Eau bouillie: avantages et inconvénients pour le corps

Compte tenu de l'état de l'écologie et des canaux d'approvisionnement en eau dans les zones urbaines, l'eau qui coule du robinet peut aujourd'hui difficilement être qualifiée de potable. Par conséquent, les gens ont commencé à le faire bouillir. Les propriétés bénéfiques et nocives de l'eau bouillie font l'objet de controverses dans de nombreuses études. L'effet de ce fluide sur la santé humaine n'a pas été entièrement prouvé.

Vous devez d'abord comprendre la technologie de l'eau bouillante. Le processus d'ébullition consiste dans le fait que dans ce cas, l'eau d'un état liquide d'agrégation se transforme en une substance vaporeuse. Au premier stade du traitement thermique, des bulles d'air se forment au fond de la vaisselle et se déposent sur les parois. Ensuite, le liquide devient trouble et des bouillonnements apparaissent. Souvent, les gens suivent cette procédure d'ébullition et arrêtent le traitement. En fait, il faut attendre une autre étape, lorsque de la vapeur se forme, des forages plus intenses apparaissent et l'eau commence à pulvériser. Mais même après ce moment, vous devez faire bouillir le liquide pendant environ 10 minutes.

Quelle est la différence entre l'eau bouillie et l'eau brute

L'eau brute dans sa composition peut contenir diverses bactéries, micro-organismes. L'approvisionnement en eau des grandes villes contient beaucoup de chlore et divers autres produits chimiques. L'eau en bouteille est purifiée en plusieurs étapes, tandis que les qualités naturelles de base sont préservées. Cela suggère que tous les micro-organismes n'y meurent pas. La consommation humaine d'eau brute a un certain effet sur la microflore intestinale. Il peut stimuler le métabolisme, aidant le corps à exécuter des fonctions de base. Dans le même temps, un tel liquide est un lieu d'accumulation de nombreuses bactéries pathogènes.

Les avantages et les inconvénients de l'eau bouillie

Quant au liquide, qui a été exposé à des températures élevées, on pense que le processus d'ébullition neutralise tous ces éléments. Tous les composés chimiques dans ce cas sont neutralisés. Premièrement, les propriétés utiles sont perdues et, deuxièmement, lors de l'ébullition, l'oxygène s'évapore de l'eau, qui est un conducteur dans le corps humain, et agit également comme catalyseur pour des processus importants. De plus, le liquide bouilli diffère du brut en ce que, lorsqu'il est exposé à des températures élevées, il se ramollit et la rigidité diminue. Cependant, pour y parvenir, il doit être bouilli pendant 15 minutes. Après cela, le liquide doit se déposer pour que tous les produits chimiques se déposent au fond et ne nuisent pas à la santé humaine.

Quelle eau est plus saine: bouillie ou crue

Si nous parlons des avantages des liquides bouillis et bruts, il vaut mieux privilégier la première option. En effet, l'eau brute peut contenir un grand nombre de substances nocives et dangereuses. Pour réduire la quantité de chlore dans l'eau, l'eau du robinet doit être laissée dans un récipient ouvert pendant environ une journée avant de chauffer. Donc, si vous ajoutez une cuillère à café de jus de citron dans un verre d'eau bouillie et buvez une demi-heure avant un repas, vous pouvez débarrasser le corps des agents cancérigènes et améliorer le métabolisme.

Est-il possible de boire de l'eau bouillie au lieu de l'eau crue

Pour utiliser le liquide au profit de la santé humaine, il est recommandé d'utiliser de l'eau brute et purifiée. Pour ce faire, vous pouvez acheter du liquide purifié dans un magasin ou utiliser un filtre monté sur une conduite d'eau.Mais, s'il n'est pas possible d'installer un filtre ou d'acheter de l'eau en bouteille, vous ne devez pas utiliser de produit brut. Il peut être bouilli, ce qui éliminera les principales bactéries et empêchera l'empoisonnement. Cependant, cette eau ne doit pas être utilisée pour un usage régulier.

Vous pouvez boire de l'eau bouillie, mais vous devez surveiller sa qualité afin qu'il n'y ait pas de problèmes de santé. Ainsi, afin de réduire l'impact négatif de l'ébullition, après ce processus, versez le liquide dans un autre récipient, de préférence en verre. Il est également nécessaire de nettoyer la bouilloire de l'échelle. N'oubliez pas: plus elle est propre, plus l'eau sera sûre. Il n'est pas recommandé d'ajouter de l'eau brute à l'eau bouillie et de la chauffer. En effet, dans ce cas, les éléments constitutifs des deux espèces commencent à réagir, à la suite de quoi une substance se forme qui provoque des cancers. Si vous avez l'intention de verser du liquide bouilli dans un thermos, ne fermez pas immédiatement la vaisselle, vous devez attendre un peu.

Compte tenu des caractéristiques utiles et nocives de l'eau bouillie, il est recommandé de l'utiliser uniquement pour la fabrication de thé, de café et d'autres boissons chaudes. Si vous avez besoin de vous désaltérer, il est préférable d'utiliser de l'eau brute, préalablement purifiée.

Composition et teneur en calories

La composition de l'eau varie selon la région où se trouvent les conduites d'eau. Chaque corps pour le fonctionnement normal de tous les organes et systèmes nécessite une certaine quantité d'oligo-éléments. L'eau peut fournir à l'organisme du fer, du calcium, du fluor, du potassium, ainsi que de l'iode, du magnésium, du sodium et du chlore. Lorsqu'il est soumis à un traitement thermique, tous les éléments utiles s'évaporent et des bactéries pathogènes meurent (mais certains micro-organismes survivent encore). Par conséquent, l'eau bouillie est dite "morte", elle est neutre. La valeur énergétique est nulle.

À quoi sert l'eau bouillie?

L'avantage de l'eau bouillie est la capacité d'éliminer les toxines et les substances nocives du corps. Avec une seule ébullition, l'eau aide à nettoyer les intestins. Avec l'aide d'un tel liquide, vous pouvez vous débarrasser de la constipation et améliorer le processus d'assimilation des aliments.

À quoi sert l'eau bouillie?

Pour les femmes

Les scientifiques ont noté que l'utilisation de l'eau bouillie aide à améliorer l'élasticité de la peau, active le système endocrinien. Une autre propriété utile pour les femmes est la capacité de l'eau à participer au processus de perte de poids.

Pour les hommes

En plus de la capacité de reconstituer l'équilibre hydrique de l'organisme, le liquide bouilli stimule le fonctionnement du système nerveux. L'utilisation d'une telle eau rend les muscles plus élastiques. Cependant, s'impliquer dans l'eau bouillie n'est pas recommandé. Il est préférable de traiter l'eau thermiquement en été, lorsque les bactéries se multiplient particulièrement rapidement.

Le liquide bouilli aide à augmenter les performances physiques et l'activité intellectuelle.

Pendant la grossesse

L'eau pure est très importante pour les femmes enceintes. Il augmente le volume de sang dans le corps, participe à la formation de liquide amniotique, protège la peau de la future mère de l'apparition de vergetures. L'eau bouillie n'est pas recommandée lors du transport d'un enfant. Cela est dû au fait qu'un tel liquide contient des métaux lourds et d'autres substances qui peuvent nuire non seulement à une femme, mais aussi à un bébé à naître. Pour reconstituer l'équilibre de l'eau dans le corps, il est recommandé d'utiliser un liquide en bouteille, qui contient beaucoup d'oxygène.

Pendant l'allaitement

Pendant la lactation, vous devez également abandonner l'utilisation d'eau bouillie. Vous ne pouvez l'utiliser que pour faire du thé, ce qui contribue à la formation d'une quantité suffisante de lait. Après ébullition, l'eau perd toutes ses propriétés utiles, par conséquent, elle n'affecte pratiquement pas l'allaitement maternel.

Vidéo: que peut boire une mère qui allaite Développer

Pour les enfants

Si nous parlons de boire du liquide au cours des premiers mois de la vie d'un enfant, vous devez vous rappeler que près de 90% du lait maternel est composé d'eau et est à la fois de la nourriture et des boissons pour le bébé. L'eau bouillie peut nuire au développement du corps de l'enfant. Les enfants sont invités à donner de l'eau purifiée spéciale, qui peut être achetée au magasin. Dans ce cas, vous pouvez être sûr que l'eau est riche en minéraux, vitamines et n'aura qu'un effet positif sur l'enfant.

Est-il possible de boire de l'eau bouillie tout en perdant du poids

L'eau bouillie a un effet bénéfique sur la perte de poids. Ce fait a des preuves scientifiques. Selon les résultats de nombreuses études, il a été constaté qu'une consommation régulière de liquide en quantité suffisante établit les processus nécessaires à la perte de poids. Ainsi, l'eau contribue à accélérer le métabolisme, ce qui conduit à la dégradation des graisses. Un produit à boire bouilli peut être utilisé avec n'importe quel régime, il vous permet d'absorber rapidement les aliments.

Avec l'aide de l'eau, vous pouvez éviter de trop manger et satisfaire la sensation de faim. De plus, lorsque vous prenez suffisamment d'eau, la miction devient plus fréquente, ce qui élimine toutes les toxines et tous les sels, qui sont généralement retenus dans le corps et entraînent la formation d'un excès de poids.

L'eau bouillie en médecine

L'eau après ébullition devient plus douce. Il est capable d'améliorer le métabolisme matériel, lorsqu'il est utilisé, les lipides sont divisés. En plus d'éliminer la soif, le produit participe à une circulation sanguine normale. De plus, lorsque vous utilisez de l'eau bouillie, l'activité cérébrale augmente, la force physique est restaurée. Si vous buvez un liquide bouilli refroidi avec du citron, vous pouvez éliminer les symptômes du rhume.

L'eau bouillie en médecine

Avec pancréatite

Lorsque la nourriture pénètre dans le corps humain, la digestion et le pancréas sont activés. Mais avec la pancréatite, en particulier avec les formes aiguës de cette maladie, le traitement le plus efficace est un état calme de la glande. Si le corps cesse de produire des enzymes et du jus, il n'y aura aucune situation où il peut être blessé. Dans ce cas, il vaut mieux refuser la prise de nourriture, vous pouvez plutôt boire de l'eau. Il est nécessaire pour le corps dans une plus grande mesure, car il est à la fois une source de nutrition et une substance curative. Bien sûr, seul un médecin peut résoudre ce problème, l'automédication ne doit pas être effectuée. Il est impossible d'utiliser de l'eau du robinet pour le traitement, car elle contient beaucoup de chlorures, qui sont utilisés pour débarrasser les tuyaux de la rouille.

L'eau bouillie dans ce cas est sûre, mais elle n'est pas non plus enrichie de propriétés utiles. Au cours de l'ébullition, tous les composants utiles sont évaporés ou précipités. Cependant, l'eau chaude doit être bue, car elle n'a pas besoin de traitement supplémentaire et passe facilement dans les intestins. Le liquide réfrigéré nécessite un chauffage, s'installe dans l'estomac et se mélange au suc gastrique, ce qui entraîne la formation d'un œdème.

Avec gastrite

Avec la gastrite, il est important de suivre un régime et de consommer suffisamment d'eau. Il doit être bu une demi-heure avant un repas. Cela aidera à éliminer la faim et à réduire la quantité de nourriture consommée. Ainsi, la charge sur l'estomac sera réduite. Ne buvez pas d'eau froide. Mais vous devez également renoncer au café et au thé, car ces boissons ne peuvent qu'aggraver les symptômes de la gastrite. Ils ne doivent pas être utilisés immédiatement avant les repas et immédiatement après les repas. La gastrite implique l'utilisation d'eau bouillie uniquement. Cependant, vous ne pouvez faire bouillir que l'eau de stockage, qui est vendue dans des bouteilles en verre.

Vidéo: boisson de guérison pour la gastrite et l'ulcère gastrique Développer

Dommages et contre-indications

Le danger de l'eau bouillie consiste en plusieurs indicateurs, dont le premier est la teneur en chlore.Cette substance est utilisée pour désinfecter les tuyaux et peut nuire à la santé humaine. Lorsque le chlore est combiné avec des substances organiques, des éléments dangereux se forment. De tels processus conduisent au fait que le fond hormonal d'une personne et le processus métabolique sont perturbés, l'immunité est réduite. Pendant l'ébullition, le chlore en réaction avec des substances organiques forme des composés nocifs, qui nuisent progressivement à petites doses. Ainsi, certains de ces composés peuvent conduire au développement d'un cancer et même changer les cellules au niveau du gène.

Le mal de l'eau bouillie est également causé par une augmentation du volume de sels nocifs. Pendant l'ébullition, ces sels précipitent, il n'est donc pas recommandé d'utiliser toute l'eau de la bouilloire. Au fond de la vaisselle, des sels de divers métaux s'accumulent, ce qui peut conduire au développement de calculs rénaux.

Après ébullition, la structure moléculaire de l'eau est détruite. Les scientifiques ont l'habitude d'appeler une telle eau «morte», car après traitement thermique, elle perd toutes ses propriétés utiles. On pense que le liquide bouilli n'est pas en mesure de combler le besoin d'humidité du corps. De plus, l'utilisation régulière d'une telle eau conduit à un vieillissement prématuré, réduit l'immunité, ce qui conduit à l'émergence de nombreuses maladies.

De nombreuses études sur l'eau bouillie ont également montré que tous les virus et micro-organismes ne meurent pas sous l'influence des températures élevées. Par exemple, pour débarrasser l'eau des spores de botulisme, elle doit être chauffée à une température de 100 degrés pendant cinq heures. Les virus de l'hépatite meurent en bouillonnant pendant une demi-heure. Les scientifiques disent que les microbes peuvent réapparaître dans l'eau bouillie cinq heures après le traitement thermique.

Il n'y a pas de contre-indications particulières à l'utilisation de l'eau bouillie, cependant, il est recommandé de limiter l'utilisation de ce produit en présence de maladies rénales et cardiovasculaires.

Vidéo: toute la vérité sur l'eau bouillie Développer

Combien d'eau bouillie peut être stockée

Quel que soit le plat dans lequel le produit bouilli est stocké, il ne doit pas être conservé plus d'une journée. Après tout, après ébullition, la structure de l'eau change, elle devient sensible à divers virus et à de nombreuses bactéries. Ce n'est que pendant une courte période que la durée de conservation de l'eau bouillie peut être prolongée avec un réfrigérateur. À une température de 4 degrés, la réaction des bactéries avec l'environnement ralentit. Si vous stockez cette eau dans le réfrigérateur, vous ne pouvez pas l'utiliser plus de deux jours.

Le matériau des plats dans lesquels l'eau est stockée affecte également sa durée de conservation. Il faut être prudent avec les ustensiles en plastique, car ils peuvent libérer des éléments toxiques dans les liquides à des températures élevées. Pour le stockage, il est recommandé d'utiliser des plats spécialement conçus pour la nourriture.

Pour conserver du liquide bouilli, les plats émaillés sont excellents, avec un couvercle dessus. Des récipients en argile et en céramique peuvent également être utilisés à ces fins.

Est-il possible de faire bouillir l'eau deux fois

Plus l'eau est bouillie souvent, plus elle peut nuire au corps humain. L'eau bouillante n'est pas recommandée à plusieurs reprises. Après la deuxième ébullition, il ne convient pas à boire. Cela est dû au fait que les caractéristiques gustatives du liquide changent - une sensation de métal apparaît. De plus, l'apport d'un tel liquide empêche le renouvellement des tissus et affecte également négativement les organes internes d'une personne.

La double ébullition contribue à une modification de la composition chimique de l'eau. Au lieu de l'oxygène évaporé, des sels de métaux lourds y apparaissent. En témoigne l'écume à l'intérieur de la bouilloire.

Est-il possible d'arroser les fleurs avec de l'eau bouillie

Est-il possible d'arroser les fleurs avec de l'eau bouillie

Comme vous le savez, lorsque vous obtenez de l'eau bouillie, l'oxygène quitte le liquide - un élément important de l'eau.Et si cette eau est utilisée pour l'irrigation, les plantes mourront, car même avec un excès d'humidité, elles souffriront d'une privation d'oxygène. Pourtant, une petite quantité d'oxygène est extraite de l'air par les plantes, mais ce volume n'est pas suffisant pour la photosynthèse. De plus, lors de l'utilisation d'eau bouillie pour l'irrigation, les plantes ne recevront plus les oligo-éléments qui leur sont nécessaires, qui se perdent sous l'influence des températures élevées.

Est-il possible de verser de l'eau bouillie dans l'aquarium

Il est facile de deviner les dommages que le liquide bouilli causera aux poissons d'aquarium. On s'attend à ce qu'ils meurent si l'aquarium est rempli d'eau bouillie. Le fluide brut est riche en oxygène, indispensable pour les poissons. Si vous versez de l'eau bouillie «morte» dans l'aquarium, ils mourront.

Vidéo: quelle eau remplir l'aquarium Développer

Est-il possible de donner de l'eau bouillie aux animaux

L'eau bouillie n'est pas recommandée pour boire des animaux. Il n'a pas de propriétés utiles, tous ses composants minéraux sont perdus à l'ébullition. Un tel liquide n'apportera aucun avantage. Mais cela ne signifie pas que l'animal doit recevoir de l'eau minérale. Les boissons minérales sont également contre-indiquées pour les animaux en raison de la forte teneur en minéraux.

L'eau bouillie nuit aux animaux. Avec l'utilisation régulière d'un tel liquide, l'émail des dents se détériore chez l'animal et d'autres problèmes surviennent qui peuvent ne pas être perceptibles au début. L'eau du robinet brute n'est pas non plus de bonne qualité et n'est pas recommandée pour les animaux domestiques. La meilleure option est l'eau brute décantée.

Le bien-être et la santé de l'animal dépendent de la qualité de l'eau. Même si vous donnez parfois de l'eau bouillie à des animaux, vous devez vous rappeler que la qualité de cette boisson dépendra du matériau des plats dans lesquels le liquide a été bouilli. Ainsi, par exemple, il n'est pas recommandé d'utiliser de l'eau, qui est chauffée dans des bouilloires en aluminium et en fer. Les bouilloires électriques en plastique ne conviennent pas non plus à cela. Les matériaux qui n'affectent pratiquement pas la qualité de l'eau sont le verre et la céramique.

Faits intéressants sur l'eau

Faits intéressants sur l'eau

  1. Beaucoup se demandent sûrement pourquoi la glace ne coule pas dans l'eau. Cela est dû au fait que sous forme liquide, l'eau a une densité plus élevée par rapport à un liquide à l'état solide. C'est pour cette raison que la glace flotte toujours à la surface de l'eau.
  2. Ce n'est un secret pour personne que près de 80% des gens sont de l'eau. Quant aux animaux, alors cet indicateur est beaucoup moins. Ainsi, les animaux se composent de la moitié de l'eau environ. Cependant, les créatures les plus intéressantes au monde en termes de quantité d'eau dans leur corps sont les méduses. Après tout, c'est presque 99% d'eau.
  3. La glace peut être obtenue plus rapidement à partir d'eau chaude que de liquide froid. Si vous remplissez les mêmes récipients de liquide chaud et froid, le chaud se transformera en glace plus tôt. Cette découverte a été faite par un écolier dans la seconde moitié du siècle dernier.
  4. Fait intéressant, dans un état d'agrégation différent, l'eau réfléchit la lumière à sa manière. Par exemple, la neige est capable de refléter la quasi-totalité des 100% de la lumière, tandis que l'eau n'est que de 5%.
  5. Si vous agissez sur de l'eau à une température de - 120 degrés, elle acquiert une structure visqueuse et visqueuse.
  6. L'eau de mer peut se transformer en glace à une température de 2 degrés en dessous de 0.
  7. La Finlande est célèbre pour l'eau douce la plus propre du monde.
  8. Une personne peut mourir si elle perd environ 10% de l'eau du poids corporel total.
  9. Probablement, tout le monde sait que la Terre est constituée de près de 80% d'eau, mais seulement 1% de cette quantité est propre à boire.

Certains scientifiques suggèrent que l'eau a une mémoire. Elle peut absorber tout ce qui se passe en elle et se souvient des mots. Ils croient que ce faisant, l'eau change de structure et acquiert d'autres caractéristiques, mais la formule chimique reste inchangée. Selon les chercheurs, les molécules d'eau sont une sorte de cellules de mémoire qui stockent toutes les informations entrantes.L'un des professeurs russes estime que les émotions positives et négatives d'une personne ont la plus grande influence sur l'eau. Il croit que l'amour de l'eau ne se renforce que par amour et diminue sous l'influence agressive.

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