ledvin a pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla.

Přestože rostlina obsahuje velké množství užitečných látek, může poškodit zdraví ženy a jejího dítěte. Nezahrnujte kopr v případě hypotenze. Kromě toho je důležité dodržovat míru spotřeby (až 1 svazek denně) a sledovat čistotu produktu tak, aby neobsahoval toxiny ani parazity. Rovněž stojí za zmínku, že kopr stimuluje svalovou kontrakci, která může ovlivnit tón dělohy. Ženy, které trpí hypertenzí (zejména ve třetím trimestru), by neměly jíst tento greeny.

Při kojení

Kopr, spolu s kmínem, fenyklem a anýzem, se někdy používá ke zvýšení produkce mateřského mléka. Byly provedeny studie, ve kterých byla zvířata krmena koprem a extraktem ze semen. Podle výsledků vědci poznamenali, že tato aditiva přispěla ke zvýšení velikosti mléčné žlázy u zvířat. Doporučuje se však, abyste se před zařazením tohoto produktu do své stravy poradili s lékařem, protože ženy, u kterých je zvýšené riziko vzniku rakoviny prsu nebo jiných druhů rakoviny závislé na estrogenu, mohou mít negativní vliv na kopr a narušit rovnováhu estrogenu.

Video: správná výživa pro matku při kojení Rozbalte

Pro děti

Malé děti mají sklon k nadměrné tvorbě plynu, kopr se s takovým problémem dokonale vyrovná. Zelení bezbolestně zbaví tělo plynů a normalizuje střeva.

Kopr také obsahuje látky, které zvyšují imunitu. Může zabránit kožním vyrážkám a snížit pravděpodobnost úlů.

Do dětské výživy můžete zavést kopr od 8 do 9 měsíců. V tomto období již budou vnitřní orgány schopny správně vnímat zelené. Nejlepší je přidat kopr do poslední fáze vaření, čímž se ušetří větší počet užitečných vlastností. V prvním kroku bude stačit malá štípaná sekaná zelenina. Pokud se během několika dnů po jídle nezhorší stav dítěte, můžete pomalu zvýšit spotřebu na 5 g denně. Pokud dítě projeví změny v chování, je narušeno trávení, kopr by měl být vyloučen ze stravy, v případě vážných problémů neprodleně kontaktujte odborníka. V průběhu času mohou být do hlavních jídel již přidána zelenina. Když dítě dosáhne věku jednoho a půl roku, může mu být podán čerstvý kopr, ale ne více než 10 g denně.

Při hubnutí

Kopr má užitečné vlastnosti, které pomáhají zbavit se dalších liber. Dekorace založené na této rostlině přispívají k odstranění přebytečné tekutiny z těla. To pomáhá zmírnit otoky, zlepšuje tvar postavy a zvyšuje průtok lymfy. Odvar také pomáhá zbavit se nadměrné tvorby plynu, což je velmi užitečné při konzumaci ovoce a zeleniny.

Kopr normalizuje nervový systém, který pomůže zbavit se stresu způsobeného hladováním. Během období hubnutí by měla konzumovat čerstvé nebo sušené byliny. Čerstvý kopr je samozřejmě výhodnější. Zelení mohou být přidáváni do polévek, borščů a salátů nebo na základě toho připravovat odvar. Kombinace kopru s kefírem přispěje k normalizaci zažívacího traktu a urychlí metabolismus, který významně ovlivní hmotnost.

Semena kopru jsou také vhodná pro hubnutí, protože obsahují celou řadu užitečných vlastností samotné trávy. Suchá semena se obvykle nalijí vroucí vodou, která se poté filtruje a během dne se trochu spotřebuje. Za týden si budete moci všimnout výsledků hubnutí.

Jaká jsou užitečná semínka kopru

Semena kopru mají poměrně rozsáhlé léčivé vlastnosti. Zde jsou některé z nich:

  • antimikrobiální;
  • antioxidant;
  • anticholesterol;
  • antispasmodické, karminativní;
  • stimulace produkce progesteronu;
  • protirakovina;
  • antireumatoid;
  • sedativa.

Jak udělat koprová semínka

  1. Semena kopru (1 polévková lžíce) nalijte vroucí vodu (250 ml).
  2. Na 10 minut zapálte.
  3. Cool a napětí.

Vezměte po celý den ve stejných porcích (nápoj je teplý, můžete přidat med).

Mnoho pije tento nápoj v případě stresu nebo přepracování.

Video: jak brát semena kopru z parazitů Rozbalte

Výhody sušeného kopru

Hlavní léčivé vlastnosti sušeného kopru:

  • zlepšuje trávení a chuť k jídlu;
  • normalizuje metabolismus;
  • zmírňuje zácpu a nadýmání;
  • reguluje menstruační cyklus;
  • obnovuje spánek, nervový systém;
  • zvyšuje laktaci;
  • snižuje krevní tlak, rozšiřuje krevní cévy;
  • urychluje zotavení z bronchitidy, kašel.

Koprový olej: vlastnosti a aplikace

Koprový olej, stejně jako zelenina, má řadu užitečných vlastností. Pomáhá stimulovat chuť k jídlu, zmírňuje křeče a poruchy trávicího systému, zmírňuje nepohodlí a bolesti v břiše, zabraňuje nadměrné tvorbě plynu a fermentaci ve střevech. Olej má také výrazné diuretické vlastnosti.Pomáhá při porušování srdce a vysokém krevním tlaku.

Koprový olej

Olej se zpravidla používá v kosmetologii jako prostředek k péči o suchou pokožku. Někdy se přidává do ústních výplachů a krémů na holení. Produkt má dezinfekční účinek, takže jej lze použít jako prostředek pro hojení ran. První chutě můžete také ochutnat olejem nebo použít při konzervování zeleniny.

Video: jak vařit koprový olej Rozbalte

Kopr v medicíně

Na základě historických údajů byl kopr v dobách Avicenny aktivně využíván v oblasti medicíny. Zelení byli zvyklí na zvýšení produkce mateřského mléka, k léčbě genitourinárního systému a střev, a dokonce i jako lék na škytavku. Dnes již bylo vědecky prokázáno, že kopr pomáhá snižovat krevní tlak, chrání tělo před rakovinou a normalizuje fungování nervového systému.

S diabetem

Kopr je užitečný pro cukrovku. Zelení zlepší kvalitu života lidí s diabetem, zmírní příznaky nemoci a pomohou zbavit se vedlejších účinků léků užívaných pacientem. U cukrovky bude kopr užitečné při přípravě odvarů. Za tímto účelem nalijte semena (30 g) čistou vodou (1 l), zapálte na 3 minuty a nechte nápoj vařit 8-10 minut. Užívejte lék (1 šálek) až 3krát denně.

Důležité: glykemický index kopru je 15 jednotek.

S pankreatitidou

V období exacerbace nemoci se kopr nedoporučuje. Ve fázi trvalé remise je povoleno jíst až 7 lžíce. greeny denně (v několika dávkách). Zároveň může být kopr vařen, pečen, dušen nebo v naturáliích.

V případě akutní pankreatitidy je lepší ji nepoužívat.

S gastritidou

Kopr na gastritidu je povolen. Zelení zlepší celkový stav, minimalizují bolest a nepohodlí. Je však třeba dbát na mírnou spotřebu, protože produkt může zvýšit sekreci žaludku, což negativně ovlivní stav, zejména se zvýšenou kyselostí žaludku.

Na střeva

Kopr může omezit křeče v hladkých svalech gastrointestinálního traktu. Esenciální oleje obsažené v kopru mají stimulační účinek na trávicí systém. Někdy se ke zlepšení trávení přidá do polévek několik kapek éterického oleje z kopru. Malé děti jsou také někdy krmeny zelení, aby zmírnily bolest kolikou a nadýmáním.

Pro zácpu

Kopr může pomoci zmírnit zácpu. Zelení pomáhají při průchodu potravy gastrointestinálním traktem. Semena kopru jsou zvláště užitečná, protože jsou bohatá na vápník, fosfor, draslík a železo, což jsou látky, které zlepšují fungování zažívacího traktu a pomáhají odstraňovat škodlivé nahromadění z těla.

S dnou

Používání kopru s dnou je zakázáno, protože má diuretický účinek.

S kolitidou

U kolitidy může být kopr také zahrnut do stravy. Účinným lékem na kolitidu je čaj z koprových semen.

Pro játra

Kopr je velmi prospěšný pro játra. Zelení jsou bohatí na vitamín C, látku, která má pozitivní účinek na fungování jater. Kopr pomáhá očistit tělo a normalizuje práci tohoto těla. Koření lze použít i pro onemocnění jater.

S hemoroidy

U hemoroidů se doporučuje používat přípravky, které mají projímadlo, protože to zabraňuje poškození konečníku během vyprazdňování. Kopr je na seznamu těchto produktů, proto je vhodný pro hemoroidy.

S cholecystitidou

Přestože se kopr na cholecystitidu doporučuje vyloučit ze stravy, někteří lidé toto omezení nedodržují a stále přidávají do jídel zelení (v malém množství). Odborníci to zakazují tak, aby znovu neohrožovaly zdraví.

Video: použití kopru v tradiční medicíně Rozbalte

Recepty tradiční medicíny založené na kopru

Recepty tradiční medicíny založené na kopru

S nadýmáním

  1. Naplňte kopr (1 ​​polévková lžíce) vroucí vodou (1 šálek) a nechte jej vařit po dobu 10 minut.
  2. Napněte nápoj.
  3. Trvat 20 minut před jídlem půl sklenice až 3krát denně.

Pro bolesti žaludku

  1. Nalijte 1 lžičku do nádoby. koprová semínka, zalijeme 1 šálek vroucí vody. Přikryjte a zabalte přikrývku.
  2. Umístěte nápoj na teplé místo na pár hodin.
  3. Před jídlem si vezměte půl sklenky 3x denně.

S anginou pectoris

  1. Nasekaná suchá semínka (1 polévková lžička) nalijte horkou vodu (300 ml) a nechte 60 minut.
  2. Vezměte 75-100 ml až 3krát denně.

Na kašel

  1. Semena kopru (1 polévková lžíce) nalijte vroucí vodu (300 ml).
  2. Umístěte na 10 minut do vodní lázně.
  3. Po ochlazení přelijte nápoj a přidejte med (1 polévková lžíce) a šťávu z aloe (10 ml).
  4. Vezměte 50 ml až 3krát denně.

Pro zlepšení laktace

  1. Semena kopru (1 polévková lžíce) nalijte vroucí vodou (1 šálek), nechte ji vařit asi 60 minut.
  2. Napněte vývar.
  3. Vezměte 1 polévkovou lžíci. 30 minut před jídlem až 5krát denně.

Kopr v kosmetologii

Kopr lze použít při výrobě drhnutí a pleťové vody. Prostředky založené na této rostlině jsou stejně užitečné pro jakýkoli typ pokožky. Například s ním se můžete zbavit černých teček a zabránit předčasným známkám stárnutí. Zelení jsou také prospěšní pro pokožku hlavy, která přímo ovlivňuje zdraví a krásu vlasové linie.

Kopr v kosmetologii

Pro tvář

Pro mastnou pleť

  1. Rozemelte čerstvý kopr (2 polévkové lžíce), nalijte jej 1 sklenicí vroucí vody a zapálte 10 minut.
  2. Po ochlazení namáhání.
  3. Používejte jako čisticí prostředek.

Z pihy

  1. Mletý čerstvý kopr (1 ​​polévková lžíce), petržel (1 polévková lžíce) a promíchejte.
  2. Nalijte zelení se sklenicí vroucí vody a nechte jej vařit po dobu 3 hodin.
  3. Kmen.
  4. Použijte jako krém.

Akné maska

  1. Mletý čerstvý kopr (1 ​​polévková lžíce), suché květy léčivého heřmánku (1 polévková lžíce) a promíchejte.
  2. Nalijte sklenici vroucí vody a zapálte na 10 minut.
  3. Po ochlazení odvarem otřete pokožku a použijte masku jako masku na obličej.
Video: 6 záchranných masek pro dokonalou pleť Rozbalte

Na vlasy

Pro mastné vlasy

Ingredience

  • kopr - 1 svazek;
  • Třezalka tečkovaná - 2 polévkové lžíce

Jak vařit:

  1. Kopr, hypericum nalijte vroucí vodu (1 litr) a vložte do vodní lázně.
  2. Po ochlazení namáhání.
  3. Opláchněte vlasy každý den, zatímco produkt musí být ponechán na vlasech až do úplného zaschnutí, bez použití vysoušeče vlasů.

Pro obnovu vlasů
Ingredience

  • kopr - 1 svazek;
  • med - 2 lžíce. l.;
  • olivový olej - 1 lžíce. l

Jak vařit:

  1. Vložte smíšené ingredience do vodní lázně (nesekejte kopr).
  2. Po půl hodině kopr vyjměte.
  3. Votřete zbývající meč do vlasů a oblékněte si klobouk.
  4. Počkejte 40 minut.

Od vypadávání vlasů

  1. Semena mletého kopru (1 polévková lžíce) a nalít vodku (1 polévková lžíce).
  2. Po 30 minutách přidejte lopuchový olej (2 polévkové lžíce).
  3. Masku votřete do pokožky hlavy a zabalte ji do tašky nebo použijte speciální klobouk.
  4. Počkejte 60 minut.
  5. Umyjte vlasy šamponem.

Použití kopru při vaření

Kopr se používá při přípravě salátů, polévek, zeleninových jídel a omelet. Zelení mohou být také zahrnuty v omáčkách a omáčce. Kopr dodává sýrům, tvarohu a máslu rafinovanou chuť.

Použití kopru při vaření

Můžete posypat koprem s mladými brambory a přidat jej k vařeným fazolím. Obvykle se do misky přidají zelené pár minut před vařením.

Stonky a listy se používají při konzervování zeleniny. Koláče můžete také plnit koprem a přidávat je v sušené formě do chleba, rohlíků, tortil a palačinek. Semena se zpravidla hodí k pečení a zahrnují také aromatický ocet a olej.

Škody a kontraindikace

  1. Nadměrná konzumace zeleniny může způsobit závratě, v některých případech dochází k dočasnému snížení zraku.
  2. Během těhotenství nepoužívejte kopr častěji než 1krát týdně.
  3. Kopr je kontraindikován v případě hypotenze a atonie.
  4. Pokud se konzumují greeny příliš často, může se tělo rychle unavit, může dokonce dojít k mdloby.
  5. Kromě toho může kopr vyvolat alergické reakce.

Jak ukládat kopr

Pro lepší konzervaci by měl být kopr důkladně omyt, nasekán a usušen. Poté by měly být zelené umístěny do čisté a suché nádoby a zakryty víkem. Kopr můžete uložit do chladničky až 2 měsíce. Ke skladování můžete také použít obvyklou cibuli. Chcete-li to provést, musíte třídit kopr, ale nemyjte. Vložte ji do plastového sáčku s cibulkou nasekanou do čtvrtí. Zavažte si tašku a vložte ji do chladničky. Jednou za 5 dní je třeba ji vysílat a změnit cibuli.

Je možné zmrazit

Kopr lze zmrazit. Za tímto účelem nakrájejte zelení a uspořádejte je do ledových plechovek, poté naplňte vodou a pošlete do mrazničky. Poté kostky vyjměte z forem, vložte je do plastového sáčku a pošlete je do mrazničky.

Jak sušit

Zelení můžete sušit v rozdrcené nebo celé formě. Stonky a listy je třeba sušit samostatně. Nejprve by měl být kopr vytříděn, kořeny odděleny a zlikvidovány. Zeleninu dobře opláchněte studenou vodou. Poté musí být rostliny svázány a zavěšeny na laně v chladné místnosti (dobře větrané).

Video: jak snadné a snadné udržet kopr čerstvý Rozbalte

Je možné dát kopr zvířatům

Psi smějí kopr. Zelení lze použít jako doplněk vitamínů pro hlavní krmivo. Kočky mohou také jíst kopr, někteří doporučují dávat svým mazlíčkům zelení téměř každý den.

Jak pěstovat kopr na okenním parapetu

Jak pěstovat kopr na okenním parapetu

Chcete-li pěstovat zelené na parapetu, musíte mít:

  • semena kopru (odrůda musí být produktivní a nenáročná);
  • speciální půda pro pokojové rostliny;
  • země;
  • několik hrnců nebo nádob;
  • minerální hnojiva;
  • několik zářivek.

Nejprve musíte připravit půdu, zatímco to děláte na podzim. Před setím smíchejte volnou zahradní půdu se skladovací půdou. Nádoba by měla být vhodné velikosti, na dno nalít drenážní vrstvu. Semena namočte do teplé vody. Procedura by měla trvat asi den, s kyslíkem ve vodě. Chcete-li to zajistit, můžete použít akvárium kompresor.

Výsev by měl být prováděn ve vlhké půdě, přičemž není nutná důlková výsev. Měly by být jednoduše posypány směsí humusu a rašeliny (v poměru 300 mg na 1 čtvereční dm). Ale také v půdě můžete vytvořit centimetrové drážky, zalévat je a v nich rozprostřít semena. Posypte suchou zeminou z okrajů jám - to zabrání vytvoření husté kůry, která zabrání vzniku sazenic. Nádoba by měla být pokryta fólií (z celofánu) a umístěna na místo bez světla po dobu 7 dnů (při teplotě + 20 ° C). Po řezání stonky a listy nerostou, takže každé 3 týdny je nutné zasít novou šarži semen do volné oblasti.

Rostliny potřebují osvětlení, takže plodiny je třeba umístit na osvětlený parapet. V zimě by měla být zajištěna zeleň pro další osvětlení. Stačí nainstalovat lampu půl metru nad zelení. Musíte je zapnout večer (5 hodin). Pokud je kopr na tmavém místě, musí být osvětlen po dobu nejméně 15 hodin.

Pravidla péče o zeleň:

  1. Uspořádejte pravidelné zalévání.
  2. Hnojením produkujte 1krát za 14 dní.
  3. Teplota by se měla pohybovat kolem + 18 ° C (ve zaskleném balkonu může růst až do + 8 ° C),
    při teplotách nad + 20 ° C rostlina potřebuje více světla.
  4. V prvním týdnu po vystoupení v noci snižte teplotu v místnosti.
Video: jednoduchý způsob, jak zasadit kopr na okenní parapet Rozbalte

Zajímavá fakta o kopru

  1. Ve středověku lidé viseli na předních dveřích kopru. Věřili, že to pomůže chránit dům před útokem čarodějnic.
  2. Ve starověku byl kopr používán k výrobě různých lektvarů.
  3. Staří Řekové použili tuto rostlinu k výrobě parfémů.
  4. Řečtí atleti používali koprové tonikum jako prostředek ke zlepšení svalového tonusu.
  5. Staří Římané dali gladiátorům kopr. Věřilo se, že tráva dává sílu a vytrvalost.

«Důležité: veškeré informace na této stránce jsou poskytovány výhradně při vyhledávání faktů účely. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s profilem specialista. Editoři ani autoři nenesou odpovědnost za případnou škodu způsobenou materiály. “

Zanechat komentář

Zelenina

Ovoce

Bobule