Comment l'huile de palme affecte le corps

Les discussions sur les avantages et les effets négatifs de l'huile de palme pour le corps humain se poursuivent depuis longtemps. Les craintes sont alimentées par le fait qu'un certain nombre de pays (Italie, Espagne, France, Allemagne) ont introduit une interdiction d'importer et d'utiliser des produits avec leur contenu.

Dans le même temps, le beurre a une large portée - il est utilisé pour la préparation de plats cuisinés, de croustilles, de confiseries, de chocolat et d'autres produits. Ses propriétés (et donc son effet sur le corps) dépendent directement de la variété et du processus de transformation.

Variétés

L'huile de palme est fabriquée à partir des fruits des palmiers. Les types de produits suivants se distinguent et diffèrent par leurs composants:

• rouge (non traité);
• raffiné;
• hydrogéné;
• technique.

Huile rouge

Il est naturel dans sa composition, coûteux et est extrait grâce à l'utilisation d'un processus technologique doux, grâce auquel tous les avantages demeurent. Le produit se caractérise par une teneur élevée en vitamines des groupes A et E, caroténoïdes, graisses et autres substances; il est consommé sous sa forme pure. L'huile a les qualités suivantes:

• prévention du cancer (protège les cellules de la destruction);
• hydrater la peau et renforcer les follicules pileux;
• renforcer l'immunité et la protection contre les virus;
• aider à la bonne formation du tissu osseux et des articulations;
• abaisser le cholestérol sanguin;
• améliorer l'acuité visuelle et la santé oculaire.

Le produit est utilisé en quantité limitée. Sinon, cela peut provoquer un ensemble de surpoids, le développement de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.

Huile raffinée

Cette espèce est beaucoup moins chère que le rouge. Il est utilisé pour donner du goût et augmenter la durée de conservation des produits alimentaires. Le produit contient une grande quantité de matières grasses, au cours du traitement, il perd ses propriétés et devient dangereux (peut causer des dommages).

Lorsqu'il est ingéré, il n'est pas complètement digéré (point de fusion 40 ° C), il se dépose donc dans les intestins sous forme de toxines et de toxines. Ce type est contre-indiqué dans le diabète sucré et les maladies du système cardiovasculaire, favorise une prise de poids rapide.

Huile hydrogénée

L'hydrogénation implique l'ajout de carbone au produit. Cette variété est dangereuse et peut nuire gravement à la santé. La composition des produits avec son contenu comprend les gras trans. Le corps les perçoit comme des substances étrangères et augmente la libération de plaques de cholestérol qui se déposent sur les parois des vaisseaux sanguins.

Le produit peut provoquer une intoxication alimentaire et des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, il n'est donc pas recommandé pour une utilisation même à petites doses.

Huile technique

Il est impropre à la consommation, les espèces les moins chères et de bas grade. Il n'a pas de propriétés bénéfiques, il peut provoquer le développement de tumeurs cancéreuses. Le produit est utilisé pour la fabrication de produits chimiques ménagers (savon, bougies de paraffine), de médicaments et de cosmétiques, il peut avoir un effet positif sur l'état de la peau (hydratation).

Conclusion

L'huile de palme est aujourd'hui abordable et courante. Selon la méthode de production et la présence de certains composants dans la composition, il possède certaines propriétés qui peuvent affecter la santé humaine.

Le produit peut être utilisé en petites quantités, mais une alimentation fréquente est nocive et nuit au corps humain. De plus, pour le fonctionnement normal de l'organisme, à condition que l'huile de palme soit consommée, il vaut la peine d'inclure dans le régime des produits qui améliorent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et éliminent les produits toxines et toxines.