Pākšaugi satur lielāko olbaltumvielu daudzumu starp visiem augiem, ko patērē pārtikā. Tie ļauj organismam papildināt dzelzs, magnija, kālija, fosfora, B un PP vitamīnu rezerves. Pupiņu iekļaušana uzturā ļauj pazemināt holesterīna un cukura līmeni asinīs, paaugstina hemoglobīna līmeni, palīdz stiprināt nervu sistēmu.

Pākšaugos esošie fitoestrogēni samazina Alcheimera slimības, osteoporozes, baldness iespējamību. Pākšaugu šķiedras ievērojamā daudzuma dēļ gremošanas process ir diezgan ilgs, iespējama vēdera uzpūšanās. Viņiem ir viegla caureju veicinoša un diurētiska iedarbība. Lielā purīna satura dēļ savienojumus neiesaka lietot locītavu slimību gadījumos.

Sēnēs ir daudz olbaltumvielu, vitamīnu B2, B5, PP, kālija, kobalta. Sēņu iekļaušana uzturā stiprina nervu un sirds un asinsvadu sistēmas, kā arī stiprina matus un nagus.

Sēnīšu iezīme ir hitīna klātbūtne kompozīcijā. Šis polisaharīds, kas pēc struktūras ir tuvu celulozei, ilgstoši uzsūcas organismā un novērš citu pārtikas produktu uzsūkšanos. Bieža sēņu lietošana palielina gastrīta, pankreatīta un citu kuņģa un zarnu trakta slimību risku.

Kaši ir pilnīgākās brokastis gan bērniem, gan pieaugušajiem. Var izmantot kā garnīru vai kā neatkarīgu ēdienu. Augsts olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu saturs, kas nodrošina nepieciešamo enerģijas piegādi, kā arī dažādu grupu vitamīni un minerāli.

Jebkura graudaugu iekļaušana uzturā pozitīvi ietekmēs gremošanas sistēmu, palielinās imunitāti, uzlabos vielmaiņu, pazeminās holesterīna līmenis.

Graudaugi ir olbaltumvielu, šķiedrvielu avots, satur B, E, PP grupas vitamīnus. Tie ļauj organismam iegūt nepieciešamo minerālu daudzumu: dzelzi, fosforu, magniju, kāliju. Visnoderīgākās ir graudaugi, kuru pārstrāde bija minimāla.

Fitosterīni, kas ir dažādu graudaugu sastāvdaļa, palīdz izvadīt holesterīnu no organisma, samazina insulta, aterosklerozes, sirdslēkmes iespējamību un palielina imunitāti. Regulārs labības patēriņš sakārto gremošanu, attīra gremošanas traktu no toksīniem un toksīniem, kā arī pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu un nervu sistēmas darbību.

Augu eļļas satur fitosterīnus, nepiesātinātās taukskābes Omega-3, 6, 9, lecitīnu. Tie ļauj ķermenim iegūt nepieciešamo daudzumu E vitamīna, kam piemīt antioksidanta īpašības.

Pirmās augu eļļu ekstrakcijas iekļaušana uzturā ļauj samazināt holesterīna līmeni, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību.Šī produkta lietošana samazina aknu slimību iespējamību, audzēju veidošanos, palielina smadzeņu darbību. Visnoderīgākās ir eļļas no valriekstu, ķimeņu sēklām, kā arī ķirbju un flaxseed.

Piens ir bagāts ar A, D, B2, B12, PP vitamīniem, derīgajām minerālvielām (kalcijs, selēns, fosfors, cinks), satur ķermenim nepieciešamās aminoskābes. Olbaltumvielas viegli uzsūcas, tāpēc piens obligāti jāiekļauj bērnu uzturā.

Ja ķermenis labi absorbē laktozi, piens palīdz pazemināt asinsspiedienu. Piena produktu iekļaušana uzturā noved pie metabolisma normalizēšanas, imūnsistēmas un nervu sistēmas uzlabošanās. Laktozes deficīta gadījumā skābpiena produktiem jākļūst par pilnpiena aizstājēju. Mikroorganismi un sēnītes, kas atrodas raudzētos piena produktos, uzlabo gremošanu un zarnu mikrofloru.

Milti ir viens no visizplatītākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Tas ir maizes, konditorejas izstrādājumu pamats, ir daļa no receptes milzīgam skaitam ēdienu. Miltus gatavo no graudaugiem, kā arī linu vai amaranta graudiem, kuru dēļ tas ir olbaltumvielu un ogļhidrātu avots, vitamīni B1, B2, B6, PP, kā arī vairākas ķermenim noderīgas minerālvielas (kālijs, magnijs, fosfors, kalcijs).

Visizplatītākie kviešu milti, ko izmanto maizes cepšanai. Jo zemāka atzīme, jo noderīgāka tā ir personai. Pārmērīga ēdienu cepšana no augstākās kvalitātes miltiem, var izraisīt aptaukošanos.

Dabiskajā gaļā, kas nav pārstrādāta, ietilpst dzīvnieku olbaltumvielas (ietver aminoskābju komplektu), B vitamīni un nepieciešamās minerālvielas (dzelzs, fosfors, kālijs, magnijs, cinks). Gaļa ar zemu tauku saturu palīdz palielināt imunitāti, normālu hemoglobīna līmeni, regulē nervu sistēmu un smadzenes, palīdz ar muskuļu un kaulu audu augšanu.

Gaļas produktiem, kas satur lielu daudzumu tauku, un svešiem produktiem (konservantiem, garšas pastiprinātājiem) praktiski nav derīgu īpašību. Tomēr ķermenis no viņiem var iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu.

Plaša kategorija, kas ietver pilnīgi atšķirīgus produktus. Galvenais uzdevums ir papildināt šķidruma rezerves un remdēt slāpes, kaut arī dažām tām ir cits mērķis.

Dzērieni, kas pagatavoti, izmantojot augļus, ogas, citus augus (augļu dzērienus, kvasu utt.), Ir labvēlīgi, jo tie ir dažādu grupu vitamīnu, organisko skābju, minerālu avoti. Alkoholiskie, enerģētiskie, saldie gāzētie dzērieni var negatīvi ietekmēt, ja tos nepārtraukti patērē. Alkohols izraisa aknu slimības, garīgo spēju samazināšanos, izraisa darbības traucējumus sirds un asinsvadu sistēmā.

Dārzeņi ļauj iegūt B, C, E, K, P, PP grupas vitamīnus, minerālus (kāliju, fosforu, varu, magniju), beta-karotīnu. Dārzeņu pievienošana uzturā uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu, palielina asinsvadu tonusu, un dārzeņu diēta palīdz samazināt svaru.

Glikozinolāti un hlorofils, kas atrodami lielākajā daļā dārzeņu, palīdz imūnsistēmai pretoties vīrusiem un baktērijām un samazina vēža iespējamību. Dārzeņu diētisko šķiedru struktūra stimulē kuņģa-zarnu trakta motoro funkciju, normalizē zarnu mikrofloru, palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem un attīra toksīnu un toksīnu ķermeni.

Rieksti ļauj dienas laikā organizēt ātru un veselīgu uzkodu. Cilvēks no viņiem var iegūt polinepiesātinātās skābes Omega-3 un alfa-linolēnskābi, e vitamīnu, selēnu, magniju, cinku, aminoskābes.

Riekstu iekļaušana uzturā ļauj tikt galā ar smadzeņu aktivitātes samazināšanos gados vecākiem cilvēkiem, novērš aterosklerozes attīstību, palielina vīriešu potenci un normalizē emocionālo stāvokli. Ieteicams bezmiega, spēka zaudēšanas, depresijas gadījumos. Augsts kaloriju saturs (550–650 kcal / 100 g) un ievērojama tauku daudzuma saturs var izraisīt ķermeņa svara palielināšanos, gremošanas problēmas, tāpēc dienā nevajadzētu ēst vairāk kā 30 gramus riekstu.

Tos izmanto, lai dažādiem ēdieniem pievienotu garšu un aromātu. Katram garšvielu veidam ir īpašas īpašības. Aromātiskajiem augiem ir imūnmodulējoša iedarbība, tie palīdz cīnīties ar iekaisumu. Karstas un pikantas piedevas, kas satur dabiskas antibiotikas alicīnu un kapsoicīnu, palīdz cīņā pret vīrusiem un baktērijām.

Garšvielas palielina kuņģa sulas ražošanu, uzlabo zarnu kustīgumu, nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbu. Pārāk daudz garšvielu un garšvielu ne tikai negatīvi ietekmē ēdiena garšu, bet arī var izraisīt negatīvu ietekmi uz veselību.

Biškopības produkti kalpo kā vitamīnu, minerālu, aminoskābju pilnīga komplekta avots. Glikoze paplašina un stiprina asinsvadus, novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos, nomierinoši ietekmē nervu sistēmu.

Medus un citu biškopības produktu lietošana nedrīkst pārsniegt 100 gramus dienā. Pretējā gadījumā tas noved pie asinsvadu sieniņu elastības samazināšanās, ķermeņa svara palielināšanās un aptaukošanās.

Zivis satur pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, vitamīnu (A, E, D, PP, B12), minerālvielu (fosfora, vara, kālija, magnija). Daži zivju veidi (lasis, sardīnes, tuncis) satur omega-3 skābes. Jūras zivis ir joda avots, kas pozitīvi ietekmē hormonālās sistēmas darbību. Selēns un cinks, kas iegūts no jūras veltēm, ir svarīgi vīriešu veselības elementi.

Regulāra zivju un jūras velšu iekļaušana uzturā pozitīvi ietekmē smadzeņu, nervu sistēmas darbību un samazina sirdslēkmes un insulta iespējamību.

Sēklās ir ievērojams daudzums olbaltumvielu, šķiedrvielu, A, B, E, D grupas vitamīnu, būtiskas minerālvielas (fosfors, varš, cinks, selēns utt.)

Ja jūs pastāvīgi ēdat sēklas pārtikai, tas palielinās imunitāti, uzlabotu vielmaiņu, stabilu visu ķermeņa orgānu un sistēmu darbību. Lecitīns un fitosterīni, kas atrodas sēklās, pazemina holesterīna līmeni un palīdz cīņā pret aterosklerozi. Visnoderīgākās sēklas ir neapstrādātas vai ar minimālu pārstrādi.

Tie ir augstas kaloriju pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu ogļhidrātu. Šokolādes, cepumi, piparkūku cepumi palīdz ātri tikt galā ar badu un uzmundrina.

Visnoderīgākās ir tumšā šokolāde, zefīri, halva. Pārmērīgs cukura saturs, kā arī krāsvielu, garšas pastiprinātāju, aromatizētāju lietošana negatīvi ietekmē ķermeni, un tas ir īpaši kaitīgs bērniem. Saldu daudzums uzturā var izraisīt diabētu, aptaukošanos, kuņģa un zarnu trakta slimības un sirds un asinsvadu sistēmu.

Sulas, kas izgatavotas no dabīgiem augļiem un dārzeņiem, kalpo par organisko skābju, antioksidantu un minerālvielu avotu. To pastāvīga lietošana uzlabo vielmaiņu, palīdz attīrīt toksīnus un toksīnus, kā arī normalizē holesterīna līmeni asinīs.

Svaigu sulu un sulu lietošana nav pieņemama dažām slimībām. Liekais sulas daudzums uzturā var negatīvi ietekmēt gremošanas traktu un aknas.

Žāvēti augļi kalpo par organisko skābju, vitamīnu E, K, PP, kalcija, magnija avotu. Sakarā ar to klātbūtni uzturā samazinās asins recekļu veidošanās varbūtība, normalizējas sirds un asinsvadu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, nieru darbs, kā arī izdalās kaitīgais holesterīns. Žāvēti augļi veicina ātru atveseļošanos no saaukstēšanās, palielina efektivitāti.

Paaugstināts kaloriju un ievērojama daudzuma cukuru saturs prasa mērenu lietošanu diabēta, aptaukošanās gadījumos.

Lielākajai daļai augu ir labvēlīgas īpašības cilvēkiem. Tie kalpo kā vitamīnu, minerālu, organisko skābju avots. Katram zaļumam ir savs derīgo īpašību kopums. Daži palīdz stiprināt asinsvadu sienas, citi var palielināt imunitāti un normalizēt vielmaiņu.

Garšaugi jāizvēlas piesardzīgi, īpaši jebkuras slimības laikā. Ir stingri jāievēro visas ārsta prasības, nevis pašerapijas.

Augļi ir viens no galvenajiem vitamīnu, organisko skābju, pektīna un šķiedrvielu avotiem. Fermenti, kas iekļauti to sastāvā, var paātrināt metabolismu.

Augļu iekļaušana ikdienas uzturā pozitīvi ietekmē veselību, emocionālo stāvokli un ļauj saglabāt jaunību un skaistumu. Tā kā augļos ir daudz saharīdu, to pārmērīga lietošana ir aizliegta cukura diabēta, aptaukošanās gadījumos.

Tēja cilvēkam ir pazīstama vairāk nekā 3 tūkstošus gadu. Tiek uzskatīts, ka tā lietošana dod dzīvotspēju, skaistumu un ilgtermiņa, aizsargā pret slimībām. Pareizi pagatavota augstas kvalitātes tējas lapa stimulē smadzeņu darbību, uzlabo vielmaiņu, stiprina imūnsistēmu un novērš urolitiāzes rašanos un holesterīna plāksnīšu veidošanos.

Tējas lapās esošajiem polifenoliem ir pretvēža, antioksidantu un antibakteriālas īpašības. Tēja ir bagāta ar vitamīniem un minerālsāļiem. Ir vērts atzīmēt, ka noderīga ir tikai svaigi pagatavota tēja. Ķīnā ir teiciens, ka vakardienas tēja ir kā čūskas inde.

Ogas ir vitamīnu, organisko skābju un antocianīnu avots - īpašas vielas ar spēcīgām antioksidanta īpašībām. Iekļaujot ogas savā uzturā, jūs varat palēnināt ķermeņa novecošanos, normalizēt gremošanu un vielmaiņu, uzlabot asinsrites sistēmas darbību. Kopš seniem laikiem ogas tiek izmantotas tautas medicīnā dažādu slimību ārstēšanai, kā arī profilaksei.

Vienkāršie ogās esošie cukuri ir bīstami diabēta ārstēšanai un var izraisīt svara pieaugumu.

Olas ļauj iegūt ievērojamu daudzumu olbaltumvielu, Omega-3 skābes, B, D, E. grupas vitamīnus. Šajā produktā esošais holīns ir nepieciešams bērniem, lai attīstītu smadzenes, un vecākiem cilvēkiem, lai uzturētu smadzeņu darbību vajadzīgajā līmenī. Lecitīns, kas ir daļa no dzeltenuma, stabilizē holesterīna līmeni asinīs, uzlabo aknu darbību. Olu klātbūtne uzturā samazina insulta un sirdslēkmes iespējamību, Alcheimera slimības attīstību.

Ēdot neapstrādātas olas nav vēlams saslimt ar salmonelozi. Ar lieko svaru diēta izslēdz olu dzeltenuma lietošanu.

Pozīcijā "Dažādi" ietilpst publikācijas, kas nav iekļautas nevienā no iepriekšējām kategorijām. Šeit jūs atradīsit un uzzināsit par tādu produktu priekšrocībām kā: marinēts ingvers, kartupeļu ciete, tūlītējās nūdeles utt.