Corn flakes: avantages pour la santé et dommages

Le monde moderne est conçu de telle manière que les gens se précipitent souvent quelque part le matin. Et il est peu probable qu'ils aient le temps de préparer un petit déjeuner complet. Par conséquent, en règle générale, de nombreuses familles pour le petit-déjeuner ne sont pas satisfaites d'omelettes saines ou de flocons d'avoine, mais de collations sèches sous forme de flocons de maïs. Et ils sont utiles ou, au contraire, nuisibles, il vaut la peine de le comprendre.

Composition et teneur en calories

Les propriétés des flocons de maïs dépendent non seulement de la composition de base, mais également des caractéristiques des constituants qui complètent le produit, selon le fabricant. Souvent, dans ce cas, des vitamines d'origine synthétique sont utilisées.

Si vous ne tenez pas compte des additifs, le produit pur contient les composants utiles suivants:

  • un grand nombre de vitamines, telles que A, PP, B, H, E;
  • les acides aminés;
  • fibre;
  • amidon;
  • micro et macro éléments, tels que zinc, cobalt, cuivre, potassium, sodium.

100 g de produit contiennent de 260 à 360 kcal. La valeur de l'indicateur dépend des additifs introduits dans le produit par le fabricant. Il augmente en raison de l'ajout de composants synthétiques et de sucre, qui est utilisé pour augmenter la durée de conservation.

Il convient de faire attention à ce que ½ tasse de céréales contient au moins 8 cuillères à café de sucre. Pour réduire l'effet de ces aliments sur le taux de glucose dans le sang, il est recommandé de les remplir avant d'utiliser du yaourt naturel sans additifs ni kéfir. Cela maximisera les avantages du petit-déjeuner.

À quoi servent les flocons de maïs?

Avantage général

Les propriétés bénéfiques des cornflakes sont un point discutable. Étant donné que de nombreux fabricants économisent sur les matières premières et ajoutent des additifs de faible qualité, le produit peut nuire à l'organisme. Mais si vous utilisez un produit de qualité sous sa forme pure, il est à noter que les céréales non seulement ne nuisent pas, mais ont également un effet bénéfique.

Les avantages et les inconvénients des flocons de maïs

Les flocons de maïs sont connus pour contenir une substance telle que le tryptophane. Lorsqu'il est ingéré, ce composant est converti en sérotonine, ce qui augmente l'activité cérébrale, ainsi que l'humeur optimiste d'une personne, ce qui affecte positivement l'humeur en général.

L'acide glutamique présent dans le produit augmente le taux de processus métaboliques dans le cerveau humain et l'amidon renforce les cellules nerveuses. Par conséquent, avec l'utilisation régulière de flocons de maïs, les esprits rapides sont augmentés, ainsi que la mémoire est améliorée et le système nerveux est renforcé.

Manger des cornflakes est bon pour les personnes souffrant d'anorexie. Cela est dû au fait que la nourriture sature très rapidement le corps, tandis qu'en même temps, pendant une très courte période, la faim remplace la saturation. Cela nous permet de conclure que les céréales stimulent l'appétit et aident les personnes qui oublient de manger à l'heure.

Pour les femmes

Une bonne campagne publicitaire a inspiré de nombreuses femmes avec la conviction que manger régulièrement des cornflakes est non seulement impossible de gagner des kilos en trop, mais, au contraire, ils seront perdus. Mais ce n'est pas le cas. Cela est dû aux caractéristiques suivantes de cet aliment:

  1. Teneur élevée en calories.
  2. Une grande quantité de sucre, qui est ajoutée non seulement dans la production des flocons eux-mêmes, mais également dans le glaçage.
  3. Indice glycémique élevé.
  4. Le contenu dans la composition des glucides simples, qui conduisent après l'administration à l'apparition rapide de la faim.

Par conséquent, avec l'utilisation régulière de flocons de maïs, il ne sera pas possible d'être mince.

Pour les hommes

Pour les hommes, les cornflakes ne peuvent que renforcer le tissu musculaire.

Pendant la grossesse

Il n'y a aucune raison d'interdire les flocons de maïs pour les femmes qui attendent un bébé. Dans cette position, les filles ont besoin de vitamines, de composants utiles, de minéraux, d'acides organiques, d'autant plus que les préférences gustatives à ce moment peuvent être les plus imprévisibles. Grâce aux céréales, vous pouvez résoudre les problèmes digestifs.

Mais les dernières dates chez les femmes enceintes sont caractérisées par une faible mobilité, et l'activité physique est complètement absente. Par conséquent, il est recommandé d'exclure la consommation de céréales à partir de 36 semaines. Cela est dû au fait qu'à une période de 37 semaines, une femme commencera à stocker de la graisse et recevra ses fruits quotidiennement. À propos de cela sera d'environ 30 g. Ainsi, la masse de l'enfant augmentera, et cela affectera à la fois lui et sa mère.

Pendant l'allaitement

Lors de l'allaitement, la consommation de cornflakes n'est pas nocive, au contraire, elle affectera positivement le travail du tractus gastro-intestinal, car le produit contient des acides et minéraux organiques. De plus, ils réduiront le cholestérol sanguin et normaliseront le travail du muscle cardiaque.

Le principal composant des flocons est la farine de maïs, qui a la propriété de réduire la pression et de nettoyer les parois des vaisseaux sanguins. De plus, le produit ne nuira pas au bébé, car il ne contient pas de composants provoquant des réactions allergiques. Avec le lait, l'enfant commencera également à s'habituer au goût de la bouillie de maïs, qui sera plus tard utilisée comme aliments complémentaires.

Il est important de faire attention à la composition des céréales lors de l'achat. Ils ne doivent pas contenir de gluten ni aucune trace de celui-ci. Seul un tel produit peut être consommé par une mère qui allaite.

Vidéo: 10 conseils nutritionnels pour une maman qui allaite Développer

Pour les enfants

Récemment, le nombre d'enfants souffrant d'obésité a considérablement augmenté. Par conséquent, les nutritionnistes et autres spécialistes dans ce domaine recherchent les causes. Pendant un certain temps, ils ont regardé un groupe d'enfants de la tranche d'âge de 5 à 10 ans. En conséquence, il s'est avéré que ceux qui mangent des cornflakes quotidiennement pour le petit déjeuner, déjà un an plus tard, souffrent de surpoids.

En plus des problèmes d'obésité, il convient de prêter attention au fait que vous pouvez nourrir les enfants avec des céréales au plus tôt après avoir atteint l'âge de trois ans. C'est à ce moment que le système nerveux sera complètement formé. Il en va de même pour le tractus gastro-intestinal et le système circulatoire.

Lors de la perte de poids

Selon un grand nombre de nutritionnistes, on pense qu'un mono-régime basé sur l'utilisation de flocons de maïs est l'un des plus efficaces. Le respect correct de toutes les conditions entraîne une perte de poids très rapide.

Dans un tel régime, les céréales sont le produit principal. Tout est très simple et efficace. Un avantage particulier d'une telle perte de poids est qu'il n'est pas nécessaire de perdre du temps à cuisiner et d'observer des conditions difficiles. De plus, en raison du goût sucré de ce produit, le désir de manger des aliments sucrés et féculents est réduit. Il convient de noter que la durée d'un tel cours ne devrait pas dépasser 1 semaine.

Les nuances d'un régime cornflake
Lorsque vous décidez d'essayer un régime à base de cornflakes, il est recommandé de faire attention aux nuances suivantes:

  1. Il est important de faire attention à la composition des flocons utilisés. Ils devraient contenir la plus petite quantité non seulement de sucre, mais aussi d'autres additifs nocifs.
  2. Il est interdit d'abuser du produit. À titre préliminaire, il convient de calculer le montant de la norme quotidienne, qui dépend de l'activité physique.
  3. Lors d'un régime, il est conseillé de manger des céréales le matin, en se rappelant que plus le menu est varié, plus il est facile de se forcer à suivre la méthode choisie pour perdre du poids.Cela réduira également le degré de préjudice d'une telle nutrition pour le corps.
  4. Il ne faut pas oublier que les céréales appartiennent à la catégorie des glucides rapides. Par conséquent, après avoir mangé, il y aura bientôt à nouveau une sensation de faim. Par conséquent, il n'est pas recommandé aux débutants de commencer immédiatement avec un tel régime - il est très difficile de le maintenir.
  5. La norme quotidienne du produit de maïs ne doit pas dépasser 60 g. De plus, il est recommandé de les remplir de lait écrémé ou de produits à base de lait aigre.

De nombreux nutritionnistes recommandent de la bouillie de maïs au lieu de flocons de maïs. Il est utile, sature plus complètement le corps.

Les cornflakes sont-ils bons pour le petit déjeuner

Ne pensez pas que les cornflakes pour le petit déjeuner satureront complètement le corps et réapprovisionneront en composants utiles. Le plus grand danger de ce produit réside dans sa teneur élevée en glucose. Par conséquent, pour les diabétiques, les céréales sont interdites. Oui, ils peuvent eux-mêmes provoquer le diabète de type 2.

Si vous mangez un produit à base de maïs le matin, cela entraînera une augmentation instantanée de l'insuline. En conséquence, la sensation de faim apparaîtra beaucoup plus rapidement que dans le cas de la prise de tout autre aliment le matin.

Il sera beaucoup plus utile d'inclure dans l'alimentation un produit comme collation régulière. Surtout s'il s'agit de céréales sans sucre, qui sont beaucoup plus saines que les petits pains ou les muffins avec des sirops et du glaçage.

Cornflakes en médecine

Dans certaines maladies, la consommation de flocons de maïs est contre-indiquée. Cela peut être dû à plusieurs raisons.

Cornflakes en médecine

Avec le diabète

En cas de diabète du premier ou du deuxième type, l'utilisation de flocons n'est autorisée que s'il n'y a pas de composants supplémentaires. En général, ils peuvent même avoir un effet bénéfique, car ils contribuent à la production d'insuline.

Lorsque vous mangez des céréales glacées, la quantité de sucre dans le sang peut augmenter, mais l'insuline produite par ce problème résoudra ce problème. Mais cela dépend aussi de la quantité de nourriture consommée. Il vaut mieux ne pas prendre de risques et manger des céréales avec du thé ou du kéfir. Pour les patients atteints de diabète de type 2, ce produit est particulièrement utile car il permet au corps de faire face à lui-même à une augmentation de la glycémie.

Important: indice glycémique des flocons de maïs - 80 unités.

Avec pancréatite

Avec la pancréatite, les gens doivent toujours quitter la nourriture habituelle et surveiller attentivement les aliments consommés. Mais le maïs lui-même n'est pas une contre-indication ici, surtout si une bouillie saine et savoureuse en est fabriquée. Mais cela ne s'applique qu'à la période de rémission, mais avec une exacerbation de la maladie, il vaut la peine d'éliminer complètement le produit du menu. Il en va de même pour les flocons de maïs.

Avec gastrite

Avec une maladie telle que la gastrite, les gastro-entérologues ne recommandent pas de manger des flocons de maïs. Cela est dû au fait qu'une telle charge sur un estomac déjà malade peut entraîner une exacerbation de la maladie.

Vous pouvez souvent entendre que les flocons de maïs peuvent être bénéfiques pour toute maladie du tractus gastro-intestinal. Mais vous devez faire attention à la composition du produit, qui indique toujours qu'il contient du gluten. Il est ajouté pour donner aux flocons un goût et une odeur attrayants. Pour le développement de la gastrite, rien de plus n'est nécessaire, à l'exception des aliments sous forme de céréales de petit déjeuner ou d'aliments à haute teneur en matières grasses. Par conséquent, une personne peut avoir besoin de soins médicaux d'urgence. Et c'est bien si tout coûte quelques gouttes. C’est mauvais si la maladie se transforme en quelque chose de plus grave.

Pour la constipation

Pour les problèmes tels que la constipation et la colite, les flocons de maïs sont recommandés. Cela est dû au fait que le produit contient une grande quantité de fibres, ce qui aide à normaliser les processus métaboliques du corps et stimule également le fonctionnement complet du tractus gastro-intestinal.

Avec goutte

La majeure partie de la composition des flocons de maïs est constituée de grains pelés et broyés, d'eau, de sirop de réglisse, de sucre et de sel. Tous ces composants sont nocifs pour les personnes atteintes de goutte. Mais en même temps, ils sont saturés d'amidon de maïs, ce qui affecte favorablement la formation du tissu musculaire, ainsi que sa croissance.

De plus, les flocons ont révélé la teneur en pectines, qui sont responsables de la régulation des processus métaboliques, des macro et microéléments qui saturent le corps en composants utiles. C'est pourquoi à doses modérées, la consommation de corn flakes en cas de goutte est autorisée.

Avec cholécystite

La cholécystite, en particulier sous forme aiguë, nécessite un régime strict. Si la question concerne les premiers jours d'exacerbation, vous devez alors abandonner complètement votre alimentation. Les jours restants, vous devez développer votre alimentation, y compris les produits de la liste des produits autorisés.

Caractéristiques de la nutrition avec cholécystite:

  1. Il devrait y avoir environ 5-6 repas par jour.
  2. La portion pour chaque réception ne doit pas remplir plus d'un tiers d'une assiette.
  3. La fin de chaque repas doit s'accompagner d'une légère sensation de faim.
  4. La température des aliments ne doit pas être trop chaude - température ambiante ou légèrement plus chaude.
  5. Vous ne pouvez pas boire immédiatement de la nourriture avec du thé ou de l'eau, vous devez attendre au moins 40 minutes.
  6. Le dernier repas doit être terminé au moins 2 heures avant de se coucher.

Quant à la prise de corn flakes, avec cholécystite, l'utilisation de toute restauration rapide est interdite. Les céréales, les croustilles et autres produits similaires entrent dans cette catégorie.

Dommages et contre-indications

Lorsque vous achetez un produit, vous devez faire très attention à la visualisation de la composition. Cela aidera à protéger contre les dommages à la santé. Vous devez choisir des flocons de maïs qui ne contiennent pas de sucre et d'autres additifs. Après tout, le produit lui-même est très riche en calories, car il se compose non seulement de farine, mais également d'autres composants alimentaires. Et si vous complétez également ce produit avec du miel, du sirop de sucre ou du yaourt, vous pouvez prendre beaucoup de poids en excès dans les plus brefs délais.

Il est également important de faire attention au fait que les flocons sont très nutritifs, mais rapidement digestibles, ils entraînent donc une forte augmentation de l'insuline. Et il en résulte que la sensation de faim apparaît très rapidement après une telle collation.

Manger des cornflakes comporte de nombreux dangers:

  1. Les vitamines qui pourraient être contenues dans les flocons sont détruites en raison d'un traitement puissant dans le processus de fabrication. Et les vitamines d'origine artificielle, ajoutées au produit à l'avenir, peuvent même nuire au corps. Cela est confirmé par des études de scientifiques allemands qui ont montré que l'apport complexe de vitamines peut conduire à la croissance de tumeurs malignes.
  2. Ne commencez pas le petit-déjeuner d'un adulte ou d'un enfant avec un bonbon, car un régime défini de cette manière entraînera tôt ou tard le diabète et une violation des fringales.

Bien sûr, vous pouvez manger des flocons de maïs, mais avec modération, d'autant plus que les vitamines qui sont encore contenues dans le produit peuvent être trouvées dans d'autres aliments utiles et de haute qualité.

Dans certains cas, l'utilisation de corn flakes est strictement contre-indiquée:

  1. Maladies chroniques des caries, car le produit a une teneur élevée en sucre.
  2. Tendance aux manifestations allergiques.
  3. Intolérance individuelle aux composants individuels du produit.

Et il convient de noter que l'utilisation recommandée de céréales est une collation entre le petit-déjeuner et le déjeuner. Et en aucun cas, vous ne pouvez les introduire dans l'alimentation sous forme de nourriture constante.

Comment choisir et stocker

Lors du choix des cornflakes, vous devez d'abord faire attention à la composition.Idéal lorsque le produit est composé d'eau, de semoule de maïs et de sel. Ces ingrédients suffisent à donner aux flocons leur aspect habituel, mais ne deviennent pas en même temps hypercaloriques.

Comment choisir et conserver les cornflakes

Bien sûr, grâce au sucre, à divers sirops ou au miel, le produit du maïs devient beaucoup plus savoureux, mais aussi hypercalorique. Par conséquent, il n'est pas recommandé d'inclure de tels aliments dans le menu diététique.

Les vitamines qui font partie de l'ingrédient principal - la semoule de maïs, ne sont pas indiquées sur l'emballage. Par conséquent, s'il est marqué «Vitamines», cela signifie seulement que le produit a été en outre fortifié pendant le processus de production.

Lors de l'achat de flocons de chocolat, vous devez également faire attention à la composition de la glaçure elle-même. Une excellente option serait un additif sous forme de cacao naturel ou de beurre de cacao.

Quant à la durée de conservation, elles sont longues dans les céréales. Mais en même temps, la création de conditions acceptables est obligatoire. Un rôle important est joué par la température ambiante et les caractéristiques de l'emplacement sélectionné. Il est bon d'utiliser des récipients spéciaux en verre ou en carton. L'endroit doit être sec, sans changement brusque de l'indicateur de température et d'humidité. Si toutes les conditions ci-dessus sont remplies, le produit peut être stocké et consommé dans les 12 mois.

Comment faire des cornflakes à la maison

Faire des cornflakes à la maison est assez simple. Cela nécessitera des grains de maïs, du sucre et de l'eau.

La préparation par étapes du produit est la suivante:

  1. Dans une casserole, mélanger le sucre et l'eau dans des proportions égales, puis cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'un sirop homogène légèrement épaissi. Dans le processus, la composition doit être constamment interférée.
  2. Versez ensuite les grains de maïs dans le sirop et faites cuire jusqu'à l'obtention d'une masse dense et dense. Ce processus prendra plusieurs heures.
  3. Retirez ensuite la composition du poêle et attendez qu'elle refroidisse. Après cela, formez un calque et déroulez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  4. Divisez ensuite la strate en petits morceaux à l'aide d'un couteau. En outre, il peut simplement être émietté en petits composants.
  5. Envoyez-les au four et faites-les frire à 300 ° C jusqu'à ce que les flocons aient une teinte dorée agréable.

Après refroidissement, vous pouvez utiliser le produit en le versant avec du lait, des produits laitiers ou de la gelée.

Que peut-on faire à partir de cornflakes: recettes

Il existe de nombreuses options intéressantes pour la cuisson à base de flocons de maïs. Considérez les plus intéressants d'entre eux.

Muffins au chocolat

De tels "cupcakes" ne seront qu'une aubaine pour boire du thé. Ils peuvent facilement remplacer n'importe quel gâteau ou bonbon. La recette des amateurs de chocolat plaira particulièrement.

Pour vous préparer, les étapes suivantes sont nécessaires:

  1. Mettez 80 grammes de cornflakes dans un sac et broyez soigneusement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  2. Faire fondre le beurre à raison de 50 g au bain-marie.
  3. Dans un bain-marie dans un bol séparé, faites également fondre 100 g de chocolat noir, préalablement cassé en morceaux. Le processus ira donc beaucoup plus vite.
  4. Mélanger le beurre fondu et le chocolat dans un récipient commun, ajouter 5 cuillères à soupe de miel naturel et renvoyer le tout au bain-marie.
  5. Lorsque la masse devient uniforme, versez les céréales préparées. Mélanger soigneusement la composition.
  6. Graisser des formes spéciales pour les muffins avec une petite quantité de beurre, puis leur distribuer la pâte obtenue.
  7. Envoyer au réfrigérateur pour solidification.

Biscuits

Les biscuits Cornflake ne conviennent guère à une table de fête, mais pour une soirée familiale tranquille, c'est une bonne option. Quel est le processus de cuisson:

  1. Mettre 3 blancs d'oeufs dans un bol mixeur, ajouter ¼ cuillère à café de sel et battre 1 minute. Ajouter ensuite lentement 100 g de sucre et battre jusqu'à obtention d'une mousse blanche stable.
  2. Coupez 100 g d'abricots secs en petits morceaux et hachez 100 g de noix, mais pas en poudre. Les noix peuvent être remplacées par n'importe quelle autre (noisettes, arachides ou amandes) - cela n'affectera pas le goût et même éventuellement l'améliorera.
  3. Broyer 100 g de flocons de maïs en miettes. À ces fins, vous pouvez utiliser un mélangeur ou un rouleau à pâtisserie.
  4. Pour les blancs fouettés, mettez 200 g de flocons de maïs entiers, tous les flocons hachés en miettes, des morceaux d'abricots secs, ainsi que des noix hachées. Mélangez doucement la composition pour répartir uniformément tous les éléments.
  5. Couvrir une plaque à pâtisserie pratique de papier sulfurisé, graisser avec une petite quantité de beurre, puis cuiller la pâte préparée sous forme de petites croûtes.
  6. Chauffer le four à 180 ° C et y envoyer la casserole. Le temps de cuisson sera d'environ 15 minutes. Vous devez naviguer par couleur. La gâterie finie a une agréable teinte caramel.

Casserole de flocons de maïs

Une casserole à base de maïs est une bonne option pour le petit-déjeuner. Il peut être servi avec des baies fraîches ou de la crème sure.

La préparation est la suivante:

  1. Fromage cottage sans gras à raison de 400 g, broyé dans un bol pratique avec 3 œufs de poule.
  2. Ajouter à la masse 2 cuillères à soupe de sucre granulé, 150 ml de lait, une cuillère à café de sucre vanillé, 1 cuillère à café de levure chimique pour pâte et 250 g de flocons de maïs. Mélanger soigneusement la composition.
  3. Graisser un plat de cuisson approprié avec du beurre. Cela prendra environ 1 cuillère à soupe. Saupoudrez ensuite de semoule et étalez uniformément la pâte préparée.
  4. Graisser la surface de la pâte avec 2 cuillères à soupe de crème sure.
  5. Préchauffer le four à 180 ° C et cuire 20 minutes.

Candy

Une recette très simple pour une délicieuse gâterie maison.

Comment cuisiner:

  1. Ajouter 100 cuillères à café de sauce soja sucrée aux flocons de maïs dans une quantité de 100 g. Étirez bien vos mains pour que la sauce soit complètement répartie sur les céréales, ce qui finira par devenir beaucoup plus doux. Les flocons peuvent également être dilués avec une petite quantité de fruits confits, de céréales ou de noix.
  2. Faire fondre 100 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes et ajouter aux céréales.
  3. Remuez bien.
  4. Mettez des gants, ce sera plus pratique et hygiénique, et formerez des boules ou des pyramides à partir de la masse résultante. Comme décoration, vous pouvez utiliser des flocons de noix de coco ou des graines de sésame, pour casser les bonbons formés.
  5. Laisser se solidifier. Vous pouvez même l'envoyer au réfrigérateur. Après cela, vous pourrez déguster un délicieux dessert.

Cornflakes Chicken Chops

La cuisson des côtelettes comprend les étapes suivantes:

  1. Couper un filet de poulet en morceaux et battre un peu avec un marteau de cuisine.
  2. Saupoudrer d'une petite quantité de sel et de poivre, mélanger et verser 1 tasse de lait. Si cette quantité n'est pas suffisante pour couvrir complètement la viande, vous pouvez ajouter de l'eau bouillie. Laisser reposer 2 heures.
  3. Maintenant, faites la pâte. Conduisez 2 œufs de poule dans un récipient. Assaisonner de sel et de poivre au goût. Battre à fond au fouet. Ajouter ½ tasse de farine et mélanger à nouveau. Ajouter à la masse du lait égoutté de viande de poulet. Remuez encore.
  4. Broyer les flocons de maïs à raison de 4 cuillères à soupe à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et envoyer également à la pâte. Bien mélanger.
  5. Chauffer l'huile végétale dans une poêle, tremper le poulet dans la pâte préparée et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Les flocons de maïs ont un peu de douceur, donc le goût de la côtelette de poulet est intéressant et inhabituel.

Vidéo: recette de biscuit cornflake Développer

Faits intéressants sur le maïs

Faits intéressants sur le maïs

  1. Le maïs est le principal pour un grand nombre de produits. Dans ce cas, non seulement les grains peuvent être utilisés, mais également d'autres parties de la plante. Divers aliments pour animaux, plastique, plâtre, alcool, pâte sont produits à partir de cette matière première.
  2. Le maïs contient presque tous les composants utiles nécessaires au corps humain. Par conséquent, vous ne pouvez manger que ce produit et vous sentir bien.
  3. Les flocons de maïs ont été inventés en 1898. Dans l'État du Michigan, les propriétaires d'une maison de soins infirmiers voulaient préparer un repas de semoule de maïs pour leurs patients. Au cours de la cuisson, le cuisinier était distrait, à la suite de quoi la pâte s'est enroulée et, semble-t-il, s'est détériorée. Mais il n'y avait rien à apporter à la table, et la pâte gâtée était frite des deux côtés et toujours servie. Les patients ont aimé le plat et sont depuis servis depuis dans des sanatoriums.

Les cornflakes ne sont pas toujours bénéfiques, surtout s'ils sont consommés en quantités illimitées. Pour que ces aliments soient bénéfiques, les nutritionnistes recommandent de les mélanger avec du kéfir, du yogourt faible en gras, ainsi que de compléter avec des fruits ou des baies hachés. Cela ralentira l'absorption des composants consommés et prolongera la sensation de satiété.

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