Rizsliszt: előnyei és károsak a test számára

A recept kismértékű megváltoztatása radikálisan átalakítja az ételt, ezért ha fáradt a menüben szereplő monotonitástól vagy javítani akarja testének egészségét, próbálja meg a szokásos búzaliszt helyett egy rizsre váltani. Ezt a terméket azoknak ajánljuk, akik allergiásak a gluténre, valamint azoknak, akik el akarnak veszíteni a felesleges tömegből. A rizsliszt vitaminokban és tápanyagokban gazdag, míg könnyű és kellemes emésztésre. Tudjon meg többet erről a szokatlan termékről a cikkünkből.

Rizsliszt fajtái

A lisztet otthon és ipari körülmények között készítik, különféle rizsfajták felhasználásával. A fehér és a barna liszt, amelyet polírozott és korpa rizsből készítenek, alapvetően különböznek. Egy ilyen termék kalóriatartalma valójában nem különbözik egymástól, de a táplálkozási összetétel változik. A barna rizsliszt több értékes ásványi anyagot, aminosavat és olajat tartalmaz. Egy ilyen terméket általában étrend-kiegészítőnek tekintnek, gondosan és rövid ideig tárolják, és szintén nagyságrenddel magasabbak.

A fehér rizsliszt keményebb és stabilabb, ugyanakkor kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, ezért nem szükséges rendszeresen vásárolni barna finomságú terméket. Az étrendben a rizsliszt különféle típusai váltakozhatnak, hogy gazdagítsák a testet B-vitaminokkal és ásványi anyagokkal, hogy javítsák a jólétet, tisztítsák meg és javítsák az egészségét.

Miben különbözik a rizsliszt a búzalisztétől?

A rizsliszt egyik fő előnye a búza és más fehér gabonafélékkel szemben a glutén hiánya. A legfrissebb tanulmányok szerint a glutén sok embernél bélirritációt okoz, különféle források szerint ez a világ népességének 80–98% -a.

A cöliákia - glutén intolerancia - által elszenvedett emberek csak a lakosság 1% -át alkotják (ezt a mutatót azonban összekapcsolják azzal a ténygel is, hogy Oroszországban, a FÁK-országokban, Afrikában és számos más országban szinte nem diagnosztizálják a betegséget). De azok, akik képesek asszimilálni a búza-összetevőket, érzékenyek és kényelmetlenek.

A glutén és hasonló fehérjék megsemmisítik a bélcsigákat, akadályozva a jótékony elemek normál felszívódását. Emiatt toxinok képződhetnek, zavarodik az anyagcserék, és romlik a jólét. A glutén gyakran puffadást, viszketéssel és égéssel járó érzéseket okoz, lassítva a perisztaltikát. A rizsben nincs ilyen fehérje, emellett minimális mennyiségű potenciális allergént tartalmaz, tehát a rizsliszt étrendi és biztonságos élelmiszernek tekinthető.

Ezenkívül a rizsliszt kevesebb kalóriát tartalmaz, gyorsabban felszívódik és szorbáló hatást fejt ki, így javíthatja a jólétet hasmenés és mérgezés, gastritis és más emésztőrendszeri rendellenességek esetén, az idősebb emberek táplálkozásánál és a fogyókúrakor.

Melyik liszt jobb: rizs vagy kukorica

Bárki, aki támogatja az egészséges táplálkozást és megpróbálja megtisztítani a testet, biztonságosan beléphet az étrendbe ezeknek a búzaliszt-analógoknak az egyikét. A zabtól, a rozson, az árpán és a búzánál ellentétben a lédús kukorica és a rizs nem tartalmaz glutént és hasonló fehérjéket, tehát nem irritálja a bélrendszert, és nem zavarja az anyagcserét.

Ennek ellenére a kukorica allergiát is okozhat, míg a rizs az egyik legbiztonságosabb gabona a test számára.A rizs szorbáló hatású, megakadályozza a hasmenést és a mérgezést, emellett kevesebb kalóriát tartalmaz, és hozzájárul a fogyáshoz. A rizsliszttel történő sütés valójában nem káros az alakra, gyorsan és könnyen emészthető, nehézségeket és kellemetlenségeket nem okozva.

A rizs kevesebb zsírt tartalmaz, ellentétben a kukoricával, és egyetlen előnye az arany jelenléte a kompozícióban. A terápiás étrendben, még gyulladásos megbetegedések esetén is, általában rizsgabonát ajánlunk.

Kulináris szempontból kényelmesebb a kukoricaliszttel való munka: több keményítőt tartalmaz, magasabb viszkozitási fokú, ha nedves, és diétás. A kukoricadaraból bármilyen formátumú kiváló sütés érhető el: a sütikből a süteményekig. Ezért a rizst és a kukoricaliszt gyakran keverik az egészséges táplálkozás receptjeiben, és melyik a jobb, relatív kérdés: mindegyik termék a maga módján jó.

Összetétel és kalóriatartalom

Más gabonatermékekhez hasonlóan a rizsliszt magas kalóriatartalmú, kb. 360 kcal / 100 g. A rizsfajtától függően ez a mutató kissé eltérhet. A rizsőrlést nem lehet egy figura számára határozottan ártalmatlannak nyilvánítani, mivel a gabonafélék és a liszt mintegy 80 g szénhidrátot tartalmaz, ezért érdemes egy ilyen terméket mérsékelten fogyasztani - csak akkor a gabonafélék használata nem okoz mellékhatásokat zsírlerakódások formájában.

A fehérje rizsliszt körülbelül 6 g-ot, a zsírtartalom 1,5-ig terjed, a barna lisztben ezek csak 1-1,5 g-kal magasabbak, a szénhidrátok szintje pedig alacsonyabb - 76 g.

A barna liszt sokkal több értékes aminosavat és olajat tartalmaz, amelyek a test megfelelő működéséhez szükségesek. Mindkét terméket magas B-vitamin-koncentráció jellemzi, amelyek részt vesznek az immunitás és az egészséges anyagcserében, valamint a belső szervek normál működésében. A rizsben is sok E-vitamin van, amelyre szükség van a víz egyensúlyának és a bőr egészségének fenntartásához, az antioxidáns és a tisztító hatások megvalósításához.

A rizs mindazonáltal nem tartalmaz gazdag vitaminokat: a fehér és a barna lisztben nincs olyan A és C vitamin, amelyekre a szervezetnek állandóan szüksége van, ezért a szakértők azt javasolják, hogy ne tartsák be a rizs alapú mono-diétákat, hanem használják más hasznos termékekkel kombinálva, hogy mindenki számára biztosítsák a testét. szükséges.

A rizslisztbe beletartoznak a réz és a vas, a kalcium, a kálium, a magnézium és a foszfor, a cink-mangán és a szelén. A magas réz- és ferrumtartalom lehetővé teszi a szív-érrendszer működésének hatékony szabályozását és a test számára a szükséges vérmennyiség biztosítását.

A rizsliszt szignifikánsan alacsonyabb fehérjeellátással rendelkezik, mint más gabonaporok. Ezért a sporttáplálkozásban és a terhesség alatt kombinálni kell fehérjetartalmú ételekkel.

Mi az a hasznos rizsliszt?

A rizsgabona fő előnye a szorpciós hatása. A rizs, mint más gabonafélék, hatékonyabban távolítja el a mérgeket és toxinokat a testből, emészthetetlen ételmaradványokat, fehérje- és zsírbontó termékeket, felesleges folyadékot és még radionuklidokat. Liszt formájában ez a gabona masszírozó hatással van a bél falára, aktiválja a véráramot és javítja az emésztési folyamatot.

A rizst diétás ételekben használják számos betegség esetén:

1. A máj kezelésére és a fibrózis megelőzésére, a feldolgozott termékek eltávolítására és a tisztításra.
2. Gyomorhurut, hasmenés, puffadás és az emésztőrendszer egyéb rendellenességei, beleértve a glutén intoleranciát. A rizs a rokonok közül a legszelídebb gabona, nem irritálja a belső szervek nyálkahártyáját, burkoló hatású, könnyen emészthető, gyomorégés és puffadás, nehézségi érzés és egyéb kellemetlen érzések nélkül.
3. A vastagbélből és a duzzanatból. Ez a liszt képes eltávolítani a felesleges folyadékot a testből és megvédi az ereket, rugalmassá és erősebbé téve azokat.
4. Szívbetegségek, magas vérnyomás és érelmeszesedés esetén a rizsliszt elősegíti a koleszterin eltávolítását, erősíti a szívizomot, normalizálja a véráramot és javítja a szövetek egészségét.
5. A rizs segít tisztítani a bőrt, enyhíti az irritációt, kiegyenlíti a hegeket és a rendellenességeket, fenntartja a víz egyensúlyát, és kiküszöböli a fáradtság és a krónikus stressz nyomait.
6. Az ilyen liszt hozzájárul a csontok, ízületek, körmök és haj erősítéséhez.
7. Az étrendben a rizs elősegíti a gyors telítettséget, és összetételében a „hosszú” szénhidrátokat lassan emésztjük, hosszú ideig táplálva a test energiáját.

A rizst nem ajánlott nagy mennyiségben bevonni az étrendbe ülő életmód mellett, de állandó aktivitással segít az étvágy szabályozásában és az erő visszatöltésében. A rizsliszt hipoallergén hatása miatt kerül be a gyermekek és az idősek étrendjébe.

A rizs fő gyógyító tulajdonságai a következők:

1. Negatív elemek, nehézfémek és toxinok adszorpciója. Ezért alkalmazzák megfázás esetén, mérgezés, alkoholfogyasztás vagy hosszú antibiotikum-kezelés után. Általában ilyen esetekben kombinálják probiotikumokkal, tejtermékekkel, csirkelevestel, egészséges zöldségekkel és gyümölcsökkel. Gondosan eltávolítja a mérgeket a testből anélkül, hogy túlterhelné a gyengült emésztőrendszert, és lehetővé tegye gyorsabb gyógyulását.
2. A felesleges folyadék eltávolítása a testből, az ödéma eltávolítása.
3. Emésztőrendszer-védelem idegektől. A rizs nem tartalmaz glutént, glutént és hasonló fehérjéket, tehát nem okoz erjesztést, gázt és kellemetlenséget a bélben. A rizsliszt hozzáadható a még mindig nagyon érzékeny belekkel rendelkező gyermekek, az idősek és a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő gyermekek ételeibe, akiknek nehéz ételek miatt kellemetlen érzés lehet.
4. Külső alkalmazás esetén a rizs képes mélyen megtisztítani a pórusokat, hámlasztó és fehérítő hatást fejt ki, csökkenti a fejbőr és az arc zsíros bőrét, szabályozza a faggyúmirigyeket, felszívja a kellemetlen izzadságot, táplálja a bőrt és a tüszőket, miközben megőrzi az életet biztosító nedvességet. Ezért a rizsliszt gyakran használják otthoni és szalon kozmetikában az egész világon.

A rizsliszt a bébiételekben: haszon vagy árt

A rizstermékeket gyermekeknek adhatjuk az emésztés megkönnyítése érdekében. A táplálkozási szakemberek biztosan javasolják a gyermekek étrendjének diverzifikálását, és az élet első éveiben hígítsák a búzát és más összetevőket rizsliszttel.

Ázsiában és a nyugaton a rizsliszt régóta használják biztonságos sűrítőszerként csecsemők számára készült keverékekben. A hazai termelők szintén fokozatosan támogatták ezt a tendenciát a gabonafélék testre gyakorolt ​​hatásáról szóló új tanulmányok és az allergiás személyek számának növekedése kapcsán.

Egy évvel később, gyermekorvossal folytatott konzultációt követően bevezetheti a rizslisztét.

Kólika, mérgezés és egyéb emésztési rendellenességek során a rizs segít a gyermek testének gyorsabban megbirkózni a betegséggel, és eltávolítja a mérgező anyagokat.

A rizsliszt előnyei és hátrányai a fogyáshoz

A súlycsökkentő diéták során a rizs lágy rostja és a „lassú” szénhidrátok miatt nélkülözhetetlen alkotóelemré válik. Hatékonyan megtisztítja a bélrendszert, köti a felesleges folyadékot, és egész nap támogatta az erőt.

De két alapvető szempontot kell figyelembe venni:

1. Nem csak a rizsre lehet fogyni. Sok más termékkel ellentétben hiányos vitaminspektrumot tartalmaz, és a testben elkezdhetik a szükséges anyagok hiányát. A rizs jó a test megtisztítására. Az ilyen étrend 2-3 napig tarthat, általában a vízen főtt rizskása vagy tápláló és egészséges rizsliszt hozzáadásával készített kefir-koktélok. Az ilyen tisztítást hathavonta egyszer elvégezzük - ez elegendő egy teljes értékű méregtelenítéshez, amely után egészséges, kiegyensúlyozott "alacsony szénhidráttartalmú" étrendet kezdnek, sok fehérjét és gyümölcsöt fogyasztva.
2. Nem szabad sok rizskomponenst tartalmaznia, mivel az ilyen ételek energetikailag továbbra is értékesek. Egy adagban legfeljebb 80 gramm rizsliszt lehet, és kívánatos, hogy azt mérsékelten magas kalóriatartalmú ételekkel, például zöldségfélékkel, tojásokkal és könnyű tejtermékekkel kombinálják.

Az étkezés során a túlzott rizsfogyasztás székrekedéshez, kiszáradáshoz vagy a túlsúly lassú csökkenéséhez vezethet.

A rizs-infúziót néha a test megtisztítására és megerősítésére használják. Ehhez 2-3 evőkanál rizsliszt védünk egy pohár vízben néhány órán keresztül, alkalmanként keverve, majd kiszűrjük és üres gyomorban megitatjuk. Ez burkolóhatást biztosít, mielőtt a merev rost- vagy savas gyümölcsleveket fogyasztja, így a test jobban tolerálja az agresszív alkotóelemekkel való érintkezést.

Rizsliszt az orvostudományban

A rizst, mint az asztalon található egyik klasszikus gabonafélét, nemcsak hagyományos gyógyítóként, hanem orvosként is elismerték, mint hasznos élelmiszer-készítményt. Súlyos betegségek és szükség esetén szigorú diéta betartása után gyakran javasolt a rizstermékek behozatala az étrendbe, főleg a liszt lágy állagának köszönhetően.

A rizs képes megtisztítani a testet, telítené azt a szükséges energiával, anélkül, hogy az általános jó közérzetre káros lenne.

Cukorbetegségben szenved

Más rizshez képest a rizsliszt nem túl magas glikémiás mutatóval rendelkezik - 60 egység, ez lehetővé teszi a test hatékony telítettségét anélkül, hogy a cukor szintje ugrálna, ami a cukorbetegek számára fontos. Ennek ellenére óvatosnak kell lennie, és korlátozott mennyiségben kell fogyasztania az ilyen lisztet.

A GI megegyezik a barna liszttel és a könnyű liszttel, mindazonáltal összpontosíthat egy barna termék felhasználására, hogy több ásványi anyagot nyerjen az élelmiszerekből. A lisztből készült ételek édességgel történő keverése a cukorbetegek számára nem ajánlott, ha a GI szintje nem haladja meg az átlagot - 70 pontot.

A rizsliszt hozzáadható alacsony kalóriatartalmú ételekből, húslevesből, zöldségsültből származó levesekhez és szószokhoz - ez növeli az étel tápértékét és megvastagítja az állagot, így az éhség érzése gyorsabban megszűnik.

A búza- és kukoricaliszt rizzsel történő cseréje az emésztés megkönnyítése érdekében hozzájárul az egészséges egészségi állapot fenntartásához, védi a túlzott súlygyarapodást, megakadályozza a gyulladásos folyamatok kialakulását, elősegíti a koleszterin eltávolítását a vérből, és hozzájárul a bőr egészséges állapotának megőrzéséhez.

A rizs használatával feltétlenül ki kell tölteni a vitaminkészleteket, mivel ez a termék képes eltávolítani a felesleges anyagot a testből.

Hasnyálmirigy-gyulladás

Az emésztőrendszeri gyulladás, ideértve a hasnyálmirigy-gyulladást is, szigorú diétát igényel. A betegség súlyosbodása esetén lágy ételeket javasolnak, amelyekben nincs túl sok cukor és zsír, amelyek nem terhelik túl a belső szerveket, és nem irritálják a nyálkahártyákat. A rizsliszt az egyik legbiztonságosabb élelmiszer: segít megnyugtatni a gyomrot és felgyorsítja a gyógyulást. Ezenkívül a rizs tápláló és egész nap hozzájárul az erőnléthez.

A liszt lágy állagának köszönhetően táplálékként szolgál az emésztőrendszer gyulladásai és irritációja céljából. Ennek alapján elkészítheti krémlevest zöldségleves vagy burgonyapürével, zabkása, például manna vagy kama. Ez minimalizálja az étkezés kellemetlen következményeit és helyreállítja az egészséges test működését.

Rizsliszt a kozmetikában

A rizst évszázadok óta használják külsőleg a bőr, a haj és a köröm megerősítéséhez, kalcium telítéséhez. Az E-vitamin nélkülözhetetlen elem a környezet negatív hatásai elleni küzdelemben. Segít helyreállítani a rugalmasságot, az egészséges víz egyensúlyt a sejtekben, kiváltja az antioxidáns folyamatokat és megújulást, fiatalító hatást és jó védelmet nyújt.

A rizslisztből készül:

1. Tinktúrák, amelyek megtisztítják a bőrt az irritációtól, pattanásoktól.
2. Az olyan tonikok, amelyek elősegítik a bőr megszilárdítását, kiegyenlítik a szabálytalanságokat, a textúrát lágyá és finomá teszik.
3. Hajkondicionáló szerek, amelyek növelik a rugalmasságot és eltávolítják az elektromosodás hatását.
4. Cserjések az arcra és a testre, még a legszárazabb és legérzékenyebb bőrre is, mivel a finomra őrölt rizsliszt a legpuhább textúrájú és védi az allergiás reakciókat.
5. Arc- és hajmaszkok, méz, gyógynövény-infúziók és illóolajok hozzáadásával, valamint masszázskeverékek, amelyek hatékonyan kivonják a sókat, melegítik a bőrt, segítik a cellulit kiküszöbölését, megfiatalítják, megvilágosítják a bőrt és megújítják a sejteket.

A rizsliszt alapján kiváló ráncok és korréteget képeznek, amelyek relevánsak az öregedő bőrben és a terhességben.

A házi készítésű rizstermékek gyakorlatilag ártalmatlanok és minden bőrtípusra kiválóan alkalmasak, csökkentik a felesleges zsírt, hidratálják, helyreállítják a rugalmasságot és leküzdik a kiütéseket.

Ilyen komponenst adnak az ipari kozmetikumokhoz. Az ázsiai receptek évszázadok óta használnak ősi recepteket, és ma az európai, nyugati termelők okos testápolási termékeket készítenek rizsliszttel.

Rizsliszt maszkok az arcra
A rizs-zablisztből származó könnyű hipoalergén maszkok kiváló eszköz a bőr gyengéd megtisztításához. Kihúzza az összes szennyeződést a pórusokból, enyhíti a komedonokat, sima és selymesvé teszi a bőrt, visszatartva a nedvességet és kiküszöböli az irritációkat. A rizsmaszk hatása hasonló az agyaghoz, míg egy ilyen termék sokkal olcsóbb és mindig kéznél van, mert otthon liszttel őrölheti.

1. A fiatalításhoz keverjünk bele 2 teáskanál. olívaolaj, 1 teáskanál méz, 2 evőkanál liszt és egy kis krém vagy tejföl, hogy kényelmes állagot kapjon. A legjobb hatás érdekében olaj és méz keveréke melegíthető vízfürdőben. Hordja fel a maszkot 20 percig, ismételje meg az eljárást hetente háromszor egy hónapig.
2. Egy finom bozót elkészítéséhez keverje össze a lisztet a vízzel 1: 4 arányban, adjon hozzá egy kevés nyugtató olajat, például levendula vagy körömvirág, és egy kis adagot tusfürdőt, ha testradírot vagy tisztítótejet kíván használni. Egy ilyen puha bozót száraz és érzékeny bőrre is alkalmas.

Haj maszkok

1. A szőrtüszők erősítése és a hajnövekedés javítása, valamint a fejbőr olajosságának csökkentése érdekében 3-4 evőkanál lisztet feloldhat meleg vízben, ragaszkodhat egy kicsit, adhat hozzá néhány csepp grapefruit-olajat, és alkalmazhatja a hajra, masszírozva a gyökerek közelében lévő területet. Néhány perc múlva a maszkot le kell mosni növényi húslevével vagy vízzel és citromlével - ez fényt ad a hajnak. Jó tanács: a szőke rizsliszt száraz samponként használható. Jól felszívja a felesleges zsírt anélkül, hogy megterhelné a hajat, és víz hiányában segít kiszabadulni a helyzetről.
2. A kókusztej maszkja erősíti és táplálja a hajat. Oldjon benne egy kis lisztet 3: 1 arányban, vizes hajra vigye és tartsa 15-20 percig, majd öblítse le könnyű samponnal. Egy ilyen maszk segít lezárni a végeket, és puhává és tanulékonyá teszi a hajot.

Káros és ellenjavallatok

A terméket gyakorlatilag ártalmatlannak tekintik, ezért bármilyen étrendben felhasználható. Az egyetlen kivétel a rizstermékkel szembeni allergia jelenléte, amely rendkívül ritka.

Annak érdekében azonban, hogy a rizsliszt csak haszonnal járjon, számos árnyalattal kell számolni.

1. A rizs rögzítő termék. Ha hajlamos székrekedésre vagy aranyérre, jobb, ha korlátozza annak alkalmazását.
2. A rizsliszt átlagos kalóriatartalma van, tehát a hozzáadásával készített ételeket kis adagokban kell enni.
3. Gyomor-bélrendszeri betegségek, veseelégtelenség és egyéb akut betegségek esetén konzultáljon orvosával a hozzáadott rizs étrendjéről.

Hogyan készítsünk rizsliszt otthon

Annak érdekében, hogy ne kerüljön túlfizetés a márkás termékekre, a rizsliszt is elkészítheti. Ehhez használjon turmixgépet vagy kávédarálót, és válassza ki a megfelelő üzemmódot. A feldolgozás előtt a rizst válogatni kell, meg kell mosni és szárítani kell papíron. A gabona hőkezelése nem szükséges.

A rizsliszt kiválasztása és tárolása

Ha inkább kész rizsliszt vásárol, ügyeljen a csomagolására. Szorosnak és szorosnak kell lennie, hogy a termék ne szívja fel idegen szagokat és nedvességet. A kartontasak ebben az esetben nem fog működni.

A lisztnek száraznak, darabok nélkül, egyenletesnek és egységes színűnek kell lennie: fehér vagy kevés égett cukorral, a barna rizs esetében. A barna liszt nagy olajtartalma és természetes nedvességtartalma miatt kb. 5 hónapig tárolható. Ezért ügyeljen a csomagoláson feltüntetett lejárati időre. A fehér lisztre nincs szigorú határidő.

Ha a liszt hosszú ideig a nyitott formában fekszik, vagy ha felhalmozódott a nedvessége, akkor kalcinálható, ezáltal meghosszabbítja annak alkalmasságát. De ha kellemetlen piszkos szaga van, akkor jobb, ha a terméket eldobja.

A liszt nyitott zsákban tartása nem ajánlott. A legjobb, ha szorosan illeszkedő fedéllel egy üveg, kerámia vagy műanyag edénybe önti, hogy megvédje a terméket a nedvességtől. A liszt atkák vagy gombák allergiás reakciókat okozhatnak a testben, ezért kerülje a liszttermék elrontását.

Mit lehet főzni rizslisztből: receptek

A tiszta rizslisztből történő sütés nem működik, mivel a gabonafélékben nincs műanyag tulajdonsága. Ezért a tésztát tojásra vagy keményítő hozzáadásával ültetik. A kukorica opció a legjobb. Elősegítheti a banán vagy más gabonafélék lisztével történő keverék hozzáadása.

Gluténmentes rizs palacsinta

Diétás snack elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• rizsliszt - 250 g;
• asztali keményítő - 25 g;
• cukor - 50 g;
• tej - 0,5 l;
• növényi olaj - 45 ml;
• csirketojás - 2 db .;
• só ízlés szerint.

Az egészséges táplálkozási szakemberek kókusztejet is használnak ebben a receptben. Az elkészítés alapelve megegyezik a szokásos palacsinta készítésével.

Sajttorta vegánok számára

Kóstoláshoz 1 banánra, 200 g tofura, 1,5–2 evőkanál rizslisztre, sóra, cukorra és fahétra van szüksége. A sajtot és a banánt reszelni vagy villával meg kell őrölni, majd lisztet és fűszereket kell betenni, a tésztát dagasztva. A sajt palacsintákat olajban sütjük néhány percig, a recept reggelire alkalmas.

Rizs sütik Ázsiából
Szokatlan desszert készítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• porcukor - 125-150 g;
• rizsliszt - 100 g;
• csirketojás - 1 db .;
• mogyoró - 45 g;
• fél kanál sütőpor;
• friss reszelt gyömbér - 2 evőkanál.

Először meg kell verni a tojást cukorral, majd bevezetni a reszelt diót és a gyömbért, a száraz termékeket, alaposan össze kell keverni, és a golyókat ki kell dobni a tésztából. A sütiket zsíros sütőlapon sütjük 10-15 percig, 180 fokos hőmérsékleten.

A desszert kenyér az alábbiak szerint készül: 2 rész vaj, 2 - búzaliszt, 1 rész rizsliszt és 1 rész barna cukor. Először verte be a vajat cukorral, majd vezesse be a szitált lisztet, dagasztva a tésztát, majd kb. Fél órán át hűtse le. Ezután 2 lemezt készítünk a tésztából, késsel, például pizzával, 6-8 részre vágva, az egyik réteget szétszereljük egy sütőlapra, megszórjuk cukorral, fedjük le egy másik réteggel, és kb. 20 percig süssük. Ezután a háromszögeket elválasztják egymástól és hagyják lehűlni a kenyeret.

fánk

Palacsinta készítéséhez 1,5 csésze rizst és 2 evőkanál kell bevennie. lenliszt, 2 teáskanál sütőpor, 2 tojás és fél csésze tej.

A tortilla készítéséhez össze kell kevernie 1 tojást, egy teáskanál növényi olajat, egy kanál cukorot és sót, 350 gramm lisztet, 2/3 csésze vizet. A kapott tésztából vékony kerek lapokat tekercselnek ki és zsíros serpenyõben megsütik, majd bármilyen töltelék betekerhetõ bennük.

Banán muffin

A rizslisztre készített banán muffinok a következő összetevőkből állíthatók elő: banánpép - 80 g, rizsliszt - 50 g, egy kanál alacsony zsírtartalmú joghurt, 1 tojás, fél kanál sütőpor és vanília ízlés szerint. Süssön muffinokat kb. 20 percig.

Érdekes tények a rizsről

1. A rizs nagyon tartós anyag. A Kína és a mongol törzsek közötti viszály során, a Kínai Nagy Fal építése során rizzsaliszt adtak a habarcshoz, hogy erõsebbé váljon. Ugyanezt a technológiát sok éven át használták a házak építésében és a téglagyártásban.
2. Az egészségügyi élelmiszerboltokban vadon élő fekete rizs lisztjeit találhatja meg. Meg kell értenie, hogy ez a növény neve, amelynek valójában semmi köze nincs az eredeti gabonaféléhez, tehát a rizs jótékony tulajdonságai nem vonatkoznak a fekete lisztre.
3. A rizsliszt évszázadok óta antibakteriális porként használják. A gésa kezdte ezt a hagyományt, amelyet azután arisztokraták, művészek, majd Ázsia minden szépsége felvette. Manapság a rizsliszt megtalálható a portermékek alkotóelemei között. Szorosan megtartja a pórusokat, védi a bőrt a szennyeződésektől és enyhíti az irritációt.

A rizsliszt egy teljesen biztonságos és megfizethető termék, amely hozzájárul az egészség fenntartásához és az étrend diverzifikálásához, tehát örömmel próbálja ki az új recepteket!

Fénykép rizsliszt