Pelure d'oignon: avantages et inconvénients pour le corps

La pelure d'oignon est une matière première utile - éplucher l'oignon jaune.

Composition et teneur en calories

La valeur nutritive de 100 grammes de pelure d'oignon est de 41 kcal.

La composition des produits chimiques:

• eau - 85,01 g;
• glucides - 8,23 g;
• protéines - 1,41 g;
• fibres alimentaires - 3,01 g;
• cendre - 1,02 g;
• graisses - 0,23 g;
• acides organiques - 0,21 g;
• Vitamine B1 (thiamine) - 0,06 mg;
• B2 (riboflavine) - 0,03 mg;
• B5 (acide pantothénique) - 0,12 mg;
• B6 (pyridoxine) - 0,124 mg;
• B9 (folates) - 9,01 mcg;
• C (acide ascorbique) - 10,02 mg;
• E (alpha-tocophérol, TE) - 0,23 mg;
• N (biotine) - 0,91 mcg;
• PP, NE - 0,52 mg;
• niacine - 0,21 mg.

Le zeste d'oignon a la composition minérale suivante:

• Potassium - 176 mg
• Calcium - 32 mg
• Magnésium - 15,01 mg
• Sodium - 4,01 mg
• Soufre - 66,02 mg
• Aluminium - 401 mcg
• Phosphore - 57 mg
• Chlore - 24,01 mg
• Bore - 200,01 mcg
• Fer - 0,83 mg
• Iode - 3,02 mcg
• Cobalt - 5,01 mcg
• Manganèse - 0,24 mcg
• Cuivre - 90,03 mcg
• Nickel - 3,01 mcg
• Rubidium - 477 mcg
• Fluorure - 31,01 mcg
• Chrome - 2,02 mcg
• Zinc - 0,86 mg

La pelure d'oignon est riche en un certain nombre d'acides aminés essentiels et non essentiels.

Quelle est la pelure d'oignon utile

Pour les femmes

Chez les femmes, les coques d'oignon sont utilisées pour préserver et restaurer le corps pendant les menstruations: soulage la douleur, normalise la violation du cycle mensuel. Il est utilisé pour soigner l'aménorrhée, avec la ménopause et pour le traitement des varices, ainsi que des crampes dans les membres inférieurs. Les femmes trouvent l'utilisation de pelures d'oignon dans divers domaines de la vie quotidienne. Utilisé pour les procédures cosmétiques, dans la préparation de plats sains et savoureux, dans la culture d'arbres fruitiers et d'arbustes.

Pour les hommes

Les cosses d'oignon conviennent aux hommes pour maintenir leur puissance à un niveau élevé et restaurer la santé des hommes. Il améliore toutes les fonctions du corps, est utilisé pour guérir la prostatite, améliore la circulation sanguine dans les organes internes de la région pelvienne, soulage l'enflure et la douleur, soulage l'inflammation et restaure les tissus endommagés.

Pour les femmes enceintes

Il n'est pas recommandé aux femmes pendant la grossesse d'utiliser des cosses d'oignon sous quelque forme que ce soit, car cela peut entraîner une perte fœtale.

Pour les enfants

La plupart des médecins déconseillent catégoriquement d'utiliser des décoctions d'oignons pelées dans le traitement des enfants de moins de douze ans, afin de ne pas compliquer la situation sanitaire. Il est préférable de toujours demander de l'aide et des conseils à des professionnels qualifiés.

Les propriétés curatives de la pelure d'oignon

Vous pouvez fabriquer un médicament de vos propres mains sur la base de la pelure d'oignon, et il n'agira pas pire que les médicaments achetés dans les pharmacies.

Le secret de toutes les qualités curatives uniques de la balle est de la faire bouillir dans l'eau - alors toutes les substances bénéfiques sont dans le liquide. Les pelures d'oignon non transformées ne sont pas recommandées par les médecins spécialistes - il est plus utile d'en faire des infusions et des décoctions, des solutions et des huiles.

L'utilisation d'écorces d'oignon pour un usage externe est également possible, par exemple, pour la préparation d'huiles ou de pommades miraculeuses. Utilisé efficacement dans le traitement des maladies de la peau.

La pelure d'oignon aide au traitement des maladies fongiques des pieds: pour cela, vous devez voler plus de 30 minutes dans une solution forte.

La cosse d'oignon a suscité un intérêt inhabituel chez les personnes qui étudient les problèmes de vieillissement.Les décoctions et infusions de pelures d'oignon ont un effet multidisciplinaire sur tous les organes internes du corps humain:

1. Normaliser la circulation sanguine, augmenter le flux sanguin, augmenter l'hémoglobine dans le sang.
2. Ils ont des propriétés cardiotoniques, améliorant le tonus myocardique grâce aux sels de potassium.
3. Renforcez les parois des capillaires, réduisez leur fragilité et les parois des vaisseaux deviennent plus perméables.

Recettes de médecine traditionnelle à base de pelure d'oignon

1. Une décoction pour les rhumes et un diurétique. Vous devez faire cuire dans le rapport de la cosse et de l'eau - 1:10. Cuire à feu doux, filtrer, refroidir, utiliser.
2. Infusion pour renforcer le système immunitaire. Cuire au bain-marie jusqu'à 15 minutes. Prenez 2 tasses d'eau bouillante et 2 cuillères à soupe de pelures d'oignon, insistez environ 8 heures.
3. Teinture pour nettoyer les vaisseaux sanguins et abaisser la pression artérielle. Une infusion d'alcool est ajoutée au bouillon dans un rapport de 1: 5. Nous insistons une semaine.
4. Pommade pour guérir les blessures et les piqûres d'insectes. La cosse d'oignon est broyée en poudre, un remède à la base de la pommade dans un rapport de 2: 3 y est ajouté.
5. Huile pour le traitement de la dermatite. Appliquer en externe. Huile d'olive, végétale et de ricin utilisée (la quantité doit couvrir la cosse). Ils versent des pelures d'oignon sous forme chaude et les laissent insister pendant un mois, puis les mettent au réfrigérateur et les utilisent pour leur destination.

Pelure d'oignon en cosmétologie

Si possible, recueillez la pelure d'oignon, car elle est utilisée non seulement en médecine, mais aussi pour des procédures cosmétiques, par exemple, pour améliorer l'état des cheveux et restaurer la peau du visage d'une personne. Cet outil soulage la peau de l'acné et de l'acné, normalisant le travail des glandes sébacées. Une décoction de pelures d'oignon aide à lutter contre la dermatite, elle accélère le processus de guérison des furoncles et autres processus purulents. En outre, les produits de l'enveloppe d'oignon accélèrent la croissance des cheveux et renforcent également leur état extérieur, donnent brillance et luminosité.

Envisagez des recettes qui seront utiles au quotidien pour chaque femme.

Pour le visage

1. Nous nettoyons la peau de l'acné et de l'acné. Nous prenons un récipient, mettons deux cuillères à café de cosses d'oignon et 1 cuillère à café de fleurs de camomille, versons tout cela avec 350 ml d'eau bouillante. Après une heure, cette infusion doit être filtrée puis essuyée la peau problématique avec un coton-tige ou du coton ordinaire. Cette procédure doit être répétée 10 jours consécutifs 3 fois.
2. Avec les maladies de la peau et les formations purulentes, l'huile à base de pelure d'oignon aidera. Prenez la balle et versez 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive, végétale ou de ricin. La valeur pondérale des ingrédients est prise en fonction de la zone affectée de la peau du visage, déterminée par l'œil. Nous insistons sur un tel mélange pendant deux semaines dans un endroit sombre et froid. Nous filtrons le mélange à travers de la gaze ou une passoire, le plaçons dans un plat en verre foncé, le conservons au réfrigérateur. Appliquez le mélange de traitement sur la peau, maintenez pendant environ 20 minutes, puis rincez. Nous utilisons au besoin, sans abuser.
3. Se débarrasser des rides. Nous prenons la balle, le thé vert fort et le faisons bouillir dans de l'eau dans un rapport de 1: 1: 10 dix minutes. Nous infusons pendant 0,5 heure, puis nous prenons tout tissu bien absorbant avec des découpes faites à l'avance pour la zone des yeux et du nez, plonger complètement dans la décoction, appliquer sur le visage et maintenir jusqu'à ce que le liquide soit complètement sec. Rincez à volonté, mais ce n'est pas nécessaire.

Pour les cheveux

1. Pour vous débarrasser des pellicules, vous devez prendre 1 cuillère à soupe. cuillère écorces d'oignon et d'écorce de chêne, versez 5 tasses d'eau. Laisser mijoter pendant 0,5 heure à feu doux, en remuant de temps en temps. Filtrez, laissez refroidir. Après application sur les cheveux et enveloppez la tête avec du polyéthylène pendant deux heures. Pour que les pellicules disparaissent complètement, vous devez répéter cette procédure une fois par semaine, 2-3 procédures d'affilée.
2. Pour éviter la chute des cheveux, prenez 2 cuillères à café de pelure d'oignon, ajoutez la même quantité d'écorce de chêne, versez 4 tasses d'eau. 1 heure, préparer une décoction. Pendant deux semaines, rincez vos cheveux et votre cuir chevelu. Cette procédure peut être répétée en un mois.
3. Pour renforcer les cheveux et changer de couleur. La pelure d'oignon est versée avec de l'eau bouillante une à deux, infusée pendant plus de 9 heures. Après avoir séparé l'eau de la cosse et y rincer les cheveux lavés. Pour obtenir encore plus de renforcement capillaire, ajoutez de l'herbe d'aneth à la cosse.

Attention! Si vous êtes sujet à des réactions allergiques, vous devez absolument faire un test pour la pelure d'oignon. Un bouillon préparé à partir de pelures d'oignon doit être humidifié avec un morceau de coton, tenu sur une main plus près du coude et lavé. Évaluez la réaction cutanée. Si tout est en ordre, vous pouvez l'utiliser en toute sécurité, mais s'il y a des rougeurs ou une éruption cutanée avec démangeaisons, vous ne devriez pas le risquer et utiliser des décoctions de la cosse.

Les avantages et les inconvénients de la décoction de pelure d'oignon

Avantage

1. La lutte contre les maladies infectieuses de la cavité buccale, la stomatite, le flux.
2. À utiliser pour lutter contre les maladies de la peau et la séborrhée, car la décoction a des propriétés antiseptiques.
3. Il est utilisé dans le traitement des champignons des pieds.
4. Il a des effets diurétiques et cholérétiques, il est utilisé pour traiter les reins et la vésicule biliaire, ainsi que dans le traitement des infections urinaires.
5. La présence de la quercétine antioxydante donne un effet anti-allergique.
6. Il réduit la survenue de thrombose et réduit le risque de développer des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques.
7. Ralentit le développement du cancer, est utilisé dans le traitement des néoplasmes malins.
8. Une décoction de l'enveloppe est un excellent antispasmodique et laxatif, est utilisée pour la constipation et agit également comme un antihistaminique.
9. Renforce le système immunitaire humain.

Harm

Attention! Les décoctions doivent être préparées dans un rapport strictement proportionnel; il n'est pas recommandé de dépasser la concentration de matière sèche dans l'eau. Si la décoction n'est pas préparée correctement, elle peut donner des résultats opposés, plutôt que prévu.

Il est contre-indiqué d'utiliser une décoction:

1. Avec une réaction allergique aux composants contenus dans la pelure d'oignon.
2. Intolérance individuelle par le corps de tout composant contenu dans l'enveloppe.
3. Diverses maladies du tractus gastro-intestinal, en particulier avec leur exacerbation.
4. Augmentation de la coagulation sanguine.
5. Suivre un régime strict.
6. Boire de l'alcool.
7. Prendre certains médicaments qui ne sont pas comparables au contenu chimique des pelures d'oignon.

Il n'est pas recommandé pour les femmes enceintes et les mères qui allaitent l'utilisation fréquente interne de la décoction, ainsi que les enfants de moins de douze ans.

Avant de commencer un traitement indépendant, vous devez toujours consulter des spécialistes.

La recette d'un bouillon conventionnel

Tout d'abord, prenez la pelure d'oignon et remplissez-la d'eau froide dans une proportion de 1:10. Mettre dans une casserole, mettre sur le feu et laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Laisser refroidir, puis filtrer à travers de la gaze ou une passoire, puis diluer avec un peu d'eau bouillie. Le bouillon est prêt à l'emploi.

Thé à la pelure d'oignon: avantages et inconvénients

Les boissons au thé à base de matières premières naturelles sont parfaites pour les personnes souffrant de constipation: elles normalisent le processus digestif et la sécrétion du suc gastrique, aident à mieux absorber les aliments.

Il est recommandé d'utiliser pour les rhumes infectieux et diverses grippes, avec l'asthme bronchique. Le thé rince et désinfecte les reins et la vessie, soulage l'inflammation. Vous pouvez boire en toute sécurité du thé à partir de coques d'oignon juste pour améliorer le corps et pour la prévention.

Recommandé pour les personnes ayant des antécédents d'hypertension: une boisson chaude se marie bien avec le thé vert ou noir. Il peut être bu tous les jours, mais n'en abusez pas avec la quantité de boisson médicinale consommée. N'oubliez pas qu'un tel thé ne convient pas catégoriquement aux patients hypertendus.

Comment cuisiner
Faire du thé à partir de coques d'oignon: prendre 1 tasse d'eau bouillante, verser 2 cuillères à soupe de coques hachées, laisser infuser pendant dix minutes. Après filtration et ajouter une tranche de citron et 1 cuillère à café de miel. Il est recommandé d'utiliser sous une forme chaude.

Pelure d'oignon en cuisine

La pelure d'oignon est souvent utilisée non seulement en médecine et en cosmétologie - elle a également trouvé sa large application en cuisine. Une bonne femme au foyer a toujours tout le nécessaire dans la cuisine et sert à préparer de délicieux plats. Ce composant donne du piquant et un goût inoubliable aux plats, et plaît également à l'œil avec sa gamme dorée et son odeur aromatique séduisante et enivrante.

Dans le régime quotidien, la pelure d'oignon enrichit le corps de tous les minéraux et vitamines nécessaires. Avec l'aide de coques, il est possible d'éliminer les toxines accumulées et les toxines du corps, de prévenir diverses maladies et de réguler les processus digestifs.

Nécessairement, la balle doit être retirée des oignons frais et propres. Commencer à pourrir les bulbes ou avec le champignon formé ne doit en aucun cas être pris pour la cuisson.

Recettes culinaires

1. Dans la cuisine russe, une décoction de pelure d'oignon est utilisée pour la cuisson des boulettes. Il faut prendre une poignée de cosse dans un verre d'eau et faire bouillir pendant 10 minutes, puis insister 5-10 minutes. Après avoir filtré le bouillon, salez, faites à nouveau bouillir et placez-y les boulettes. Il en résultera de ravissantes boulettes parfumées.
2. Le bouillon de poulet peut être cuit avec des oignons pelés. Vous aurez besoin d'eau, de pelures d'oignon, de poulet, d'épices et de sel. 200 g de mon filet de poulet, coupé en tranches, avec des pelures d'oignon (4 à 5 oignons), versez 2 litres d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que la viande de volaille soit prête. Après, nous ajoutons des épices épicées et du sel au goût. Nous sortons la balle de la casserole et la jetons. Le bouillon est servi chaud, avec des herbes et des croûtons.
3. La méthode de préparation des graisses dans la pelure d'oignon. Nous faisons un cornichon. Nous prenons la casserole, versons 1 litre d'eau et versons 1 tasse de sel, portons à ébullition. Ajouter la cosse d'oignon avec 10 oignons et faire bouillir pendant 5 minutes, ajouter 4 pièces. feuille de laurier et 6 pcs. piment de la Jamaïque. Après cela, mettez le saindoux dans la saumure et laissez cuire encore dix minutes. Nous insistons sur le bouillon pendant 20 minutes, en retirons la graisse sur une assiette. Une fois le saindoux refroidi, frotter avec de l'ail haché (4-5 gousses). Nous enveloppons la graisse de papier d'aluminium et la mettons au congélateur. Servir haché avec du pain. Il vaut mieux prendre du saindoux avec des couches de viande, ce sera beaucoup plus savoureux.

Dommages et contre-indications

Il n'est pas recommandé aux personnes ayant une coagulabilité sanguine élevée et ne tolérant pas certains composants de la pelure d'oignon d'utiliser cette matière première.

Une mauvaise utilisation de l'enveloppe ou des doses excessives peuvent provoquer les réactions désagréables suivantes du corps:

• vomissements
• douleur dans la cavité abdominale;
• malaise, perte de force;
• diarrhée.

Afin d'éviter les situations désagréables, les proportions dans les recettes de cuisine doivent être strictement respectées.

L'utilisation de pelures d'oignon pour un potager ou un verger

La composition de la pelure d'oignon comprend de nombreux minéraux, vitamines et composants biologiques universels. Chaque personne qui possède sa propre terre peut utiliser la pelure d'oignon dans le jardinage. Cet outil indispensable pour le jardin et le jardin a toujours été entendu et efficace en action. La pelure d'oignon est garantie de fournir une nutrition organique aux plantes, agit comme un engrais et empêche également l'apparition d'insectes nuisibles et de diverses maladies.

Aide contre les parasites:

• Doryphore de la pomme de terre;
• pucerons;
• tétranyque;
• les thrips;
• puces cruciformes;
• tique rénale;
• mildiou sur les concombres.

La cosse d'oignon agit comme un engrais pour les plantes, elle est efficace pour renforcer l'immunité, élimine les microbes et les bactéries nocives du sol, guérit le jaunissement précoce et un champignon appelé la jambe noire; dans des conditions de serre, il est bon d'utiliser pour prévenir les parasites.

Si vous ajoutez de la pelure d'oignon lors de la plantation d'une plante dans le sol, il est possible non seulement de la protéger contre diverses maladies pendant la croissance, mais également d'augmenter le rendement à l'avenir. Presque tous les jardiniers ont approuvé une décoction de pelure d'oignon, car cet outil est très utile dans leur travail. Lors de la pose de balles dans le sol, le sol est saturé de substances rares et de minéraux.

Décoctions de pelures d'oignon utilisées:

• pour arroser ou pulvériser des tomates, des carottes;
• semis en croissance;
• traitement en serre;
• garnir les pommes de terre, les citrouilles, les courgettes et autres plantes de jardin;
• lutte contre les ravageurs rampants et volants, dont la liste a été donnée précédemment dans le texte.

L'utilisation de la pelure d'oignon sous sa forme naturelle est également un outil efficace. Grâce à cette matière première, les plantes de jardin peuvent se passer d'additifs chimiques, de médicaments.

La pelure d'oignon est utilisée pour stocker les racines. Des produits tels que les pommes de terre, les betteraves et les carottes, le céleri et les racines de persil sont stockés dans la pelure d'oignon, il agit comme un protecteur contre la pourriture et les bactéries et prolonge la durée de conservation des racines. Les légumes sont mis dans une boîte, recouverts de cosse et placés dans la cave. Cette méthode de stockage est pertinente pour l'hiver et les saisons froides. Pour les courgettes, les carottes et les radis, la pulvérisation d'une solution de cosse d'oignon est un salut contre la pourriture, les germes et les moisissures qui en résultent.

Comment colorer les œufs en pelure d'oignon

Beaucoup de gens adorent la célébration de Pâques, elle est intéressante même pour les jeunes enfants. La pelure d'oignon est un colorant naturel et ne nuit pas aux œufs, respectivement, et aux personnes qui les mangent. Il donne à la coque une teinte agréable. Il est de coutume de donner des oeufs colorés pour Pâques, c'est pour cela que tout le monde essaie de les peindre aussi beaux et originaux que possible.

La méthode de coloration des œufs
Nous prenons 1 litre d'eau et 2 grandes poignées de pelure d'oignon (souvent elle est collectée progressivement sur plusieurs mois). Porter à ébullition et cuire 20 minutes. Remarque: puisque les parois de la casserole sont également peintes dans la couleur de la coque, il est préférable de ne pas prendre une nouvelle casserole, mais une qui ne sera pas dommage. Après avoir un peu refroidi le bouillon, nous immergons les œufs, poussons les coques d'oignon le long des parois des casseroles, saupoudrons une rangée d'œufs de sel pour éviter les fissures de la coquille (si cela se produit, l'œuf à travers la fissure de la coquille se transformera également en couleur d'oignon). Nous mettons la poêle sur la cuisinière, cuisons 7 à 10 minutes à feu doux après ébullition. Si vous aimez les œufs à la coque, sortez-les bien plus tôt. Nous sortons les œufs peints et les mettons dans un autre récipient, les remplissons d'eau froide, les y maintenons pendant 2-3 minutes, afin que la coquille soit mieux nettoyée et pour fixer la couleur. Ensuite, essuyez-les avec une serviette. Si vous voulez que les œufs brillent, frottez-les avec de l'huile végétale et mettez-les sur un plat de fête ou dans un beau panier en osier avec lequel vous irez consacrer des œufs colorés dans l'église.

Les pelures d'oignon sont principalement de plusieurs couleurs: jaune, rouge et orange. La couleur de la coloration des œufs en dépend. Vous pouvez faire un effet de marbre pour les œufs, il est obtenu en mélangeant différentes couleurs de pelures d'oignon et haché en petits morceaux de papier ordinaire. Avec elle, nous enroulons les œufs dans des collants de gaze ou de nylon, des bas et cuisons pendant plus d'une demi-heure à feu doux. Il se révèle une couleur inhabituelle, séduisante et intéressante.

Vous pouvez également faire des œufs teints. Pour ce faire, nous mouillons l'œuf, le roulons dans une bouillie de céréales sèches (riz, millet), l'enveloppons dans du nylon ou une étamine et cuisons dans de la cosse d'oignon.

Vous pouvez peindre les œufs en bande à l'aide de fils multicolores, de bandes élastiques.

Si vous avez acheté des autocollants spéciaux et de larges bandes pour les œufs, nous les collons déjà sur des œufs peints dans des pelures d'oignon. Dans le cas où vous avez un talent spécial pour le dessin, les œufs peuvent être peints, peints selon vos désirs.

Faits intéressants sur les oignons

L'image de l'ampoule est inhérente aux tracés animés et aux lignes cinématographiques. Partout dans le monde, les oignons sont utilisés en médecine, en cosmétologie et en cuisine. Ce légume polyvalent est le plus commun et pousse sur presque tous les contingents. Il existe depuis l'Antiquité, et donc de nombreuses histoires passionnantes se sont accumulées à ce sujet.

1. Linnaeus a proposé le nom "alla" à l'oignon, ce qui est traduit du celtique pour signifier "brûler" (un mot très approprié pour un concentré brûlant qui se démarque en pelant ce légume).
2. Il est considéré comme la patrie des oignons du Sud-Ouest asiatique, mais il y a encore des débats à ce sujet.
3. Les oignons ont commencé leur voyage à travers l'Europe à l'âge du bronze.
4. Selon le monde moderne, plus de 900 types d'oignons sont connus, seules 229 espèces sont une culture maraîchère et les autres sont considérées comme une plante sauvage. On les trouve dans les prés, dans les steppes et même dans les forêts.
5. L'image de l'arc a été découverte pour la première fois dans la tombe de Toutankhamon.
6. Pendant la construction des Pyramides de Khéops, beaucoup d'argent a été dépensé pour acheter de l'ail et des oignons pour les esclaves - c'est ainsi qu'Hérodote, un personnage historique, a écrit.
7. Le peuple chinois a commencé à cultiver des oignons pour la première fois il y a environ 4-5 mille ans.
8. Les oignons ont réussi à arriver en Amérique grâce à Columbus.
9. Selon les statistiques des experts des Nations Unies, la France et l'Angleterre occupent la deuxième place sur la consommation d'oignons, la première - la Libye.
10. Le poireau est considéré comme le principal symbole de la ville du Pays de Galles au Royaume-Uni. Selon d'anciennes légendes, les soldats ont gagné la bataille avec les Saxons en raison du fait qu'ils avaient reçu l'ordre de la haute direction d'attacher l'arc au casque. Et donc le jour de la victoire dans la bataille a été déterminé. Voici une histoire tellement intéressante.
11. Le goût et l'odeur caractéristique des oignons provoquent une décharge des glandes lacrymales de l'œil. Les scientifiques ont prouvé que cet effet sur le corps combat le développement de tumeurs de bas grade. Ce sera la base de futures recherches sur le traitement du cancer.
12. L'oignon est un brûleur de graisse, selon de nombreux nutritionnistes. La soupe à l'oignon est souvent utilisée dans le régime des régimes développés.
13. Les médecins recommandent de manger des oignons en hiver pour renforcer l'immunité du corps, en particulier lors de maladies infectieuses.
14. Les gens qui cultivent des oignons dans leurs serres sont moins souvent malades que les autres.
15. Lorsque l'oignon est préparé, ses substances s'évaporent et acquièrent un goût sucré.
16. Afin d'éviter les déchirures lors de la coupe des oignons, les cuisiniers recommandent de laver le couteau et les mains à l'eau froide.
17. Lorsque les oignons sont coupés, les larmes coulent en raison de l'oignon du lacrimator, qui pénètre dans l'air et se dissout. Dans ce processus, l'acide sulfurique se forme et est un irritant pour les yeux.
18. Le jus sécrété par l'oignon favorise la guérison rapide des plaies avec les piqûres d'abeilles, les moucherons et autres insectes.
19. Les médecins disent que les oignons aident une personne à s'adapter plus rapidement lorsqu'elle change de fuseau horaire.
20. En Angleterre, un cas atypique a été enregistré: des agriculteurs cultivaient des oignons pesant 6 kilogrammes et ont été présentés à la foire, où les personnes qui l'ont élevé ont reçu un prix.
21. Les oignons sont constitués de nombreux éléments utiles: magnésium, potassium, calcium, fer, soufre et bien d'autres. Il contient du gluconil, qui est nécessaire pour les personnes atteintes de diabète, il abaisse la glycémie et aide à lutter contre cette maladie.
22. Malheureusement, ce légume est très dangereux pour nos animaux de compagnie bien-aimés (chiens, chats) et pour tous les animaux en général.

Photo de pelure d'oignon