Foie de poulet: avantages et inconvénients pour le corps

Les avantages ou les dangers des abats peuvent être discutés pendant longtemps. De nombreux amateurs de foie préfèrent manger du poulet, considérant le produit similaire des grands animaux plus sévère. Les médecins, ainsi que les nutritionnistes, recommandent de l'introduire dans le régime alimentaire, en se concentrant sur les avantages énormes et la riche composition en vitamines, mais uniquement pour ceux qui n'ont pas de contre-indications strictes à l'utilisation du foie.

Quel foie est plus sain: poulet ou boeuf

Les deux produits se distinguent par leur faible prix et leur rapidité de préparation, ils sont donc disponibles pour la plupart.

Si l'on compare le foie de boeuf au poulet, le premier perd en calories (seulement 100 kcal pour 100 g). De plus, une substance aussi précieuse que l'acide folique est contenue en plus grande quantité dans les abats de poulet, ce qui détermine sa valeur nutritionnelle.

Le foie de boeuf contient plus de vitamines B et de rétinol, ce qui est également important pour maintenir un équilibre normal dans le corps. Les nutritionnistes notent également le fait que lorsque vous mangez du foie de vache pendant une longue période, la fonction hématopoïétique s'améliore considérablement et les niveaux d'hémoglobine augmentent. La capacité à renforcer le système immunitaire et nerveux est caractéristique du produit, quelle que soit son origine.

Ainsi, il est impossible de dire sans équivoque quel foie est le plus bénéfique: le poulet ou le bœuf. Ceci, très probablement, dépend des préférences individuelles au goût du plat fini, ainsi que de la capacité du corps à absorber facilement un produit particulier.

Composition et teneur en calories

Les abats de poulet sont une excellente source de protéines, qui ont également un faible coût. Il s'agit d'un entrepôt d'oligo-éléments tels que le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse, le chrome. Des substances rares telles que le cobalt et le sélénium sont également présentes dans la composition. Parmi les macronutriments, beaucoup de phosphore, de magnésium, de potassium, de sodium et de calcium. Ce produit vous permet de reconstituer les réserves du corps même avec une mauvaise nutrition, si du foie de poulet est présent dans l'alimentation. De plus, ce produit contient une vaste sélection de vitamines, dont l'acide nicotinique.

La teneur en calories du poulet, dont le rendement énergétique est de 137,7 kcal pour 100 g de masse, vous permet de tirer le meilleur parti d'un repas sans nuire à la silhouette.

Qu'est-ce que le foie de poulet utile

Ce produit a une grande valeur nutritive et peut affecter la normalisation de nombreux organes et tissus.

Pour les femmes

Le foie de poulet peut remplacer la poitrine de poulet dans le régime alimentaire d'une femme qui perd du poids, car la teneur en protéines de ces deux produits est presque identique. De plus, ce produit contient une grande quantité d'acide folique, qui est impliqué dans de nombreux processus métaboliques dans le corps d'une femme. Ainsi, la fonction hématopoïétique est régulée, l'état psychoémotionnel est normalisé et les systèmes reproducteur et cardiovasculaire sont maintenus et stimulés.

En outre, le foie de poulet est utile pour les femmes, car ses composants ont un effet bénéfique sur l'état des cheveux, des ongles et de la peau, et participent également à la normalisation de la glande thyroïde.Grâce à cela, les effets des surtensions hormonales dans le corps féminin sont annulés.

Pour les hommes

Le corps masculin a également besoin d'un soutien alimentaire de haute qualité. En plus du fait qu'avec un foie de poulet, un homme peut obtenir la quantité de protéines nécessaire, il peut en même temps nettoyer les parois des vaisseaux sanguins, configurer le système digestif pour qu'il fonctionne correctement et réduire également le risque de manifestations de maladies du système cardiovasculaire. Malgré le fait que souvent les hommes essaient d'éviter les plats d'abats, un foie de poulet bien cuit ne laissera pas un seul gentleman affamé.

Pendant la grossesse

Étant donné qu'une femme subit des pertes d'énergie supplémentaires pendant la période de gestation et a également besoin de sources fiables de protéines, de vitamines et de nutriments, le foie de poulet peut être une excellente solution dans l'alimentation. De plus, n'oubliez pas la fonction de stimulation de l'hématopoïèse, qui est jouée par les composants du produit dans le corps, ce qui est extrêmement important pour le développement normal du fœtus.

Pendant l'allaitement

Bien que le foie de poulet soit classé comme produit diététique, la lactation doit être soigneusement introduite dans l'alimentation. Il convient également de s'abstenir de manger du foie frit et de privilégier une option de cuisson bouillie ou cuite. Dans ce cas, le plat de foie de poulet profitera non seulement à la mère, mais aussi à l'enfant qu'elle nourrit avec son lait.

Pour les enfants

Les enfants à partir de 8 mois commencent à introduire des produits carnés dans des aliments complémentaires. Souvent, dans les recommandations, vous pouvez trouver le foie, mais il doit être donné au bébé d'essayer dès que possible, tandis que la consistance doit être rendue aussi tendre que possible.

Pour un organisme en croissance, l'ensemble des vitamines et minéraux contenus dans le foie est utile. De plus, l'augmentation de l'immunité et l'amélioration de la fonction hématopoïétique sont un excellent bonus d'un repas protéiné sain.

Puis-je manger du foie de poulet tout en perdant du poids

Régimes connus dans lesquels il est recommandé de manger du foie de poulet en grande quantité en combinaison avec des légumes et des céréales. Typiquement, un tel régime est calculé sur plusieurs jours.

En outre, de nombreuses beautés perdent du poids précisément sur les plats du foie - soupes ou salades. Vous pouvez également introduire ce produit dans l'alimentation et préparer une variété de plats délicieux et sains.

Les nutritionnistes ne recommandent pas d'abuser des plats de foie et se limitent à un seul repas avec du foie de poulet par jour. Il est préférable que le produit soit cuit par cuisson ou ragoût. En parallèle, il est recommandé de consommer des produits laitiers, des légumes et des fruits, du riz et du poisson.

Foie de poulet en médecine

La composition nutritionnelle unique du produit à base de poulet détermine son intérêt élevé chez les médecins. Il est connu qu'une utilisation régulière du foie par une personne en bonne santé n'est que bénéfique. Mais il existe des conditions dans lesquelles l'utilisation d'aliments à base de foie doit être limitée ou complètement évitée.

Avec le diabète

Le foie de poulet est un composant unique des aliments diététiques, souvent utilisé pour prévenir diverses maladies et faciliter leur évolution. Avec le diabète, les plats du foie ne sont qu'une trouvaille, car, malgré leur faible teneur en calories et en glucides, ils contiennent de nombreuses vitamines et des composants importants pour les diabétiques comme le fer et le cuivre.

En raison du fait que les composants nutritionnels du foie sont dedans dans un état activé, ils sont absorbés à grande vitesse. Les avantages indéniables du produit sont importants tant pour les personnes atteintes de diabète que pour les personnes en bonne santé.

Cependant, pour les diabétiques, il est important d'apprendre à bien préparer le foie afin d'éviter la sécheresse du plat fini. En outre, lors de la préparation de plats à plusieurs composants, vous devez sélectionner soigneusement les produits afin de ne pas ajouter accidentellement l'interdit pour une telle maladie.

Important: l'indice glycémique du foie de poulet est de 0 unité.

Avec pancréatite

Il faut faire attention lors du choix d'un régime alimentaire, cela s'applique également aux plats d'abats. Il n'y a pas d'interdiction définitive sur le foie, mais il est nécessaire de comparer les dommages possibles et les avantages de l'utilisation du produit, ainsi que d'utiliser les méthodes de traitement thermique les plus non agressives.

Avec gastrite

Avec cette maladie, le foie n'est pas un produit interdit, au contraire, il est recommandé de l'inclure dans le menu. Cependant, les abats peuvent apporter à la fois des avantages et des inconvénients, vous devez donc aborder soigneusement la méthode de préparation d'un plat à partir du foie, afin de ne pas compliquer le processus de digestion.

Pour la constipation

La médecine connaît la capacité du foie de poulet à stimuler la motilité intestinale et à normaliser le système digestif. De plus, la capacité du foie à influencer la fonction hématopoïétique du corps se manifeste par le fait que lorsqu'il est utilisé, l'apport sanguin aux organes s'améliore, ce qui est extrêmement important pour la digestion dans diverses parties de l'intestin. Par conséquent, le foie souffrant de constipation peut être consommé, tout en faisant attention à la méthode de préparation. Un plat trop gras affectera négativement la motilité intestinale.

Avec goutte

Avec cette maladie, le foie, ainsi que les autres abats et la viande, sont interdits. Depuis la goutte, la nutrition joue un rôle important dans l'état général du corps et l'évolution de la maladie, vous ne devez pas négliger l'interdiction.

Avec cholécystite

Un régime avec cette maladie implique le rejet des aliments frits et gras. Si vous souhaitez déguster un plat de foie de poulet, il est préférable de l'utiliser sous forme bouillie ou cuite. Dans le même temps, l'huile doit être exclue des recettes classiques pendant la cuisson.

Dommages et contre-indications

Comme pour tout produit, il existe un certain nombre de contre-indications pour le foie, dans lesquelles il vaut la peine d’abandonner son utilisation. Cela comprend:

1. Formes aiguës d'insuffisance rénale.
2. La tendance à mal absorber les protéines de poulet ou son intolérance totale.
3. Intolérance individuelle, allergie.
4. Cholestérol sanguin élevé.
5. Maladies aiguës des systèmes digestif et excréteur, telles qu'un ulcère ou une insuffisance rénale.

Il existe également une interdiction catégorique de l'utilisation de produits périmés, abîmés ou présentant des défauts externes évidents du produit.

Comment choisir et conserver le foie de poulet

Une sélection rigoureuse du produit permettra de préparer un plat sain et nutritif sans risque pour la santé.Par conséquent, le processus de choix d'abats frais de haute qualité doit faire l'objet d'une attention particulière.

Le foie idéal est dépourvu de toute inclusion, a une surface lisse avec un léger éclat, ainsi qu'une teinte brun bordeaux sur toute sa surface. De plus, la présence de gros caillots sanguins ou de gros vaisseaux devrait vous alerter - il vaut mieux refuser un tel produit.

Un signe d'un produit de mauvaise qualité est:

• friabilité;
• hétérogénéité et présence d'inclusions;
• caillots et gros vaisseaux;
• zones grasses qui indiquent un mauvais nettoyage.

Et aussi la couleur verdâtre du produit - signifie qu'au stade de la découpe et de l'emballage, le produit a des traces de l'enzyme provenant d'une vésicule biliaire éclatée.

Si le foie est gelé, des abats orange pâle l'indiqueront.

Les tentatives répétées de décongélation et de congélation d'un foie seront indiquées par sa consistance - s'il est lâche et s'effrite en morceaux, ce processus a été répété plusieurs fois.

Pour préparer un plat sain, il est préférable de prendre du foie frais ou frais, et s'il y a un besoin de décongélation, cela doit être fait d'abord au réfrigérateur.

Le goût le plus délicat diffère du produit du poulet domestique, donc un foie sain de haute qualité peut être acheté au marché des fermiers.

Après l'achat, les abats frais peuvent être stockés pendant au plus deux jours sur l'étagère du milieu. À température ambiante, le foie de poulet ne peut pas reposer plus de 12 heures, après quoi il doit être préparé ou ne plus être utilisé du tout à l'avenir.

Est-il possible de geler

Vous pouvez congeler des abats de poulet, mais il est préférable de le faire une seule fois, car une congélation répétée affecte négativement la qualité du produit. À une température d'environ moins 10 degrés, les propriétés utiles resteront pendant plusieurs mois. Et si vous le traduisez dans un état de congélation à -25 degrés, la durée de conservation peut être étendue à dix mois.

Comme déjà mentionné, une congélation répétée rend le foie inutilisable. Outre le fait que le produit peut être recouvert de taches sombres et que du mucus peut y apparaître, son utilisation peut entraîner une intoxication alimentaire.

Comment décongeler rapidement le foie de poulet

Pour une décongélation rapide sans compromettre la composition en vitamines du foie, vous pouvez utiliser le mode micro-ondes moyen (avec une longueur d'onde d'environ 300) pendant 7 à 10 minutes. La décongélation la plus douce est obtenue à température ambiante. Mais ce processus est assez long. S'il doit être accéléré, vous pouvez maintenir le produit sous un jet d'eau légèrement chaude. Une analyse simultanée du foie en morceaux peut également aider.

Que peut-on cuire à partir de foie de poulet: recettes

Un abat correctement préparé est capable de conserver un maximum de nutriments et de vitamines, ainsi que rapidement absorbé par le corps. Pour ce faire, vous devez respecter la règle du traitement thermique court.

Après 10 minutes de friture, le foie commence à perdre une partie de ses vitamines et minéraux, le traitement à long terme ne convient donc qu'aux ragoûts. De plus, la combinaison optimale avec les graisses peut être obtenue si l'huile d'olive est utilisée comme huile végétale.

L'utilisation de rehausseurs de goût et d'assaisonnements avec une composition chimique riche doit également être évitée pendant la cuisson. Il vaut mieux privilégier les herbes fraîches, l'ail, les légumes. Pour maintenir la structure protéique pendant la cuisson à long terme, vous pouvez ajouter du lait aigre. Le lait, la crème sure, la crème ou le yogourt aideront à préserver la composante protéique du produit avant de servir.

Salade

Une salade saine et savoureuse qui peut être utilisée dans un régime tout en perdant du poids contient, en plus du foie de poulet (environ 200 grammes), des poireaux, du chou chinois (300 grammes) et du poivron rouge. Broyer tous les composants, couper le foie en cubes. Comme vinaigrette, utilisez de la sauce soja, garnissez d'herbes.

Gâteau

Même ceux qui ne favorisent pas les plats d'abats aiment le gâteau au foie. Ce plat incroyablement savoureux n'est pas difficile à préparer, mais gênant. Vous devrez bricoler des gâteaux.

Pour faire un gâteau au foie de poulet, vous aurez besoin de:

• foie - 600 grammes;
• 5 œufs - 3 crus pour la pâte et 2 bouillis pour la décoration;
• carottes - 3 pièces, dont une est laissée pour la décoration;
• crème sure grasse - 2 cuillères à soupe;
• mayonnaise - environ 250 grammes;
• farine - un demi-verre;
• les verts;
• ail - quelques gousses;
• huile de cuisson pour friture.

Comment cuisiner:

1. Rincer abondamment les abats sous l'eau courante, retirer les films et les veines. Le produit doit être soigneusement examiné pour les résidus de vésicule biliaire. Ils ont généralement une couleur verdâtre et sont capables de gâcher le goût du plat fini en raison de leur amertume.
2. Mélanger un foie propre avec des œufs, de la crème sure et de la farine. Battre le tout avec un mélangeur pour obtenir une consistance homogène et du sel.
3. Faites cuire les gâteaux dans une poêle préchauffée, graissée avec une petite quantité d'huile végétale juste avant de faire frire la première crêpe.
4. Versez la pâte dans la casserole sous forme de crêpe de faible épaisseur (environ 3 mm), en la répartissant uniformément sur toute la surface dans un mouvement circulaire.
5. Faire frire les crêpes à feu doux, leur volonté de retourner peut être déterminée par les bords à la traîne derrière la poêle. Cela se produira en 1 à 2 minutes.Doucement avec une spatule, vous devez retourner la crêpe et la faire frire sur le côté humide pendant encore une minute. Si la crêpe est déchirée pendant le retournement, ne vous inquiétez pas - lors de l'assemblage du gâteau, les défauts seront correctement masqués.
6. Séparément, il est nécessaire de faire mijoter les carottes et les oignons pré-hachés avec l'ajout de sel et de poivre. Refroidir la masse végétale préparée, mijoter 10 minutes. Il sera utilisé comme couche entre les crêpes.
7. La sauce pour enduire le gâteau de foie est préparée comme suit: presser l'ail dans un récipient avec de la mayonnaise, bien mélanger.
8. Ensuite, mettez les crêpes sur un grand plat. Graissez chaque couche de sauce à l'ail et à la mayonnaise et couvrez avec une friture d'oignons et de carottes.
9. Pour la décoration, broyez 2 œufs durs et 1 carotte bouillie. Saupoudrez la masse résultante dans le gâteau supérieur. Comme accord final, vous pouvez décorer le gâteau avec un brin de verdure.

Servir frais sur la table.

Côtelettes

Pour préparer les escalopes, vous devez prendre le foie de poulet, le rincer abondamment à l'eau courante et le verser sur de l'eau bouillante. La dernière manipulation vous permettra de vous débarrasser d'une éventuelle amertume, tandis que le plat s'avérera très tendre.

Broyer le foie avec un mélangeur ou un hachoir à viande. La farce a une consistance liquide, vous devez donc y ajouter un œuf et une petite quantité de farine. Les côtelettes de foie sont frites comme des crêpes. Cependant, dans le processus de préparation, il convient de garder à l'esprit que le foie se prépare rapidement, vous devez donc retirer les galettes du feu et retourner à temps pour éviter la sécheresse.

En option, vous pouvez ajouter des oignons, des carottes, des herbes et des épices à la farce. De plus, pour donner de la viscosité, il est recommandé d'utiliser de la chapelure pour la panure.

La soupe

Cette recette est activement utilisée par ceux qui suivent un régime pour perdre du poids. Un plat savoureux et sain est préparé comme suit: faites bouillir environ 400 grammes de foie de poulet, puis prenez le bouillon séparément, ajoutez les pommes de terre hachées, les oignons et les carottes, ainsi que le poivron si vous le souhaitez. Cuire jusqu'à 10 minutes. Ajouter les haricots cuits préparés à l'avance, une cuillerée de pâte de tomate et le foie finement haché dans le plat fini. Vous pouvez étaler le foie dans chaque assiette séparément, puis le remplir de bouillon.

Beignets

Il faudra:

• 500 g de foie;
• 1 œuf (poulet);
• 1 pc oignons (oignons);
• goûter l'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine (blé);
• poivre noir moulu - facultatif;
• sel au goût.

Comment cuisiner:

1. Mélanger le foie tordu, l'oignon, battre l'oeuf dans la masse résultante et ajouter la farine, battre le tout avec un mélangeur.
2. Graisser une poêle sur une cuisinière avec de l'huile. L'essentiel est de ne pas en faire trop pour que les crêpes ne sortent pas en gras.
3. Versez la composition par portions. Faire frire environ une minute (le temps est indiqué de chaque côté).
4. Finissez les beignets hachés finement verts hachés.

Boeuf Stroganoff

Pour préparer ce plat gastronomique, vous avez besoin d'un peu moins d'un kilogramme de foie, deux oignons, environ un demi-verre de crème sure, 0,5 litre d'eau pure, du beurre, pré-fondu (2 cuillères à soupe), 2,5 cuillères à soupe de farine, une cuillère à café de sucre et une pincée de sel ainsi que des épices au goût.

Comment cuisiner:

1. Vous devez d'abord laisser les oignons hachés dans une casserole, puis ajouter le foie, coupé en morceaux. Ajouter les épices et mélanger.
2. Versez ensuite la farine sur le dessus et mélangez bien. Frire jusqu'à ce que le foie soit cuit en remuant périodiquement.
3. Il doit être préparé séparément, en mélangeant la crème sure avec de l'eau.
4. Verser le foie avec la vinaigrette résultante, laisser bouillir et introduire les assaisonnements. Après ébullition, laisser mijoter encore 10 minutes.

Pate

Les cuisiniers à domicile ont depuis longtemps choisi une recette pour faire du pâté de foie de poulet et ont élaboré quelques règles clés qui vous aideront à obtenir un plat savoureux et sain:

1. Le foie de poulet doit être préparé - après avoir lavé et enlevé les couches et les canaux gras, il doit être haché finement.
2. Les légumes en pâte doivent d'abord être pelés, hachés et cuits.
3. Pour préparer la pâte, vous avez besoin de foie bouilli, frit ou mijoté.

Pour préparer un plat selon la recette classique, vous aurez besoin de ces composants: un chacun d'oignons et de carottes, du beurre et de l'huile végétale, vos épices préférées et du foie de poulet en une quantité d'au moins 0,5 kilogramme. À volonté, la quantité et la composition des légumes peuvent être modifiées à votre discrétion. De nombreuses femmes au foyer ajoutent également de la crème ou du lait. Les épices pour la pâte peuvent être simples (par exemple, laurier, sel, poivre), ou plus spécifiques - tout a le goût des ménages.

Avant de combiner les ingrédients dans la pâte la plus délicate, vous devez d'abord mijoter les légumes, et les assaisonnements sont ajoutés précisément pendant le ragoût. Le foie peut être préparé séparément. S'il est cuit, ce processus devrait prendre suffisamment de temps pour atteindre un état de préparation. Si le foie haché est cuit avec des légumes et des épices, ce processus devrait prendre au moins une demi-heure.

Lorsque tous les composants sont prêts, ils sont interrompus par un mixeur. Il devrait se révéler une masse en purée douce. Si la pâte est légèrement sèche, vous pouvez y ajouter un peu de lait. Il est important de ne pas en faire trop avec la quantité, afin que la pâte finie ne s'étende pas davantage.

Comment éteindre

Des plats très tendres sont obtenus avec du foie de poulet cuit. Pour l'obtenir, vous devez placer les abats prélavés et coupés en morceaux dans une poêle chaude avec une goutte d'huile végétale. Remplissez ensuite le foie d'eau pour qu'il recouvre complètement le produit, couvrez et laissez mijoter jusqu'à cuisson. Vous pouvez ajouter des légumes pendant la cuisson. Par exemple, il est préférable de faire frire des oignons ou des carottes avant d'ajouter le foie, et d'autres légumes, tels que les pois verts, les courgettes, peuvent être ajoutés en même temps.

Comment cuisiner

Le foie bouilli cuit assez rapidement. Vous devez d'abord faire bouillir l'eau, puis abaisser le foie. Le processus de cuisson dure environ 15 minutes. La préparation peut être vérifiée avec un couteau - si du jus incolore est libéré lorsqu'il est perforé, le plat est prêt.

Comment faire frire

Au cours de la friture, un plat de foie sec est souvent obtenu. Pour éviter que cela ne se produise, le produit doit être soigneusement lavé, puis maintenu dans du lait pendant environ 20 minutes. Cela ajoutera de la tendresse au plat fini et vous permettra de préserver la structure protéique, malgré les conditions de cuisson agressives. Faire frire dans une poêle avec des oignons et du beurre.

Comment faire cuire du foie de poulet dans de la crème sure

La recette est la même que lors de la friture, mais après que le foie a changé de couleur du rouge au brun, vous devez saler le plat et ajouter du poivre, verser de la crème sure et laisser mijoter quelques minutes de plus.

Comment faire une sauce au foie de poulet

Pour préparer une sauce au foie aromatique, vous aurez besoin des abats eux-mêmes, de tous les légumes que vous voulez (oignons, carottes, poivrons), des épices, des herbes et de l'huile de friture. Un autre élément important de la sauce est la pâte de tomate, qui devrait être prise à partir du calcul d'une grande cuillère pour 300 grammes de foie.

Après avoir fait frire le foie avec d'autres ingrédients, ajoutez la pâte de tomate et laissez mijoter quelques minutes.

Pourquoi le foie de poulet est amer

Pour le foie, un goût amer est un phénomène normal. Mais une amertume excessive devrait alerter - les abats, très probablement, se sont aigris.

La beauté du poulet est qu'un peu d'amertume se lave facilement sous l'eau courante.

Dois-je tremper

Le foie de poulet est un produit assez tendre et ne nécessite pas de trempage préalable. Si vous devez faire frire, vous devez d'abord tremper le foie dans n'importe quel produit laitier. Cela préservera la structure protéique sous l'influence des températures élevées.

Comment nettoyer

Les abats, y compris le poulet, doivent être soigneusement nettoyés.Par conséquent, cette étape ne doit pas être négligée avant la cuisson - il est préférable de se débarrasser des films et des stries.

Le film blanc du foie de poulet est difficile à enlever, il doit donc être préalablement aspergé d'eau bouillante. Si cela n'aide pas, vous devez à nouveau ébouillanter le produit, la séparation se produira beaucoup plus rapidement. Vous pouvez également abaisser le foie dans une casserole d'eau chaude et maintenir pendant plusieurs minutes.

Pour retirer rapidement le film, vous devez le couper un peu d'une extrémité. Après cela, tirez-le à un angle vers le haut, tout en vous efforçant de retirer tout le film à la fois.

Est-il possible de donner du foie de poulet aux animaux

Pour les animaux de compagnie, le foie de poulet n'est pas moins utile que pour l'homme. Pour les chats, c'est un excellent moyen de remplir le régime alimentaire avec la quantité de nutriments nécessaire. Mais tout de même, vous devez éviter l'apport quotidien de foie du chat, car cela peut entraîner une accumulation excessive de rétinol, qui, à son tour, provoque des dysfonctionnements du système digestif de l'animal.

Ne vous laissez pas emporter par les problèmes de foie du chat avec la production de suc gastrique, en particulier dans la période aiguë de la maladie.

De plus, il est nécessaire de ne donner aux animaux que des abats frais, passés et strictement contrôlés.

Photo de foie de poulet