Hysope: propriétés médicinales et contre-indications

Les herbes médicinales sont souvent récoltées à l'état sauvage. Mais déjà à l'époque de Pierre Ier, un jardin médicinal a été aménagé, qui est finalement devenu un jardin botanique luxueux. Le début a pris racine et presque toutes les maîtresses d'une parcelle personnelle ou d'été ont un petit lit, parfois assez volumineux, où poussent des herbes épicées, parfumées et médicinales. Souvent, ils remplissent en même temps une fonction décorative, comme l'hysope. Il pousse magnifiquement sur presque tous les sols, et si les exigences minimales pour l'arrosage et l'entretien sont remplies, il donne une bonne récolte, fournissant aux propriétaires du jardin d'excellentes matières premières médicinales pour le traitement de nombreuses maladies.

À quoi il ressemble et où il pousse

Dans la nature, l'hysope se trouve en Europe et en Asie. Il continue de pousser sur les coteaux, choisissant des plaques rocheuses et sèches. Mais maintenant, rares sont ceux qui recherchent une plante médicinale dans ses conditions naturelles, préférant cultiver un arbuste parfumé et élégant à la maison. Il a commencé à être cultivé dans les temps anciens. Les propriétés médicinales de l'hysope étaient bien connues dans la Grèce antique, en utilisant en médecine, en cuisine, en cosmétologie.

La plante a plusieurs noms et, selon la région, elle est appelée herbe d'abeille ou hypericum bleu. En effet, il existe une certaine similitude externe, mais les herboristes expérimentés ne confondront jamais ces plantes. Pour un large éventail d'applications, il s'appelle un médecin de chalet d'été et ils essaient de le planter dans le coin du site, d'autant plus qu'il a l'air vraiment élégant.

Un arbuste bas atteint une hauteur de 65–70 cm, de nombreuses tiges partent de la racine puissante, couvertes d'une écorce solide à la base et s'amincissant progressivement vers la couronne. Les feuilles sont disposées en gradins, allongées, étroites, avec des pointes légèrement courbées vers l'intérieur. La floraison commence en juillet et dure jusqu'en septembre. La couleur des fleurs est principalement bleue, moins souvent une teinte lilas ou rose. Parfois, vous pouvez voir des fleurs blanches, mais elles sont considérées comme une exception à la règle. Le buisson appartient aux plantes vivaces, tolère la sécheresse et les hivers rigoureux, révélant des feuilles parfumées vers le soleil chaque printemps. Des feuilles et des fleurs vient un fort arôme épicé qui effraie les parasites du jardin et attire les abeilles. Souvent, il est planté autour du rucher, recueillant du miel parfumé et cicatrisant.

Espèce

Ils sont peu nombreux, seules 3 variétés sont connues.

1. L'hysope à feuilles étroites ou médicinale est le plus souvent utilisée pour la préparation de décoctions, d'infusions et de thé. Ses fleurs sont rassemblées en petites inflorescences de 8 à 10 morceaux. Il est récolté selon les besoins tout au long de l'été, à partir de l'ouverture des premiers bourgeons jusqu'à la fin de la floraison, en coupant la moitié supérieure des tiges avec les feuilles et les fleurs. L'hysope plantée dans le jardin vit parfaitement au même endroit jusqu'à 10 ans, sans nécessiter de transplantation.
2. Le Crétacé est nommé pour sa dépendance aux sols à haute teneur en craie. Appartient à des espèces rares, est répertorié dans le Livre rouge. Il diffère de l'ordinaire par des tailles plus miniatures et un niveau de décoration inférieur. L'odeur est nette avec une teinte balsamique, les inflorescences ont une teinte bleuet.
3. L'anis est très beau en apparence, sent l'odeur d'anis. Pour rehausser l'odeur, frottez doucement la feuille. Il est parfois appelé menthe réglisse pour une saveur spécifique. Il peut être facilement distingué des autres espèces par des taches violettes sur les feuilles et la hauteur des tiges, atteignant dans des conditions favorables 100 cm.Les fleurs bleues sont rassemblées en inflorescences denses en éponge, elles s'ouvrent progressivement, à partir du niveau inférieur, et le buisson conserve un aspect spectaculaire jusqu'à l'automne. En cuisine, des bourgeons délicats et des fleurs déjà florissantes sont utilisés, qui sont ajoutés aux salades, leur donnant une saveur épicée unique.

Cela vaut la peine d’envisager: les espèces peuvent être saupoudrées lorsqu'elles sont co-cultivées, il est donc préférable de les planter dans différents segments du jardin.

Collecte et stockage

Pour toutes les variétés, le moment de la récolte et le principe de récolte sont les mêmes. Cela dépend beaucoup du but de l'utilisation. Pour les salades fraîches, les feuilles et les fleurs sont arrachées manuellement au besoin. Pour une utilisation dans des bouillons, il est préférable de commencer la récolte au tout début de la floraison. S'il est prévu de stocker les matières premières sous forme broyée, il est préférable d'attendre la hauteur de floraison lorsque la plante devient la plus parfumée.

Séparément, le choix de parties d'hysope n'est pas nécessaire. Coupez simplement les tiges et attachez-les dans un balai, accrochez-les dans un endroit ombragé et bien ventilé.

Important: L'hysope contient de nombreuses huiles essentielles. De l'exposition à la lumière directe du soleil pendant le séchage et le stockage, ils disparaissent, ce qui réduit plusieurs fois les propriétés curatives de la plante.

Les matières premières finies sont stockées dans des sacs en lin. Lors du broyage, il est plus pratique de placer l'herbe dans des conteneurs avec un couvercle bien moulu. La plante séchée conserve ses propriétés d'origine pendant 2 ans.

Composition chimique

Dans les petites feuilles étroites et les inflorescences lumineuses, il existe de nombreux éléments utiles. Parmi eux:

• tanins;
• les flavonoïdes;
• acides organiques;
• amertume;
• huiles essentielles;
• glycosides;
• résines;
• gomme;
• l'acide ascorbique;
• les alcools;
• camphène;
• cymol;
• cinéol.

La composition comprend des substances biologiquement actives qui permettent à la plante d'être utilisée comme médicament.

Les propriétés curatives de l'herbe d'hysope

Le millepertuis bleu a reçu le titre de guérisseur de chalet à juste titre. Il est utilisé dans de nombreuses recettes populaires comme anti-inflammatoire, cicatrisant, désinfectant. Utilisez-le pour vous débarrasser des parasites intestinaux, infusant comme thé. L'odeur ressemble au thym et à la menthe, a un effet calmant, soulage une irritation excessive et empêche le développement d'états dépressifs. Un puissant effet thérapeutique est obtenu dans la prévention et le traitement des troubles du système nerveux central. Il est important qu'avec un effet sédatif prononcé, les décoctions d'hysope ne provoquent pas de somnolence ni d'inhibition des réactions. Il y a une augmentation de la mémoire, de l'attention et de la capacité de concentration.

Pour les personnes souffrant de maladies respiratoires fréquentes, la bronchite, l'hysope est utile pour son effet antispasmodique. Il dilate les vaisseaux sanguins, élimine la toux, facilite la respiration, a un effet expectorant. Les huiles essentielles pendant l'inhalation soulagent l'inflammation, inhibent le développement de bactéries pathogènes.

Au cours de l'application des frais à base d'hysope, la fonction sécrétoire du tractus gastro-intestinal est établie, la fermentation des jus est améliorée, un léger effet laxatif se manifeste et la circulation biliaire est établie.

La capacité d'une plante à accélérer la régénération, à arrêter la reproduction de l'infection staphylococcique, à prévenir l'inflammation des plaies et à éliminer les abcès est très appréciée.

Les décoctions, infusions et compresses à base d'hysope recommandent:

• avec des maladies du système respiratoire, y compris l'asthme et la tuberculose;
• lésions cutanées fongiques;
• excitabilité émotionnelle accrue;
• hyperhidrose;
• rhumatisme;
• maladies du système génito-urinaire;
• rhumes fréquents.

L'hysope est parfaitement combinée avec d'autres composants végétaux, le miel, la racine de réglisse, les baies et les feuilles de framboise.

Pour les femmes

Les décoctions d'herbe soulagent la gravité du syndrome prémenstruel et du syndrome de la ménopause, améliorent l'état de la peau, inhibent les changements liés à l'âge. Les extraits, extraits et huiles essentielles ont trouvé leur application en cosmétologie.

Pour les hommes

La plante appartient aux aphrodisiaques naturels. L'outil est préparé à partir de fleurs et de vin blanc, où à 1 cuillère à soupe. une cuillerée de matière végétale représente 1 litre de boisson. L'infusion est conservée 10 jours dans un endroit sombre et frais. Pour dissoudre complètement les huiles essentielles, le récipient est secoué quotidiennement.Prendre 50 gouttes 2 à 3 heures avant le coucher.

Pour les enfants

Recommandations générales d'utilisation, la plante est efficace dans les maladies respiratoires et les processus inflammatoires. Les enfants de moins de 12 ans ne doivent pas utiliser le millepertuis bleu, sauf dans les cas où le bénéfice prévu dépasse le préjudice éventuel.

Herbe d'hysope en médecine

La plante est sur la liste des produits officiellement reconnus, ses propriétés sont bien étudiées. Dans les recettes populaires, il est utilisé pour soulager d'urgence un syndrome de gueule de bois, élimine les tremblements, les nausées et rend la capacité de penser rapidement et de répondre adéquatement aux stimuli externes. Les décoctions font partie d'une thérapie complexe pendant la rééducation après les opérations, les blessures, les grandes pertes de sang.

L'utilisation de l'extrait à des doses strictes est pratiquée pour prévenir le développement de la démence sénile. En cas de violation du tractus gastro-intestinal, flatulences, dysbiose, décoctions sont capables de restaurer la microflore bénéfique et d'activer la motilité intestinale. Pour les femmes de plus de 40 ans, il est utile d'inclure des tisanes à l'hysope pour réduire l'intensité des symptômes de la ménopause.

Recettes

1. De la toux, l'hysope est brassée sous sa forme pure et avec l'ajout d'autres composants. Le plus souvent, 1 litre d'eau bouillante et 1,5 kg de sucre sont prélevés pour 100 g de matière première sèche. Tout d'abord, l'herbe est versée avec de l'eau bouillante pendant 30 minutes et recouverte d'une serviette. Filtrer ensuite, ajouter le sucre et laisser mijoter à feu doux jusqu'au sirop. Dans le produit fini est mélangé avec 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel. Prendre 4 à 5 fois par jour pour 1 cuillère à soupe. cuillère signifie pour la liquéfaction des expectorations, soulager les crampes et faciliter la respiration. Avec l'asthme, une décoction est préparée sans sucre ni miel. Les proportions et le régime d'accueil sont les mêmes.
2. Avec la bronchite, l'élimination régulière du bronchospasme entraînant un essoufflement, un essoufflement et une toux constante est très importante. Pour préparer le produit, vous avez besoin de 2 cuillères à café d'hysope par 200 ml d'eau bouillante. L'herbe est insistée pendant 30 minutes, prise 3 fois par jour, 150-200 ml. Il est préférable de faire cuire un nouveau bouillon à chaque fois peu de temps avant la réception.
3. Pour les allergies, l'hypericum bleu est utilisé sous forme d'infusion, en observant la proportion de 2 cuillères à café de fleurs pour 1 tasse d'eau bouillante. Il est plus pratique de faire le mélange dans un thermos, en le gardant là pendant 2-3 heures. La réception est un demi-verre 3 fois par jour.
4. Avec la ménopause, l'hysope est également efficace pour soulager l'irritabilité, l'insomnie, les sentiments de peur non motivée, l'anxiété. Il réduit la fréquence et l'intensité des bouffées de chaleur, soulage les maux de tête et améliore l'immunité. Une décoction de 5 g de matière première pour 250 ml d'eau bouillante est utilisée. Pour un effet stable, le médicament est pris en cure, 3 fois par jour, 120 ml sous forme chaude 30 minutes avant les repas. La durée du traitement est de 2 semaines. Ensuite, vous devez faire une pause de 30 jours et le cours peut être répété.
5. Pour éliminer le syndrome de fatigue chronique et améliorer l'appétit, une décoction est également utilisée. Il est préparé à partir de 5 g d'herbes fraîches et de 400 ml d'eau bouillante, à conserver au bain-marie pendant 15 minutes. Buvez au lieu du thé ordinaire une demi-heure avant les repas.

Types de composés cicatrisants avec l'hysope

Le millepertuis bleu est utilisé sous forme de décoctions, de sirops, d'infusions d'eau et d'alcool, d'extraits et d'extraits.

Jus

Il est fabriqué à partir de matières premières fraîches. L'herbe passe à travers un hachoir à viande, la pulpe est pressée à travers de la gaze ou une couche de tissu de coton. Appliqué pour éliminer une gueule de bois, 40 gouttes, mélangé dans un verre d'eau. Pour réduire la transpiration, le jus est dilué avec de l'eau 1: 1 et essuyé les creux, les pieds et les paumes axillaires.

Décoction

Utilisé le plus souvent avec des blessures externes. Le rapport de l'herbe et de l'eau - 1 cuillère à soupe. cuillère pour 100 ml. La matière première est versée avec de l'eau bouillante, maintenue 30 minutes au bain-marie, puis refroidie à chaud et filtrée. Des lotions, des compresses en sont faites, le lavage est effectué pour les coupures, blessures, inflammations, douleurs articulaires.

Infusion

Il est conservé pendant 24 heures au maximum, il est donc recommandé de préparer de nouvelles préparations avant chaque utilisation. Utilisé pour les problèmes gastro-intestinaux, en tant qu'agent diurétique et renforçant pour la faiblesse du muscle cardiaque. 20 g de fleurs séchées sont versés dans 200 ml d'eau bouillante, conservés pendant une demi-heure, pris 2 fois par jour.

Thé

Infuser avant utilisation à raison d'une heure.déposer dans un verre d'eau bouillante, laisser reposer 5 minutes. Vous pouvez ajouter des framboises, du miel, du citron. Accepté comme agent réparateur, tonique et antimicrobien pendant la morte-saison. Recommandé 1 à 2 tasses par jour.

Teinture d'alcool

Son avantage est la longue durée de conservation. Un pot d'un demi-litre est rempli d'herbe hachée et versé avec de la vodka presque jusqu'au cou. Le récipient est bien fermé avec un couvercle et nettoyé dans un endroit sombre pendant 7 jours. La posologie recommandée est de 30 gouttes jusqu'à 5-6 fois par jour. La teinture ne peut pas être utilisée par les femmes enceintes, allaitantes, les personnes souffrant d'épilepsie ou de dépendance à l'alcool, les enfants de moins de 12 ans.

Huile d'hysope: propriétés et applications

Les composants essentiels de l'hypericum bleu sont très appréciés. Le coût du produit fini est élevé, mais l'avantage justifie l'argent dépensé. Vous pouvez acheter de l'huile en pharmacie et le plus souvent uniquement sur commande. La production est très chère pour les matières premières, par rapport à la masse initiale, le rendement en pétrole n'est que de 0,2%.

Les propriétés

L'outil est utilisé comme antiviral, tonique, antimicrobien. Il est capable d'augmenter l'endurance physique, de stabiliser l'état émotionnel, d'améliorer la digestion et d'arrêter les processus inflammatoires. Il a également un effet astringent, antirhumatismal, antispasmodique, antipyrétique, anthelminthique, expectorant.

Candidature

L'huile est utilisée en externe pour l'inflammation, les maladies de la peau et des articulations. Les lotions et les compresses sont efficaces pour les ecchymoses, les ecchymoses, les lésions cutanées superficielles, l'acné, la dermatite. L'huile essentielle est incluse dans les mélanges d'aromathérapie, les compositions de massage, ajoutés au bain, efficaces pour les rhumes comme une inhalation. Le produit est associé à la sauge, la mélisse, les agrumes, le géranium, le romarin.

Important: L'utilisation d'huiles essentielles en fortes concentrations est interdite.

Utilisation en cosmétologie

Le composant huileux, les extraits et les extraits de plantes sont introduits dans la composition des savons, shampooings, crèmes et lotions. Les décoctions et infusions pour le lavage sont indiquées pour l'acné, un schéma vasculaire prononcé, la dermatite. Une utilisation régulière améliore le teint, réduit les rides fines du visage, accélère la régénération en cas de microdommages.

Hysope en cuisine

Le goût épicé et l'arôme riche et lumineux sont devenus la raison de l'introduction de feuilles et de fleurs fraîches dans les salades, les sauces et les assaisonnements. Il fait partie d'assaisonnements complexes pour les plats de viande et de poisson, les pâtes, la viande hachée, les saucisses. Dans certaines recettes, il est recommandé de l'ajouter à la soupe de haricots, aux œufs farcis, à la masse de sandwich, aux tartes et boulettes, aux boulettes de viande et aux ragoûts.

L'hysope saturée et acidulée est utilisée pour créer des boissons de renommée mondiale telles que les liqueurs d'absinthe, de bénédictine et de chartreuse. Les feuilles fraîches et séchées sont placées dans des teintures de baies sur l'alcool et le clair de lune pour enrichir le goût, éliminer l'odeur des huiles de fusel.

Parmi les recettes, il existe des plats très originaux et faciles à préparer pour tous les jours ou pour des occasions spéciales.

Poivron farci de feta

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• poivron rouge;
• feta;
• huile végétale;
• un mélange d'épices, qui comprend l'origan, le thym, le sésame, l'hysope 3-4 g;
• le sel.

Poivre soigneusement lavé, retirer le milieu avec les graines. Ensuite, les bûches sont cuites au four jusqu'à ramollissement et coupées en deux. Un peu de feta est placé dans chaque moitié, puis la pièce est pliée en deux ou enveloppée dans un tube. Ensuite, les moitiés sont délicatement disposées sur une plaque à pâtisserie, saupoudrées d'un mélange d'épices, de sel et remises au four pendant 10 minutes supplémentaires.

Salade de vitamines

Le plat est conçu pour les amateurs de goûts inhabituels, car la composition combine la pastèque en tranches, le fromage à la crème, le poireau.Le mélange est versé avec une sauce à la crème, poivre noir, anis, feuilles fraîches et inflorescences d'hysope, herbes hachées avec une goutte de vinaigre de cidre de pomme.

Tarte aux bleuets

La pâte brisée tendre est la base sur laquelle la garniture des baies est déposée. Ils sont mélangés avec une partie de sucre et de feuilles d'hysope fraîchement hachées, ce qui confère au mélange une légère astringence épicée et un arôme indescriptible. Cuire au four pendant une demi-heure à une température de 180 degrés. Le dessert est très apprécié des adultes et des enfants, facile à préparer, prend peu de temps et ne nécessite pas de compétences culinaires particulières. Pour l'essentiel, vous pouvez pré-acheter un morceau de pâte brisée surgelée dans le magasin.

Il existe des dosages optimaux d'épices pour différents plats. Environ 0,5 g d'herbe sèche est ajouté aux soupes. Pour les garnitures, les plats de viande et de poisson, les desserts et les marinades, 0,3 g suffira L'hysope se marie harmonieusement avec la marjolaine, le fenouil, le basilic, la menthe, le persil, l'aneth.

Comment faire pousser l'hysope à partir de graines

La plante est sans prétention aux conditions, et comme c'est une plante vivace, elle est le plus souvent plantée de graines immédiatement dans un endroit permanent. Pour ce faire, choisissez une petite colline dans un endroit sec et ensoleillé. Dans la nature, il préfère les pentes caillouteuses des collines et ne tolère pas les eaux souterraines à proximité. En aménagement paysager, il est utilisé dans les jardins de fleurs mixtes, dans la conception de collines alpines, comme frontières. Par conséquent, il vaut la peine d'examiner les options de conception du site et de combiner affaires et plaisir.

La plantation a lieu fin avril et début mai, après l'arrêt du gel nocturne. Les graines sont mélangées avec du sable et réparties sur de petites rainures. La profondeur d'ancrage ne doit pas dépasser 0,5 à 1 cm, sinon le temps d'émergence sera retardé de 1 à 2 semaines. Si l'hysope est semée en hiver, les premières feuilles apparaîtront dès que le niveau de chaleur sera maintenu de manière stable à +5 degrés.

Aucun soin particulier n'est requis. Il ne faut pas oublier qu'il vaut mieux sous-remplir la brousse que de la verser. L'arrosage est effectué 3-4 fois par saison. Une alimentation spéciale n'est également pas nécessaire. Les ancêtres de cette plante se sont bien comportés sans engrais supplémentaires, qui a été entièrement transmis aux espèces cultivées. Il suffit de les verser avec une solution de cendres, parfois d'ajouter de l'azote ou des préparations complexes au printemps à une concentration minimale. Si vous en donnez trop, le buisson commencera à former un excès de masse verte au détriment de la floraison.

La taille ne vaut pas la peine d'être négligée. Il a lieu pendant l'été pour la préparation de matières premières médicinales et à l'automne pour un meilleur hivernage. Il est plus pratique de former des contours arrondis de la brousse. Puis l'année prochaine, il grandira rapidement.

Parfois, les jardiniers essaient de faire pousser du millepertuis bleu de façon semis. Ensuite, les dates d'atterrissage se déplacent vers la fin mars. Les germes font leur chemin au bout de 1 à 1,5 semaine, s'étirent rapidement et nécessitent une transplantation dans un endroit permanent, de sorte qu'ils ne doivent pas être semés dans des cassettes ou des pots de tourbe trop tôt.

À un endroit, la plante se développe avec succès pendant environ 5 à 7 ans, puis le sol s'épuise, la brousse devient trop grosse, elle a besoin d'une greffe. Dans le même temps, vous devez diviser la plante en plusieurs parties pour son rajeunissement. De nombreux jardiniers essaient de planter plusieurs buissons près du porche, sous les fenêtres ou dans la zone de loisirs. Le secret est simple - l'odeur est si spécifique aux insectes que même les moustiques et les mouches ne peuvent pas y résister, volant autour des buissons de la dixième route.

Contre-indications

La plante a des propriétés spéciales qui imposent certaines restrictions à son utilisation dans les aliments ou comme médicament. Les décoctions et infusions d'hysope ne doivent pas être administrées aux femmes enceintes, cela peut provoquer une fausse couche. Ceux qui souffrent de crises d'épilepsie, les patients hypertendus devront également choisir une autre plante.

Chez les personnes particulièrement sensibles, l'hypericum bleu à forte concentration provoque des allergies.Avec des convulsions fréquentes, une neuropathie, des maladies rénales et nerveuses, accompagnées d'une perte de conscience, l'hysope peut provoquer une rechute.

Avant d'utiliser des décoctions et des teintures à base d'hysope, il est conseillé de consulter un médecin. Pendant plus de 30 jours, aucun traitement n'est effectué. Ensuite, une pause est prise pendant un mois.

L'hysope parfumée et spectaculaire sera une merveilleuse décoration du jardin et une trousse de premiers soins naturels, qui sera toujours à portée de main.

Photo d'hysope