Zelená ředkev: přínosy pro zdraví a poškozuje

Zelené nebo čínské ředkvičky jsou jednou z odrůd slavnější černé ředkvičky, která je nejbohatším zdrojem živin pro lidské zdraví. Hraje důležitou roli při vaření a často se vyskytuje i v receptech tradiční medicíny. Domovem zelené ředkvičky je Čína a Japonsko.

Jaký je rozdíl mezi zelenou a černou ředkvičkou?

Oba tyto poddruhy jsou zástupci jediného rodu Raphanus a mají několik rozdílů v barvě a potenciálních zdravotních účincích.

Zralý kořen černé ředkvičky se vyznačuje zaobleným tvarem (někdy oválným), jeho maximální hmotnost může dosáhnout 2 kg, ale průměrná hmotnost nepřesahuje 300–500 g. Ředkvička se nazývá pouze díky charakteristickému stínu kůže, protože její maso je bílé. Má kořenitou chuť s trochou hořkosti, kterou zajišťují její základní složky. Při vaření je plod nejčastěji používán v čerstvé nebo nakládané formě. Méně často se peče nebo vaří.

Naopak u zelených ředkviček se ovoce liší v podlouhlém tvaru, někdy je kulaté. Odstín kůže je odlišný: od světle zelené po růžovou. Některé z jeho poddruhů se mohou podobat ředkvičkám, pouze větším. Buničina má jemnou, neutrální chuť, proto se nejčastěji používá v salátech.

Která ředkev je užitečnější: černá nebo zelená

Co je užitečné černé ředkvičky:

1. Vysoká koncentrace vlákniny z potravy zlepšuje zažívací trakt.
2. Jedná se o účinný lék proti otoky, kamenům ve žluči a močovém měchýři.
3. Zvýšená koncentrace draselných solí bude užitečná pro kardiovaskulární problémy a vysokou hladinu cholesterolu.
4. Esenciální oleje obsažené v kompozici působí jako antibakteriální činidlo, nepřímo potlačující patogenní mikroflóru.

Výhody pro tělo čínské (zelené) ředkvičky:

1. Stimulace tvorby žaludeční šťávy.
2. Zlepšení fungování endokrinního a nervového systému díky thiaminu.
3. Odběr cholesterolu (kvůli vláknině).
4. Obohatení těla vitamíny a makronutrienty v období nedostatečného množství vitamínů z potravy.
5. Normalizace stavu vlasů.

Černá odrůda má širší spektrum pozitivních účinků na organismus, ale může také způsobit potenciální poškození žlučníku a zažívacích orgánů, pokud je konzumována v neomezeném množství. Zejména zvyšuje kyselost a vyznačuje se zvýšeným choleretickým účinkem.

Složení a obsah kalorií

Ve 100 g zelené ředkvičky - 32 kcal. Současně tvoří bílkoviny 1,9 g, tuky - 0,3 g, uhlohydráty - 6,5 g. Je považováno za skutečný sklad vitamínů, mikro- a mikroelementů, který je nezbytný pro plné provedení všech vnitřních procesů. Obsahuje vysokou koncentraci vitamínů B, vitaminu A, kyseliny nikotinové, fosforu, draslíku, vápníku, síry, aminokyselin, éterických olejů a vlákniny, nezbytných pro tělo.

Užitečné vlastnosti zelené ředkvičky

Obecná výhoda

Kořenová zelenina by se měla rozhodně přidat do stravy se snížením chuti k jídlu, protože nejen stimuluje chuť k jídlu, ale také plní funkci trávicích enzymů - zlepšuje trávení potravy a asimilaci všech prospěšných látek v ní obsažených. Při mírné spotřebě pomáhá čínská ředkvička v boji proti různým patologickým stavům gastrointestinálního traktu, eliminuje zácpu.

Vzhledem k vitaminu A, který je součástí zelené ředkvičky, stojí za to věnovat pozornost lidem trpícím problémy se zrakem. Hraje také klíčovou roli v plném fungování nervového systému.

Těkavé fytoncidy v kombinaci s choleretickým účinkem činí z zeleniny vynikající nástroj pro prevenci a kontrolu hlíst. Kromě toho obsahuje 100 g ředkviček 1/3 denní potřeby vitamínu C. Tělo nejen posiluje imunitní systém, ale je také vynikajícím antioxidantem, který zpomaluje proces stárnutí.

Pro ženy

Obrovské plus zelené ředkvičky spočívá v tom, že patří do kategorie nízkokalorických, takže ženy ji mohou bezpečně přidat do stravy beze strachu, že získají další libry. Díky kyselině nikotinové, která je zodpovědná za metabolické procesy, pomáhá přípravek zlepšovat stav vlasů, nehtů a pokožky.

Pro muže

Jednou z vlastností ředkviček, které jsou relevantní zejména pro zdraví mužů, je zvýšení hladiny testosteronu a boj proti prostatitidě. Pro dosažení požadovaných výsledků je však vhodné je pravidelně používat (nejméně několikrát týdně). Čistí krevní cévy a posiluje srdce, nepřímo chrání před infarktem. Fytoncidy budou užitečné pro muže, kteří se aktivně podílejí na sportu nebo fyzické práci, protože zmírňují bolest a zánětlivé procesy ve svalech.

Během těhotenství

Ředkvička se doporučuje pro použití na místě, protože může působit jako bezpečné projímadlo. Hlavní věc je jíst pouze v omezeném množství a ne každý den, protože kořenová plodina může také výrazně snížit tón dělohy, což způsobí potrat. Může být také užitečný při otoku, který postihuje velké množství těhotných žen.

Při kojení

Při kojení dítěte lékaři doporučují dočasně odložit zelenou ředkvičku, protože to může změnit chuť mléka. A to může vést k tomu, že dítě odmítá jídlo.

Pro děti

Děti mladší 3 let by neměly dostávat ředkvičky, protože poškozují sliznici a díky síře mohou stimulovat zvýšenou tvorbu plynů. To povede ke zhroucení trávení nebo alergické reakci. Starší děti se raději nedávají ředkvičky s následujícími problémy:

1. Srdeční tachykardie a arytmie.
2. Onemocnění ledvin (chronické nebo akutní).
3. Trávicí potíže (pankreatitida, kolitida, gastritida, žaludeční vředy nebo 12 dvanáctníkových vředů).
4. S oxalurií a uraturií (puriny v ředkvičkách mohou tuto nemoc zhoršit).

V ostatních případech je přípravek povolen dětem, je zvláště účinný v boji proti onemocněním nosohltanu, s kašlem a také jako udržovací terapie během chřipky nebo nachlazení.

Při hubnutí

Ti, kteří si stanovili cíl hubnutí, by měli věnovat pozornost ředkvičkám, protože jednou z jeho silných stránek je aktivace metabolismu. Urychlení metabolických procesů pomůže zbavit se tělesného tuku. Kořenová plodina zároveň nepatří do kategorie „prázdné“ - má dostatek vitamínů pro každodenní nasycení těla.

Na základě zelené ředkvičky si můžete připravit salát s celerem, mrkví a okurkou a jako dresink použít olivový olej, citronovou šťávu nebo přírodní jogurt. Použití těchto salátů přispěje k úplnému očištění těla, odstranění toxinů a toxinů.

Výhody zelené ředkvičky šťávy

Kromě použití jako přísada do salátů nebo hlavních jídel si můžete připravit přírodní šťávu z ředkviček. Je široce používán pro terapeutické účely, ale pro dosažení léčebného účinku musí být připraven přesně podle konkrétního receptu. Je nutné odebrat největší kořenovou plodinu a vytlačit z ní jádro.Výsledkem by měl být malý zářez. Je nutné do něj přidat přírodní med, který přispěje k přidělení šťávy z ředkviček.

Pokud máte silný odšťavňovač ze zelené ředkvičky, můžete také získat šťávu stisknutím. K tomu je však vhodné pouze drahé šroubové zařízení vhodné pro práci s kořenovými plodinami.

Šťáva není o nic méně užitečná než samotná kořenová plodina. Nejčastěji se používá jako pleťová voda, v boji proti kožním onemocněním, hnisání a ekzémům. Je to kvůli jeho baktericidním vlastnostem. Při stejném ředění vodou se může použít při léčbě zánětů horních cest dýchacích.

Zelená ředkvička šťáva má také silný choleretic účinek. K tomu se musí předem naředit vodou v poměru 1: 3. Přípustný objem, který můžete během dne vypít, je 0,5 litru. Je vhodné začít s malými dávkami (od 50 ml denně zvyšujících množství).

Zelené ředkvičky v medicíně

Tradiční medicína tuto kořenovou plodinu neustále používá v boji proti různým nemocem.

S diabetem

Mnoho lidí se zajímá, zda lze ředkvičky použít pro diabetes? Protože jeho glykemický index je pouze 12 jednotek, je jeho obsah ve stravě lidí s diabetem, prvního i druhého typu, přijatelný. Kořenová plodina urychluje metabolické procesy, přispívá k pomalému vstupu glukózy do krve, jemně stabilizuje tlak a zvyšuje hemoglobin (díky železu, které je jeho součástí). V kombinaci s jinou zeleninou, ředkvičky udělají chuť jídla jasnou a bohatou, zatímco dokonale uspokojí hlad. Optimální množství produktu za den není více než 100 gramů. Frekvence přijímání není více než 2-3 dny v týdnu.

Lidé s diabetem mohou použít následující recept na základě zelené ředkvičky. K jeho přípravě potřebujete 3 kg kořenové zeleniny a 550 ml vodky. Ředkvičky rozdrťte na hrubé struhadlo, projeďte mlýnkem na maso nebo pyré v mixéru. Výsledná kaše se nalije vodkou. Nalijte do sklenice a vyjměte, aby trvala na 1,5 měsíce. Poté je třeba brát 25 ml získaného produktu 3-4krát denně.

S gastritidou

Gastritida je jednou z chorob, u kterých se vyplatí odstranit zelenou ředkvičku ze stravy. Navzdory baktericidnímu účinku bude stimulovat produkci žaludeční šťávy, která může jen zhoršovat průběh nemoci.

S dnou

Ředkvička má pozitivní vliv na klouby, zmírňuje bolestivost. Odstraňuje přebytečnou sůl z těla, jejíž nadměrné množství často vede k zánětu kloubů. Proto je vhodné jej používat nejen jako profylaktický přípravek proti dny, ale také jako součást komplexní léčby nemoci.

S dnou může být použit jak navenek, ve formě krémů, tak uvnitř. V prvním případě bude zapotřebí 120–130 ml čerstvé kořenové šťávy, 120 ml vodky a 50 g soli. Ředkvičky musí být nastrouhány a dobře stlačeny, aby se získala šťáva z buničiny, potom se nalije do vodky a smíchá se solí (měla by se zcela rozpustit). Ve výsledném roztoku navlhčete bavlnu nebo vatovou podložku a připojte ji k postižené oblasti těla. Nechte půl hodiny.

Ředkvičkovou šťávu lze také vypít. Jeho použití u dny je schopnost normalizovat výměnu purinových bází, což vyvolává podobné problémy s klouby.

Pro játra

Při zánětlivých procesech v játrech je zelená ředkev kontraindikována, protože může zlepšit průběh nemoci. Za normálních podmínek pomáhá kořenová plodina čistit krev a odstraňuje z těla produkty rozkladu, čímž se snižuje část zátěže na játra.

Na kašel

Toto je jeden z nejčastějších způsobů použití ředkviček. Díky svým baktericidním vlastnostem se etabloval jako účinný nástroj v boji proti chronickému kašlu. K tomu je nutné odříznout horní stranu plodu, ve středu vytvořte prohlubeň, ve které je nutné nalít med.Nechte působit 7 hodin, během této doby začne šťáva z ředkvičky vynikat. Měl by být konzumován v malých porcích (1 lžička 3x denně).

Recepty tradiční medicíny založené na zelené ředkvičky

1. S modřinami a popáleninami lze ředkvičku používat externě. K tomu je třeba malé množství buničiny nasekat na hrubé struhadlo a aplikovat na poškozenou oblast. Nechejte působit 30 minut. Proces musí být opakován několikrát denně.
2. V případě otoku je vhodný následující recept: na 500 gramů fetální buničiny bude vyžadován 1 litr čisté vody a 1 lžička. sůl. Ředkvička projeďte mlýnkem na maso, přidejte vodu a přidejte sůl. Výsledná směs by měla být vařena po dobu 10 minut, ochlazena a spotřebována místo vody.
3. Slupka ředkvičky obsahuje 2krát více vitamínu C než maso, takže na jejím základě můžete připravit vynikající nápoj pro posílení imunity. K jeho přípravě je třeba kůru velmi pečlivě omýt, jemně ji vyjmout z ovoce a nalít vroucí vodou. Výsledný nástroj zlepšuje stav nachlazení a chřipky lépe než mnoho farmaceutických léčiv.
4. Velmi efektivní mletí lze připravit ze zelených ředkviček, ale je vhodné jej používat pouze pro dospělé. Pro jeho přípravu bude vyžadována dužina kořenové plodiny (ne více než 200 g), vodka - 150 ml a 1 lžička. med (je lepší vzít akát nebo květen). Vše promíchejte a nechte jej stát 2 dny při pokojové teplotě. Výsledná infuze může otřít hrudník v případě bronchitidy nebo chřipky.

Zelené ředkvičky v kosmetologii

Tento cenově dostupný produkt se také široce používá pro kosmetické účely. Na základě toho jsou připraveny přírodní masky, které zlepšují pleť a zmírňují drobné kožní problémy.

Výživná maska

Pro jeho přípravu bude vyžadována malá kořenová plodina. Je třeba nastrouhat a kombinovat 3 lžíce. výsledná hmota se stejným množstvím tukové kyselé smetany. Přidat 1 lžičku. zlato, důkladně promíchej. Maska musí být nanesena na obličej tenkou vrstvou a ponechána po dobu 10 minut. Po nanesení druhé vrstvy nechte dalších 5 minut. Omyjte teplou vodou.

Maska pro odstranění mastného obličeje

Porazte tři kuřecí žloutky a přidejte k nim 3 polévkové lžíce. ředkvičky nasekané na jemném struhadle. Komponenty promíchejte a naneste na obličej, nechte masku 20 minut. Zbytek odstraňte tonizující, teplou vodou nebo vatovou vložkou namočenou do zeleného čaje.

Maska proti stárnutí

Tato maska ​​je vhodná pro ty, kteří hledají cenově dostupný nástroj pro boj proti stárnutí pleti. K tomu potřebujete 30 ml šťávy z aloe, stejné množství přírodního zeleného čaje a 4 lžíce. strouhaná dužina zelené ředkvičky. Složky musí být míchány, dokud není nanesena homogenní směs a aplikována na obličej, nejméně 15 minut. Masku lze omýt čistou teplou vodou.

Pro mastné vlasy

Na základě této řady ředkviček si můžete připravit masku, která eliminuje mastný lesk vlasů. To bude vyžadovat:

• 2 lžíce kopřivy;
• 1 litr vody;
• 50 ml čerstvé ředkvičkové šťávy.

Nalijte kopřivy vroucí vodou a nechte trvat na tom. Kmen, po přidání ředkvičky šťávy. Po každém mytí vlasů votřete do kořenů nebo použijte jako oplachovací prostředek.

Pro citlivou pokožku

Pro zklidnění podrážděné pokožky a odstranění sucha si můžete připravit masku buničiny čínské ředkvičky, 1 kávovou lžičku citronové šťávy a 1 lžičku. olivový olej. Ředkvičky by měly být nejprve umyté, loupané a rozemleté ​​na struhadle, smíchány s ostatními složkami a naneseny na obličej, ponechány po dobu 15 minut.

Škody a kontraindikace

I přes obrovské výhody, které může zelená ředkev přinést pro lidské zdraví, se v některých případech vyplatí vzdát. Je přísně zakázáno používat u žaludečních vředů a dvanácti střev, s gastritidou s vysokou kyselostí, zánětem tlustého a tenkého střeva, problémy s močovým a močovým měchýřem.

Jak si vybrat a uložit zelené ředkvičky

Dobrý, zralý ředkvička bude mít vždy malý ocas. Její kůže by měla být pevná, bez poškození.Když tlačíte na kořenovou plodinu, prst by neměl klesnout, protože dobrá ředkev by měla být pevná. Pokud se nepoužívá na vaření, ale na mačkání šťávy, je lepší koupit větší ovoce. To zjednodušuje proces jeho získání.

Jako každá jiná zelenina, ředkvička miluje místnosti připravené předem pro skladování. Proto musíte provést následující:

1. Chraňte suterén nebo spíž před možným vstupem na hlodavce.
2. Dezinfikujte všechny povrchy, abyste zabránili plísním.
3. Vysušte místnost a provětrejte ji.
4. Pokud bude kořenová plodina uložena na hliněné podlaze, je lepší ji umístit do malých krabic nebo košů naplněných sušeným říčním pískem o tloušťce 3-5 cm.

Před sklizní sklepa musí být každá kořenová plodina zkontrolována na poškození, hnilobu nebo nemoc. V zimě to musí být provedeno znovu a v případě jakýchkoli závad musí být poškozené ovoce zlikvidováno. Ředkvičky by neměly být skladovány vedle jablek a hrušek.

Pokud byla kořenová plodina omrzlá, je zdeformovaná, na povrchu jsou praskliny nebo hniloba, nelze ji pro skladování odstranit. Příliš velké nebo malé ovoce je také lepší nenechat na zimu.

Co se dá vařit ze zelené ředkvičky: recepty

Kromě toho, že ředkvička je vynikajícím zdrojem velkého množství makro- a mikroelementů, má také charakteristickou chuť, díky níž jsou i na první pohled originální i běžné saláty.

Ředkvičky, čerstvá okurka a mrkvový salát

K přípravě jednoduchého a současného zdravého salátu budete potřebovat:

• mrkev - 2 ks .;
• zelené ředkvičky - 2 ks .;
• okurka - 1 ks .;
• vařené kuřecí vejce - 1 ks .;
• salát - podle chuti;
• česnek - 2 stroužky;
• zakysaná smetana 15% - 3 lžíce;
• sůl / pepř - podle chuti.

Vaření:

1. Nejprve pečlivě umyjte veškerou zeleninu, odstraňte kůži z mrkve a ředkviček.
2. Vařte vejce do stavu „vařeného“.
3. Celé ředkvičky otíráme na struhadlo (v ideálním případě je třeba použít drtič), vložte jej do mísy a úplně ji naplňte studenou vodou. Necháme to 10 minut (veškerá hořkost z kořenové plodiny půjde do vody).
4. Vytlačíme ředkvičky z vody, nasekáme mrkev na struhadle, nakrájíme okurku na proužky nebo na malé kostky. Česnek rozemelejte lisem. Ručně roztrhejte listy salátu a nakrájejte vejce na kostky.
5. Smícháme všechny ingredience ve velké misce nebo salátové misce, osolíme zakysanou smetanou, solí nebo pepřem.

Zelený křen, sýr a česnekový salát

Příprava tohoto salátu zahrnuje minimum složek a časově náročné. Chcete-li to provést, vezměte následující složky:

• tvrdý sýr - 100 g;
• zelené ředkvičky - 2 ks .;
• česnek - 2 stroužky;
• majonéza - 100 g;
• kopr a petržel - 3 větve (na ozdobu).

Proces zahrnuje následující sled akcí:

1. Ředkvičku očistěte od nečistot, oloupejte ji, rozemelte ji a namočte do studené vody, abyste z ní odstranili nadbytek hořkosti po dobu 10 minut.
2. Tvrdý sýr nastrouhejte na struhadle přesně stejné velikosti.
3. Česnek jemně nasekejte nebo protlačte lisem.
4. Do mísy přidejte sýr, ředkvičky a česnek, naplňte majonézou a dobře promíchejte. Jako dekor používáme zelení.

Korejský zelený ředkvičkový salát

Tato salátová varianta je vhodná pro podzimní a zimní období a bude vynikající prevencí virových chorob. Jeho nepochybným plusem jsou dostupné komponenty a základní receptura.

Co potřebujete:

• 500–700 g zelené ředkvičky;
• 15 g česneku;
• 15 ml stolního octa;
• 15 ml rostlinného oleje;
• 2 g červené feferonky;
• mletý černý pepř - na špičku nože.

Vaření:

1. Tradičně myjeme ředkvičky, odstraňujeme z ní kůži, brousíme ji na hrubé struhadlo a nalijeme octem. Osvobodí kořenovou zeleninu od charakteristické vůně a hořkosti a také jí nedovolí vylučovat příliš mnoho šťávy při doplňování paliva.
2. Hotovou ředkvičku přesuneme do mísy, přidáme do ní oba druhy papriky a nasekaný česnek.
3. Nalijte veškerý vroucí slunečnicový olej a promíchejte.

Ozdobte salát ze zeleného ředkvičky do grilu

Ti, kteří nevědí, s čím se dá grilovat, by si měli napsat recept na tento salát:

• Rajčata - 2-3 ks .;
• bílé zelí - 1 kg;
• zelené ředkvičky - 1 ks .;
• cibule - 1 ks .;
• greeny (kopr, petržel) - 1 svazek;
• mrkev - 2 ks .;
• jablko kousnout - 1 lžička;
• cukr - 0,5 lžičky;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
• sůl / pepř - špetka.

Proces vaření je následující:

1. Oloupejte mrkev a ředkvičky, oloupejte je a brouste na hrubém struhadle.
2. Zelí nastrouhejte a lehce posypte solí, poté důkladně promíchejte.
3. Odstraňte slupku z cibule a nakrájejte na půl kroužky.
4. Nakrájejte rajčata na plátky.
5. Myjeme greeny dobře a jemně nasekáme.
6. Smícháme všechny ingredience v hluboké misce, přidáme do nich cukr a jablečný ocet.

Tento salát se hodí ke všem druhům smaženého masa, ryb. Díky vysoké koncentraci vlákniny urychluje trávení a zároveň zaručuje pocit sytosti.

Kuřecí salát se zelenou ředkvičkou

Prvkem zelené ředkvičky je to, že je v dokonalé harmonii s jakýmkoli druhem masa. Tento recept používá kuřecí řízek, ale v případě potřeby jej lze nahradit vařeným telecím nebo hovězím:

• jeden malý zelený ředkvička;
• mrkev - 2 ks .;
• kuřecí řízek - 1 ks .;
• cibule - 1 ks .;
• vejce - 3 ks .;
• cukr - 1 lžička;
• sůl - 1 lžička;
• majonéza - 60 g.

Vaření:

1. První věc, kterou musíte udělat, je vařit kuře. Poté jsme rozšleháme všechna vejce uvedená v receptu šlehačkou a na jejich základě smažíme vaječné palačinky.
2. Poté přistoupíme k přípravě zeleniny: mletou mrkev a ředkvičky na středním struhadle.
3. Ředkvičku naplníme malým množstvím soli a promícháme jej rukama tak, aby začala šťávu. Naopak, přidáme do cukru mrkev pro výraznější chuť.
4. Nakrájíme cibuli na půlky a nutně nalijeme vroucí vodou. To z něj odstraní hořkost a dodá měkkost.
5. Rozřezali jsme vaječné palačinky na malé proužky, maso na malé kostky.
6. Všechny složky salátu přemístíme do hluboké mísy, sezonujeme majonézou a promícháme - k tomu je vhodné použít speciální zařízení určená pro misky na salát. Umožní vám dobře promíchat všechny složky misky, aniž by je během procesu deformovaly. Je-li to nutné, může být salát dodatečně ozdoben zelení.

Zelené ředkvičky se hodí také s avokádem, rajčaty, jablky, paprikou a téměř všemi zeleními (koriandrem, petrželkou a koprem). Může sólo v misce nebo stínovat další komponenty.

Kromě salátů může působit také jako příloha, ale v tomto případě je vhodné ji předem napařit. A můžete jej doplnit vodnice, brokolicí, květákem nebo celerem. Nejprve musí být nakrájen na plátky nebo malé kruhy. Aby se ředkvičce po takovém tepelném ošetření dodala výraznější chuť, je žádoucí ji nalít sójovou omáčkou nebo octem balsamico.

Mohou zvířata dávat zelené ředkvičky

Protože je v zelené ředkvičce zaznamenána vysoká koncentrace vitamínů a minerálů, mnoho majitelů domácích zvířat si klade otázku, zda je možné je krmit touto kořenovou plodinou. Hlavní příčinou strachu je možný projev alergické reakce a těžké tvorby plynu.

Zkušení chovatelé psů se domnívají, že je dovoleno zvířatům dát ředkvičky, ale přísně v omezeném množství a ne každý den. Jako vzorek můžete dát nejvýše 1 čajovou lžičku produktu, postupně se zvyšující na 100 g. Konečný denní objem závisí na hmotnosti zvířete, ale v případě ředkvičky je lepší dávat méně. Kočky nemají rádi zelenou ředkvičku příliš mnoho, ale pokud to zvíře požaduje, lze k testování dát jeden malý kus.

Někteří chovatelé dávají zelené ředkvičky a králíky. Na rozdíl od černé má nižší koncentraci éterických olejů, díky čemuž jeho přidání nepřináší potenciální poškození stavu zažívacího traktu zvířete. U králíků je užitečné, protože zlepšuje stav kůže a kůže. Může však být zaveden do stravy nejdříve od 2 měsíců věku. Dostatek jednou týdně a ne více než 75 g.

Zajímavá ředkevná fakta

1. Ředkvička byla původně pěstována ve starověkém Egyptě, poté, co byla aktivně pěstována ve starověkém Řecku, kde se stala základním jídlem.
2. V Egyptě byla ředkvička v kombinaci s česnekem a cibulí jedinou kořenovou plodinou, kterou měli otroky a dělníci k dispozici. To je uvedeno na odpovídajícím nápisu v pyramidě Cheops.
3. Kořenová plodina se objevila poprvé v Číně a Japonsku a aktivně se používala nejen při vaření, ale také jako účinná droga.
4. Známá ředkev je považována za řadu ředkviček.
5. Zelená ředkev je dvouletá plodina. V prvním roce se získají kořenové plodiny, ve druhém semenu.
6. Ředkvička - nejoblíbenější kořenová plodina, která se nachází v příslovích a příslovích: „unavená hořká ředkvička“, „ředkvička křen není sladší“.

Fotografie zelené ředkvičky