Sac de berger: propriétés médicinales et contre-indications

Une plante d'apparence modeste de la famille du chou est distribuée sur tous les continents, presque sur tout le territoire de la Russie et des pays voisins. D'autres noms bien connus sont: herbe de cœur, sarrasin, œil de champ, œil de passereau, cygne, herbe moulue, sac à main, cuillères. Les propriétés utiles de la plante sont connues depuis longtemps, on en trouve mention dans les sources de la Grèce antique et de la Rome antique.

Composition chimique

Le sac du berger contient un complexe d'acides organiques, un grand nombre d'oligo-éléments et d'autres substances bénéfiques:

1. Vitamine C (acide ascorbique) - aide à renforcer le système immunitaire, protège le corps contre les bactéries et les virus, favorise la cicatrisation des plaies et a un effet positif sur les organes de formation de sang. Il participe à la synthèse du collagène, nécessaire à la santé du cartilage et du tissu osseux. Il est nécessaire pour l'élimination des toxines, la normalisation du retrait de la bile et le soutien du pancréas.
2. Vitamine K (phylloquinone) - aide à normaliser la coagulation sanguine, favorise l'absorption du calcium dans le corps, prévient l'ostéoporose, protège le corps contre les dépôts excessifs de calcium dans les tissus mous et les vaisseaux sanguins.
3. Vitamine B1 (thiamine) - participe au métabolisme des glucides, des protéines et des graisses, protège les cellules de l'exposition aux substances toxiques. La thiamine aide le cerveau, améliore la concentration, les processus de pensée, augmente la capacité d'apprentissage. L'apport de thiamine en quantité suffisante favorise l'humeur, un appétit sain, le tonus des muscles du cœur et des organes du tractus gastro-intestinal, réduit les maux de dents, aide au mal des transports et améliore l'état d'intoxication.
4. Vitamine B4 (choline) - prévient les maladies du système nerveux, la soutient dans un état sain. Protège les cellules du foie, y compris en prenant des médicaments toxiques, de l'alcool ou des maladies virales. Il empêche la formation de calculs biliaires. La choline réduit également le niveau de «mauvais» cholestérol, réduit la concentration d'acides gras dans le corps, favorise le retrait de l'homocystéine, réduisant ainsi le risque de maladies du système cardiovasculaire. Il aide à maintenir une glycémie normale. Dans le diabète de type 1, le besoin d’insuline du corps diminue. La choline est nécessaire à la prévention de la santé de la prostate et augmente également la motilité des spermatozoïdes.
5. Vitamine B8 (Inositol) - améliore le métabolisme, grâce à laquelle elle est souvent utilisée dans le traitement de l'obésité, stimule le cerveau, aide à concentrer l'attention, développe la mémoire, elle fait donc souvent partie de complexes vitaminiques pour les enfants et les adolescents. L'inositol est également important pour la santé du système nerveux, y compris la régulation des rythmes de sommeil. Cette substance empêche la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins, renforce leurs parois, elle est donc un élément important du traitement de l'athérosclérose.
6. Tanins (tanins) - donnent à la plante un goût astringent et astringent, aident à l'indigestion, traitent la diarrhée, ont des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires, ce qui accélère la cicatrisation des plaies et les désinfecte. Les tanins aident également à éliminer les toxines du corps, qui peuvent être utilisées dans une thérapie complexe pour l'exposition aux radiations. Ils ont des propriétés hémostatiques, aident aux saignements internes et externes.
7. L'acide oxalique est nécessaire dans le traitement de l'infertilité féminine et masculine, de la tuberculose chronique, des rhumatismes et des maux de tête. Cet acide est capable de combattre dans le corps avec E. coli, staphylococcus.
8. Acide fumarique - en médecine, il fait partie des moyens de traitement du psoriasis, dans l'industrie cosmétique, il est utilisé dans le cadre des shampooings antipelliculaires.
9. Acide citrique - participe au renouvellement cellulaire, aide à ralentir le processus de vieillissement, augmente l'élasticité de la peau et réduit ainsi les rides. L'acide citrique est capable d'éliminer les toxines à travers les pores de la peau.
10. Acide tartrique - en raison de ses propriétés blanchissantes, hydratantes et exfoliantes, il fait souvent partie de lotions cosmétiques, de masques, de crèmes. Ajouter le jus d'un sac de berger à une crème hydratante ou appliquer un masque de miel, d'huile d'olive et une infusion d'un sac de berger aide à rafraîchir le teint, à améliorer sa tonicité et à lisser la peau. En pharmacologie, il s'ajoute aux moyens de traitement de la constipation, des maladies de l'estomac, des brûlures d'estomac, ainsi que de la réduction de la gueule de bois.
11. Le bêta-sitostérol est une substance végétale, le phytostérol. Il est nécessaire dans le cadre d'une thérapie complexe de l'athérosclérose des vaisseaux sanguins, pour soulager la maladie avec la ménopause, les maladies de la prostate. Il empêche l'affaissement du cholestérol dans les vaisseaux, les nettoie, aide à réduire la fréquence des crises d'angine de poitrine.

Flavonoïdes:

1. La diosmine est un composé actif, un flavonoïde. Il réduit l'extensibilité des veines, améliore leur tonus, empêche la stase sanguine, améliore l'échange de fluides dans le corps, aide à éliminer son excès et à réduire l'œdème. Renforce les parois des vaisseaux sanguins, augmente la fréquence de leur contraction, a un effet anti-inflammatoire, empêche l'apparition de processus inflammatoires, anesthésie. En raison de ses propriétés, il est utilisé dans la composition de médicaments pour le traitement des varices et des hémorroïdes.
2. Vitamine P (rutine), bioflavonide. Augmente l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, aide à normaliser la pression artérielle et intraoculaire, empêche le développement du glaucome. Il a un effet anti-inflammatoire et anti-allergène, réduit l'enflure et les crampes, dilate les vaisseaux sanguins. Une quantité suffisante de celui-ci aide le système immunitaire à lutter contre les rhumes et les infections. La vitamine P est souvent utilisée pour les maladies du système gastro-intestinal, les rhumatismes, l'athérosclérose et l'hypertension. En cas de carence en vitamine P, d'hémorragies aux endroits de pression, de petites ecchymoses peuvent apparaître sur la peau.
3. Les phytoncides sont des substances qui peuvent détruire ou ralentir la croissance des micro-organismes. Ils contribuent à la normalisation du rythme cardiaque, de la pression artérielle, réduisent la glycémie, améliorent la circulation cérébrale, soutiennent la santé du foie et du système nerveux.
4. Potassium - régule la teneur en eau dans les tissus du corps, maintient un équilibre optimal de sels, d'alcalis et d'acides, contribuant ainsi à réduire l'enflure. Le potassium aide à normaliser le rythme cardiaque. Il soutient l'activité du cerveau, améliore son apport en oxygène et soulage l'état des allergies.
5. Cuivre - avec sa carence, des troubles du système gastro-intestinal, de l'anémie, une perte d'appétit, des problèmes de perte et de fragilité des cheveux, des éruptions cutanées et des saignements internes peuvent survenir. Le cuivre est essentiel à la santé des systèmes nerveux et digestif. Il participe à la conversion du fer en hémoglobine, nécessaire à la synthèse du collagène, responsable de la santé des os, des dents et du cartilage. Le cuivre est également important pour la production d'endorphines nécessaires au maintien de l'humeur.
6. Zinc - est nécessaire à la formation du tissu osseux. Aide à prévenir le diabète, les rhumatismes, l'arthrite, empêche le développement de l'épilepsie, favorise la cicatrisation des plaies. Il est nécessaire pour l'assimilation de la vitamine A et l'activité mentale, a un effet positif sur l'état des cheveux et des dents.
7. Manganèse - normalise le système nerveux, stimule l'activité cérébrale, aide à la production d'acide ascorbique (vitamine C). Il est nécessaire de prévenir le développement du diabète sucré, de réguler le niveau de glucose dans le corps, d'améliorer le métabolisme et d'éviter les dépôts excessifs de graisses dans le foie et d'autres organes. Réduit le niveau de «mauvais» cholestérol, qui est la prévention des maladies cardiovasculaires.
8. Chrome - sa carence provoque de l'insomnie, une fatigue rapide, une anxiété accrue, l'apparition de maux de tête, des mains tremblantes, une aggravation de la peau et des cheveux. Le chrome est nécessaire pour l'absorption des graisses et des glucides, il est responsable de l'élimination et du traitement des lipides, il est nécessaire pour réduire le poids corporel et maintenir un poids normal. Cet élément est nécessaire à la prévention des maladies thyroïdiennes et de l'ostéoporose. Il stimule la régénération tissulaire.

À quoi il ressemble et où il pousse

Les fines feuilles de cirrus poussent sur une tige mince de 20–50 cm de haut. Les inflorescences de petites fleurs jaune-blanc ou rosées ressemblent à un sac soigné. Les fruits ont une forme triangulaire, qui au moment de la maturation acquiert une couleur brune. Les racines de l'herbe sont longues et fines. Des fleurs sans prétention poussent le long des routes, dans les pâturages, dans les champs.

Collecte et stockage

Comme matière première pour la fabrication d'agents thérapeutiques, utilisez la partie aérienne de la plante. La récolte s'effectue pendant la floraison et l'apparition des fruits, mais avant qu'ils ne mûrissent. Cette période dure d'avril à juin. La récolte de l'herbe doit se faire par temps sec, pendant la journée, afin que la rosée ait fondu. Vous pouvez extraire la plante entière avec les racines puis les retirer ou couper l'herbe, en laissant les racines dans le sol.

Vous ne pouvez pas récupérer un sac de berger, affecté par un revêtement blanc (champignon) ou présentant des signes de décomposition. Un sac de berger qui pousse le long des routes principales et dans d'autres zones contaminées absorbe les substances toxiques. À cet égard, il est préférable de choisir des zones écologiquement propres pour la collecte de l'herbe.

Les tiges et les feuilles fraîches sont stockées très brièvement. Dans les paniers, les plateaux, ils commencent à moisir et à se détériorer, il ne devrait donc pas y avoir beaucoup de temps entre la collecte et la préparation. Sécher les plantes récoltées pendant 5-7 jours à l'air, en évitant le soleil ouvert, afin de ne pas brûler les matières premières. Pour accélérer le processus, vous pouvez utiliser un séchoir à une température d'environ 40 à 50 ° C. La plante est prête à être stockée si les tiges deviennent cassantes et les feuilles amères.

Conserver l'herbe séchée dans des sacs en lin, des boîtes de paille ou de carton, des sacs en papier, dans un endroit frais et sec. La période pendant laquelle les propriétés utiles sont préservées dépend des conditions de stockage, généralement 2-3 ans.

Les propriétés curatives du sac à main de berger

Le plus souvent, un sac de berger est utilisé comme agent hémostatique. Il est également utilisé en combinaison avec d'autres agents pour le traitement de l'hypertension, de la cystite, de la pyélonéphrite, a un effet analgésique antipyrétique et léger. Dans les feuilles d'un sac de berger, il y a une forte concentration d'agents antimicrobiens qui aident à désinfecter les plaies et à accélérer leur cicatrisation.

Pour les femmes

Dans la médecine populaire en Russie, les femmes ont pris une décoction dans un sac de berger comme contraceptif. Les substances contenues dans la plante aident vraiment à retarder l'ovulation et à prévenir les grossesses non désirées.

En raison de la teneur élevée en tanins, ainsi que de l'acide oxalique, la décoction dans une poche de berger peut réduire les saignements et la douleur, soulager l'état général avec des menstruations abondantes.

La vitamine B8 dans le sac à main est importante pour la santé et le fonctionnement efficace du système reproducteur, particulièrement utile pour les femmes qui envisagent une grossesse. La même vitamine, à condition qu'elle soit prise régulièrement et suffisamment, aide à restaurer et à maintenir la santé des cheveux, et prévient les dommages et la sécheresse.

Le bêta-sitostérol contenu dans le sac à main active la synthèse de l'hormone sexuelle féminine estradiol.Sous son influence, la peau du visage devient douce et veloutée, les rides sont lissées et le teint s'améliore. L'œstradiol améliore l'humeur, augmente la résistance au stress.

La présence de vitamine K rend le sac de berger précieux pour les femmes pendant la ménopause, car cette vitamine favorise respectivement l'absorption du calcium, empêche les os cassants et assure la santé des dents et des cheveux.

Pour les hommes

La vitamine B4 dans le sac d'un berger est essentielle à la santé de la prostate. Il contribue également à augmenter la motilité des spermatozoïdes, contribuant ainsi à lutter contre l'une des causes de l'infertilité masculine.

La teneur en bourse de l'acide oxalique en fait un composant important dans le traitement des problèmes de puissance. Ces substances aident à normaliser la libido, à augmenter les niveaux de testostérone.Par conséquent, les teintures avec un sac de berger sont recommandées pour le traitement et la prévention des problèmes de puissance.

Le bêta-sitostérol dans le cadre d'une valise de berger est nécessaire pour traiter l'hypertrophie prostatique ainsi que le carcinome de la prostate. Pour le traitement des maladies de la prostate, il est nécessaire de prendre un cours de teinture du sac à main pendant 2 semaines, 3 fois par jour, 2 gouttes dissoutes dans un demi-verre d'eau.

Pendant la grossesse

Un sac de berger améliore la contraction des muscles lisses. C'est bon pour la santé des intestins et de l'estomac, mais c'est dangereux pendant la grossesse.

Pendant l'allaitement
Il n'y a aucune contre-indication à prendre la poche pendant l'allaitement. Il est nécessaire d'appliquer très soigneusement des décoctions, des thés ou des infusions avec lui, en commençant par de petites doses. La présence de nombreuses substances naturelles différentes peut provoquer des allergies ou d'autres réactions négatives chez un enfant.

Dans le même temps, pendant la période de récupération post-partum, un sac de berger peut avoir un effet bénéfique sur le corps d'une femme, aidant à accélérer les contractions utérines.

Pour les enfants

On pense que jusqu'à 12 ans, les décoctions et les infusions avec une poche de berger ne doivent pas être utilisées, car elles peuvent provoquer des troubles du système gastro-intestinal, des allergies ou d'autres réactions négatives du corps de l'enfant. À l'avenir, les enfants et les adolescents devraient se voir proposer du thé avec une concentration minimale de sachets de berger, en augmentant progressivement la posologie si nécessaire et en l'absence de complications.

Les vitamines B1 et B8 contenues dans un sac de berger aident les enfants d'âge scolaire à maîtriser une grande quantité de connaissances, à mémoriser des informations et à développer des compétences analytiques.

Le thé avec un sac à main, utilisé le soir, peut aider à normaliser le sommeil, ce qui est également nécessaire à la croissance et au développement des enfants. Une telle boisson est également une source naturelle de vitamine C, qui est particulièrement nécessaire au printemps et en automne pour la prévention des rhumes.

Sac de berger en médecine populaire

1. Pour le traitement des maladies de la cavité buccale et de la gorge. Le rinçage avec une décoction de sac de berger aide à guérir les plaies et les fissures, à soulager la condition avec la stomatite et d'autres lésions de la cavité buccale. La procédure doit être répétée après chaque repas pendant 2-3 jours.
2. Pour le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal. Une prise quotidienne d'une décoction de sac de berger au moins trois fois par jour (entre les repas) aide à normaliser la digestion, à réduire l'inflammation dans la gastrite et la colite.
3. Pour une utilisation externe, des compresses et des onguents sont utilisés. Une lotion préparée à partir de la teinture d'un sac à main, diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 3, peut réduire les éruptions cutanées sur le visage, normaliser la peau grasse et éliminer la brillance indésirable.
4. Le jus d'un sac de berger peut être appliqué à la gaze et appliqué à la surface de la plaie pour accélérer sa guérison et prévenir l'infection bactérienne.Il est important d'appliquer une compresse similaire après l'arrêt du sang, une cicatrice apparaîtra.
5. La perfusion d'un sac de berger, appliquée sur un coton, peut être appliquée sur les ecchymoses pour réduire le gonflement des tissus et accélérer la résolution de l'hématome.
6. Avec les pathologies des reins, y compris la lithiase urinaire, une perfusion dans une poche de berger aide à réduire l'inflammation, à réduire la douleur et à éliminer les calculs. Le cours du traitement par perfusion doit être effectué pendant au moins 2 semaines, il est nécessaire de prendre le médicament 3 fois par jour, 2 cuillères à soupe avant les repas.
7. Avec les saignements de nez, vous pouvez enterrer le jus. Les feuilles fraîches sont écrasées dans un mortier ou un mélangeur, pressées avec du jus de gaze. Dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 1 et instillé 1-2 gouttes 2 fois par jour. L'acide oxalique dans le sac du berger a un effet bactéricide, inhibe la croissance des bactéries pathogènes.
8. Avec l'hypertension et d'autres maladies du système cardiovasculaire, une perfusion d'un complexe d'herbes médicinales est recommandée. 20 grammes de sac à main aux herbes séchées, 20 grammes de fleurs séchées d'aubépine, 10 grammes de racine de valériane sèche, 10 grammes de feuilles de mélisse séchées sont remplis de trois verres d'eau bouillante et laissés dans un thermos pendant 3 heures. Appliquer le produit 3 fois par jour 15 minutes avant les repas avec une cure d'au moins 2 semaines. Ensuite, vous devez faire une pause d'au moins 10 jours et répéter le cours.
9. Pour réduire la pression artérielle, de la teinture est utilisée, produisant quelques gouttes dans 50 grammes d'eau. Pour obtenir un résultat stable, un traitement de cours est recommandé pendant une semaine, en prenant des teintures 3 fois par jour 30 minutes après un repas.
10. Avec les rhumatismes et la goutte, une perfusion complexe est utilisée pour réduire l'inflammation et soulager la douleur. 10 grammes de sac de berger séché, 10 grammes de prêle séchée sont versés avec de l'eau bouillante et insérés dans un thermos pendant 2-3 heures. L'outil est utilisé pour 2 cuillères à soupe avant les repas pendant 10 jours.
11. Pour les saignements chez les femmes associées à l'accouchement, la ménorragie, les complications de la ménopause, il est recommandé d'utiliser une infusion de plantes médicinales: 5 cuillères à soupe d'herbe sèche de la bourse, 5 cuillères à soupe de millefeuille séchée, 2 cuillères à soupe d'écorce de chêne séchée, 5 cuillères à soupe d'écorce de rhizome. Une cuillère à soupe du mélange est versée avec un verre d'eau bouillante, a insisté pendant une heure, puis filtrée. Utilisez un demi-verre par jour avant les repas pendant 5 jours.
12. Avec les maladies gynécologiques, l'utilisation de teinture de vin est recommandée. Il est moins fort que la teinture de vodka ou de clair de lune, de plus, les propriétés bénéfiques du vin ont un effet thérapeutique supplémentaire. Prenez la teinture de vin d'un sac de berger devrait être 1 cuillère à soupe 6 fois par jour pendant 1 mois. Après une pause d'un mois, le cours doit être répété. Pour préparer la teinture de vin du sac à main, versez 50 grammes d'herbe sèche à 500 ml de vin blanc sec et laissez la composition pendant 2 semaines dans un endroit sec et sombre.
13. Pour les maladies inflammatoires du système reproducteur féminin, y compris la provocation de l'infertilité, il est recommandé de prendre la collecte à base de plantes à partir d'ingrédients secs: 1 cuillère à soupe de racine de pissenlit, 1 cuillère à soupe de trèfle, 1 cuillère à soupe de fleurs de souci, 1 cuillère à soupe de sac à main, 1 cuillère à soupe d'ortie piquante. Broyez tout et versez 1,5 litre d'eau froide. Porter le mélange à ébullition et cuire 5 minutes. Refroidissez ensuite le bouillon et ajoutez l'eau bouillie au volume évaporé. Collection à base de plantes pour utiliser un verre une demi-heure avant les repas pendant 5 jours avant le début des menstruations. Après son début, la prise du bouillon doit être arrêtée. Le cours de collecte des herbes doit être répété au moins 4 fois.

Application de cuisine

Le sac à main est souvent inclus dans divers plats de la cuisine de la Chine, de l'Inde, du Caucase et de certains pays européens.En Russie, un sac de berger était appelé moutarde paysanne, car il était souvent utilisé pour donner un goût épicé épicé à divers plats.

En cuisine, les feuilles fraîches sont le plus souvent utilisées, l'herbe séchée est amère et n'est utilisée qu'à des fins thérapeutiques. La plante est ajoutée aux salades, soupes, plats d'accompagnement et farce de cuisson. Un sac de berger va bien avec des salades et des collations avec du céleri.

Les graines séchées peuvent être utilisées comme assaisonnement épicé au lieu de poivre ou de moutarde. Les graines sont séchées, moulues dans un moulin à café, versées avec de l'eau bouillante jusqu'à l'obtention d'une crème sure, du sucre et du sel ajoutés. Cette sauce peut être assaisonnée de poisson et de viande.

Les salades avec un sac de berger acquièrent un arôme agréable et un arrière-goût délicat.

1. Un concombre, une tomate, 100 grammes de feuilles d'un sac de berger, un œuf à la coque est coupé, mélangé, du sel est ajouté et assaisonné de crème sure.
2. 100 grammes de feuilles de la bourse sont mélangés avec 250 grammes de jeune chou blanc frais, un concombre et deux gousses d'ail. Remplir une telle salade est préférable avec de l'huile végétale.
3. En raison de la composition unique d'oligo-éléments et de vitamines, un sac de berger peut contribuer à la perte de poids. Les plats avec lui conviennent aux aliments diététiques. 4 petites pommes de terre sont bouillies dans de l'eau ou du bouillon de viande maigre. 50 grammes d'oignons sont frits dans de l'huile végétale avec 100 grammes de feuilles du sac à main. Les légumes verts sont ajoutés aux pommes de terre et la soupe est cuite pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter de la crème sure à la soupe.

En été, vous pouvez utiliser un sac de berger au lieu des oignons verts traditionnels ou de l'aneth. Vous pouvez ajouter des verts frais d'un sac de berger à la garniture d'œufs durs et de riz pour des tartes à base de levure ou de pâte feuilletée. La cuisson obtiendra un goût original et un arôme épicé.

Dans la cuisine chinoise, les boulettes avec l'ajout d'un sac à main sont populaires. Pour les préparer, vous aurez besoin de:

• 300 grammes de feuilles d'un sac de berger,
• 200 grammes de champignons shiitake (peuvent être remplacés par des champignons),
• 6 oeufs
• 5 cuillères à soupe de farine
• 50 grammes de céleri vert,
• 5 crevettes cuites (ou quelques cuillères à soupe séchées),
• sel, ainsi que d'autres épices et assaisonnements au goût.

Les champignons, le céleri et les crevettes sont écrasés dans un mélangeur. Si des champignons séchés sont utilisés, ils sont préalablement trempés dans de l'eau chaude pendant 10 à 15 minutes. 5 œufs battus avec du sel et faire frire pendant 5 minutes, en remuant constamment. Le sac du berger est frit dans de l'huile végétale à feu vif pendant 1 à 2 minutes. Tous les ingrédients de la garniture sont mélangés. La pâte est faite de farine, d'eau et d'œufs. Les boulettes peuvent être frites, bouillies ou cuites à la vapeur.

Types de composés cicatrisants

En fonction de la présence de contre-indications et de l’état du corps, différentes boissons peuvent être préparées à partir d’un sac de berger. De plus, il peut être combiné avec d'autres moyens, par exemple, ajouter plusieurs cuillères de décoction ou d'infusion au miel.

Infusion

2 cuillères à soupe d'herbe séchée verser 200 ml d'eau chaude et pendant 15 minutes, insister sur un bain-marie, puis refroidir pendant une heure. Ensuite, la solution est filtrée et le matériel végétal en est retiré. Le liquide est ajouté à de l'eau bouillie à 200 ml et porté à ébullition. L'infusion résultante est versée dans un bocal et laissée dans un endroit sombre et frais. Il peut être utilisé pendant deux jours.

L'infusion peut être préparée de manière plus simple: ajoutez 15 grammes d'herbe séchée à un thermos, versez un verre d'eau bouillie, fermez bien le couvercle et laissez reposer 2 heures.

Teinture

L'herbe séchée est versée avec de la vodka afin que le niveau de liquide soit 1/3 du volume au-dessus du matériel végétal. Résiste à la teinture pendant au moins 3 semaines. Après cela, l'herbe en est retirée et stockée dans un endroit sombre et frais. Au lieu de teinture, du jus dilué dans de la vodka dans un rapport de 1: 5 peut être utilisé.

Décoction

Pour préparer, ajoutez de l'herbe séchée à de l'eau dans un rapport de 1 gramme pour 30 ml d'eau. Le bouillon est porté à ébullition et laissé à feu doux pendant 30 minutes, puis filtré.Le bouillon peut être conservé dans un endroit sec et sombre jusqu'à 3 jours.

Thé

Vous pouvez faire du thé à partir d'un sac de berger en ajoutant 1 cuillère à café d'herbe à 1 tasse d'eau. Vous pouvez également combiner le sac à main avec d'autres herbes, telles que la camomille, le thym, le tilleul.

Contre-indications

L'effet sur la coagulation sanguine et la contraction des muscles lisses rend la prise d'un sac de berger indésirable dans les cas suivants:

• tendance à l'hypotension;
• augmentation de la coagulation sanguine;
• thromboembolie vasculaire;
• grossesse

En cas de maladies rénales ou de troubles métaboliques, une utilisation imprudente du sac à main peut provoquer la formation de calculs dans la vésicule biliaire ou la vessie, car le sac du berger contient une grande quantité d'acide oxalique, qui se combine avec le calcium et cristallise dans le corps.

Photo d'un sac de berger