Comment l'ail affecte-t-il le corps humain

Pour beaucoup, l'ail est un sujet assez douloureux. Après tout, ce produit n'est pas très savoureux, mais tout au long de la vie, de nombreuses grand-mères l'ont mis dans n'importe quel aliment et ont continué à parler de son utilité pour le rhume, le SRAS et la grippe. Mais en est-il ainsi? Quelles sont les propriétés bénéfiques de l'ail? Faisons les choses correctement.

Qu'est-ce que l'ail utile

L'ail contient les vitamines suivantes: A, B1, B2, PP, C.

Il contient également des minéraux:

• Le sodium
• potassium
• magnésium
• le phosphore;
• fer.

Comme nous pouvons le voir, il y a plus qu'assez de vitamines et de substances, mais à quoi servent-elles?

Premièrement, les protéines qui composent l'ail ont un effet bénéfique sur le renforcement de l'immunité. Nos grands-mères ne nous ont donc pas menti: une petite quantité d'ail tempère une personne dans des moments particulièrement dangereux pour attraper froid. Oui, et si le corps a déjà un irritant, les phytocides et l'allicine, qui font également partie de l'ail, leur donnent une puissante répulsion et aident le système immunitaire à faire face à sa tâche.

Deuxièmement, l'ail a la capacité de liquéfier la viscosité du sang et de réduire le risque de caillots sanguins. En d'autres termes, l'ail est un puissant prophylactique contre les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques et d'autres maladies associées au système cardiovasculaire.

Troisièmement, il est impossible de ne pas parler d'un effet positif sur le système nerveux: la thiamine, qui fait partie de l'ail, dynamise le corps, contribuant au flux de l'état psychologique normal d'une personne.

Quatrièmement, l'ail est le meilleur moyen de lutter contre les microbes dangereux pour le corps. Il aide également le système digestif à récupérer plus rapidement même après avoir mangé des aliments très lourds.

Cinquièmement, l'ail, l'expansion des vaisseaux sanguins, peut réduire la pression des artères. Et cela est vrai pour ceux qui souffrent d'hypertension.

Quel mal de l'ail

Mais n'oubliez pas que tout produit, aussi utile soit-il, a un revers de la médaille. Cela vaut également pour l'ail.

1. Il est interdit à toutes les personnes souffrant d'ulcères, de gastrite et de maladies à long terme du foie, des reins, des intestins.
2. Ne mangez pas beaucoup d'ail pour tous ceux qui suivent un régime, car il peut aiguiser l'appétit.

Quant à la prévention des infections virales, cette personne n'a pas besoin de manger plus de deux têtes d'ail par jour. Si l'objectif est de débarrasser le corps des éléments indésirables ou d'augmenter la puissance, alors vous devez manger 3-4 têtes. Plus - c'est déjà une surabondance, qui peut entraîner des conséquences indésirables, qui ont été décrites ci-dessus.

Les enfants peuvent utiliser l'ail uniquement comme ingrédient dans les soupes. Et même dans de telles circonstances, l'enfant peut avoir des réactions négatives du corps:

• éruption cutanée
• nausée
• maux de tête
• vertiges.

Mais les enfants d'âge avancé peuvent déjà donner des têtes d'ail. Mais il vaut mieux s'en sortir avec une tête par jour, puis pendant la période d'exacerbation des infections virales respiratoires aiguës et des infections respiratoires aiguës.

L'ail est, bien sûr, un produit polyvalent. Il a de nombreuses propriétés positives et négatives. Vous devez le manger, mais pas en abuser.