Feuille de chou: propriétés médicinales et contre-indications

La feuille de chou est le médicament et l'ingrédient culinaire le plus simple et le plus abordable. Il contient un grand potentiel de guérison, il est donc utilisé depuis plus d'un siècle. Son avantage réside dans le fait qu'il est disponible à tout moment de l'année et peu coûteux, mais il n'a pratiquement aucune contre-indication à l'utilisation. Pour commencer à utiliser la feuille de chou à des fins médicinales, il vaut la peine de savoir quels avantages elle contient et dans quelles maladies elle aide.

Composition chimique

Chou - un entrepôt d'oligo-éléments précieux, dont la force peut être utilisée à des fins médicinales. La composition de ce légume à feuilles comprend des vitamines, des acides organiques et des composés minéraux. Toutes les propriétés bénéfiques de cette plante sont dues à sa riche composition. Pour l'utiliser habilement pour la guérison, il est important de savoir ce qui est inclus dans la composition:

• vitamines A, K, E, C, B9, B1, B2, B6;
• composés minéraux: potassium, calcium, zinc, soufre, molybdène, bore, chlore, phosphore;
• acides aminés: arginine, lysine, méthionine, tryptophane, thréonine, histidine, valine;
• hormones végétales;
• acides organiques;
• polysaccharides;
• flavonoïdes et antioxydants.

Le principal avantage de la feuille de chou, qui est pertinente lorsqu'elle est prise par voie orale, est sa faible teneur en calories. Vous ne pouvez pas vous soucier de la figure, en utilisant du chou pour traiter diverses maladies. De plus, il provoque extrêmement rarement des réactions allergiques et n'est également pas toxique pour les enfants, de sorte que son potentiel de guérison peut même leur être appliqué.

Les propriétés curatives de la feuille de chou

La feuille de chou est d'une grande valeur pour la médecine traditionnelle et traditionnelle, car elle possède un certain nombre de propriétés utiles. Ce produit peut même dans certains cas remplacer les médicaments. À ce jour, 8 propriétés curatives de base de ce produit sont connues:

1. Contient du méthylméthionine sulfonium - une substance qui guérit les plaies et les ulcères de la peau et des muqueuses.
2. Il a la capacité de soulager les spasmes vasculaires, en raison desquels il est utilisé pour la migraine, l'hypertension artérielle, la douleur de diverses localisations.
3. Il est capable de bloquer les processus inflammatoires.
4. Il contient une grande quantité de fibres, donc lorsqu'il est utilisé en interne, il nettoie rapidement les intestins, restaure la microflore naturelle.
5. Il a une légère action bactéricide, il est utilisé comme désinfectant pour les ulcères buccaux, l'amygdalite, la stomatite et les infections bactériennes de la peau.
6. Il participe au métabolisme des graisses, il aide donc à dégager les vaisseaux du cholestérol et contribue à une perte de poids plus rapide.
7. Il a des effets bénéfiques sur le fonctionnement du système reproducteur chez les hommes et les femmes, contient de la vitamine B9, qui empêche le développement du cancer et des tumeurs bénignes du système reproducteur.
8. Il a des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires, il est donc utilisé pour les maladies articulaires.

La feuille de chou est un médicament efficace qui n'a pratiquement aucun effet secondaire. Le seul problème auquel les gens doivent faire face lorsqu'ils l'utilisent en interne est l'augmentation de la formation de gaz. C'est pour cette raison que la feuille de chou n'est pas recommandée pour les flatulences.

Feuille de chou en médecine populaire

En médecine alternative, il existe de nombreuses recettes à base de feuilles de chou. Cette plante aide à faire face aux maladies et affections courantes qui peuvent être guéries sans médicaments. En outre, ce remède naturel favorise la récupération dans des conditions cliniques sévères et des problèmes de santé nécessitant un traitement à long terme.

Maux de tête

C'est peut-être la façon traditionnelle de traiter les maux de tête - appliquer une feuille de chou fraîche. Il peut être pratiqué à tout moment sans craindre de nuire au corps. Mais si une personne souffre de maux de tête chroniques sans aucune raison pathologique apparente, le chou peut être utilisé pour le traitement et la prévention. Il faut agir comme ça:

• prenez une feuille de chou et versez de l'eau bouillante dessus;
• le couper en deux bandes;
• dérouler les bandes obtenues avec un rouleau à pâtisserie pour que la feuille commence le jus;
• attacher au front et à la nuque, laisser toute la nuit.

Pour fixer la feuille de chou, il est recommandé d'utiliser un bandage de pharmacie régulier. Vous pouvez également prendre un morceau de tissu chintz. L'essentiel est de faire un bandage pour qu'il ne serre pas la peau et ne perturbe pas la circulation sanguine. Le traitement des maux de tête chroniques et des migraines dure 2 semaines.

Pour les maux de gorge

Le mal de gorge est le signe d'un processus inflammatoire. Ce n'est pas nécessairement un mal de gorge, car cette maladie est une inflammation des amygdales. Le mal de gorge peut être l'un des symptômes d'un SRAS courant. Mais dans tous les cas, vous pouvez utiliser des feuilles de chou comme médicament. Il existe plusieurs façons de l'utiliser.

1. Pressez le jus des feuilles de chou. Prenez ½ tasse d'eau bouillie tiède et ajoutez-y 50 ml de jus de chou, mélangez et utilisez la solution de gargarisme 5 à 7 fois par jour.
2. Mélanger les feuilles de chou de la préparation du jus, mélanger avec du miel et envelopper de gaze. Utiliser pour une compresse - appliquer sur la gorge pendant 40 à 60 minutes, en répétant trois fois par jour.
3. La façon la plus simple d'utiliser les feuilles de chou est de rincer et d'attacher à la gorge, de bander avec un foulard en laine et de marcher pendant 3-4 heures, puis de remplacer le bandage.

Pour les maux de gorge, vous pouvez également prendre par voie orale du jus de chou, 2 cuillères à soupe chacune, en diluant avec de l'eau le matin, l'après-midi et le soir. Le jus stimulera le système immunitaire pour combattre les virus et les bactéries, et accélérera également la récupération du corps.

Avec mastopathie

Les feuilles de chou aident à faire face à l'inflammation dans la mastopathie. Ce remède à base de plantes arrête le développement de l'inflammation, empêche la suppuration et bloque le développement de la microflore pathogène. Avec la mastopathie, des feuilles de chou fraîches et stériles doivent être utilisées. Par conséquent, avant utilisation, il est préférable de les arroser d'eau bouillante. Il est recommandé d'appliquer une feuille de chou fraîche, frottée avec un rouleau à pâtisserie sur la poitrine affectée la nuit. Si l'inflammation s'intensifie, vous pouvez broyer quelques feuilles dans un hachoir à viande et frotter la poitrine malade avec du jus obtenu toutes les 2-3 heures tout au long de la journée, et faire des compresses à partir du gâteau.

Pour les brûlures

La feuille de chou est utilisée pour les brûlures du premier et du deuxième degré. Cet outil aide à anesthésier la zone affectée de la peau, ainsi qu'à accélérer la régénération tissulaire plusieurs fois et à prévenir l'inflammation, la pénétration des micro-organismes pathogènes. Il existe deux façons d'utiliser le chou pour les brûlures.

La première façon est la plus simple. Prendre 3-4 feuilles, rincer à l'eau bouillante, mettre dans un sac stérile et propre et envoyer au congélateur pendant 3-5 minutes. Retirez le produit du congélateur et appliquez sur la zone affectée de la peau. Dès que la feuille chauffe, prenez-en une nouvelle. La procédure ne peut pas être effectuée pendant plus de 5 minutes, car l'hypothermie rend la peau vulnérable aux infections.

La deuxième méthode est un peu plus compliquée, mais plus efficace. Il peut être utilisé comme procédure auxiliaire pour les brûlures étendues. Faire cuire la pulpe à partir de feuilles de chou fraîches et lavées, mélanger avec de l'huile de chanvre et faire des compresses. L'huile de chanvre peut être remplacée par de l'olive, l'essentiel est que tout soit stérile. Avant d'appliquer la compresse, traitez la zone affectée avec une solution antiseptique.

Avec goutte

La goutte est une maladie qui nécessite un traitement très long. Cette maladie s'accompagne de douleurs intenses. La condition peut être atténuée avec des compresses à base de feuilles de chou. En plus de l'effet analgésique, le chou a également un effet thérapeutique.

Rincez les feuilles de chou sous l'eau froide et coupez-les en morceaux pratiques pour les vinaigrettes. Fixez-les sur les zones touchées avec un bandage ou une gaze et marchez sous cette forme toute la journée. En cas de douleur intense, remplacez les feuilles toutes les 2 à 3 heures. Pour une récupération rapide avec la goutte, il est également recommandé de consommer du jus de chou à l'intérieur s'il n'y a pas de contre-indications. Dose - 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. Le traitement ne peut pas durer plus de 30 jours, et après cela, il est recommandé de prendre une courte pause.

Avec arthrose du genou

Le chou est également efficace pour l'arthrose, en particulier lors d'exacerbations. Aucun autre remède à base de plantes ne permet de faire face à une exacerbation aussi rapidement, de bloquer le processus inflammatoire et d'éliminer la douleur.

Recette pour l'arthrose:

• prendre 200 g de chou frais;
• hacher dans un hachoir à viande;
• ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme à la suspension résultante;
• envelopper de gaze, attaché à un genou malade pendant 2-3 heures, vous pouvez le laisser pendant la nuit.

Après la première procédure, vous pouvez ressentir un soulagement, car le jus de chou pénètre rapidement à travers la peau jusqu'aux articulations, où le processus inflammatoire a commencé.

Il est important de comprendre que l'arthrose est une maladie chronique, elle doit être traitée de manière globale, pas seulement le jus de chou. La médecine traditionnelle recommande de compléter le régime alimentaire avec des plats contenant de la gélatine - ce sont des bouillons, de l'aspic, du poisson en gelée et de la gelée. Vous pouvez également compléter le traitement avec la prise de jus de chou à l'intérieur, 20 ml 3 fois par jour. Vous ne devez pas refuser un traitement médical, les remèdes à base de plantes ne feront que le compléter et améliorer l'effet de la pharmacothérapie.

Avec des ecchymoses

Le chou aide à traiter rapidement toutes sortes d'ecchymoses. Son jus contient des substances qui améliorent la régénération tissulaire, favorisent la résorption des ecchymoses, soulagent l'enflure et l'inflammation. Pour se débarrasser de la douleur d'une ecchymose et accélérer la récupération des tissus affectés, vous devez utiliser la bouillie de la feuille de chou pour une compresse. Prendre des feuilles de chou denses et juteuses, broyer dans un hachoir à viande, ajouter une petite quantité de poudre de badiaga et appliquer sur les zones touchées du corps.

Avec névralgie

La névralgie, quelle que soit la localisation du processus pathologique, ne peut être qu'une conséquence d'autres maladies, donc avant le traitement, vous devez consulter un médecin pour identifier la véritable cause du problème. La feuille de chou peut seulement aider à faire face aux symptômes, ainsi qu'à soulager l'inflammation et à soulager la douleur. Il est utilisé pour la névralgie de cette manière:

1. Prenez 2-3 feuilles de chou et coupez-les en petits morceaux.
2. Dans une passoire ou une passoire, versez de l'eau bouillante dessus. Jetez sur la gaze.
3. Pressez l'eau et sous une forme chaude, mettez de la gaze sur la zone affectée.
4. La compresse n'est pas étroitement bandée à l'aide d'un tissu naturel ou d'un châle en laine.

Avec prudence, il vaut la peine d'utiliser cette méthode pour la névralgie intercostale. Lorsque vous faites des compresses à partir de chou, vous devez éviter la zone proche du cœur. La névralgie intercostale peut nuire considérablement à la qualité de vie. Les crises de douleur ressemblent aux symptômes des pathologies du système cardiovasculaire et des poumons, vous ne pouvez donc commencer un traitement à domicile que si vous pensez précisément que ce n'est pas le cœur qui fait mal.

Avec des varices

Avec les varices, le chou devrait devenir l'un des principaux composants de l'alimentation, et vous pouvez en utiliser différents types, car ils contiennent tous de la rutine. Mais la feuille de chou peut également être utilisée à l'extérieur pour atténuer les manifestations de la maladie.

1. Sur les zones touchées où les veines dilatées sont visibles, appliquez des feuilles de chou cuites à la vapeur avec de l'eau bouillante et bandez-les avec un bandage élastique. La procédure est répétée quotidiennement, sa durée doit être d'au moins 2 heures pour que le résultat soit.
2. Préparez une bouillie à partir de 100 g de feuilles de chou - broyez dans un hachoir à viande, ajoutez 1 cuillère à café de vinaigre de table et 2 gousses d'ail au mélange. Frottez cette pulpe dans les zones de la peau où le réseau veineux est tracé et rincez après 20-30 minutes. Répétez deux fois par jour.
3. Feuilles de chou utilisées en saison mélangées avec de la cerise. Sélectionnez les feuilles de chou les plus vertes et les broyez dans un hachoir à viande. Les feuilles de cerisier émincent également. Faire une pommade en mélangeant la pulpe des feuilles de deux espèces dans un rapport de 1: 1, mettre dans de la gaze et utiliser pour des compresses pendant la nuit.

Les varices aux stades avancés sont souvent accompagnées de thrombose. Il s'agit d'une condition dans laquelle l'utilisation de chou et de tout autre anticoagulant est strictement contre-indiquée. L'utilisation de chou pour la thrombose peut être mortelle.

Pour la toux

Si la toux est causée par une infection bactérienne ou virale et est l'un des symptômes des infections respiratoires aiguës, vous pouvez la traiter avec du chou. Ce produit dilue les expectorations, soulage l'inflammation et aide à nettoyer rapidement les bronches et les poumons lors de la toux. La méthode d'application est assez simple. Avant de vous coucher, vous devez effectuer les actions suivantes:

• battre délicatement quelques feuilles de chou avec un marteau en bois;
• appliquez-les sur la poitrine dans les poumons;
• habillez-vous avec un foulard en laine.

Avec une forte toux ou si elle est devenue persistante, vous devez utiliser une compresse sur la poitrine et le dos et dormir avec. Répétez la procédure pendant 3-5 jours.

Avec lactostase

La feuille de chou avec lactostase est utilisée pour les compresses. Il est appliqué sur la poitrine 2 fois par jour pour éliminer la stagnation. Un massage au jus de chou est également indiqué. Si la congestion devient chronique et nécessite une correction constante de la condition, il est recommandé de faire des compresses nocturnes à partir de feuilles de chou moulu et d'huile d'olive dans un hachoir à viande.

La feuille de chou avec lactostase aide non seulement à éliminer la stagnation, mais protège également contre les infections et le développement du processus inflammatoire. L'essentiel - lors de l'utilisation, assurez-vous que le chou est propre: rincez-le bien avec de l'eau ou versez-le sur de l'eau bouillante. L'ingestion n'est pas recommandée pendant la lactation, car le chou n'est pas utile pour les nourrissons, peut provoquer des coliques, des ballonnements, des crampes, une diarrhée sévère. Mais s'il est prévu de terminer l'allaitement, vous pouvez boire 2 cuillères à soupe de jus de chou 2 fois par jour.

De la température

À des températures élevées, le chou peut être utilisé en deux versions - mariné et frais. Cette variété et d'autres variétés aident également à faire face à la température. Le fait est que le chou contient des substances qui arrêtent le processus d'inflammation, et en même temps la température diminue.

Instructions d'utilisation à température:

1. Mettez des feuilles de chou fermentées sur le front, sous les aisselles, sur le ventre et sur les pieds.
2. Couvrir d'une fine feuille de lin et allonger 30 minutes.
3. Si nécessaire, après une demi-heure, remplacez les feuilles de chou.

Le principal inconvénient de cette méthode est que l'acide, qui se trouve dans la choucroute, peut irriter la peau, ce qui est extrêmement indésirable, en particulier à des températures élevées. Une option plus sûre consiste à utiliser des feuilles de chou frais. Instruction:

• démonter une tête de chou en feuilles, verser de l'eau bouillante dessus;
• dérouler avec un rouleau à pâtisserie ou battre légèrement avec un marteau en bois;
• mettre sur le front, les épaules, les bras, le ventre;
• recouvrir d'un chiffon de coton léger;
• Remplacez après 20 minutes.

Le chou peut ramener la température à la normale en 40 à 50 minutes environ. Il faut environ la même quantité de temps pour attendre l'effet d'un antipyrétique. Il est important de se rappeler que dans le processus d'attente d'une baisse de température, il vaut la peine de boire beaucoup.

L'avantage de ces méthodes est qu'elles sont utilisées même pour les enfants. Si la température corporelle de l'enfant n'est pas supérieure à 38,5, vous pouvez la faire baisser sans médicaments ni injections.Mais il est important de s'assurer que cette plante ne provoque pas de réaction allergique chez l'enfant, sinon la condition ne fera qu'empirer. La choucroute n'est pas recommandée pour les enfants de moins de 6 ans, car elle peut irriter la peau sensible de bébé. Il vaut mieux choisir des feuilles fraîches.

Pour les éperons

Les éperons du talon, les fissures dans les jambes et diverses excroissances bénignes peuvent être facilement éliminées. Pour ce faire, vous avez besoin de feuilles de chou, de chaussettes en tissu naturel et d'un peu de patience. Vous devez traiter un éperon comme ceci:

1. Prenez deux petites feuilles de chou.
2. Faites de petites coupures tous les 0,5 cm, mais ne coupez pas complètement, juste pour que les feuilles laissent le jus.
3. Attachez-les aux éperons et enfilez des chaussettes propres.

Avec une telle compresse, allez vous coucher. Il n'est pas souhaitable de le porter pendant la journée - le jus de chou agira mieux la nuit, lorsque toutes les ressources de l'organisme sont dirigées vers la régénération et la restauration des tissus.

Avec ostéochondrose

L'ostéochondrose n'est pas la maladie la plus dangereuse si vous ne savez pas quelles conséquences elle peut entraîner. En raison de l'ostéochondrose cervicale, une hypertension ou même un accident vasculaire cérébral peuvent se développer. Par conséquent, il doit être traité avec tous les moyens disponibles. La feuille de chou peut servir de médicament adjuvant pour compléter le cours thérapeutique principal. Il existe trois recettes qui aident à faire face à l'ostéochondrose.

1. Faites bouillir la feuille de chou dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, retirez-la avec une cuillère à fentes, attendez qu'elle refroidisse à 40 degrés, appliquez-la sur la zone affectée et bandez-la avec un bandage.
2. Laver la feuille sous l'eau froide, l'écraser avec un rouleau à pâtisserie, la graisser avec du miel. Mettez la colonne cervicale et le bandage avec un foulard en laine. Laissez la compresse pendant la nuit. Si des brûlures ou des démangeaisons apparaissent, retirez immédiatement et rincez la peau à l'eau tiède ou à la décoction de camomille.
3. L'ostéochondrose peut être traitée avec de la bouillie de feuille de chou, en la préparant immédiatement avant utilisation. Salez la bouillie fraîche avec du sel de mer pour qu'elle donne un meilleur jus et mettez-la sur le cou, puis couvrez d'un film et nouez-la avec un foulard. La procédure dure 40 minutes.

L'ostéochondrose peut également être traitée avec du jus de feuilles de chou, en frottant à l'arrière de la tête au moins 2 fois par jour. Le cours d'un tel traitement peut durer un mois, mais le résultat sera visible beaucoup plus tôt.

Pour les fractures

Comme mentionné ci-dessus, le chou contribue à la restauration extrêmement rapide des tissus et des structures cellulaires. Il contribue également à la fusion rapide des os dans les fractures, aide à éliminer la douleur et l'inflammation. Instructions pour l'utilisation de la feuille de chou pour les fractures:

• faire bouillir 6-7 feuilles de chou;
• les appliquer sur la zone du corps où se trouvait la fracture;
• bandage avec un bandage élastique;
• laisser reposer 2 heures.

Vous ne pouvez utiliser le chou pour les fractures qu'après avoir retiré le plâtre! Il est strictement interdit d'enlever le gypse par vous-même pour faire une compresse - un déplacement peut se produire, les os ne guériront pas correctement. Une telle automédication peut même entraîner une invalidité.

Avec des hémorroïdes

Hémorroïdes - une maladie des veines, donc l'utilisation du chou est pertinente. Il contient de la vitamine C et de la rutine pour renforcer les parois des vaisseaux sanguins et les rendre élastiques. Il empêche également les processus inflammatoires des hémorroïdes.

Vous devez laver les feuilles de chou, les sécher et les battre légèrement pour qu'elles laissent le jus. Prenez quelques feuilles et appliquez pendant 20-30 minutes sur le point sensible. Il est important d'appliquer une compresse afin que le chou soit aussi serré que possible à la surface des nœuds hémorroïdaires. Pour améliorer l'effet, couvrez la compresse sur le film. Le temps pour effectuer une telle procédure est d'au moins 40 minutes. Après cela, retirez tout, rincez les restes de jus de chou avec de l'eau tiède ou une décoction de ficelle, puis utilisez des bougies de guérison ou de l'huile.

Vous pouvez traiter les hémorroïdes et les pommades à base de feuilles de chou. Broyer le fromage dans un hachoir à viande, puis mélanger la suspension résultante avec du miel à parts égales. La pommade prête à l'emploi est utilisée pour lubrifier les ganglions hémorroïdaires après les procédures d'hygiène du soir. Traitez avec une telle pommade pendant au moins 2 semaines, après quoi prenez une pause.Déjà après 2-3 cours, vous remarquerez une diminution significative des cônes hémorroïdaires et éliminerez les sensations désagréables.

Les hémorroïdes internes ou combinées doivent être traitées non pas avec des compresses et des onguents externes, mais avec des lavements de jus de chou fraîchement pressé et d'eau bouillie froide. Mélanger le jus de chou avec de l'eau à parts égales. En outre, ceux qui sont diagnostiqués avec des hémorroïdes, il est recommandé de manger une grande quantité de chou. Vous pouvez compléter le traitement des hémorroïdes internes avec du jus de chou, en le prenant à l'intérieur de 20 à 40 ml. Le plus souvent, ils recommandent de boire 20 ml de jus de chou le matin et le soir. Vous ne pouvez boire que le matin, mais il est préférable de doubler immédiatement une dose de 40 ml.

Avec flux

Si la gencive est enflammée et que la joue est enflée, les dentistes ne fournissent pas toujours d'aide jusqu'à ce que l'inflammation disparaisse. Parfois, il n'est pas possible d'aller à l'hôpital, par exemple, si une personne est en dehors de la ville ou si une dent est tombée malade pendant les vacances. Le chou est un produit qui se trouve presque toujours dans chaque maison. Il peut être utilisé avant de visiter le dentiste pour soulager la condition. Il y a donc 2 façons de traiter le flux avec une feuille de chou.

1. Faire bouillir 3-4 feuilles de chou avec une cuillère à soupe de sel de table dans 500 ml d'eau. Appliquez des feuilles chaudes sur la joue malade et rembobinez-la avec un coton ou un foulard. Après 2 heures, prenez une nouvelle feuille et changez-la tout au long de la journée. Le sel et les composants actifs de la feuille de chou pénètrent à travers la peau jusqu'au site de l'inflammation, éliminent les bactéries, soulagent la douleur et apaisent.
2. Si le flux vient de commencer à s'accumuler, vous pouvez utiliser une feuille de chou cru. Frottez-le avec un rouleau à pâtisserie ordinaire, puis attachez-le à un point sensible et bandez-le avec un bandage pour le maintenir aussi serré que possible. Après 2-3 heures, changez la feuille. S'il n'y a pas de progrès et que le flux ne fait qu'augmenter, il est préférable d'utiliser des feuilles bouillies.

Application en cosmétologie

La feuille de chou est largement utilisée en cosmétologie domestique. Il est utilisé pour créer des produits de soin. En raison de sa composition unique, cette plante dans le cadre de soins est capable de produire de tels effets:

• arrêter la perte de cheveux;
• éliminer les pellicules;
• améliorer la croissance des cheveux;
• nettoyer les foyers de calvitie;
• améliorer le teint;
• bloquer les processus inflammatoires;
• éliminer l'acné.

Afin d'utiliser toute la puissance du chou pour les soins de la peau et des cheveux, il est important de savoir comment préparer correctement les produits de soin à partir de cette plante.

1. Pour arrêter la perte de cheveux, vous devez frotter le jus de feuilles de chou mélangé avec du miel dans un rapport 1: 1 deux fois par semaine pendant une demi-heure, puis rincer à l'eau tiède.
2. Pour activer la croissance des cheveux et les rendre lisses et obéissants, il est nécessaire de faire cuire la bouillie de feuille de chou, d'ajouter une pincée de gingembre moulu et de cannelle et d'appliquer comme masque tous les 2-3 jours. Rincer après 30 à 40 minutes.
3. Pour apaiser la peau du visage sensible et enflammée, il est nécessaire de couper les feuilles de chou en petits morceaux, de verser sur de l'eau bouillante, puis d'humidifier dans de l'huile d'olive et de couvrir les zones touchées pendant 20-30 minutes.
4. Vous pouvez utiliser le chou pour lutter contre la cellulite. Rincez les feuilles, écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie en bois propre et enroulez-les dans les zones problématiques avec du film alimentaire. Marchez avec une telle compresse pendant au moins 2 heures. L'essentiel est de ne pas serrer fortement la peau pour ne pas perturber l'écoulement de la lymphe et la circulation sanguine.
5. Les feuilles de chou peuvent être utilisées pour l'acné. À l'aide d'un patch, collez un petit carré de feuille de chou sur le bouton enflammé et laissez-le toute la nuit. Pendant 7 à 10 heures, un remède à base de plantes va étirer le contenu des boutons, éliminer l'inflammation et activer les processus de régénération.
6. Le jus de chou des feuilles aide à éliminer les cernes sous les yeux. Vous devez faire du jus à partir de feuilles de chou et y faire tremper des tampons de coton, puis les mettre sous vos yeux pendant 20-30 minutes.
7. Le chou est utilisé en cosmétologie pour éliminer la rosacée sur le visage. Il est nécessaire d'imposer une feuille de chou écrasée pendant 20-30 minutes sur les zones cutanées contaminées. Ce n'est pas toujours pratique, vous pouvez donc utiliser une option alternative - le jus.
8. La bouillie de chou peut être utilisée comme agent anti-âge.Il doit être appliqué le long des lignes de massage, frotté sur la peau et laissé sur le visage jusqu'à ce qu'il soit sec, puis soigneusement lavé à l'eau tiède.
9. Pour éliminer l'éruption séborrhéique, vous pouvez préparer un mélange d'huile de jus de feuille de chou et d'huile d'olive. Mélanger dans des proportions égales dans un flacon, agiter vigoureusement avant utilisation.
10. La feuille de chou aide également à lutter contre la pigmentation post-partum. Vous devez froisser quelques feuilles lavées dans votre main et attacher aux taches de vieillesse pendant 10-15 minutes, répéter 2 fois par jour pendant un mois.

Comme vous pouvez le voir, la feuille de chou aide à faire face à divers problèmes d'apparence. Mais l'essentiel est qu'il restaure l'apport sanguin, renforce la nutrition, ce qui, à long terme, prolonge la jeunesse et améliore l'apparence de la peau.

L'utilisation des feuilles de chou dans la cuisine

La feuille de chou est largement utilisée en cuisine. Il fait partie de certains plats nationaux. Ce produit est universel - il se marie bien avec différents types de viande, légumes, céréales. Si vous faites cuire ce produit correctement, il conservera ses avantages et son goût. Ce qui suit décrit les recettes de plats à base de feuilles de chou.

Chou farci

Probablement, chaque personne vivant sur le territoire des États slaves connaît ce plat. Il existe de nombreuses options pour les recettes, donc tout le monde choisit ce qu'il aime. Mais la plus populaire est la recette traditionnelle.

Ingrédients

• 800 g de bœuf et de porc hachés;
• 1 tête de chou;
• 1 tasse de riz bouilli;
• 2 carottes;
• 2 oignons;
• 2 cuillères à soupe de tomate;
• 800 ml de bouillon (peut être remplacé par de l'eau);
• sel, poivre, épices au goût.

Préparez d'abord le chou. Retirez le moignon, puis plongez la tête de chou dans de l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes. Retirez la tête, attendez qu'elle refroidisse légèrement et démontez-la sur une notice. Suivez les instructions ci-dessous:

1. Faire revenir l'oignon aux carottes dans l'huile végétale.
2. Mélanger la moitié des alevins avec de la viande hachée et du riz, du sel et du poivre. La seconde moitié - envoyer un chaudron profond et ajouter la tomate et le bouillon.
3. Enveloppement de viande hachée dans des feuilles de chou.
4. Tremper les rouleaux de chou enveloppés dans un bol avec une sauce bouillante et cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes.
5. Servir chaud avec de la crème sure et des herbes.

Certaines femmes au foyer ajoutent un œuf à la viande hachée afin que les rouleaux de chou ne bouillent pas et que la garniture soit bien serrée dans les feuilles. Vous pouvez également faire un plat similaire sans riz du tout, ou le remplacer par d'autres additifs à votre goût.

Feuilles de chou dans la pâte

Bien que la feuille de chou soit considérée comme le produit le plus simple et le plus abordable, il est possible d'en préparer une collation très savoureuse et originale. Les feuilles de chou en pâte sont un plat qui convient à la fois à la cuisine de tous les jours et à la table de fête.

Liste des ingrédients:

• 10 feuilles de chou de taille moyenne;
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de farine;
• 2 cuillères à soupe de lait;
• sel et poivre au goût.

Vous devez faire bouillir un peu le chou ou verser de l'eau bouillante dessus. Après avoir coupé la tête, coupez les feuilles en morceaux triangulaires ou carrés. Préparez la pâte à partir de farine, d'œufs et de lait. Trempez les feuilles de chou et faites-les frire dans une poêle chaude avec de l'huile. Il est important de déposer les feuilles sur un plat avec du papier absorbant après la friture pour éliminer l'excès d'huile. Avant de servir, garnir de caviar de poisson, d'herbes, de graisse à la sauce à l'ail (un mélange d'ail, d'aneth et de mayonnaise).

Boulettes de viande dans des feuilles de chou

Vous pouvez faire cuire des feuilles de chou avec de la viande. Ce produit à base de plantes rend les plats plus juteux et aromatiques. De plus, en combinaison avec de la viande, le chou est beaucoup plus bénéfique, car il aide à digérer les produits protéiques. La préparation de boulettes de viande dans des feuilles de chou est très facile, l'essentiel est de suivre les instructions.

Ingrédients pour le plat:

• 10 feuilles de chou;
• 600 g de porc haché;
• 2 oignons;
• 1 gousse d'ail;
• 1 œuf
• une cuillère à soupe de tomate;
• une cuillère à soupe de crème;
• poivre et sel.

Il faut préparer le moule, y verser un peu d'huile végétale et y déposer l'oignon coupé en rondelles. Rincez les petites feuilles de chou plus loin, il est conseillé de ne pas les retirer de la couche supérieure. Cuire séparément la viande hachée - mélanger 1 œuf avec la viande hachée, l'oignon et l'ail, le sel et le poivre. Former de petites boules à partir de la viande hachée et en placer une sur chaque feuille de chou. Mélanger la pâte de tomate avec la crème, le sel et le poivre, verser le plat et couvrir de papier d'aluminium. Envoyer au four pendant 30 minutes, en le préchauffant à 200 degrés.

Est-il possible de congeler des feuilles de chou

Pour la préparation de rouleaux de chou traditionnels, de nombreuses femmes au foyer congèlent des feuilles de chou pour l'avenir. Le fait est qu'après congélation, ils deviennent mous et vous pouvez facilement envelopper la garniture.

Mais cette méthode de préparation présente également des inconvénients. Le fait est qu'en cours de congélation, la structure de la feuille de chou est perturbée. Lorsqu'un plat à partir d'un produit congelé commence à bouillir, il y a un risque que la feuille se brise simplement ou devienne liquide, perdant complètement son goût d'origine.

Est-il possible de donner une feuille de chou aux lapins et porcelets

La feuille de chou n'est pas seulement un médicament et un produit alimentaire, c'est aussi un aliment pour certaines espèces d'animaux. Les personnes qui contiennent des lapins et des porcs remarquent parfois un intérêt particulier pour ce légume pour leurs pupilles. Cependant, ne laissez pas les animaux manger du chou de façon incontrôlable.

Il peut être administré aux lapins adultes, mais en petites quantités et uniquement en gâterie. Les porcs peuvent également commencer à introduire une petite quantité de chou (jusqu'à 300-400 g par jour) dans leur alimentation dès l'âge adulte. Il est strictement interdit de donner du chou aux animaux pendant la période de gestation. Il est important d'observer la réaction - souvent, ces aliments entraînent une indigestion et des ballonnements. Un mois avant l'abattage, il est nécessaire d'arrêter de nourrir les animaux avec du chou, car cela affecte négativement le goût de la viande.

Contre-indications

La feuille de chou n'est pas autorisée dans tous les cas. Cela peut être dangereux pour une personne présentant de telles caractéristiques et maladies:

• allergie au chou;
• ulcère peptique de l'estomac et des intestins au stade aigu;
• dysfonction thyroïdienne;
• la diarrhée
• tuberculose (forme ouverte);
• thrombose.

Le reste de la feuille de chou est seulement utile. Mais lors de son utilisation, des effets secondaires peuvent également se produire qui méritent également d'être pris en compte. Des flatulences, des ballonnements, des diarrhées peuvent se développer, il est donc préférable de ne pas en abuser.

La feuille de chou est un puissant médicament naturel, ainsi qu'un produit universel utilisé dans la préparation de salades, accompagnements, apéritifs. Connaissant les règles d'utilisation, vous pouvez profiter au maximum de cette plante.

Feuille de chou photo