Comment le lait affecte le corps humain

Le lait est un produit alimentaire naturel, naturel et familier depuis l'enfance. Nous ne sommes pas habitués à douter de ses propriétés bénéfiques. Beaucoup de gens achètent spécifiquement du lait de ferme, du lait gras, afin d'obtenir le maximum d'avantages pour la santé de ce merveilleux produit sans aucun additif.

Le lait est utilisé dans un grand nombre de recettes, ajouté aux boissons. Les desserts sans lui sont tout simplement impossibles à imaginer.

Mais récemment, nous avons de plus en plus entendu que le lait sous sa forme pure ne convient que pour les enfants jusqu'à un certain âge. Il existe un certain nombre d'études prouvant qu'un adulte ne digère pas ce produit et, de plus, est nocif pour la santé.

Il y a une dizaine d'années, les scientifiques se sont interrogés sur toutes les propriétés bénéfiques du lait. À ce moment-là, il a été possible d'établir l'effet réel du lait de vache sur le corps d'un adulte au cours de nombreuses expériences.

Composition du lait de vache moderne

Le lait a toujours été considéré comme un produit équilibré contenant:

• composition unique de protéines, de graisses et de glucides;
• calcium nécessaire pour les os et les dents;
• La vitamine D, ainsi que le calcium, qui renforce les os et les dents, favorise le tonus musculaire.

Mais les expériences de la dernière décennie ont montré que le lait de vache peut affecter de manière significative la qualité et la durée de nos vies:

1. Graisses animales. Une teneur élevée en graisses d'origine animale entraîne une artériosclérose des vaisseaux sanguins. En conséquence - crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux.
2. Hormones. Le lait, produit à l'échelle industrielle dans les grandes exploitations, contient souvent des substances particulièrement nocives pour l'organisme. Le fait est que les vaches sont nourries avec un aliment spécial avec des hormones pour produire de grands rendements laitiers. Cette hormone, pénétrant dans le corps humain, est capable de provoquer le développement de tumeurs cancéreuses. Les hommes à risque sont principalement les hommes.
3. Le lactose Ce composant est allergique au lait de vache et aux autres produits laitiers. Une personne sur quatre dans le monde souffre d'intolérance au lactose. Les symptômes de tous sont les mêmes: indigestion, nausées, diarrhée, coliques.
4. Le calcium dans le lait de vache n'est pratiquement pas absorbé. Par conséquent, pour la plupart des gens, le lait à cet égard n'est pas utile.
5. Le processus de pasteurisation d'un produit industriel tue la plupart des éléments utiles à l'organisme.

Alternatives

Vous pouvez remplacer le lait de vache par de la noix de coco ou du riz. Le soja a un goût particulièrement bon. Et dans la composition, ils sont vraiment similaires, à l'exception, bien sûr, de la teneur en matières grasses.

Vous pouvez reconstituer le calcium avec des légumineuses et du chou de Pékin. Ces produits sont enrichis d'autres éléments bénéfiques. Le poisson, les amandes, le sésame et les abricots secs sont riches en calcium. Et la norme quotidienne de vitamine D est contenue dans seulement 2 g d'huile de poisson.

L'industrie laitière a fait un excellent travail pour convaincre les consommateurs des avantages de la consommation de lait. Il n'a pas disparu des rayons des magasins, malgré le grand nombre de faits confirmant son effet sur le corps. Bien qu'il y ait eu sensiblement plus d'options alternatives pour le lait à base de plantes.

Faire confiance aux scientifiques ou faire confiance à votre propre expérience et à vos sentiments est définitivement à vous de décider. Mais le fait qu'une personne soit la seule créature vivante qui consomme du lait comme aliment à l'âge adulte vous fait encore réfléchir. Par conséquent, écoutez votre corps et surveillez la réaction à l'utilisation de certains aliments. Peut-être que cela améliorera considérablement votre vie à l'avenir.